9/1/2020 L-21A-01 IPA

L-21A-01 IPA
Cervecero: Ignacio Chaparro
Estilo: 21A - American IPA (BJCP 2015) | Litros: 1600 | Hervor: 90'
DI: 1.061 | DF: 1.013 | Eficiencia: 70 %
IBUs: 41 | Alcohol: 6.23 %

Granos
Grano/Fermentable Extracto Color % Kg

Pale Ale (Ba-Malt) 1.037 4 72.73 320

Munich I Weyermann 1.038 7 9.09 40

Trigo Malteado Weyermann 1.038 2 5.68 25

Caraamber Weyermann (25 L) 1.037 35 3.41 15

Azucar de Maiz 1.046 0 9.09 40

Total: 440.000 Kg

Lupulos

Lupulo Alpha Modo Grs Uso Tiempo

Apollo 18.5 Pellet 1300 Boil 90

Citra 13.6 Pellet 800 Boil 5

Bravo 16 Pellet 800 Boil 5

lemondrop 5.5 Pellet 800 Boil 5

Centennial 8.5 Pellet 800 Dry Hop 0

lemondrop 5.5 Pellet 1600 Dry Hop 0

Total: 6,100 Grs IBUs: 41.00

Levadura

Cantidad
Levadura (g) Atenuacion

Safale US-05 1200 78

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Receta generada por Brew-o-Matic http://brew-o-matic.com.ar

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