Contador Público.

Administración de la producción y las operaciones.

Ing. Ana Guadalupe Quiñonez Flores.
Tarea 1. Sistema de producción.
Gabriela Reyes Rentería
11 Febrero 2021.
 Sistema de producción del vino tinto.
Proveedores. Proceso. Salida
Entrada. Clientes.

Despalillado. Estrujado.
Recepción.
Uvas.

Prensado. Fermentación.
Bombeo.

Trasiego. Clarificación. Envejecimiento. Embotellado.

Retroalimentación:
Niveles de inventario, ventas.
Fluctuaciones aleatorias:
Falta de insumos, falta de mantenimiento en maquinaria, falta de
electricidad.