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Cuando se combinan poco tiempo y poco dinero, comer sano, rico y barato parece
una misión imposible. Hacer mercado hoy en día no es tan fácil por la extensa
oferta en los precios, la variedad y la calidad de los productos. Sin embargo no
siempre hay que elegir lo más caro para que en casa se coma bien.
Para empezar, hay algunos cambios de hábitos que pueden ayudar. El menú debe
diseñarse con los alimentos que están en oferta –no los que dan ganas de
comprar en el momento-, así como con las verduras y frutas de estación que se
pueden aprovechar en varias comidas como tartas, canelones o ensaladas.