Republica Dominicana, Considerada como la "Embajadora de la Nueva Cocina Dominicana en el Mundo," se convirtió en chef y dueña de un restaurante llamado Travesías. Se convirtió en miembro de la Asociación Dominicana de Chefs y se convirtió en líder del movimiento Chef's Against Hunger. Fue seleccionada por Martín Berasategui y La Chaine des Rotisseurs para presentar platos de la Nueva Cocina Dominicana para una importante cena en el 2017. Condujo un programa de televisión llamado Cocina Gourmet. Ha escrito sobre gastronomía para el principal periódico de República Dominicana, Listín Diario. Antes de la fama obtuvo un título en Hospitalidad y Turismo de la Universidad Iberoamericana y un diploma en Artes Culinarias de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra. Ha participado en trascendentales eventos gastronómicos llevando su experiencia culinaria mediante la representación y exposición sobre la historia, evolución, de la gastronomía dominicana y la “Nueva Cocina Dominicana”. A nivel nacional, ha sido parte de innumerables y relevantes eventos gastronómicos; es líder del movimiento “Chefs Contra el Hambre”, programa desarrollado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO); además ha visitado y visita constantemente todas las universidades y escuelas culinarias para ofrecer conferencias a estudiantes de hotelería y turismo del país. A nivel internacional: Ha representado a la República Dominicana en el primer Festival Latinoamericano de Gastronomía 2014 celebrado en la India, Nueva Delhi, donde mostró la Nueva Cocina Dominicana en su máxima expresión. Fue convocada a ofrecer la conferencia magistral “La Gastronomía Dominicana: su historia y evolución” por el consulado de la República Dominicana en New York, en el mes de la patria, 2012, dirigida a cónsules de Latinoamérica y el Caribe y embajadores ante la ONU en esta ciudad. Fue invitada a llevar el sabor dominicano a través del Ministerio de Turismo y su oficina en los países Nórdicos, a Suecia, Estocolmo; y por la Fundación Promueve RD a Roma Italia, en donde expuso acerca de la gastronomía autóctona, en una cena a 4 manos junto a la Chef dominicana 2 estrellas Michelín, María Marte. Uno de sus creaciones, pato confitado con salsa de guayabas silvestres, sirvió de inspiración para el proyecto “ La mezcla nos alimenta” del reputado chef español Andoni Luis Anduriz, en donde se seleccionan chefs reputados latinoamericanos para que sus platos sean interpretados por chefs vascos a través de una interesante historia e intercambio de cultura y productos, a lo que ha llamado “ cocina topa”, siendo así la representación de la República Dominicana en este proyecto de envergadura internacional. Desde hace 12 años, rinde culto a las tradiciones gastronómicas dominicanas; se ha dedicado a investigar, sobre los orígenes, historia, influencias, productos autóctonos y costumbres culinarias dominicanas, trabaja de la mano de campesinos, pequeños agricultores y pescadores, enseñándoles a crear elaboraciones artesanales con los excedentes de sus cultivos, apoyando y creándoles conciencia del respeto a las vedas y la conservación y el cuidado de las especies pescadas. Aportes a la Republica Dominicana Sus mayores aportes a la sociedad en la cocina fueron: Pato confitado con Salsa de Guayaba. Crema de yautías blancas con hongos confitados y cebollas caramelizadas.