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INSTITUCION EDUCATIVA JUAN ROZO

ACACÍAS – META
RESOLUCION DE APROBACION No 4563 DE OCTUBRE 22 DE 2019
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DANE: 150006001001 ----- NIT.800115401-7
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GUÍA DE APRENDIZAJE TRABAJO EN CASA No__


ÁREA O ASIGNATURA CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION GRADO ONCE (11°) PERIODO I N° DE SEMANAS 3
AMBIENTAL-QUIMICA
DOCENTE: IVON ZORAIDA VELASQUEZ SEMANAS DEL MAR 01 AL 19 2021
COMPETENCIA DEL PERIODO Explico la relación entre la estructura de los átomos y los enlaces que realiza.
OBJETIVO DE LA GUÍA: Identificar, formular y nombrar hidrocarburos
SABERES ESENCIALES HIDROCARBUROS, Nomenclatura, formulación y aplicaciones.

1. RECOMENDACIONES:
Observa el siguiente video https://www.youtube.com/watch?v=l7mTSMsX_mI

2. MOTIVACIÓN:
1. Lea atenta y comprensivamente la guía antes de comenzar con el desarrollo de las clases programadas
2. Desarrolle las actividades en el cuaderno pregunta-respuesta en organizada
3. Envié las tareas

3. CONCEPTUALIZACIÓN DE LA TEMÁTICA A DESARROLLAR


¿SABES QUÉ TIPO DE COMBUSTIBLE SUSTITUIRÁ AL PETRÓLEO CUANDO SE ACABE?

¿Qué puede sustituir al oro negro? Los científicos insisten en que las reservas mundiales de petróleo no son
eternas, por tanto hay que buscar otras alternativas.

El petróleo se ha convertido en un combustible imprescindible en


nuestras vidas, aunque no por ello insustituible, pues algún día se
terminará, es por ello que muchos científicos están tratando de hallar
a su sustituto.

Filip Rutberg, académico, director del Instituto de Electro física y


Energía Eléctrica de la Academia de Ciencias de Rusia, opina que el
petróleo, gas y carbón no seguirán siendo las principales fuentes de
energía de la humanidad más allá de la primera mitad del siglo XXI.

“Hay muchos yacimientos de carbón en el mundo, pero si no se


procesa en gas por medio de una tecnología específica, se puede
arruinar el planeta solo con la combustión de carbón. ¿Qué queda?”,
pregunta el experto.

“Es posible que los hidrocarburos sean reemplazados por la energía de fusión, pero este tema no se resolverá
pronto: hay retos tecnológicos asociados con problemas puramente científicos”, agregó.

“La energía alternativa va a ganar posiciones: fuentes renovables como la solar, eólica, geotérmica, etc. De
acuerdo con diversas estimaciones, dentro de 20-30 años la cuota mundial será del 12% al 15%. En Brasil y en
el estado de California (EE.UU.) ahora casi todos los coches operan con combustible líquido artificial producido
a partir de caña de azúcar y maíz. Estas tecnologías están evolucionando rápidamente: los biocombustibles
de tercera generación se producen a partir de algas cultivadas a escala comercial”

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ESTRUCTURA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO

La cantidad de compuestos orgánicos sobrepasa el millón. La causa de este elevado número de


compuestos se debe a la tetravalencia del átomo de carbono. Por ende es necesario clasificar cada
átomo de carbono de acuerdo con el número de átomos adicionales o grupos sustituyentes que
tiene unido.
 Carbono primario: está unido a un solo carbono adicional o grupo sustituyente por
enlace sencillo. Ejemplo: C-C
 Carbono secundario: unido a otros dos carbonos o grupos sustituyentes por enlace
sencillo. Ejemplo: C-C-C
 Carbono terciario: unido a tres carbonos o grupos sustituyentes por enlaces sencillos.
Ejemplo: C-C-C

C
 Carbono cuaternario: unido a cuatro átomos de carbono o grupos sustituyentes por enlaces sencillos
C

C-C-C

ISOMERÍA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

Los isómeros son compuestos que tienen la misma fórmula molecular, pero difieren en
su fórmula estructural y estructural condensada, es decir, en poco o mucho en las
propiedades físicas y a veces en sus propiedades químicas.
En general la isomería se puede sintetizar en el siguiente mapa conceptual.

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FUNCIONES ORGÁNICAS
Las clases de compuestos orgánicos se distinguen de acuerdo con los grupos funcionales
que contienen. Un grupo funcional es un grupo de átomos responsable del comportamiento
químico de la molécula que lo contiene. Moléculas diferentes que contienen la misma
clase de grupo o grupos funcionales reaccionan de una forma semejante. Así, mediante el
aprendizaje de las propiedades características de unos cuantos grupos funcionales, es
posible estudiar y entender las propiedades de muchos compuestos orgánicos.

Todos los compuestos orgánicos se derivan de un grupo de compuestos conocidos como


hidrocarburos debido a que están formados sólo por hidrógeno y carbono. Con base en la
estructura, los hidrocarburos se dividen en dos clases principales: saturados e insaturados

FUNCIÓN HIDROCARBURO

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¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS HIDROCARBUROS?


Los hidrocarburos se dividen en:

LOS HIDROCARBUROS SATURADOS


Llamados también alcanos o parafinas en virtud de su poca afinidad o tendencia a reaccionar (del latín,
parum: poco). Su característica principal es la de tener compuestos que están formados por moléculas que
contienen átomos de carbono e hidrógeno y se encuentran unidos por enlaces sencillos. Los alcanos de
acuerdo con los criterios mencionados se clasifican en:

Cadena abierta

Lineales o normales
Con átomos de carbono unidos máximo cada uno a dos carbonos. Ejemplo:

Ramificados
Son carbonos que se encuentran unidos a la cadena principal y que comúnmente son llamados grupos alquilo.
Ejemplo

NOMENCLATURA
Hidrocarburos saturados, parafinas o alcanos

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Se llaman hidrocarburos saturados o alcanos los compuestos constituidos por carbono e hidrógeno, que son de
cadena abierta y tienen enlaces simples.

Alcanos de cadena lineal

Su fórmula empírica es CnH2n+2, siendo n el número de átomos de carbono. Forman series homólogas,
conjuntos de compuestos con propiedades químicas similares y que difieren en el número de átomos de carbono
de la cadena. Ejemplo:

Según las normas IUPAC, para nombrar los alcanos lineales se consideran dos casos:

• Los cuatro primeros compuestos reciben los nombres siguientes:

Los compuestos siguientes se nombran utilizando como prefijos los numerales griegos que indican el número de
átomos de carbono de la cadena, añadiéndoles la terminación ano, que es genérica y aplicada a todos los
hidrocarburos saturados (de ahí el nombre de alcanos).Ejemplos:

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Los compuestos siguientes de la serie se llaman tetradecano (14), pentadecano (15), hexadecano (16),
heptadecano (17), octadecano (18), nonadecano (19), eicosano (20), eneicosano (21), docosano (22), tricosano
(23), tetracosano
(24)..., triacontano (30)..., tetracontano (40), etc.

Radicales univalentes de los hidrocarburos lineales saturados

Los radicales son grupos de átomos que se obtienen por pérdida de un átomo de hidrógeno de un hidrocarburo.

Los radicales derivados de los alcanos por pérdida de un átomo de hidrógeno de un carbono terminal se
nombran sustituyendo la terminación ano por il o ilo.

Se prefiere la terminación ilo cuando se considera el radical aislado; la terminación il se usa cuando el radical
está unido a una cadena carbonada.

Ejemplos:

Y así sucesivamente. CH3


Para nombrar un radical ramificado como éste, CH 3—CH2—CH—CH2, se considera que hay un grupo metilo
unido a la cadena del radical, y para señalar el número que corresponde al átomo de carbono al que está unido,
se numera la cadena más larga, asignando el número 1 al átomo de carbono que ha perdido el átomo de
hidrógeno. Dicho número, llamado localizador, se escribe delante del nombre del radical, separado de él por un
guión.

Ejemplo: En el caso indicado anteriormente, el grupo metilo podría estar de las formas que indicamos a
continuación y sus nombres serían los siguientes:

Existen unos radicales con nombres tradicionales


admitidos por la IUPAC. Son, entre otros, los siguientes:

Obsérvese que los prefijos iso y neo forman parte del nombre, mientras que los prefijos sec (de secundario: el
carbono 1 está unido a dos carbonos) y terc (de terciario: el carbono 1 está unido a tres carbonos) son

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localizadores literales, es decir, desempeñan el papel de números.

Por esta razón, los prefijos iso y neo no se separan del resto del nombre por medio de un guión y sí los prefijos
sec y terc, que se escriben, además, en letra cursiva.

Si los nombres de los radicales que se


citan tuvieran que ir con mayúscula, se
escribirían así: Isobutilo, Neopentilo,
sec-Pentilo y terc- Pentilo.

Alcanos de cadena ramificada

Según las normas IUPAC, para nombrar


alcanos de cadena ramificada se procede de la forma siguiente:

• Se elige como cadena principal la que contenga el mayor número de átomos de carbono.

• Se numera la cadena elegida de un extremo a otro, de tal forma que se asignen los números más bajos a los
carbonos que posean cadenas laterales. Los radicales se nombran delante de la cadena principal por orden
alfabético. Ejemplos:

Observemos que:

• Primero numeramos la cadena principal, empezando la numeración según el criterio indicado.

• Si al numerar la cadena principal, empezando por cualquiera de sus extremos, los sustituyentes están
en los mismos números, se asigna el localizador menor a la primera cadena lateral que se cita en el
nombre.

• Los localizadores se escriben delante del nombre del radical, separados de él por un guión.

• Sólo se pueden acumular localizadores que se refieren a radicales idénticos. En este caso, los
localizadores se separan entre sí y los nombres de los radicales llevan los prefijos di, tri, tetra, etc.

• Los radicales se nombran en orden alfabético, figurando en último lugar el nombre de la cadena
principal.

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En este caso se pueden elegir tres cadenas de igual número de átomos de carbono; cuando esto ocurre, se elige
como cadena principal la que tenga mayor número de cadenas laterales. Por tanto, la numeración y el nombre
serán:

En los radicales sencillos (no ramificados) no se tienen en cuenta los prefijos multiplicativos para el orden
alfabético*. En el caso anterior nos fijamos en but y en met, prescindiendo del di.

Los radicales complejos (ramificados) se nombran según el orden alfabético, teniendo en cuenta en dicho orden
los prefijos multiplicativos de los radicales complejos. Éstos se escriben poniéndolos entre paréntesis.

En este caso existen tres cadenas con el mismo número de carbonos (9) e igual número de radicales (5);
elegimos como cadena aquella cuyos sustituyentes posean localizadores más bajos:

Cadena (a): numeración de localizadores empezando por la izquierda: 2, 3, 5, 6,7.

Cadena (b): numeración empezando por la derecha abajo: 2, 4, 5, 6, 7.

Cadena (c): numeración empezando por la izquierda: 2, 3, 5, 6, 8.

Elegimos, por tanto, la cadena (a).* Para la ordenación alfabética, tampoco se tienen en cuenta los prefijos que se
escriben en letra cursiva, tales como sec y terc.

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LOS HIDROCARBUROS INSATURADOS

Estos hidrocarburos están constituidos por átomos de carbono y poseen menor cantidad de
átomos de hidrógeno con respecto a los alcanos.

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Nomenclatura de Hidrocarburos con dobles enlaces, olefinas o alquenos

Son hidrocarburos que presentan uno o más dobles enlaces entre los átomos de carbono. La fórmula general, para
compuestos con un solo doble enlace, es CnH2n.

Ejemplo:

Alquenos con un solo doble enlace

Se nombran según las siguientes normas:

• Se elige la cadena más larga que contiene al doble enlace y se sustituye la terminación ano por eno.

Se numera la cadena a partir del extremo más próximo al doble enlace. El localizador de éste es el menor de
los dos números que corresponden a los dos átomos de carbono unidos por el doble enlace.

• La posición del doble enlace o instauración se indica mediante el localizador correspondiente que se
coloca delante del nombre.

Ejemplo:

• Si hay radicales, se toma como cadena principal la cadena más larga de las que contienen el doble enlace.
La numeración se realiza de tal modo que al átomo de carbono con doble enlace le corresponda el localizador
más bajo posible. Los radicales se nombran como en los alcanos. Ejemplos:

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Alquenos con varios dobles enlaces

• Cuando un hidrocarburo contiene más de un doble enlace, se utilizan para nombrarlo las terminaciones:
-adieno, - atrieno, etc., en lugar de la terminación eno*. Se numera la cadena asignando a los carbonos con
doble enlace los localizadores más bajos que se pueda.

Ejemplo:

• Si el compuesto contiene radicales, estos se nombran como en los alcanos, eligiendo como cadena principal
del hidrocarburo la que contenga el mayor número de dobles enlaces, aunque no sea la más larga.

Ejemplos:

* Las verdaderas terminaciones son -dieno, -trieno, etc. Se incluye en ellas la letra “a” para evitar nombres de
fonética desagradable.

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Nomenclatura de Hidrocarburos con triples enlaces, acetilenos o alquinos

Son hidrocarburos que presentan uno o más triples enlaces entre los átomos de carbono. La fórmula general, para
compuestos con un sólo triple enlace, es CnH2n-2.

Ejemplo:

Alquinos con un solo triple enlace

Se nombran de acuerdo con las siguientes normas:

• Se elige la cadena más larga del hidrocarburo que contiene el triple enlace y se coloca la terminación ino.

• Se numera la cadena a partir el extremo más próximo al triple enlace.

• La posición de éste se indica mediante el localizador correspondiente, que será el menor de los dos
números asignados a los dos átomos de carbono unidos por el triple enlace. El localizador se coloca delante
del nombre.

Ejemplo:

• Si hay radicales, se toma como cadena principal la cadena más larga que contenga el triple enlace. La
numeración se realiza de modo que corresponda al átomo de carbono con triple enlace el localizador más
bajo posible. Los radicales se nombran como en los alcanos.

Ejemplos:

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CADENA CERRADA O CÍCLICOS

Están formados por cadenas de átomos que se cierran formando uno o varios anillos o ciclos con
tres o más carbonos.
Pueden ser:
Carbocíclicos

 Alicíclicos: Sus estructuras de esqueleto son formas geométricas. Se clasifican en:

 Aromáticos: El benceno se representa mediante una de las dos formas de resonancia:

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Sus derivados mono sustituidos se designan con el nombre del sustituyente seguido de la
palabra benceno. Cuando existen varios sustituyentes sus posiciones se indican con
números, de tal manera que les correspondan los números más pequeños. En aquellos
donde solamente hay dos sustituyente sobre el anillo bencénico, aún se utiliza el sistema
clásico, así:

Nomenclatura De Ciclos
El nombre principal del hidrocarburo cíclico va precedido del prefijo ciclo con el nombre y terminación del
alcano o alqueno lineal que tenga el mismo número de carbonos, como hemos estado mencionando hasta ahora.
Los hidrocarburos cíclicos sustituidos se nombran ordenando los sustituyentes alfabéticamente y teniendo en
cuenta que reciban los números más bajos posibles. Estos son algunos ejemplos:

Metilciclopropano 2-cloro-1-metilciclobutano

Nomenclatura de Aromáticos
Muchos compuestos aromáticos se designan mediante nombres comunes o como derivados del benceno,
nombrando al sustituyente unido al anillo seguido del nombre del hidrocarburo. Se sabe que los seis
hidrocarburos del benceno son equivalentes por lo tanto no existen sino un producto monosustituido así
hablamos del:
C6H5 –Cl :
clorobenceno
C6H5NO2:
nitrobenceno
C6H5NH2:

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aminobenceno
Los anillos bencénicos con sustituyentes alquilo, se nombran de dos maneras dependiendo del tamaño del grupo
alquilo. Así por ejemplo, si el sustituyente alquilo tiene seis átomos de carbono o menos, el compuesto se nombra
como un benceno con sustituyente alquilo. En cambio si el sustituyente alquilo es mayor que el anillo (posee más
de seis carbonos), el compuesto se nombra como el alcano sustituido con radical fenilo. El nombre fenilo, es
usado para señalar el grupo ---C6H5, cuando el anillo es considerado como un grupo sustituyente.

4. PLANTEAMIENTO DE LAS TAREAS O ACTIVIDADES A DESARROLLAR


4.1 TAREAS O ACTIVIDADES BÁSICAS (Nivel interpretativo)
ACTIVIDAD 1
1. Señala en la siguiente estructura con colores diferentes los carbonos primarios, secundarios, terciarios y
cuaternarios

2. ¿Qué diferencia existe entre el gas propano y el gas natural?


3. La siguiente formula corresponde al 1,3 pentadieno CH3CH=CH-CH=CH2 obsérvala detenidamente y
dibuja los isómeros correspondientes
4. Completa las siguientes estructuras con los hidrógenos, escribe su fórmula molecular y su nombre. Qué tipo de
isomería presentan las parejas

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5. Resuelve los siguientes cuadros


HIDROCARBURO SEMEJANZAS DIFERENCIAS
ALCANO
ALQUENO
ALQUINO

NOMBRE FORMULA ESTRUCTURAL FIGURA QUE LO


CONDENSADA REPRESENTA
CH2
CH2 CH

Ciclo
penta
no

Ciclo butano

4.2 TAREAS O ACTIVIDADES DE MAYOR COMPLEJIDAD( Nivel argumentativo)


ACTIVIDAD 2
Contesta a las siguientes preguntas en forma de un micro ensayo de no menos y no más de una hoja.
1. La flatulencia es la presencia de cantidades excesivas de gases en el estómago o en el intestino. Averigua cual de
esos gases pertenece al grupo de los hidrocarburos y como se forma.
2. ¿Qué importancia tiene la explotación del petróleo en nuestra economía?
3. ¿Qué prejuicios naturales y sociales trae la explotación de dichos recursos?

4.3 TAREAS O ACTIVIDADES DE APLICACIÓN (Nivel propositivo)


ACTIVIDAD 3
A partir de la comprensión del texto “¿SABES QUÉ TIPO DE COMBUSTIBLE SUSTITUIRÁ AL
PETRÓLEO CUANDO SE ACABE? Elabore una caricatura y una historieta.

BIBLIOGRAFÍA:

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NOMBRE DEL ESTUDIANTE:


MEDIO DE ENTREGA Presencial WhatsApp Correo electrónico Plataforma
I.E.J:R.
OBSERVACIÓN DEL DOCENTE

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