Centro Nacional

Hotelería, Turismo y Alimentos

Regional Distrito Capital

TÉCNICO EN SERVICIO DE RECEPCIÓN HOTELERA

Ficha: 2279194

Actividad 2

NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 006

INTEGRANTES:

Heidy Valeria Pedraza Martinez

Valeri Daniela Castillo Gonzalez

Carolin Hernandez Castro

Luz Esperanza Gomez Arias

INSTRUCTOR:

Astrid Del Pilar Soler

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

 ACTIVIDAD 2: NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH

006

Consulte a través de internet la norma técnica sectorial NTSH 006 en las

páginas de COTELCO o ICONTEC.

Resuelva las siguientes preguntas:

1. -Cuál es el organismo nacional de normalización

2. -Que unidad sectorial representa al gremio hotelero

3. -Qué beneficios para el usuario y para el sector Hotelero representa

certificarse en esta norma

4.-Cuál es el alcance de la norma

5. -Qué factores se tienen en cuenta para otorgar categoría a un Hotel

6. -Por último, elabore un paralelo sobre los requisitos exigidos para otorgar

categoría a un Hotel de 3,4, y 5 estrellas enfocada específicamente a las

habitaciones (tipos de habitaciones, tamaños, tipos de camas, medidas;

muebles y equipos y lencería tanto de la habitación como de los baños,

medidas.)Este trabajo lo pueden realizar en grupos de 4 personas máximo y

deben subirlo a la carpeta que encontrarán en el Drive con el nombre de

NTSH 006, un solo archivo por grupo con el nombre de los integrantes.

fecha máxima 9 de mayo 6 pm.

Éxitos
NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 006

1. Cuál es el organismo nacional de normalización.

El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el
organismo nacional de normalización, según el decreto 2269 de 1993 del
Ministerio de Desarrollo Económico, y delegó el proceso de elaboración de
normas técnicas a cada sector que lo requiera y determine sus necesidades.

2. Que unidad sectorial representa al gremio hotelero.

Cotelco, es la Unidad Sectorial de Normalización que representa al gremio
hotelero.

3. Qué beneficios para el usuario y para el sector hotelero representa

certificarse en esta norma.
● Beneficios para el usuario.
- Se proporciona asistencia al usuario para que se informe
respecto a tomar algún servicio turístico para así aumentar la
satisfacción.
- Se da seguridad, para que el usuario reciba un servicio que
concuerde con lo que está pagando el consumidor.
- El usuario tendrá satisfacción con la competitividad, ya que,
esto permite que renueven o mejoren los establecimientos para
una mayor comodidad y accesibilidad.

● Beneficios para el sector hotelero.

- Beneficios al contar con consumidores más informados.
- Se proporciona seguridad y confianza a las agencias que
ofrecen los servicios de alojamiento en las instalaciones de
hospedajes.
- Esta norma provee una herramienta para que puedan
fácilmente acceder a criterios internacionales estandarizados de
procedimientos de operación y administración, esto les permitirá
ser competitivos, para dar un mejoramiento continuo de las
instalaciones y servicios, además de sus fortalezas y
debilidades.

4. Cual es el alcance de la norma.

● La Norma Técnica Sectorial Hotelera Colombiana (NTSH 006) Busca

proporcionar una orientación a los responsables de la operación de los
establecimientos de alojamiento y hospedaje, a fin de que brinden un
servicio con altos estándares de calidad, pero al mismo tiempo le
brinda al consumidor, la información necesaria.

● Ofrece al sector Hotelero “una herramienta que les facilita acceder a

criterios internacionales estandarizados de operación y administración,
que les permite ser más competitivos, ubicar con precisión sus
 fortalezas y debilidades y determinar esquemas de mejoramiento
continuo de sus instalaciones y servicios”, por lo tanto la certificación
asegura una calidad de servicio bajo medidas que se encuentran en la
norma técnica sectorial (NTSH) 006, que da un grado de confianza al
tomar el servicio y puede ser utilizado como marco de referencia al
precio.

5. Qué factores se tienen en cuenta para otorgar categoría a un Hotel.

los factores que se tienen en cuenta para la categorización de un hotel son:

● factores de planta:
- planta de edificio
- entrada de servicio
- jardines
- espacios públicos
- habitaciones
- baños de habitaciones
- restaurantes y comedores
- reserva de agua para todo el establecimiento
- servicios generales

● factores de servicio:
- espacios públicos
- habitaciones
- enseres
- restaurante y comedores
- servicios complementarios
- servicio al cliente
- servicio de reservas
- servicio de conserjeria y porteria
- registro y acomodación
- servicio al cliente en recepción
- cancelación de cuenta y salida ( CHECK OUT )
- servicio de teléfono
- seguridad
- requisitos del personal
- evaluación del servicio y acciones correctivas

6. Elabore un paralelo sobre los requisitos exigidos para otorgar categoría

a un Hotel de 3, 4, y 5 estrellas enfocada específicamente a las
habitaciones (tipos de habitaciones, tamaños, tipos de camas, medidas;
muebles y equipos y lencería tanto de la habitación como de los baños,
medidas.)
 3 ESTRELLAS
HABITACIONES:
La habitación estándar es de 22,45
m2
La junior suite es de 31,45 m2
La suite es de 46,10 m2
Habitaciones para discapacitados.
Seguridad.
En la puerta se tienen mirillas,
cerraduras en las ventanas, cadena
y pasador en las puertas.
MUEBLES:
La cama sencilla es de 1,00 m x
1,90m
La cama doble es de 1,40 m x 1,90
m escribir, mesa, escritorio, En
Las camas tienen colchón y
almohadas.
Tiene superficie para escribir, mesa
y/o escritorio. En habitaciones con
dos camas sencillas hay solo una
mesa de
noche entre las dos camas. En
habitaciones con cama doble hay
dos mesas de noche. Se tiene un
artículo decorativo en las paredes.
Tienen closet o armario con puerta y
cuenta con un espacio para colgar
ropa en ganchos además tienen
gaveteros.
LENCERÍA DE HABITACIÓN
LENCERÍA DE LA HABITACIÓN Ropa de cama
Ropa de cama La ropa de cama no presenta manchas,
La ropa de cama no presenta, descosidas, huecos o perforaciones,
manchas, descosidas, huecos o
perforaciones, decoloración de los
tejidos. El colchón con su fecha de
rotación vigente, se tienen
protectores para colchones y
almohadas.
La ropa de cama es de género 50 %
poliéster 50 % algodón.
Se tiene un inventario (par stock)
mínimo 2 juegos por cama.Tienen
como mínimo dos almohadas por
huésped.
ventanas.
tienen velo y cortina decorativa, no
presentan roturas ni manchas.
4 ESTRELLAS
HABITACIONES:
La habitación estándar es de mínimo 29
m2
La junior suite es de mínimo 42m2
La suite es de mínimo 60 m2.
Contiene la misma seguridad que una
habitación de 3 estrellas.
Tiene habitaciones para personas con
discapacidad.
MUEBLES:
La cama doble es de 1,40 m x 1,90 m
La cama queen es de 1,60 m x 1,90 m
Las camas tienen colchón y
almohadas,Tiene superficie para
habitaciones con dos camas sencillas
hay solo una mesa de noche entre las
dos camas. En habitaciones con cama
doble hay dos mesas de noche.
Se tiene un artículo decorativo en las
paredes. Se tiene una silla o puesto de
sofá para cada puesto de cama.
Tiene closet o armario con puerta.
Cuenta con un espacio para colgar ropa
en ganchos, Tiene gavetero,Tienen
base ajustable con rodachines, Tienen
somier y el cabecero está fijo a la
pared.
decoloración de los tejidos. El colchón
con su fecha de rotación vigente, se
tienen protectores para colchones y
almohadas.
La ropa de cama es de género 50 %
poliéster y 50 % algodón.
Se tiene un inventario (par stock)
mínimo de 2 juegos por cama, tienen
como mínimo dos almohadas por
huésped cuentan con almohadas y
cobijas disponibles en ama de llaves a
solicitud del cliente y Tienen faldón.
Ventanas
tienen velo y cortina decorativa, cortinas
oscurecedoras (black out) y no
5 ESTRELLAS
HABITACIONES:
Casi todos los hoteles tienen
más de una clase de cuarto.
Normalmente están
denominados como:
Estándar: la categoría más
sencilla.
Superior: con más
prestaciones y comodidades.
Deluxe: posee todas las
comodidades que puedas
imaginar.
La diferencia entre los tipos de
habitaciones está determinada
básicamente por el espacio
que ocupan, la decoración, los
equipamientos y comodidades
con las que cuenta y los
paisajes que se pueden ver por
sus ventanas.
LENCERÍA DE HABITACIÓN
La lencería hotelera adquiere un
nuevo significado en lo que a
tendencias de moda y estilo se
refiere. Atendiendo a las
necesidades cada hotelero crea
un producto único que envuelva al
cliente.
ROPA DE DORMITORIO:
Sábana: lienzo grande de
algodón, lino o algún material
sintético con el que se viste la
cama. Tradicionalmente las
sábanas han sido blancas, pero
actualmente se emplean
LENCERÍA DE BAÑOS
Tienen agua caliente y fría,
ventilación y extractor de olores,
piso NO alfombrado, tiene
toallero.
Toallas:
No están manchadas ni rotas, se
cuenta con un juego de toallas de
cuerpo, manos y facial para cada
huésped.
Las medidas de las toallas para
cuerpo son de: 0,63 m por 1,25 m,
Peso 300 g, mínimo o 4,5 kg por
docena, para manos son de 0,40 m
por 0,68 m y el rodapié es de 0,50 m
por 0,76 m.
presentan roturas ni manchas.
LENCERÍA DE BAÑOS
Tienen agua caliente y fría,
ventilación y extractor de olores,
piso NO alfombrado y llaves
mezcladoras en tina y lavamanos.
Toallas:
No están manchadas ni rotas, tienen
toalleros, se tiene un juego de toallas
por huésped.
Las medidas de las toallas para cuerpo
son de: 0,63 m por 1,25 m,
Peso 300 g mínimo o 4,5 kg por
docena, para manos son de 0,40 m por
0,68 m, los faciales son de 0,30 m por
0,30 m y el rodapié es de 0,50 m por
0,76 m.
diferentes colores así como
diseños. Son de un tamaño más
grande que la cama por lo que
son remetidas por debajo del
colchón para que se mantengan
en su sitio durante su uso. Su
función es higiénica y de confort al
tener un tacto más suave que el
resto de ropa de cama. Las
sábanas son lavables lo que se
hace periódicamente.
Su clasificación responde al
tamaño de la cama y a la posición
que ocupa en el tendido.
Por el tamaño de la cama:
matrimoniales o personales
(ambas de diferentes
dimensiones)
Por la posición que ocupa en el
tendido de la cama: bajeras y
encimeras (más grande que la
bajera)
Un ejemplo es en cama con
medida de 0,90 x 1,90 m; la
sábana bajera es de 1,60 x 2,60m
y la sábana encimera de 1,70 x
2,90 m.
Un juego de sábanas incluye:
Una sábana bajera: Es la que se
pone sobre el colchón para
protegerlo. Puede ser:
Estándar.
Ajustable, en cuyo caso cuenta
con elásticos en las esquinas para
ajustarla con facilidad al colchón.
Una sábana encimera: Es la que
se coloca encima de la anterior,
debajo de la manta.
Fundas para almohadas
Las almohadas deben ser al
ancho del colchón y las fundas
mayor que las almohadas
Aun no siendo una sábana, la
funda de almohada suele forma
parte del conjunto con las piezas
anteriores para armonizar en
Fundas para cuadrantes: (los
cuadrantes son un tipo de
almohada que se coloca en la
cama recostado al cabecero, al
terminar de hacer la vira, se
incluye el cobertor y se añade el
sobre alfombra para completar el
conjunto de piezas que en el
servicio de cobertura se ofrece a
las habitaciones especiales en el
horario nocturno
Frazada, manta o cobija: cobertor
de tela largo y rectangular,
utilizado en la cama para proteger
a quien lo usa del frío,
especialmente cuando duerme.
Puede ser de varios colores,
modelos y tamaños.
Colcha o cubrecama: cubierta
textil que se coloca sobre la ropa
de cama, es la pieza de
decoración textil, el elemento
responsable de unificar el
cromatismo de la habitación
combinándose con el estilo de las
cortinas, cojines y tapicerías,
presentes en la misma. Se coloca
sobre la cama durante el día y se
retira durante la noche aunque en
ocasiones puede servir como
complemento de abrigo a la ropa
de cama.
LENCERIA DE BAÑOS:
Juego de toallas de cuerpo,
manos y facial por cada huésped,
toallas de cuerpo de 0,60 m x 1,20
m, de 550 gm/m 2 , peso 376 gm,
toallas para manos de 0,40 m x
0,68 m, toallas faciales mínimo de
0,30 x 0,30 m, rodapié por cada
baño de 0,50 x 0,76 m, salida de
baño, un inventario de 3,0 juegos
por cama (cuerpo, manos y
facial), y un inventario de 1,5
rodapié por baño.