Universidad Autónoma Metropolitana

Unidad: Azcapotzalco
UEA: Logística Industrial
Grupo: HIA 51
Alumna: Mendoza Portillo Miriam
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Orígenes de la Producción

“Podríamos afirmar que la Administración de Operaciones ha existido desde que el

hombre ha producido sus bienes y servicios para satisfacer sus necesidades.
Aunque el origen de las operaciones puede buscarse en las civilizaciones antiguas
y primarias, la mayor parte de esta historia evolutiva se refiere prácticamente a los
últimos 250 años. La historia se presenta de acuerdo con las contribuciones más
importantes o impulsos primordiales y no en términos estrictamente cronológico.
Con esta base, existen diversas áreas importantes que han contribuido al
desarrollo evolutivo de la administración de la producción y de las operaciones.
La Revolución Industrial: En el siglo XVIII en Inglaterra ocurrió un desarrollo
llamado Revolución Industrial. Este avance comprendió dos aspectos principales:
la sustitución generalizada de la fuerza humana, animal e hidráulica por máquinas;
eso origina el segundo aspecto como fue el establecimiento del sistema de fábrica.
División del trabajo: Con la publicación en 1776 de la obra La Riqueza de la
Naciones por Adam Smith, en donde coloca en un sitial de importancia la División
del trabajo, también conocida como la especialización de las tareas, que consistió
básicamente en la división de la elaboración de los productos en pequeñas tareas
especializadas asignadas a los trabajadores a través de las líneas de producción.
Administración científica: Un pequeño grupo de ingenieros, hombres de negocio,
asesores, educadores e investigadores desarrollaron los métodos y pensamientos
llamados como la administración científica. En 1911 los estudios realizados por
Frederick Taylor sobre los métodos de trabajo y sus puntos de vista acerca de los
papeles y la responsabilidad de trabajadores y administradores revolucionaron la
Administración de Operaciones.
Movimiento de las relaciones humanas: A pesar de los esfuerzos continuos de
científicos y administradores para mejorar su capacidad de diseñar productos y
cargos, las diferencias entre las teorías y la producción real del trabajo
permanecían muy distantes. En la década de los años veinte y treinta Elton Mayo
y F.J. Roethlisberger llevaron a cabo una serie de estudios en una planta de la
Western Electric en Howthorne. Los resultados mostraron que los factores
sicológicos eran tan importantes para determinar el ritmo de desempeño del
trabajo como el diseño científico del cargo, donde se realizaron los estudios de
Howthorne. En estos estudios se indicó que la motivación de los trabajadores,
junto con el ambiente de trabajo físico y técnico, forma un elemento crucial para
mejorar la productividad.
La era de producción flexible: Contrario a lo ocurrido en Estados Unidos, el
ambiente competitivo, social y económico de Japón y otros países europeos
después de la Segunda Guerra Mundial no era del todo propicio adoptar la
producción en serie. En su lugar, los japoneses desarrollaron una alternativa que
implicaba utilizar equipos de varios trabajadores calificados y provistos de
herramientas automáticas flexibles para fabricar pequeños volúmenes de gran
variedad de productos “ [CITATION Nai11 \p 5-11 \l 1034 ].

Reflexión: Considero que la administración de la producción ha existido

desde que el hombre buscó la forma de crear artículos que le facilitaran la
vida, aunque no tuviera el nombre como tal; sin embargo, con el sistema
capitalista, también se buscó la forma de tener ingresos a partir de la
producción, es por ello que a lo largo de la historia, el mejoramiento de la
producción se hace con el fin de disminuir costos, e incrementar ingresos.

1.1. Definición de la producción

Definir el concepto de producción puede resultar una tarea compleja, pues en una
sola palabra se involucran varios procesos. Es por ello que a continuación se
presentan las siguientes definiciones: “por producción, en sentido económico, se
entiende todo proceso encaminado a la obtención de bienes, que comparten una
valoración más alta del producto obtenido, que de los medios utilizados en su
obtención, medidos en la misma escala valorativa, por ejemplo los precios de
mercado en el sistema económico capitalista” [CITATION Car72 \p 57 \l 1034 ].
“La producción es un proceso de transformación de unos recursos de entrada en
salidas, denominadas productos, con objeto de aumentar la utilidad entre el inicio
y el final del proceso” [CITATION Joa \p 21 \l 1034 ].

Reflexión: En primera instancia, la palabra producción suele ser usada de

forma cotidiana y en muchas ocasiones, sin alcanzar a vislumbrar la
dimensión de dicha palabra. En ambas definiciones consultadas se resaltan
dos puntos los cuales considero muy importantes: el primero, que es un
proceso donde se involucra una materia prima de la cual resultarán
productos y segundo, que cada etapa del proceso le brinda valor al producto
final. Así pues ,cada artículo que se tiene en casa o que se usa a diario sufrió
una transformación que generó su valor tanto monetario como de utilidad y
en esta situación irradia la importancia del producto.

1.2. Definición de la Administración de la producción

“La administración de la producción es el diseño, operación y control de sistemas

para la manufactura y distribución de productos. Son las actividades que se
realizan para proporcionar productos o servicios, y tienen por finalidad u objetivo el
incrementar la productividad. Es la dirección del proceso de transformación, que
convierte a los insumos de tierra, trabajo, capital y administra los productos
deseados de bienes y servicios” [CITATION Jos05 \p 9 \l 1034 ].
Reflexión: El producir artículos o servicios no solo implica hacer las cosas
por que si, sino que lleva a cabo distintas tareas muy relevantes. En primer
lugar, buscar la manera en que la materia prima no se desperdicie, ya que si
esto sucede implica gastos que no van a generar ingresos; en segundo
lugar, es necesario realizar un control de tiempo para evitar que el proceso
se alargue y por ende la productividad decaiga; finalmente, es preciso
diseñar la forma en que se llevará a cabo la distribución de los productos
para que llegue a los puntos deseados sin contratiempos. Sin duda alguna,
la administración de producción es una actividad sistemática, ya que es
necesario entender como se comportan las distintas etapas de la producción
a fin de evitar pérdidas monetarias o de tiempo.

1.3. La producción como objetivo de las Relaciones Industriales

Para entender como la producción puede ser objetivo de las relaciones

industriales es necesario definir este término: “las relaciones industriales es un
conjunto de normas, procedimientos y recomendaciones que sirven para alcanzar
la más eficiente actuación y función de sus encargados y lograr al mismo tiempo
los objetivos de la empresa, con la máxima satisfacción y eficiencia posibles.
Estudian los procesos de control sobre las relaciones de trabajo y entre estos
procesos revisten particular importancia aquellos que se refieren a la organización
y acciones colectivas de los trabajadores” [CITATION Raú 18 \p 4 \l 1034 ].

Reflexión: Una vez que entendí la definición de las relaciones industriales y

como se practican dentro de una empresa, es evidente la importancia que
ocupa la producción para dichas relaciones; esto es debido a que la
empresa tiene un propósito que generalmente es producir bienes o servicios
y para llevar a cabo esta actividad necesita personas que realicen el trabajo.
Generalmente el nivel de producción va a determinar aspectos como salario,
incentivos y demás factores que le importa tanto a jefes como trabajadores.

1.4. Diferenciación entre Relaciones Industriales con Humanas y

Relaciones Públicas

“Como primer antecedente podemos señalar que las Relaciones Humanas

considera al hombre como ser personal y las Relaciones Públicas estudia al
hombre en su carácter de ser social” [CITATION Rud \p 97 \l 1034 ]
Reflexión: En todas las áreas y aspectos de la vida cotidiana se encuentran
presentes las relaciones humanas, sin embargo el propósito que se presente
en dichas relaciones van a hacer la diferencia. En el caso de las relaciones
industriales su principal objetivo son los aspectos laborales como la
actividad legal y administrativa. En cuanto a las relaciones públicas busca
mantener orden y en general un clima agradable entre las personas que se
encuentran dentro de una organización.
1.5. Contribuciones a la administración de la producción de
Adam Smith, F. Taylor, W. F. Harris y Charles Babbage

“El primer economista que estudió la división del trabajo fue Adam Smith, quien
hizo notal que la especialización del trabajo incrementa la producción debido a tres
factores: 1) el incremento en la destreza de los trabajadores; 2) evitar el tiempo
perdido al cambio de trabajo y 3) la adición de las herramientas y las máquinas.
La dirección científica surge a principios del siglo. Este concepto fue desarrollado
por F. Taylor, según su filosofía ciertas leyes científicas determinan cuánto pueden
producir un trabajador diariamente, la tarea de la gerencia es descubrir y utilizar
estas leyes en funcionamiento de sistemas productivos. (…) Ford Harris desarrolló
los primeros modelos diseñados para encontrar la posición del inventario de costo
mínimo” [CITATION Jos05 \p 6-7 \l 1034 ].
“Charles Babbage escribió el tratado Economía de la Maquinaria y de la
Manufactura, en el que señala algunos principios para lograr mayor productividad.
Pensó que la ciencia y las matemáticas podían ser aplicadas en la Administración.
Fue uno de los primeros partidarios del principio de la división del trabajo, lo
consideraba como el principio más importante sobre el que descansa la economía
de la producción, siendo que su aplicación se remonta a la edad primitiva de la
sociedad” [CITATION Fer05 \p 6 \l 1034 ].

Reflexión: Desde que me encuentro estudiando Administración, en diversas

materias se le ha atribuido a F. Taylor la división del trabajo, sin embargo es
un término que ya se usaba en la época de Adam Smith. Tal vez se debió a
que la Administración es una disciplina relativamente joven y son los
economistas los que iniciaron a buscar la forma de cómo hacer rendir la
actividad productiva de tal forma que se pudieran generar ganancias y
reducir los costos de producción. Asimismo también es importante
mencionar que la administración de producción se tiene gracias a distintas
disciplinas que lograron crear modelos para hacer eficiente dicho proceso.

1.6. Definición de Logística Industrial

“En esencia, la logística consiste en planificar y poner en marcha las actividades

necesarias para llevar a cabo cualquier proyecto. Para ello se tienen en cuenta las
variables que lo definen, estableciendo las relaciones que existen entre ellas.
Desde el punto de vista empresarial, la logística se refiere a la forma de
organización que adoptan las empresas en lo referente al aprovisionamiento de
materiales, producción, almacén y distribución de productos.
Es importante obtener los mejores materiales al menor coste posible, utilizarlos de
la manera más eficaz y eficiente, y entregar el producto al cliente en el momento
adecuado, utilizando las mejores vías y al menor coste. Estas son las actividades
que tienen cada vez más importancia para ser competitivos, y de su planificación
se encarga la logística”[CITATION Jua13 \p 9 \l 1034 ].
Reflexión: La logística industrial es, desde mi punto de vista, una de las
actividades de mayor relevancia dentro de una empresa, debido a que
involucra muchos aspectos importantes que va desde cómo producir, el
tiempo que se va a involucrar, los costos, las actividades de los trabajadores
y controlar cada etapa de la producción de tal forma que los resultados sean
lo suficientemente atractivos y de buena calidad, pero con costos mínimos;
sin embargo la responsabilidad de la logística industrial no termina allí, sino
que debe planificar las entregas, el almacenamiento, monitorear los
inventarios, etcétera.

Reflexión general del tema

Pese a que desde tiempos muy remotos ya se realizaba la actividad

productiva, esta no siempre estuvo regulada, ni controlaban las tareas y
materiales que se involucran en dicha actividad, es por ello que se
desperdiciaban los materiales, se perdía el tiempo y no existían controles de
calidad que permitieran calificar si tanto el proceso como el producto eran
los adecuados; sin embargo, gracias a estas fallas existieron diversos
personajes que se tomaron la tarea de diseñar modelos que permitieran
facilitar y vigilar la producción con el fin de hacer eficiente dicho proceso.
Gracias a las aportaciones y al perfeccionamiento de los procedimientos, en
nuestro presente existe la logística industrial, una actividad que busca tener
los mejores resultados a la hora de producir y entregar artículos o servicios,
con el fin de alcanzar los resultados deseados para la empresa. Considero
que este tema me brinda una visión importante de las actividades y
responsabilidades que puedo tener como administradora y que una toma de
decisiones es compleja, pues se debe tener en consideración muchos
factores para establecer qué y cómo producir cierto bien y/o servicio.

Bibliografía

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