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204 APUNTES DE BOTANICA MEDICA El frnto es una cdpsula carnosa, alargada, estrecha, obtusamente tri- con una hoja una raiz adventicia (r) y un racimo florifero con una flor abierta; 0 el ovario; ¢ piezas externas del perianto; Z la labela; p piezas internas del perianto; g el ginostema—2 El ginostema en Ia extremidad del ovario (0); sehan arraneado las piezas del perianto menos la la- bela; ¢ Ia uflayé el limbo de la labela—3 Corte longitu- dinal del ginostema; a laantera; s el canal del estilo; st extremidad del estigma—4 La antera vista de frente; a los Idculos; s extremidad del filamento—5 La misma vis- ta desde abajo y adentro—6 Grano de polen—7 El fruto =8 La semilla—9 Corte longitudinal de la misma—10 Diagrama (Giacosa y Gibelli). gona, mds 6 menos ar- queada y coronada por una cicatriz carnosa, finamente estriada en sentido longitudinal, in- completamente dehis- cente, 4 partir de la ci- ma, en dos valvas des- iguales que responden 4 los intervalos placenta- rios. Su color primitivo es verde, pero pasa des- pués, al madurar 4 un color pardo. Es originaria de Mé jico, donde los indige- nas, ya antes de la con- quista, utilizaban sus frutos como condimen- to del chocolate. Su fruto (vainilla), contiene; materias gra- sas, cera, resina, azicar y ua principio aromati- co, la vainilla; ha sido empleada en medicina, durante mucho tiempo como estimulante afrodi- siaco y antiespasmédico. 105. Orchis mascula—L. n. v. salep.—Planta herbécea origina- ria de Oriente, cuya porcién subterrénea es un tubérculo formado por la concrescencia de las races; de hojas lanceoladas y flores dispuestas en es- piga floja, alargada, frecuentemente de color rojo més 6 menos obscuro y raramente blancas. De esta especie como del Orchis militaris L y otras del género se uti- lizan los tubéreulos, los que se con el nombre de salep y cuyo principal elemento constituyente es el mucilago, que contienen en la proporcién de 45 por 100. El salep fué empleado 4 titulo de afrodisiaco y analéptico, pero en la actualidad no se le usa sino muy rara vez. Hay otras especies que tienen también algiin interés, tales son: El Faham (Angraecum fragans Dup. th), que crece abundantemente

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