Tarea 1

Informe sobre planificación y gestión de cadena de suministro

(Supply Chain Management)

Claudia Patricia Diaz

David Mauricio Rodríguez
Dilia Rosa Leal Guarín
Humberto Tavera Castellanos
José Braulio Cuellar

Nombre del tutor: Yimy Alexander Hernández

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – Unad

Programa: Ingeniería industrial
Marzo de 2021
INTRODUCCION
OBJETIVOS
 ACTIVIDADES
 Actividad 1 (Individual): Ensayo - Introducción a la planificación de
la cadena de suministro (Supply Chain Management)

ESTUDIANTE 1: DILIA ROSA LEAL GUARÍN

EVOLUCION DE LA LOGISTICA

El mundo está en constante evolución por lo cual todo cambia según las
necesidades humanas, aspecto que se ve muy reflejado en las tropas
militares tenían que estar en constante movimiento y debían transportar
alimento y armamento de forma organizada y detallada para que el personal
pudiera sobre vivir en las zonas boscosas sin ser descubiertos, de esa
necesidad surgió la logística, la cual es la planificación de todas las
operaciones para que los productos lleguen a su destino, desde su compra,
almacenamiento, transporte y entrega de una forma rápida y segura
(proceso interno).

De acuerdo a lo anterior esta pericia de los militares fue tomada y llevada al

mundo económico, el cual no está muy lejos de la realidad de los campos de
batalla, aquí no se enfrentan de manera no tan directa, pero si hay una gran
competencia por sobrevivir el mundo de los mercados y mantener el negocio
vigente con el pasar de los años, entonces surge la cadena de suministros
que es la organización de una red de todas las operaciones necesarias, para
poder elaborar un producto o servicio el cual se ofrece a un consumidor final,
desde la compra de la materia prima, producción, mercadeo y disposición
final, en todo este proceso se tiene en cuenta la reducción de costos. Para
visualizar de forma más clara los conceptos desarrollados a continuación se
presenta un mapa conceptual del tema. (Figura 1)

Figura 1.
Logística vs Cadena de Suministros

Nota: Mapa conceptual de autoría propia

Cada una de estas actividades principales posee interfaces que son

necesarias para el funcionamiento del proceso, estas surgen para dar
solución a un conflicto en la planificación y así nace un nuevo eslabón en la
red de suministros, la fase del marketing y las logística se entrelazan por
estas conexiones, es muy importante la comunicación entre estos dos
grupos ya que toman decisiones sobre los productos o servicios a ofrecer en
relación a los temas del mercado, compras, precios y localizaciones
geográficas de las instalaciones físicas de la empresa.

Teniendo en cuenta lo anterior podemos decir que todos los procesos de la

logística se hacen con el objetivo de satisfacer el cliente en corto tiempo a un
bajo costo, debemos tener en cuenta que la competencia cada día aumenta
por lo cual se debe revisar constantemente el diseño de la red para ajustes
así optimizar servicio y reducir costos, existen diferentes tipos de costos los
cuales resumiremos en el siguiente cuadro (Figura 2).
Figura 2.
Cuadro Costos De La Cadena De Abastecimiento

Coste De Operación Coste De Capital

Gastos de personal: Costo del Inversión de flota de camiones
grupo de operarios
Gastos de almacenamiento: coste Coste de construcción de almacén
de instalaciones, manipulación , etc.
Gastos de transporte: Compra de equipos
Desplazamiento de la mercancía
desde su origen hasta su destino,
transporte ala raga distancia y de
distribución

Nota: Tabla de autoría propia

Como podemos ver entre los gastos, los productos están en constante
movimiento por lo cual existe una característica que se debe aplicar para el
transporte, manejo, almacenaje y tráfico, los cuales se deben tener muy en
cuenta al momento de planificar los envíos (Figura 3)

Figura 3.
Clasificación de los materiales por sus características logísticas

Nota: Mapa mental de autoría propia

Según todo lo planteado podemos concluir que la logística hace parte de la

cadena de suministros siendo la fase interna de las compañías las cuales
son: fabricación, distribución y venta de los productos y estas a su vez se
interconectan por actividades de apoyo para un proceso fluido y así cumplir
el objetivo satisfacer el cliente a un costo bajo sin olvidar la calidad del
producto o servicio, se debe tener en cuenta la revisión de la red de servicio
para seguir optimizando gastos y aumentar la rentabilidad y mejorar los
producto, así crear estabilidad en el mercado el cual cada día es más
competitivo.
ESTUDIANTE 2: HUMBERTO TAVERA CASTELLANOS

Introducción a la planificación de la cadena de suministro (Supply

Chain Management)

La planificación de la cadena de suministro cualquier compañía, tiene como

objetivo la gestión adecuada de cada una de las actividades que tengan que
ver con todos los procesos relacionados con el abastecimiento,
transformación de la materia prima, pasando por los procesos de producción,
hasta terminar en la entrega al consumidor del producto final.

La logística se puede definir como el conjunto de las actividades relacionadas

con la planificación, el control en el flujo de los productos, el manejo efectivo
y eficiente en el almacenamiento, así como el manejo de la trazabilidad
desde el control de materias primas, de la producción, hasta la entrega;
logrando con su aplicación la satisfacción de los clientes y las mejores
utilidades para las compañías.

Mientras que la cadena de suministro, está ligada a todas las actividades que
se desarrollan teniendo en cuenta los flujos en procesos de recepción de
materiales, de producción para su transformación, hasta el uso de la media
requerida entrega al cliente del producto final.

Las actividades de producción y marketing se relacionan con las actividades

logísticas, es decir que sirven de interface y son integrales para su buen
funcionamiento. Una logística acertada en para el área del mercadeo y
ventas donde incluya un buen servicio, una buena atención, junto con la
medición de la satisfacción al cliente encamina a generar mayor demanda del
producto, al aumento de la cantidad de producción, del mejoramiento en la
eficiencia de los procesos productivos y de la calidad en el producto final.
Fuente: Pires, S., & Carretero, D. L. (2012). Gestión de la cadena de
suministros. Madrid, ES: McGraw-Hill España. Capítulo 2. Recuperado de
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/50187?
fs_q=Gesti%C3%B3n__de__la__cadena__de__suministros&prev=fs

En el siguiente mapa conceptual se muestran cuáles son las actividades de la

logística:

Por consiguiente, las actividades logísticas crean dos interfaces que enlazan
por un lado todas las actividades de producción, y por otro lado está la
interfase con de la efectiva administración de las actividades logísticas de
marketing, con la interacción de todas las tres actividades, se genera de un
posicionamiento elevado del producto final, ya que va a satisfacer y cumplir
con los requerimientos ofrecidos al cliente.

A continuación, se muestra, cómo se clasifican los materiales por sus

características logísticas:

En la siguiente tabla se describen cuáles son los costos de la cadena de

abastecimiento:

LOS COSTOS LOGISTICOS

Costos de Operación
Son los que fluctúan en forma
directa con la variación de los
niveles de actividad
 Gastos de personal
 Gastos de
Costos de Capital
Son los gastos que se realizan de una vez
y que no cambian con las variaciones
normales de los niveles de actividad
 Inversión en la flota privada de
camiones
 Costos de construcción de un
 almacenamiento almacén
 Gastos de Transporte  Compra de equipo para manejo de
materiales
Fórmula financiera Rola:

Con lo mencionado anteriormente, se pude concluir que la logística en las

cadenas de suministro es de gran importancia para el desarrollo de cualquier
compañía, ya que de ahí va a depender el buen desempeño de cada una de
las operaciones, iniciando desde los procesos de recepción de materiales,
pasando por los flujos de producción para su transformación, hasta la
planificación en el uso de los medios de transporte requeridos entrega al
cliente del producto final.

Fuente: Velasco, S. J. (2013). Gestión de la logística en la empresa:

planificación de la cadena de suministros. Madrid, ESPAÑA: Larousse -
Ediciones Pirámide. Capítulos 1, 2. Recuperado de https://elibro
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/49058?fs_q=Gesti
%C3%B3n__de__la__log%C3%ADstica__en__la__empresa&prev=fs

ESTUDIANTE 3: JOSÉ BRAULIO CUELLAR.

Logística Y Cadena De Suministro

La logística se encarga, a grandes rasgos, de conseguir que un producto

llegue de la fábrica (punto inicial) al punto final en estado óptimo, en la
cantidad acordada y en el periodo estipulado. Todos los procesos alrededor
de este concepto también son parte de la logística. Hablamos de
su almacenaje, del inventario, del transporte, del control de la flota, etc. Es
decir, la logística no es lo mismo que la cadena de suministro, sino que es un
componente dentro de la misma. También se podría decir que la logística
tiene un manejo más generalizado de sus procesos ya que planifica,
implementa y controla el flujo y el almacenamiento eficiente y efectivo de los
bienes, y servicios e información relacionada desde el punto de origen al
punto de consumo con el objetivo de satisfacer los requerimientos de los
clientes.

Otro aspecto importante en mencionar es la definición de la cadena de

suministro la cual se encarga de supervisar la totalidad de las labores de
todo aquello que tiene relación con las materias primas, la fabricación,
el almacenamiento, la logística, la selección de proveedores, hasta la
adquisición final del cliente. Por lo tanto, asegura que lo que adquiere el
cliente es lo que ha requerido en un principio. En resumen, afirmamos que
la cadena de suministro engloba mucho más que el concepto de “logística”,
la diferencia clave reside en el nivel que abarca cada una de ellas, es decir,
su marco conceptual es más integral.
Aunque muchos vinculan la Cadena de Suministro con el concepto de
logística, lo cierto es que existen diferencias entre ambos, cada uno de ellos
opera de diferente forma para lograr un objetivo, La cadena de logística tiene
como objetivo minimizar los costes, pero manteniendo la calidad de entrega
y cumpliendo con las necesidades del cliente. En cambio, la cadena de
suministro busca la reducción de costes en la adquisición de materias primas
para que los costes de producción disminuyan.
En cuanto a las actividades propias de la logística, se pueden mencionar las
siguientes: servicio al cliente, pronóstico de la demanda, comunicaciones de
distribución, control de inventarios, manejo de materiales, procesamiento de
pedidos, ubicación de fábricas y almacenamiento, compras, embalajes,
devoluciones, manejo de residuos, trafico, transporte y almacenamiento. Son
las que forman el proceso productivo de la empresa desde un punto de vista
físico, así como su transferencia y su atención posventa al cliente.

Ahora bien teniendo en cuenta estas actividades; ¿cómo pueden relacionarse

con las actividades de producción y marketing? Mediante la siguiente tabla se
evidencia las interfaces de cada área, las cuales son totalmente
independientes en su dirección o manejo, es decir, una actividad de interfaz
es la que no puede ser dirigida efectivamente dentro de un área funcional, ya
que su funcionalidad es independiente del área asignada.
 Mediante el siguiente
mapa mental se relaciona como se clasifican los materiales por sus
características logísticas.

Se

relacionan a continuación los tipos de costos en la cadena de suministros.

Cotos de la cadena de suministro

Son aquellos costos
Ejemplo: gastos de
que se generan
personal, gastos de
Costos de operación directamente con la
almacenamiento y
ejecución de las
transporte.
actividades.
Son los gastos que se Ejemplo: inversiones,
realizan de una vez y costos de nuevos
que no cambian con construcciones para la
Costos de capital
las variaciones de empresa, compra de
ejecución de las equipos para el
actividades. manejo de materiales.
ESTUDIANTE 4: CLAUDIA PATRICIA DÍAZ

1. Definición de logística (construir definición propia)

Cuando nosotros, hacemos referencia a la logística desde el punto de
vista empresarial podríamos definirlo como un proceso, que de una u otra
forma nos va a llevar a tener como objetivo principal la planeación y gestión
de todas y cada una de las actividades que están vinculadas con el
movimiento de la empresa, el flujo de las materias primas, las actividades de
desempeño comercial, la relación con los productos terminados, lo
semielaborados desde su origen hasta su finalización. Es así entonces, como
la logística definida como parte central de las actividades empresariales
desempeña un papel fundamental y primordial en la gestión de las
actividades de transporte, almacenamiento, distribución e incluso
comercialización de las actividades productivas de la empresa que finalmente
siendo el ultimo fin en el cual la empresa se desenvuelve.
Es así como no podemos hacer de lado la conceptualización de la
logística dentro de la cadena de suministro entendiendo por ella la forma a
través de la cual se planifica la gestión y el control del almacenamiento de
bienes, servicios y el flujo de la información generada y relacionada que va
desde el inicio de la producción de un producto determinado hasta el punto
final de consumo y cuyo objetivo es cubrir la demanda de los consumidores.
Entiendo entonces, que la logística presenta como objetivo principal la
satisfacción de la demanda de las mejores condiciones de servicios de
calidad y coste. Garantizar la calidad el producto y/o servicio, lo que aportará
una ventaja competitiva y la reducción de costes, que permitirá aumentar el
beneficio de la empresa. Por este motivo, la logística se encarga de gestionar
los medios necesarios (locales, medios de transporte, programas de gestión
informática…) y movilizar los recursos humanos y financieros más
adecuados.

2. Que es una cadena de suministro (construir definición propia)

Al hablar de una empresa, debemos hacernos a la idea de que existe
un eje central, toda empresa destinada a crear un producto, y llevarlo a las
manos de un grupo de personas que lo necesitan quienes finalmente son los
consumidores finales, nos representa entender un eslabón principal como la
cadena de suministro entendida como una red de instalaciones y medios de
distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación
de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y
distribución de estos productos terminados a los consumidores finales
quienes serán los principales motivadores al logro de los objetivos
comercialmente y productivamente planteados.
Es así, entonces como podemos definirlo finalmente como un proceso
en el cual se tiene claramente determinado el inicio, proceso, desarrollo y
termino de un producto, para hacerlo legar al consumidor final, sin hacer de
lado lo primordial que para una empresa significa la cadena de suministro.

2 cuáles son las actividades de la logística en un mapa conceptual.

3. Como se relacionan las actividades logísticas con las actividades de
producción y marketing. Describir con sus palabras según la lectura.

Las nuevas tendencias del mercado como las compras on line, el

empoderamiento de los consumidores para que el producto que compró
cumpla con las características de lo que vio en el portal web y, más aún,
llegue en los tiempos estipulados al menor costo posible, han transformado
el comercio lo que conlleva una mayor especialización a la hora de
ofrecer los productos, como por ejemplo, implementar estrategias de
marketing.
Planeación de los Materiales
En el sitio La Vanguardia, destacan que los avances tecnológicos y la
Consiste en determinar la cantidad total de
introducción del internet deinsumoslas cosas (IoT)
(incluida en la
mano de vida
obra privada
que se de las personas
necesitará en el proceso productivo Planeación
han empoderado
1. Pronóstico al consumidor,
de ventas facilitándole, entre otras cosas, poder
de los Materiales
Consiste en determinar la cantidad total de
comprar productos
La primera etapa de online sin necesidad de moverse de casa. Esta revolución
insumos (incluida mano de obra que se
logística, es determinar necesitará en el proceso productivo
del ecommerce ha
la cantidad de ventas contribuido a que sectores como el de la logística se
Planeación de la Producción
que obtendrá el
convierta en clave en nuestra sociedad
Consiste actual.
en determinar los proceso, formas y
producto, con el fin de etapas a desarrollar en la parte de producción
planear“La logística
todo el es el nodo
proceso que hace
(cronograma posible que la mayoría de bienes y
y metas)
productivo. Planeación de la Distribución
servicios puedan llegar a los usuarios
Determinar los finales”,
canales y lasexplica Jesús
necesidades de Martínez Martín,
distribución que va a tener el producto (forma
coordinador del Grado Universitario en Logística y Negocios Marítimos del
de transporte, necesidades de
TecnoCampus, el cual opina que incluso “podríamos decir que gran parte de
conservación etc)

nuestra actual forma de vida es cada vez más dependiente de una logística
eficaz”,
Manejo inicial de agregan: ‘’A
logística: Pedidos Consiste en la gente no le Consiste
Empaque interesa en cómo se mueve o se almacena
Almacenamiento
ordenar a producción, la demanda efectiva y

unen manejar
producto, niellostock que
flujos de mercancía pedidos.Inventarios Consiste
adecuadamente todo de
proteger,
un socio preservar
del canal deydistribuciónReunir
tuvooque
guardar
hacer para
materiales y mercancías en fábrica o en almacén
Recepción Es la parte de logística que se encarga
fortalecer el producto insumos o productos
ponerlo a desu
de recibir las órdenes disposición,
compra y enviarlas al
lugar correspondiente Entrada Consiste en
más bien, un
mediante el sistema
cliente piensa en la distribución
terminados, ya sea física
verificar la entrada de mercancías a la planta de protección. para custodia o venta.
en los términos del nivel del servicio o con qué rapidez y confiabilidad una
compañía puede ofrecerle lo que desea’’.

Transporte de Centros de distribución y Estrategia de

servicio.
mercancías. Llevar las
Distribución Es aplicar los canales de entrega
mercancías a los de mercancía, teniendo en cuenta las formas de
puntos de venta, a los pago, los costos y las facilidades, con el fin de
llegar adecuadamente a los clientes. Servicio
almacenes, a Es contar con una estructura suficiente, que
distribuidores o pueda servir a los clientes en todas sus
inquietudes, dudas o quejas.Incluye: Ventas,
 directamente. garantías, etc.

En tanto, se destaca que, con el objetivo de satisfacer los

requerimientos del mercado, como son asegurar que tanto bienes y servicios
se encuentren disponibles en la cantidad y en el lugar adecuados en el
momento en el que el consumidor los desee, es necesario fomentar una
buena comunicación y entendimiento entre ambos departamentos. De nada
sirve que el gerente de marketing realice una eficaz estrategia para cubrir las
necesidades de los clientes, si no se tiene el producto disponible en el punto
de venta; así como resulta poco práctico que el gerente de logística ponga el
producto al alcance del mercado sin conocer la demanda, los gustos, y las
preferencias del consumidor.
Ofrecer al público un buen producto a un precio razonable es
importante para una estrategia eficaz de marketing, pero no lo es todo. Los
ejecutivos deben considerar también la plaza (la distribución) es decir, saber
tomar numerosas decisiones estratégicas que involucren desde la selección y
la relación con los canales de distribución hasta la reposición continua de los
estantes basada en lo que se vende cada día, señala el portal.
É Logística considera que la logística integral gestiona el flujo de
materiales, productos e información desde el proveedor hasta el cliente con
el objetivo de lograr que se cumplan las condiciones de entrega al menor
costo posible y se logre una mayor satisfacción del consumidor final. Así
como en el marketing, la logística no solo debe considerar a la persona o a la
empresa que utiliza un producto o servicio para uso individual o como
componente para crear otros productos, sino que necesita tomar en cuenta
además a los clientes intermedios, tales como los distribuidores y los
minoristas. Es decir, para realizar la planeación de la cadena de suministro,
el sistema necesita conformarse de diferentes canales de distribución y
obtener la información concerniente a las ventas y al uso del producto.
 Señalan que a la gente no le interesa cómo se mueve o se almacena
un producto, ni lo que un socio del canal de distribución tuvo que hacer para
ponerlo a su disposición, más bien, el cliente piensa en la distribución física
en los términos del nivel del servicio o con qué rapidez y confiabilidad una
compañía puede ofrecerle lo que desea. Por consiguiente, el gerente de
marketing necesita involucrarse para entender todo el concepto y el punto de
vista de su cliente y de esta forma cumplir con sus requerimientos.
Generalmente, las empresas productoras de algunos bienes físicos
gastan en actividades de distribución la mitad o una parte de su presupuesto
de marketing y lo que invierten es tanto que incluso las pequeñas mejoras
en esta área pueden tener un gran efecto en el sistema entero
del macromarketing y también en la satisfacción de las necesidades del
consumidor final, precisa É Logística.
Cuatro P del Marketing, en el mismo sentido, el portal MoldStock destaca que
uno de los sectores más beneficiados en los últimos años con la
implementación de las técnicas de marketing, ha sido la logística, teniendo
un desarrollo continuo que se ha llevado mano a mano, para lo cual en
logística deben considerar las 4 P del marketing.
Para definir el precio final de un producto se deben tener en cuenta
varios aspectos. Uno de los más importantes es el coste que supone el
transporte hasta el consumidor final. Por ello, la logística es una pieza clave
en el establecimiento del precio. Según sean las características
del producto, así serán las necesidades de transporte y logística. No es lo
mismo transportar productos perecederos que aquellos que no caducan, así
como transportar piezas frágiles o resistentes cajas.
Para llegar al punto de venta donde piensa venderse un determinado
producto, es importante saber cuál va a ser la logística necesaria. Qué
medios de transporte llegan hasta la zona y cuáles de los disponibles son
mejores en cuestión de tiempo y dinero. El éxito de una
determinada promoción dependerá, en gran medida, de la rapidez con la
que una empresa sea capaz de entregar el producto al cliente final. Esto
dependerá a su vez de una correcta planificación logística.
Finalmente, el sitio BeOnTime señala que las áreas de marketing y
logística se encuentran tan vinculadas que se necesita mucha sincronización
para lograr una simbiosis operativa que se vea reflejada en un servicio de
excelencia y una marca sólida. Entonces, es preciso alinear sus respectivas
estrategias en el contexto de una Cadena de Suministro extendida: si el
departamento de marketing realiza una eficaz estrategia de comunicación
para promocionar un producto, pero el producto no ha llegado a los puntos
de venta, la imagen de marca será negativa. De igual manera, si el
departamento de logística pone el producto al alcance del mercado sin
conocer la demanda, los gustos y las preferencias del consumidor, puede
resultar en excedentes de stock y su consecuente caducidad o deterioro.
Es así como las estrategias integradas entre los actores de la cadena
de suministro, conducirá a una mayor satisfacción del consumidor final y al
mismo tiempo se eliminará la duplicidad de operaciones y el desperdicio de
recursos. De esta manera, una logística adecuada contribuye a la imagen de
la marca en el imaginario colectivo y al fortalecimiento de la relación de
confianza entre la compañía y el consumidor, destaca el portal.

5. Como se clasifican los materiales por sus características logísticas.

Construir un mapa mental.
6. Cuáles son los costos de la cadena de abastecimiento. Construir una tabla
que los describa o represente.
 PLANIFICACION

OPERACIÓN ABASTECIMIENTO

LOGISTICA ESTRETEGIA
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

ESTUDIANTE 5: DAVID MAURICIO RODRÍGUEZ

24
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

 Actividad 2 (Colaborativa): Mapa mental y resumen - La gestión de la cadena de suministro.

1. Un mapa mental que represente una cadena de suministro con mínimo 8 elementos o eslabones.
ESTUDIANTE 1: DILIA ROSA LEAL GUARIN

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

2.

Una explicación del significado de los términos aguas arriba y aguas

abajo, debe dejar claro a que se refieren.

HUMBERTO TAVERA CASTELLANOS

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

Según lo leído en Pires, S., & Carretero, D. L. (2012), Christopher (1998)

define a la cadena de suministro como una red de organizaciones que están
relacionadas a través de las conexiones downstream (aguas abajo ó
corriente abajo) en la dirección de la creación de un producto o servicio y
upstream (aguas arriba ó corriente arriba) en la dirección de los proveedores
pasando por los diferentes procesos y actividades que producen valor en la
forma de productos y servicios ofrecidos al consumidor final.

Es decir que cada una de las actividades dentro de la cadena de suministro

tiene un orden o secuencia, que cada actividad depende de una actividad
realizada antes que se ubica aguas arriba y existe una actividad después que
se ubica aguas debajo de la anterior, en donde todas están entrelazadas y
dependen una de la otra, de este modo se logra la fluidez y el buen
funcionamiento de la logística de la cadena de suministro. La cadena en
dirección hacia los proveedores indica el sentido aguas arriba y la cadena en
dirección hacia el cliente final indica el sentido aguas abajo.

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

Pires, S., & Carretero, D. L. (2012), pág 24-Figura 2.1

3. Que son proveedores de primer y segundo escalafón.

HUMBERTO TAVERA CASTELLANOS

En la figura Pires, S., & Carretero, D. L. (2012), pág 24-Figura 2.1, se ilustra
que las empresas pueden tener proveedores de primer y de segundo
escalafón.

Los Proveedores de primer escalafón son los que realizan transacciones

comerciales, ventas de materias primas directamente con la empresa,
mientras que las de segundo escalafón no interactúan directamente con la
empresa, sino que tienen relación directa con los proveedores de primer
escalafón.

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

Es decir que en la cadena de suministro los proveedores de primer escalafón

suministran materiales al fabricante, los de segundo nivel suministran
materiales a los proveedores del primer escalafón, y así sucesivamente y así
sucesivamente pueden existir más escalafones.

4. Que son clientes de primer y segundo escalafón.

DAVID MAURICIO RODRÍGUEZ

5. Como se pueden clasificar los miembros de una cadena de suministro.

Explicación clara.
CLAUDIA PATRICIA DÍAZ
Se pueden clasificar como primarios o secundarios, primarios son los
que adicionan valor directamente al producto o servicio y secundarios que
proveen recursos, conocimientos o activos a los miembros primarios de la
cadena como bancos, operadores logísticos, compañías de tecnologías de
información etc. En algunos casos una empresa puede ser un participante
primario en un proceso y secundario o de otro soporte en otro, la
distinción entre miembros primarios o secundarios no es tan obvia en
todos los casos; sin embargo debe proveer criterios importantes para
definir la relación en referencia al rol que deben jugar en cada proceso.

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

6. Explicación de las cadenas internas, inmediata y total. Dejar claro

las diferencias.
Claudia Díaz

Cadenas internas: podríamos definir la logística como todos aquellos

procesos de la cadena de suministro que tienen lugar dentro de la
propia empresa, es decir desde que la compañía recibe la mercancía
en sus instalaciones hasta que esta sale, ya sea hacia un colaborador
logístico o rumbo a su destino final.

Cadenas inmediatas: los diseños de las cadenas inmediatas debe ser

sensible a los cambios que ocurren en el mercado, y debe adaptarse
inmediatamente a esos cambios, buscando en todo momento
satisfacer de manera constante las necesidades que los consumidores
demanda de los productos o servicios que adquiere.

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

Cadena total: Es importante crear canales adecuados de

comunicación con los clientes y proveedores, para la organización los
utilice continuamente, se trata de escuchar a los mismos y poder
entregar el producto de acuerdo a las necesidades.

7. Elaborar una tabla que evidencie las diferencias entre una cadena
productiva y una cadena de suministro.
JOSÉ BRAULIO CUELLAR
Cuadro comparativo
Cadena Productiva Cadena de Suministro
Referencia al conjunto de
actividades que representa un
determinado sector industrial en Referencias a una o varias cadenas
específico. productivas a la vez, por la razón de
que la cadena de suministro
Ejemplo: cadena productiva del Integra todas las actividades que se
sector industrial del calzado, asocian al movimiento de bienes.
cadena productivo del sector
industrial textil, alimenticio, etc.
Diferencias Diferencias
 Aplica a todos los sectores
(multidisciplinar)
 Es independiente
 Involucra todas las actividades
 Aplica por sectores empresariales
sin importar el sector.
 Proyecta los objetivos
 Menciona la Ruta para lograr
esos objetivos

31
  Actividad 3 (Individual): Síntesis - Iniciativas y prácticas para la
gestión de la cadena de suministro.

ESTUDIANTE 1: DILIA ROSA LEAL GUARÍN

Iniciativas Y Practica Para La Guía De La Cadena De Suministros

La cadena de suministros (CSM) es una agrupación de actividades necesarias

para la producción, producción y distribución de un servicio o producto, este
proceso necesita unos suministros los cuales los da en los proveedores en
diferentes niveles, estos deben escoger muy bien para poder desarrollar las
actividades sin contratiempos y a bajos costo, A continuación se hablara de la
evolución, etapas y procesos de la selección de proveedores.
Reestructuración y consolidación de la

El proceso de Reestructuración se basa en reducir el número de

proveedores de la compañía con los cuales se debe tener una canal ágil
y directo e comunicación luego de esto llega la etapa de consolidación.

Factores que influyen:

 Inversiones de TIC (Tecnologías de Información y Comunicación)
 Poco estratégico y operativo un gran número de proveedores.
 Globalización económica
Proveedores únicos: Proveedores múltiples:
sDesventajasVentaja

 Beneficio mutuo.  Rebajas de precios por

 Mayor compromiso competencia.
 Facilidad para nuevos  Flexibilidad de cambios.
 Perdida de flexibilidad de  Poco compromiso.
cambio.  Poca comunicación.
 Aumento de precios.  Poca innovación de procesos y
productos.
 Poca posibilidad de economía de
escala.
proveedoresDesarrollo de

Cundo los proveedores no tienen un adecuado desempeño en

suministros productos y servicios de calidad a un plazo, puede
suceder:
 Cambios de proveedor.
 Ayudar al proveedor a desarrollarse y mejorar la calidad
 Producir el componente o el servicio internamente.
Etapas de los proveedores.
colaborativaPlanificación y gestión

Este cuadro representa la evolución de la planificación y gestión de los

proveedores atreves de los años, los cuales de la mano de la tecnología
Es una estrategia administrativa en la cual se transfiere actividades y
procesos internos a proveedores externos especializados, con el fin de
Outsourcing

que la organización se centre en su razón social, por ejemplo:

transporte, almacenamiento, gestión de la cadena de almacenes, etc.

Motivos del uso del outsourcing

Trabajar con el Trabajando con el
proveedor cliente
Representantes en planta

 Comunicación  Comunicación
s paraVentaja

directa con el directa con el

cliente. cliente.
 Mejora en la  Atención
 Comunicación  Comunicación
para elVentajas

directa desde el directa desde el

mismo territorio. mismo territorio.
 Garantía de  Mayor garantía de
calidad atención.
 Garantía de  Mayor potencial de
atención. [ CITATION Pir07 \l 9226enfoque
] en la razón
 PosponementinvolvementEarly supplier
Early supplier involvement (ESI): Implicación temprana o anticipada de
los proveedores en las fases iniciales del desarrollo de nuevos productos,
es una práctica de origen japonesa, la cual da principalmente por:

 Ambientes externos: competencia, tiempo, tecnología,

capacidad.
 Reglas sociales e industriales: Cultura, sistema legal,
Posponement consiste en aplazar la configuración final (semi-elaborado)
del producto hasta que su demanda real sea conocida, esta práctica se
da por la expansión de SCM y la globalización. Existen 3 tipos, que son:

 De tiempo: Atrasa el máximo el movimiento y transformación de

los materiales hasta la recepción del pedido.
 De forma: Atrasa al máximo la configuración final del producto.
 De lugar: Posiciona los stocks en los canales de distribución
(fabricas centralizadas) tratando de posponer su expedición hacia
los puntos de distribución más cercano.

Ventajas:
 Inventario permanente.
 Carácter genérico del inventarió.
 Previsión de la demanda de forma más sencilla.
 Productos relativamente personalizados.
La cadena de suministros (SCM) se a trasformado con el pasar del
Conclusión

tiempo, por lo cual sus miembros también, los proveedores son parte
esencial del proceso y estos a su vez tienen métodos de trabajo
efectivas según las necesidades de sus clientes, las empresas que los
contratan también idearon métodos para escoger los proveedores y
formas comunicación para que la cadena fluya de forma eficiente.
Bibliografía
Bibliografía

I., E. (2007). Logística y diseño estructural de la red logística. El Cid. Obtenido de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/34473?fs_q=Log
%C3%ADstica__y__dise%C3%B1o__estructural__de__la__red__log%C
Pires, S. &. (2007). Gestión de la cadena de suministros. Madrid, ES: McGraw-Hill. Obtenido de
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/50187?fs_q=Gesti
%C3%B3n__de__la__cadena__de__suministros&prev=fs

ESTUDIANTE 2: HUMBERTO TAVERA CASTELLANOS

Actividad 3 (Individual): Una síntesis sobre las iniciativas y prácticas
más importantes en la gestión de la cadena de suministro.

Con la lectura de la referencia Pires, S. & Carretero, D.L. (2012). Gestión de

la cadena de suministros. Madrid, España. Capítulo 5, se puede afirmar que
la Gestión de la cadena de suministro es en nuevo modelo de administración
que conlleva a las empresas hacia unas metas enfocadas hacia la alta
calidad, rentabilidad y competencia. Esta gestión está definida por el enlace
integrado de todos los procesos como son el objetivo del negocio, el capital
humano, la organización, la tecnología, la transformación de la materia
prima en productos y servicios, los proveedores, añadiendo valor a los
clientes y los propietarios de los recursos; basado en lo anterior, la SCM, es
un tema primordial para dirección, la gestión y el buen funcionamiento de
todas las compañías.

Dentro de las principales iniciativas de la Gestión de las cadenas de

suministro se establecen:

Reestructuración y consolidación de cadenas de suministro: en donde

se definen un conjunto de empresas (tanto proveedores como clientes) con
las cuales se desee construir una verdadera cooperación, es decir, una
relación de ayuda mutua, con estos la empresa pretende continuar
trabajando y manteniendo un canal ágil de comunicación.

Desarrollo de proveedores: hace referencia al desempeño adecuado de

los mismos, dentro de este aspecto se pueden mencionar:

 Aumento en las exigencias de suministro de componentes y servicio de

calidad.
 Entregas dentro de los plazos acordados.
 Características innovadoras.
 Precios competitivos.
Planeación y gestión colaborativa: este aspecto hace referencia
generalmente a las relaciones a largo plazo entre empresas que trabajan
integradas (juntas) en la búsqueda de objetivos comunes para ambas. Esto
se da cuando dos o más empresas se reparten la responsabilidad de
intercambiar informaciones acerca de sus planes, sobre la gestión, la
ejecución de los mismos y la evaluación del desempeño.

Se puede utilizar diferente práctica que se pueden denominar como

tecnologías aplicadas para la Gestión de la cadena de suministro, como son
las EDI – ECR – VMI – CPFR – OUTSOURCING, las cuales se mencionan a
continuación:

EDI: consiste en Intercambio electrónico de Datos, la cual fue creada para

compartir la información de forma estructurada entre los ordenadores de
diferentes empresas que se enlazaban teniendo negocios en común, son de
formulación estándar y estructurada, que contienen información de las
cadenas de suministro; información como programas de Producción,
cantidades, fechas de entregas, solicitudes de pedidos, stock de inventarios,
cuentas por pagar entre otros, son los datos que se pueden manejar.

Se puede decir que la tecnología EDI, posee ventajas a destacar, como son
la precisión de los datos transmitidos, la mayor productividad y eficacia en la
transmisión de datos, pero posee también desventajas en cuanto a la
necesidad de estandarización de los documentos, y baja flexibilidad por la
dependencia y las necesidades del uso del software.

ECR: Respuesta Eficiente al Consumidor, junto con la herramienta EDI, esta

herramienta orienta hacia una mejor visión de la demanda real de los
clientes, a través de una reposición automática de stock, consumidos en los
puntos de venta. Son una importante y calve herramienta al servicio de la
gestión de la demanda, ya que ilustra una comprensión global del
comportamiento del mercado y adicionalmente contribuye a direccionar en la
toma de decisiones para el marketing y la manufactura. Está basada en la
lógica de Respuesta rápida (QR)

VMI: Inventario Gestionado por el Proveedor, el cual consiste en un sistema

en donde el proveedor tiene la responsabilidad de gestionar su propio Stock
que cubra de mercancías en la sede del cliente, donde se incluye el proceso
de reposición teniendo en cuenta el tiempo, la cantidad y la calidad; es decir
que se basa en la confianza mutua y la colaboración que debe existir entre
los proveedores y clientes.

Con el VMI se genera mayor atención y fidelidad al cliente y proveedor,

mayor conocimiento del mercado, simplificación de la gestión de stock y de
las compras; aunque puede tener algunas desventajas como la mayor
dependencia del proveedor, aumento de costos de gestión por parte del
proveedor.

CPFR: Reposición, Pronóstico y Planificación Cooperativa, es una

herramienta de gestión que contempla cuatro sub procesos como son

 Estrategia y Planificación
 Gestión de la Demanda y del suministro
 Ejecución
 Control

Se requiere que las empresas que están ligadas al negocio desarrollen una
visión cooperadora y sincronizada, destinando la tecnología y recursos
necesarios para su funcionamiento con el objetivo de reducir el stock al
mínimo, aumentar la eficiencia, aumentar las ventas y reducir los activos del
capital circulante, mediante la previsión de las ventas a futuro. Se requiere
de procesos internos bien estructurados y manejados, así como la existencia
de una sólida relación entre las empresas colaboradoras.
En la siguiente figura, sacado de Pires, S. & Carretero, D.L. (2012). Gestión
de la cadena de suministros. Madrid, España. Capítulo 5, pág 138, se
muestra como fue la evolución de las prácticas y sistemas de planeamiento
cooperativo:

OUTSOURCING: es una práctica dentro de la gestión de la cadena de

suministro, en donde una empresa externa en una relación asociativa e
interdependiente, produce parte del producto o servicio, esta empresa
proveedora desarrolla y continuamente mejora sus competencias para
atender a la empresa cliente, la cual deja de encargarse total o parcialmente
de algunas actividades de servicio o de la fabricación total o parcial del
producto.

Funciona bajo la premisa que, si una empresa externa puede encargarse

eficientemente del cumplimiento de algunas actividades del servicio o
manufactura del producto, la empresa principal puede dedicarse a otras
actividades que son más críticas, esenciales y demandan de una mejor
atención para la utilidad del negocio.

Personalmente puedo concluir, que todas las tecnologías mencionadas

anteriormente, que se pueden aplicar en la Gestión de las cadenas de
suministros, son importantes para el desarrollo de las empresas; importante
y clave es que se debe realizar un análisis adecuado y exhaustivo,
determinando cuales son las tecnologías, que se deben utilizar dependiendo
del tipo de empresa, del producto, de los objetivos estratégicos que se
tengan, ya que son diferentes para cada tipo de organización.
Para la elaboración de esta síntesis, se tuvo en cuenta las referencia
bibliográfica: Pires, S., & Carretero, D. L. (2012). Gestión de la cadena de
suministros. Madrid, ES: McGraw-Hill España. Capítulo 5.

ESTUDIANTE 3: JOSÉ BRAULIO CUELLAR.

Resumen Analítico Especializado – RAE
1. Titulo Iniciativas y prácticas para la gestión de la cadena de
suministro.
2. Autor
Pires, S., & Carretero, D. L.
3. Edición
McGraw-Hill España.
4. Fecha
2012
5. Palabras
Gestión de la cadena de suministro, iniciativas, practicas,
Clave
proveedores, clientes.
6. Descripci
ón Libro virtual (elibro)

Pires, S., & Carretero, D. L. (2012). Gestión de la cadena de

suministros. Madrid, ES: McGraw-Hill España. Capítulo 5.
7. Fuentes Recuperado de
https://elibronet.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/un
ad/50187?fs_q=Gesti%C3%B3n__de
__la__cadena__de__suministros&prev=fs
8. Contenido El capítulo inicia con una introducción acerca de la
s importancia de la implementación de algunas iniciativas y
prácticas con el objetivo de cambiar la forma de llevar a
cabo y gestionar los procesos de negocio a lo largo de la
cadena de suministro.
Dentro de las principales iniciativas y prácticas en SCM
están:

1. Reestructuración y consolidación de cadenas de

suministro: el objetivo principal de este iniciativa es
definir un conjunto de empresas (tanto proveedores como
clientes) con las cuales se desee construir una verdadera
cooperación, es decir, una relación de ayuda mutua, con
estos la empresa pretende continuar trabajando y
 manteniendo un canal ágil de comunicación.

2. Desarrollo de proveedores: hace referencia al

desempeño adecuado de los mismos, dentro de este
aspecto se pueden mencionar:
 Aumento en las exigencias de suministro de
componentes y servicio de calidad.
 Entregas dentro de los plazos acordados.
 Características innovadoras.
 Precios competitivos.

3. Planeación y gestión colaborativa: este aspecto hace

referencia generalmente a las relaciones a largo plazo
entre empresas que trabajan integradas (juntas) en la
búsqueda de objetivos comunes para ambas. Esto se da
cuando dos o más empresas se reparten la
responsabilidad de intercambiar informaciones acerca de
sus planes, sobre la gestión, la ejecución de los mismos y
la evaluación del desempeño.

A continuación se relaciona el significado de las

siguientes tecnologías:

EDI (Intercambio Electrónico de Datos): software de

comunicación entre los sistemas informáticos de las
empresas, este software recibe y envía datos de forma
estructurada, los datos intercambiados pueden ser
documentos con formulación estándar que contiene
informaciones relativas a una cadena de suministro, tales
como: programas de producción, fechas y cantidades de
entregas, pedidos de productos, avisos de recepción,
necesidades de reposición de stop, listas de facturas a
pagar, etc.

Ventajas:
 Mejor comunicación y precisión de los datos transmitidos.
 Mayor rapidez de acceso a la información.
 Mayor productividad en la transmisión de datos.
 Disminución de los costos administrativos y de
transmisión.
 Reducción de los tiempos de respuestas.
 Reducción de stock.
 Mayor agilidad en la toma de decisiones.

Desventajas:
 Necesidad de un formato estándar en los documentos.
 Costos altos de implementación.
 Necesidad de uso de software y hardware estándar.
 Necesidad de concienciación y estandarización de todos
los usuarios.
 Flexibilidad del sistema bajo.
 Dependencia de los proveedores del servicio.
 Dependencia de la calidad de los sistemas de
comunicación utilizados.

ECR (respuesta eficiente al consumidor): este software

distingue una mejora en la atención de la demanda real de
los clientes, a través de un sistema de reposición automática
stocks consumidos en los puntos de venta, es decir, este
software descuenta los productos del stock, una vez se
facturen y actualiza automáticamente los stock restantes.

Ventajas:
 Optimiza los sistemas de reposición de stock.
 Mejora el surtido debido a la entrada de nuevos
productos.
 Gestiona los resultados y las rotaciones de inventarios
por categorías.
 Se puede implementar la herramienta con un número
pequeño de empresas.
 Mantiene inventario en tiempo real.

Desventajas:
 Requiere inversión adicional, por implementar el uso de
las TIC.
 Necesita soporte de las TIC.

VMI (inventario Gestionado por el proveedor): es un

sistema donde el proveedor tiene la responsabilidad de
gestionar si propio stock en la sede del cliente, incluyendo el
proceso de reposición.

La implementación y operación del VMI solo tiene sentido si

están basadas en una relación de cooperación y confianza
entre las empresas, que compartan un amplia gama de
información entre ellas.

CPFR (Reposición, Pronóstico y Planificación

Cooperativa): modelo de proceso con la finalidad de ayudar
a las empresas a gestionar sus procesos de manera conjunta
y compartir informaciones.

Su implementación buscaba principalmente:

 Desarrollar un acuerdo en términos de metas y forma de
evaluarlas.
 Crear un plan conjunto para alcanzar las metas
establecidas.
 Crear conjuntamente una previsión de la demanda.
 Identificar y tratar todas las excepciones de forma
conjunta.
 Crear y atender las ordenes (de producción y de
compras) necesarias.

Es importante hacer constar que esta herramienta busca

facilitar la cooperación entre las empresas, principalmente
en lo que tiene que ver con la provisión de las ventas
futuras, su éxito dependerá de la existencia de procesos
internos bien estructurados y operados, así como el
establecimiento de una sólida relación entre las empresas
cooperadoras.

Ventajas:
 Ciclos de atención de pedidos más previsibles.
 Cargas y envíos de menor tamaño.
 Mayor actualización, agilidad y nivel de precisión en el
flujo de informaciones.
 Intercambios de información en formato estándar para
facilitar su interpretación.
 Retrasar la configuración final del producto.
 Aumentar el nivel del servicio al cliente.
 Disminuir la frecuencia de las roturas de stock y de los
excesos de stock.
 Mayor conectividad e integración en la cadena de
suministro.
 Reducción de los costos de stock y costos en general.

OUTSOURCING (subcontrataciones): Se puede decir

que el Outsourcing, es una práctica en la que parte del
conjunto de productos y servicios utilizados por una
empresa, es fabricada por una empresa externa, en una
relación asociativa e interdependiente. La empresa
proveedora desarrolla y continuamente mejora sus
competencias para atender a la empresa cliente, la cual deja
de encargarse total o parcialmente de la tarea. La empresa
cliente continúa, sin embargo, manteniendo una relación
estrecha y de colaboración con el proveedor. En otras
palabras, el outsourcing consiste en que una empresa
contrata, a una agencia o firma externa especializada, para
hacer algo en lo que no se especializa.

Ventajas:
 Los costos de manufactura declinan y la inversión en
planta y equipo se reduce.
  Permite a la empresa responder con rapidez a los
cambios del entorno.
 Incremento en los puntos fuertes de la empresa.
 Ayuda a construir un valor compartido.
 Ayuda a redefinir la empresa.

De esta manera se puede concluir que la gestión del

Outsorcing, se convierte entonces en una actividad continua
y dinámica, siempre siguiendo las bases actuales que rigen
las relaciones de cooperación empresarial. Así pues, factores
como la confianza mutua, la existencia de canales ágiles y
claros de comunicación y la competencia técnica del
proveedor vuelven a ser fundamentales para el éxito de la
relación.
9. Metodolo
gías Investigación (revisión de la bibliografía recomendada)

Es importante mencionar el papel fundamental que cumple

las TIC en la implementación y operación de estas prácticas
de colaboración, así como el creciente papel que cumplen
también los operadores logísticos como miembros activos y
10. Conclu
promotores de las mismas.
siones
Las Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC),
se han convertido en un medio para aumentar la eficacia y
eficiencia en el manejo logísticos, por lo cual se deben
considerar como una herramienta indispensable para su
gestión.
11. Autor
Jose B. Cuellar Sarmiento, grupo 11, Diseño de cadenas
de RAE
logísticas.

ESTUDIANTE 4: CLAUDIA PATRICIA DÍAZ

La gestión de la cadena de suministro es un concepto que nace de la
revolución tecnológica de la comunicación, en otras palabras la cadena de
suministro proporciona velocidad y agilidad fusionando procesos ya probados
en el pasado y las mejores innovaciones tecnológicas de la actualidad,
definir el valor de las cadenas de suministro integradas es parte de este
papel, la integración de las cadenas de suministro es hoy por hoy una
herramienta poderosa para lograr la optimización del valor total y un factor
diferenciador para las empresas, existen definiciones para la gestión de la
cadena de suministro parcialmente todas complementarias y concebidas
bajo la perspectiva y experiencia particular de sus autores.
Las EDI – ECR – VMI – CPFR – OUTSOURCING, las cuales se mencionan a
continuación:
EDI: el uso de esta plataforma informática posibilita el intercambio de
documentos y datos comerciales en una amplia red de plataformas y
programas, este software informático es totalmente independiente del resto
de soluciones de software, por lo tanto cualquier empresa sea cual sea su
solución de gestión para adaptar su plataforma para el traspaso de
comunicación por EDI.

ECR: (Efficient Consumer Response) Respuesta Eficiente al consumidor es

una iniciativa Norteamericana, que involucrara en su oportunidad, a toda la
industria de alimentos. El objetivo de esta iniciativa fue desarrollar un
sistema orientado al cliente en el cual fabricantes, bróker y distribuidores
trabajan juntos para maximizar el valor del consumo y minimizar los costos
de la cadena de suministro.
El principal impulsor del ECR fue en los EE.UU fue un aumento notorio de
consumidores más sofisticados en sus demandas que requerían, mejor
calidad – mayor variedad – mejor servicios, por menos dinero - en menor
tiempo – y menor complejidad en la información, para hacer elecciones más
adecuadas.
Es a mediados de 1992, cuando los líderes de la industria alimentaria,
preocupados por la pérdida de su competividad acordaron crear un grupo de
trabajo que denominaron ´´Efficient Consumer Response (ECR) Working
Group¨. Este comité estuvo encargado de examinar la cadena de suministro
de la industria alimentaria y sus prácticas comerciales, con la finalidad de
identificar oportunidades para modificar las practicas utilizadas.
VMI: Reduce la necesidad de los clientes de tener altos niveles de
inventario, ya que el proveedor maneja los puntos de orden, el tener
menores niveles de inventario genera ahorros significativos para el cliente
puesto que también ayuda a disminuir la cantidad de obsolescencias.
El cliente también se beneficia teniendo menores costos administrativos
relacionados con las compras, el tener una sola orden abierta beneficia a los
compradores ya que elimina el trabajo de estar calculando inventarios y
colocar ordenes ya que elimina el trabajo de estar calculando inventarios y
colocar órdenes de compra diarias o hasta varias veces al dia, además, la
necesidad de corregir órdenes de compra y reconciliaciones se elimina por lo
que también disminuye el costo de compras.
CPFR: Es una gestión en la que las distintas parts que conforman la cadena
de abasto colaboran entre si llevando a cabo un trabajo sincronizado dentro
de los procesos de planeación de ventas y reabastecimiento con el fin de
tener una visibilidad más precisa de todo el negocio e identificar en conjunto
las áreas de oportunidad, la idea fundamental de este tipo de programa es
crear relaciones de colaboración entre fabricantes y cadenas dentro de un
contexto ganar-ganar a través de planes conjuntos de negocio e intercambio
de información.

OUTSOURCING: Es una relación contractual entre un prestador de servicio

logístico o vendedor externo y una empresa, en la que, el prestador o
vendedor asume la responsabilidad de desarrollo una o más actividades o
funciones logística que pertenecen a la empresa, con el fin de que ella se
dedique cien por ciento a su verdadera función del negocio. Los servicios
outsourcing consisten en confiar o delegar ciertos servicios realizados por
personal interno que no son propios del negocio, a una empresa externa
especializada en el área, la que asume la responsabilidad de llevar a cabo
dicha actividad, y que finalmente se convierte en un socio estratégico.
ESTUDIANTE 5: DAVID MAURICIO RODRÍGUEZ
 Actividad 4 (Colaborativa): Análisis e interpretación - Medición del
desempeño, logística y tecnología de la información para la SCM.

1. ¿Qué es medición del desempeño?

DILIA ROSA LEAL GUARÍN

Es la medición cualitativa o cuantitativa de los procesos de una compañía,
por medio del cual se recopila información para visualizar si se alcanzaron
las metas u objetivos trazados en el tiempo previsto, así poder ver las fallas
en el proceso y mejorar el rendimiento.

2. ¿Cómo se puede medir el desempeño en los procesos

logísticos?
HUMBERTO TAVERA CASTELLANOS

Según lo expuesto por Pires, S., & Carretero, D. L. (2012). Gestión de la

cadena de suministros. Madrid, ES: McGraw-Hill España. Capítulo 6, desde la
dirección de la producción, el desempeño del SCM (Supply Chain
Management) puede ser entendido a través del análisis de la información
sobre los resultados obtenidos de los procesos y productos; de forma que se
permitan evaluar dichos resultados en relación a un objetivo de metas,
patrones, resultados previstos o pasados, o en su defecto, en relación a
otros productos y procesos. Usando los resultados de la medición de
desempeño como una herramienta de diagnóstico, los cuales deben estar
orientados por los deseos y necesidades de todas las partes interesadas
(stakeholders), por lo que se crea el lazo de dependencia entre los sistemas
de medición de desempeño con los objetivos estratégicos de las compañías.

Como una alternativa simple y lógica, el desempeño de SCM se puede medir

mediante la adaptación de modelos actuales de unidades de negocios, es
decir trabajar con sistemas y herramientas ya existentes, utilizando los
sistemas de medición internos, pero teniendo en cuenta un conjunto de
indicadores que pueda medir el desempeño de los procesos de negocio a
través de toda la cadena de suministros.

3. Explique cuáles son las áreas de desempeño, medidas

primarias y medidas secundarias dentro de las medidas de
desempeño de la Supply Chain. No es transcribir la tabla, es
explicar en qué consiste cada una, el objetivo de cada una de
las medidas.

4. Que es el cuadro de mando integral y como se puede aplicar

ala SCM-.
CLAUDIA PATRICIA DÍAZ

Que es el cuadro de mando integral, es un modelo de gestión que

traduce la estrategia en objetivos relacionados entre sí, medidos
atravez de indicadores y ligados a unos planes de acción que permiten
alinear el comportamiento de los miembros de la organización con la
estrategia de la empresa; se trata de una herramienta de control d
 gestión cuya función primordial es la implantación y comunicación de
la estrategia de la empresa.

Como se puede aplicar ala SCM-. Se puede aplicar en la gestión

de un producto desde que se fabrica hasta que llega al consumidor.
Integral a los diferentes agentes estructura que participan en este
proceso es el reto al que se tienen que sumar las empresas para
mejorar la cadena de suministro reduciendo costes aumentando la
eficacia y mejorando la gestión de inventarios con los proveedores,
también se puede aplicar
 Planeamiento de la cadena de suministro
 Planeamiento dela demanda
 Gestión de inventarios del vendedor
 Gestión de proveedores
 Contrataciones
 Aprovisionamiento
  Cumplimiento de la orden de pedido

5. Explique con sus palabras cual es el proceso de implantación

del cuadro de mando integral.

DAVID MAURICIO RODRÍGUEZ

 6. Explique con sus palabras cada una de las perspectivas o
enfoques del BSC.

JOSÉ BRAULIO CUELLAR.

En la fig. 6.1, Pires, S., & Carretero, D. L. (2012). Gestión de la cadena de

suministros. Pág. 178, se muestra la cadena de suministro, junto con 3
indicadores (Ind. 1, Ind. 2, Ind. 3), que actúan de forma común para medir
el desempeño, como un todo frente al consumidor final. Los resultados de
los indicadores, que se encuentran en común, son los que realmente indican
el alineamiento hacia los objetivos estratégicos.

Adicionalmente, se puede plantear que las medidas de desempeño se

pueden clasificar en dos categorías:

 Evaluación de desempeño referidas los clientes: son los resultados

obtenidos por los productos o servicios de la cadena junto a sus
clientes finales.
 Evaluación de desempeños referidos a la competencia: se relacionan
con los resultados obtenidos por la cadena en comparación a otras
cadenas competidoras.
Para la respuesta anterior se tuvo en cuenta la referencia bibliográfica: Pires,
S., & Carretero, D. L. (2012). Gestión de la cadena de suministros. Madrid,
ES: McGraw-Hill España. Capítulo 6.

El BSC es una metodología de gestión, que ayuda a las organizaciones a

transformar su estrategia en objetivos operativos medibles y relacionados
entre sí, facilitando que el comportamiento de las personas clave de la
organización y sus recursos, se encuentren estratégicamente alineados, en
busca de los objetivos de una manera estratégica.
El modelo del BSC presenta cuatro perspectivas estipuladas de la siguiente
manera:
a) La perspectiva financiera: su objetivo es analizar el desempeño de la
empresa como generadora de ingresos, referida a los indicadores
financieros, flujos de caja, análisis de rentabilidad de cliente y producto,
gestión de riesgo.

b) La perspectiva de cliente: identifica los valores relacionados con los

clientes, tiene el objetivo de centrar la empresa en lo que le corresponde
llevar a cabo para garantizar la

retención del cliente y la adquisición de clientes futuros para brindar

rentabilidad de la organización

c) La perspectiva de procesos internos: satisfacción de clientes internos

y clientes externos, por medio, tanto de procesos de innovaciones, de
operaciones, como de servicio posventa. De la misma manera identifica los
objetivos estratégicos que están relacionados directamente con los procesos
clave de la organización, de los cuales depende cubrir las expectativas tanto
de accionistas como de los clientes.

d) La perspectiva del aprendizaje y crecimiento: se refiere a

innovación, crecimiento, motivación y capacidad de aprender y crecer con
base en la gestión de los empleados, el punto principal está en el talento
humano, como el medio para alcanzar ese nivel de excelencia y lograr los
objetivos estratégicos.

Por medio de la siguiente tabla se trata de mostrar algunos elementos

importantes de la SCM y cómo se puede medir a través de las mismas
perspectivas del BSC.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

Ventajas

 Ayuda a alinear las áreas y actividades de la organización en función

de los objetivos.
 Promueve la transformación organizacional a partir de la estrategia.
 Produce una mejora en los procesos organizacionales de gestión de la
información.
 Transforma la visión de la organización en acciones reales que se
pueden medir y seguir.
 Ayuda a dar estructura lógica a la estrategia.

Desventajas

 Requiere fuerte patrocinio por parte de los líderes de la organización

para tener éxito.
 No existe una plantilla única para aplicar el BCS, cada organización
debe crear la suya.
 Por la cantidad de bibliografía existente resulta pesado iniciar a
aplicarla.

54
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

CONCLUSIONES

55
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Diseño De Cadenas Logísticas Código: 212049_11

BIBLIOGRAFIA

I., E. (2007). Logística y diseño estructural de la red logística. El Cid. Obtenido de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/34473?fs_q=Log%C3%ADstica__y__dise
%C3%B1o__estructural__de__la__red__log%C

Pires, S. &. (2007). Gestión de la cadena de suministros. Madrid, ES: McGraw-Hill. Obtenido de
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/50187?fs_q=Gesti
%C3%B3n__de__la__cadena__de__suministros&prev=fs

Royero, J. (s.f.). OVI - Planificación y gestión de la cadena de suministro. Obtenido de

https://repository.unad.edu.co/handle/10596/30686

56