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BIOLOGIA GENERAL
TRONCO COMUN
UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
PROGRAMA DE BIOLOGIA
2014
MANUAL DE GUIAS DE LABORATORIO DE BIOLOGIA GENERAL PARA
TRONCO COMUN
Autores:
UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
PROGRAMA DE BIOLOGIA
2014
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCION
2. PROPOSITO
3. AGRADECIMIENTOS
4. NORMAS DE BIOSEGURIDAD
5. Evite maquillarse.
8. No fumar
11. Usted es el único responsable del material que utilice en alguna práctica.
Cuídelo. Si se quiebra usted debe asumir el costo.
12. Cuenta con guías dentro del laboratorio, si no sabe o no comprende algo
pregunte.
1.2 MATERIALES
Microscopios
Porta-objetos y cubre-objetos
Papel limpia lentes (papel de arroz)
Goteros o Pipetas Pasteur
Hilos de lana y algodón
Flores con polen
Agua de charca
Partes de insecto
Pinzas de disección
3.0 CUESTIONARIO:
1. Coloque los nombres a las diferentes
partes del microscopio numeradas en la
figura No. 1.6 e investigue las funciones
de cada una de ellas.
2. ¿Qué otros tipos de microscopios se
utilizan en la investigación biológica?
3. ¿Qué son objetivos secos?
4. ¿Qué son objetivos de inmersión?
5. ¿Para que se utiliza el aceite de cedro
cuando usamos el objetivo de inmersión?
3.1 ENLACES
http://bioservice77.obolog.com/
partes-microscopio-108433
Como usar el microscopio, partes,
funcionalidad y generalidades.
http://www.itg.uiuc.edu/technology/
atlas/
Página con atlas de imágenes
obtenidas en diferentes tipos de
microscopios.
Fig. No. 1.6 Imagen del Microscopio Óptico.
GALERIA DE IMÁGENES
1.6. TORNILLOS
1.2 OBJETIVOS Y REVOLVER
1.7. BRAZO
1.3 PLATINA Y CARRO
1.6
1.7
1.8
1.8 LA IMAGEN
1.4 DIAFRAGMA
2. FILTROS 3. TINCION DE MUESTRAS
2.1 FILTROS POLARIZADORES
4. ESTRUCTURA INTERNA DE UN
INSECTO
2.3 UBICACIÓN DE LOS FILTROS
2.5 ENLACES:
http://micro.magnet.fsu.edu/primer/ind
.html : Una de las mejores páginas
sobre microscopía, con amplios
textos sobre los diversos tipos de
microscopios y su funcionamiento.
Numerosos tutoriales en java sobre el
manejo de distintos microscopios. Se
puede descargar un completo manual
TÉCNICAS DE MICROSCOPÍA
LABORATORIO No.3
DETERMINACIÓN CUALITATIVA DE ALGUNOS COMPONENTES
DEL PROTOPLASMA CÉLULAR
5.3.3 Lípidos:
a. Coloque en un tubo de ensayo 3ml de
agua. Agregue una pizca del reactivo
Sudan III agite y observe, anote los
resultados.
b. En el mismo tubo de ensayo adicione
1ml de aceite vegetal, agite nuevamente
y deje en reposo por unos minutos.
Luego observe y anote los resultados.
c. En otro tubo de ensayo coloque 2ml de
grasa animal y agregue una pizca de
Fig. No. 5.2. Prueba de Benedict Sudan III. Si la grasa está solidificada
caliente un poco para derretirla. Agite y
5.3.1.2 Polisacárido: anote los resultados, comparándolos con
a. Haga una suspensión acuosa de los del tubo anterior. Saque
almidón y vierta en un tubo de ensayo 2 conclusiones.
ml de ella.
variación de los colores a lo largo de la
serie.
f. Caliente a ebullición otra muestra de
saliva y repita todo el experimento.
1. MONOSACARIDOS
1.2. POLISACARIDOS
2. PROTEÍNAS
2.2. ENLACE PEPTIDICO
ESTEROIDES
TRIGLICERIDOS
LABORATORIO No. 4
CÉLULAS PROCARIOTAS: ESTUDIO DE BACTERIAS
3.3 PROCEDIMIENTO
Fig. No. 3.2. Montaje de yogurt.
TINCION DE GRAM:
La tecnica de GRAM para la coloración
de las bacterias en general y su
identificación, comprende el uso de
varias soluciones: Solocuión de cristal
violeta, solución de lugol y un colorante Para la realización de esta practica
contraste (safranina o fucsina). proceda como se indica a continuación:
Prepare el extendido fino del 1. Tome un trozo de fruta y
material de estudio y dejelo secar coloquelo en un recipiente sin
al aire, fije el material al porta- tapa y proceda a dejarlo a la
objeto para que no sea arrastrado intemperie bajo sombra por un
durante el proceso de tinción, tiempo entre 24 y 48 horas. Haga
pasandolo tres o cuatro veces por un extendido de la muestra con
el mechero de alcohol. Cubra la un asa bacteriologica sobre un
superficie con solución de cristal porta-objeto y proceda con la
violeta, deje actuar el colorante tinción de Gram. Esquematice lo
por un minuto, luego enjuague observado.
con abundante agua. 2. Tome un trozo de alimento (arroz,
Cubra la muestra con solución de carne, etc.) que haya estado
lugol por un minuto. Enjuague con guardado en su nevera por un
abundante agua. Bañe la tiempo maximo de dos dias,
superficie con unas gotas de realice un raspado con ayuda de
decolorante Alcohol- Acetona, un asa bacteriologica y extiendalo
hasta eliminar el exceso de sobre el porta-objetor y proceda
colorante Cristal violeta, este con la Tincion de Gram.
proceso requiere Esquematice lo observado.
aproximadamente 10 segundos. 3. Tome un asa bacteriologica y
Luego lave nuevamente con tome una muestra de la superficie
abundante agua. del queso fresco y extiendala
Cubra la superficie con el sobre un porta-objeto limpio y
colorante de contraste (safranina seco y proceda con la Tincion de
o fucsina) durante 1 minuto. Lavar Gram. Esquematice lo observado.
con abundante agua.
Deje el preparado en posición 3.4. CUESTIONARIO
vertical, dejando que escurra el 1. ¿Qué es una bacteria Gram
exceso de agua y que se seque el positiva y a que se debe su
extendido. coloración despues de la tinción
Examinar el extendido al de Gram?
microscopio con objetivo de 40x y 2. ¿Qué son bacterias Gram
100x. negativas y a que se debe su
Las bacterias Gram positivas se coloración despues de la tinción
observarán de color azul intenso de Gram?
o violeta, y las Gram negativas se 3. ¿Cuál es el efecto de los
observarán de color rojo o antibioticos sobre las bacterias?
rosado. 4. ¿Qué es un medio de cultivo?.
(Tomado de Practicas de Laboratorio de Biologia Enumere algunos medios de
General I, J. Ballesteros; N. Floréz. 1996) cultivo para bacterias.
5. Diga el nombre de las bacterias
mas frecuentes en alimentos que
se encuentren en mayor
proporción y frecuencia.
3.5. REFERENCIAS
BIBLIOGRAFICAS
http://www.bashanfoundation.org/
gmaweb/pdfs/bacterias.pdf: D.
Hillel; Elservier. BACTERIA.
Encyclopedia of soils in the
environment. Oxford. 2005.
http://www.duiops.net/seresvivos/
galeria_bacterias_proto.html:
Galeria de imágenes de
bacterias, protozoos,…
http://www.facultadsalud.unicauca
.edu.co/Documentos2010/DptoMe
dInt/Tencion_de_gram.pdf:
Conocer la utilidad de la tinción
de Gram como herramienta para
el diagnóstico. Pasos para una
adecuada recolección para que
la tinción de Gram se realice de
manera impecable.
GALERIA DE IMÁGENES
BACTERIA E. coli
BACTERIA Geobacter
metallireducens (en verde)
devorando material toxico
radiactivo
BACTERIAS PARÁSITAS
LABORATORIO No.5
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES Y DIFERENCIACIONES
CITOPLASMATICAS
INTRODUCCIÓN
4.2 MATERIALES
En el universo biológico se encuentran Microscopios
dos tipos de células: procariotas y Porta-objetos
eucariotas. Estas últimas a diferencia de Cubre objetos
las primeras, contienen una membrana Cuchilla o bisturí
nuclear definida y membranas internas Pinzas de disección
que encierran otros compartimentos, las Azul de metileno
organelas, en donde tienen lugar
Cebolla
diferentes reacciones químicas
Corcho
importantes para el funcionamiento de la
Elodea
célula. Animales, plantas, hongos y
protistas a pesar que hacen parte del Tomate maduro
grupo de eucariontes, presentan Papa
diferencias significativas en su estructura Plátano
y funcionamiento celular. En cuanto a la Yuca
célula vegetal, esta contiene un conjunto Maíz ( mazorca )
de organelas que le permiten: Bisturí o cuchilla
transformar la energía contenida en la luz Lugol
solar en energía química (los alimentos),
vivir en medios generalmente
hipotónicos, realizar intercambios 4.3 PROCEDIMIENTO:
gaseosos con el medio y almacenar 4.3.1 Estructura del corcho:
material energético (almidón) entre otras a. Con una cuchilla o bisturí haga cortes
funciones. Los plastidios son una clase muy finos hasta obtener uno extra-
de organelas que solo se encuentran en delgado para que pueda ser claramente
vegetales y algunos protistas y que el observado al microscopio.
estudiante podrá identificar en esta b. Coloque su mejor corte sobre un
practica a través de la observación porta-objeto, agréguele una gota de
directa o mediante pruebas especificas agua, ubique el cubre-objeto y enfoque
de tinción de muestras de tejidos con menor y mayor aumento.
vegetales.
Esquematice sus observaciones y
4.1 OBJETIVOS: compare con la figura No. 3.1
4.1.1 OBJETIVOS GENERALES:
Reconocer que las células y
tejidos constituyen niveles de
organización de la materia viva
Identificar mediante observación
con el microscopio óptico,
algunas organelas que se
encuentran en el citoplasma de
células vegetales, las cuales se
forman a partir de organelas
precursores llamadas
proplástidos.
Cloroplastos
1. Amiloplastos
Alforfón
Frijol
Patata
Avena
Arroz
Maíz
5.4 CUESTIONRIO
¿Qué forma tienen las células
sanguíneas humanas?
¿Por qué cree usted que le
hombre tiene un número mayor
de eritrocitos por mm3 de sangre
que la mujer? Explique.
¿Cuál es la razón por la cual
durante una infección se
Fig. 5.2 Frotis sanguíneo.
incrementa el número de
leucocitos en la sangre?
¿Por qué los eritrocitos no
poseen núcleo?
¿Qué diferencias nota entre los Contiene laboratorios e imágenes
eritrocitos y los leucocitos interactivas al microscopio
humanos? electrónico.
¿Por qué se considera a la http://rkostka.vtrbandaancha.net/b
sangre un tejido, y en que tipo de iblio/histologia.htm: Muy buenas
tejido se ubica? imágenes al microscopio
¿Cuál es la función que electrónico de citología e
desempeñan los glóbulos rojos y histología humana. Otras al
glóbulos blancos en el hombre? óptico, a manera de atlas, con
¿Qué forma presentan las células breves explicaciones de cada
epiteliales de la mucosa bucal? una.
¿Qué aspecto presenta el
citoplasma de las células de la
mucosa bucal?
Consulte las diferencias entre las
células vegetal y animal.
Investigue las características de
las células sanguíneas de la rana
y establezca diferencias entre
estos y los eritrocitos humanos.
5.5 ENLACES
http://teaching.anhb.uwa.edu.au/
mb140/ : Completa página atlas
de histología con descripciones
de las imágenes, acompañada de
preguntas de examen. También
incorpora un microscopio virtual
para practicar el manejo y un
resumido curso de estereología.
http://morfoudec.blogspot.com/20
08/07/histologa-pginas-
recomendadas.html: Atlas
histológico con variadas
microfotografías comentadas.
GALERIA DE IMÁGENES
CÉLULA ANIMAL
LABORATORIO No. 7
FISIOLOGIA CELULAR
6.4. ENLACES:
http://morfoudec.blogspot.com/20
09/07/bibliografia-biologia-
celular.html: Curso interactivo
sobre biología celular con
numerosos esquemas y
microfotografías.
http://www4.ujaen.es/~jpedrosa/P
aginas%20web.htm: página la
que se pueden encontrar
numerosos modelos interactivos
en 3D sobre biología celular e
histología
http://www.biologie.uni-
hamburg.de/b-
online/e00/contents.htm:
Microscopía, citología, histología
y bioquímica vegetal, con
numerosas imágenes al ME y
modelos moleculares en 3D, que
pueden girarse en el espacio.
9.4 CUESTIONARIO
1. ¿Que se entiende por fase
luminosa o fotoquímica?
2. ¿Que diferencia se encuentra
entre la fase luminosa cíclica y la
fase oscura o Biosintética?
3. Esquematice el ciclo de Calvin y
realice un breve resumen
explicando lo sucedido.
4. Investigue sobre la
fotorrespiraciòn
5. ¿Porque se relaciona a las
ananas comusus como plantas
CAM?
9.5 ENLACES
http://eprints.ucm.es/9233/1/Fisiol
ogia_Vegetal_Aspectos_basicos.
pdf: Facultad de Ciencias
Biológicas de la Universidad
Complutense. Elena Pérez-Urria
Carril. Fotosíntesis Aspectos
Básicos.
www.encuentros.uma.es/.../28vitri
ficacion.html: Puesto que la
actividad fotosintética in vitro es
muy escasa o nula, la adaptación
del sistema foliar de estas plantas
hacia una fotosíntesis activa es
uno de los ...
www.oab.org.ar/.../PlantasTeorico
Modulo3.pdf: La fotosíntesis se
realiza en dos etapas: una serie
de reacciones que dependen de
la luz y son independientes de la
temperatura, y otra serie que
dependen de ...
LABORATORIO No. 9
RESPIRACION CELULAR
5 ENLACES
4 CUESTIONARIO www.textoscientificos.com/energia/ferme
ntacion
1. ¿Qué tipo de fermentación ocurrió y La fermentación anaeróbica involucra a
explique la secuencia de reacciones? un
2. Puede la levadura utilizar diferentes Complejo número de microrganismos de
carbohidratos para la fermentación ¿Por distinto tipo los cuales pueden ser
qué? divididos en tres...
3. ¿Porque hay diferencia en la
fermentación de los carbohidratos www.genomasur.com/lecturas/Guia09.ht
utilizados? m
4. Que organismo tiene el metabolismo La respiración celular es una reacción
más alto ¿Por qué? Exergónica, donde parte de la energía
5. ¿Por qué la planta lleva a cabo Contenida en las moléculas de alimento
fotosíntesis y también respiración es utilizada por la célula para...
celular?
6. Compare los resultados de la elodea www.tempeh.info/es/fermentacionalcoh
en la obscuridad y en la luz, ¿Cuál tiene olica.php
una mayor tasa de respiración celular? La fermentación alcohólica es un proceso
¿Porque? Anaeróbico realizado por las levaduras y
Algunas clases de bacterias. Estos
microrganismos transforman el azúcar...
GALERIA DE IMAGENES
RESPIRACIÓN AEROBICA:
RESPIRACIÓN ANAEROBICA:
LABORATORIO No. 10
MECANISMOS DE ACCION DE LOS GENES
11.3 PROCEDIMIENTO:
a. Coloque en cada uno de tres tubos de
ensayo 10 ml de azul de Bromotimol. Estos Figura No. 11.5 Expresión de genes
representan a las células. Dominantes
11.5 ENLACES:
http://genmolecular.wordpress.com/emp
aquetamiento-de-los-cromosomas-y-
cromatina/: contiene un catalogo de
genes y desordenes genéticos. Aquí
puedes observar imágenes de
cromosomas, sus bandas y mutaciones;
descárgalas.
http://linkage.rockefeller.edu/ : Página
de la Universidad Rockefeller de donde
puedes descargar programas de
mapeo genético, entrar a curso de
entrenamiento y consultar la revista
Human Heredity.
http://www.ashg.org/genetics/ashg/men
u-educ.shtml : Portal educativo de la
Sociedad Americana de Genética
Humana, con enlaces a tópicos sobre el
proyecto genoma humano, Medicina y
genética, aspectos éticos y muchos
más.
http://www.biologia.edu.ar/ :Ingresa al
enlace de herencia y revisa las
lecciones hipertextuales de introducción
a la genética.
ACONDROPLASIA
DOMINANCIA INCOMPLETA
POLIDACTILIA
BIBLIOGRAFIA
http://bioservice77.obolog.com/partes-microscopio-108433
Como usar el microscopio, partes, funcionalidad y generalidades.
http://www.itg.uiuc.edu/technology/atlas/
Página con atlas de imágenes obtenidas en diferentes tipos de microscopios
http://www.bashanfoundation.org/gmaweb/pdfs/bacterias.pdf: D. Hillel;
Elservier. BACTERIA. Encyclopedia of soils in the environment. Oxford. 2005.
http://www.duiops.net/seresvivos/galeria_bacterias_proto.html: Galeria de
imágenes de bacterias, protozoos,…
http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/e00/contents.htm: Microscopía,
citología, histología y bioquímica vegetal, con numerosas imágenes al ME y
modelos moleculares en 3D, que pueden girarse en el espacio.
http://128.171.207.10/faculty/webb/BOT410/anatweb/pages/default.htm : Una
de las mejores páginas sobre histología vegetal, incluyendo además tutoriales
para manejo de microscopio y algunas aplicaciones informáticas
http://morfoudec.blogspot.com/2008/07/histologa-pginas-
recomendadas.html: Atlas histológico con variadas microfotografías
comentadas.
http://morfoudec.blogspot.com/2009/07/bibliografia-biologia-celular.html: Curso
interactivo sobre biología celular con numerosos esquemas y microfotografías.
http://www4.ujaen.es/~jpedrosa/Paginas%20web.htm: página la que se pueden
encontrar numerosos modelos interactivos en 3D sobre biología celular e
histología
http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/e00/contents.htm: Microscopía,
citología, histología y bioquímica vegetal, con numerosas imágenes al ME y
modelos moleculares en 3D, que pueden girarse en el espacio.
http://genmolecular.wordpress.com/empaquetamiento-de-los-cromosomas-y-
cromatina/: contiene un catalogo de genes y desordenes genéticos. Aquí
puedes observar imágenes de cromosomas, sus bandas y mutaciones;
descárgalas.