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Ministerio de Salud

Oficina General de Estadística E Informática

6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

6.4.2.1.1. ESTRATEGIA SANITARIA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN SALUDABLE

Código

Diagnóstico / Actividad

D509

Anemia por deficiencia de Hierro, sin otra especificación

D539

Anemia Nutricional, no especificada.

E009

Hipotiroidismo congénito-cretinismo sin especificación por deficiencia de yodo

E012

Bocio (endémico) relacionado con deficiencia de yodo, no especificado

E039

Hipotiroidismo adquirido por deficiencia de yodo

E040

Bocio difuso no toxico

E049

Bocio no tóxico no especificado

E059

Tirotoxicosis, Hipertiroidismo sin especificación

E343

Enanismo

E3441

Talla ligeramente alta

E3431

Talla ligeramente baja

E344

Talla alta constitucional

E40

Kwashiorkor

E41X

Marasmo nutricional

E42X

Kwashiorkor marasmático

E43X

Desnutrición proteicocalórica severa, no especificada

E44X

Desnutrición proteicocalórica moderada

E45X

Retardo del desarrollo debido a desnutrición proteicocalórica

E46X

Desnutrición / Delgadez.

E509

Deficiencia de vitamina A, no especificada

E660

Sobre Peso

E669

Obesidad

O260

Aumento excesivo de peso en el embarazo

O261

Aumento pequeño de peso en el embarazo

O990

Anemia que complica el embarazo, parto y puerperio

Z006

Niño normal (estado nutricional)

Z7241

Riesgo de Desnutrición/Delgadez/Talla baja

U109

Operativos de Control de Sal Yodada (fiscalización sanitaria)

U1201

Sesión Demostrativa

U120

Sesión Educativa

U122

Taller de Salud

U124

Capacitación

U1051

Supervisión Integral

U1052

Asistencia Técnica

U137

Consejería Nutricional

U153

Visita Familiar Integral

U721

Plan Familiar de Alto Riesgo

U722

Plan Familiar de Mediano Riesgo

U723

Plan Familiar de Bajo Riesgo

U800

Control de la calidad de yodación de sal

U801

Muestra de Sal con suficiente yodo (morado intenso)

U802

Muestra de Sal con poco yodo (violeta azulado claro)

U803

Muestra de Sal negativo (sin yodo-no hay reacción)

U806

Muestra igual o mayor a 15 PPM

U807

Muestra igual o mayor a 30 PPM

U810

Entrega de Canasta a paciente TBC (Esq. 1-2)

U814

Entrega de Canasta a Niño con desnutrición

U0012

Actividades de Alimentación y Nutrición

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INSTRUCCIONES PARA EL REGISTRO Y CODIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LA ESTRATEGIA SANITARIA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN SALUDABLE

Esta Estrategia desarrolla dos (02) tipos de actividades: las Atenciones de Salud y las Actividades Preventivo

Promociónales (APP). El registro de los datos generales se hace siguiendo las indicaciones pertinentes y no presenta características especiales.

A. ATENCIÓN DE SALUD

Los ítems referidos al día, Ficha Familiar, Distrito de Procedencia, edad, sexo, establecimiento y servicio (ítems 6 al 12) se registran siguiendo las indicaciones planteadas en los aspectos generales del presente Documento Técnico.

En el ítem 13: Tipo de diagnóstico se debe tener en cuenta las siguientes consideraciones al momento de registrar:

P:

Marcar con un aspa (X) únicamente cuando no existe una certeza del diagnóstico y/o éste requiere de algún

D:

resultado de laboratorio. Su carácter es provisional. Se marca con un aspa (X) únicamente la primera vez que existe la certeza de diagnóstico por clínica y/o por

R:

exámenes auxiliares y debe ser escrito una sola vez para el mismo proceso de la misma morbilidad en un mismo paciente. Se marca (X) cuando el paciente vuelve a ser atendido por el seguimiento de un mismo proceso o evento en cualquier otra oportunidad posterior a aquella en que estableció el diagnóstico definitivo.

Si son más de tres diagnósticos, anote en el siguiente registro y trace una línea oblicua de los ítems del 6 al 12 y deje en blanco. Los ítems diagnóstico motivo de consulta, tipo de diagnóstico y laboratorio (ítems 13, 14 y 15) presentan algunas particularidades que se revisará en detalle a continuación.

En la Consulta Médica, anote de la siguiente manera:

Para el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o actividad de salud anote el diagnóstico establecido en el momento de la atención.

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

TIPO DE

   

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

26

M

N

N
N

1.

Bocio no especificado

P

D

D

R

 

E040

H.C.

LIMA

A

C
C

C

2.

P

D

R

   

150101

 
F
F

R

R

3.

P

D

R

   

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

TIPO DE

   

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

22

M

N

N
N

1.

Anemia por deficiencia de hierro

P

D

D

R

 

D509

H.C.

NIEVA

A

C
C

C

2.

P

D

R

   

010401

 
F
F

R

R

3.

P

D

R

   

Control de la Calidad de la Sal: Se hace de dos formas:

Control Cualitativo de Sal: Actividad que consiste en la determinación cualitativa de contenido de yodo en la sal mediante el uso del kit cualitativo (yodites). En el ítem 7: Ficha Familiar o Historia Clínica, anote:

El código APP98 si la actividad se realiza en una vivienda

El código APP121 si la actividad se realiza en el mercado

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud, anote de acuerdo a los siguientes resultados:

Muestra de Sal con suficiente yodo (morado intenso)

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Muestra de Sal con poco yodo (violeta azulado claro)

Muestra de Sal negativo (sin yodo-no hay reacción)

En el ítem 14: Tipo de Diagnóstico marque "D"

En el ítem 15: Laboratorio anote el número de muestras tomadas de acuerdo a los
En el ítem 15: Laboratorio anote el número de muestras tomadas de acuerdo a los diferentes resultados
H.C./
DISTRITO
TIPO DE
EDAD
SEXO
EST
SER
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
DIAGNÓSTICO
1.
Muestra de sal con suficiente yodo
M
N
N
P
D
R
21
U801
APP
2.
98 LIMA
C
C
P
D
R
3.
F
R
R
P
D
R
1. Muestra de sal con poco yodo M N N P D R 8 U802
1.
Muestra de sal con poco yodo
M
N
N
P
D
R
8
U802
APP
2.
121 OCALLI
C
C
P
D
R
3.
F
R
R
P
D
R
Control Cuantitativo de Sal: actividad que consiste en tomar muestras sal en los centros de expendio y en los
centros de producción para ser analizados en laboratorio y para determinar la concentración de yodo en la sal.
En el ítem 7: Ficha Familiar o Historia Clínica, anote:

APP121 si la actividad se realiza en el mercado

APP120 si la actividad se realizada en una planta productora

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud, anote control de yodación de sal

En el ítem 14: Laboratorio marque “D”

En el ítem 15: Laboratorio anote el número de muestras tomadas H.C./ DISTRITO EST DIAGNÓSTICO,
En el ítem 15: Laboratorio anote el número de muestras tomadas
H.C./
DISTRITO
EST
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
TIPO DE
EDAD
SEXO
SER
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO
1.
Control de yodación de sal
M
N
N
P
D
R
21
U800
APP
2.
TINGO
C
C
P
D
R
121
3.
F
R
R
P
D
R
1. Control de yodación de sal M N N P D R 12 U800 APP
1.
Control de yodación de sal
M
N
N
P
D
R
12
U800
APP
2.
121 TRITA
C
C
P
D
R
3.
F
R
R
P
D
R
Cuando tienen los resultados de las muestras cuantitativas tomadas en el MERCADO:

En el ítem 7: Ficha Familiar o Historia Clínica, anote:

APP121

Mercado

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud, anote muestra igual o mayor de 15 PPM

En el ítem 15: Laboratorio anote el número de muestras con ese resultado

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6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable H.C./ DISTRITO DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE
6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable
H.C./
DISTRITO
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
TIPO DE
EDAD
SEXO
EST
SER
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO
1.
Muestra igual o mayor de 15 PPM
APP
INDE-
M
N
N
P
D
R
18
U806
121
PENDEN
2.
CIA
C
C
P
D
R
3.
150112
F
R
R
P
D
R

Cuando tienen los resultados de las muestras cuantitativas tomadas en PLANTAS PROCESADORAS En el ítem 7: Ficha Familiar o Historia Clínica, anote:

APP120

Planta Productora de Sal

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud, anote muestra igual o mayor de 30 PPM

En el ítem 15: Laboratorio anote el número de muestras con ese resultado H.C./ DISTRITO
En el ítem 15: Laboratorio anote el número de muestras con ese resultado
H.C./
DISTRITO
EDAD
SEXO
EST
SER
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
TIPO DE
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO
1.
Muestra igual o mayor de 30 PPM
M
N
N
P
D
R
9
U807
APP
2.
120 ATE
C
C
P
D
R
3.
150113
F
R
R
P
D
R

Operativo del Control de Sal.- Actividades orientada a la verificación de los procesos de comercialización de la sal, mediante intervenciones coordinadas con autoridades locales En el ítem 7: Ficha Familiar o Historia Clínica, anote:

El código APP98 si la actividad se realiza en una vivienda

El código APP121 si la actividad se realiza en el mercado

El código APP120 si la actividad se realizada en una planta productora de sal

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud, anote

En el 1º casillero Fiscalización sanitaria

En el 2º casillero Control de Yodación de Sal

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico, marque “D” H.C./ DISTRITO TIPO DE EDAD SEXO
En el ítem 14: Tipo de diagnóstico, marque “D”
H.C./
DISTRITO
TIPO DE
EDAD
SEXO
EST
SER
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO
1.
Fiscalización sanitaria
M
N
N
P
D
R
U109
APP
2.
Control de yodación de sal
121
ANCÓN
C
C
P
D
R
U800
3.
150102
F
R
R
P
D
R

Entrega de Canasta a Beneficiarios. En el ítem 7: Ficha Familiar o Historia Clínica, anote el código APP100 de establecimiento de salud

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud anote el nombre de la actividad realizada

Entrega de canasta a paciente TBC (Esq. 1-2)

Entrega de canasta a niño con desnutrición

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque "D"

En el ítem 15: Laboratorio, anote el número de canastas entregadas

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6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable H.C./ DISTRITO TIPO DE EDAD SEXO
6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable
H.C./
DISTRITO
TIPO DE
EDAD
SEXO
EST
SER
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
DIAGNÓSTICO
1. Entrega canasta a niño con
M
N
N
desnutrición
P
D
R
18
U814
APP
CARA-
2.
100
BAYLLO
C
C
P
D
R
3.
150106
F
R
R
P
D
R

Consejería Nutricional, actividad por la que se proporciona información específica y necesaria, ajustada a la realidad local, para que la madre tome sus propias decisiones de manera informada sobre su alimentación y la de los niños. Tiene que cumplir los 5 pasos de la consejería. Son tres sesiones. En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o actividad de salud anote

En el 1º casillero la morbilidad, riesgo que motivan la consejería

En el 2º casillero la consejería nutricional

En el ítem 13: Tipo de diagnóstico, marque:

En el 2º casillero “D”

En el ítem LAB: anote el número de sesiones 1, 2, 3… según corresponda.

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

 

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

3

M

N

N

1.

Riesgo de desnutrición

P

D

R

R

PE

Z7241

HC

BREÑA

A

C
C
C
C

2.

Consejería Nutricional

P

D

D

R

1

U137

150105

 
F

F

R

R

3.

P

D

R

   

Evaluación del Estado Nutricional mediante Valoración Antropométrica Se tendrá en cuenta la siguiente clasificación según edad.

En el Recién Nacido hasta 28 días

Considerar la siguiente clasificación:

PESO PARA LA EDAD GESTACIONAL

CÓDIGO

PUNTOS DE CORTE

CLASIFICACIÓN

P051

Z006

P081

< 10 percentil ≥ 10 a ≤ 90 percentil > 90 percentil

Pequeño para la Edad Gestacional Adecuado para la Edad Gestacional Grande para la Edad Gestacional

 

PESO AL NACER

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

P070

< 1000 g.

RN de Peso Extremadamente Bajo

P0711

< 1500 g.

RN de Muy Bajo Peso

P0712

< 2500 g

RN de Bajo Peso RN de Peso Adecuado RN Macrosómico

Z006

2500 a 4000 g > 4000 g

P080

NOTA.- Esta información será obtenida cuando el niño viene a su primer control después del alta.

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En los Niños de 29 días a < 05 años

CÓDIGO

 

PESO PARA LA EDAD

 

PESO PARA LA TALLA

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

E46X

 

<

-2DE

Desnutrido

 

< -2DE

Desnutrido

Z7241

-2DE a < -1DE

Riesgo desnutrición

-2DE a < -1DE

Riesgo desnutrición

Z006

-1DE a ≤ +1DE +1DE a ≤ 2DE

Normal

-1DE a ≤ +1DE +1DE a ≤ 2DE > +2DE

Normal

E660

Sobrepeso

Sobrepeso

E669

 

>

+2DE

Obesidad

Obesidad

   

TALLA PARA LA EDAD

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

E343

< -3DE

Talla Baja Severa

E3431

< -2DE

Talla Baja

Z7241

≥ -2DE a < -1DE

Riesgo Talla Baja

Z006

≥ +1DE a ≤ -1DE

Normal Ligeramente Alta

E3441

+1DE a ≤ +2DE

E344

>

+2DE

Alta

En los niños y niñas de 05 a 09 años,

 

IMC PARA LA EDAD

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

E46X

<

5 percentil

Delgadez

Z7241

≥ 5 a < 10 percentil

Riesgo de delgadez

Z006

≥ 10 a < 85 percentil

Normal

E660

≥ 85 a < 95 percentil ≥ 95 percentil

Sobrepeso Obesidad

E669

 

TALLA PARA LA EDAD

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

E3431

<

5 percentil

Talla Baja

Z7241

≥ 5 a < 10 percentil

Riesgo de Talla Baja

Z006

≥ 10 a ≤ 90 percentil

Normal Ligeramente Alto Alto

E3441

> 90 a ≤ 95 percentil > 95 percentil

E344

En el Adolescentes (10 a 19 años)

 

IMC PARA LA EDAD

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

E46X

<

5 percentil

Delgadez

Z7241

≥ 5 a < 10 percentil

Riesgo de Delgadez

Z006

≥ 10 a < 85 percentil

Normal

E660

≥ 85 a < 95 percentil ≥ 95 percentil l

Sobrepeso Obesidad

E669

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Sistema de Información HIS V3.03

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6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

 

TALLA PARA LA EDAD

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

E3431

< 5 percentil ≥ 5 a < 10 percentil ≥ 10 a ≤ 90 percentil > 90 a ≤ 95 percentil > 95 percentil

Talla baja Riesgo de Talla baja Normal Ligeramente alto Alto

Z7241

Z006

E3441

E344

En el Adulto (20 a 59 años)

 

IMC PARA LA EDAD

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

E46X3

< 16 de 16 a <17 de 17 a <18.5 de 18.5 a < 25

Delgadez grado III Delgadez grado II Delgadez grado I Normal Sobrepeso Obesidad grado I Obesidad grado II Obesidad grado III

E46X2

E46X1

Z006

E660

de 25

a < 30

E6691

de 30 a <35 de 35 a < 40 ≥ a 40

E6692

E6693

En el Adulto Mayor (60 a + años)

 

IMC PARA LA EDAD

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

E46X

≤ 23 a < 28 a < 32 ≥ 32

> 23

≥ 28

Delgadez

Z006

Normal

E660

Sobrepeso

E669

Obesidad

En la Gestante

 

IMC GESTACIONAL

CÓDIGO

PUNTO DE CORTE

CLASIFICACIÓN

O261

< 19.8 ≥ 19.8 a ≤ 26.0 > 26.0 a ≤ 29.0 > 29.0

Bajo peso

Z006

Normal

E660

Sobrepeso

E669

Obesidad

 

CLASIFICACIÓN DE LA GANANCIA DE PESO

CÓDIGO

DESCRIPCIÓN

CLASIFICACIÓN

O261

Menor a lo Recomendado según Semana Gestacional Dentro de lo Recomendado según Semana Gestacional Mayor a lo Recomendado según Semana Gestacional

Baja

Z006

Adecuada

O260

Alta

Registre de la siguiente manera:

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o actividad de salud, anote los diagnósticos RESULTADO de la clasificación del estado nutricional

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Oficina General de Estadística E Informática

6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

NO SE REGISTRA la actividad de “Evaluación Antropométrica” en si, sino su VALORACIÓN (Resultado)

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque:

"D" cuando se hace el diagnóstico por primera vez

"R" cuando viene a sus controles o se le hace seguimiento (Nutricional)

En el ítem 15: Laboratorio anote la sigla de acuerdo al tipo de clasificación utilizada

EG

Edad Gestacional

PE

Peso para la edad

TP

Peso para la talla

TE

Talla para la edad

IMC

Índice de masa corporal

En Niños Menores de 05 años

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

 

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

2

M

M

N

N

1.

Normal

P

D

D

R

PE

Z006

H.C.

ATE

A

C
C
C
C

2.

Riesgo de desnutrición

P

D

D

R

TP

Z7241

150103

 

F

R

R

3.

Normal

P

D

D

R

TE

Z006

En Niños Mayores de 05 años

 

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

 

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

9

M

M

N

N

1.

Sobrepeso

P

D

D

R

IMC

E660

H.C.

BARRAN

       
D

D

     

- CO

A

C
C
C
C

2.

Ligeramente alto

P

R

TE

E3441

150104

 

F

R

R

3.

Consejería nutricional

P

D

D

R

2

U137

En Adolescentes

 

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

 

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

14

M

N

N

1.

Delgadez

P

D

D

R

IMC

E46X

H.C.

COMAS

A

C
C
C
C

2.

Riesgo de talla baja

P

D

D

R

TE

Z7241

150110

 
F

F

R

R

3.

P

D

R

   

En el Adulto

 

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

 

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

22

M

N

N

1.

Obesidad Grado II

P

D

D

R

IMC

E6692

H.C.

LINCE

A

C
C
C
C

2.

Consejería nutricional

P

D

D

R

3

U137

150116

 
F

F

N

R

3.

P

D

R

   

En el Adulto Mayor

 

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

 

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

68

M

M

N

N

1.

Sobrepeso

P

D

D

R

IMC

E660

H.C.

LURÍN

A

C
C
C
C

2.

Consejería nutricional

P

D

D

R

3

U137

150119

 

F

R

R

3.

P

D

R

   

25

Sistema de Información HIS V3.03

Ministerio de Salud

Oficina General de Estadística E Informática

6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

En la gestante

H.C./

DISTRITO

       

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

 

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

22

M

N

N

N

1. Atención prenatal 18 semanas

P

D
D

R

1

Z3592

H.C.

RIMAC

A

C
C

C

2. Gestante con bajo peso

P

D
D

R

IMC

O261

   
F

F

   

3. Menor a lo recomendado según

         

150128

R

R

semana gestacional

P

D
D

R

O261

En los Pacientes Recuperados, anote en:

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o actividad de salud, anote los diagnósticos resultados de la clasificación de la evaluación del estado nutricional.

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque siempre "R"

En el ítem 15: Laboratorio anote:

En el 1º casillero: la sigla de acuerdo al tipo de clasificación utilizada

PE

Peso para la edad

TP

Peso para la talla

TE

Talla para la edad

IMC

Índice de Masa Corporal

En el 2º casillero PC si el paciente se ha recuperado

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

TIPO DE

   

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

7

M

M

N

N

1.

Riesgo de Desnutrición

P

D

R
R

PE

Z7241

H.C.

LIMA

M

C
C
C
C

2.

P

D

R

PC

 

150101

 

F

R

R

3.

P

D

R

   

Si es una Gestante:

En el 3º casillero "G" o "P" si es Gestante o Puérpera respectivamente

H.C./

DISTRITO

         

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

TIPO DE

   

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

19

M

N

N

1.

Sobrepeso

P

D

R
R

IMC

E660

H.C.

LIMA

A

C
C
C
C

2.

P

D

R

PC

 

150101

 
F

F

R

R

3.

P

D

R

G

 

B. ACTIVIDADES PREVENTIVAS PROMOCIONALES

Visita Familiar Integral.- Actividad de salud dirigida a la persona y/o familia en su domicilio, con el fin de realizar el seguimiento y control del daño, recoger información a través de la ficha familiar (que servirá como insumo para identificar a las familias que serán intervenidas según sector determinado), ficha de autodiagnóstico y evaluación de las familias.

Plan Familiar.- Acciones orientadas hacia la solución de los problemas de salud priorizados por etapa de vida en las familias y hacia el mejoramiento de la vivienda en las familias. Se determina el tipo de riesgo y su posterior seguimiento:

Pan Familiar de Alto Riesgo

U721

Plan Familiar de Mediano Riesgo

U722

Plan Familiar de Bajo Riesgo

U723

26

Sistema de Información HIS V3.03

Ministerio de Salud

Oficina General de Estadística E Informática

6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

Cuando se realiza la visita por primera vez:

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o actividad de salud anote:

En el 1º casillero el motivo de visita

En el 2º casillero Visita Familiar Integral

En el 3º casillero el Plan Familiar de acuerdo al riesgo

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque “D”

En el ítem 15: Laboratorio, anote:

En el 2º casillero el número de la visita 1, 2

En el 3º casillero el número 1 cuando se elabora el plan familiar

según corresponda.

H.C./

DISTRITO

       

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

TIPO DE

   

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

2

M

N

N

1. Desnutrición

P

D

R

R

PE

E46X

H.C.

LIMA

A

C

C

C

C

2. Visita familiar integral

P

D

D

R

1

U153

150101

 
F

F

R

R

3. Plan familiar de alto riesgo

P

D

D

R

1

U721

Cuando se hace seguimiento al Plan Familiar En el ítem 15: Laboratorio, anote:

En el 2º casillero el número de la visita 2, 3… según corresponda.

En el 3º casillero deje en BLANCO

H.C./

DISTRITO

       

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

 

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

2

M

N

N

1. Desnutrición

P

D

R

R

PE

E46X

H.C.

LIMA

A

C

C

C

C

2. Visita familiar integral

P

D

D

R

2

U153

150101

 
F

F

R

R

3. Plan familiar de alto riesgo

P

D

D

R

 

U721

Cuando se termina con el Plan Familiar En el ítem 15: LAB, anote:

En el 2º casillero el número de la visita 2, 3… según corresponda.

En el 3º casillero TA cuando se termina con todas las actividades consideradas en el plan familiar.

H.C./

DISTRITO

       

DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD

TIPO DE

 

CÓDIGO

F.F.

PROCED

EDAD

SEXO

EST

SER

DIAGNÓSTICO

LAB

   

2

M

N

N

1. Desnutrición

P

D

R

R

PE

E46X

H.C.

LIMA

A

C

C

C

C

2. Visita familiar integral

P

D

D

R

4

U153

150101

 
F

F

R

R

3. Plan familiar de alto riesgo

P

D

D

R

TA

U721

Visita Comunitaria.- Visita a la comunidad para realizar el monitoreo, seguimiento y evaluación de las acciones orientadas a alcanzar una comunidad saludable (según fases de implementación) del Programa Municipio y Comunidad Saludables.

En el ítem 7: Ficha Familiar o Historia Clínica anote APP108 que es código de Comunidad

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud anote visita comunitaria

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque "D"

27

Sistema de Información HIS V3.03

Ministerio de Salud

Oficina General de Estadística E Informática

6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

En el ítem 15: Laboratorio, anote el número de la visita H.C./ DISTRITO TIPO DE
En el ítem 15: Laboratorio, anote el número de la visita
H.C./
DISTRITO
TIPO DE
EDAD
SEXO
EST
SER
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
DIAGNÓSTICO
1.
Visita Comunitaria
M
N
N
P
D
R
2
U158
APP
2.
108
SUPE
C
C
P
D
R
150204
F
R
R
3.
P
D
R

Supervisión Integral.- Es una interacción personal, individual o grupal, a través de la cual se desarrolla un proceso de enseñanza aprendizaje entre supervisor (es) y supervisados (s) con el propósito de generar transferir o fortalecer capacidades orientadas a mejorar el desempeño del personal de la DISA / DIRESA en el desarrollo de los procesos de rectoría regional y la gestión de los servicios de salud, en el marco del proceso de descentralización. En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud anote

En el 1º casillero Supervisión Integral.

En el 2º casillero Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable.

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque "D" en ambos casos H.C./ DISTRITO TIPO
En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque "D" en ambos casos
H.C./
DISTRITO
TIPO DE
EDAD
SEXO
EST
SER
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
LAB
DIAGNÓSTICO
LIMA
1. Supervisión integral
M
N
N
P
D
R
U1051
APP
2. Estrategia Sanitaria Nacional de
100
C
C
Alimentación y Nutrición Saludable
P
D
R
U0012
3.
150101
F
R
R
P
D
R

Asistencia Técnica.- Actividad de seguimiento, monitoreo para fortalecer el o las áreas encontradas con problemas dentro de la supervisión. En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud anote

En el 1º casillero Asistencia Técnica

En el 2º casillero Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque "D" en ambos casos H.C./ DISTRITO EDAD
En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque "D" en ambos casos
H.C./
DISTRITO
EDAD
SEXO
SER
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
TIPO DE
EST
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO
1. Asistencia Técnica
M
N
N
P
D
R
U1052
APP
2. Estrategia Sanitaria Nacional de
100
CANTA
C
C
Alimentación y Nutrición Saludable
P
D
R
U0012
3.
150401
F
R
R
P
D
R

En las actividades siguientes:

Sesión Educativa

Sesión Demostrativa

Capacitaciones

Talleres

Registre de la siguiente manera:

En el ítem 7: Ficha Familiar o Historia Clínica anote el código de la institución o grupo humano donde se realiza la actividad.

28

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Ministerio de Salud

Oficina General de Estadística E Informática

6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

En el ítem 13: Diagnóstico motivo de consulta y/o Actividad de salud anote:

En el 1º casillero la Actividad Preventiva Promocional que se realiza,

En el 2º casillero ESN Alimentación y Nutrición Saludable

En el ítem 14: Tipo de diagnóstico marque "D" en ambos casos

En el ítem 15: Laboratorio, anote el número de participantes en el primer casillero.

Sesión Demostrativa.- Es una actividad educativa con demostración de prácticas saludables que se brinda a
Sesión Demostrativa.- Es una actividad educativa con demostración de prácticas saludables que se brinda a los
usuarios de manera grupal, que aborda aspectos correspondientes a cada etapa de vida.
H.C./
DISTRITO
EDAD
SEXO
EST
SER
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
TIPO DE
LAB
CÓDIGO
DIAGNÓSTICO
1. Sesión Demostrativa
M
N
N
P
D
R
15
U1201
APP
2. Estrategia Sanitaria Nacional de
100 ASIA
C
C
Alimentación y Nutrición Saludable
P
D
R
U0012
3.
150502
F
R
R
P
D
R
Sesión Educativa.- Es la actividad que consiste en capacitar o afianzar los conocimientos sobre un
Sesión Educativa.- Es la actividad que consiste en capacitar o afianzar los conocimientos sobre un tema
especifico utilizando la metodología de educación para adultos (técnicas participativas).
Tiene un promedio de 15 a 30 participantes y duración entre 01 a 02 horas.
H.C./
DISTRITO
EDAD
SEXO
EST
SER
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
TIPO DE
LAB
CÓDIGO
DIAGNÓSTICO
1. Sesión Educativa
M
N
N
P
D
R
12
U120
APP
2. Estrategia Sanitaria Nacional de
93 CHILCA
C
C
Alimentación y Nutrición Saludable
P
D
R
U0012
3.
150505
F
R
R
P
D
R
Capacitación.- Es un proceso sistemático para proporcionar o mejorar los conocimientos y competencias del recurso
Capacitación.- Es un proceso sistemático para proporcionar o mejorar los conocimientos y competencias del
recurso humano.
H.C./
DISTRITO
TIPO DE
EDAD
SEXO
EST
SER
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
LAB
CÓDIGO
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO
1. Capacitación
M
N
N
P
D
R
30
U124
APP
2. Estrategia Sanitaria Nacional de
138
ZUÑIGA
C
C
Alimentación y Nutrición Saludable
P
D
R
U0012
3.
150516
F
R
R
P
D
R

Taller en Salud.- Es la actividad que vincula la teoría con la practica, donde los participantes contribuyen al análisis de un tema especifico. Es el dirigido al personal de salud. Actividad que es registrada por el responsable de realizar el taller y se hace cuando finaliza la actividad. Las ponentes que participan con temas específicos al interior del taller, registrarán su actividad como sesión educativa.

H.C./ DISTRITO EDAD SEXO EST SER F.F. PROCED DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA Y/O ACTIVIDAD TIPO
H.C./
DISTRITO
EDAD
SEXO
EST
SER
F.F.
PROCED
DIAGNÓSTICO, MOTIVO DE CONSULTA
Y/O ACTIVIDAD
TIPO DE
LAB
CÓDIGO
DIAGNÓSTICO
1. Taller de Salud
M
N
N
P
D
R
15
U122
APP
2. Estrategia Sanitaria Nacional de
144 HUARAL
C
C
Alimentación y Nutrición Saludable
P
D
R
U0012
3.
150601
F
R
R
P
D
R
29

Sistema de Información HIS V3.03

Ministerio de Salud

Oficina General de Estadística E Informática

6.4.2.1.1. Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable

CONCEPTOS Y DEFINICIONES

Anemia Nutricional.- Condición originada por una dieta pobre en hierro, ácido fólico o vitamina B12. También puede ser causada por infestación parasitaria. Produce debilidad, cansancio y disminuye la resistencia a las infecciones.

Alimentación saludable.- Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sano. Se denomina también alimentación balanceada

Desnutrición.- Cuando hay una carencia de algunos o todos los elementos nutritivos, lo cual puede ocurrir debido

a ciertas deficiencias en la dieta. Así como la inanición es una forma de desnutrición, las deficiencias específicas de vitaminas también son una forma de desnutrición. La desnutrición también puede ocurrir cuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o más de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s) apropiadamente.

Educación en Alimentación y Nutrición.- Conjunto de experiencias de aprendizaje diseñadas para facilitar la adopción voluntaria de conductas alimentarías y otras relacionadas con la nutrición conducentes a la salud y bienestar. En este contexto la actividad física es considerada una conducta relacionada a nutrición.

Estado Nutricional.- Condición de organismo que resulta de la relación entre las necesidades nutricionales individuales y la ingestión, absorción y utilización de los nutrientes contenidos en los alimentos.

Evaluación o Estudio Antropométrico.- Medición de variables de crecimiento y composición corporal de las personas, como el peso, la talla, el pliegue cutáneo entre otros indicadores.

Obesidad.- Enfermedad caracterizada por una cantidad excesiva de grasa corporal o tejido adiposo con relación

a la masa corporal.

Riesgo de Malnutrición.- Serie de factores que condicionan a la persona o comunidad a sufrir de malnutrición.

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