TITULO

Estudio de caso de producción más limpia de la empresa concentrados cauca, GRUPO 3

ubicada en el tambo, Colombia

AUTORES
Juan Carlos Castro Bravo

OBJETIVOS
Plantear un estudio de Producción más Limpia para la empresa, teniendo
como base algunas herramientas ambientales para que la empresa pueda
prevenir, mitigar, corregir y compensar, como medida de corrección ambiental,
los impactos ambientales que pueda generar durante el proceso productivo
(Arboles, 2018).

NIVEL DE PML
Se tiene un nivel 3 de Producción mas limpia a nivel de procesos:
• Reciclaje interno de los desechos del proceso
• Separación de empaques obsoletos
• Reusó de subproductos
Se tiene un nivel 2 de Producción mas limpia a nivel de productos
METODOLOGÍA
• Fase 1: recopilación de la información
• Fase 2: Análisis de información y síntesis del diagnóstico
• Fase 3: Técnica de investigación
• Fase 4: Conclusiones

HERRAMIENTAS
Se propone la implementación de herramientas de Producción más
Limpia como la revisión inicial ambiental, auditorias, buenas prácticas de
manufactura ente otros.

INTERVENCIONES
La auditoría se realizó con el acompañamiento de un gestor el día 9 de enero
de 2019, con el fin de hallar irregularidades en cuanto al manejo de sus
residuos. Tipo de observaciones: residuos reciclables, no reciclables,
contaminados y ordinarios