PORTADA

REACCION DE INVERTASA
A) CÁLCULO DEL VOLUMEN

CORRIENTE DE ENTRADAS
2.205 0.0624
A10 MASA DENSIDAD MASA(SI-UK) DENSIDAD(SI-UK)
COMPONENTE Kg/h Kg/m3 lb/h lb/pie3
Sacarosa 36.1 1540 79.6005 96.096
Glucosa 15.47 1540 34.11135 96.096
Fructosa 16.61 1540 36.62505 96.096
Agua 116.96 997 257.8968 62.2128

MEZCLA 185.14 1196.9661877498 408.2337 74.6906901155882

A11 MASA DENSIDAD MASA(SI-UK) DENSIDAD(SI-UK)

COMPONENTE Kg/h Kg/m3 lb/h lb/pie3
Acido 84.4 1840 186.102 114.816
Agua 35.93 1000 79.22565 62.4

MEZCLA 120.33 1589.1797556719 265.32765 99.1648167539267

ing por hora

Base de Cálculo 1 hora

CORRIENTE VOL. MEZCLA VOL. TOTAL

A10 5.47 pie3 7.29 pie3
A11 1.20 pie3 FACTOR DE RIESGO 1.60 pie3
0.75
Ventrada 6.67 pie3 8.89 pie3

CORRIENTE DE SALIDAS
2.205 0.0624
A12 MASA DENSIDAD MASA(SI-UK) DENSIDAD(SI-UK)
COMPONENTE Kg/h Kg/m3 lb/h lb/pie3
Glucosa 33.52 1540 73.9116 96.096
Fructosa 34.66 1540 76.4253 96.096
Agua 235.61 997 519.52005 62.2128
SO4 1.69 900 3.72645 56.16
 MEZCLA 305.48 1117.6553947885 673.5834 69.7416966348042

Base de Cálculo 1 hora

CORRIENTE VOL. MEZCLA FACTOR DE RIESGO VOL. TOTAL

A10 9.33 pie3 0.75 12.45 pie3

REACTOR DE NEUTRALIZACION
𝐷𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 /𝐴𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 = 𝐷 /ℎ = 1𝐷/ 2D

𝑉 = 𝜋 /2 ∗ 𝐷^3

Considero el Volumen mayor

DIAMETRO ALTURA UNIDADES

2.34 3.750 pie
0.71 1.143 m

B) CÁLCULO DE ACOPLAMIENTOS
1.Cálculo de Acoplamiento para la entrada
Cálculo del Caudal para la mezcla inicial

A10 A11 Unidades

Tiempo de Carga del Reactor: 12 12 horas
Volumen de Carga: 5.47 1.20 pie3 pie3
Tiempo de Carga: 3600 3600 seg
Caudal: 0.00028 3E-05 pie3/seg

Cálculo del diámetro interno

CORRIENTE A10 A11
VISCOSIDAD 67.52 17.83
cp Di=3*(Q)^0.36 x (u)^0.18
Di = 0.39490 pul 0.1390525360823 pul
0.120364305026 m 0.0423832129979 m
Dn= 0.5 pulg 1/4 pulg

A=pi/4 *(Di)^2
0.0490873852123 pul2
0.0003408846195 pie2
v= 2.23 pie/s 1.25 pie/s

Re=(v*d*Dn/12)/u
6.940009956573 2.5824171029668
Re= 1692 1099

2.Cálculo de Acoplamiento para la salida

Cálculo del Caudal para la mezcla final

A12 Unidades
Tiempo de Carga del Reactor: 1 horas
Volumen de Carga: 9.33 pie3
Tiempo de Carga: 3600 seg
Caudal: 2.23 pie3/seg

Cálculo del diámetro interno

CORRIENTE A10
VISCOSIDAD 26.58 cp
Di=3*(Q)^0.36 x (u)^0.18
Di = 0.48000 pul
0.146304 m
Dn= 0.5 pulg

A=pi/4 *(Di)^2

v= 2.23 pie/s

Re=(v*d*Dn/12)/u
8.92892
Re= 9369

CÁLCULO DEL ESPESOR DE LAS PAREDES DEL REACTOR

Radio Reactor D/2 pie

R= 1.17 pie

Presion

Po= 14.7 psi

P= 17.64

L= 19.5
T= 156.7 F

S=
tabla 18.4 wallas 17226
(acero inoxidable 316 a T=156.7 )

E(traslape) = 0.825

e= 20.6388 14200.866 0.0625

0.06395334799 ft
e= 0.1 ft

0.76744017583 pulg 0.019492980466 m

e= 1 pulg

CALCULANDO EL ESPESOR EN CABEZALES

PARA UN CABEZAL ELIPSOIDAL e= P X D / 2 X S X E - 0.2 X P

495.3312 28419.372 0.0625

e 0.01742935066 0.0799293506556 pulg
en 1/2'' pulg
x
 CALCULO DE LA POTENCIA DEL AGITADOR

Para un agitador de palas curveadas (6)

Datos del agitador y el tanque

Altura del líquido

Diametro del tanque
Diametro del impelente
Wimpe(ancho de la base del impelente)
Altura del impelente (desde el fondo del tanque a la base del impelente)
Ancho Bafle
Longitud Bafle
Area del recipiente

Datos del fluido (solución de MElaza)

Volumen, (V)

viscosidad, (µ)

Densidad, (ρ)

velocidad (dato sacado de la tabla 10.2, (v)

Caudal, (Q)

Cálculo de Velocidad de rotación, N 1

Suponemos la velocidad de rotación, N 65 RPM

Nre=(𝑁∗𝐷^2∗𝑝) Nq=𝑄/ 𝑷=(𝑵_𝑷×𝑵^𝟑×𝒅^𝟓×𝝆)/𝒈𝒄

/𝑢 (𝑁𝑞∗𝑑^3)
Número de Reynold, NRe 4589
 Nq en figura 10.7 (Walas) 0.80
Velocidad de rotación, N 65.00 RPM

Cálculo de Velocidad de rotación, N 2

Suponemos la velocidad de rotación, N 67.00 RPM

Número de Reynold, NRe 4730.19

Nq en figura 10.7 (Walas) 0.83
Velocidad de rotación, N 69.00 RPM

Cálculo de Velocidad de rotación, N 3

Suponemos la velocidad de rotación, N 69.00 RPM

Número de Reynold, NRe 66907.36

Nq en figura 10.7 (Walas) 0.85
Velocidad de rotación, N 69.00 RPM

Este valor es sacado según la literatura de Walas

Cálculo final de la velocidad de rotación, N 70.00 RPM

Numero de Reynold, NRe 4941.99

Número de potencia, Np en tabla 10.6 (Walas) 2.70 curva 5, w/D = 1/8
gc 32.17

CALCULO DE LA POTENCIA

Potencia, P 0.02
 d/DT 0.45

Unidades
metros pie
0.84 2.76
0.71 2.34
0.32 1.05
0.04 0.13
0.50 1.64
0.07 0.23
0.32 1.05
0.40 4.30

Unidades

m3 0.15
L 154.77
Gal 40.89
pie3 5.47
Cp 26.58
Kg/m3
lb/pie3 68.26
pie/seg 0.45
pie3/seg 1.94

𝝆)/𝒈𝒄
 VN

, w/D = 1/8

HP
 ESPECIFICACIONES DE DISEÑO REACT
REACTOR R-3
Planta: Producción de ácido láctico a partir d
Diseñistas: Julcarima/Saavedra/Sa
Fecha: 5/29/2021
Tipo de Reactor: CSTR
Nombre y Detalle: Reactor de inve
Operación: invertasa de la sa
Función: obtentencion de Acido
Unid.Requeridas: 1
Uso regular 1
Reserva: 0
MATERIAL MANIPULADO
Carga: 2481.26 kg
Descarga: 2512.2915
DATOS DE DISEÑO
Capacidad, 〖𝑝𝑖 99.32 ft3
𝑒〗
Tiempo de reacción: 12 h
^3:
Temperatura de operación: 176 °F
Presión de operación: 1 atm
Presión de diseño: 1.2 atm
Diámetro : 3.98 pie
Altura: 7.97 pie
Espesor: 0.0913 pul
Soldadura: Soldadura al
Posición: Vertical
Tipo de Cabezal: Elipsoida
Material de Construcción: Acero Inoxidab
Tipo de Fondo: Tipo cónico
SISTEMA DE AGITACIÓN
Tipo: Mecánico
Tipo de Impelente: Turbina de Alabe
N° de Impelentes: 1
Ubicación:distancia al fondo del recipiente Parte super
Número de deflectores: 2
Ancho de cada deflector: 0.4 pie
 Diámetro del agitador 1.05 pie
Velocidad: 70 RPM
Potencia del motor de agitador: 0.02 HP
Electricidad (Voltios ): 1490 v
ACCESORIOS E INSTRUMENTOS
Manhole (Diámetro): 0.5 m
Visor Forma circular
Diámetro 0.1 m.
Toma de Muestras: Lateral Izquirda
Termómetro Ubicación: Arriba del rea
Diámetro: 0.75 pulgad
Manómetro Ubicación: arriba del rea
Diámetro: 0.75 pulgad
ACOPLAMIENTOS
Detalles Ubicación
Entrada de solución de solucion melaza Parte superior
Salida de invertaza Parte inferior
Entrada de la mezcla de H2SO4 Parte superior
 SEÑO REACTOR
R-3
cido láctico a partir de melaza de caña de azúcar
carima/Saavedra/Sanchez/Villegas
5/29/2021
CSTR
Reactor de invertasa
invertasa de la sacarosa
tentencion de Acido lactico y otros
1
1
0
PULADO
2481.26 kg/h
2512.2915
EÑO
99.32 ft3
12 h
176 °F
1 atm
1.2 atm
3.98 pie
7.97 pie
0.0913 pulg
Soldadura al tope
Vertical
Elipsoidal
Acero Inoxidable 316
Tipo cónico
TACIÓN
Mecánico
Turbina de Alabe Curvo
1
Parte superior
2
0.4 pie
 1.05 pie
70 RPM
0.02 HP
1490 v
RUMENTOS
0.5 m
circular
0.1 m.
Lateral Izquirda (1 pulg)
Arriba del reactor
0.75 pulgadas
arriba del reactor
0.75 pulgadas
TOS
ión Diámetro,pulg
perior 05 pulg
erior 0.5 pulg
erior 0.25 pulg