Código: FR-DA-GDE-0038

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

Versión: 1

Vigencia: 05/06/2017
EVALUACIÓN ACADEMICA
Extensión Villavicencio Página: 1 de 1

ASIGNATURA:
TIPO DE E.VALUACIÓN:
NOMBRE DE ESTUDIANTE:
PROGRAMA ACADEMICO
DOCUMENTO CONTROLADO
ELECTIVA II DESARROLLO EMPRESARIAL
EXAMEN PRIMER CORTE
DAYANA GISETH HENAO BARRETO
CONTADURÍA PÚBLICA JORNADA DIURNA FECHA: 05/09/2020

1. De acuerdo con la historia de McDonald's, usted debe identificar los diferentes elementos que le
aportaron al Desarrollo Empresarial de la marca desde su inicio, así:

a) Localización y Dimensión Empresarial:

San Bardino
California 1940

1965 Macdonal´s
alcanza:
Los hermanos mcdonald
Numero de dieron apertura al
restaurantes: 700, restaurante que se
actualmente cuenta con llamo ( Bar-B-Q)
30.000 punto de venta
en los 5 continentes

1955 Primera franquicia 1948 Surge Mcdonald´s

exitosa, asumida por Ofrecen al publico: 25
Ray Kroc platos variables

1952 vende franquicia a

Neil Fox en Phoenix
Dimensión Empresarial:

1940
Tamaño: Comercial: Numero de Facturación:
Aspectos
tecnológicos: empleados:

Pequeño negocio de Empresa comercial Un menú limitado y un

los hermanos para clientes, dieron 2 Cocineros alto volumen de ventas
Reemplazaron el una nueva direccion al
Mcdonald, ambiente lavavajillas por 1 Equipo que caracterizaron el éxito
acogedor y familiar negocio, ofrecieron preparaba el pan del nuevo restaurant.
servilletas y bolsas de comida preparada y
papel servida a alta velocida. 1 Equipo de meseras

b) Los recursos financieros:

Oportunidades de crecer
económicamente cuanto a
las estrategias propuestas
Decisiones por los hermanos McDonald Minimizo
Creativas e Costos- Tiempo
innnovadoras creando un
optimizando desarrollo
Siendo una pequeña empresarial
recursos
empresa con buen margen
operativo

Lugar Nueva franquicia

En el manejo propuesta por
Justo a Idoneo San Roy C. en
proceso de Bardino marcha que
producción tiempo
California genero buenos
1940 ingresos.

Crecimiento económico
Sistema que les permitió acelerado gracias a la Ahorro financiero por parte
lograr su máximo beneficio calidad y servicio del de los hermanos McDonald
producto
 c) Estrategias de crecimiento:

ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO

MCDONALD´S

Ofrecer servicio rápido

Liderazgo por diferenciación

Reemplazar de forma innovadora los platos

por bolsas que cuiden el medio ambiente
Exigencia a empleados sobre servicios y
dedicación
Satisfacción del cliente

Sistema de entrenamiento: shows de juegos

que entretenían a familias
1955 Apertura de franquicia asumida por Ray
Kroc
Control de sus franquicias

Cadenas de valor con proveedores

La clave del éxito de McDonald’s es el liderazgo e innovación, siendo diferentes

en el año 1940 a los demás restaurantes de comida rápida de atención rápida y
entrega inmediata, para seguir satisfacer las necesidades de sus clientes,
creando estrategias y procesos, que se tenían de acuerdo al entorno con ayuda
del desarrollo de habilidades técnicas humanas en su personal de trabajo, que
lograron en equipo el desarrollo empresarial de su pequeño negocio que siguió
creciendo gracias a un sistema de entretenimiento familiar que implementaban
como show, se corrió voz a voz y dio un mayor reconocimiento a los hermanos
McDonald y con ayuda de Ray Kroc abrir franquicias que serían el éxito global
en el mundo.
 d) Procesos de producción:

Implementaron
estaciones de trabajo Producto Estaciones del
optimizar el proceso
para sus terminado: maximar proceso
de la elaboracion de trabajadores(calidad,
las hamburguesas
la capacidad elaborativo de la
velocidad,rendimiento productiva hamburguesa
)

Tobogan donde se Elaboración de la

deslizaban las Deposito de salsas Plancha de
hamburguesa donde
hamburguesas ya en innovador, hamburguesas:
ellos mismos
el envoltorio de
añadian carne, trabajaba con
papel listas para ser
pepinillos y cebolla rapidez 2 cocineros
despachadas

Para finalizar su proceso de

Los refrescos se
preparaban por otro
grupo de empleados
en una
maquinaespecial con
varios puestos
produccion a través de una -Calidad
Supervisión de los
ventanilla entregaban el
hermanos Mcdonald, -Servicio
producto terminado al
dando ideas construtivas
que mejoraria el proceso
cliente, mientras en la otra -Limpieza
ventanilla otro se
de producción. -Valor
encargaba de cobrar y
hacer mas agil este proceso.

e) Marketing:

Incorporación de
Sistema de
marketing con Precios envolturas
visión al futuro económicos reciclabes para
entretenimiento Expansión
familiar
los productos

Imgen que shows de juegos

Nueva variedad de Idea de una
Hamburguesas distinguia la
productos que artificales,
atraigan clientes
grandes, deliciosas, empresa en las
estrategia de
Franquicia de
frescas y jugosas envolturas de los Roy Kroc
potenciales atraer clientes
productos y basos
Link del video: https://www.youtube.com/watch?v=vh3ZH0joUdI

2. Teniendo en cuenta que los principios de desempeño generan gran impacto en el Desarrollo
Empresarial, realice un cuadro comparativo donde exponga Eficiencia, Eficacia y Efectividad, de forma
clara, concreta y precisa. Sumado a este cuadro de un ejemplo real en una empresa de cada uno de
los tres conceptos.

Eficiencia Eficacia Efectividad

Coca-Cola en las nuevas
implementaciones de sistemas
tecnológicos, actualizándose
constantemente para cumplir
con la demanda y alcanzar los
objetivos trazados.
Contribuye fuertemente a
preservar los recursos
naturales, implementando
envases de origen
natural(PlantBottle)
Cultura del cuidado del agua
de las operaciones mediante
proyectos de eficiencia que
incrementan su reutilización y
reciclaje al mismo tiempo.
Cuenta con campañas que
Beneficia a la empresa en
reducción de costos de
producción y un impacto en la
reducción de la contaminación
ambiental.
Gestión de incentivos y su
interés constate en la relación
de satisfacción de sus
empleados.
Esta gran empresa ha
tenido éxito alcanzando el
cumplimiento de sus
objetivos y metas
establecidas.
Cada vez se plantea nuevas
estrategias y métodos
permitiéndose responder
generosamente a las
nuevas necesidades de sus
consumidores y clientes.
www.cocacola.es, fue el
proyecto interactivo más
avanzado y ambicioso.
Coca-Cola es la más eficaz
a nivel mundial.
Coca-Cola mejor Marketing
a nivel mundial.
Permitiéndose ser una empresa
de marca global, el 94% de la
población reconoce la marca, es
una de las más valoradas del
mundo.
Es el mejor embotellador de
productos Coca-Cola a nivel
mundial.
Se ha convertido en una marca
exitosa con su ideal de refrescar
a todo el mundo se ha instalado
en más de 200 países.
Aumento de las ventas en
volumen en Colombia, Argentina
y Centroamérica.
Productos con altos estándares
de calidad.
Estrecha relación entre marca y
el usuario.
Propios canales de
comunicación.