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Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas

Semana N° 10:
Estrategias para Desarrollar la Capacidad de Producción
(cont.)

Asignatura: Planeamiento y Control de Operaciones I


Profesor:
Ing. Juan Pairazamán Carbajal
Semestre Académico 2020-2
ESTRATEGIAS PARA DESARROLLAR LA
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 2-15

 ¿ Cuándo, dónde y cuánta demanda habrá de sus


artículos o servicios?
 ¿Cuánta capacidad tiene la empresa?
 ¿Cuánta capacidad necesita la organización para
satisfacer la demanda anticipada del mercado?
 ¿En cuánto debe incrementarse cada capacidad?
 ¿Cuándo deben llevarse a cabo los incrementos de
capacidad?
Las respuestas a estas preguntas interrelacionadas
constituyen la base de la estrategia para desarrollar la
capacidad de una empresa.
Universidad Nacional
Federico Villarreal
3-15

AJUSTE DE NIVELES DE CAPACIDAD EN EL HORIZONTE


DE LA PLANEACIÓN
¿ Cómo debe una firma ajustar sus niveles de capacidad?.
A corto y mediano plazo, una empresa:
 Puede aumentar o agotar los niveles de inventarios,
 Trabajar horas extras o menos del tiempo previsto,
 Aumentar o recortar la fuerza laboral,
 Establecer o suprimir otro turno completo,
 cambiar la mezcla de producto, subcontratar trabajo, etc.
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A largo plazo, la empresa tiene una variedad de opciones:


- Construir Tomar en arrendamiento otras instalaciones.
- Ampliar las instalaciones existentes o mudarse a otra
mayor
- Vender los artículos y servicios que se produzcan
internamente o Comprar a otras empresas
- Desarrollar nuevas aplicaciones de tecnología avanzada.
- Vender una o más plantas, mudarse a una más pequeña
(downsizing).
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•Las economías y deseconomías de


escala implican que existe un
nivel óptimo de operación para las
instalaciones de tamaño
determinado y un tamaño óptimo
para cada instalación.
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Federico Villarreal 6-15

LAS ECONOMIAS DE ESCALA


• Definición: Las economías de escala se presentan
cuando los costos totales de operación aumentan a un
ritmo más lento que el de crecimiento del volumen de
producción.
Las economías de escala se originan en varios factores:
 A medida que se incrementan los niveles de producción, la
cantidad de suministros y componentes comprados a otras
empresas también aumenta. El descuento por volumen
con frecuencia se otorga para órdenes de compra
mayores; esto disminuye costos por unidad.
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Federico Villarreal
7-15

LAS DESECONOMÍAS DE ESCALA


• Definición: Las deseconomías de escala se presentan
cuando los costos totales de operación aumentan con
mayor rapidez que la tasa de incremento del volumen de
producción.
Existen varias razones para que se presenten las
deseconomías de escala:
• A medida que se incrementa el volumen de producción de
una planta, también se incrementa el área que utiliza.
• Deseconomías de coordinación.
NIVEL OPTIMO DE OPERACIÓN 8-15
COSTO PROMEDIO POR UNIDAD A CORTO PLAZO

Costo
($/unidad)
Costo Total
Promedio
Costo Variable
Promedio

Costo Fijo
Promedio
Q Producción
(unidadades/año)
NIVEL OPTIMO DE OPERACIÓN
PUNTO DE EQUILIBRIO 9-15

Ventas
Costo
$/unidad

ventas
costo
P.E. total
iv = cp

costo
fijo

Producción
P1=V1 Unidades/año
TAMAÑO OPTIMO DE LA INSTALACIÓN
CURVAS DEL COSTO TOTAL PROMEDIO PARA INSTALCIONES DE
CAPACIDAD VARIABLE 10-15
COSTO
$/UNIDAD

CTP

CTP
CTP
CTP

Qi Qi Qi
QR PRODUCCIÓN
UNIDADES/AÑO
TAMAÑO OPTIMO DE LA INSTALACIÓN 11-15
CURVA DE COSTO PROMEDIO A LARGO PLAZO

S/. COSTO
UNIDAD

ECONOMIA DE ESCALA DESECONOMIA DE ESCALA

QR PRODUCCIÓN
UNIDADES/AÑO
ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LA CAPACIDAD
ESTRATEGIA PRO ACTIVA 12-15

UNIDADES
PREDICCIÓN DE
LA CAPACIDAD
REQUERIDA

PLANIFICACIÓN DE
LA CAPACIDAD

TIEMPO
ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LA CAPACIDAD
ESTRATEGIA REACTIVA 13-15

UNIDADES
PREDICCIÓN DE
LA CAPACIDAD
REQUERIDA

PLANIFICACIÓN DE
LA CAPACIDAD

TIEMPO
ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LA CAPACIDAD
ESTRATEGIA DE VALOR ESPERADO 14-15

UNIDADES
PREDICCIÓN DE
LA CAPACIDAD
REQUERIDA

PLANIFICACIÓN DE
LA CAPACIDAD

TIEMPO
Universidad Nacional
Federico Villarreal
15-15

VIDEO

https://www.youtube.com/watch?v=ufqmmdXEgaA
• Planificación y Control de la Producción: 50:53 min
• https://www.youtube.com/watch?v=BYVUtDOBQ_Y
• Capacidad de Producción: 29:54 min
• https://www.youtube.com/watch?v=Gf8XCs5AWAo
• Dirección de Operaciones - Planificación de la
Capacidad de un Proceso: 10:01 min.

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