CRITERIO #1 EFECTIVIDAD DEL SERVICIO

Explica la efectividad del servicio que brida la empresa y el momento de la verdad,

argumentando correctamente

La efectividad del servicio

Un restaurante que busca la constante innovación de nuestros servicios con un solo fin crear
una experiencia única e incomparable, haciendo vivir al cliente una experiencia memorable lo
que nos posicione en un restaurante viable a las necesidades y deseos de nuestros clientes,
para ser de su preferencia. Además, el mejor lugar para que disfruten del grato ambiente.
Compartan con nosotros sus alegrías, cumpleaños, aniversarios u otras festividades.

El momento de la verdad en el servicio al cliente

La expresión “Momentos de verdad” es para describir las experiencias que tienen los clientes
con los servicios.

El Servicio en su restaurante implica muchos momentos de verdad. Por ejemplo:

1. El cliente entra al restaurante (Cual es la apariencia de la pista de servicio, la limpieza)

2. Interacción con el Gerente del restaurante o Mesero: Saludo de bienvenida, amabilidad,

ubicación en mesa)

3. Si no hay mesas disponibles, como maneja ese momento de verdad.

4. Presentación de menú (limpieza del menú, la rapidez con que lo presenta, ofrecimiento de
bebidas)

5. Los clientes son parte de nuestra organización; no son personas extrañas a ella.

6. Los clientes no son personas con los que se debe discutir o litigar. Nadie, jamás, le ha
ganado una discusión a un cliente.

7. Los clientes son personas que nos traen sus necesidades; nuestro trabajo es satisfacerlas y
superar sus expectativas.

8. Los clientes se merecen el trato más cortes y atento.