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INTEGRANTES:
GRUPO: 3IV2
Cantidad de cerveza a refrigerar
Botella estándar
Referencia 4044
Color Topacio
Vamos a utilizar dos tarimas con capacidad de 60 cajas cada una, las cajas
tienen capacidad de 24 botellas.
Isométrico de la cámara de refrigeración:
Cálculo de cargas por paredes
Nota: El calor de transferencia de la pared norte y este, serán las mismas, ya que
están orientadas hacia el interior del edificio, por lo que necesita que el material de
sus paredes sea con un espesor más grueso para que el calor exterior no pueda
atravesar las paredes internas de la cámara de refrigeración.
● Sustituyendo valores:
0.064 ∗ 484 ∗ 73.4 − 35 °
ℎ∗ ∗°
● Análisis de unidades:
ℎ∗ ∗° 1
12,798.78758
ℎ
12,798.78758 ∗ 24ℎ 307,170.902
ℎ
Datos:
Espesor del concreto: 30 cm →11.81 in
Espesor del poliestireno expandido: 2.54 cm→1 in
* 1
+ /+ /1 + 1 11.81 1 1 0.3139
. . . + + +
,- 0+ 01 ,2 6 5 0.20 1.65
Donde:
"1: Espesor del concreto mortero o mezcla: 11.81 in
"2: Espesor del aislante: 1 in
*
: Coeficiente de convección (conductancia de superficie) de pared interior, piso o
45
cielo: Aire en movimiento (15 mph): 6
*
: Coeficiente de convección (conductancia de superficie) de pared exterior, piso o
46
techo: Aire tranquilo: 1.65
0.3139
ℎ ∗ ∗°
789 75.4°
Entonces:
;9<
:0.3139 =∗4> 1 ∗°?
@ 484 75.4 − 35 °
● Análisis de unidades:
h*ft2*°F 1 m2
;9<
66,043.53
=
;9<
66,043.53 = ∗ 24ℎ 1,5585,044.72 (Sur)
● Análisis de unidades:
h*ft2*°F 1 m2
;9<
69,313.017 =
;9<
69,313.017 = ∗ 24ℎ 1,663,512.41 (Oeste)
● Sustituyendo valores:
0.064 ∗ 484 ∗ 73.4 − 35 °
ℎ∗ ∗°
● Análisis de unidades:
ℎ∗ ∗° 1
19,464.82
ℎ
;9<
19,464.82 ∗ 24ℎ 467,155.74
=
★ De la cerveza sería:
EF ∗ ° 1G
❖ Por otro lado, las dos tarimas que se utilizarán tendrán para poner las cajas
con la cerveza, será de:
EF ∗ ° 1G
❖ Paras las cajas tenemos que se usarán cajas de cartón en total en cada
tarima se estima que habrá 60 cajas de capacidad de 24 botellas en total
serán 120 cajas con una carga de:
EF ∗ ° 1G
0.2173 29 EF 73.4 − 35 °F
EF ∗ °
Y Y
5 11.616 22.384 4.2460Z/ 1,104.013262Z
1W h h
El aire caliente es menos denso que el aire frío, por lo que habrá más calor en la
parte superior que en la parte inferior del edificio.
QRS
\_` VM. O a^_bb_de MO^
a^_bb ∙ ^
QRS
\_` VM. O JJLf^_bbg MO^ T, KMJ. MP QRS
a^_bb ∙ ^
32.4 BTU 116 whatts 24 h
Watts*h
5 240
1.66 260.4
0 270
‚ƒ„
••.€ • …†
Cst ‚ƒ„ 5.5827
*‡. * …†
Masa del refrigerante
‚ƒ„
•|Ž•z2{••2{ Y‘€’.‘‘€€‘• y-“ qr
ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h ‚ƒ„ 62.450943
7uv ••.€ • …† ”5Œ
Caballos de fuerza
EF
10.21 ∗ 62.450943 —#
EF
• ZX6”D‰h–6‰ ∗ ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h
• ∗ —#
42.4
15.03 •
Ciclo básico de refrigeración Refrigerante R-410a
‚ƒ„
’ . ‡’‘
Cst …†
‚ƒ„ 5.6677
**.•€˜
…†
Masa del refrigerante
‚ƒ„
•|Ž•z2{••2{ Y‘€’.‘‘€€‘• y-“ qr
ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h ‚ƒ„ 56.0464
7uv ’ . ‡’‘ …† ”5Œ
Caballos de fuerza
EF
11.589 ∗ 56.0464 —#
EF
• ZX6”D‰h–6‰ ∗ ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h
• ∗ —#
42.4
15.3189•
Ciclo básico de refrigeración R-290
‚ƒ„
**€.*’’€ …†
Cst ‚ƒ„ 5.2635
.‘• …†
Masa del refrigerante
‚ƒ„
•|Ž•z2{••2{ Y‘€’.‘‘€€‘• qr
ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h y-“
‚ƒ„ 29.5044
7uv **€.*’’€ …† ”5Œ
Caballos de fuerza
EF
22.45 ∗ 29.5044 —#
EF
• ZX6”D‰h–6‰ ∗ ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h
• ∗ —#
42.4
15.6220 •
Ciclo básico de refrigeración R-507
Caballos de fuerza
EF BTU
74.59240152 ∗ 9.21
• ZX6”D‰h–6‰ ∗ ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h —# lb
• ∗ —#
42.4
16.202736627 •
Coeficiente de operación
7uv = ~=*´
Cst
wx2yz{|}2{ =Y~=
‚ƒ„
* ˜.•Y’• …†
Cst ‚ƒ„ 5.7768
.‘•€ …†
Masa del refrigerante
‚ƒ„
•|Ž•z2{••2{ Y‘€’.‘‘€€‘• y-“ qr
ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h ‚ƒ„ 26.8733
7uv * ˜.•Y’• …† ”5Œ
Caballos de fuerza
EF
22.458 ∗ 26.8733 —#
EF
• ZX6”D‰h–6‰ ∗ ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h
• ∗ —#
42.4
14.2339•
Ciclo básico de refrigeración de refrigerante R-290 sobrecalentado
Coeficiente de operación
7uv = ~=*
Cst
wx2yz{|}2{ =Y~=
‚ƒ„
**‡.•’‘˜ …†
Cst ‚ƒ„ 5.2977
‡.€• …†
Masa del refrigerante
‚ƒ„
•|Ž•z2{••2{ Y‘€’.‘‘€€‘• y-“ qr
ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h ‚ƒ„ 31.5330
7uv **‡.•’‘˜ …† ”5Œ
Caballos de fuerza
EF
20.87 ∗ 31.5330 —#
EF
• ZX6”D‰h–6‰ ∗ ˆ‰h4‰5Šh‰‹Œ>h
• ∗ —#
42.4
15.5210 •
Ciclo de refrigeración con intercambiador de calor con subenfriamiento y
sobrecalentamiento
(PSIA) (°F)
PUNT UBICACIÓN P T V S H U X
O
1´ Salida de la 58.4384 23 0.52045 0.17115 80.365 74.7371 0.27699
válvula de 2 (Mezcla liquido-
estrangulación y vapor)
entrada al
evaporador
2 Salida del 58.4384 23 1.79995 0.41596 198.53 179.067 1
evaporador y 2 (Vapor
entrada al saturado)
intercambiador
de calor
2´ Salida del 58.4384 41 1.89555 0.43123 206.03 185.54
intercambiador 8 (Vapor
de calor (con sobrecalentado)
sobrecalentami
ento) y entrada
al compresor
3´ Salida del 179.378 123.80 0.65012 0.43231 230.37 208.798
compresor y 5 8 (Vapor
entrada al sobrecalentado
condensador
4 Salida del 179.378 96.399 0.03364 0.16315 80.365 79.2485 0
condensador y 9 1 Liquido
entrada al saturado
intercambiador
de calor
4´ Salida del 179.378 78.399 0.032595 0.142 68.795 67.7135
intercambiador 9 5 (Vapor
(con sobrecalentado
subenfriamiento
) y entrada a la
válvula de
estrangulación
Fig. Termograf “Ciclo de refrigeración con intercambiador de calor con
subenfriamiento y sobrecalentamiento”
ojp ℎ2 − ℎ1´ 198.532 − 80.3652 118.1668
Z ℎ3´ − ℎ2´ 230.378 − 206.038 24.34
ojp 118.1668
Cst 4.85
Z 24.34
Con base a los COP de las modificaciones se determinó usar el ciclo de enfriamiento
con subenfriamiento ya que el COP es mayor por ende tendrá una mejor eficiencia
en nuestra cámara de refrigeración.
Bibliografías:
https://www.chemicalsafetyfacts.org/es/poliestireno/