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ORGANIZACIÓN ASOCIATIVA
FASE 4- CONSTRUCCIÓN

PRESENTADO POR:
ANDRES FELIPE BAEZ

GRUPO:
12

TUTOR DE CURSO:
OLGER LEONARDO HERRERA.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DE

NEGOCIOS – ECACEN

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

2021
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Desarrollo de la actividad.

1. Presentar directorio y tema seleccionado por cada participante (Se había solicitado en

fase anterior), lo presenta el primer participante que ingrese al foro. Anexo 1.

Anexo 1 – Directorio y selección de temáticas de la unidad 2

Nombres y Programa al Centro al Tema seleccionado Skype. Teléfono. Em
apellido. que pertenece. que unidad 2.
pertenece.
Andrés Administración CEAD Santa Tema 1 - Qué es un ID: 301728984 andrescar
Camilo de Empresas. Marta. proyecto social andrescarrascalope 8 @hotm
Carrascal solidario. z
López.
Edwar Administración CEAD No ha participado en la ID: 301456653 eanunezg
Alcides de Empresas. RIOHACHA actividad. Edwar.45@hotmai 3 al.e
Núñez. l.com

Fernando Tecnología en CEAD Santa Tema 5 - Herramientas ID: 302388105 fdalvise@

David gestión Marta. para la dirección 4 .ed
Alvis. comercial y de estratégica. falvise
negocios.
Andres Administración CEAD Santa Tema 3. La elaboración No registra datos 301424201 andresfeli
Felipe Báez. de Empresas Marta. de proyectos de de Skype. 6 gma
interacción social, Guía
para la elaboración de
un proyecto social
solidario
Nalfer Administración CEAD DE ID: 313649090 nmrojasn@
Rojas de Empresas SAHAGUN. 4 al.e
Nisperusa. Nalfer rojas

1. De acuerdo con la lectura comprensiva del tema seleccionado, proceda a diligenciar

la ficha de lectura crítica, según formato siguiente.
Anexo 2 – Ficha lectura crítica – Temas unidad 3.
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ASPECTOS TEMA 3
 Diseño: se define como el proceso previo de configuración
mental, «prefiguración», en la búsqueda de una solución en
cualquier campo.
 Formularios: es un documento utilizado para la recolección de
Palabras datos de manera estructurada
Desconocida  Proyecto: es una planificación que consiste en un conjunto de
s (Palabras objetivos que se encuentran interrelacionados y coordinados.
(Diccionario  Comunidad: es un grupo de seres humanos que tienen ciertos
) elementos en común, tales como el idioma, costumbres, valores,
tareas, visión del mundo, edad, ubicación geográfica
 Lógica: Se trata de una ciencia de carácter formal que carece de
contenido ya que hace foco en el estudio de las alternativas válidas
de inferencia
 Marco Teórico
 Marco Metodológico
Términos
 Proyecto Social
Técnicos
 Árbol de problemas
 Identificación del proyecto
 Marco Teórico:  es la recopilación de antecedentes,
investigaciones previas y consideraciones teóricas en las que se
sustenta un proyecto de investigación, análisis, hipótesis o
experimento.
 Marco Metodológico: es el conjunto de pasos, técnicas y
procedimientos que se emplean para formular y resolver
problemas. Este método se basa en la formulación de hipótesis las
Definición cuales pueden ser confirmadas o descartadas por medios de
de términos investigaciones relacionadas al problema.
(Descripción  Proyecto Social: Es el conjunto de actividades concretas
de máximo 5 orientadas a lograr uno o varios objetivos, para dar respuesta a las
términos necesidades de las comunidades
técnicos)  Árbol de problemas: Ayuda a una comprensión de la
problemática, visualizando sus causas y efectos, así como otros
problemas relacionados, lo cual aporta al mejor recorte del
problema central que abordará el proyecto.
 Identificación del proyecto: es dar una personalidad a un plan, es
base de propuesta del proyecto. En esta fase se trata de dar una
personalidad al proyecto determinando el problema a resolver, una
necesidad u oportunidad.
Pregunta ¿Cuál es la importancia de la guía para la elaboración de un
proyecto social?
Hipótesis La elaboración de un proyecto social, nace como consecuencia del
(El deseo de mejorar la realidad en la que se vive. Con estos proyectos
estudiante sociales se contempla lo que hace referencia a las necesidades básicas
debe del individuo, es decir, salud, educación, empleo y vivienda, orientado
presentar en en la resolución de problemas.
el límite de La guía para la elaboración de un proyecto social, abarca los aspectos
350 más importantes de un proyecto, de allí la necesidad de estudiarla e
mínimos, y identificar cada aspecto y como se relaciona con el proyecto.
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Hay diversos enfoques para los proyectos sociales, algunos están

encaminados a mejorar la explotación de los recursos, proyectos de
planificación familiar, proyectos de escolarización, proyectos contra
el abuso, entre otros, pero todos ellos se deben de formular de la
misma manera.
La elaboración de un proyecto debe ajustarse a un modelo
normatizado por la institución a donde se dirige en busca de
financiamiento o aprobación, a lo que se le atribuye a esta guía, como
una guía orientativa.
Inicialmente se debe de identificar un problema, sobre el cual se
construirá el proyecto con el fin de dar una solución eficiente y
450 palabras oportuna. Para ello se dispone del árbol de problemas, que gracias a
máximo, una su forma de mapa explicativo se determinan las causas y efectos del
hipótesis problema identificado,
personal de Seguido a ello, se da inicio a la realización del proyecto, basados en la
la lectura del estructura de los aspectos más importantes de un proyecto, que se
texto.) estipulan en la guía, donde se puede apreciar el orden en que se va
cada aspecto del proyecto. Es en este punto donde podemos identificar
la importancia de la guía de elaboración de un proyecto social, porque
gracias a ella se puede tener la forma en la cual el proyecto se debe de
formular, pero teniendo en cuenta, que hay aspectos que se pueden
obviar y el orden no debe ser necesariamente como esta mencionado,
puesto que habrá proyectos que no requieran de ciertos aspectos,
dependiendo el enfoque del proyecto.
Al finalizar, el proyecto deber ser entregado y evaluados sus
resultados, para saber si fue viable y se cumplió con el objetivo
principal que es la solución del problema identificado inicialmente, y
se habrá conseguido un cambio en una comunidad, región.

1. Título del proyecto.

“Propuesta para el desarrollo de una organización asociativa solidaria basada en

la creación de unidades productivas en el marco de la cocina tradicional de la
costa atlántica colombiana que contribuya a disminuir los índices de desempleo
existentes en el barrio la Nevada de la ciudad de Valledupar”.

2. Diagnóstico del Proyecto.

Título del proyecto: “Propuesta para el desarrollo de una organización asociativa solidaria
basada en la creación de unidades productivas en el marco de la cocina tradicional de la costa
atlántica colombiana que contribuya a disminuir los índices de desempleo existentes en el
barrio la magdalena en el pueblo de fundación.
Problema: Pobreza, pocas oportunidades de crecimiento y de progreso económico generan
incremento en los índices de desempleo en el barrio la magdalena en fundacion
Causas Efectos Población Actores Comprometidos
Afectada
Déficit en los Generación de mano Hombres/Mujeres Ministerio de Educación y
niveles de de obra no en etapa Estado, representado en
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escolaridad. cualificada. productiva municipio y departamento.

Exclusión social Menores Hombres y Sinergia entre academia y
por parte del oportunidades de Mujeres en etapa sector empresarial.
Estado. desarrollo. productiva
Escasas Incremento de Hombres y Sinergia entre academia y
oportunidades de empleos informales Mujeres en etapa sector empresarial.
desarrollo productiva
Pocas Incremento en los Hombres y Estado, representado en
oportunidades de índices de mano de Mujeres en etapa municipio y departamento y
participación en obra no capacitada. productiva Sector empresarial.
acciones de
formación.
Escasa fuentes de Deficiente calidad Hombres y Estado, representado en
trabajo. de vida y relaciones Mujeres en etapa municipio y departamento y
familiares productiva Sector empresarial.
inestables.
Empleos con pocas Generación de Hombres y Gobierno central y
garantías y de empleos no dignos Mujeres en etapa Ministerio del Trabajo.
precaria calidad. hacen que familias productiva
enteras vivan en
situaciones precarias
Disminución en la Incremento de las Hombres y Sector empresarial público y
producción de necesidades Mujeres en etapa privado.
bienes insatisfechas productiva
Cambios en la Produce mayor Hombres/Mujeres Gobierno central y
legislación laboral inestabilidad laboral en etapa Ministerio del Trabajo.
productiva
Empleo en Desarrollo de Hombres y Gobierno central y
condiciones efectos negativos en Mujeres en etapa Ministerio del Trabajo.
precarias la salud y estilo de productiva
vida.
Cambios en la Disminución en la Hombres y Gobierno central y Sector
economía disponibilidad de Mujeres en etapa empresarial público y
ingresos. productiva privado.
Justificación del Proyecto: El desarrollo del presente proyecto permitirá la generación de
actividades económicas autosostenibles, autogestionables, innovadoras y eficientes, que
permitan enfrentar la pobreza y las pocas oportunidades de crecimiento y progreso económico,
con el único objetivo de mejorar los niveles de calidad de vida, alcanzar independencia
financiera y generación de recursos que beneficien a esta población vulnerable y contribuya a
proporcionar una vida digna a las familias de sectores menos favorecidos. Esta asociación
estará basada en el trabajo autogestionario, comunitario y cooperativo, convirtiéndose en una
alternativa de empleo formal y un proyecto incluyente con enfoque social.

3. Posibles soluciones.

Problema: Pobreza, pocas oportunidades de crecimiento y de progreso económico generan

incremento en los índices de desempleo en el barrio la magdalena en fundacion.
Justificación: El desarrollo del presente proyecto permitirá la generación de actividades
económicas autosostenibles, autogestionables, innovadoras y eficientes, que permitan
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enfrentar la pobreza y las pocas oportunidades de crecimiento y progreso económico, con el

único objetivo de mejorar los niveles de calidad de vida y alcanzar independencia financiera
y generación de recursos que beneficien a esta población vulnerable y contribuya a
proporcionar una vida digna a las familias de sectores menos favorecidos. Esta asociación
estará basada en el trabajo autogestionario, comunitario y cooperativo, convirtiéndose en
una alternativa de empleo formal y un proyecto incluyente con enfoque social.
Objetivo central: Contribuir en la disminución de los índices de desempleo en el barrio la
magdalena de fundacion, a través del diseño de un modelo de economía solidaria aplicable
a esta población vulnerable portadora de saberes de cocina tradicional de la costa de
Colombia.
Medios Fines
Acceso a educación gratuita. Mejoramiento de la calidad de vida.
Inclusión social por parte del Estado. Empleos formales.
Mayores oportunidades de desarrollo, mediante Incremento en la generación de ingresos.
la formación y calificación de la mano de obra.
Generación de nuevas fuentes de trabajo. Vida digna, integración social y familiar.
Objetivos específicos:
- Estructurar un esquema de actividades económicas de producción, distribución y
consumo que generen independencia financiera y recursos económicos suficientes a
esta población vulnerable de mujeres.
- Presentar una descripción del grupo de mujeres residenciadas en el Barrio La
magdalena en fundación.
- Realizar un sondeo que permita identificar qué tan fuerte es la tradición de la cocina
de la costa atlántica colombiana entre las mujeres residenciadas en el Barrio La
magdalena en fundación.
- Realizar un sondeo que permita identificar los conocimientos de la cocina de la
costa atlántica colombiana en las mujeres residentes en el Barrio La magdalena en
fundación.

4. Recursos necesarios.

Detalle Unidad Cantida Costos Costos

de d unitarios totales
medida
Gastos de Constitución:
Honorarios del contador Anual 1 200.000 200.000
Matricula de Registro Público. Anual 1 350.000 350.000
Transporte Anual 1 100.000 100.000
Diseño de marca e impresión de Anual 1 400.000 400.000
facturas
Gastos de cualquier imprevisto Anual 1 200.000 200.000
Subtotal: $ 1.250.000
Equipos de oficina, muebles y enseres:
Computador de mesa Unidad 1 700.000 700.000
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Impresora multifuncional Unidad 1 300.000 300.000

Teléfono fijo Unidad 1 50.000 50.000
Teléfono celular Unidad 1 200.000 200.000
Escritorio Unidad 2 150.000 300.000
Archivador Unidad 1 100.000 100.000
Sillas para escritorio Unidad 2 100.000 200.000
Mesa para reuniones Unidad 1 100.000 100.000
Sillas para reuniones Unidad 20 15.000 300.000
Tablero acrílico Unidad 1 50.000 50.000
Subtotal: $ 2.300.000
Papelería y elementos de oficina:
Papelería en general (Resmas, Semestral Varios 200.000 200.000
sobres, carpetas y demás)
Útiles de oficina en general Semestral Varios 120.000 120.000
(Grapadora, perforadora, clip,
ganchos, tijeras, pegante, lápices,
lapiceros, marcadores, borrador, saca
ganchos)
Subtotal: $ 320.000
Gastos operativos:
Telefonía fija e internet Mensual 1 50.000 50.000
Telefonía celular Mensual 1 50.000 50.000
Servicios Públicos (agua, energía, Mensual 1 250.000 250.000
gas)
Arrendamiento Mensual 1 400.000 400.000
Acondicionamiento de cocina Único 1 2.000.000 2.000.000
Utensilios de cocina en general Único 1 3.000.000 3.000.000
(Sartenes, ollas, calderos, platos,
cucharas, vasos, pocillos, vajillas,
etc)
Subtotal: $ 5.750.000
Gastos Administrativos:
Secretaria Mensual 1 877.802 877.802
Contador (Por prestación de Mensual 1 500.000 500.000
servicios)
Gerente Mensual 1 1.000.000 1.000.000
Seguridad social Mensual 1 400.000 400.000
Subtotal: $2.777.802
TOTAL: $12.397.802

5. Localización.
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El barrio la magdalena, se encuentra ubicado al noroeste del pueblo de fundación,

capital del departamento del magdalena, es un sector perteneciente al magdalena 5 en el

que reside una población de más de 7.000 habitantes y en la que sus habitantes hacen

parte de los estratos uno y dos. Es un territorio lleno de inequidad y rezago de servicios

básicos, de infraestructura, salud y educación. Es una población con altos índices de

pobreza, en la que incluso se observan personas que viven en condiciones de indigencia.

Lo que deja entre ver la situación crítica en la que viven a diario los moradores de este

populoso sector, en quienes debido a las escasas políticas sociales y la incapacidad del

Estado para dar respuesta a las demandas sociales y falta de garantías no se logra

alcanzar las metas de desarrollo y por ende no se refleja mejoramiento en las

condiciones de vida, lo que no hace más que generarles incertidumbre hacia el futuro.

Además de lo anterior, la situación social de esta población se ha visto agravada por

las dinámicas de violencia, que crean una tendencia hacia la profundización de los

ciclos de pobreza y son precisamente las poblaciones vulnerables las que sufren los

mayores efectos de esta situación. Todo ello acompañado de un incremento significativo

en los índices de consumo de drogas alucinógenas.

Según el Artículo 42 de la Constitución Colombiana de 1991, “la familia es el

núcleo fundamental de la sociedad. Se constituye por vínculos naturales o jurídicos, por

la decisión libre de un hombre y una mujer de contraer matrimonio o por la voluntad

responsable de conformarla”. Se distinguen diversos tipos de familia:

- Nuclear: es aquella conformada por el padre, la madre, y los hijos no adultos.

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- Extensa: es la que se encuentra compuesta por el padre y la madre, hijos, nietos,

tíos, tías, sobrinos y sobrinas, siempre que convivan bajo un mismo techo.

- Monoparental: es aquella en la que solo existe un progenitor, el padre o la

madre.

- Superpuestas: son aquellas familias conformadas por una segunda unión donde

conviven hijos e hijas productos de la primera unión.

En este sector predominan las familias extensas, seguidas de las nucleares,

monoparentales con jefatura femenina y las superpuestas. La mayoría de ellas viven de

la economía informal y lo comúnmente conocido como el rebusque. Un bajo porcentaje

alcanza a devengar un salario mínimo. Gran parte de la población se dedica a las ventas

ambulantes dentro y fuera del barrio, generando unos ingresos que se encuentran por

debajo del valor del SMMLV, siendo insuficientes para satisfacer sus necesidades

básicas.

Para atenuar los altos índices de desempleo en el sector, los habitantes han

organizado en sus casas espacios para negocios que contribuyan económicamente a la

subsistencia de la familia, como lo son zapaterías, modisterías, papelerías, sai, venta de

fritos y en las principales esquinas del barrio funcionan tiendas que pertenecen o son

administradas por personas del interior del país. Debido a las escasas fuentes de trabajo

formal y estable, la tasa de desempleo es muy alta. Su capital humano no cuenta con las

posibilidades ni condiciones para desarrollar las potencialidades que se traduzcan en

calidad de vida y bienestar, lo que les redunda en la escasa generación de ingresos.