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Autoevaluación
Repaso de la unidad
El pH en pocas palabras es una medida, ¿y qué mide? Pues básicamente la acidez de una
suustancia. Claramente como toda medida, el pH tiene una escala de valor de medición
que comprende de los números del 0 al 14.
acá veremos la tabla:
7. ¿Por qué las proteínas se consideran polímeros pero los lípidos no?
Las proteinas se consideran polimeros porque esta formado por muchas moleculas de
aminoacidos. Más de 100 aminoácidos unidos por enlaces péptidicos son PROTEINAS.
A diferencia de otros tipos de biomoléculas, lo lípidos no forman grandes polímeros. Dos
o tres ácidos grasos son polimerizados por el glicerol, pero otros lípidos como el
esteroides, no forman polimeros.
10. Las principales móleculas orgánicas que constituyen a los seres vivos son: Hidrogeno,
oxigeno, nitrógeno y carbono.
11. La sacarosa o azúcar de mesa esta constituida por los monosacáridos glucosa y fructosa
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Unidad 2 UAS
( v
)
( f
)( f
)
( f
)
C P R O T E I N A S E R
E L E F A N T I L T A R
L C I T O C I N A I N B
U E R I B O S A M A S
L O S P E P T I D I C O
O R I Z A B A V E N Y A
S U E Q U I N T E A R U
A G L U C O S I D I C O
B E I T I D O B L A D
C A S T I L A U R A D N
P O L I M E R O S I M O
A U B N U E N B A S T I
V E N A T A H J O S I E
Aplicación de conceptos
36. En base al pH, que desventajas tiene para el organismo humano la ingestión de
refrescos de cola.
el ph de la coca cola es de 7 neutro, en la tabla de ph cuan mas pequeño el ph digamos que la
sustancio y demás,es acida, la cola es en referencia al ph acida por lo tanto puede hacer daños
a nuetro organismo si la tomamos en exceso
37. Al realizar ejercicio, como ayuda el sudor a regular la temperatura corporal.
ya que su evaporación desde la piel reduce la temperatura. No obstante, el sudo cumple otra
función como es la de eliminar toxinas.
38. ¿Por qué los corredores de largas distancias deben comer más cantidad de
carbohidratos que lo que acostumbran, días antes de la carrera?
Los carbohidratos proporcionan la glucosa que necesita el cuerpo para tener energía y
los corredores necesitan a menudo aumentar su ingesta para tener mejores resultados. Cuando
se empieza a correr los carbohidratos juegan un papel muy secundario en el entrenamiento.
39. Muchas aves realizan largas migraciones, por lo cual almacenan grandes cantidades de
energía para poder volar. ¿En qué tipo de moléculas se almacena esta energía?
los lípidos son la principal fuente de energías para los
vuelos migratorios de largas distancias de las aves, por lo cual son las biomoléculas más
ventajosas para almacenar energía, ya que los carbohidratos suministran energía pero a
corto plazo.
c
Se clasifican en
Disacáridos
ejemplos ejemplos
ejemplos
celulosa
fructosa 69
Profe no me deja colocar texto encima, así que lo hare acá abajo
Glucidos
Se clasifican en: