“VUELA POR TU TERRITORIO Y ENCUENTRA SABERES, SABORES Y

COLORES DE TU TIERRA”

ACTIVIDAD 2

JOSE HOYOS MENESES

MATERIA: PEDAGOGIA

DOCENTE:

GRADO: 6D

MARZO 2021
Actividad 2.

Descubre tu contexto Busca en tu territorio que lugares representan: cultura, gastronomía,

educación, profundiza en uno de los temas, ejemplo: Lugares históricos de Popayán,
puente del humilladero, puente chiquito, los quingos de Belén, el morro, panteón de los
próceres, etc. investiga su historia, ubicación y que representa para el territorio y la
sociedad.

Popayán, oficialmente Asunción de Popayán, es un municipio colombiano, capital

del departamento del Cauca. Se encuentra localizado en el valle de Pubenza, entre
la Cordillera Occidental y Central al suroccidente del país.

Lugares que representan cultura

-Capilla de Belén: Ubicada en el oriente de la ciudad, su construcción al principio fue un

pequeño rancho hecho de paja, que debido a los terremotos sufrió graves daños, sin
embargo, fue reconstruida y modificada, con ayuda de los fieles, para el mejoramiento de
la imagen de la ciudad.

- Catedral Metropolitana de Popayán Basílica Menor de Nuestra Señora de la

Asención: Conocida como la Tercera catedral. La primera construida de bahareque y
paja fue derruida en 1.566 y sustituida pro-tempore por la Ermita. La segunda se edificó
entre 1572 y 1609 y, reforzada en 1.682 con la torre del reloj, los sismos del siglo XVIII la
arruinan y, sustituida pro-tempore por la Ermita, San José, San Francisco, se debió
construir la tercera catedral.
- El Carmen: Iglesia y monasterio, mandados a construir hacia el año de 1 730 por la
marquesa de San Miguel de la Vega.
- Iglesia de Yanaconas: La construcción de este templo se remonta a la erección de la
Diócesis de Popayán en 1548 por el Obispo don Juan del Valle. El terremoto de 1983 le
causó graves daños, pero con la ayuda del gobierno nacional se restauró, conservando su
encanto original. Guarda hermosas obras de arte en pintura e imaginería como el Amo
Jesús.
- Iglesia San Francisco: Esta iglesia es la más rica y hermosa de la ciudad, pues,
además de ser una joya arquitectónica, tiene excelentes obras de pintura, imaginería,
orfebrería y mobiliario, no solo de la escuela española sino también de la quiteña.
- Iglesia San José: Este templo es muy particular, pues, debido a su orientación Norte-
Sur, ocurren en su interior fantásticos juegos de luz a través de sus hermosos vitrales;
también tiene importantes retablos y tallas. Perteneció a la Compañía de Jesús, quienes
la erigieron en la segunda mitad del siglo XVII.
- Iglesia Santo Domingo: Con su estilo propio, enmarcado dentro del esquema
renacentista tradicional, este templo ha sido dedicado a Nuestra Señora del Rosario, cuya
preciosa imagen, del siglo XVI, constituye una de las escasas muestras del
Churrigueresco español en Popayán.
- La Encarnación: Construida en 1 764, guarda en su interior una serie de retablos,
cuadros e imágenes de gran belleza; se dice que su retablo mayor es el mejor logrado
entre los grandes retablos barrocos de la ciudad.
- La Ermita: Construida en 1 764, guarda en su interior una serie de retablos, cuadros e
imágenes de gran belleza; se dice que su retablo mayor es el mejor logrado entre los
grandes retablos barrocos de la ciudad.
- La Ximena: Se debe la construcción al Obispo don Salvador Jiménez de Enciso La
iniciativa surgió de la fiesta que se solía celebrar el 14 de septiembre en honor de la
Virgen de las Mercedes.
- Las Mercedes: De tiempos coloniales viene esta capilla colonial situada a la orilla del
camino real, que conducía al Valle del Cauca, al río Magdalena y a la región del Puracé.
- Templo de San Agustín: Fray Jerónimo Escobar fundó el convento de los Agustinos en
el Siglo XVI, y poco después levantó el templo. Destruido por el sismo de 1736, fue
reconstruido gracias a aportes de las personas acaudaladas de la ciudad.

Museo Arquidiocesano de Arte Religioso

Museo de Historia Natural

Museo Efraín Martínez

Museo Mosquera

Museo Nacional Guillermo Valencia

-Panteón de los Próceres: Construido en 1928, destinado a ser sede de la Asamblea del
Departamento del Cauca, pero debido a que no funcionó de acuerdo a las actividades que
querían realizar, en 1940 se convirtió en lugar para albergar los restos de los Próceres
payaneses que ayudaron a fundar la República, conservados en urnas cinerarias en el
recinto.

-Puente del Humilladero: Ubicado entre el centro de la ciudad y el barrio Bolívar, fue
construido en 1873 con el propósito de atravesar una falla geológica que se encuentra en
el lugar, que hacía difícil la subida hacia el centro (casi de rodillas), de aquí el origen del
nombre. El autor de este diseño fue el italiano Fray Serafín Barbetti y un ingeniero
alemán. Por este puente ingresaron ejércitos de la batalla de la independencia y fue paso
de los próceres.
-Morro del Tulcán: Esta colina se encuentra ubicada al oriente de Popayán. Este cerro
fue encontrado en el año 1929 cuando se estaban realizando las primeras carreteras de la
ciudad; fue descubierta una especie de pirámide hecha de ladrillos y grandes piedras, que
se piensa fue utilizada para rituales y construida por alguna cultura indígena prehispánica.
Allí se encontraron restos humanos, cerámicas y artículos de origen precolombino.

Parque Caldas: Este parque nació junto con el crecimiento de la ciudad, las
construcciones religiosas, gubernamentales, iglesias y casas. Comenzó como plaza
principal de mercado, convirtiéndose con el tiempo en punto central de eventos históricos
y sociales de la ciudad. En el centro del parque fueron construidas pilas, fuentes y por
último y para su inauguración como parque principal, se colocó el monumento al Sabio
Caldas, obra realizada por un escultor francés.

-Torre del Reloj: Este monumento fue construido entre los años 1673 y 1682, bajo la
administración del Obispo Cristóbal Bernardo de Quiroz. Cuenta con un reloj de origen
inglés, puesto en una torre totalmente hecha de ladrillos. Éste se considera símbolo de la
ciudad, ubicado en el parque Caldas en el centro de Popayán. Adyacente se encuentra la
Catedral Primada Metropolitana de Nuestra Señora de la Asunción.

-Museo Mosquera: Este museo pertenece a la administración de la División de

Patrimonio Cultural de Unicauca, con el objetivo de proteger, conservar y divulgar, objetos
y utensilios de la época colonial, que pertenecían a la familia del General Tomás Cipriano
de Mosquera.

-Templo de San Agustín: Construido y fundado por Fray Jerónimo Escobar, que al
principio funcionó como convento de los Agustinos en el siglo XVI. Sufrió grandes daños
por el sismo de 1736, sin embargo varios acaudalados de la ciudad aportaron para su
reconstrucción. De este templo sale la primera procesión de la Semana Santa en el
Martes Santo, ya que conserva El Cristo, antigua imagen de gran valor para la ciudad.

-Templo de San Francisco: Originalmente fue fundado como convento franciscano en el

siglo XVI, para luego ser construido un edificio anexo en el año 1775, diseñado por el
arquitecto catalán Antonio García. La construcción fue una de las más largas de Popayán
con una duración de veinte años. Es uno de los templos de mayor importancia en la
ciudad, por su riqueza, arquitectura, imaginería y mobiliario

-Museo de Historia Natural del Cauca: Este museo fue abierto al público en 1936, con
una gran colección de aves, mamíferos y reptiles de Latinoamérica.

-Museo Negret e Iberoamericano de Arte Moderno: en este museo se exhibe, y se

preservan las obras del maestro payanes Edgar Negret Dueñas; y toda la colección de
arte colombiano e iberoamericano.

-Torre del reloj: llamada comúnmente “la nariz de Popayán”, fue construida en el Siglo
XVII, y cuenta con un reloj en bronce traído de Londres.

-Rincón payanes: es una réplica en miniatura de la ciudad, incluyendo copias a escala de

las principales edificaciones. También denominado “pueblito patojo” es uno de los
destinos más populares para los turistas, puesto que cuenta -además-con exposiciones
permanentes de arte, y la venta de los productos de los artesanos de la región.

-Hacienda calibio: que se encuentra en una de las salidas norte de Popayán, es uno de
los lugares emblemáticos de la historia de las guerras de independencia. Allí no solo
ocurrió en 1814 una de las batallas más importantes en la que fue derrotado el ejército
español de Juan Sámano, sino que su casa fue hospedaje del Libertador Simón Bolívar
en 1826. 

Gastronomía

Desde el año 2003, en el mes de septiembre se celebra el Congreso Nacional

Gastronómico de Popayán. Esta fiesta de la gastronomía, determinó la distinción por parte
de la UNESCO, de Ciudad Gastronómica de la Humanidad en el año 2005 como
patrimonio cultural perteneciente a la red de ciudades creativas de las Naciones Unidas.
Popayán es el único lugar de Latinoamérica en haber sido declarado Ciudad
Gastronómica de la Humanidad de la Unesco, gracias a la oferta de su cocina local. Los
platos típicos de la ciudad son un legado de la interacción cultural española e indígena,
integrando componentes propios de la región con frutos traídos de España.

Carantanta: es un tipo de pasaboca frito que resulta del pegado que deja en la paila el
proceso de elaboración de la masa de maíz con la que se hacen las tortillas.

Aplanchado: pasaboca horneado preparado con harina, azúcar y mantequilla.

Sopas: de tortilla, sango, carantanta, envueltos, hortalizas y masitas; el caldo batido y el

sancocho de gallina.

Platos: empanadas y tamales de pipián, ternero, tripazo de maní y papas chorreadas con
guiso de maní.

Vegetales: papitas de huerta fríana, ullucos, envueltos de maíz...

Salsas y aderezos: ají pique, ají de maní, ají de piña y salsa crema.

Pasteles y tortas: pastel de tortilla y de arracacha, torta blanca y de banano.

Amasijos: cucas o galletas, envueltos de choclo, molletes, pambazos, rosquillas,

hojaldres, gelatina de pata y mantecadas de yuca.

Bebidas: aloja, champús, lulada, salpicón payanés, raspao, cholao y kumis, gaseosa
Queen (la popular "Reinita").

Se destaca en Popayán el plato de nochebuena o plato navideño, que por su contenido es

el más completo de Colombia, compuesto por hojaldras, rosquillas, dulce blanco -manjar
payanes, diferenciado del de otras regiones por las mayores proporciones de leche que
contiene-, manjarillo, dulce cortado, desamargados, entre otros.

Educación

-La ciudad tiene una marcada vocación universitaria. Cuenta con múltiples universidades,
entre ellas están:
  Universidad del Cauca
 Universidad del Tolima
 Universidad Antonio Nariño
 Universidad Cooperativa de Colombia
 Fundación Universitaria Maria Cano
 Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca
 Corporación Universitaria Comfacauca
 Fundación Universitaria de Popayán
 Corporación Universitaria Autónoma del Cauca
 Corporación Universitaria Remington
 Escuela Superior de Administración Pública
 INSTEL La Universidad de la voz
 UNAD Universidad Nacional a Distancia

Dentro de los Institutos que existen en Popayán se encuentran:

 Fundación Escuela Taller de Popayán

 Escuela de Capacitación de la Gobernación del Cauca (ECGC)
 Escuela Industrial Automotriz del Cauca
 Escuela de Salud del Cauca ESACAUCA
 Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

-Biblioteca Pública Departamental Rafael Maya

-Biblioteca Luis Ángel Arango de Popayán, Banco de la República: En este lugar se

llevan a cabo exposiciones, recitales, además de los servicios básicos de Biblioteca, con
libros de todas las áreas tanto para estudiantes como para amantes de la lectura.

-Biblioteca Parque Informático de Ciencia, Arte y Tecnología Carlos Albán: se

encamina a propiciar espacios donde la población infantil y juvenil de la ciudad de
Popayán, encuentren recursos adecuados y herramientas tecnológicas para los niveles de
crecimiento personal, intelectual y técnico, la imaginación, a la interpretación y a la
expresión por medio de la tecnología, la ciencia, la música, el teatro, la pintura, y la
comunicación con la posibilidad de aprender a través de la lúdica como eje fundamental
del proyecto.

-Red de Bibliotecas Universidad del Cauca: cuenta con un total de 6 bibliotecas

ubicadas en distintos lugares de Popayán, en donde los integrantes de la comunidad
universitaria y el público en general pueden consultar distintas obras de carácter
bibliográfico, textos, tesis, partituras, mapas, periódicos y revistas, entre otros
documentos.

Yo pienso que la cultura y las tradiciones que nos representan son importante porque
representan mucho para los habitantes de Popayán, en mi caso he salido con mis padres
a algunos de estos lugares y la historia de ellos es fascinante, las pinturas, las fotos, los
muebles, la vestimenta, los objetos, las grandes casas con los patios que se pueden ver
en los museos son muy bonitos, también las ubicaciones de estos sitios que es en todo el
centro histórico de la ciudad. El museo de arte religioso con las pinturas y cuadros
expuesto allí me han gustado mucho la representación de los sucesos religiosos que
están plasmado en esos cuadros es intrigante me parece a mí ya que vi los cuadros
donde se muestran las muertes de los apóstoles y es algo que yo no me imagine nunca
que podía haber pasado. En el museo Negret es totalmente diferente las pintura y objetos
expuestos para mí son un poco difíciles de entender por qué son diferentes a lo que
tradicionalmente he conocido, es la muestra del arte moderno en nuestra ciudad. En
Popayán hay muchos platos típicos y deliciosos, los tamales, las empanadas y el champú,
también los dulces típicos que se venden em el puesto de mecato doña Alaria del centro
es muy conocido donde mucha gente diariamente se para a comprar me gustan mucho,
muchos sitios o lugares culturales que podemos visitar y recordar la historia que ha
pasado en estos sitios y la educación que recibimos que tenemos para nuestra formación
es excelente podemos escoger en donde estudiar, la universidad del cauca es una de las
menores del país, jóvenes vienen de otras ciudades vienen a estudiar en ella. Todo esto
es lo que nos representa como payaneses, nos identifica ante los demás, nuestra
variedad en todos los sentidos y también la parte religiosa que es muy significativa, sobre
todo la semana santa y actúenmele es el segundo año donde no podremos celébrala
como estamos acostumbrados por la pandemia del COVID 19.

http://www.colombiaturismoweb.com/DEPARTAMENTOS/CAUCA/MUNICIPIOS/POP
AYAN/POPAYAN.htm

http://www.uff.travel/informacion-local/popayan/atractivos-turisticos