Está en la página 1de 3

 

“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de


Independencia”

MITOS Y VERDADES DE NUTRICIÓN EN HEPÁTICOS

PRESENTADO POR:
KIMBERLY ARISTIA, FLORES TRUJILLO.
SAMIR, GRADOS LUCERO.
LUZ, LEÓN CHIRRE.

DOCENTE:

WALTER SOSA HIJAR

ASIGNATURA:

FISIOPATOLOGÍA Y DIETOTERAPIA DEL NIÑO Y EL ADULTO

CICLO:

VIII

HUACHO - PERU
DIETA
CARLOS JAVIER CACERES
PACIENTE APONTE
SEXO MASCULINO
FECHA DE
NACIMIENTO 11/10/1985
PROCEDENCIA PARAMONGA
EDAD 36
ESTILODE VIDA SEDENTARIO
TALLA 1.62
PESO ACTUAL 75 KG
PESO IDEAL 58 KG
ANTECEDENTES ENFERMEDADES HEPATICAS
TIPO DE DIETA HIPOSODICA
Kcal 1856
SODIO <1,500 mg

MEDIA MEDIA
DESAYUNO ALMUERZO CENA
MAÑANA TARDE
Leche desnatada Yogur desnatado Pan de trigo (30g) 9
TALLARINES CREMA DE
(150 ml) - 69 mg (125 g) - 57.5 mg mg Sodio - 0.45 g
ROJOS CALABAZA 
Sodio  Sodio Fibra

Pan de trigo  (40 g) Pasta (60 g) - 17.94 Queso fresco (40 g)


Higos secos (150 Zanahoria (80g) - 0.96
- 11.96 mg Sodio - mg Sodio - 0.66 g - 28.5 mg Sodio -
g) - 12.9 g Fibra g Fibra
0.6 g Fibra Fibra 0.78 g Fibra

Pollo deshuesado Calabaza (100g) - 0.4


Mermelada  (12g)
  (30 g)   g Fibra
Ensalada de pepino Papa (100g) - 62.1 mg
    (100 g) - 0.4 g Fibra   Sodio - 0.6 g Fibra

Salsa de tomate
casera (100 g) - Revuelto de
16.1 mg Sodio - 1.8 champiñones (100 g) 
g Fibra
     
Cebolla (40 g) - 2.2 Espinacas (100 g) -
mg Sodio - 0.32 g 43.9 mg Sodio - 0.8 g
    Fibra0.8g   Fibra

Claras de huevo (60 g)


 
      - 77.28 mg Sodio
80.96mg Sodio 57.5mg Sodio 36.24mg Sodio 37.5mg Sodio 183.28mg Sodio
TOTAL DE SODIO = 1395.48 mg
Horario Kcal Porcentaje
Desayuno 400 20%

Media mañana 200 10%

Almuerzo 800 40%

Media tarde 200 10%

Cena 400 20%