Gallus gallus

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Symbol question.svg Gallo
Red Junglefowl (male) - Thailand.jpg
Macho de gallo salvaje rojo en el parque nacional Kaeng Krachan, Tailandia.
Gallus gallus female - Kaeng Krachan.jpg
Gallina salvaje roja.
Estado de conservación
Preocupación menor (LC)
Preocupación menor (UICN 3.1)1
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Aves
Orden: Galliformes
Familia: Phasianidae
Género: Gallus
Especie: G. gallus
(Linnaeus, 1758)
Subespecie: G. salvaje rojo javanés, G. doméstico, G. salvaje rojo indio, G.
salvaje rojo birmano, G. salvaje rojo de Tonkin, G. salvaje rojo indochino
Distribución
Distribución natural de Gallus gallus.
Distribución natural de Gallus gallus.
Sinonimia
Phasianus gallus Linnaeus, 1758

[editar datos en Wikidata]

El gallo (Gallus gallus) es una especie tropical de la familia Phasianidae nativa
del sudeste asiático.2 Dentro de esta especie se encuentra la variedad de gallos y
gallinas domésticos, descendientes de la variedad gallo salvaje rojo con algo de
hibridación del gallo salvaje gris.3 El gallo silvestre fue domesticado hace, al
menos, siete mil años en Asia y posteriormente introducido en todo el mundo. La
variedad doméstica se cría globalmente como fuente de carne y huevos.4

Índice
1 Descripción
2 Taxonomía y distribución
3 Comportamiento
4 Domesticación
5 Conservación
6 Referencias
7 Enlaces externos
Descripción

Un macho (izquierda) y dos hembras de G. salvaje rojo en el parque nacional

Kaziranga en Assam, India.

Gallus gallus - MHNT

Los gallos y gallinas silvestres presentan un gran dimorfismo sexual. Los machos
son de mayor tamaño, miden alrededor de 70 cm de largo frente a las hembras que
miden 63,5 cm.5 Presentan carúnculas rojas en todo su rostro, con una gran cresta
en lo alto de la cabeza y dos colgantes en la base del pico también rojas, pero la
cresta que cuelga bajo sus oídos, denominada orejilla, puede ser roja o blanca. El
resto de su cabeza y cuello están cubiertos por plumaje fino y rubio dorado que se
va haciendo más claro en la parte inferior del cuello, pecho y parte superior del
manto. También tiene plumas finas y alargadas de color rubio o canela anaranjado
que cuelgan en los laterales de la espalda. Sus hombros son granates y la base de
su cola blanca. El resto de su plumaje es de color negruzco, con iridiscencias
verdes y azules, y broncíneas en las primarias. Su cola es muy larga y sus plumas
centrales están arqueadas. El plumaje de la hembra es críptico como es típico en la
familia, de tonos pardos con veteado negro y blanquecino, con tonos rubios en el
cuello. Su cola es más corta y de tonos negruzcos. Las hembras aunque también
tienen carúnculas faciales rojizas, solo tienen crestas vestigiales en el píleo y
carecen de crestas colgantes en la base del pico. Las patas de ambos sexos son
grisáceas. aunque las de los machos presentan espolones.

Durante la época de cría los machos anuncian su presencia con el típico kikiriki,
aunque más corto que el de los gallos domésticos, y se corta repentinamente en el
final.6 Sirve tanto para atraer a parejas potenciales como para mantener alejados
al resto de machos de su territorio. Además ambos sexos emiten cacareos complejos.

Taxonomía y distribución
La especie del gallo y la gallina fue descrita científicamente por Carlos Linneo en
1758 en la décima edición de su obra Systema naturae, con el nombre binomial de
Phasinus gallus,7 que en latín significa «faisán gallo». Dos años más tarde la
especie fue trasladada al género Gallus, creado por Mathurin Jacques Brisson,
quedando con el nombre científico actual Gallus gallus.8Se conocen seis
subespecies:9

Gallus gallus bankiva - ocupa el sur de Sumatra, Java y Bali;

Gallus gallus gallus - se extiende por desde el norte de Indochina hasta el este de
Tailandia;
Gallus gallus jabouillei - presente del norte de Vietnam al sur de China (Yunnan
suroriental, Guangxi y Hainan);
Gallus gallus murghi - presente en el norte de la India y la región adyacente de
Nepal y Bangladés;
Gallus gallus spadiceus - se encuentra en Birmania hasta el suroeste de Yunnan, la
península malaya y norte de Sumatra.
Gallus gallus domesticus - subespecie doméstica.
Comportamiento

Macho de G. salvaje rojo en el parque nacional Kaeng Krachan, Tailandia.

Es una especie gregaria que vive en pequeños grupos jerárquicos de entre dieciséis
y cuarenta ejemplares que se desplazan por la selva. Son aves de hábitos diurnos y
terrestres que limitan su vuelo para alcanzar los árboles cuando llega el ocaso
para dormir, y para escapar del ataque inminente de los depredadores. En cualquier
caso sus vuelos son de corta distancia. Los miembros del grupo se comunican entre
sí mediante treinta tipos de cacareos diferentes. Sus llamadas de alarma tienen
distinta estructura si avisan de depredadores aéreos o terrestres, lo que ayuda a
los demás miembros del grupo a reaccionar.1011

Son omnívoros que se alimentan de insectos, lombrices, semillas, brotes de plantas

y frutos, incluidos los de los cultivos como los frutos de las palmeras
aceiteras.12 Pasan más de la mitad del día buscando alimento. Suelen picotear por
el suelo y escarbar en busca de lombrices e insectos. Tienen una buena percepción
auditiva y visual en un contorno de entre 4 cm y 50 metros. Además estas aves están
dotadas con un gran sentido del tacto en sus patas. Suelen tomar baños de arena y
polvo para limpiar su plumaje y deshacerse de los parásitos.

Suelen criar dos nidadas al año, compuestas de seis a doce huevos, de unos 35 g. La
gallina incuba los huevos de diecinueve a veinte días en un agujero somero
recubierto de hierba que utiliza como un nido. Sus polluelos son precoces y siguen
a su madre al poco de nacer. El gallo protege y alerta al grupo de la presencia de
depredadores, como las rapaces. En cuanto escuchan la alarma los polluelos se
ocultan en la maleza. Sin embargo solo uno de cada cuatro consigue superar el año
de vida. Una vez superada esta edad crítica los gallos y gallinas pueden alcanzar
los quince años de edad.

Domesticación
La domesticación se produjo al menos hace siete mil cuatrocientos años a partir de
un grupo del área natural de los gallos bankiva y que se difundió en oleadas tanto
al este como al oeste. Los primeros restos arqueológicos indiscutidos de pollos
domésticos corresponden a unos huesos de aproximadamente 5400 a. C. asociados a un
yacimiento en Chishan, en la provincia china de Hebei. En la región del Ganges, en
la India, los gallos bankiva eran usados por los humanos ya hace 7000 años. En
cambio, no se han identificado pollos domésticos más antiguos de 4000 años en el
valle del Indo, aunque todavía se debate la antigüedad de los pollos encontrados en
las excavaciones de Mohenjodaro.4 Es muy probable que los primeros gallos y
gallinas llegaran a occidente a través de la ruta de la seda. Aproximadamente en el
2000 a. C. llegaron a oriente medio. En 1500 a. C. los pollos habían llegado a
Egipto. Enseguida se extendieron por el Mediterráneo, llegando a Grecia y Roma. A
la remota península ibérica fueron llevados por los fenicios.4 En este momento ya
se consumía su carne y sus huevos, y además se usaba como ofenda ritual en los
cultos religiosos. Aproximadamente a partir del 600 a. C. los pollos fueron
llevados más allá de los Alpes y se extendieron por el resto d