UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECÁMAC DIVISIÓN DE BIOTECNOLÓGIA

PRACTICA DE ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS

DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD, DUREZA Y CLORUROS EN AGUA DE SERVICIO

PROFESOR: M. en C. NORMA ANGELICA AGUIRRE SANDOVAL

INTEGRANTES: CERVANTES PINEDA AIDE GABRIELA GARCIA CENICEROS DAVID MANUEL

INTRODUCCION: En nuestro planeta.3. CO3 . realiza una serie de tratamientos tanto industriales como domésticos.3. y la alcalinidad al naranja de metilo (TAC) cuyo viraje se da a pH=4. cuanto más activo sea un ácido. PRINCIPIO DEL MÉTODO: La alcalinidad se determina mediante valoración ácido-base con H2SO4 diluido utilizando indicadores colorimétricos o potenciométricos. . como lubricante y plastificador. estando siempre presente en todas partes de la atmósfera suspendido en forma de partículas de hielo o sobre la superficie terrestre en diversos tipos de nieve y hielo. pero éstos son. "La actividad de un ácido o un álcali se mide mediante el valor de pH. equivalentes al CaCO3 que se reporte. como disolvente y vehículo portador de nutrientes y productos catabólicos. mayor será el pH. como reactante y medio de reacción. el agua (H2O) es la única sustancia que coexiste abundantemente en los tres estados físicos posibles. En consecuencia. También se hace así porque puede desconocerse cuáles son los álcalis presentes. Se suele determinar la alcalinidad a la fenolftaleína (TA) con un punto de viraje pH=8. al menos. incluyendo sus propiedades (Enzimáticas) catalíticas y de otras formas ignoradas.e hidróxidos de una muestra de agua. Pero el agua como principal componente de muchos alimentos. como estabilizante de la conformación de biopolímeros. Es esencial para la vida. como probable inductora del comportamiento dinámico de macromoléculas. Es nuestro único líquido común y el sólido puro más ampliamente distribuido. mediante ciertas relaciones matemáticas. como importante reguladora de la temperatura corporal. para determinar los siguientes componentes: y y y Alcalinidad /Fenolftaleína /Total Dureza Total Cloruros ALCALINIDAD: Es una medida de la cantidad total de sustancias alcalinas (OH-) presentes en el agua y se expresan como partes por millón de CaCO3 equivalente. menor será el pH y cuanto más activo sea un álcali. De las relaciones entre estas dos valoraciones se obtiene aproximadamente la cantidad de HCO3-.

provocando que se consuma más jabón. sulfatos y ocasionalmente nitratos de calcio y magnesio. Dureza Permanente: está determinada por todas las sales de calcio y magnesio excepto carbonatos y bicarbonatos. al producirse sales insolubles. No puede ser eliminada por ebullición del agua y también se le conoce como "Dureza de No carbonatos". La mayoría de los suministros de agua potable tienen un promedio de 250 mg/l de dureza. cloruros. La dureza es caracterizada comúnmente por el contenido de calcio y magnesio y expresada como carbonato de calcio equivalente.DUREZA: Es una característica química del agua que está determinada por el contenido de carbonatos. Interpretación de la Dureza: Dureza como CaCO3 Interpretación 0-75 agua suave 75-150 agua poco dura 150-300 agua dura > 300 agua muy dura ______________________________________ Tabla 1. Puede ser eliminada por ebullición del agua y posterior eliminación de precipitados formados por filtración. Interpretación de la dureza de acuerdo a la concentración presente en el agua. teñido y textiles. tales como el lavado doméstico e industrial. Existen dos tipos de DUREZA: Dureza Temporal: Esta determinada por el contenido de carbonatos y bicarbonatos de calcio y magnesio. Niveles superiores a 500 mg/l son indeseables para uso doméstico. se producen incrustaciones en las tuberías y una pérdida en la eficiencia de la transferencia de calor. Grandes cantidades de dureza son indeseables por razones antes expuestas y debe ser removida antes de que el agua tenga uso apropiado para las industrias de bebidas. acabados metálicos. . La dureza es indeseable en algunos procesos. lavanderías. también se le conoce como "Dureza de Carbonatos". Además le da un sabor indeseable al agua potable. bicarbonatos. En calderas y sistemas enfriados por agua.

La formación de cromato de plata puede identificarse por el cambio de color de la disolución a anaranjado-rojizo así como en la forma del precipitado. En algunas aguas conteniendo 25 mg Cl-/L se puede detectar el sabor salado si el catión es sodio. a continuación se mencionan dichas normas. En las inmediaciones del punto de equivalencia al agotarse el ión cloruro. posteriormente. . La muestra de agua que contiene los iones calcio y magnesio se le añade el buffer de PH 10. residuales y residuales tratadas. se le agrega el indicador eriocromo negro T( ENT ).PRINCIPIO DEL MÉTODO: Este método está basado en la cuantificación de los iones calcio y magnesio por titulación con el EDTA y su posterior conversión a Dureza Total expresada como CaCO3. En este momento se da por terminada la valoración. enseguida se procede a titular con EDTA (sal disódica) hasta la aparición de un color azúl. Las altas concentraciones de cloruro en aguas residuales. que hace que se forme un complejo de color púrpura. éste puede estar ausente en aguas conteniendo hasta 1g Cl-/L cuando los cationes que predominan son calcio y magnesio. Un alto contenido de cloruros puede dañar estructuras metálicas y evitar el crecimiento de plantas. su presencia es necesaria en aguas potables. NORMATIVIDAD: Los análisis realizados al agua están determinados por una normatividad vigente que especifica los límites máximos permisibles para cada determinación. En agua potable. residuales y residuales tratadas en un amplio intervalo de concentraciones. La plata reacciona con los cloruros para formar un precipitado de cloruro de plata de color blanco. Es entonces importante el poder determinar la concentración de cloruros en aguas naturales. CLORUROS: El ión cloruro es uno de los iones inorgánicos que se encuentran en mayor cantidad en aguas naturales. empieza la precipitación del cromato. Por otra parte. cuando éstas son utilizadas para el riego en campos agrícolas deteriora. el sabor salado producido por la concentración de cloruros es variable. en forma importante la calidad del suelo. PRINCIPIO DEL MÉTODO: La determinación de cloruros por este método se basa en una valoración con nitrato de plata utilizando como indicador cromato de potasio.

AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO-LIMITES PERMISIBLES DE CALIDAD Y TRATAMIENTOS A QUE DEBE SOMETERSE EL AGUA PARA SU POTABILIZACION". NOM-AA-73-1981 Análisis de agua . "SALUD AMBIENTAL. DUREZA Y CLORUROS: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-042-SSA1-1993. utilizando naranja de metilo como indicador colorimétrico.Químicos al agua.NORMAS QUE APLICAN PARA LA DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD. BIENES Y SERVICIOS. OBJETIVOS ESPECIFICOS: y y y Determinar la alcalinidad fenoftaleinica del agua debido a la presencia de iones bicarbonatos. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA1-1994.Determinación de cloruros . NMX-AA-073-SCFI-2001.DETERMINACIÓN DE CLORUROS TOTALES EN AGUAS NATURALES.250 en agua potable OBJETIVO: Realizar análisis Físico. además de determinar la alcalinidad total. Los límites máximos permisibles se enlistan a continuación: expresado en mg/l Alcalinidad total 300 como CaCO3 en agua potable Dureza total como CaCO3 500en agua potable Cloruros como Cl. ESPECIFICACIONES SANITARIAS.MÉTODO DE PRUEBA (CANCELA ALA NMX-AA-073-1981. Determinar si el agua contiene cloruros . RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS .Método argentométrico. midiéndose con fenolftaleína como indicador. evaluando los resultados de las diferentes muestras frente a los estándares de calidad para agua potable. Determinar el contenido de sales carbonaticas y no carbonaticas asociadas con los iones calcio y magnesio (dureza total). HIELO POTABLE Y HIELO PURIFICADO. ANÁLISIS DE AGUA .

02 N PARA DETERMINAR EL GASTO (EL VIRE SE DA AL CAMBIAR DE NARANJA ATE DE CANELA) REALIZAR LOS CALCULOS PARA DETERMINAR LA ALCALINIDAD TOTAL .02 N PARA DETERMINAR EL GASTO (EL VIRE SE DA AL CAMBIAR DE ROSA PALIDO A TRANSPARENTE) AÑADIR 5 GOTAS DE NARANJA DE METILO TITULAR CON H2SO4 .METODOLOGIA: ALCALINIDAD AÑADIR 50 ML DE LA MUESTRA (AGUA) A UN MATRAZ DE 250 ML AÑADIR 5 GOTAS DE FENOFTALEINA TITULAR CON H2SO4 .

METODOLOGIA: DUREZA AÑADIR 50 ML DE LA MUESTRA (AGUA) A UN MATRAZ DE 250 ML AÑADIR 10 GOTAS DE BUFFER DE AMONIACO Ph=10 y UNA PIZCA DE NEGRO DE ERIOCROMO. TITULAR CON EDTA.02 N PARA DETERMINAR EL GASTO (EL VIRE SE DA AL CAMBIAR DE MORADO A AZUL MARINO) REALIZAR LOS CALCULOS PARA DETERMINAR LA DUREZA TOTAL .

METODOLOGIA: CLORUROS AÑADIR 50 ML DE LA MUESTRA (AGUA) A UN MATRAZ DE 250 ML AÑADIR 5 GOTAS DE DICROMATO DE POTASIO TITULAR CON AgNO3 .01 N PARA DETERMINAR EL GASTO (EL VIRE SE DA AL CAMBIAR DE AMARILLO A ROJO LADRILLO) REALIZAR LOS CALCULOS PARA DETERMINAR CLORUROS .

CALCULOS: Alcalinidad a la fenolftaleína: En este análisis no se obtuvieron resultados. no Presento alcalinidad a este compuesto. ya que la muestra evaluada. Alcalinidad Total: Se obtuvo del gasto de la muestra de agua con el indicador de naranja de metilo y titulada con y se sustituyo en la siguiente fórmula:          Dureza Total: Se obtuvo del gasto de la muestra de agua con el indicador de buffer de amoniaco y negro de eriocromo y titulada con EDTA y se sustituyo en la siguiente fórmula:       Cloruros:    Se obtuvo del gasto de la muestra de agua con el indicador dicromato de potasio y titulada con AgNO3 y se sustituyo en la siguiente fórmula:         . es decir no presento coloración.

metales pesados y otros compuestos tóxicos para determinar si es potable o no. La muestra que analizamos es de la UTTEC. ya que se acerca al limite máximo permisible de alcalinidad. la cual no presenta alcalinidad a la fenolftaleína. por tal motivo se considera que todas son aptas para consumo humano. según la normatividad mexicana para agua potable y de uso industrial. .8 84 mg de 37. La muestra que presenta mayor dureza es el agua de ZACUALUCA. La que presenta mayor cantidad de cloruros es la de ZACUALUCA.56 mg de CaCO3 / L 70 mg de CaCO3 / L CLORUROS 39.RESULTADOS COMPARATIVOS: PARAMETRO AGUA TECÁMAC AGUA XALOSTOC AGUA ZACUALUCA AGUA DF STO. posiblemente al tratamiento de potabilización que se le aplica.8 mg de Cl /L CONCLUSIONES: y y y y y De acuerdo a los resultados obtenidos la muestra que presenta mayor alcalinidad es la muestra del XALOSTOC. posiblemente se debe a la mezcla de distintos afluentes que alimentan el suministro de la zona industrial.24 Cl / L mg 39.8 mg de 56. TOMAS PURIFICADORA TECAMAC PIRATAS XALOSTOC 270 mg de CaCO3 / L ALCALINIDAD 84 mg de 270 mg de 130 mg de 130mg de 10 mg de CaCO3 CaCO3 / L CaCO3 / L CaCO3 / L CaCO3 / L / L DUREZA 40 mg de 70 mg de 104 mg de 250 mg 24 mg de CaCO3 CaCO3 / L CaCO3 / L CaCO3 / L de CaCO3 / L /L 52. según estos parámetros. pero si al naranja de metilo. Todas las muestras analizadas están dentro de los parámetros establecidos. faltaría analizarlas microbiológicamente.61mg Cl /L CL / L de CL / L 25. debido a la extracción de pozos en la zona. esto debido a la cantidad de sales que posee. habría que dar seguimiento a este parámetro.

. Tanto en la dureza como en la alcalinidad se determina la cantidad de CaCO3 presente. a menudo se utiliza conjuntamente con la alcalinidad en el punto de viraje del naranja de metilo. Pb. color. turbiedad. olor. que en forma anhidra gaseosa se considera un cloruro.) o sales del ácido clorhídrico HCl. dureza. etc. Ca. características físicas y organoilepticas.3) de la parte de alcalinidad arbitrariamente atribuida a la totalidad de los hidróxidos y a la mitad del contenido de bicarbonato de un agua. También se hace así porque puede desconocerse cuáles son los álcalis presentes. potasio. Cr. fenoles. y la dureza es caracterizada comúnmente por el contenido de calcio y magnesio y expresada como carbonato de calcio equivalente ¿Cuál es la diferencia entre cloro residual y cloruros? El cloro residual es la cantidad de cloro presente en el agua. nitratos. en forma libre o combinada. DQO. Pb. el cloruro de hidrógeno. Hg. al menos. equivalentes al CaCO3 que se reporte. compuestos organicos totales.y sus sales (cloruros de sodio. sabor. constituyentes químicos. Zn. después de efectuada la cloración. pero éstos son.CUESTIONARIO: ¿Qué es la alcalinidad a la fenoftaleina? Medida por titulación al punto de viraje de la fenolftaleína (pH 8. etc. Agua residual: Demanda biológica de O2. nitrógeno amoniacal. N2. Nitrógeno de amonio. Cu. Al. mientras que los cloruros son Ión Cl. ¿Cuáles son los parámetros que monitorea la norma para agua potable y la norma para agua residual? Agua potable: Contaminacion biológica. As. materia orgánica. Ba. etc. nitritos. cloruros. compuestos de cloro. P. fluoruros. ¿Cuál es la diferencia en los productos obtenidos? La alcalinidad es una medida de la cantidad total de sustancias alcalinas (OH-) presentes en el agua y se expresan como partes por millón de CaCO3 equivalente.

BIBLIOGRAFIA: y Ingeniería Sanitaria y de Aguas Residuales. Hielo Potable y Hielo Purificado.Método argentométrico. Limusa Wiley. "Guías para la Calidad del Agua Potable". Ministerio de Salud. Okun. Perú. 1985. Daniel A. Organización Mundial de la Salud. Oscar Cáceres López. Especificaciones Sanitarias. Gordon M. Bienes Y Servicios. y y y y y y NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-042-SSA1-1993. Organización Panamericana de la Salud. Residuales y Residuales Tratadas . John C.Determinación De Cloruros Totales En Aguas Naturales.Método De PRUEBA (CANCELA ALA NMX-AA-073-1981. Organización Mundial de la Salud. 1971. Organización Panamericana de la Salud. 1990. Purificación de Aguas y Tratamiento y Remoción de Aguas Residuales. Desinfección del Agua". NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA1-1994. Geyer. Recomendaciones. Lima. "Salud Ambiental.Determinación de cloruros . . Agua Para Uso y Consumo Humano-limites Permisibles de Calidad y Tratamientos a que debe someterse El Agua Para Su Potabilización". Fair. Volumen 1. NMX-AA-073-SCFI-2001. NOM-AA-73-1981 Análisis de agua . ANÁLISIS DE AGUA .

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