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Lípidos
funciones
• Reserva de energía
• Estructural
• Mensajero químico
• Reconocimiento celular
Lípidos
• Simples (CHO)
• Complejos (CHOPN)
Lípidos
• Propiedades:
Ácidos grasos:
saturados e insaturados
Lípidos simples
triacilglicérido
fosfolípido
Bicapa de fosfolípidos
Lípidos asociados
• Hormonas
esteroides
Lípidos asociados
• vitaminas