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INVESTIGADOR PRINCIPAL
SEMILLEROS DE INVESTIGACIÓN
BOGOTÁ - COLOMBIA
2009 - 2010
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Bogotá, Noviembre 9 de 2010
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“La Universidad Sergio Arboleda no se hace responsable por los conceptos
emitidos por el alumno en su trabajo de grado, solo velara por que no se publique
nada contrario al dogma y a la moral católica y por que no contenga ataque o
polémicas puramente personales, antes bien se vea en ellas el anhelo de buscar
la verdad y la justicia”
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AGRADECIMIENTOS
Primero, quiero dar gracias a Dios por haberme guiado durante este el largo
proceso y por regalarme la capacidad suficiente para asumir satisfactoriamente
este reto.
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CONTENIDO
Lista de cuadros
Lista de Anexos
Glosario
1. Título
2. Línea de investigación
3. Justificación
5. Pregunta problema
6. Objetivos
☛ Cuadro de variables
8. Marco teórico
9. Metodología
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10. Hallazgos e interpretación de la investigación
11. Conclusiones
12. Glosario
13. Bibliografía
14. Anexos
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LISTA DE CUADROS
1. Algodón GM en Colombia
Fuente: Agrobio
2. Cuadro de variables
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LISTA DE MAPAS
Fuente: Agrobiomexico.org
LISTA DE IMÁGENES
LISTA DE GRÁFICAS
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LISTA DE ANEXOS
Anexo 1
AMBIENTE: Esquivo régimen de responsabilidad por transgénicos
Anexo 2
Convenio Sobre La Diversidad Biológica
Anexo 3
Constatan contaminación transgénica en cultivos de maíz
Anexo 4
Cuestionario a especialistas (metodología: entrevista en profundidad)
Anexo 5
Declaración Universal sobre Bioética y Derechos Humanos
Anexo 6
Diez razones que explican por qué la biotecnología no garantizará la seguridad
alimentaria ni protegerá la pobreza en el tercer mundo
Anexo 7
La crisis alimentaria en Colombia
Anexo 8
Los transgénicos tendrán que tramitar licencia ambiental en Colombia
Anexo 9
Monsanto Hid Decades Of Pollution
9
Anexo 10
Protocolo de Cartagena sobre seguridad de la biotecnología del convenio sobre la
diversidad biológica
Anexo 11
Se requiere mayor investigación sobre los efectos de los transgénicos
Anexo 12
UPOV 78
Anexo 13
UPOV 91
10
RESUMEN
11
ABSTRACT
To determine whether transgenic food production really affects the reduction of hunger in
the world, the main advertising premise in the introduction of GMOs to the market.
In addition, we analyze how this industry has radically forced its patent usage on the
habits of farmers, making it a crime to collect seeds for the next season, for several
centuries.
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1. TÍTULO.
Los Alimentos Transgénicos, más allá de una medida para disminuir el hambre
en el mundo
2. LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
Comunicación publicitaria
3. GRUPO DE INVESTIGACIÓN
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aquellos que poseen el poder económico, militar y político del planeta, hecho
que lleva consigo bastantes polémicas relacionadas tanto con el origen de este
modelo como con sus probables efectos en los ecosistemas y en las culturas.
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Si bien, la utilización de los transgénicos en la producción de alimentos se
originó como medida para frenar con el hambre en el mundo. Debido a la
problemática de la sobrepoblación mundial y la desnutrición, los consumidores
de estos productos, que se comercializan libremente, desconocen los peligros
que su producción y consumo pueden tener el en ser humano. Estudios
apuntan a una posible contaminación genética, la descapitalización de los
agricultores, el deterioro del medio ambiente, la pérdida de biodiversidad, el
desarrollo de resistencias en insectos, entre otros.
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4. JUSTIFICACIÓN
Perspectiva Teórica
La investigación apunta a generar un conocimiento teórico respecto al tema de
la comunicación publicitaria de alimentos transgénicos en el mundo y su
influencia como instrumento para reducir el hambre porque, si bien no se
pretende presentar un nuevo enunciado frente a la problemática, se realizará un
estudio profundo con el fin de argumentar y ampliar las perspectivas al
respecto.
Hay una falta de una comunicación efectiva acerca de los reales riesgos de la
producción y el consumo de alimentos transgénicos sobre los recursos de los
cultivadores, la salud de los consumidores y el medio ambiente. Al igual que el
uso comunicacional al comercializar las semillas transgénicas por parte de las
grandes multinacionales productoras.
Perspectiva Práctica
De la perspectiva teórica ya mencionada se desprende la justificación práctica
del presente trabajo, que resulta muy relevante para el análisis de las
discusiones y polémicas que despierta el tema tratado. En efecto, identificar
cuál ha sido el impacto del quehacer de la industria de los transgénicos en el
ámbito comunicacional y en lo eminentemente social.
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influyen de manera determinante en su calidad de vida, ante la inminente
posibilidad de generar productos que reduzcan el hambre o que perjudiquen la
salud humana, la economía y el medio ambiente.
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5. PREGUNTA PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN.
Mundial
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6. OBJETIVOS.
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CLAUDIA CAROLINA CORBA BARRETO / LAURA MELISSA GARZÓN
¿Cuál es la incidencia de la comunicación publicitaria ATL de las semillas de los alimentos transgénicos
agrícolas para cambiar los hábitos de uso del agricultor y disminución del hambre mundial?
Publicidad
Analizar la
empleada en los
COMUNICACIÓN veracidad de las Observación
empaques de las
PUBLICITARIA COMERCIAL expectativas Observación participativa de la
semillas de los
ATL presentadas en la publicidad
alimentos
publicidad
transgénicos
Analizar las % de
Impacto en los posibles contaminación en
BIODIVERSIDAD Cualitativa
ecosistemas alteraciones en la el suelo y la
biodiversidad polinización
Describir los
Impacto de las cambios en las
HÁBITOS DE % de
patentes de las técnicos Cuantitativa y
USO DEL COMERCIAL descapitalización
semillas en los tradiciones de cualitativa
AGRICULTOR del agricultor
hábitos de cultivo cultivar a partir de
los transgénicos
Determinar el
Concepción acerca Índices de
consumo y
de alimentos producción de
SER HUMANO producción de Cualitativa
orgánicos y alimentos
alimentos
transgénicos transgénicos
transgénicos
HAMBRE EN EL Comprobar la
MUNDO incidencia de los
alimentos Cualitativo Tasas de
Riesgos para los transgénicos en el mortalidad por
SALUD hambre
consumidores hambre y
desnutrición
Enfermedades
Cuantitativa
que producen
Cuadro 2: Variables
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7. ESTADO DEL ARTE
☛ Luke Anderson (2001) en el libro trata el riesgo al que están expuestos los
seres humanos al consumir alimentos modificados genéticamente, y no
solamente esto sino las desventajas que existen en la economía de los
agricultores al cultivarlos.
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Se clara que aunque no se ha demostrado el consumo de este tipo de
alimentos sea perjudicial para la salud si tiene una grave repercusión para el
ecosistema.
Por eso el autor del libro se plantea varias preguntas importantes, como: Qué
son los alimentos producidos por ingeniería genética, cómo se produce, son
seguros para la salud y el medio ambiente; entre otros cuestionamientos que
aborda.
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☛ En un artículo de una ONG colombiana, el Grupo Semillas (2005), afirma que
La Fundación de Derechos por Colombia, y el Grupo de Derecho Público, de
la Universidad del Rosario alega desde una acción popular la falta de una ley
que establezca la tramitación de una licencia para distribuir alimentos
transgénicos en Colombia, por parte del Ministerio del Medio Ambiente.
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Seguridad alimentaria en alimentos transgénicos
Las empresas hablan sobre los pro de los productos que están haciendo
oferta por esto hacen alusión, por ejemplo de los tomates con proceso de
maduración retardada. Pero el consumidor desconoce que la mayoría de
veces ese tomate que se encuentra en los supermercados, quizás lleva
semanas en este lugar aunque aparente mucha frescura.
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Las empresas que se dedican a la producción de semillas transgénicas no
reconocen que la siembra de sus productos representa cierto riesgo para el
ecosistema, al generar perdida de variedades, y las posibilidades de afectar el
capital del campesino, no han considerado hablarle claro al consumidor a la
hora de ofertar sus productos.
Es hora de que todos los países del mundo hagan un alto en el camino para
evaluar si esta es la forma adecuada para erradicar la hambruna en el mundo
porque, a simple vista y sin ahondar en el tema, la propuesta está lejos de ser
la solución a este problema. En cambio parece que trae consigo más
enfermedades y daños en el ecosistema, que a largo plazo podrían
irreversibles para la salud y entorno del ser humano.
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humano pues antes de su distribución el mercado tienen más controles que
cualquier producto alimenticio que haya existido en la historia.
Los científicos afirman que como los seres vivos tienen cientos de genes, el
hecho de ingresar en un organismo vivo y modificar un par de estos, no altera
en nada la composición natural del ser.
Monsanto es una empresa agrícola que se dio cuenta que podía utilizar estos
productos para beneficiarse. Ellos utilizan la mayor cantidad de pesticidas y
fertilizantes para bajar costos, para lo que creó un maíz que auto produce su
pesticida.
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En 1996 se inició el cultivo de maíz bt, en principio lo mezclaban con maíz
normal y lo mandaban por todo Estados Unidos. Así este producto se introdujo
en otros tipos de alimentos desde cereales hasta sodas. En ese momento, los
consumidores no sabían que los alimentos que estaban consumiendo tenían
organismos genéticamente modificados.
Por otro lado, en Alemania se creó la fobia hacia estos alimentos. Los grupos
como Grenn Peace Internacional manifestaron país por país que los científicos
se niegan explicarle al consumidor los pro y contra de la producción de este
tipo de alimentos. Según la ONG, los beneficios son para los norteamericanos
y esto genera un poco de descontento en los europeos.
Otro tema importante es la hambruna, se dice que estos alimentos pueden ser
una medida para mitigarla. Norman Borlaug, estudioso de la Universidad de
Texas, utilizó la agricultura para salvar algunas zonas en el mundo del
hambre, por lo tanto se hizo merecedor del premio nobel de paz.
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☛ Documental “We feed the world” Nosotros alimentamos el mundo (2005).
Suiza, el segundo país más rico del mundo tiene una agricultura muy eficaz,
pero a la vez muy limitada, las 4/5 de las partes de los cereales que se
consumen no los producen, sino que deben ser importados de la India. Según
la ONU en la India más de dos millones de personas sufren malnutrición
severa permanente debido a que en el país no hay materias primas.
Actualmente los campesinos tienen que dejar el 10% de sus tierras para
plantar maíz, para calentarse. El maíz que se planta en Suiza es quemado
porque es usado como medio de calefacción.
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Además considera que el aspecto de un verdura hibrida es hermoso, pero no
tiene el mismo sabor de una tradicional, que ha sido plantada por semillas que
se han guardado durante años. La calidad de los alimentos va a bajar y el
sabor va a ser cada vez más diferente.
Pero en Mato Grosso los habitantes denuncian no querer que se cultive más
soja porque se está deforestando las selvas vírgenes de la amazonia, su suelo
es bastante rico para cultivar soja, estas plantaciones lo empobrecen.
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Se muestran los testimonios de muchos agricultores que arremeten en contra
la industria de la ingeniería genética y de otros que la defienden, pero sin duda
son más las voces críticas que desprestigian las prácticas de las
transnacionales productoras de OMG. En principio por sus impactos
desfavorables en la economía del agricultor y porque se evidencia una
supremacía por parte de estas empresas para someter y controlar el negocio.
Se dice que los productos de Monsanto ya han invadido el mundo, pero que
nunca algo había despertado tanta controversia como esta empresa. La
documentalista formula unas preguntas fundamentales: por qué tanta
polémica, cuáles son los riesgos reales de los OMG y cuáles son los
principales riesgos de su producción y consumo.
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dañino para el medio ambiente por esta razón esta palabra debió ser retirada
del producto así como toda la publicidad.
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los animales fueron altamente dañinas, así que las consecuencias en los
humanos iban a ser mucho más riesgosas.
El hecho salió a la luz cuando Monsanto intentó comprar todos los predios al
rededor de la fábrica. Luego de la demanda de muchas personas que
comenzaron a enférmese y de otras que perdieron sus familiares a causa de
cáncer o tumores. Aunque, la empresa trató de remediar la situación
ofreciendo subsidios y comprando las casas, para el momento, era demasiado
tarde porque tanto el agua como el suelo de la ciudad ya estaban
contaminados.
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Colombia es considerada un centro de origen, aunque no es el productor
principal.
“El Dorado no era un botín infinito de oro atesorado por indígenas, que
enloqueció a los conquistadores; el Dorado no es otra cosa que los
granos de sol que visten de maíz…”
Por otra parte, se menciona que el ICA tomo una decisión apresurada ya que
se habla de un estudio que se estaba llevando a cabo por parte del Ministerio
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de Desarrollo de Ambiente y Territorial y en el que se comprobó que se debían
llevar a cabo más estudios para controlar la bioseguridad en el país. Que
tuvieran en cuenta factores no sólo ambientales, sino socioeconómicos y
culturales; de manera que prime la conservación y protección de los cultivos
orgánicos propios de la práctica milenaria del cultivo del maíz. Actualmente en
Colombia se cultiva, maíz Bt YieldGard MON 810 (de Monsanto), maíz
Roundup Ready (de Monsanto) y maíz Herculex I Bt y tolerante al herbicida
glufosinato de amonio (de Dupont).
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sanciona, quién responde y qué tipo de indemnización se daría por ser
contaminado?”.
Sin embargo, según este escrito es importante no dejar las esperanzas en las
decisiones judiciales sino que todo el mundo, tanto los directos afectados
cultivadores, campesinos, indígenas y los medios de comunicación; deben
impedir la entrada de este maíz ya que acabará con el patrimonio y del maíz,
que ha sido el sustento del ser humano por miles de años.
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Cómo debemos proteger el maíz
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8. MARCO TEÓRICO
Globalización
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Pero la experiencia contradice esta premisa, la apertura de los mercados ha
facilitado que los inversores enriquezcan y ganen mucho dinero, mientras que los
países más pobres no viven tal desarrollo, por lo contrario sus niveles de vida
descienden alarmantemente.
Por tanto es vital para este estudio tomar las concepciones del norteamericano
Noam Chomsky, reconocido como el «Einstein de la lingüística moderna», pero no
sólo se puede considerar por su labor como teórico y lingüística, sino que él
mismo se postula como un disidente, por sus críticas al gobierno estadounidense,
la globalización y el nuevo orden mundial. Es uno de los más importantes
impulsadores del movimiento antiglobalización, “es un interlocutor persuasivo, un
crítico sistemático de la política de gobierno y las actividades de olas gigantescas
empresas multinacionales” (FOX, 2004).
Uno de los temas que más llaman la atención de Chomsky frente al proceso de la
globalización es en materia económica, porque el principal cometido de esta es
globalizar toda la economía del mundo, dado que Estados Unidos es el país más
rico del planeta y por ende tiene la capacidad de dominar la economía mundial en
general.
El autor propone que el poderío del gran país del norte le asegura contar con el
apoyo de los organismos más importante de la economía como el Fondo
Monetario Internacional, el Banco Mundial y la Organización Mundial del
Comercio, y que por lo tanto la economía mundial está a merced y presta a
servirle a los empresarios de los Estados Unidos.
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Los límites de la globalización es un libro creado por Chomsky junto a un grupo de
estudios del fenómeno de la globalización, en el que la definen como “Una forma
especifica que está creada principalmente para servir a los intereses de los
primeros beneficiarios: las corporaciones transnacionales, las instituciones
financieras, pero no a la gente de la región por su puesto”. Chomsky, García-
Albea, Gómez, & Doménech, (2005).
La globalización como concepto nació durante los primeros años noventa, según
algunos teóricos, y es que mientras el mundo se conectaba electrónicamente a
través de redes y surgían las TICs (tecnologías de la informática y la
comunicación), la logística de la industria de los alimentos también se
transformaba rápidamente. A finales del siglo XX “fue el auge de los transportes
de alimentos por avión, y las frutas y verduras frescas provenientes de todo el
mundo, llegaban a abastecer los mercados de occidente” (FOX, 2004).
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De este modo la globalización comenzó a reducir notoriamente las barreras en
tiempo y espacio que limitaban los mercados, el transporte de alimentos entre
oriente y occidente se materializó. Los alimentos llegaban en excelentes
condiciones y en tiempos que antes eran inimaginados. Pero la globalización que
lleva de la mano a la tecnología no tardó en hacerse presente en este negocio, la
ingeniería genética rápidamente se interesó en la producción de cultivos
alimenticios.
Son precisamente en contra de estas empresas que se han prendido las alarmas,
debido a que constantemente se ven salpicadas por numerosos escándalos. Su
implementación de GMO en alimentos, es cada día más insegura debido a que no
se estudiaron ni se tomaron las medidas necesarias para su manejo. Se siguen
comercializando, a pesar de que son cada día más latentes y elevadas las
probabilidades de riesgos a factores vitales del ser humano.
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Las razones principales de estas irregularidades son netamente económicas. Si
bien son muchos los elementos en riesgo y las contraindicaciones de los
transgénicos, aun no se han probado, no existen argumentos totalmente valiosos
para contrariarlos. Pero, sí es una realidad que el negocio es batamente rentable,
lo que para la industria global resulta ser fundamental y vuelven imperceptible al
bienestar social.
“De manera que más que cualificar nuestra época, en su conjunto, como la
sociedad de la información deberíamos hablar más bien de los modelos de
desarrollo de los países más ricos del planeta que autodefinen sus propias
estrategias económicas e industriales –sus nuevas políticas de comunicación
como sociedades de información” (Chomsky, García-Albea, Gómez, et al. 2005, p.
57).
Dichas sociedades en la empresa del siglo XXI son ricas en información ágil,
precisa y concisa, pero violan los principios rectores a la hora de emitir mensajes.
La información que presentan es parcializada y mentirosa. “Distorsionan la
percepción de la verdad generalizada. Esta distorsión y confusión supone una
amenaza para la libertad del hombre. Que en la práctica se describe como el
“crecimiento de la propaganda comercial para socavar la democracia” (FOX,
2004).
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Como se dijo anteriormente, el primer argumento de la disminución del hambre, a
favor de de la industria biotecnológica ya perdió todo valor. Según la FAO en el
mundo se produce tantos alimentos como son necesarios para satisfacer la
demanda general. Lo que pone en evidencia que la propaganda de estas
corporaciones desvirtúa la realidad.
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“La globalización trae un enfoque nuevo en todo esto, que sugiere una pregunta
amarga: ¿el poder, o para ser más preciso, partes sustantivas del poder, pasan
necesariamente por el Estado-nación?” afirma Ortiz, sin embargo cabe anotar que
esa redefinición a la que hice relación en el párrafo anterior, lleva consigo un
proceso que va un paso demasiado rápido.
El hombre vive cada vez más sumergido en un mundo que lo devora por la
inmediatez del avance en su tecnología, pero con la producción de alimentos
genéticamente modificados, ¿no estaríamos retrocediendo acaso?, pues en
tiempos anteriores cuando los procesos se hacía más lentos, los alimentos tenían
más procesos naturales.
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miles de personas están consumiéndolas dentro de los mercados que hacen para
su casa.
En este punto valdría la pena analizar dentro del concepto que abarca la
globalización el punto de si este ha traído verdaderos beneficios para el ser
humano hablando desde la producción de estos alimentos o si por el contrario que
lo que podía resultar como un beneficio para la humanidad se ha convertido en
una de sus principales causa de enfermedades.
Revolución verde
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Con el crecimiento demográfico y de la demanda de alimentos, aumentó el
suministro de alimentos y sus precios se mantuvieron estables.
Hambre en el mundo
Este texto hace un análisis como se dice anteriormente exhaustivo, del manejo de
los medios de comunicación frente a la producción y la distribución de las semillas
transgénicas, muestra claramente uno de los puntos principales del planteamiento
de este trabajo, que es como los medios de comunicación son utilizados como
herramientas para persuadir al consumidor.
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modificados para acabar con el hambre” afirmó Jeffrey M. Smith en su libro
Semillas Peligrosas: las mentiras de la industria y los gobiernos sobre lo que
comemos.
Aparte del ex presidente Bush que propuso utilizar los alimentos transgénicos para
socavar con el hambre. El científico Norman Borlaug, Premio Nobel de la Paz, por
sus investigaciones acerca de los organismo modificables genéticamente. Él utilizó
la agricultura a base de químicos para salvar algunas zonas del mundo
subdesarrollado del hambre.
Según el nobel “no se puede producir con alimentos biológicos la comida para
6.000 millones de personas”.
Se debió sobre todo a que los gobiernos de los países desarrollados y los países
en desarrollo invirtieron mucho en investigación agrícola. Se utilizó la ciencia
moderna para encontrar formas de producir más alimentos, lo que revolucionó la
actividad agrícola.
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La revolución verde representó un gran cambio en la modalidad de cultivar,
enormes campos dedicados al monocultivo, solo se planta un único cultivo, lo que
ha demostrado causar el desgaste de los nutrientes propios del suelo,
erosionándolo, produjo un vacio ecológico que fue aprovechado por insectos.
Por tanto ahora los campesinos no pueden utilizar sus propias semillas
almacenadas por ellos mismos, durante muchos años, o regaladas por otros
agricultores, esto hacia parte de sus tradiciones ancestrales. Pues corren el riego
de ser demandados por las grandes empresas productores de semillas
transgénicas, que son conocidas como Gigantes Genéticos, que son Monsanto,
Aventis, Novartis+AstraZeneca, Dupont, Dow, Pulsar/Seminis, entre otras.
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De acuerdo con la ley de patentes, en los Estados Unidos y en muchos otros
países industrializados, es ilegal que los agricultores reutilicen semillas
patentadas, aunque provengan de su propia cosecha o se cultiven semillas
transgénicas sin firmar anteriormente una licencia de uso de la tecnología.
A tal paso los gigantes genéticos y los negociadores de comercio de los Estados
Unidos presentes en organizaciones de comercio y tratados comerciales, como la
OMC y el ALCA, conseguirán que todos los países se reglamenten leyes de
patentes que van a abolir los derechos fundamentales de los agricultores. A
guardar semillas para el siguiente cultivo e intercambiar semillas entre sí. Además
de que se pretende adjudicar a los campesinos la responsabilidad por los
perjuicios de los cultivos transgénicos.
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Por otro lado, los consumidores se sienten inseguros frente el auge de estas
nuevas tecnologías de invasión celular, ante la latente amenaza de que estos
alimentos genéticamente manipulados tengan efectos secundarios en la salud,
debido a que estos productos una vez están fuera del laboratorio, se pierde todo
control sobre ellos.
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malnutrición ha aumentado y afecta a mil millones de personas en el mundo”, dijo
Olivier de Schutter, relator de la ONU para el Derecho a la Alimentación.
Los alimentos transgénicos son un elemento de poder por medio del cual se busca
adquirir dinero, con el pretexto de reducir el hambre y mejorar la productividad de
la industria alimenticia. Esto se deja ver claramente en la Unión Europea con el
caso vivido por Arpad Pusztai, un científico, destacado en este lugar, dedicado a la
investigación de los verdaderos efectos de estos alimentos, deseaba establecer si
representan una amenaza para la salud humana.
Pusztai trabajaba para la empresa Rowett Institute junto con su esposa, a este el
gobierno británico lo financió para que realizara un experimento con patatas. El
aceptó, tomaron una gran cantidad de estas y les introdujeron un gen llamado
lecticida para que por sí misma creara un pesticida. Este experimento fue aplicado
a un número de ratas, que fueron observadas constantemente.
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Los resultados que obtuvo el científico junto con su grupo fueron: que estas
especies sufrieron daños inmunológicos así como inactuación de los glóbulos
blanco haciéndose más propensos a enfermedades, algunos ratones poseían
órganos menos desarrollados y de mayor tamaño.
Los síntomas que sufrieron los animales se dieron diez días después, y algunos
de los cambios nombrados anteriormente persistieron después de 110 días,
equivalente a diez años de vida humana.
El problema de esta situación no fue tan solo los riesgos que representan estos
alimentos para la salud humana sino que además este tipo de gen ya había sido
introducido en algodón y maíz y ya estaba siendo distribuido en más del 60% de
los mercados en Estados Unidos.
La principal pregunta que se hizo Pusztai fue porque estos alimentos estaban
siendo distribuidos cuando aun no se les habían hecho las pruebas necesarias
para establecer sus riesgos. Según Jefrey M. Smith esta “es la piedra angular de
la política estadounidense, que permite que se planten millones de de hectáreas
de productos modificados genéticamente y que estos se vendan y se consuman
sin una evaluación de seguridad”.
En este caso podemos observar intereses muy secretos, que se dejan ver en la
poca preocupación por parte de los medios de comunicación con respecto a este
tema.
Después de hacer la investigación y de obtener estos datos, Psztai fue citado por
varios medios de comunicación para que hablara referente al tema, el accedió a
esto después de consultarle al otro investigador llamado James si podía hacerlo, y
sin ningún problema este ultimo accedió.
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James para que tomara la vocería el hablara ante los medios, con lo que él nunca
conto es que este iba a dar una información errónea.
Pero la gran sorpresa sucedió al día siguiente, cuando después de muchos años
de haberse mostrado en contra de los alimentos genéticamente modificados,
James se mostro como si estuviera a favor según lo afirma el libro influenciado por
Tony Blair y este a su vez por Bill Clinton.
Acto seguido después de hacer esto la empresa para la que Pusztai había
trabajado gran parte de su vida, se estaba encargarlo de desacreditarlo ante la
opinión pública y todo para que las empresas especializadas en biotecnología no
se vieran afectadas por esta polémica.
Iniciaron por decir que Pusztai era un anciano que sufría de demencia y que por
estos sus investigaciones debían ser poco confiables, que la investigación sobre
las patatas específicamente no habían dado un mal resultado y como Pusztai
había sido obligado por la empresa a no hablar ante los medios con la amenaza
de ir a juicio, este no pudo refutar nada al respecto.
Todo toma un rumbo distinto cuando este se da cuenta que aunque él no puede
hablar al respecto del tema, si puede ceder sus investigaciones a otros científicos
para que si es el caso las concluyan, y así fue. Luego de hacerlo 23 científicos de
13 países distintos se interesaron por el tema y comenzaron a investigarlo, como
resultado final piden al primer parlamento europeo que Pusztai sea exonerado por
que su investigación es verdadera, además la suspensión de la venta de alimentos
genéticamente modificados.
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Dentro de esta historia se ven diferentes contrastes en el cubrimiento de estos
acontecimientos vividos, mientras en Europa la presa estaba ávida de noticias, en
Estados Unidos apenas se mencionó el tema unas pocas veces.
Una pregunta muy interesante que se hace el autor del libro es ¿cómo va la
sociedad a decidir si existen riesgos en los alimentos genéticamente modificados
si no hay nada publicado sobre los riesgos que pueden representar estos
alimentos para la salud humana?
Se hicieron también estudios secretos como por ejemplo cruzar bases de datos de
supermercados con los del Ministerio de Salud, para comprobar si los que comían
alimentos genéticamente modificados presentaban mayor tendencia a enfermarse.
The Lancer una de las publicaciones medicas más importantes del mundo
aseguró: “La población de Estados Unidos donde el 60% de alimentos procesados
53
tienen ingredientes genéticamente modificados parece estar como mínimo
despreocupada”.
Estados Unidos afirma que la culpa de los temores que suscitan este tipo de
alimentos se debe a los intereses determinados para extender la histeria. Los
argumentos a favor de la industria biotecnológica intentan imponer cada vez más
la introducción en el mundo de alimentos genéticamente modificados.
De esta manera la mayor parte de las agencias de publicidad han diseñado sus
novedosas campañas partiendo desde lo que llaman “El análisis motivacional”, por
lo que estudiosos de la psicología, psiquiatría y antropología han encontrado un
nuevo campo de acción, en la publicidad. El principal fin de estas técnicas es
54
afianzar la capacidad de manejo y dominio de la propaganda sobre el
consentimiento del receptor.
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definitivamente no hay diferencias. Packard considera que es la manipulación del
inconsciente del consumidor la que crea fidelización a un producto determinado.
Los estudiosos del ser humano en profundidad proponen que existen tres niveles
de la conciencia humana, el primero es el consciente y racional, el segundo es el
preconsciente o subconsciente y el último el inconsciente. Es precisamente, en los
dos niveles anteriores en los que trabaja el análisis motivacional. La exploración
del actuar humano frente a los productos del mercado desde los niveles de
conciencia, en los que menos tiene conocimiento de sus propias actitudes.
Asegura Packard.
56
publicidad. Se invoca a este autor ya que uno de puntos claves de la investigación
que aquí nos ocupa gira en torno a la hipótesis acetal del ideal de la implantación
de los transgénicos que en el colectivo de las personas se ha incorporado como:
disminución de la hambruna, mayor productividad, menores costos.
Estos han sido desmentidos por algunos sectores protectores del medio ambiente
y la salud humana, que consideran que la hambruna mundial fue una estrategia
publicitaria para lograr avalar la ingeniería genética y la revolución verde para dar
lugar a los transgénicos.
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Es muy importante anotar que en defensa y en contra de este tipo de alimentos
existen muchos a favor y muchos en contra, dentro de los que están a favor se
encuentran Royal Society, organización que se encargaba de incluir a muchos
científicos que las acusaciones contra los alimento genéticamente modificados
amenazaban su financiación y continuidad.
Así se dice de algunos líderes británicos y de los gobiernos que han defendido a
capa y espada la libre producción y circulación de estos alimentos aun cuando
está en interrogantes sin son beneficiosos o no para la vida del ser humano.
Para lograr su cometido Monsanto hacia estudios secretos como por ejemplo
cruzar bases de datos de los diferentes supermercados con las del Ministerio de
Salud, para ver si las personas que comían alimentos genéticamente modificados
eran las mismas que se enfermaban, o en su defecto, presentaban mayor
tendencia a enfermarse.
Así actuó esta empresa en muchas ocasiones, tiempo después esta empresa
tenía un herbicida pero su patente ya estaba por expirar, simplemente le cambió el
nombre y ahora cuando los agricultores requieren de las semillas firman un
contrato donde se les exige usar solamente productos Monsanto.
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Estados Unidos dice que la culpa de los temores que traen consigo la producción
de alimentos genéticamente modificados se debe a diversos elementos que se
han unido para extender su histeria.
Periodismo ambiental
La globalización es un punto fundamental dentro de la investigación en cuanto nos
plantea el hecho de la transformación en la vida del hombre y del entorno que lo
rodea, basta con dar una mirada y darse cuenta que el hombre encaja dentro de
una vida llena de tecnología y de avances científicos, pero a caso nos hemos
preguntado ¿si estos cambios realmente ayudan al desarrollo de la vida del ser
humano o si por el contrario estos mismos cambios poco a poco perjudican la
existencia del hombre?
A partir del desarrollo económico que ha tenido el planeta han surgido cambios en
el medio ambiente que de una y otra forma lo están acabando “El desarrollo
económico desmesurado, surgido a partir de la segunda mitad de los años
cincuenta del pasado siglo, ha traído consigo un progresivo deterioro del ambiente
en nuestro planeta” afirmó Alcoba en el articulo Tratamiento de la información
ambiental. A partir de esto se han creado diferentes grupos que han luchado
contra las empresas que utilizan los recursos del planeta pero que no crean
conciencia de cómo se puede llegar a un uso sostenible de este.
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Por su lado los medios de comunicación dicen que han tratado defender y difundir
los intereses de estos grupos que buscan salvaguardar el medio ambiente, sin
embargo se dice que hay un deficiente tratamiento por parte de estos medios en
cuanto al tema se refiere, “todos sabemos que la información sobre el ambiente
transmitida en los medios de comunicación, en muchas ocasiones, está en la
estela de las catástrofes que acaparan las primeras páginas y sirve para que el
ciudadano de la calle preste atención a los temas ambientales”, afirmó el profesor
Lozano Ascencio. Con lo anterior podemos ver como los medios trabajan hoy en la
información que les puedan producir ganancias, hay un poco cubrimiento de
temas científicos y ambientales, pues son muy contadas las audiencias en este
tipo de información.
“Los asuntos relacionados con el medio ambiente siguen siendo un tema sin
exponer a la teleaudiencia como en cambio sí lo son temas políticos, sociales,
económicos, culturales entre otras” afirmó Alcoceba. Pero hay que tener en cuenta
que el problema no solo radica en la atención por parte de los medios de
comunicación y de la audiencia, sino también la falta de especialización por parte
de los periodistas, pues en un noticiero por ejemplo cuando se va a hablar de un
tema ecológico no lo hace específicamente un periodista, sino una persona
especializada en otros temas.
60
Además, algunos medios de comunicación han comenzado a fijar su atención en
la importancia que tiene, no sólo para los medios de comunicación sino también
para la sociedad en sí, el estudio de la ciencia y la situación ambiental desde el
periodismo para lograr una mejor información sobre la concientización y uso de los
recursos del planeta.
Para llevar a cabo lo anterior, los medios de comunicación deben establecer unas
directrices de estudio para los periodistas ambientales. Con el fin de mostrar
puntos de vista diversos, así como datos e información que sea comprensible y de
fácil acceso para el lector o televidente.
Aunque, en ocasiones pareciera que los temas medioambientales van por un lado
y los temas políticos, sociales y económicos por otro. Cabe resaltar que el
periodista se debe encargar de esto, de poder situar al consumidor en estos
61
contextos y lograr llamar la atención de un público especifico. De esta forma gana
mayor cubrimiento para este tipo de información, los medios pero sobre todo los
periodistas deben esforzarse por dar una versión imparcial de los hechos sin
dejarse influir por las grandes elites.
Todos los asuntos ambientales, vistos como factores que afectan al humano
directamente, no pueden estar aislados de los aspectos culturales, sociales,
políticos y económicos.
Otro medio sugerido para la difusión de temas ambientales es el cine, como una
forma adecuada desde el que se puede fomentar la conciencia ambiental. Por
último hablando de un nuevo escenario mundial para la exposición pero sobretodo
aceptación por parte de la audiencia es el internet que de una u otra forma
amplían las fronteras ambientales dando visiones a la audiencia tanto locales
como globales.
62
comunicación, porque la misión formadora y educadora es conocida como una de
las razones de ser de los medios masivos de comunicación.
63
concreta en acciones efectivas en los distintos espacios educativos” (DE
OLIVEIRA, 2009). Certeramente se habla de utopías en el campo de
educomunicación debido a que distintos intereses siempre se imponen por encima
de la misión educativa de los medios, impidiendo su desarrollo.
La educomunicación se constituye hoy dentro del área del conocimiento como una
herramienta importante que los medios de comunicación deben tener en cuenta a
la hora de informar. Cuando se habla de la información en los medios de
comunicación se hace de una manera muy superficial, no es suficiente con
informar, los medios deben especializarse en que los consumidores se apropien
de esta.
64
económico, político y cultural, de nada sirven puesto que no existe una
apropiación, un buen manejo pero sobretodo un buen entendimiento de las
herramientas que nos ponen a nuestro servicio todos estos avances.
Es importante aclarar que como lo dice anterior son los medios de comunicación
quienes juegan el papel fundamental, en la enseñanza de que el uso de estas
herramientas pedagógicas sirvan como una forma de “capacitación para el uso
democrático y participativo de los recursos comunicacionales en la escuela y por
personas y grupos organizados de la sociedad” según lo afirma Getino.
Es por esto que los medios están llamados a hacer un alto en la trayectoria que
llevan dentro de la sociedad, con el fin de apropiarse de este papel de educadores
pues según la forma como estos “conciba a la educación/comunicación será el uso
de los medios de comunicación en la enseñanza” señala Getino.
65
8.1 Marco legal
En el año 1992 inició el proceso para crear una regulación ante la creciente
incursión y la innovación de las tecnologías en el sector agrario, con el fin de
establecer unas leyes para el control de la biotecnología más exactamente de la
Seguridad de la Biotecnología y de la preservación y conservación de la diversidad
biológica.
Este documento se considera de vital importancia para todos los países porque
contiene “un Marco Normativo Internacional” que tiene como fin principal la
protección del comercio y del medio ambiente. El protocolo será aplicado a los
países que lleven a cabo el tránsito y la manipulación de organismos
genéticamente modificados, que en algún momento puedan llegar a ser un riesgo
para la salud o para la diversidad biológica.
66
En términos generales, el Protocolo de Cartagena tiene por objetivo controlar las
operaciones transfronterizas de los organismos genéticamente modificados,
regular las importaciones y exportaciones y sus posibles riegos para la diversidad
biológica. El protocolo propone un acuerdo previo a cualquier movimiento, se ha
elaborado para cubrir las necesidades de aquellos países que no disponen con la
legislación específica. Para la entrada en vigor del Protocolo se precisa la
ratificación de estados y en la actualidad lo han ratificado 22, entre los que se
encuentra España y no Estados Unidos n Argentina unos de los mayores
productores de organismos modificados genéticamente.
Artículo 11
“Procedimiento para organismos vivos modificados destinados para el uso
de alimentos para humanos y animales”.
Para adoptar un OGM se deben tener en cuenta dos aspectos muy importantes:
1. Una evaluación de riesgo realizada con antelación.
2. Una decisión adaptada a diferentes plazos que les permita una evaluación
más profunda.
67
En caso de que el importador no conozca científicamente los riesgos que
representa este organismo no se negará que este sea otorgado según la
importancia que represente para el país importador.
Los diferentes países pueden establecer acuerdos que tengan que ver con
organismos genéticamente modificados siempre que esos objetivos estén dentro
de la normativa del Protocolo de Cartagena.
Artículo 15
Evaluación de riesgo
Se llevarán a cabo pruebas científicas sobre el riesgo y los posibles efectos de los
organismos genéticamente modificados.
Cada país debe velar por que se lleven a cabo unas evaluaciones de riesgo para
tomar decisiones frente a la adopción de este tipo de organismo.
Artículo 16
Gestión del riesgo
Los gobiernos deben mantener mecanismos y medidas que velen por controlar los
riesgos que trae consigo la distribución de organismos genéticamente
modificados.
68
Los gobiernos deben velar por que un OGM que haya sido creado en el país o
fuera del haya pasado por un periodo de observación, antes de dar previa
autorización para ser distribuidos.
Si los organismos que son analizados representan riesgos para la salud los
gobiernos deben adoptar medidas para el tratamiento de estos.
Artículo 8
Manipulación, Transporte, Envasado e identificación.
Articulo 21
Información confidencial
Articulo 23
Concienciación y participación de lo público
69
Tanto exportadores como importadores deben permitir la participación y el acceso
a la información por parte de los consumidores. Deberán llevar a cabo consultas
de opinión pública, en la adopción de decisiones en relación con OGM y darán a
conocer las decisiones de dichas ponencias.
Estos principios deben ser aplicados y difundidos por la UNESCO y todas las
entidades y entes gubernamentales. Así como la sociedad en general que debe
cumplir estos reglamentos, basados en la defensa de la vida del ser humano.
70
Convenio de la Diversidad Biológica
De la misma manera el tratado reconoce que son muchos los riegos que se
podrían generar por el uso inadecuado la biotecnología, razón por la cual intenta
crear un marco legal para minimizar los riesgos.
71
desfavorables para la protección de la diversidad biológica y la salud de los seres
vivos.
Así las cosas, el objetivo principal del Protocolo es favorecer a los procesos de
manipulación y utilización segura de los organismos vivos modificados con la
infección de generar un marco de transparencia y seguridad.
En teoría, UPOV quiere ser una norma que proteja tanto a la variedad nativa como
al obtentor que ha invertido millones de dólares para hacer un desarrollo. Esto sin
llegar a los niveles de un sistema de patentes que desconoce muchos de los
derechos del agricultor.
72
UPOV. Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones
vegetales Convenio Internacional para la Protección de las Obtenciones
Vegetales de 1991.
El convenio establece que para que una variedad sea objeto de protección debe
ser nueva, distinta, uniforme y estable; característica que denotan novedad e
invención. Desde este concepto se entiende que nuevo y distinto es la variedad
que no sido comercializada. Lamentablemente la mayoría de las variedades
nativas se han utilizado por la agricultura tradicional. Entonces, según el concepto
normativo estas estarían por fuera de la protección de UPOV.
73
9. METODOLOGÍA
Analítico-sintético
Diseño Metodológico
74
agrícolas por parte de esta transnacional. Los elementos a estudiar son
distintas piezas de publicidad ATL empleadas por la empresa.
Alcance investigativo
75
● Cuantitativa: Es un análisis de orden Empirista, sustentado en las cifras de
producción de transgénicos (hectáreas) e índices de personas que sufren
hambre en el mundo. Con el fin de establecer si realmente los OMG en
alimentos de consumo humano son un factor determinante en la disminución
del hambre, una de las premisas con las que la ingeniería genética lanzó sus
semillas al mercado. Para lo cual se recolectaran datos, cifras, índices y
estudios estadísticos de organizaciones competentes; ONGs y demás
entidades que manejan estos informes.
Alcance investigativo
Espacial: Mundo
76
10. Hallazgos e interpretación de la investigación
Entrevistas en profundidad
Se pude patentar material transgénico, pero hay que hacer dos anotaciones.
Primero se debe observar que la Norma Andina, en la sesión 486 artículo 15
letra B, define que los microorganismos son patentables siempre y cuando
hayan sido sometidos a cierto proceso de intervención por parte del inventor o
77
desarrollador. Dicho de otra manera, si yo simplemente tomo un
microorganismo o material genético y lo patento o solicito la patente, sin
haberle hecho una intervención adecuada o técnica, no estaría patentando
porque ese grado de intervención no está en el grado para que se considere
material patentable.
A modo ejemplo, si yo desarrollo una semilla para un cultivo de papa que sea
resistente al frio de la sabana de Bogotá y restrinjo el acceso a esa semilla o
establezco unos precios demasiado elevados. Las medidas restrictivas son
totalmente legales porque permiten el acceso de los campesinos a esas
semillas.
78
Si se llegarán a patentar esas semillas, podrían ser objeto de licencia
obligatoria para su uso. Es un instrumento por el cual cualquier persona puede
acceder a esa patente con la autorización del Estado, siempre y cuando se de
unas regalías por el uso del organismo genéticamente modificado.
79
modificado se libera en el medio ambiente, es una pregunta abierta, si se hace
el experimento en un laboratorio cerrado o en un invernadero se debe
controlar la dispersión de la semilla, pero si lo hago en campo abierto no hay
control o es muy difícil de controlar. Por esa razón, en el año 2000 se creó el
Protocolo de Bioseguridad o de Cartagena que regula lo relacionado con la
liberación de organismos genéticamente modificados.
80
difícil ya que no existe una legislación al respecto. En Estados Unidos se han
presentado bastantes casos de granjeros víctimas de las dispersiones de
estas semillas, han sufrido millonarias pérdidas por las demandas.
Yo pensaría que sí se pueden exigir acciones para lograr que el titular retire
esas semillas de ahí, sin embargo la pregunta es ¿uno haría eso cuando
observa que su plantación está teniendo rendimientos mejores de manera
involuntaria? Aquí hay un fenómeno que claramente se analiza por virtud de
las normas de variedades vegetales.
81
¿Es preocupante que las grandes transnacionales comercialicen
semillas que puedan crear problemáticas sociales en salubridad y
demás?
En Estados Unidos me imagino que sí, a razón de que allá las conceden, aquí
es tema de variedades vegetales.
82
Además, pienso que las autoridades deben ser suficientemente cautas para
no permitir el registro o el derecho de la propiedad intelectual, en casos de
inseguridad y al autorizar la aplicación en cultivos abiertos. Sin embargo,
pensaría que la experiencia demuestra que el resultado es más o menos
positivo.
¿Es cierto que las grandes empresas del sector alimenticio quieren
adueñarse de la cadena alimenticia comenzando por pequeñas formas
como las semillas transgénicas?
No sé, pensaría que en el mundo el tratado de la FAO, del cual Colombia aun
no es parte, justamente trata de salir al paso a ese problema. Tener acceso al
material germinal es uno de los procesos más importantes del mundo y va
mas allá de cualquier intento de las multinacionales de reducir la biodiversidad
genética, que de alguna manera representa riesgos.
83
Si las patentes son documentos mediante los que se concede a un
inventor la capacidad de reconocerse como creador y otros derechos
derivados de su invención. ¿Es legítimo conceder patentes sobre el uso
y manipulación genética, cuando tal tecnología se está aplicando a seres
vegetales y animales?
Por ejemplo, para una tribu nativa o una población endógena es ilegal intentar
explorar, bioprospectar o sacar beneficio de una particularidad innata de ellos,
pero es muy legal en el contexto de una multinacional que está intentando
registrar procesos, ya sea vía patente u otro mecanismo.
Entonces, allí hay unos tonos grises que infortunadamente están supeditados
a los tiempos de la economía, no a los tiempos de la moral o de la ética, ni al
beneficio local o regional.
Aquí se deben acoplar muy bien las normas de la OMC versus las diferentes
instancias y asociaciones, que a nivel de ciencia básica y ONG; intentan
regular el beneficio explicito y la intimidad. La ultima desde el punto de vista de
la preservación natural genética de una población específica, está supeditada
al tema económico.
84
Las multinacionales han contribuido enormemente en la evolución del genoma
humano, los estudios, la experimentación y la investigación genética; en
muchos casos han sido patrocinados por estas corporaciones que serían las
mayores beneficiarias de los resultados obtenidos. Para lograr la conservación
y el manejo adecuado del material genético se requiere que los Estados
mediante su legislación implementen una regulación estricta.
85
se han ignorado esos llamados y no se tienen en cuenta al conceder las
patentes?
86
cosas, considero que si quisieran ser más engañosos lo podrían hacer porque
tampoco existen sanciones severas.
87
La investigación que hay detrás de un transgénico es muchísima, es mucho el
dinero que se invierte en la ciencia básica para poder desarrollarlo, si me
preguntan si debe haber algún beneficio para las personas que desarrollan
este producto, yo diría que sí. Obviamente teniendo en cuenta algunas
consideraciones como que no es posible venderle al África estos productos a
los mismos precios que a los EEUU.
Entonces, para mí las patentes son una manera de proteger todo ese
conocimiento y la inversión en ciencia y tecnología que hay detrás de todo el
desarrollo de un transgénico.
Hay quienes afirman que no se deberían patentar los genes porque son
pequeñas formas de vida, ¿es cierto?
Los genes no son pequeñas formas de vida, uno no puede tener un solo gen,
dejarlo y que él se multiplique, nazca, crezca y muera. Un gen es compuesto
químico, una macromolécula y lo que hace, junto con otros, es conforma el
material genético que tenemos todos nosotros y el cual se hereda y determina
todas las características de lo que somos.
Por ejemplo, tomamos un gen de algún animal que resista las heladas, en la
Antártida, y se lo colocamos a la papa, obviamente esa papa va a resistir las
heladas. Ese gen le permite estar creciendo bien a temperaturas muy bajas.
La papa va a ser modificada genéticamente, a ser más productiva y los que la
cultivan tendrán que reconocerle algo al inventor.
88
una práctica milenaria en un delito, como la conservación de semillas
para una próxima cosecha?
Por otro lado, tras la polinización también se dice que se podría presentar una
pérdida de variedad. Eso es posible, todas las cosas tienen sus más y sus
menos y los transgénicos no son la excepción.
El DNA, es una doble cadena que tiene 4 letras (adenina, citocina, guanina y
timina) que combinadas generan diferentes cosas. Son las que codifican los
genes para tener determinado color de ojos u otras características propias de
89
cada ser humano. Uno no puede patentar esa secuencia, pero si el uso que se
le da a esa información genética, como patentar el uso del gen resistente al
ataque por mosca blanca para proteger los cultivos.
No que yo sepa, no existen patentes del uso de ese gen, pero no la secuencia.
Claro que sí, esos requisitos son súper estrictos. Las patentes de transgénicos
son muy complicadas y es mucho el dinero que se invierte en abogados para
poder tener una patente de estas.
Ese proceso es mucho más complicado que cuando aquí se desarrolla la nuez
que proviene de un árbol natural y que causa unas alergias terribles. Nadie
pide a sus productores que hagan pruebas de las alergias ni nada. Mientras
que cuando se trata de una variedad transgénica exigen de todo para poderla
liberar.
90
Yo creo que el etiquetado es necesario, a medida que el mundo se globaliza
más y que la gente adquiere mayor cultura entiende perfectamente, aunque en
este país no, el concepto de lo que es un organismo genéticamente
modificado y el consumidor está en todo el derecho de saber si se trata de un
transgénico y de decidir si lo consume o no.
Por otra parte, respecto al medio ambiente, no hay ningún estudio científico
que realmente haya demostrado que se causa un perjuicio ambiental. En
alguna época se habló del caso de las mariposas monarca y realmente eso
científicamente nunca se sostuvo.
Lo que pasa es que toda la gente que trabaja del otro lado, las ONGs y demás
que están en contra de los transgénicos, son terriblemente hábiles para
comunicar lo que quieren decir y fuera de eso son mucho más
sensacionalistas que cualquier otra ciencia. A los científicos generalmente no
91
les gusta ese tipo de despliegue mediático, por lo que los opositores
aprovechan una serie de circunstancias para engañar a la gente.
Ahora bien, sí puede haber alergias como con cualquier alimento normal. La
gente puede presentar reacciones adversas, pero no son mayores con los
transgénicos que con otras plantas comunes y corrientes.
Para sacar un transgénico se debe pasar por una serie de pasos, lo que se
llama la fase 0 y la fase 1 de aprobación. Se hacen pruebas de alergias, de
efectos secundarios y de autoinmunidad. Una vez fueron superadas las
pruebas no existen evidencias de riesgos, por eso se otorgan patentes y
licencias.
Aunque no trabajo esa área, diría que no todas las empresas trabajan
motivadas únicamente por el dinero. Algunas son éticas y no van a
aprovecharse de todo lo que producen, pero obviamente van a lo que van, es
decir que persiguen un interés económico. No van a ser hermanitas de la
caridad ni nada por el estilo, si invierten miles de millones en sus
92
investigaciones. Pero no estoy de acuerdo con la postura de que pasan por
encima de todo el mundo.
Yo diría que no está comprobado que sea mentira porque la situación es más
difícil de lo que se cree. Crear transgénicos resistentes a plagas,
enfermedades y seguías no es fácil; y aun más complicado es darle mayor
valor cognitivo al producto final.
Por ejemplo, el caso del arroz dorado que consiste en que el arroz común, que
es la base alimenticia de mucha gente de los países más pobres, carece de
vitaminas y proteínas; y en el África la gente padece una enfermedad
ocasionada por la falta de vitamina A, esa deficiencia vitamínica causa en los
niños ceguera, ya que no tienen de donde suplir la falta de la vitamina.
93
Entonces no es verdad que no van a ayudar al mundo, por lo contrario sino se
desarrollan el mundo va a tener una hambruna terrible en unos años.
La agricultura tiene 10.000 años, durante los que se han producido una
inmensa cantidad de plantas comestibles; de las cuales sólo 50.000 son
consumidas, más el 90% provienen de 15 especies. En el año 2025 habrá
8.000 millones de personas en el mundo, aproximadamente, y se tendrá que
duplicar su producción. De no ser así, empieza el hambre.
Obviamente hay problemas, nadie los puede negar, los cultivos transgénicos
tienen sus pros y contras. Uno de los perjuicios que pueden ocasionar es la
pérdida de variabilidad, para evitarla se están rotando los cultivos, se hacen
siembras intercaladas y se introducen más plantas.
94
incorporados, que hacen a la planta más fuerte. Los estudios se adelantan con
unas islas de planta guait donde los insectos puedan atacar y no causar este
tipo de problemas.
Ahora a los cerdos se les incorporó el gen humano del factor 8 y al ser
ordeñados, de su leche se obtiene el factor, es concentrado y se purifica. Al
suministrarse a los humanos se evitan riesgos y no se producen alergias
porque es la misma proteína humana.
95
¿Qué opina acerca de las sentencias en contra de algunas empresas
productoras de semillas transgénicas por uso de publicidad engañosa?
Durante la época que estuvo en el Min Agricultura, el país tuvo por política
hacer liberación de semillas transgénicas de maíz y algodón. Basado en una
búsqueda de competitividad nacional en relación con países desarrollados
porque el gobierno colombiano estaba próximo a iniciar la negociación del TLC
con ese país, en el cual los transgénicos se convirtieron en un tema crucial.
El doctor Gómez fue miembro del equipo negociador del TLC de los países
andinos (Colombia, Ecuador y Perú) con EEUU, en la mesa de propiedad
intelectual de abril de 2004 a octubre de 2005. Actualmente presta asesorías a
empresas del sector agropecuario.
96
En la mesa de discusión uno de los aspectos más trascendentales era la
protección de la biodiversidad ligada a los recursos genéticos, originarios de
los países andinos, y que estaban siendo patentados por la oficina de patentes
de EEUU.
97
Para la liberación de algodón y maíz en Colombia, el Ministerio adelantó
estudios previos en un medio confinado para mirar que no hubiera
contaminación de las especies silvestres típicas nuestras. Se trató de aplicar
medidas tendientes a hacer realidad ese enfoque de prevención.
98
considerado que debe protegerse por un periodo de veinte años, de manera
que permita recuperar los costos que le demandó al desarrollador su
invención. Con esa filosofía los autores de la propiedad intelectual han
considerado que las patentes son un monopolio de carácter legal.
Ellos inicialmente son los productores, el punto está en lo que exige el país
que va a ser la liberación de un OMG, entendida como la aprobación de la
comercialización y la plantación de esa semilla. Se tiene que efectuar unos
pasos previos que impliquen un enfoque de prevención desde varios aspectos.
99
Hay un fallo del Tribunal Administrativo de Cundinamarca que consideró la
protección de los derechos colectivos del ambiente y a la participación activa
de la comunidad, en la toma de decisiones que la afectan. Consideró que en el
trámite de importación de las semillas de Algodón UCO33B se debió exigir
licencia previa.
¿Es cierto que el excedente que el agricultor paga por una semilla
transgénica, se le retribuye ya que no tiene que invertir más dinero en
pesticidas, plaguicidas ni en mano de obra?
Yo creo que eso más que cierto es discutible porque en un país en vías de
desarrollo como Colombia cuya economía se basa fundamentalmente en la
agricultura, se debe ser muy cuidadoso en relación con las posibles amenazas
a la estructura de costos del sector.
En la negociación del TLC con EEUU nos pedían que del Régimen Andino se
quitaran unas excepciones debido a que los países andinos no reconocíamos
patentes de plantas y animales.
100
La posición que nosotros, como técnicos, llevábamos era clara. Yo defendía
ese tema porque era el delegado del Ministerio de Agricultura en la mesa. La
posición era que la excepción era legítima, es decir que nosotros no
patentábamos plantas porque teníamos un sistema de protección diferente y
especial, que es sui géneris. Llamado UPOV, Unión Internacional para la
Protección de las Obtenciones Vegetales, es un sistema que a diferencia del
de patentes tiene dos excepciones beneficiosas, la del fitomejorador y la del
agricultor.
Desde el punto de vista técnico los negociadores defendíamos que esa carta
de UPOV, en esa época la del 78, era un sistema adecuado para proteger
esos desarrollos. Dado el estado económico y la estructura de costos del
101
sector agrícola el sistema de patentes no era adecuado para lograr
competitividad.
102
¿En qué términos de conveniencia se negoció el tratado, más favorece a
las grandes transnacionales productoras de la semilla o al agricultor
colombiano?
En esas negociaciones existe una simetría natural porque hay un país muy
desarrollado que es EEUU frente a un país en vías de desarrollo como
Colombia.
Por lo tanto, la filosofía que usaba el gobierno colombiano era que no se podía
limitar a un acuerdo unilateral sino que buscaba uno bilateral que no estuviera
sujeto a la decisión exclusiva de EEUU, lo que se lograría con el TLC.
103
Yo siempre sostuve biotecnología sí, pero con bioseguridad, ósea con las
normas adecuadas para proteger. Yo era el negociador de propiedad
intelectual de competencia y temas ambientales.
Eso puede pasar porque cuando uno libera una semilla, inicialmente se
realizan pruebas experimentales y de campo para determinar el área de
polinización o afectación de otras variedades, por el cruce de la genética con
otras especies silvestres.
104
fue uno de los países que más promovió la bioseguridad en la liberación de
OMG.
105
La razón del auge de los transgénicos, como yo la entiendo, radica en que los
Estados Unidos nunca fueron una potencia agrícola antes de utilizar estas
técnicas y de modificar genéticamente productos que eran originarios o
endémicos de otros lugares del mundo. Como Perú que es el centro de origen
de la papa y allí hay 3.500 variedades caracterizadas.
106
domesticaron estas variedades y las hicieron cultivables. Está claro que si los
OMG llegan a primar por su rendimiento sobre esas variedades que fueron
domesticadas por los nativos, estas últimas desaparecerán.
107
En Colombia no existe una reglamentación muy rigurosa en contra de la
publicidad engañosa, es más un estatuto de autorregulación. En el decreto
3466 de 1982 está regulada la publicidad, es el Estatuto de protección al
consumidor. Una medida alternativa para defensa de publicidad engañosa es
la ley 256 de 1996 de competencia desleal. Estas dos normas tratan de
impedir que el consumidor llegue a error sobre varias cosas derivadas de la
naturaleza de un producto o servicio.
108
Entrevista a Germán Vélez
109
está presente en los países tropicales o subtropicales como Colombia tiene un
gran potencial para desarrollos tecnológicos, debido a que son centro de
origen de diversidad silvestre y agrícola. Así dar lugar a nuevos
medicamentos, semillas o productos derivados de plantas, animales y
microorganismos.
Así que este es un problema muy grande porque a nuestros países se les
impuso sistemas de propiedad intelectual, los tuvieron que aceptar para dar
lugar a patentamiento de seres vivos.
110
El problema de fondo es que gran parte de las semillas nativas sobre las
cuales se desarrollaron los híbridos y los transgénicos, fueron creadas y
mejoradas por las comunidades indígenas. Por lo tanto, las grandes
transnacionales han hecho invenciones a partir de biopiratería, el robo de las
plantas, las semillas y el conocimiento tradicional asociado a ellas.
Esas semillas patentadas no las crearon las empresas a partir de la nada, sino
que son el resultado de un trabajo acumulado por muchas generaciones de
agricultores que fueron los inventores de las variedades criollas. En el fondo,
todas estas compañías se han apropiado de un recurso que es propiedad de
la nación.
111
sin tener que aplicar una patente, pero la propiedad intelectual no contempla
esta posibilidad.
Esa es la gran disputa que existe entre los países del Norte y el sur por la
biodiversidad, como en el caso colombiano que es un país mega biodiverso,
se pelea porque no se aplique patentes sobre la materia viva de nuestros
países o se respeten sus derechos como centros de origen, pero ese tema
es innegociable para Estados Unidos o los países Europeos. Por lo que
nuestros países han aceptado esas leyes sin ningún reparo, así los recursos
salen de Sur América sin ningún control y los únicos que realmente se
benefician de ellos son las empresas transnacionales.
112
sistema UPOV 78 y 91. La primera no es una norma tan restrictiva ya que
contiene la excepción del fitomejorador y la del agricultor que le permite
guardar e intercambiar sus semillas, un derecho milenario reconocido por la
FAO.
UPOV 78 era una norma que protegía las variedades de los fitomejoradores,
pero a la vez les daba la garantía a los agricultores para guardar e
intercambiar sus semillas, pero cada vez las empresas que se han
apoderado de este negocio han impuesto mayores restricciones a las
normas.
113
control que tienen los agricultores sobre las semillas criollas, lo que les
interesa es que todas estas desaparezcan para poder controlar todo el
mercado a partir de sus variedades protegidas. Para lo cual el gobierno les
hace el favor aprobando una norma que va dirigida a permitir que la gente
solo utilice únicamente sus productos.
114
de la Unión Europea que sí lo ratificaron y que no poseen más del 1% del
área cultivada de OMG en el mundo.
115
contempla un régimen fuerte acerca de compensación a daños generados
por el uso de la tecnología. No hay quien pague o responda si una tecnología
ocasiona algún tipo de problema, finalmente las casas productoras están
libres del control sobre los impactos de la biotecnología y por ende todas las
normas de bioseguridad son débiles.
Una de las mayores preocupaciones para nuestros países son los impactos
ambientales, especialmente en países como Colombia que es centro de
origen del maíz, la papa, la yuca, el tomate y el algodón. Que a su vez, son
cultivos que pertenecen a otros países sur americanos sumados a
variedades de tubérculos y otras raíces.
116
igual que con los frijoles, el tomate y la yuca, entre otras variedades que se
van a ver afectados.
Colombia a pesar de no ser el centro de origen del maíz, cuenta con cientos
de variedades criollas que se van a contaminar por las siembras de cultivos
transgénicos que ya aprobó el gobierno.
117
deben hacerse de forma integral porque de no ser así, no permiten ver los
verdaderos efectos.
Por otro lado, si se quiere presentar un OGM medicinal, por ejemplo una
vacuna, solamente es evaluada por el Ministerio de la Protección Social. Por
último, si es un OGM de uso ambiental, que no tengo ni idea qué es, sólo lo
evalúa el Ministerio de Medio Ambiente.
Así las cosas, cómo se puede hacer una evaluación de bioseguridad con
verdadero rigor científico, cuando la norma no exige hacerla de manera
integral. Antes de esa norma existía un solo comité de bioseguridad que
evaluaba todo, tenía miembros del Ministerio de Ambiente, Salud, Agricultura
y de otras instituciones del Sector privado y público; como Colciencias y
algunas universidades. Este comité úname, a mi criterio, no funcionaba muy
bien; pero por lo menos tenía una visión más integral de la problemática.
Ahora las normas le facilitan las cosas a las empresas.
118
En el caso de la liberación del maíz y el algodón transgénico en Colombia, se
hicieron pruebas técnicas de tipo agronómico que buscaban asegurar la
funcionalidad de la tecnología. Además, de unas pocas pruebas puntuales
acerca de la distancia a la que se cruza un maíz transgénico con uno criollo.
¿Es cierto que el excedente que el agricultor paga por una semilla
transgénica se le retribuye ya que no tiene que invertir más dinero en
pesticidas, plaguicidas ni en mano de obra?
119
Para entender esto, hay que partir del tipo de cultivos transgénicos que hay
en el mundo. Son únicamente dos a nivel comercial, unos resistentes a
herbicida y otros que controlan algunas plagas de insectos, a partir de la
bacilos turisgence. Una batería del suelo, por lo que se llaman BT, que libera
una toxina que mata el insecto.
Como solo existen cultivos modificados de dos tipos, uno se pregunta por
qué no hay de mayor rendimiento, adaptables a suelos pobres, estériles,
salinos; resistentes a sequias o inundaciones. Que son las verdaderas
características que le interesarían a un agricultor para que sean más
productivos.
120
tecnología funciona perfecta a gran escala en EEUU porque allá la mayor
limitación que tiene el cultivador es el costo de la mano de obra.
En consecuencia, una semilla transgénica vale tres o cuatro veces más que
una convencional. Así lo que se ahorra el agricultor se lo paga a la empresa
por el uso de la tecnología, al hacer el balance final de las ganancias resulta
que no son más producticos.
Eso fue lo que pasó con los agricultores del Tolima y de Córdoba con las
semillas de algodón de Monsanto que no les funcionaron. A pesar del
altísimo costo que pagaron por ellas no recogieron sino la mitad de la
producción que obtenían con una semilla convencional. De ahí que perdieron
millones de millones de pesos, por lo que iban a demandar a la empresa por
publicidad engañosa, además el ICA le impuso una multa ridícula a
Monsanto por 600.000 dólares. Estos casos demuestran que las semillas no
son mejores y que no siempre funcionan.
121
1 millón de litros de glifosato y el año pasado se consumieron alrededor de
200 millones. Lo que nos permite reflexionar acerca de quiénes son los que
se están beneficiando realmente de la tecnología, al final son las dueñas de
la mima.
122
químicos. Así las cosas, el cultivador no sabe realmente si está reduciendo el
uso de insecticidas con el uso de la tecnología.
La única forma para romper esas barreras naturales es a través del uso de
tecnologías que lo permitan, un ser rechaza un material genético extraño
proveniente de otro distinto a su especie, por la incompatibilidad. Lo que se
hace para poder quebrar ese sistema inmunológico, es usar un organismo
muy agresivo, un virus que tiene la facilidad de atacar a un organismo e
invadirlo y puede cambiar su información genética.
123
solución del antibiótico al cual fue resistente y las células que no mueren,
resultaron resistentes ya que se les pegó la cadena.
124
Esos alimentos carecen de etiqueta porque EEUU no ratificó el Convenio de
Bioseguridad y por la debilidad del Protocolo de Cartagena en este sentido.
En la negociación del último, los países del sur afirmaban que durante toda la
cadena del alimento se debían mantener las etiquetas, pero solo se aprobó
el control en el movimiento transfronterizo de OVM.
De hecho, hace algunos años Semillas hizo una evaluación de la soja que se
estaba entregando a los hogares de ICBF, la Bienestarina tiene un
componente muy alto de soya y casi toda es transgénica e importada.
Nosotros tomamos una muestra del producto en los hogares y las bodegas
del Instituto y lo enviamos a EEUU, haya se demostró que el 90% de cuatro
muestras tomadas al azar tenían componente transgénico.
Hay muchos estudios que muestran los impactos en la salud humana, pero
como no son completos y sistemáticos no se pueden sacar conclusiones.
Entonces, la única respuesta que dan los defensores de los transgénicos es
pedir que se presenten los casos de muertes por transgénicos, como no hay
ningún caso probado para ellos no pasa nada.
Más allá de eso la pelea que se ha dado desde el sur y los países europeos
es argumentar que la carga de la prueba debe ser asumida por la empresa,
125
más no por los contradictores. Los que tienen que demostrar que son buenos
son ellos los que los producen, pero ellos nos transfieren la responsabilidad a
nosotros, para demostrar que son malos.
126
¿Qué opina acerca de los casos de publicidad engañosa que están
totalmente ligados al proceso de promoción de los alimentos
transgénicos?
127
Esa premisa es una de las propagandas engañosas de la industria. Se dijo
que si los híbridos y las innovaciones de la revolución verde, en la década de
los sesenta, no lograron resolver el problema; los transgénicos sí iban a
disminuir la situación de hambre en el mundo, pero no se ha logrado. Eso es
falso ahora vemos que el hambre ha aumentado vertiginosamente mientras
en este momento hay una sobreproducción de alimentos.
Para ilustrar, Brasil representa el caso más patético. En 2000 cuando Lula
subió al poder, una de las promesas que lo llevaron a la presidencia fue que
no iba a aceptar el cultivo de los transgénicos; por lo que obtuvo el apoyo del
128
partido de los trabajadores, el Movimiento de los Sin Tierra y otros pequeños
agricultores.
Muchos de los agricultores del sur del país, los principales productores de
soya, se declararon estados libres de transgénicos, como los estados de
Paraná y Río Grande del Sur. Por ende Monsanto entró al país semillas de
contrabando a través de Argentina hasta tal punto que se contaminaron
todas las siembras. Luego de dos años, cuando Lula se dio cuenta, el suelo
estaba totalmente contaminado; ya era irreversible y tuvo que aprobar los
cultivos transgénicos. En este momento Brasil tiene alrededor de 18 millones
de hectáreas en soya modificada.
El asunto no radica en que la tecnológica de los OMG tenga éxito por sí sola,
sino porque todo el sistema productivo está controlado por un puñado de
empresas que no permiten que otros modelos de desarrollo funcionen en
estos países, cuando ya son totalmente dependientes.
129
Análisis de las entrevistas en profundidad
Las voces blancas y negras de los OMG
130
monopolio impermeable. Además de un magnifico uso publicitario, basado en
un discurso comunicacional mentiroso, pero profundamente persuasivo.
“La legalidad depende mucho del contexto social y del interés económico.
Desafortunadamente más allá de la legalidad escrita, que se legitima por una
normatividad nacional o internacional, hay unos intereses económicos
enormes”, Así lo afirmó Oscar Castellanos, director del Grupo de
Investigación y Desarrollo en Gestión, Productividad y Competitividad de la
Escuela de Ingeniería de la Universidad Nacional.
131
para el ser humano, entendidas como perdidas de vida. Así que se limitan a
ignorar las denuncias y a pedirles a los críticos que demuestren los riesgos.
132
Voces negras: contradictores de los OMG
En los países en vías de desarrollo y sub desarrollados son muchos los que
aun son totalmente indiferentes acerca del tema no porque no les llegue a
preocupar o no les despierte inquietudes sino porque lo ignoran totalmente,
desconocen su existencia. Situación que no es tan frecuente en muchos
países desarrollados en los que la gente ya asumido una postura al respecto.
Los más críticos son activistas, además de las personas alrededor de ONGs,
grupos de madres y consumidores preocupados, y asociaciones
ambientalistas. Ellos mantienen una total apatía acerca de los beneficios que
señalan los productores y defensores, sostienen que detrás de todo su
discurso no hay más que el interés de lucrarse.
A pesar de que no cuentan con las pruebas fidedignas que respalden sus
miedos, aseguran que la carga de la prueba debe ser asumida por los
productores no por los críticos. Lo más lógico es que el responsable de la
tecnología sea el que asuma la responsabilidad de demostrar que su
quehacer es confiable y minimizar los riesgos y los miedos. Esto no sólo para
limpiar su imagen sino para marcar un precedente de su buena fe y como
señal de que realmente como generador del producto está interesado en el
bienestar del consumidor.
133
134
Estudio de caso
Monsanto
Monsanto es una organización que fue creada hacia el año 1901 por John
Francis Queeny, quién en ese entonces se dedicaba a la industria
farmacéutica. Inicialmente esta empresa tenía como objetivo principal la venta
y distribución de la sacarina, pero poco después en el año 1981 con la entrada
de los alimentos genéticamente modificados a la vida del hombre se dedicó de
lleno a la agricultura.
135
El Grupo asegura que la empresa conocía los peligros de la toxina utilizada
para producir el químico, un documento interno desclasificado de la impresa
Dow Chemicals, fechado el 22 de febrero de 1965, relata una junta secreta de
los principales proveedores del “Agente Naranja” incluyendo Monsanto, para
discutir de los problemas de toxicología causadas por la presencia de algunas
impurezas altamente tóxicas.
Otro escándalo en el que esta empresa se vio envuelta fue con la creación de
la hormona somatrotopina bovina, pues varios estudios científicos
demostraron que esta fue altamente dañina para la salud de las vacas cuando
les fue aplicada, sin embargo existen otros muchos estudios realizados que
demuestran lo contrario. Aun así se permitió la comercialización de la leche de
estos animales en países como Estados Unidos, México, Brasil, Rusia, Corea,
Colombia, Egipto, Costa Rica, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Honduras,
Kenya, Jamaica, Perú, Nambia, Eslovaquia, Turquía, Sudáfrica y Zimbabwe.
136
Para Combat Monsanto, “este es el producto más controversial jamás
autorizado por la Food and Drug Administration porque este solamente tiene
un objetivo económico de hiperproducción que no beneficia ni a los clientes ni
a los animales. Aún cuando numerosas dudas sanitarias pesan sobre el
Posilac (pus en la leche, residuos de hormonas y antibióticos). El ente hubiese
podido ser más estricto que nunca con el fin de cumplir su misión de
protección del consumidor. En la práctica y al opuesto, ha modificado su
reglamentación con el fin de introducir el concepto de riesgo manejable”.
Hacia el año 2007 Monsanto fue multada debido a la publicidad de uno de sus
productos llamado Roundup, un herbicida que ellos calificaron como
biodegradable y no peligroso para los niños, mediante un comercial. En el que
aparecía un perro enterrando un hueso y después comiéndoselo, sin temer
que podía estar contaminado por los demás residuos de la tierra. De esta
manera Monsanto aseguraba a la opinión pública y al consumidor que se
encontraba libre de riesgos al utilizar su producto.
137
alimentación”, esta es la frase con la que se identifica esta organización en los
portales web de los diferentes países en los que hace presencia.
Así mismo dan conocer los diferentes productos que trabajan y los que están
en desarrollo por que afirman; “el tener locaciones cerca de nuestros clientes
nos permite experimentar mejor sus necesidades y comprender las carencias
a las que se enfrentan, para así poder desarrollar soluciones innovadoras
adaptadas a sus necesidades”.
Acerca de las negociaciones que llevan a cabo con los gobiernos y las
diferentes empresas dicen que el compromiso de ellos se basa en la forma en
que llevan a cabo los negocios, afirman “Es una declaración que nos obliga a
escuchar más, a considerar nuestras acciones y sus impactos en términos
generales y a gestionar responsablemente, nos ayuda a convertir nuestros
valores en acciones y dejar claro quiénes somos y lo que defendemos”.
Además cuentan con una sección en la que según ellos aclaran los diferentes
mitos que se han tejido acerca de la biotecnología, lo que hacen es
proporcionarle al cliente información acerca de lo que sí ha dicho explicándole
si es verdad o no lo que se dice, por ejemplo:
También cuentan con diferentes programas con los que ayudan a las familias
grajeras, así por ejemplo en Estados Unidos crearon el programa “Family
138
Farmers”, patrocinado por la Fundación Monsanto para apoyar a las
comunidades agrícolas locales, trata de que cada granjero se inscriba para
comparar entre todos los cultivos cual es el mejor y así ganar un premio en
dinero, por cada agricultor que se inscribe al concurso, Monsanto dona cierta
cantidad de dinero para ayudar “a los bancos de alimentos, despensas de
alimentos, comidas a domicilio y otras organizaciones benéficas que tratan
con el hambre en sus respectivos condados”.
Pues cabe resaltar que esta empresa se atribuye el poder de acabar con el
hambre en el mundo y al mismo tiempo contribuir a que este sea sostenible de
la mano de la biotecnología.
El documental inicia contando la historia de dos personas que van a hacer uso
del herbicida Round up en sus cultivos, leen las instrucciones del producto
que dicen, “siga las instrucciones de empleo, Round up no implica riesgo
alguno para los seres humanos, animales domésticos y su medio ambiente”.
139
todos los agricultores a que hagan uso de la tecnología Round up Ready
porque ésta no afecta el medio ambiente y es sostenible.
Marie Moniqué Robin es quien hace el documental, ella lleva cerca de 20 años
recorriendo el mundo y ha oído hablar siempre a todo el mundo de la
multinacional Monsanto, dice que no siempre ha oído hablar bien y por eso
decidió hacer una búsqueda exhaustiva de toda la información que aparece
sobre Monsanto.
Esta afirmación ha sido repetitiva, no sólo por parte de los granjeros que han
sido afectados de una u otra forma por la organización, sino también por parte
de los mismos trabajadores que ahora se encuentran fuera de la organización.
Dice que los productos de Monsanto ya han invadido el mundo, pero que
nunca algo había despertado tantas polémicas como esta empresa, por ello se
formula unas preguntas fundamentales, ¿Por qué?, ¿Cuáles son los riesgos
de los OMG?, ¿puede el pasado de la empresa lo que es o lo que realmente
pretende ser en la actualidad?
140
químico utilizado para los trasformadores de la luz, afirma que fue a causa de
esto que su hermano Terry de 16 años de edad murió de un tumor, cáncer en
los pulmones y cuenta que así murieron muchos de sus amigos también.
Luego de que los PCB fueran prohibidos, Monsanto logró tener el permiso
para enterrar bajo tierra estos químicos en Anniston, de allí salía un vertido de
agua por un canal que atravesaba por la población “esta agua estaba
envenenada y no se lo dijeron a nadie excepto al Estado claro, que no nos dijo
nada” afirmó, Baker.
Así mismo encontró casos similares, como el de dos obreros que trabajaban
en una empresa que utilizaba el químico y que después de determinado
tiempo desarrollaron Hepatitis, al igual que se refirió a el experimento llevado
a cabo por unos científicos, que consistió en soltar peces en el Canal Snow
Creek, un riachuelo que pasaba sobre la superficie en Anniston y que tuvo
como resultado fue la muerte de todos los peces al cabo de tres minutos y
medio.
141
las personas afectadas en Anniston, también afirma que ya todo el planeta
está contaminado.
142
encarga de la seguridad de los productos alimentarios y de los medicamentos.
En este tratado se dice que los alimentos obtenidos por modificación genética,
están sometidos a la misma regulación que los obtenidos mediante el cruce
tradicional de plantas.
Según Moniqué, la Food and Drug Administratión FBA, decidió no crear una
categoría específica para el tratamiento especial de los transgénicos.
Dice que si bien el gobierno le pidió a esta agencia que expidiera un texto en
el que los transgénicos no estuvieran sujetos a una reglamentación específica,
esto no se hizo basándose en datos científicos, tuvo que ver más con una
decisión basada en la política.
Según Mariski, “si fue una decisión completamente política que afectaba a
muchos ámbitos no solo el de la alimentación”. Cabe resaltar que cuando se
refiere a muchos ámbitos además del de la alimentación, los gobiernos lo
hicieron más como beneficio para el ser humano y su entorno.
Ella le pregunta a Mariski, como pudo decir la FBA que una planta una planta
transgénica era igual a una planta convencional, él le respondió, “sabemos
que los genes que se introducen en las plantas mediante la biotecnología
143
producen proteínas parecidas a aquellas que hemos consumido durante más
de medio siglo”.
144
Es una organización independiente que tiene como objetivo principal llevar a
cabo campañas mundiales para lograr un cambio en la actitud y
comportamiento de la sociedad y al mismo tiempo para proteger y conservar el
medio ambiente.
Según este grupo activista, Monsanto es dueña del 91% de las semillas que
existen en el mundo y la producción de este tipo de alimentos es mala “porque
están vinculados a peligros para la salud, traen pérdida en la biodiversidad,
aumentan el uso de herbicidas tóxicos y otros problemas medioambientales”.
Greenpeace asegura que Monsanto ha llevado a cabo una batalla para la
introducción a fuerzas de los alimentos transgénicos en todos los hogares del
mundo.
145
Esta multinacional también afirma que garantizan la disponibilidad,
accesibilidad y claridad de la información, pero Greenpeace dice que esto no
es así ya que, la empresa solo mostró documentos sobre sus investigaciones
porque se vio obligada a hacerlo por medio de un tribunal.
“Compartiremos nuestros conocimientos y tecnología para contribuir al
progreso científico, para mejorar la agricultura y el medio ambiente, además
de los cultivos, y para ayudar a los agricultores de los países en vías de
desarrollo”, promete Monsanto, sin embargo se dice que nada de eso es
verdad ya que diez años después de la siembra e introducción de estos
cultivos en casi todo el mundo, ésta empresa solo ha traído pérdidas para los
agricultores, enfermedades y contaminación al medio ambiente.
146
“Aclararemos los objetivos corporativos, las funciones y la responsabilidad de
cada uno; estableceremos relaciones sólidas con nuestros clientes y socios
externos; tomaremos decisiones sensatas; administraremos los recursos de
nuestra compañía y nos comprometeremos en la consecución de los
resultados acordados”. Greenpeace asegura que esta multinacional ha
pasado por encima de los agricultores en la gran mayoría de veces, en
Estados Unidos como en Canadá se conocen casos de agricultores que han
tenido que pagar cuantiosas sumas de dinero a esta compañía por el supuesto
uso de su patente en sus cultivos, cuando no es más que la causa del efecto
de polinización de las semillas transgénicas sobre cultivos que nada tienen
que ver con alimentos genéticamente modificados.
147
estamos parados sobre hechos reales ¿Cómo es que los consumidores
siguen incluyendo en el mercado de sus hogares alimentos transgénicos, sin
estar informados por parte de sus gobiernos de que tan beneficiosos son para
su salud? o mejor ¿Cómo los gobiernos toman decisiones apresuradas sin
evaluar de fondo que repercusiones pueden traer para el planeta la producción
de alimentos transgénicos?
Pero poco tiempo después el sector algodonero entró en crisis, por políticas
erróneas de los gobiernos, así como por el mal uso de los pesticidas en los
cultivos por parte de los agricultores que terminaron siendo gran pérdida para
estos y para el país ya que el nivel de exportación de éste bajó su nivel y del
mismo modo generó grandes pérdidas económicas.
Así fue como durante esta crisis ingresó al país el algodón transgénico que
prometía reactivar la producción de este en Colombia. El Instituto
148
Colombiano Agropecuario ICA, permitió su introducción en los cultivos y
miles de agricultores comenzaron su uso debido a los grandes beneficios de
los que hablaba Monsanto en su producto.
Sin embargo poco tiempo después Monsanto dejó ver otra cara totalmente
opuesta a la que había mostrado tanto a los agricultores como al gobierno,
pues se comprobó que aún con el uso del algodón transgénico no se
combatía del todo con las plagas. Entonces los agricultores terminaron
gastando más de lo que invertían en el producto en otros plaguicidas
intentando salvar sus cultivos, esto les generó más gastos y por ende menos
ingresos, en cierta forma en vez de mejorar la situación de la crisis
alimentaria en Colombia lo que hizo fue empeorarla.
Se habla de por lo menos siete fracasos que han tenido los agricultores
colombianos con el cultivo del algodón transgénico en el país:
149
un 10% en plaguicidas adicionales a la cual la semilla transgénica no es
inmune.
4. “Resurgencia y aumento de nuevas plagas”: como este frase lo menciona,
tratando de erradicar el problema de las plagas que afectaban el maíz
tradicional con la producción del algodón transgénico se aumentó la
existencia de nuevas plagas entre los cultivos, “muchos agricultores resaltan
la coincidencia de las siembras del algodón transgénico con la resurgencia
de estas plagas y consideran que se debe a esta tecnología introducida”.
5. “Inadecuado manejo de los refugios”: el refugio es un área que se crea
dentro del cultivo que no es transgénico, mediante su creación se lleva a
cabo un control y una disminución en la aparición de plagas en el cultivo
transgénico, el control y uso de este lugar entre los cultivos colombianos no
se ha llevado a cabo de una manera adecuada lo que ha producido que no
se lleve un verdadero control y uso de este algodón.
6. “Las semillas transgénicas son más productivas”: al contrario de lo que
pregonaba el ICA y Monsanto de que los agricultores disminuirían en gastos
en pesticidas como lo dije anteriormente, los agricultores tienen que contar
dentro de su presupuesto de siembra con un 10% en el gasto adicional para
pesticidas a los que no es inmune la planta.
7. “Las comunidades indígenas son involucradas en el cultivo del algodón
transgénico”: mediante publicidad engañosa con el programa “campos
unidos” en Colombia se involucró a familias indígenas en la producción de
algodón transgénico que les produjo además de las perdidas, un cambio en
el la práctica milenaria de la forma de su agricultura.
Finalmente este artículo deja ver, como la multinacional logró convencer a los
agricultores del algodón en Colombia, mostrándoles beneficios que no
existen y haciendo que la producción del algodón se vuelva netamente
transgénica para su beneficio económico.
150
La mariposa monarca es una especie que causa gran atención, ya que se
desplaza miles de kilómetros desde Canadá y Estados Unidos hasta llegar a
México. Para llevar a cabo su reproducción, anualmente gran cantidad de
mariposas hacen este largo recorrido.
Sin embargo, en febrero de 2006 causó gran atención que a México llegaron
sólo un 25% de las mariposas que normalmente viajan hasta allí. Lo que dio
lugar a que algunos ambientalistas se preocuparan y empezaran a estudiar
el caso, según ellos la especie se encuentra en vía de extinción, a causa de
los cultivos transgénicos.
151
Suizo, ha dedicado toda su vida a desarrollar nuevos sistemas para la mejora
genética del arroz y otras especies vegetales. Peter Beyerse, dedicada a la
biología molecular de plantas en la Universidad de Friburgo, Alemania. Salim
Al-Babili, miembro del Equipo de Investigación de Peter Beyer en la
Universidad de Friburgo”, los cuales fueron financiados por diferentes
fundaciones y asociaciones.
Sin embargo, este tuvo varios oponentes entre ellos el grupo activista
Greenpeace que alega que los creadores de este arroz llevaron a cabo este
invento no para acabar con el hambre en el mundo como ellos lo decían sino
por intereses políticos y de las empresas productoras del arroz.
152
empresas son realmente visibles y si en vez de querer ponerle solución a
este problema se está yendo por el camino equivocado.
Las cifras actuales que miden las variaciones y los porcentajes, por parte de
organizaciones oficiales y/o confiables, son el punto de partida para las
proyecciones.
153
Cuadro Nº 3. Superficie sembrada con transgénicos por país.
Fuente: elaboración propia con base a datos de Brookes y Barfoot (2006), James (2006) y
Agrobio (2010)
Variación
Hectáreas
Año n cultivadas V/r. %
154
2002 0 61244 _ _
2003 1 73544 12300 20.09%
2004 2 96127 22583 30.70%
2005 3 108089 11962 12.40%
2006 4 1247334 16645 15.40%
Suma 78.59%
Cuadro Nº 4. Método del incremento porcentual relativo aplicado a la superficie sembrada con
transgénicos
Fuente: elaboración propia en base a datos de Brookes y Barfoot (2006) y Agrobio (2009)
Variación
Millones
Año n de personas V/r. %
2007 0 923 _ _
2008 1 963 40 4.33%
2009 2 1020 57 5.91%
2010 3 1017 3 0.29%
10.53%
Cuadro Nº 5. Método del incremento porcentual relativo aplicado al número de personas que
sufren hambre en el mundo
Fuente: elaboración propia con base a datos de la FAO (2002-2010)
155
∆% promedio = 10.53% / 3 = 3.51% anual
y = y0 = (1+∆%)n
y0 = 923 (Primer dato conocido correspondiente a millones de personas que
padecen hambre)
n = Periodo a proyectar
n = 0 para el año 2007
156
Análisis de las proyecciones estadísticas:
Mientras que la producción de OMG pasa por su mejor momento, año tras
años se dedican más y más hectáreas a la siembra de estos cultivos, en los
pases más pobres la gente sigue muriendo y padeciendo fuertísimas
enfermedades debido a que no tienen acceso a los alimentos, que en otros
países se desperdician. Hay quienes afirman que actualmente existe una
sobre producción alimentaria en el mundo.
157
Análisis discursivo
Monsanto
158
Imagen 1, Monsanto fuente básica de productos químicos agrícolas
Fuente: Mosanto
159
Las piezas de publicidad ATL empleadas por Monsanto son muy bien logradas
persuasivas y muy claras, coordinan de manera muy afín su discurso. No por
esto, hay que desconocer que en estas se enumeran ciertos beneficios y
características propias de la tecnología que son inciertas, por lo tanto son
catalogadas de engañosas.
160
11. Conclusiones
161
apunta al beneficio de la transnacional en detrimento de los intereses de
los agricultores.
162
12. Glosario
Análisis del riesgo: Proceso que busca examinar las amenazas para la salud
y el medio ambiente que pueden de tres componentes: evaluación, manejo, y
comunicación del riesgo y que se realiza para examinar la naturaleza de las
consecuencias no deseadas para la salud y para el medio ambiente que
puede desencadenar un determinado acontecimiento.
Bacillus thuringiensis (Bt): Bacteria natural del suelo que produce una toxina
contra ciertos insectos, gran parte de coleópteros y lepidópteros. Cuando el
insecto va atacar y lo ingiere, la proteína del BT daña su sistema digestivo.
163
células u orgánulos. Una segunda manera de aplicación es a través de la
fusión de células de la misma o distinta familia taxonómica. Estas técnicas que
podrían sobrepasar las barreras fisiológicas naturales, reproductoras o de
recombinación; por lo tanto deben estar bajo supervisión del Convenio sobre
la Diversidad Biológica.
164
Genoma: dotación completa de material genético que contiene cada célula de
un organismo. Conjunto completo de cromosomas y genes heredados de un
progenitor.
Herbicida: Sustancia tóxica para las plantas, tiene como intención matar
plantas no deseadas en los campos de cultivo, especialmente malezas.
165
plagas de insectos que se alimentan de los cultivos o que son portadoras de
enfermedades.
Organismo vivo modificado (OVM): “Organismo vivo que posee una nueva
combinación de material genético, obtenida mediante el uso de la
biotecnología moderna” (Convenio sobre Diversidad Biológica).
166
países disponen de la información necesaria para la toma de decisiones antes
de aceptar el ingreso de OGM en sus territorios.
167
13. Bibliografía
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biotecnología no garantizará la seguridad alimentaria, ni protegerá el ambiente ni
reducirá la pobreza en el tercer mundo. University of California & Institute for Food
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países en desarrollo. Recuperado el 27 de octubre de 2010, de
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169
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http://www.semillas.org.co/sitio.shtml?apc=c1a1--&x=20156571
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http://elcomercio.pe/edicionimpresa/Html/2008-11-17/se-requiere-mayor-
investigacion-sobre-efectos-transgenicos.html
170
Riechmann, Jorge. (2002). Qué son los alimentos transgénicos. Barcelona.
Editorial RBA libros.
171