TABLA 10-1 Coeficientes de transmisi6n de calor (U) ara cuartos de almacén fries Btu por ho- Fa por pie cuadrado por grado Fahrenheit de diferencia entre el aire en los dos lados. Velocidad del aire 15 mph. Soll Fen el lado calient into, Y Put lo de vapor en el lado caliente Espesor pened Espescr del aistariont igacas coe X Pulgadas 2 38 4 6 6 7 «8 Se Bloque de concreto 8 0.12 0.085 0.066 0.054 0.046 0.040 0.035 Bloque de concreto 12 0.12 0.083 0.065 0.053 0.045 0.039 0.035 Bloque de concreto de cenizas 8 0.11 0.081 0.064 0.052 0.045 0.039 0.034 Bloque de concreto decenizas 120.11 0.079 0.063 0.052 0.044 0.039 0.034 Ladrillo comin 8 0.11 0.081 0.064 0.053 0.045 0,039 0.034 Ladrillo comini12 0.10 0.076 0.061 0.050 0.043 0.038 0.034 Barrobloque 4 0.12 0.085 0.066 0.054 0.045 0.040 0.035 Barrobloque 6 O.11 0.081 0.064 0.053 0.045 0.039 0035 Barrobloque 8 O11 0.081 0.064 0.052 0045 0.039 0034 Concreto 6 0.13 0.089 0.069 0.056 0.047 0.041 0.036 Concreto 8 0.12 0.087 0.068 0.055 0.047 0.040 0.036 Concreto 10 0.12 0.086 0.067 0.055 0.046 0.040 0.035 Concreto 12 0.12 0.085 0.066 0.054 0.046 0.040 0.035 De Carrier Design Data. Reproducida con permiso de Cartier Corporation.Seo ee TABLA 10-2 Coeficiente de transmisién de calor (UY) pera cuartos de almacén frios Btu por hora por pie cuadrado por grado Fahrenheit de diferencia entre el aire en los dos lados. Veloci- dad exterior del viento 15 mph. Tipo de construccién Sello de vapor Material de Espesor del aistamiento (pulgadas) aislamiento —3__—sq 23S Corcho granulado 0.079 0.055 Lana de roca 0.072 0.050 Aserrin 0.097 0.069 Tebiénde 1") Plaga de sree 6eoe SS leeipocien: corcho == 0.11 0.084 0,067 0.055 0.047 Selo ce vapor (20 alae clone Laz Aislamienta _—_—Relleno de ; lana de roce 0 de vidrio 0.984 0055 --- 0.100 0.07 0.062 o052 Placas de acero en ambos lados de Jos pastes” Sello de vapor ( en el lado caliente fablon de 1" 3 ambos lados postes de 2” « 4" — 16" ¢° Espesor del aislamiento Material del (Pulgadas) aislamiento ~~) SS 8 10 2 Corcho 9100 0.033 0.027 granulado ens 0.036 0.029 0.025 de roca Asertin 0.051 0.082 0.035 Notas: | Cosficientes corregidos para postes de 2 x 402 x 6, a 16 pig, de centros. ® Coeficientes corregidos para postes de 2 x 4 *Espesor real 25/32 pig. De Carrier Design Data. Reproducido con permiso de Carrier Corporation.TABLA 103 Coeficientes de transmisién de calor (U1 para cuartos de almacén frios Btu por hor por pie cuadrado por grado Fahrenheit de diferencia entre el aire en los dos ledos. Velocidad del'viento 15 mph Espesor de pared, Espesor de aislamiento, Y pulgadas piso 0 techo X (pulgadas) 2 3 4 5 6 7 8 Tabique autosoportante * Seto de vapor en el lado caliente Placa de corcho Tabique de corcho 0.13 0089 0.069 0.056 0.047 0.041 0.036 Enjarre de cemento, ‘on ambos lados Piso * Losa 2 0.12 0.087 0.067 0.055 0.046 0.040 0.035 Acabado 2 Losa 5 esc lows 0.12 0084 0.066 0.054 0.046 0.040 0.035 concreto. Awenene, OS oe a A 0.11 0083 6.065 0.054 0045 0.039 0.035, aba ss Espuma de vidrio * v Piso cs oes ri Losa 2 0.15 0.11 0.087 0.071 0.060 0.053 0.046 Selo de vapor en el Acabado 2 tad cal a Losa 6 0.15 0.11 0.084 0.070 0059 0.052 0.046 Acabado 3 Losa 6 0.14 0.10 0.083 0.069 0.059 0.051 0.045 Acabado 4 Cielo * Sello de vapor en el lado caliente Concreto 4 0.12 0.089 0.069 01056 0.048 0.042 0.036 Conereto 8 0.12 0.086 0067 0.055 0.047 0041 0036 Cielo ® Vigas en cielo 0 pered de entramado Entablado x Madore O.11 0.082 0.064 0.053 0045 0.039 0.035 z (real) Papal y soto de Cptsce de corcho vapor en ambos lados Cielo * Selo de vapor en alledo caliente’ Cemento portend ae a 0.13 0.092 0.072 0.059 0.050 0.043 0.038 Placa de Corcho 2 Estos valores también pueden usarse para pisos sobre tierra *Conductancia en la superticie para aire trenquilo, 1.65, usado en ambos lados. De Carrier Design Data. Reproducido con permiso de Carri ier Corporation.TABLA 10-4 Conductividad térmica de materiales usados en paredes de almacenes frios Conductividad Conductancia Térmica térmica Material Descripcién (k)" (cy Mamposteria Ladrillo, comin 50 Ladrillo, de fachada 9.0 Conereto mortero o mezcla 5.0 Conereto, agregado de arena 120 Bloque de concreto Agregado de arena 4 plg 1.40 Agregado de arena 8 pig 0.90 Agregado de arena 12 pig 0.78 Agregado de escoria 4 pig 0.90 Acregado de escoria 8 pig 0.58 Agregado de escoria 12 pig 0.53 Yeso de estucar 1/2 plg 3.12 Barro bloque hueco 4 pig 0.90 Barro bloque husco 6 pig 0.66 Barro bloque hueco 8 pig 0.54 Maderas Arce, roble, maderas duras similares 1.10 Abeto, pino, maderas suaves similares 0.80 Madera contrachapada 1/2 pig 1.60 Madera contrachapada 3/4 pig 1.07 Techado Techado con rollo de asfalto 6.50 0.15 Techado armado 3/8 pig 3.00 0.33 Materiales de Bloque o rollos de fibra, mineral o de vidrio 0.27 aisiamiento Tabla o placa Vidrio celular 0.40 Placa de corcho 0.30 Fibra de vidrio 0.25 Poliestireno expandido 0.20 Poliuretano expandido 0.17 Relleno Papel prensado o pulpa de madera 0.27 Aserrin o virutas 0.45 Lana mineral (roca, vidrio, escoria) 0.27 Corteza de pino 0.26 Fibra de madera (madera suave) 0.30 Conductancia en la Aire tranquilo 1.65 ‘superficie Aire en movimiento (7.5 mph) 4.00 (coeficiente de Aire en movimiento (15 mph) 6.00 conveccién) Vidrio Una hoja 1.13 Dos hojas 0.46 Tres hojas 0.29 Cuatro hojas 0.21TABLA 10-6 Jolerancia por radiacién solar (Grados Fahrenheit que deben agregarse a la di- ferencia normal de temperatura en calculos de fuga de calor para compensar efecto solar-no usuales para disefios en aire acondicionado.) Pared Pared Pared Techo Tipo de Superficie este sur este plano Superficies color ‘oscuro tales como: Losas de techos. Techos impermeabilizados. 8 5 8 20 Pinturas negras Superficies color medio tales como: madera sin pintar. Ladrillo. Teja roja. 6 4 6 15 — = Cemento oscuro. TABLA 10-7A Btu por pie clbico de aire eliminadc en enfriamiento para condiciones de almacenaje Pintura roja, gris arriba de 30 © verde Superficies color ligero ‘Temperatura aire de entrada °F tales como: ree e oY 2 109 eee rns almacén Humedad Relativa aire Int. % 2 oF 50 6070 50 6070 50. 60 5060 color ligero a2 4 9 . started] 6 065 085 ~f12 093 «117 «1.44 158 1.95 ie ae ; 60 085) 103 1.26 © 1.13, 1.37.64 178 2.15 _, De ARSE Data Book, Design Volume, Edi- 55 1124134 1.57 141 1.66 1.93 206 2.44 gion 1957-1958, con permiso de the American 50 1.32 1.54 1,78 162 187 215 2.28 2.65 Society of Heating, Refrigerating, and Air- 45 1.50 1.73 1.97 1.80 . 2.06 2.34 2.47 2.85 Conditioning Engineers. 40 1.69 192 216 200 226 254 2.67 3.06 351.86 209 234 ©0217 2432.72 279-285 3.24 30-200 224 249 226 253 282 294 295 3.35 Reimpreso de Refrigeration Engineering Data Book por cortesia de American Society of Refrige- rating Engineers. TABLA 10-78 Btu por pie cubico eliminado en enfriamiento para condiciones de almacenaje abajo de 30. Temperatura aire de entrada °F Temp. 40 50 80 90 100 cuarto almacén Humedad Relativa aire de entrada, % oF 70 80 70 80 50 60 50 60 50 60 024 0.29 «(058 0.66 226 253 295 3.35 041 045 0,750.83 244 271 314 3.54 056 061 091 0.99 262 290 3.33 3.73 071 075 1.06 280 307 351 3.92 085° 089) 1.19 293 320 3.64 4.04 0.98 1.03 1.34 3.12 3.40 3.84 4,27 1,12 LAT 1.48 3.28 3.56 4.01 4.43 1.23 1.28 159) 3.41 3.69 415 4.57 1.35 1.41 1.73 3.56 3.85 431 4.74 150 153 185 3.67 3.96 © 4.42 4.86 163 1.68 Hl b 3.88 4.18 466 5.10 1.77 1.80 2 356 4.00 430 © 4.78 5.21 190 1.95 9 3.76 4.21 4515.00 5.44 S Reimpreso de Refrigeration Engineering Data Book por comtesta de American Society of Refrige- rating Engineers.TABLA 10-84 Cambios de aire promedio por 24 horas para cuartos de almacenaje arriba de 32°F debido a abertura de puertas e infiltracién (No se aplica a cuartos que tienen ductos de ventilacién o rejilias) Cambios de Cambios de Cambios de Cambios de Volumen aire por | Volumen aire por | Volumen aire por | Volumen aire por piesctibicos 24hr | piescibicos 24hr | piescttbicos g4hr | piescibicos 24 hr 250 38.0 1000 17.5 6 000 6.5 30 000 27 300 34.5 1500 14.0 8.000 5.5 40 000 2.3 400 29.5 2.000 12.0 10 000 49 50 000 2.0 500 26.0 3.000 9.5 15 000 3.9 75 000 1.6 600 23.0 4000 8.2 20 000 3.5 100 000 14 800 20.0 5000 7.2 25 000 3.0 Nota: Para cuartos de almacén con antesala, se reducen los cambios de aire a 50% de los valores dados en la tabla. Para uso de servicio pesado, agregar 50% a los valores dados en la tabla. De ASRE Data Book, Design Volume, Edicion 1949 con permiso de The American Society of Heating, Refrigerating, and Air-Conditioning Engineers. TABLA 10-88 Cambios de aire promedio por 24 horas para cuartos de almacenaje abajo de 32°F de- bido a abertura de puertas e infiltracién (No se aplica a cuartos que tienen ductos de ventilacion o rejillas) Volumen Cambios de | Volumen Cambios de | Volumen Cambios de | Volumen Cambios de pies cibicos aire por | pies clibicos aire por | pies ciibicos aire por | pies cibicos aire por 24hr 24h 24 hr 24 br 250 29.0 1.000 13.5 5.000 5.6 25 000 23 300 1500 11.0 6000 5.0 30 000 21 400 2000 9.3 8.000 43 40 000 18 500 2.500 8.1 10 000 3.8 50 000 1.6 600 3000 74 15 000 3.0 75 000 nc 800 4000 6.3 20 000 2.6 100 000 Ld Nota: (1) Para cuartos de almacén con antesala, se reducen los cambios de aire a 50% de los valores dados en la tabla. Para uso de servicio pesado, agregar 50% a los valores dados en la tabla. (2) Para cuartos en plantas que tienen gavetas, doblar los valores dados en la tabla. De ASRE Data Book, Design Volume, Edicién 1949 con permiso de The American Society of Heating, Refrigerating, and Air-Conditioning Engineers.TABLA 10-9 Datos de disefio para almacenaje de frutas - TORDEIRNES DE OSERO aus ae = — Fewoon|_DE EVAIAMIENTO esrecitice oo | RE FAUTAS TPO De reer | awe a |e 7 ae a oMacE att, | oetece|,_| ae] Bete |_gaocs 2° aot | os: tae |e ace] Ponae ame | Goose isp“ | zine [Rmer]oscn] don [PE faa ee | See | ge | freme | “an S87 |S secs | aa foo per) os | ase | eee | ot | poset | vee sno | be: [se ae | ey fee = |< tae ee Maneares | Cone 1s | a8 | 7 40 oa] ia |e Et tm | asat es eer ; a « ra | x] 2 Hor x» s 0a ee) es | mas ta | on) os! m fs [a |» a2 | 3132] tee | teas 7.44 iy °3 f A = to| 2} 2] om] mor 1s 2 5 03 tos ax] wa) | ae 7 | om] oa] te [a [aa | se | 375] eso] ese tons 03 70 « s wola| 2 fom | zai Pe 2 5 03 ‘oe aes 70 pare) = | em Caeramene se 1] 20 | oun woe | w [row | 0 (ease coco 7 5 By sy Per] thor 16 te ot) # 0 yoo o ed 54 | sean] a2 | s0.s to ® | sean] a7 | o590 to * Fete | Cone i | ssa] 05 | was aa | en| on] co fe [aa | w (ered | a0 n | a1-a2| ese | ens lo 10 og rs 5 Fo empers “ ts a0 naa] 2 Jo | aa 19 Fo wcaber 2 5 na 03 oa Tandoros | Coro x [sea] fem | 2a so | en| oa] mls fra | so tig 36 | 3520] ase] osm | ane [13 meses ca 2 Fioemoer | a8 i 313 ne| xe] | ou | sar 13 iin sean % & 22 0 ee domes J Cone xi) ea0| 7 | Ga | wa a1 | 035 wpe [-« | teurgoa | tage gat] we22| me | 75 | tse po meser ae ‘2 Fos [| a5 | aso] ree| mos | m0 cio | oa] on| a | 2 2 — Sau] sza6| ree | 7075 | 196 [ore mteses ocr 10 Ser | os] = | ex | as sa | em ve |@ [ma | = x | 3432] m | 1635 | 700 [ison as ® tres ¥ | =a>e [os | =z za] oe ia |? 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Reproducida con permiso de Carrier Corporation.TABLA 10-10 Datos de disefio para almacene, CONDICIONES DE DISERD 7 pees ce cnraiainento | Sie mer: Temawaura] Homena —] Gianes mean oe ote] ey | vecera | trooe ‘cone | or oe le tee | Mage | 08 Ausace- | ace Tce eae wos ,| Fac: | ems 8 |code | mime ues wammento | 86 [ange | mem'| rarga- | (23 Ea i a oye | con | Sieo | pene: | Caco | 29° | cons tm er] we | de, | Bem spo: |S, sae |Pao_ | % [Pago | oo Ge. be (we [aoa 7 | dito |i al eee fe | Sein Towranes | Cove @ | was] | er | ae ze | on|ow | as [ro |ma | m0 Largo x | mas] ye] esto | 2.7 bones os fs Froempers | 0 a wo| 2] 24 Jor | ia0r oy pees] 2 35 a5 os Fapeiwaes | Coro, w@ | as] wo | ass0 30 | oar |oar [us foxo [7 | a0 tego x | s2-40] wos | e510 fo oss 07 a Fioerpers | 8 to| 25] 20 Josr | sot ‘50 fie acanar B 3s or tae Fuge: [coro @ | sas] wo | e530 is oie x0 | ove [oa | cy Jessgrancn| tapas | Largo 3 | s240] 100 | e520 | 245 [cesgranan or o Bees, [cone 40 | 40-45] 90 | 05-70 328 20 0.90 | axe | 129 | 90.0 | 269 0 Secerts | Largo | szasfrs | oss | asa |iomees 03 0 Beaver [Core w | was] [ew | xe zo | oso | ome | ao [sa] ao tomeor fargo az | 326] we | asso | aay |oveoies os a Ficenoein | 40 0 ne wo} 2| 2 Joss | zor ‘ 150 Fie acabat 2 0 nz 04 a3 Bear [Con @ [was] wo | soa3 | az 0 | om fom [us [aa faa | w Largo x | sas} sors | as7 proces os a Fioerpes | 40 0 ma Maar 0 Flo acaba z 0 2 ola|n [os | os 8 Cone @ [aas| os [sos | ass 50 om [1a [rs [ae | torso a | azas| ssp | sos | 2560 [34Sem as » Fioemoes | 10 ma eo |ae| 2 [oso | 40! ‘ io acaba 2 10 28 os fod ono as | asao| os |soss | zz 7a fomloo|m [ws |a2 | Large az | azas| esp | 202s | aso [a4 aeces as 2 Ficemone | 0 23 no |] 2 Joo | i701 ro) Fo acava 2 0 nz os os Zavaro [O20 @ [was[ vo [eso | aze 20 | oss [os | ut favo za | se toms!" |La90 n [rules fesse | 250 |es secs a o cent Gaahores [ano @ [was pw [ew | ve ao | oss [oss [ims faeo |uo | @ tos meres |Lo0 zz_| 37-3 | sob 27 foteoas os © Ficenperr | 40 o na yo|a] 2 foes | zor -| 190 Fis acabor 2 0 ny os to Cantor | eon 35 [asa] o [eswm | 20 ao [ow ow [im [rs sor | t00 x |iias | oe fess | 37 [23 sem 0 © Frio empers | 30 0 xs yo |x| 2 Joso | i701 ‘0 Fig acaba x A ar a os Fee [cow 35 [asa [eo [ross | asa ao [os [ow [is foes fxr | wo targowearior | 32 | ai-az | soe [soos | 227 |e ateses 19 © mae [ore 35 [asa [oo [eso | 28 za | os i fss [rr | w ‘veer |targo a |arsz |e Jes | 27 |e oi os 2 Fisempenr | 0 as 310 ro fas | 24 Jos | 17.06 iso Fis acabor 2 5 23 as tos Peano [ore or [soso [as [ames | asz 30 | ons i fss [os | 2 Lao ss Jesse ]os feos | ars rosso 02 0 Frio erpere | a a7 ro }sz|m fro | aor 0 io seater —|-—-50 0 a8 02 1803 Been [Con 35 [3540 [90 [sors | 260 ais fous iss far [scr | 0 ieee as |s2a6 |e |ooss | 268 |20Sem 0 REISTABLA 10-10 (Continuacién) SORE ESET a . ‘BEL CuARTO Zatos SSPE ae : = < pee enro a cate oan mann] vest post, (oes | ees) See] eee tem, | Sox l ae] a"| Bs Molinw Leet eee |,.| ae = mol else | oS ad mento” | Tee | Sore | So] Age, a er) ae |oar| Sata] “R*|osan| oy so toms [os | ab =ele ee 72 | ae] eu] im [me [na] we taro wnnaot |_| eae| | oo 12 & Tae | core S| oslo [ae | as 23 [an] oa] ta fare [ne] Swnaue con en | seao]iase| mas | rua fos a ry ER 0 » ss = Lage m | mas! es | }? 10 Ores 02 tn] oa] ne |e jane . frown | 8 of} x fom | tao: 1s toma | at & 2 es aeaer [tars Sauls | rs 2] eH te [we far |e oo m | dau] | tos re oa is Feweur | 3 % mula fow | oar = tecuee [2 x a2 is oma te % als ms 48 ty [ae far | 00 | | Be | tes anes a ® romens | a . ref} xe fo | sar ° faowe | 3 ae m wee aa 38 | 3840] 0 | 85-90 ue | aa | oaz! oss] 07 [soo [209 ° teams | Loge 3 | seul rm| ce | as frzsen a 2 rewom | & = ua woffa fos | ar rs Fever | in = Ba 33 mu Sz ser | somal as [aswe | a2 aa | om) ea] via |ras fans] iso Seal wn] 1430] se { asm | rae ar | Siew os mail ea|eilae 39 | om] os] im [we [wo | Fheuwos| une | dom] tee | Fem a * ieee | ote 3 | a0) te) es 72 | on] esi] a Jrwo [ma] we Py nr | nat] | Oe : e mm = =| sa] @ | es Ta |e] aa] Tor [rea [aes | se tone 5 | ssiol ass | toe a a Tomes | En =| sos [en | as aa] a [ro [men | ve swan | Ugo S| sel [tem | its [25c0 : tone ss | sso) is | sm |= m2 . 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Sure ee aumacene Tass aa Bare oredutte |_| rae | RP oe, weno” | Ree [hone [Reo ee | at gros? |55 teense age exse [igo péado'|peim | IS" ee] = rn ee | ites ago | eee. be: | 3 tio SEE ope] * |S decree Er | a a 7 | om] on| |W [Cuore ae mr} 2-30] 95 | 70.20 ea 12 eooroao so| soss| ao | asso | aa Fe eran; |Fioeronm |” a0 5b 788 wol 4] x [ose | mor | o7s| oe] ve | 2 faa | a oy io acabor 850 2 so ee Toa [Pio aca 3 Heme isos ss | ssa0[ = [sre | aa [eso a [irae 2s cr) Tevtesca i 35 | asa0 7 sa | avs[om |e | oz fia) ae leave so} soz 208 [sen Ma 0 to emperar | 45 m3 too} a] ie four | “2201 0 ro seaoar 20 fi ‘soa Gas cone 2 | os 30 vo | 035 150 crsamers large u 213 [peas os iso Se, mo 3 a pte [on pe) Sepa we Pesceco [Largo ° tse [mous | aus [evens er | owes | wm [wm] a | a congenes [een 4 sse| ross | 33 sa 0 a 20 50 | eos | 202 fis oie a * Tama Cone | wu | ma a | om fess [aes | [aa | tmsco | es 2 88 ins [sem te 0 ammeso |Froemsenr | 55 | ssus | az ta. | eto fos 7 10 Feo scavecor | 0 ” 39 ws] s7| 6 ico | sor 10 s 7 a a 108 Cerao 16he |Fiberoere | = WS vos| 35] te Jour | cao | oms| ose|ecs fm |] ao ertoaco in acanor 2» s i 50d tine — [erisomanre | 32 vos} as] i fos | 220° 20 io acanar = us tsa Borege [Coro | seas] vo [asso as [| owlomPas |] | a tego x8 | 2020] wb] sso | 197, by som 3 o Irioemerx | 3 0 2s woo} | s Jor | inet x0 io acabar » 10 216 ta sos ene 5 Rite, fermen [a 6 310 vos] te fox | aor | ors| oa] is | 9 set fee seat 2 ss na rey og Gitenes [caro % | 3540) voc | ee | ae 3a | am} on) i lanl a | wo oy Law 37 | x38] soe | o-90 15 bias os 2 comma feano 35 | 3540] 20 | 7035 21 | oso] os) is | or | a | iso sxtoesome |iave 32 | seas| 70 | 7095 10 Dias a2 50 Pee lee uf sal [es | aa [som a4 [os oxfas [ala | w Pots : hse 2 [2020] em [asm | i29 fiovie 4 | or os] is [a | o | oo congetcos, tse O}es-s] es | asso | ss ftoatesas 02 a es ee ieee || 6 ins ss] ao] s fio | or re) oo skew 2 +} m3 oa 08 Saenerar erimpss {Coro 40 | 404s] a0 | 7520 iso tsapeas taco ai | 3132) ae | Fae Is aeses oo 3 Froseasy SE | 3540) ese | waste ane vas] oss] a feo pa | @ anuradis ira empeta a 2 70] 3s] 2 |r00 0 fr seb 2 so oe ies [oor 3) aes] oe ao Fas we pa |e 19 amet a a wo }as| 2 |i.00 180 eat 2 ts toa Gare ae peace 35 | sao | eee a Anwrodss, — [oor we 3540) as) a0 ieee at | ewe [oss | a fm ps | Yeon. [Secando so | ess] 70 | isa0 5a o foe S| 2x| »_| io lesrseod | ae a Evora ae es | «ss0) os | sas oy wets a x4 | 360 | or | 90 xe [on fox | fa fa | wo ere | wa] a isco | ia fsa 3 ‘o i emnezae 6 0 ey wo {20} & Jors | ator 0 fio ecaoar x» te 2s . ia ea De Carrier Design Data. Reproducido con permiso de Carrier Corporation.TABLA 10-12 Detos de disefio para almacenaje de productos varios TONOIGONES OF DSENO eaLoR ow DATOS caer =aasE ce = a ae | emer | ca |comel sume] oS vans | sage iain | BES | | ooactence| ae | Se Latent | Slee | = Aka) ee | Rage |e] a ae | NE [ames poon] teen] ave] SIE] SE trem pow| mon | Ronge | candy se | gest | faa |" tra“ Soto fey faao | oes | “Set | EE, foteal | Si] ss, rages] graces] % | 200 060. z af meni) me F Veessemn alee S| wean Smaps hero ‘rote coro | 35) aso] os | nas | 252 Jemecs ra | 10 0 | | io Conmetsics tone | 38 | 3540) The | e570 | ma [sree os ‘2 + Hage fore | wo | see) we | em | mu [idm zo | emfen| 1 [iso foo | a0 eos, fase | cat a | soe | 445 [omeses aa 30 oes | 70] | soss | m3 [owe oD a oe Foro | | eas] os | woes | a0 3a | 10 teranens [ume | 34 | s¢a6| oso | eoes | 242 [15008 a 0 Ono wo | was] om] vse | at cnpox| 7 fee | 7 arreneana 2 seae| oob| reco | tt |issens . aero wo] was] | oes | 210 cae] om | a fino | ve camemoen ome __| ao | sie] es| soas | 10 Jooes Hf Dees oe Cd ce +H] oa] = las | | teougsts fame _|_31| sea] asb| soas | 213 |oocies al % Biers is | | a0] @ | tsa | 353 wa) om| wee | > | 2 rowenta |_| s03¢| eob| 75.20 | ar.t_feooies 2 oa jcas | wo] eas | wo | rao | 28 wa] om] fee | | suo Lice - | as] a0ae| mab] 7-00 | 270 [rows 2 Socoure ta lstwo | eo} caso) ss | soss | az |s Heme or | ass} om] @ los |sss | Seu cere Ico | =| s540| wor | mao | aa zo | ome| ea| vo aso | x | soa an sce S[icsi-q co | enas | s.st_|s secs ate iso iooasfeono | 20 | 04s] ox mar | 310 3 | ass| om] oo aa [are | v0 tren fswo | | oat] ose | tear | ee |rranne oz e noel ioerpsta| 40 cs ae a w/w foss | ra ro _ Froeate | 30 is 204 02 oa Towa — ave =) cash ae [ieee ets oa | Tom m0 cengancar. roenpes| 0 ie as ws) Jou | 20 x0 comes 19° lice seaner | 0 ie ass tue 0 Rerum —|rmeco | | a) [OG | va [owen ar) 0x0 8 ‘ene Oor ; 5 ae0x — |eworet | is | 15-0] 70 | 570 | a2 [oven a 1 Tons joo | wos | 260 [mes on| on] [ns @ am ‘a ai (lava Tan] ose aa |e once rere a ans sem Bees a | © cosas e Fa oar Cueto curncos ss] sess] es | ooas | sas a2 | 0 190 samscenegos |twoo | 16 seo] 25 | 7025 | 231 [5asor au_| ow 190 re ago en vows [Freee csc (22, | 0 fe as zn -1) 0 | os on] w [ise |aaso | 20 tani oce [seven | 2 Be 155 x eSeern | ts as x -1| 0 | 02s ® = a ae 0 asc Ls 70 limes pow | | Sao] wee] se | a2 or % 7 | foe | 22 | aza4| oe| 75.00 | _at.t [estes in leone | «| +50] vee| us | 29 ox| eal 7] 5 20 fee | | ata] 76 | 4570 | 77 fomeses = lene | &| a0| ve | m0 | 9 oar] oa) 2 | 280 2 foe | at | ate | me | asz0 | tr [paces m. leno [as aos [sons 20 | an| oa ize |iors | at | 2 fic enser| 40 a ss 5} 19 foas | sar = Fic eco | 38 no a #0 ica, [xe [© 753 ose| o2s| on] aie [22 13 wvesera flame | 2 tas lerenese oa |: ta Sar mar 53 os | oa oaf cia] a0 10 avloca amo | 2 fet leven oc: 19 ome ana —*| m2 20 | oa 10 jew | x i000 a 19 a es [enon 00 0 For a jo [aoa | 154 [sono eio| ax| [soo De Carrier Design Data. Reproducida con permiso de Carrier Corporation.TABLA 10-13 Calor de reaccién de frutas y vegetales aesaas a Beira z : 2 ae 8 ase = 2 a ia 2 Colgatos se 09 " ate : as peed 2 Le By a5 = Avion w is +2. 289 2 ag aie = = Cerezas: 2 & z ae = 2 3 oer = Z a ie, resco 2 . = 2 = # = 2 Tororiss R 2076 Maiz, duce 2 8 a z 2 a Fae 2 = = ra oor is z a =e = a - chugs, 2 2 0 O17 PSE a # id excepto 40 Limée mexicano: 2 O12 sandes}, 0 a oP ane a a ay z a ay = +o 104 Chrwvias 2 Duraznos 2 23 i 2 a 7 ie z me 5 Gi a = 3 a iE rome Fs z a : aa Z ea 2 eae # 2 Seas ea e ie = 5 ee 9 ue = xn + i S i 4 De Carrier Design Data. Reproducide con permiso de Carrier Corporation.TABLA 10-14 Calor equivalente de motores eléctricos Bru/hp-h Pérdidas Carga Carga _exteriores conectada conectada en por motor exterior Motor Espacio! Espacio” Espacio* hp Ref. Ref. Ref. bal 4250 2545 1700 4a3 3 700 2545 1150 3a 20 2950 2545 400 1 Para utilizarse cuando tanto la salida Gtil y pérdidas del motor son disipadas dentro del espa- cio refrigerado; motores impulsando ventiladores para unidad de enfriadores con circulacin for- zada. 2Para usarse cuando las pérdidas del motor son disipadas fuera del espacio refrigerado y el trabjo Gtil del motor es aprovechado dentro del espacio refrigerado; sistema de bomba para circu- lacién de salmuera o de agua fria, motor insta~ lado fuera del espacio refrigerado impulsando a ventilador para circulacion de aire dentro del espacio refrigerado. 3 Para usarse cuando las pérdidas de calor son disipadas dentro del espacio refrigerado y el wa- bajo Gtil se tiene fuera del espacio refrigerado; motor dentro del espacio refrigerado impulsado a una bomba o ventilador instalada fuera del espa- cio refrigerado, TABLA 10-15 Equivalentes de calor por perso- nas dentro del espacio refrigerado Temperatura Calor equivalente/Persona enfriador Btu/hr F 50 720 40 840 30 950 20 1050 10 1200 0 1300 —10 1400 De ASRE Data Book, Volume, edicién, 1949, con permiso de The American Society of Heating, Refrigerating, and Air-Conditioning Engineers.