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GESTION DE LAS OPERACIONES

TAREA 2

PRESENTADO POR:

SERGIO LEAL GUTIERREZ

PRESENTADO A:

GABRIEL JAIME RIVERA LEON

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA

(UNAD 2021)
OBJETIVOS

Reconocer las herramientas más aptas para la ejecución y control de la


producción y por ende establecer y validar las consideraciones más
adecuadas para el logro de los objetivos deseados. Reconocer todas las
capacidades del sistema productivo para responder a la demanda de la
organización, de una manera económica, eficiente y armónica.
Conocer las estrategias de la planificación de la producción, conocidas como
estrategias de la planificación agregada, las cuales nos permiten ajustar la
mano de obra e inventarios con el fin de promover la capacidad de
producción a las necesidades o demanda de producto periodo a periodo.
INTRODUCCIÓN

En el presente documento se encontrarán plasmados por parte del grupo


colaborativo de estudio, los conceptos teóricos entregados en la Unidad 1 del
curso de gestión de las operaciones referente al tema decisiones sobre la
Informe planeación de la producción en donde el grupo consolidara modelos
tales como:

 Pronósticos de la demanda
 Planeación Agregada
 Programa maestro de la Producción (PMP)
Ejercicio 1: El Proceso de Planificación de la Producción
Ejercicio 2: Pronósticos de la demanda.
SUPERMOBILIARIO, una empresa dedicada a la comercialización de
mobiliario para oficinas, desea realizar las previsiones de demanda
para un tipo de sillas de oficina, partiendo de los datos de demanda
histórica de dos años, relacionados en la siguiente tabla:

Error
Año Mes Demanda Pronostico Error absoluto Error cuadratico
1 7705 12552.83333 273.1666667 273.1666667 74620.02778
2 10065 12979.58333 -2324.583333 2324.583333 5403687.674
3 10655 13028.75 -13.75 13.75 189.0625
4 12425 13225.41667 969.5833333 969.5833333 940091.8403
5 10419 13372.91667 -1089.916667 1089.916667 1187918.34
6 13605 13528.25 -867.25 867.25 752122.5625
2021
7 15375 13449.58333 -2322.583333 2322.583333 5394393.34
8 14195 13095.58333 -1437.583333 1437.583333 2066645.84
9 15375 12884.16667 543.8333333 543.8333333 295754.6944
10 14195 12721.91667 -273.9166667 273.9166667 75030.34028
11 13605 12576.33333 -1001.333333 1001.333333 1002668.444
12 13015 12407.16667 229.8333333 229.8333333 52823.36111
13 12826
14 10655 Desv.
DAM 945.61 1185.13
15 13015 Estandar
16 14195 Desv.
ECM 1437162.13 1198.82
17 12283 Estandar
18 12661 Coeficiente de variación de la demanda 0.10
2022
19 11127
20 11658
21 13428
22 12448
23 11575
24 12637
Ejercicio 3: Planeación Agregada.
Demanda prevista Días productivos Demanda diaria Costos Unitarios
Enero 2,376 20 119 Hora de mano de obra en jornada regular: $ 18
Febrero 3,729 18 207 Hora Extra Mano de Obra $ 23
Marzo 3,184 21 152 Hora Ociosa de Mano de Obra $ 35
Abril 4,657 17 274 Costo de contratación $ 90
Mayo 3,977 19 209 Costo de despido $ 140
Costo de subcontratación de unidad de
Junio 4,795 20 240 $ 62
producto
Julio 3,210 22 146 Costo de Mantener Inventario (Und/mes) $ 21
Agosto 3,468 25 139 Servicio con retraso $ 25

Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Total
Demanda 2,376 3,729 3,184 4,657 3,977 4,795 3,210 3,468 29,396
Días productivos 20 18 21 17 19 20 22 25 162
Producción regular 4,800 4,320 5,040 4,080 4,560 4,800 5,280 6,000
Horas de mano de obra regular 2400 2160 2520 2040 2280 2400 2640 3000
Mano de obra (número de
15 15 15 15 15 15 15 15
trabajadores)
Coste de mano de obra regular $ 43,200 $ 38,880 $ 45,360 $ 36,720 $ 41,040 $ 43,200 $ 47,520 $ 54,000
Horas de mano de obra ociosa 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de mano de obra ociosa 0 0 0 0 0 0 0 0
Variación de la mano de obra 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de las contrataciones y
0 0 0 0 0 0 0 0
despidos
Necesidades no cubiertas 0 0 0 0 0 0 0 0
Producción en horas extras 0 0 0 0 0 0 0 0
Horas extras 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de las horas extras 0 0 0 0 0 0 0 0
Unidades subcontratadas 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de la subcontratación 0 0 0 0 0 0 0 0
Inventario final 3,624 4,215 6,071 5,494 6,077 6,082 8,152 10,684
Coste de posesión y retraso $ 50,652 $ 82,310 $ 108,003 $ 121,433 $ 121,496 $ 127,670 $ 149,457 $ 197,778
Coste total $ 93,852 $ 121,190 $ 153,363 $ 158,153 $ 162,536 $ 170,870 $ 196,977 $ 251,778 1,308,717

Necesidades totales (anuales) 28,196 Producción máxima horas extras en enero 240
Inventario Inicial 1200 Producción máxima horas extras en febrero 216
Producción diaria necesaria 174.0493827 Producción máxima horas extras en marzo 252
Total de días productivo (año) 162 Producción máxima horas extras en abril 204
Horas diarias necesarias 87.02469136 Producción máxima horas extras en mayo 228
Horas necesarias para obtener
Producción máxima horas extras en Junio
una unidad de la familia 0.5 240
Jornada laboral diaria 8 Producción máxima horas extras en Julio 264
Número de trabajadores
Producción máxima horas extras en agosto
necesarios 15 300
Máximo de horas extras (el 10%
de la mano de obra regular del
mes) 10%
Mano de obra disponible en
enero 15
Ejercicio 4: Programa maestro de la Producción (PMP).
https://www.mindomo.com/es/mindmap/eb0444942017bb79
2e22199be407090f
CONCLUSIONES

Se concluye con el presente trabajo la importancia que conlleva el contar con bases sólidas
para la aplicación de modelos matemáticos, asegurar la continuidad de los procesos de
producción de bienes y servicios de las organizaciones, creando la aplicación de métodos
y técnicas de producción dirigidas a solucionar actividades inherentes a la producción de
las organizaciones identificando cuales son los modelos de gestión pertinentes para la
solides competitiva de las empresas.

Dichas técnicas vistas en la ejecución del presente trabajo colaborativo nos dan las pautas
como estudiantes de ingeniería industrial y próximos profesionales de la materia en
desarrollar las capacidades de gestión de operaciones al interior de una organización
buscando la optimización de los procesos y determinar las soluciones adecuadas
aplicando los métodos idóneos sustentados en la unidad 1 del curso.
Bibliografía
Monsalve, F. G. (2018). Planificación de operaciones de manufactura y servicios. . Obtenido de
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/105644?page=25

Nuñes, A. G. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. Obtenido de


https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/57659?page=34

Rivera, G. J. (2020). Plan Agregado de producción. Obtenido de


https://repository.unad.edu.co/handle/10596/31846