Jamilena

Este municipio andaluz se extiende a través de unos 9 kilómetros cuadrados, siendo el más
pequeño de la provincia de Jaén. Se encuentra a unos 16 kilómetros de la capital y su población es
de poco mas de 3.300 habitantes, dedicándose en su mayoría a la producción de la aceituna, como
así también del ajo y en menor medida en la explotación de minerales para la obtención de
cemento.

Su patrimonio cultural está compuesto por la iglesia de la Natividad de Nuestra Señora (construida
a mediados del siglo XVI y declarada bien de interés cultural). La ermita de San Francisco por otro
lado, fue construida en los años 20 del siglo pasado y con su estilo historicista quedaras en
asombro.

La gastronomía no tiene nada que envidiar a otros pueblos. El arroz con conejo caldoso es muy
común en las mesas jamilenses en los días festivos. Además, el estomago de cerdo relleno con
jamón y chorizo no falta en los carnavales, acompañando a otros platos como el guiso de bacalao
con patatas, roscos fritos, el aceite-vinagre (o mejor conocido como machacao) y la sopa de ajo en
los primeros días de invierno, conforman con otros platos la gastronomía local.

Para finalizar, las fiestas están presentes a lo largo del año. El festejo de San Antón es el primero
de ellos, para luego continuar el 15 de mayo con el ciclo festivo agrícola, que es una tradición
desde la década 40 del siglo pasado. También están los festejos a San Isidro y a su santo patrón,
Nuestro Padre Jesús Nazareno.