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ESPOL - FCNM – DCQA


LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL 12/07/2002
PAO 1 2020 Paralelo:209

Disoluciones y sus propiedades Informe 3


Nombre: Billy Joel Figueroa Osorio.

Profesor: Calificación:

1. Objetivo General
• Analizar la molaridad de una solución por medio de la temperatura de congelación y
ebullición para un posterior análisis de sus propiedades coligativas.
2. Objetivos Específicos
• Ejemplificar experimentalmente la variación del punto de ebullición y del punto de
fusión de una disolución
• Inferir las unidades de concentración de cada una de las soluciones con la ayuda de
sus propiedades.

3. Datos recopilados

Cantidad de Cantidad de Temperatura de Temperatura de


Muestra solvente(g) soluto (g) ebullición (ºC) congelación (ºC)
Agua/benceno Azúcar Prueba 1 Prueba 2 Prueba 1 Prueba 2
Agua 0 100 ºC 100.02 ºC 0 ºC 0.02 ºC
Solvente puro
Benceno 80.1 ºC 80.12 ºC 5.81ºC 5.79 ºC
Solución 1 100 gr Agua 7 gr Azúcar 100.09 ºC 100.07 ºC -0.37ºC -0.33ºC
Solución 2 100 gr Benceno 7 gr Azúcar 80.44 ºC 80.42 ºC 5.24ºC 5.23ºC
Tabla 1. Datos de temperaturas experimentales

4. Algoritmo de resolución
Guía para usar el simulador:
Simulación 1 Benceno y Sucrosa.
1. Acceda al simulador https://pages.uoregon.edu/tgreenbo/colligative.html, verificar
que el dispositivo de calentamiento se encuentre primero en la opción “hot”.
2. Escoger el solvente (benceno) y la masa (en gramos) dada por el profesor.
3. Escoger el soluto (sucrosa) y la masa (en gramos) dada por el profesor.
4. Hacer clic en “Start” y esperar de 15 a 20 segundos hasta que se estabilice la medición
del sensor de temperatura.
5. Anote la temperatura final de ebullición y trabaje por duplicado (mida dos veces Tf)
6. Promedie las temperaturas finales de ebullición de cada disolución para los
respectivos cálculos.
7. Con los mismos datos de cada disolución, determine los puntos de congelación de
cada una por duplicado (Repita los pasos del 2 al 6, cambiando la opción del
dispositivo de calentamiento a “cold”).

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Simulación 2 Agua y Sucrosa.
1. Acceda al simulador https://pages.uoregon.edu/tgreenbo/colligative.html, verificar
que el dispositivo de calentamiento se encuentre primero en la opción “hot”.
2. Escoger el solvente (Agua) y la masa (en gramos) dada por el profesor.
3. Escoger el soluto (sucrosa) y la masa (en gramos) dada por el profesor.
4. Hacer clic en “Start” y esperar de 15 a 20 segundos hasta que se estabilice la medición
del sensor de temperatura.
5. Anote la temperatura final de ebullición y trabaje por duplicado (mida dos veces Tf)
6. Promedie las temperaturas finales de ebullición de cada disolución para los
respectivos cálculos.
7. Con los mismos datos de cada disolución, determine los puntos de congelación de
cada una por duplicado (Repita los pasos del 2 al 6, cambiando la opción del
dispositivo de calentamiento a “cold”).
Nota: Al trabajar con sucrosa mantener un rango de mediciones de 5 a 9 gramos de soluto
y para el benceno como solvente usar un rango de 100 a 200 g para que el simulador trabaje
sin problema alguno.
𝑋𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜−𝑋𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
Para el cálculo de errores absolutos se usa la formula %𝑬 = | |
𝑋𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
∆𝑡𝑏 ∆𝑡𝑓
Para el cálculo de Kb y Kf: 𝐾𝑏 = 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 , 𝐾𝑓 = 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑, donde molaridad
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
es: 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 . (THEODORE BROWN)
5. Resultados obtenidos
Muestra T eb T cong m % % de Kb Kf % % error
promedio promedio (mol/Kg) error error exp exp error Kf
(°C) (°C) Teb Tcong Kb
Solvente Agua 0.01 °C 0 0.01% - - - - -
puro 100.01 5.80 °C 0.01% -
°C
Benceno
80.11 °C
Solución 100.08 -0.35 °C 0.2046 m - - 0.34 1.75 33.33% 5.91%
1 °C °C/m °C/m
Solución 80.43 °C 5.24 °C 0.142 m - - 2.25 3.94 11.07% 23.05%
2 °C/m °C/m
Tabla 2. Resultados obtenidos.
6. Análisis de resultados
Primera disolución

Imagen 1 Imagen 2
En la imagen 1 se puede visualizar como cambia la temperatura de ebullición respecto a su
valor teórico y también como cambia la temperatura de congelación, pero esto se debe ya
que a mayor cantidad de soluto no volátil como es el caso de la sucrosa, disminuye su punto
de vaporización y aumenta el de congelación.
Este efecto es el resultado de dos factores:
• La disminución del número de moléculas del disolvente en la superficie libre
• La aparición de fuerzas atractivas entre las moléculas del soluto y las moléculas del
disolvente.

Imagen 3
Segunda solución
En la segunda disolución se utilizó el mismo soluto con igual cantidad de masa, pero
diferente solvente, como fue el caso del Benceno, el cual presenta un carácter apolar y
presenta un punto de ebullición relativamente alto. Su variación de temperatura de ebullición
fue muy pequeña (0.16) °C mientras que su temperatura de congelación presentó una mayor
variación (0. 38) °C, lo que se vio reflejando en el cálculo del error porcentual entre sus
temperaturas experimentales y teóricas.

Imagen 4 Imagen 5
7. Conclusiones

A partir de los datos inicialmente tomados de las simulaciones se pudo cumplir con el
objetivo general y especifico que era visualizar de manera práctica como puede variar las
temperaturas tanto de congelación y ebullición.
Además, se puede concluir a partir del cálculo con las fórmulas dadas que a mayor
cantidad de soluto no volátil como es el caso de la sucrosa (C12H22O11), menor es la
cantidad de presión de vapor. (Portada)
Además, se puede inferir las unidades de concentraciones químicas como en este caso de la
molaridad ya que al usar las formulas se puede simplificar unidades.

Imagen 6
8. Recomendaciones
• El simulador presenta varias limitaciones como que no puedo escoger una cantidad
mayor en gramos y así poder analizar una solución saturada, sobresaturada o diluida.
• La experiencia hubiese sido mejor si el simulador tuviera mas solutos y solventes,
pero por el momento está bien.
• No presenta una grafica de como varia la temperatura para un mejor análisis, seria
bueno que en clases nos demos el tiempo de explicar eso para así poder entender más
el tema.

9. Bibliografía consultada

Portada. (s.f.). Propiedades coligativas. Obtenido de


http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/coligativas.htm
THEODORE BROWN. (s.f.). PROPIEDADES COLIGATIVAS. Recuperado el 12 de
JULIO de 2020, de
C:/Users/HP/Desktop/QUIMICA/Quimica._La_ciencia_central_12va_Edicion.
pdf
10. Anexos

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