NOMBRE: DAHIEN

APELLIDO : CASTILLO

MATRÍCULA : 2019-0063

MATERIA: PANADERÍA Y REPOSTERÍA

FACILITADOR (A): YESSICA GARCIA

TEMA: HISTORIA DE LA HAMBURGUESA

DÓNDE SURGE?

Surge en Alemania durante el siglo XIX en la ciudad de Hamburgo pero en 1895 fue
creada como la conocemos hoy en día por un chef llamado Louis lassen, de
Connecticut Estados Unidos quién elabora la primera hamburguesa en Norteamérica la
receta se la dieron unos marineros proveniente de Hamburgo.
EN QUE CONSISTÍA LA HAMBURGUESA GRUESA?

Consistía en carne de cerdo Del día anterior acompañada de remolacha pepino rodajas
de tomate o incluso cebollín colocado en una rodaja de pan redondo y aderezado con
una salsa de cerdo o gravy.
POR QUE RECIBE ESE NOMBRE?
Recibe ese nombre por haber nacido o creada en Hamburgo. por lo general En
aquellos tiempos ponían los nombres de las comidas por un personaje o por el país de
esa localidad.
5 CURIOSIDADES
1- nació en Alemania Hamburgo es por eso que se le atribuyó el nombre.
2- Primera cadena de comida rápida en vender hamburguesas fue White Castle,
fundada en Estados Unidos en 1921.
3- La hamburguesa más grande del mundo mide 1.8 m y fue creada por crevillente
España.
4- El platillo hecho con carne más popular del mundo.
5- Las hamburguesas hechas con ingredientes de origen vegetal son más comunes de
lo que parece.