Los órganos de los sentidos

Sistema sensorial

Está formado por receptores

sensoriales
Estructuras especializadas en
la percepción de estímulos del
ambiente o del interior del
cuerpo.
Generalmente son neuronas o
células epiteliales
modificadas.
Conducen la información del
medio y transmiten al
encéfalo que interpreta y
genera respuestas
adaptativas
Receptores sensoriales

Motor Sensibilidad

visual

Auditivo

Percepción e interpretación
Control de movimientos
Regulación de funciones
Sistema sensorial

Formado por células receptoras periféricas y

órganos sensoriales ( o de los sentidos )
especializados, asociadas al encéfalo
Ojos sentido de la visión
Piel sentido del tacto
Orejas sentido de audición y equilibrio
Fosas nasales sentido del olfato
Lengua sentido de gusto
Los ojos y sentido de la visión
 Globos Oculares

Los globos oculares

dentro de las órbitas:
Frontal
Maxilar
Zigomático
Etmoides
Lagrimal
Palatino
Anexos del Ojo
Músculos de ojo
Cilios y supercilios

Cilios (pestañas): Impiden la entrada cuerpos

extraños y exceso de luz a los ojos
Supercilios (cejas): Impiden que el sudor
entre en los ojos.
Párpados

Párpados: Capas de piel revestida

internamente por una membrana llamada
conjuntiva: Protegen los ojos y esparcen
sobre ellos las lagrimas
Conjuntiva
Conjuntiva Membrana
que está en la parte
interna de los párpados
Conjuntivitis.
Inflamación de la
conjuntiva Ocurre por
irritación cuerpo
extraño o infecciones o
alergia
Pterigión: crecimiento
anormal de la conjuntiva
que invade la córnea
Aparato Lagrimal
Glándula Lagrimal:
Producen lagrimas que lava y lubrica el ojo
Anatomía del Ojo
Anatomía del Ojo
Túnicas y medios transparentes
retina
10 capas celulares
1.- Mb Limitante interna
2.- Capa de la fibras del N.Óptico
3.- Capa ganglionar
4.-Capa plexiforme interna
5.- Capa nuclear interna
6.-Capa plexiforme externa
7.-Capa nuclear externa
8.-Mb limitante externa
9.- Capa bastones y conos
10.-Capa pigmentaria
 Retina Conos y bastones

Fotorreceptores
Bastones:
Cuerpo sináptico
Fotopigmento sensible a la luzrodopsina.
Visión en la penumbra Región nuclear

Segmento interno

Conos:
Segmento externo
Fotopigmento de colorfotopsina.
Visión en colores.

bastones conos
Retina fovea

Fóvea: Región especializada central de la retina. 1mm

Fóvea central 0,3 mm Máxima agudeza visualConos
Retina punto ciego
Ausencia de fotorreceptores Insensible a la luz
Punto donde las fibras del nervio óptico dejan la retina y
donde se originan los grandes vasos sanguíneos
 Formación de imagen en retina

Mecanismo de la visión es igual al

funcionamiento de una cámara fotográfica
1 Retina
2.Cristalino

2.Lente 1 Película

3. Diafragma 3. Pupila

Rayos luminososCórneaHumor acuoso pupila

Cristalino humor vítreoRetinaimagen invertida
Mecanismo de visión
Córnea: Mayor parte de la retracción del ojo
Los rayos luminosos que llegan a la superficie
curvada de córnea cambian de dirección y
convergen hacia la parte posterior del ojo
Mecanismo de Visión
Cristalino: Acomodación Visual

Localización de objetos próximos.

Músculos ciliares se contraendiminuye la tensión en
ligamentos suspensoresCristalino contrae , redondo
aumenta el poder de reflección
Mecanismo de Visión
Cristalino: Acomodación Visual

Localización de objetos distantes.

Músculos ciliares se relajanaumenta la tensión en ligamentos
suspensoresCristalino se torna alargadodisminuye el poder
de reflección
Reflejo Pupilar

Pupila dilatadaluzPupila
contraída
Contricción de la pupila:
aumenta la profundidad de
foco semejante a la
disminución de apertura de
lente de una cámara
 Visión de retina al encéfalo

Axones de células ganglionares

nervio óptico quiasma óptico
tracto óptico 
cuerpo geniculado lateral
tálamo dorsal corteza visual
 interpreta y permite ver los
objetos en las posiciones en que
realmente se encuentran
Piel y sentido del tacto
Piel

Es el mayor órgano del ser

humano, llega a los 2 m2 y
pesa 4 kg en un adulto
Se ha dividido para su
estudio
Epidermis, capa externa,
tejido epitelial
Dermis: Capa interna:
tejido conjuntival
 Piel y fanéreos Función
Protección
Regulación Tº Corporal

Pelos: acción contra pérdida calor

Poco significativa en humanos

Glándulas sudoríparas: Producen

sudor. Evaporación de agua , enfría
superficie corporal

Glándulas sebáceas: Producen sebo.

Secreción oleosa que impermeabiliza
y lubrica los pelos y la piel
Piel y receptores sensoriales
La piel es un órgano sensorial, suficientemente sensible para
discernir un punto de 0,006 mm altura y 0,004 mm largo cuando
se usa la punta de un dedo

Cuerpo de

Posee variedad de
Merkel

receptores Epidermis

sensoriales
Cada receptor tiene T.Nerviosas libres Dermis

un axón que conduce

impulso nervioso a
nivel central
Corpúsculo de
Pacini

Corpúsculo de
Rufiini
Piel y receptores sensoriales

Receptores de superficie Sensación

percibida
Receptores de Krause Frío

Receptores de Ruffini Calor

Receptores Vater Pacini Presión

Receptores de Meissner Tacto

Terminacione nerviosas libres Dolor

Discos de Merkel Tacto y presión

 Sensación de dolor
Receptores de dolor Terminaciones nerviosas libres
Piel, periostio,Paredes arteriales,superficies
articulares, la duramadre
Dolor agudo: Estímulo mecánico y térmico
Dolor Sordo: Estímulo químico
Bradicinina-Serotonina: Exita el dolor
y su concentración está directamente
relacionada con el grado de daño tisular

Prostaglandinas y Sustancia P :
Elevan la sensibilidad de los receptores del dolor
Receptores hasta el encefalo

La información de nociceptores y termorreceptores siguen una

vía hasta el encéfalo que es muy distinta a la seguida por los
mecanorreceptoresexperiencia subjetiva desencadenada por
la activación de sus vías aferentes.
El camino puede ser resumido
Exitación raíz dorsal del receptor médula
espinalBulbo(medula oblongada)tálamoCorteza cerebral

Las sensaciones que se originan de receptores de la piel

dependen de neocorteza para ser apreciadas concientemente
 Anatomía del oído
También llamado órgano
vestíbulo-coclear o estático
acústico
La mayor parte está en
hueso temporal que se
localiza en la caja craneal
Dividido en tres partes
externa., media e interna
Mecanismo de Audición
El sonido es producido por una onda de compresión y
descompresión alternadas.
La onda sonora se propaga exactamente como una onda se propaga
en la superficie del agua
El oído humano tiene la capacidad para percibir e interpretar
ondas sonoras en una gama amplia de frecuencias 18 a 20.000 herz
u ondas por sg
 Audición
Una Captación de un sonido es una percepción e interpretación y una
secuencia de transformaciones de energía , iniciando por la sonora,
pasando por la mecánica, hidráulica y finalizando con energía
eléctrica de impulsos nerviosos que llegan al cerebro
Audición oído externo
• Pabellón auditivo Surcos captan las
ondas sonoras y canalizan al
conducto auditivomembrana
timpánica

• Conducto auditivo Protección y

amplificación de presión
Audición oído medio

• Mb Timpánica Una presión o descompresión alternadas del aire

adyacente a la membrana provocan el deslizamiento del tímpano
para atrás y delante

• Mb Timpánica transforma las vibraciones sonoras en

vibraciones mecánicasMueve los huesecillos funcionan como
palancas aumentando la fuerza de las vibraciones
mecánicasamplificadores de las vibraciones
 Audición. Oído interno

• Huesecillos mueven la ventana

oval.
• La vibración de ventana oval
mueve la endolinfa y los cilios
de las células sensoriales de
órgano de Corti.
• Una flexión de los cilios exita
las células sensoriales creando
un potencial de acción que es
transmitido a los centros
auditivos del tronco encefálico
y la corteza cerebral
 Audición oído interno

• Los oídos humanos pueden distinguir

entre diferentes frecuencias de
sonido la membrana basilar no es
homogénea a lo largo de su
compartimento.

• Capas Basilares : Son cortas en región

próxima a ventana oval , se tornan
progresivamente más largas a medida
que se aproximan a la porción
superficial de cóclea
Equilibrio

• Aparato vestibular detecta:

• Posición de la cabeza en el
espacio
• Cambios bruscos de movimiento
• Para la ejecución de sus
funciones se divide en dos
sesiones histológicamente
distintas
-Utrículo y Sáculo
-Cresta ampollar y los
canalículos semicirculares
 Equilibrio
Cuando se inclina la
cabeza para un lado el
peso hace caer
estimulando la fibra
nerviosa el impulso
nervioso lo que permite
al SNC calcular la
orientación de la carga
gravitacional
Equilibrio: Canales semicirculares
Volteando súbitamente la cabeza en cualquier
dirección el líquido presente en canales se desplaza
en esa dirección. Inercia.
Con el movimiento de fluído se produce un flujo hacia
la ampollas. Los cilios se mueven de un lado al otro
sensación de que la cabeza está comenzando a
rodarinformación al SNcorreción de cualquier
desequilibrio antes que ocurra
Equilibrio
Fosas nasales y sentido olfato
Fosas nasales

2 cavidades paralelas que comienzan en narinas y terminan en la faringe

separadas una de otra por una pared cartilaginosa.
Parte interna Conchas o cornetes
 Epitelio de revestimiento
Mucosa roja rica en vasos
sanguíneos
Contiene células
productoras de muco y
células ciliadas
Funciones: Filtrar,
humedecer, calentar el aíre
 Epitelio Olfativo

Techo Fosas nasales

Mucosa olfativa o amarilla

Rica en terminaciones
nerviosas del N.Olfativo
Células olfativas son neuronas
con receptores propios que
penetran en SNC.

sentido del olfato

Glomérulos

Cada glomérulo recibe

señales de un tipo
determinado de células
receptoras

en el bulbo forma un
mapa de información
odófera
Los olores pueden tener influencia
sobre las emociones y evocar
memorias que son importantes
para el comportamiento humano
Boca y sentido del gusto
Lengua

En la superficie de la lengua
existen decenas de papilas
gustativas , cuyas células
Amargo
sensoriales perciben los
cuatro sabores primarios:
Ácido
De su combinación resultan
centenas de sabores
Salado
distintos
La distribución no es
homogénea Dulce
Papilas gustativas
Según su forma
Valata
Fusiformes
Fungiformes

Son los receptores

sensoriales del paladar
Cada papila gustativa tiene
uno o varios botones
gustativos
Cada botón gustativo tiene
50 a 150 células
receptoras gustativas-
agrupados como gajos de
naranja
 Botones gustativos
Están constituidos por
células gustativas que
en su superficie tienen
prolongaciones finas
que se proyectan en la
cavidad bucal
Microvellosidades
Forman una superficie
receptora para el sabor
Botón envuelve células
gustativas y un conjunto
de axones aferentes
gustativos
 Fibras nerviosas gustativas

Entre las células gustativas de una papila hay una red de 2 ó 3 F.

Nerviosas gustativas estimuladas por las propias células gustativas
 Flujo de información gustativa

La información gustativa de la
lengua y cavidad bucal es captada
por:
2/3 ant de lengua y paladar (VII)
1/3 post de lengua (IX)
Región de garganta (X)

Pequeño núcleo gustativo del

bulbo
Tálamo
Corteza cerebral
 Reflejos gustativos

Una de las funciones del aparato

gustativo es proveer de reflejos a las
glándulas salivales de boca

Estímulo_bulbo_núcleos que
controlan secreción Gl. Salivales-
salivación.

Cuando el alimento es ingerido el tipo

de sensación gustativa ayuda a
determinar si la secreción salivar
deberá ser grande o pequeña
Importancia del olfato en paladar
Mucho de lo que llamamos gusto es en
realidad olfato—los alimentos
penetran por la boca liberan olores
que se escapan por la nariz.

Las sensaciones olfativas funcionan a

lo largo de sensaciones gustativas
auxiliando en el control del apetito y
la cantidad de alimentos que son
ingeridos

El centro del olfato y del gusto en

encéfalo combina la información
sensorial de lengua y la nariz