Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Guı́a de Materia
Hidrodinámica
Módulo Electivo
III Medio
www.puntajenacional.cl
Esto ocurre cuando un flujo que se comporta como laminar sobrepasa cierta velocidad crı́tica que
describe la ecuación de Reynolds, la cual depende de la viscosidad, densidad y diámetro de la tuberı́a,
entre otros. Un flujo turbulento se caracteriza por ser irregular y poseer torbellinos o vórtices, los que
ejercen fricción sobre el fluido y disipan parte de la energı́a. Es a esta fricción u oposición al movimiento
a la que llamamos viscosidad, cumpliéndose que: cuando un fluido es más viscoso existe mayor
fricción entre sus capas, lo que hace más difı́cil el movimiento, siendo la viscosidad análoga al
roce entre dos superficies rugosas.
2
La magnitud de la velocidad de un fluido está directamente relacionada con la distancia entre las lı́neas
de flujo, siendo mayor la rapidez en los sectores en donde las lı́neas están más juntas que en aquellos donde
están dispersas unas de otras.
Cuando el flujo es continuo aumenta su rapidez en las zonas en donde el tubo es angosto y la disminuye
en las zonas anchas, todo esto para que se cumpla que el volumen que pasa es igual siempre. Veamos
un análisis matemático de lo que hemos descrito fenomenológicamente para un intervalo de tiempo ∆t,
en tal caso por la cara 1 del tubo de área A1 , ha entrado una cantidad de volumen que se desplaza una
distancia ∆x1 . En ese mismo tiempo ha salido fluido del tubo por la cara 2 de área A2 , desplazándose
una distancia ∆x2 . Por lo tanto, el volumen de entrada es:
Ventrada = A1 · ∆x1
y el de salida es:
Vsalida = A2 · ∆x2
Como el volumen de entrada y salida deben ser iguales tenemos que:
Ventrada = Vsalida
A1 · ∆x1 = A2 · ∆x2
A1 · ∆x1 A2 · ∆x2
=
∆t ∆t
Lo que puede ser reescrito como:
3
A1 · v1 = A2 · v2 (1)
donde v1 y v2 son las rapideces del fluido en los dos puntos analizados. La ecuación (1) se conoce como la
ecuación de continuidad de un fluido y es una consecuencia de considerar la conservación de la materia
en el proceso. Podemos decir que el producto de la rapidez por el área de la sección transversal por donde
pasa el fluido es constante a lo largo de la tuberı́a, a esa cantidad constante se le ha dado el nombre de
caudal
h 3 i Q, la cual posee unidades de volumen sobre tiempo que en el sistema internacional corresponde
a ms .
∆x V
Q=A·v =A· = (2)
∆t ∆t
donde A · ∆x es igual a un volumen V . Otra manera de interpretar la ecuación (2) es afirmar que el
área transversal de una tuberı́a es inversamente proporcional a la rapidez del fluido en tal punto, lo cual
corrobora lo que hemos descrito antes fenomenológicamente.
. Ejemplo
Q=A·v
= π · r2 · v
2
5 · 10−2 [m]
hmi
=π· · 3 · 10−2
2 s
3 3
−8 m −2 cm
≈ 3, 68 · 10 = 3, 68 · 10
2 s
El principio de continuidad nos dice que el flujo Q permanece constante, por lo tanto, no varı́a. Por otra
parte, la rapidez cambia al pasar por una zona más estrecha, de hecho es un diámetro 2 veces menor al
anterior, lo que implica una disminución de 4 veces entre un área y la otra, por lo tanto, la rapidez debe
aumentar cuatro veces para que el producto de rapidez y área, que es el flujo, permanezca constante.
Ası́ la rapidez v2 en la manguera adicional será:
3 3
−2 cm cm
v2 = 4 · 3, 68 · 10 = 0, 1472
s s
Desafı́o...
En una tuberı́a en donde no hay fugas de fluido, ¿cuánto debe cambiar el radio de
la tuberı́a para que la rapidez disminuya nueve veces? Respuesta
4
1.4. Principio de Bernoulli
En el siglo XVIII el cientı́fico suizo Daniel Barnoulli estudió el comportamiento de flujos de fluidos en
tuberı́as, descubriendo un principio que lleva su nombre y puede ser enunciado como:
Siguiendo la lógica de las lı́neas de flujo que explicamos anteriormente, donde las lı́neas se encuentran
más cercanas unas de otras la rapidez es mayor y por el principio de Bernoulli la presión interna es menor.
Por el contrario, si las lı́neas están más separadas la rapidez es menor y, por lo tanto, la presión interna es
mayor. Una consecuencia notable de este principio es que al tener un fluido laminar con burbujas de aire
en su interior como se muestra en la figura, las burbujas crecen al pasar por los sectores más estrechos
del tubo, donde la rapidez es mayor y la presión interna es menor.
Este principio puede ser deducido desde el principio de conservación de la energı́a mecánica, aunque
Bernoulli increı́blemente lo desarrolló mucho tiempo antes de que se formalizara el concepto de energı́a.
El análisis energético en lı́quidos es muy complejo, pero al considerar un fluido ideal como el que hemos
definido, sólo tenemos que fijarnos en tres términos de la energı́a: la potencial gravitatoria, cinética y
el trabajo ejercido por las fuerzas de presión. En un flujo uniforme la suma de estas tres componentes
(cinética, potencial, trabajo) en un punto de la tuberı́a, es igual que la suma en cualquier otro punto
de la misma lı́nea de flujo. Por ejemplo, si la elevación de la tuberı́a no cambia, la energı́a potencial
permanecerá constante y quedarán sólo los términos del trabajo de la presión y la energı́a cinética, por
lo tanto, cuando uno de estas dos variables aumenta, la otra debe disminuir: si la presión aumenta en
un punto, la velocidad disminuye en el mismo lugar.
5
El trabajo sobre un sistema mecánico se evidencia en un aumento de la energı́a cinética o de su energı́a
potencial, por lo tanto, el trabajo total W sobre un sistema es igual a la suma de la variación de la energı́a
cinética ∆K más la variación de la energı́a potencial ∆U :
∆K + ∆U = W (3)
El trabajo mecánico debido a las fuerzas externas es efecto directo de la presión sobre las caras 1 y 2
siendo igual a:
W = F1 · ∆x1 − F2 · ∆x2
El signo negativo del trabajo sobre la cara 2 se debe a que la fuerza F2 tiene sentido opuesto al
movimiento del flujo ∆x2 . Escrito en términos de la presión externa en cada cara:
W = P1 · A1 · ∆x1 − P2 · A2 · ∆x2
Notar que A1 · ∆x1 es igual al volumen V1 , ası́ mismo A2 · ∆x2 es igual al volumen V2 :
W = P1 · V 1 − P2 · V 2
Pero por continuidad sabemos que la cantidad de volumen V1 que entra es igual al volumen V2 que
sale de la cañerı́a, por lo que V1 = V2 = V , entonces:
W = P1 · V − P2 · V (4)
Por otra parte, la variación de energı́a potencial entre A y B es igual a:
∆U = m · g · h2 − m · g · h1
Y la variación de la cinética se puede expresar como:
1 1
∆K = m · v22 − m · v12
2 2
Si reemplazamos ∆K y ∆U en la ecuación (3):
1 1
m · v22 − m · v12 + m · g · h2 − m · g · h1 = W
2 2
Como sabemos el valor de W en función de la presión y volumen por la ecuación (4), la reemplazamos
en la expresión anterior:
1 1
m · v22 − m · v12 + m · g · h2 − m · g · h1 = P1 · V − P2 · V
2 2
Ahora despejamos la presión dividiendo por el volumen en ambos lados de la ecuación:
1m 2 1m 2 m m
· v2 − · v1 + · g · h2 − · g · h1 = P1 − P2
2V 2V V V
m
Pero V no es otra cosa que la densidad ρ, finalmente la ecuación queda como sigue:
1 1
ρ · v22 − ρ · v12 + ρ · g · h2 − ρ · g · h1 = P1 − P2
2 2
Agrupando términos finalmente obtenemos la ecuación de Bernoulli:
6
1 1
P1 + ρ · v12 + ρ · g · h1 = P2 + ρ · v22 + ρ · g · h2 (5)
2 2
Podemos generalizar la ecuación anterior diciendo que:
1
P + ρ · v 2 + ρ · g · h = constante (6)
2
Una consecuencia de este resultado es poder afirmar que la presión está directamente relacionada con
la energı́a y la ecuación de Bernoulli no es más que una expresión de la energı́a por unidad de volumen en
un sistema. En este sentido se establece que la suma de la presión interna, la energı́a cinética por
unidad de volumen más la energı́a potencial por unidad de volumen se mantiene constante
en cualquier punto de la tuberı́a.
. Ejemplo
Una piscina cilı́ndrica tiene un agujero muy pequeño en su pared a 40 centı́metros de la superficie. Si
la piscina se llena hasta los 2 metros de profundidad, ¿con qué rapidez saldrá el chorro de agua hpor iel
kg
agujero? ¿qué sucederı́a si cambiamos el agua por agua salada con una densidad de ρsalada = 1.030 m 3 ?
Solución: Para resolver este ejercicio debemos darnos cuenta que la presión que afecta la superficie del
agua en la piscina es igual a la presión en la salida del agujero, la cual equivale a una presión atmosférica
P0 . Además, como el agujero es muy pequeño comparado con la piscina, podemos considerar que el
nivel del agua desciende muy lentamente, lo que implica que la rapidez del fluido dentro de la piscina es
despreciable (vsuperficie = 0). Aplicando el principio de Bernoulli:
1 2 1 2
P0 + ρ · vsuperficie + ρ · g · hsuperficie = P0 + ρ · vagujero + ρ · g · haguero
2 2
1 2
ρ · g · hsuperficie = ρ · vagujero + ρ · g · haguero
2
1 2 (7)
ρ · vagujero = ρ · g · hsuperficie − ρ · g · haguero
2
2
vagujero = 2 · g · (hsuperficie − hagujero )
q
vagujero = 2 · g · (hsuperficie − hagujero )
Las alturas hsuperficie y hagujero se miden desde el suelo, ya que vienen de la energı́a potencial, por lo tanto,
hsuperficie = 2[m] y hagujero = 160[cm] = 1, 6[m]. Reemplazando estos valores en la ecuación (7) nos da un
valor final de vagujero = 2, 8 m
s
Notar que la rapidez del agua al salir del agujero sólo depende de las alturas a la superficie y al agujero,
y no tiene dependencia con la densidad, por lo tanto, tener la piscina con agua dulce o salada da igual ya
que al calcular la rapidez dará el mismo resultado.
7
1.5. Aplicaciones del principio de Bernoulli
1.5.1. Aeronáutica
Otro factor importante, a parte de la presión en el ala, es el área en la cual se ejerce tal presión,
siendo la fuerza neta mayor cuando el área de aplicación es grande. A esta fuerza se le denomina fuerza
de sustentación.
8
1.5.2. Máquina de Venturi
Como se muestra en la figura, si el balón gira horariamente las lı́neas de flujo se estrechan en la parte
superior, por lo tanto, en la cara inferior existe una presión mayor, la que ejerce una fuerza sobre la
superficie baja del balón que lo empuja hacia la zona de baja presión. Resultado de esto es que la pelota
describa una trayectoria curva que cotidianamente llamamos efecto o chanfle.
1.6.1. Viscosidad
La viscosidad es una propiedad de los fluidos relacionada directamente con la fricción interna de
las capas de flujo, de tal modo decimos que un fluido es viscoso cuando presenta dificultad para su
9
movimiento debido a que existe mayor roce entre las capas de flujo. Podemos expresar esta propiedad
de la materia como una oposición al movimiento que ejercen los fluidos. La viscosidad puede ser
explicada mediante la fuerza de cohesión entre las moléculas que lo componen, por lo tanto, depende de
la temperatura y el estado fı́sico del material. Por ejemplo, los gases son menos viscosos que los lı́quidos,
el aceite es menos viscoso que la miel, ya que la cohesión de las moléculas de miel son más fuertes que las
de aceite. Pero si calentamos la miel se vuelve menos viscosa, razón por la cual es más fácil mover una
cuchara en la miel caliente que cuando está frı́a.
Stokes describió la fuerza de roce del medio viscoso sobre una esfera como:
F =6·π·η·r·v (8)
donde η es el coeficiente de viscosidad, r el radio del objeto esférico y v la velocidad instantánea que
lleva éste. Mientras la esfera cae, la velocidad instantánea crece hasta que la suma de las magnitudes de
la fuerza de roce o de Stokes F y el empuje E, es igual a la magnitud de la fuerza peso P . En tal caso,
la fuerza neta sobre la esfera es cero y el cuerpo no acelera más, alcanzando su rapidez lı́mite. Si la
densidad del objeto es ρo , la densidad del fluido es ρf y el volumen de la esfera V = 43 πr3 , despejamos la
magnitud de la velocidad:
E+F =P
ρf · V · g + 6 · π · η · r · v = ρo · V · g
4 4 (9)
6 · π · η · r · v = ρo · πr3 · g − ρf · πr3 · g
3 3
2 r2 · g
v= (ρo − ρf )
9 η
Desafı́o...
Si desde la azotea de un edificio se dejan caer dos balones de tenis, pero uno de ellos
se rellena con balines de acero. ¿Cuál de los dos llega primero al suelo? Respuesta
10
La velocidad v de la ecuación (9) no es cualquiera, sino
que corresponde a la velocidad terminal del objeto. Es im-
portante notar que si mantenemos constante el coeficiente
de viscosidad y aumentamos el radio del objeto, la veloci-
dad terminal aumenta proporcionalmente al cuadrado de tal
variación. Por otro lado, es posible verificar que entre más
viscoso sea un medio, menor será la velocidad terminal que
puede alcanzar un objeto.
Desafı́o...
Un paracaidista salta desde una avioneta que vuela a mucha altura. Al caer por los
aires su rapidez va aumentando a cada segundo, ¿qué ocurre con la aceleración del
paracaidista? ¿aumenta, disminuye o permanece constante? Respuesta
Desafios resueltos
3 Desafı́o I: Por el principio de continuidad sabemos que el flujo Q es constante e igual al producto
del área y la rapidez. Como el área es A = π · r2 , la rapidez es igual a:
Q Q
v= =
A π · r2
Luego, para que la rapidez disminuya a la novena parte debemos aumentar el radio tres veces, de
este modo la nueva rapidez vf será:
Q Q Q 1
vf = 2
= 2
= = v
π · (3 · r) π·9·r 9·A 9
Volver
3 Desafı́o II: El balón con balines llega primero, esto se debe a que al tener mayor masa su velocidad
terminal será más grande y por lo mismo llegará primero al suelo. Volver
3 Desafı́o III: A pesar que el paracaidista gana velocidad en un principio, la aceleración por su parte va
disminuyendo hasta llegar a cero cuando el paracaidista ha alcanzado su velocidad lı́mite o terminal.
Volver
11
Bibliografı́a
[1 ] Fı́sica 3◦ Educación Media, Santillana (2010)
Luis Pavez, Javier Jiménez, Esteban Ramos.
12