FODA DE BIMBO (FORTALEZAS Y DEBILIDADES)

La matriz FODA de la empresa Bimbo analiza la marca y el grupo a través de sus Fortalezas,

Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA). En este análisis, las fortalezas y debilidades
corresponden a los factores internos de Bimbo, mientras que las oportunidades y amenazas
forman parte de sus factores externos.

El análisis FODA es un verdadero marco gerencial que permite a una corporación tan importante
como Bimbo comparar su negocio con respecto a sus competidores y a la industria en general.
Bimbo es una de las marcas líderes en el sector de procesamiento de alimentos y bebidas. Su
sede principal está ubicada en Ciudad de México, con 150 prestigiosas marcas registradas bajo
su tutela. Su mercado objetivo son las amas de casa, restaurantes, chefs, hoteles, etc.

Fabrica y comercializa principalmente productos de panadería. Su cartera de productos incluye el

pan fresco y congelado, bollos, galletas, pasteles, magdalenas, roscas, alimentos envasados,
tortillas, bocadillos salados y productos de confitería.

La compañía comercializa estos productos utilizando variadas marcas, como Sara Lee, Colombo
y Haier’s. La corporación tiene operaciones en América del Norte y del Sur, América Central,
Europa y Asia.

Fortalezas

Área de influencia del grupo Bimbo

Presencia geográfica

Su presencia en diferentes regiones del mundo actúa como una de las principales fortalezas de la
organización. Esto determina mayor alcance a su mercado objetivo, garantizando una fácil
accesibilidad, por tener presencia en más de 20 países.

Calidad e innovación
Es una empresa centrada en la innovación de sus procesos productivos, la calidad de sus
productos y una comprensión profunda del consumidor. La alta calidad de sus productos
aumenta la lealtad a la marca, mejorando el desempeño de Bimbo en un mercado competitivo.

La amplia cartera de productos permite a la organización expandir su base de clientes y realizar

una producción en escala, compensando las pérdidas en algunas categorías de productos con los
beneficios obtenidos en otras.

Tecnología de información

Una infraestructura bien desarrollada e integrada mejora la eficiencia operativa, además de

aumentar el conocimiento de las últimas tendencias del mercado.

La fuerte presencia en línea en diferentes sitios de redes sociales, además de la gestión eficiente
de estas redes tienen un efecto positivo, ayudando a desarrollar relaciones sólidas con los
clientes.

Política financiera

La empresa debe su éxito a un crecimiento orgánico y a haber realizado adquisiciones

estratégicas. Su sólida posición financiera, gracias a una política financiera conservadora, ha
permitido que se puedan realizar cada vez más inversiones.

Valor de la marca

Es una empresa fuerte con un gran valor de la marca, muy bien posicionada a nivel mundial.
Posee diferentes derechos de propiedad intelectual, que hace que las ofertas de sus productos
sean únicas y exclusivas, dificultando así la imitación de los competidores.

Oportunidades

Crecimiento en la demanda

– El crecimiento exponencial en la población es una gran oportunidad de crecimiento para la

empresa.
– Existe un incremento en la demanda de productos orgánicos empacados. Igualmente, en las
categorías de productos horneados dulces y para el desayuno en Estados Unidos.

– Participar en la industria de snacks y de categorías similares, ya que existe un acelerado

crecimiento en la demanda de productos de la cartera de snacks.

Penetración del mercado

– La creciente interconexión global permite que la organización ingrese al mercado

internacional, apuntando a una base de clientes dispersa geográficamente. Las necesidades,
gustos y preferencias cambiantes del cliente actúan como oportunidad.

– Lograr una mayor penetración de mercado en Asia y Latinoamérica, además de Medio Oriente
y África.

– La integración con las operaciones de la empresa Sara Lee agrega un mayor escalamiento,
además de diversificar la cartera de marcas, complementando su influencia geográfica.

– La adquisición de Fargo en Argentina fortalece su perfil regional y su estrategia de crecimiento

en América Latina.

Nuevas tecnologías

Se puede explotar el desarrollo de nuevas tecnologías para ayudar al proceso de producción y

entrega de productos. Esto puede disminuir los costos, mejorar la eficiencia y también producir
una rápida introducción de productos innovadores.

El surgimiento del comercio electrónico, además del marketing en las redes sociales, es una gran
oportunidad.
Debilidades

– La recuperación del volumen de ventas es débil debido a un entorno de consumo frágil en

EE.UU. y a precios promedio más bajos

– Tiene una menor absorción de los costos debido a la desaceleración del volumen de producción
en América Latina.

Productos

– La toma de decisiones se lleva demasiado tiempo, causando demoras costosas en la

introducción de nuevos productos en el mercado.

– La fecha de vencimiento en los productos empacados y artesanales es muy corta.

– El pan de molde, para un consumo frecuente, resulta ser menos saludable que el pan común,
porque tiene más azúcar, más grasa y más sal, además de muchos aditivos.

– Existe una gran diferencia de precio entre un producto industrial y uno artesanal. Los precios
cobrados por el negocio pueden no ser percibidos como justificados en comparación con las
características del producto. Esto indica la necesidad de revisar la estrategia de precios.
Cultura organizacional

La cultura organizacional se convierte en una gran debilidad interna cuando no se alinea con los
objetivos estratégicos. La desalineación entre el estilo de liderazgo de la organización y sus
objetivos estratégicos centrales puede hacer que la organización empresarial pierda dirección.

El alto estrés laboral y la consiguiente baja motivación de los trabajadores hacen que la fuerza
laboral sea menos productiva.

Amenazas

Generales

– Existe una reducción mundial en la producción de la principal materia prima para Bimbo, que

es el trigo.

– Se están cambiando los patrones alimenticios por una dieta más baja en carbohidratos.

– El creciente número de competidores directos e indirectos afecta la capacidad de la

organización para mantener y expandir su base de clientes.

– La escasez de mano de obra calificada en el mercado dificulta que la organización atraiga

talento con las habilidades adecuadas.

Reestructuración

– Se espera que haya cierta desintegración debido a la mayor estructura de costos que tiene Sara
Lee.

– Los planes de conversión para la fabricación y distribución en El Globo, México, están

tardando más de lo previsto.

Inestabilidad económica

Existe inestabilidad económica y política en ciertos países donde Bimbo posee inversiones
directas. Las condiciones económicas en deterioro afectan el desempeño del negocio, al influir
directamente en los patrones de gasto y también en el poder adquisitivo de los clientes.
Ha habido incrementos en el costo de las materias primas para los productos industriales. El
aumento de la inflación aumenta el costo de producción y también afecta la rentabilidad del
negocio.

Marcos regulatorios

La existencia de marcos regulatorios cambiantes, además de la introducción de nuevas

regulaciones más estrictas, imponen una gran amenaza para Bimbo. Hace que el cumplimiento
de las normas legales sea más complejo y desafiante para la organización empresarial.

Referencias

1. Página web del grupo Bimbo: grupobimbo.com/es

2. Mba Skool (2020). Grupo Bimbo SWOT Analysis, Competitors, Segmentation, Target
Market, Positioning & USP. Tomado de: mbaskool.com.

3. James Morgan (2020). Grupo Bimbo SWOT Analysis. Tomado de: case48.com.

4. Análisis de Cadena de Suministro del Grupo Bimbo (2018). Matriz FODA. Tomado de:
supplygrupobimbo.blogspot.com.

5. Vos55 (2020). Análisis FODA Grupo Bimbo. Tomado de: vos55.wordpress.com.

6. Cata de Comunicación (2020). Análisis FODA Bimbo. Tomado de:

catadecomunicacion.blogspot.com.