LÍPIDOS

Isis Mora
Ciclo Vl
 CONTENIDO
¿Que son los Lípidos? ....... (1)
Cuales son sus funciones?.......(2)
Clases de Lípidos y sus funciones......... (3)
 Los Lípidos
Los Lípidos son sustancias naturales que no se disuelven en agua . Estos
realizan un conjunto extraordinario de funciones en los seres vivos.
Algunos lípidos son son reservas energéticas vitales. Otros son los
componentes estructurales primarios de las membranas biológicas.
 Funciones de los
Lípidos
La función de los lípidos incluyen soportar la estructura de las células al
formar parte de la membrana celular, mantienen la temperatura
corporal y ser la base para la producción de hormonas. Pero la función
más importante de los lípidos es almacenar energía para el cuerpo.
Clases de Lípidos
 Colesterol
El colesterol es un lípido (grasa). Se forma en el hígado a partir de
alimentos grasos y es necesario para el funcionamiento normal del
organismo. El colesterol está presente en la membrana plasmática (capa
exterior) de todas las células del organismo.
 Trigliceridos
Los triglicéridos son unas sustancias que se engloban dentro de las
grasas. Químicamente, un triglicérido es una molécula de glicerol (un
tipo de alcohol) a la que se han unido 3 moléculas de ácidos grasos. La
mayor parte de la grasa presente en los alimentos lo está en forma de
triglicéridos
 Fosofolípidos
Consisten en dos cadenas de ácidos grasos, un grupo de fosfato y un
grupo de glicerol que contienen moléculas que atraen y repelen el agua,
desempeñe nado un papel clave en la constitución de las membranas
celulares