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PLANEACION DIDÁCTICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO Ingeniería


LICENCIATURA EN Ingeniería Industrial y Mecatrónica
ASIGNATURA Sistemas de Producción I
SEMESTRE EN QUE SE IMPARTE Quinto
NOMBRE DEL DOCENTE José Luis Ochoa Cisneros
FECHA DE REALIZACION Agosto 2010

TOTAL DE TOTAL DE
HORAS HORAS
HORAS K HORAS HORAS
TEORIA PRACTICA
SEMANA SEMESTRE
2 2 3 7 105
OBJETIVO GENERAL
El estudiante analizará los fundamentos de la planeación y programación de operaciones en diferentes sistemas productivos, a fin de optimizar los recursos
tecnológicos, económicos y huimanos.

No. DE ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA Y


FECHA UNIDAD Y TEMA EVALUACION BIBLIOGRAFIA
APRENDIZAJE

a) Presentación del Profesor


b) Presentación de los temas del
curso
c) Esquema de Evaluación
d) Sistemas de Operaciones. Exposición por parte del profesor
Historia de la administración de con Diapositivas. Administración de Operaciones
operaciones Roger G. Schroeder
McGraw-Hill
1y 2 24/08/2010
Definición de la Administración de Discusiones facilitadas por el Evaluación
operaciones profesor. Diagnóstico Inicial Principios de Administración de
Operaciones como un sistema Operaciones.
productivo. Investigación: Historia de la Jay Heizer, Barry Render
Administración de operaciones Pearsson, Pentice Hall
e) Productores de bienes y
servicios.
f) Nuevas tendencias en la
administración de operaciones.
g) Evaluación Diagnóstico
No.DE ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA Y
FECHA UNIDAD Y TEMA EVALUACION BIBLIOGRAFIA
APRENDIZAJE
Participación en Procesos de manufactura
clase Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
1. Introducción a la Planeación y Control Comentarios sobre lo investigado
Tarea 1 Administración de Operaciones
de la Producción. Tipos de producción Roger G. Schroeder
Mapa conceptual McGraw-Hill
¿Cuales son?
3y4 31/08/2010 1.1. Tipos de sistemas de producción Principios de Administración de
¿Cómo se Operaciones.
1.2. Análisis y Planeación de Sistemas. Discusión en Clase y lluvia de Ideas
diferencian? Jay Heizer, Barry Render
1.3. Actividades Organizacionales. Beneficios de la
Practica interactiva Pearsson, Pentice Hall
1.4. Sistemas de información planeación? Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
Administración de Operaciones
Presentación por parte del profesor Participación en Roger G. Schroeder
2. Planeación de la producción
con Diapositivas clase McGraw-Hill
5y6 07/09/2010
2.1. Horizonte de planeación, clasificación y Principios de Administración de
determinación. Operaciones.
Práctica interactiva Tarea 2
2.2. Planeación agregada. Jay Heizer, Barry Render
Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
Presentación por parte del profesor CECSA, México 1990.
con Diapositivas. Administración de Operaciones
Participación en Roger G. Schroeder
2.3. Plan maestro de producción (MPS)
clase McGraw-Hill
7 14/09/2010
Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
profesor. Operaciones.
Tarea 3
Jay Heizer, Barry Render
Práctica interactiva Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
Presentación por parte del profesor CECSA, México 1990.
2.4. Planeación y control de la capacidad CRP Administración de Operaciones
(Capacity Resource Planing) con Diapositivas.
Participación en Roger G. Schroeder
clase McGraw-Hill
8y9 21/09/2010
Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
3. Planeación de materiales profesor.
3.1. Demanda Independiente. Tarea 4 Operaciones.
Jay Heizer, Barry Render
3.2. Demanda dependiente. Práctica interactiva Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
No.DE
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA Y
SESIO FECHA UNIDAD Y TEMA
APRENDIZAJE
EVALUACION BIBLIOGRAFIA
N

Tareas 35%
10 28/09/2010 Evaluación 1er Parcial Examen Teórico – Practico Examen 65%

Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
Retroalimentación 1er Parcial CECSA, México 1990.
Presentación por parte del profesor Administración de Operaciones
3.3. MRP (Material Requirement Planing) Participación en Roger G. Schroeder
con Diapositivas
30/09/2010 3.4. Conceptos de MRP II (Manufacturing clase McGraw-Hill
11 y 12 Resources Planing) DRP (Distribución Resource Principios de Administración de
Práctica interactiva. Operaciones.
Planing) y ERP Enterprise Resource Planing) Tarea 5
Jay Heizer, Barry Render
Análisis de los problemas resueltos Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
4. Eficiencia del Proceso Administración de Operaciones
Presentación por parte del profesor
4.1. Rendimiento de proceso Participación en Roger G. Schroeder
con Diapositivas.
4.2. La fábrica escondida clase McGraw-Hill
13 y 14 07/10/2010 4.3. Rendimiento global acumulado (RTY) Principios de Administración de
Discusiones facilitadas por el Operaciones.
4.4. Comparación de modelos de rendimiento. Tarea 6
profesor. Jay Heizer, Barry Render
Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
5. Programación de operaciones Presentación por parte del profesor Administración de Operaciones
5.1. Antecedentes con Diapositivas. Participación en Roger G. Schroeder
5.1.1 Trabajos clase McGraw-Hill
15 y16 14/10/2010 5.1.2 Máquinas Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
5.1.3 Medición profesor. Tarea 7 Operaciones.
5.1.4 Gráficas de Gantt Jay Heizer, Barry Render
Práctica interactiva Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
Presentación por parte del profesor Administración de Operaciones
con Diapositivas. Participación en Roger G. Schroeder
5.2. Programación Flow Shop clase McGraw-Hill
17 y 18 21/10/2010 5.2.1. Programación de una máquina Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
profesor. Tarea 8 Operaciones.
Jay Heizer, Barry Render
Práctica interactiva Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
Presentación por parte del profesor Administración de Operaciones
con Diapositivas. Participación en Roger G. Schroeder
5.2.2. Programación con dos máquinas:
clase McGraw-Hill
Algoritmo de Johnson.
19 28/10/2010 Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
5.2.3. Programación con más de dos máquinas Operaciones.
profesor. Tarea 9
Jay Heizer, Barry Render
Práctica interactiva Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA

Tareas 35%
20 04/11/2010 Evaluación 2do Parcial Examen Teórico – Practico Examen 65%

Retroalimentación 2do. Parcial Procesos de manufactura


Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
5.3 Programación de Job Shop Presentación por parte del profesor Administración de Operaciones
5.3.1 Reglas de despacho con Diapositivas. Participación en Roger G. Schroeder
5.4 Generación del programa de producción. clase McGraw-Hill
21 y 22 09/11/2010 Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
profesor. Tarea 9 Operaciones.
6. Sistemas Flexibles de Manufactura Jay Heizer, Barry Render
6.1. Jerarquía de planeación y control Pearsson, Pentice Hall
6.2. Problema de la mochila (Heurístico Práctica interactiva
Análisis de la Producción y Operaciones
“Greedy”) Steven Nahmias 2007
CECSA
No.DE ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA Y
FECHA UNIDAD Y TEMA EVALUACION BIBLIOGRAFIA
APRENDIZAJE
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
Presentación por parte del profesor Administración de Operaciones
6.3 Problemas de selección de partes con Diapositivas. Participación en Roger G. Schroeder
6.4 Problemas de carga clase McGraw-Hill
23 y 24 16/11/2010 Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
7. Tecnologías de Grupo profesor. Tarea 10 Operaciones.
Jay Heizer, Barry Render
7.1. Formación de grupos.
Práctica interactiva Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
Presentación por parte del profesor Administración de Operaciones
con Diapositivas. Participación en Roger G. Schroeder
clase McGraw-Hill
7.2. Algoritmo de ordenamiento binario
25 y 26 23/11/2010 Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
profesor. Tarea 11 Operaciones.
Jay Heizer, Barry Render
Práctica interactiva Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA
Procesos de manufactura
Amstead, Ostwald
CECSA, México 1990.
Presentación por parte del profesor Administración de Operaciones
con Diapositivas. Participación en Roger G. Schroeder
clase McGraw-Hill
27 y 28 30/11/2010 7.3. Métodos heurísticos Discusiones facilitadas por el Principios de Administración de
profesor. Tarea 12 Operaciones.
Jay Heizer, Barry Render
Práctica interactiva. Pearsson, Pentice Hall
Análisis de la Producción y Operaciones
Steven Nahmias 2007
CECSA

Tareas 25%
Proyecto 50%
29 07/12/2010 Evaluación 3er Parcial Examen Teórico – Practico
Examen 25%

30 09/12/2010 Retroalimentación 3er. Parcial