Canela, aguardiente, leche, café, vainilla,clavo de olor, leche condensada.

Hervir canela, clavo olor, vainilla , si quieres..Con un poquito de agua..Hasta que largue los
sabores ..Luego agrega la leche ..Cuando hierva ponle café ..Según tu gusto y azúcar..En
fría cuela ..Y agregas el agua ardiente.

INGREDIENTES
1 taza de agua
5 Clavos de Olor Enteros Gourmet
1/2 cucharadita de Nuez Moscada Molida Gourmet
2 palos de Canela Entera Gourmet
2 cucharadas de café
3/4 tazas de azúcar
1 1/2 litro de leche
1 1/2 tazas de agua ardiente
1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
PREPARACIÓN

En una olla pequeña, hervir durante 10 minutos el agua junto con los Clavos de Olor
Enteros Gourmet, la Nuez Moscada Molida Gourmet y la Canela Entera Gourmet. Luego
colar.
Verter el agua del punto anterior en una olla o recipiente más grande. Disolver el café.
Luego ir echando de a poco el azúcar procurando que se disuelva completamente.
Echar la leche de a poco e ir revolviendo con una cuchara. Luego apagar el fuego y agregar
el agua ardiente, la Esencia de Vainilla Gourmet y mezclar bien.
Guardar la mezcla en el refrigerador. Servir bien helado.
INGREDIENTES COLA DE MONO