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Normatividad del huevo

NOM-159-SSA1-2016, Productos y servicios. Huevo y sus productos. Disposiciones y


especificaciones sanitarias. Método de prueba.

NMX-F-306-1979 “HUEVO ENTERO LIQUIDO, REFRIGERADO O CONGELADO”

NMX-F-330-s-1979 Huevo entero deshidratado o en polvo

NMX-FF-127-SCFI-2016 PRODUCTOS AVÍCOLAS - HUEVO FRESCO DE GALLINA – ESPECIFICACIONES


Y MÉTODOS DE PRUEBA

Bibliografía

http://www.economia-nmx.gob.mx/normasmx/consulta.nmx

http://www.economia-noms.gob.mx/noms/consultasAction.do

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