Introducción

El objetivo del presente trabajo es el conocer sobre la anorexia y bulimia

sus síntomas y características y el perfil de las personas que padecen de
este trastorno alimenticio.
Todos comemos y lo hacemos principalmente porque es imprescindible
para vivir aunque también porque disfrutamos al hacerlo. Sin embargo,
como en toda conducta humana existen grandes diferencias entre unos
y otros. Unos comen mas y otros comen menos, unos suben de peso y
otros no.

Las modas como fenómeno social han existido en todas las culturas a lo
largo de la historia del hombre. Las sociedades se han vuelto más
homogéneas y los medios de comunicación han alcanzado una potencia
desconocida contribuyendo a una igualdad de costumbres.
La sociedad de consumo es una realidad. Las personas construyen parte
de su identidad en el deseo de adquirir. Los adolescentes se
transforman en el modelo de identificación para la sociedad ya que su
cuerpo, su belleza, su vestimenta, su juventud, son reclamos
permanentes y al mismo tiempo, configuran un mercado numeroso con
un poder adquisitivo nada despreciable las nuevas tendencias añaden
progresivamente a la delgadez valores como éxito social, salud y
equilibrio.
Es así, que al comer demasiado ó demasiado poco algunas personas
llegan a tal extremo que pueden perjudicar su salud hasta el punto de
tener que recibir atención medica.
Actualmente los trastornos de la alimentación conocidos como anorexia
y bulimia se han convertido en protagonistas, son la expresión de una
época que responde a la lógica del mercado son patologías de individuos
que sé auto consumen.
La anorexia data de los siglos V al XVI donde se encuentran jóvenes que
ayunaban en forma extensa y total, siempre con razones relacionadas a
la religión y a causas religiosas sobrenaturales. Es a mediados del siglo
XIX donde los médicos comienzan a dedicarle atención y nace el
concepto de anorexia nerviosa.
La bulimia en cambio es un síndrome relativamente moderno data de no
más de dos décadas.
Se define a la anorexia nerviosa como un síndrome caracterizado por
una extrema delgadez distorsión de la imagen corporal e intenso temor
por la obesidad, acompañada por amenorrea (en las mujeres) como un
férreo rechazo a alimentarse, sin ninguna enfermedad física o psíquica
que justifique el adelgazamiento. Una vez instalado el cuadro puede
continuar con una restricción permanente del ingreso calórico, anorexia
nerviosa restrictiva (ANR), con la interacción de episodios bulímicos de
ataques de comidas que terminan con vómitos autoinducidos. En este
caso se estaría en presencia de una anorexia nerviosa buliforme (ANB).
El anoréxico no tiene conciencia de la enfermedad, come lentamente y
corta los alimentos en trozos pequeños y mastica largo rato antes de
tragar. Prefieren porciones pequeñas que tiran, escupen o esconden.
También cuentan las calorías, tienen rituales con las comidas, realizan
hiperactividad para bajar de peso. Y se aíslan socialmente. Tienen
conductas obsesivas, usan ropa suelta para ocultar el cuerpo y se
vuelven irritables. En la mayoría de los casos existe depresión hay
rechazo a la sexualidad hipotensión, hipotermia, tienen la piel seca y se
les cae el cabello
Se define a la bulimia como un síndrome caracterizado por episodios de
ataques de comida, mantenidos en secreto, seguidos por vómitos
autoinducidos con o sin el uso de laxantes o diuréticos ó el ayuno
reparatorio.
El bulímico presenta oscilaciones significativas de peso, deterioro o
perdidas de piezas dentales en los vomitadores, son concientes de que
el patrón alimentario es anormal, comen rápidamente, apenas mastican
ó tragan sin masticar y cortan los alimentos en trozos grandes,
prefiriendo las porciones importantes. Realizan hiperactividad, su
carácter se vuelve irritable, se sienten culpables, comen a escondidas y
hasta llegan a robar para comprar comida. Tienen una obsesión por la
silueta y el peso oscilan entre la autoexigencia y el abandono, y entre la
euforia y la depresión.
Según las estadísticas las edades entre las cuales aparecen estos
trastornos es entre los 14 a los 18 años sobre todo en niveles
socioeconómicos altos, aunque este espectro sé esta ampliando por la
creciente masificación de los medios.
Es importante señalar que un aumento constante en todo el mundo
occidental se ha desarrollado sobretodo en mujeres jóvenes, sin
embargo entre los varones tanto la bulimia como anorexia han
aumentado considerablemente en los últimos años.
Muchos especialistas en trastornos de la alimentación afirman que la
bulimia y anorexia figuran dentro de las enfermedades psiquiátricas
pero no catalogados como alguno de los grandes síndromes de la
psiquiatría.
Para los profesionales especializados en el tema de la alimentación, la
anorexia y bulimia son enfermedades de la comunicación, del mirar y
ser mirado, del compararse con los modelos que los medios de
comunicación presentan y teniendo como única meta ser iguales a
nomás de cien mujeres del mundo que viven frente a las cámaras.
Las causas más comunes de muerte son el suicidio, la inanición por el
desbalance del volumen plasmático y electrolítico, las infecciones y la
insuficiencia cardiaca.
Los enfermos de bulimia y anorexia son tratados en general por un
equipo medico en el cual se compatibilizan la psicología, la psiquiatría, la
medicina clínica y la nutrición.
Para prevenir la anorexia y bulimia es necesario mantener una dieta
equilibrada que aporte la cantidad de calorías y energías adecuadas para
cada organismo y entienda que el cuerpo de cada persona es único y
diferente a los demás, y el peso debe ser acorde a la estatura y
contextura física

DEFINICION DEL TEMA

La anorexia y la bulimia nerviosas pertenecen al grupo de los trastornos

de la alimentación, trastornos cuya base y fundamento se encuentran en
alteraciones sicológicas.
Es preciso establecer un pronostico que diferencie con aquellas
enfermedades físicas que conllevan una perdida importante de peso y
con algunas enfermedades mentales como la depresión. La diferencia
fundamental de los trastornos como la anorexia nerviosa y la bulimia
nerviosa con otras enfermedades radican en que, tanto en la anorexia
como en la bulimia, la persona tiene el deseo especifico de adelgazar o
un miedo intenso a ganar peso.

ANOREXIA NERVIOSA

Se denomina así a la alteración que se caracteriza por:

Rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor

mínimo normal considerando la edad y la talla.
Miedo intenso a ganar peso o a convertirse en obeso incluso estando por
debajo del peso norma.
Alteración de la percepción del peso o la silueta corporales, exageración
de su importancia en la auto evaluación o negación del peligro que tiene
un bajo peso corporal.
En las mujeres post-púber, presencia de amenorrea, es decir ausencia
de al menos tres ciclos mensuales consecutivos.

Existen dos tipos:

Tipo restrictivo: que es aquel cuando no se recurre regularmente a

atracones o a purgas.

Tipo purgativo: es cuando se realizan atracones y purgas.

BULIMIA NERVIOSA

Se denomina bulimia nerviosa a la alteración que se caracteriza por:

La presencia de atracones recurrentes. Un atracón se caracteriza por

ingerir un alimento en un corto periodo de tiempo (2 horas) en cantidad
superior a la que la mayoría de las personas ingerirían en un espacio de
tiempo similar en las mismas circunstancias.
Tener la sensación de perder el control sobre la ingesta del alimento (no
poder para de comer o no poder controlar el tipo o la cantidad de
comida que sé esta ingiriendo).
Realizar conductas compensatorias no apropiadas de manera repetida
con el fin de no ganar peso como: Provocación del vomita, uso excesivo
de laxantes, diuréticos y, enemas u otros fármacos, ayuno y ejercicio
físico excesivo.
Los atracones y las conductas compensatorias no apropiadas tienen
lugar, como promedio, al menos dos veces por semana durante un
periodo de tres meses.
La autoevaluacion está exageradamente influida por el peso y la silueta
corporales.

Existen dos tipos de bulimia nerviosa:

Purgativa : durante el episodio de bulimia la persona se provoca

regularmente vómitos o usa laxantes, diuréticos o enemas en exceso.

No purgativa: la persona ayuna o hace ejercicio físico intenso pero no se

provoca vomito ni usa laxantes, diureticos o enemas en exceso.

SEMEJANZAS Y DIFERENCIAS ENTRE ANOREXIA NERVIOSA Y BULIMIA

NERVIOSA

Normalmente se puede dar un desplazamiento de la anorexia nerviosa

hacia la bulimia nerviosa y al contrario, aunque esto ultimo sea menos
frecuente: entre un 30% y un 50% de las personas que presentan
anorexia nerviosa tambien manifiestan ataques de bulimia, sobre
ingesta y vómitos autoprovocados.
A veces, nos resulta difícil saber si estamos al frente de un caso de
bulimia o anorexia porque ambos trastornos tienen bastantes
semejanzas:

Afectan a las mujeres mucho más que a los hombres.

Se presentan en mujeres jóvenes y muy jóvenes preferentemente,
siendo la bulimia mas frecuente que la anorexia.
Existe una obsesión por la figura corporal y el peso que se intenta
controlar a través de distintas prácticas o dietas.

Aunque no puede afirmarse de forma general se han definido algunos

rasgos que caracterizan a las personas que poseen estos trastornos.

CARACTERISTICAS DE LAS PERSONAS CON ANOREXIA NERVIOSA

Es alexitimia: dificultad para darse cuenta de sus estados internos y

sentimientos (hambre, ansiedad, tristeza).
Capacidad de ejercitar la voluntad para controlar el deseo de comer .
Comportamiento ejemplar hasta la instalación de la enfermedad .
Presencia de amenorrea , es decir , ausencia de la regla .
Sexualmente inactiva también a nivel de deseo .
Negación de hambre y de enfermedad , llegando a considerar su
conducta alimentaria normal e incluso motivo de orgullo .
Oscilación entre peso muy bajo a bajo , con apariencia flaca y
demacrada .
Introversión y retraimiento social .
La edad en que se presenta el trastorno es mas temprana , entre los 14
y 18 años (sé esta constatando el deceso de la edad de inicio) .

CARACTERISTICAS DE LAS PERSONAS CON BULIMIA NERVIOSA

Mayor conciencia de sus estados internos , sentimientos y emociones .

Menor capacidad de controlar sus propios impulsos .
A veces , tienen trastornos de conductas asociados , tales como abuso
de alcohol y otras drogas .
Con frecuencia , es una persona sexualmente activa .
Aceptación con mas facilidad de la gravedad y seriedad del trastorno ,
teniendo conciencia de que algo anormal les ocurre y pueden pedir
ayuda espontáneamente .
Aspecto saludable e incluso presentación de sobrepeso , por lo que es
más dócil el detectar la enfermedad desde fuera .
Extroversion y una vida social activa .
La edad en que se presenta la enfermedad es más tardía .

PERFIL DE LAS PERSONAS CON ANOREXIA O BULIMIA

Este tipo de trastornos se presentan en una proporción mucho mayor en

mujeres que en hombres, sobre todo en sociedades que enfatizan la
delgadez como ideal de belleza.

Este tipo de trastorno se presentan en la pubertad y la adolescencia, en

la actualidad se esta presentando a una edad más temprana, es de decir
entre 13 a 20 años.

Es necesario que se presenten un conjunto de situaciones o factores

para explicar el por qué alguien desarrolla una anorexia o una bulimia.

Los factores que explican el por qué una persona es más vulnerable a
estos trastornos se puede clasificar en: factores predisponentes,
factores precipitantes y factores mantenimiento.

1) Factores Predisponentes: Son aquellos que hacen más

vulnerables a una persona ha desarrollar un trastorno cuando se
combinan determinadas características individuales, familiares y factores
socioculturales. En esta categoría se clasifican dos tipos de factores:
individuales y familiares.

Los factores individuales que hacen a una persona más vulnerable a

poseer un trastorno de la alimentación tienen relación con determinadas
características como son:

 Falta de Autonomía.
 Baja Autoestima.
 Tendencia al perfeccionismo.
 Vivir pendientes de lo que los demás esperan de él.
La anorexia y bulimia en algunos casos pude ser el reflejo de la
expresión de insatisfacción generalizada, desplazada al cuerpo, una
angustia frente a la sexualidad y de ahí que existe la necesidad de tener
un cuerpo aplanado, sin formas.

Los factores familiares hacen referencia a ciertas características

comunes en las familias que presentan estos trastornos, como son:

 Ausencia de comunicación familiar.

 Incapacidad de resolver los conflictos.
 Sobreprotección por parte de los padres.
 Familias que la imagen externa es fundamental.
 Expectativas altas de los padres sobre sus hijos.
 Historias familiares que incluyan depresión y alcoholismo.
 Antecedentes de anorexia o bulimia en hermanos.
 Haber sufrido de abuso sexual o violencia intrafamiliar.
Uno de los factores que influye dentro de la bulimia y anorexia cuando
no se facilita la expresión de los sentimientos sobre todo los negativos,
como es el caso de la rabia, frustración, irritación, decepción, etc. Esto
favorece que los hijos o hijas que se expresen de formas menos sanas e
indirectas a través de la comida.

2) Factores precipitantes: Son aquellos que marcan el inicio de la

enfermedad. Entre los factores que pueden precipitar o desencadenar la
enfermedad se encuentran:

 Inicio de una dieta adelgazante.

 Las transformaciones propias de la pubertad.
 Un incremento rápido de peso seguido de comentarios críticos de la
familia o amigos.
 Un exceso de ejercicio físico.
 Acontecimientos vitales como un cambio de casa, de colegio, una
enfermedad importante o la muerte de un miembro de la familia, una
separación o conflictos con los amigos.
 Primeras relaciones sexuales.
 Nacimiento de una hermana o hermano.
 Separación de los padres.

3) Factores de mantenimiento: Son los que hacen que se perpetúe

o perdure la enfermedad y tienen que ver fundamentalmente con las
consecuencias, con los efectos fisiológicos y emocionales de no comer.
Como son:

 Las consecuencias psicológicas de la inanición.

 Medio social que valora la delgadez.
 La reducción progresiva de las relaciones sociales que facilita pensar
solamente en la comida, el peso y la belleza.
 La propia purga. Ya que saber que puedes deshacer de los efectos
engordantes.
 HÁBITOS ALIMENTICIOS DE UNA PERSONA ANOREXICA Y
BULIMICA.

La anorexia casi siempre comienza con la dieta de cada día, que suele
formar parte de la vida de cualquier adolescente. Cerca de un tercio de
las anoréxicas tenían sobrepeso antes de comenzar la dieta que les llevó
a la anorexia.

A diferencia de lo que ocurre en las dietas normales, que finalizan

cuando el peso deseado es alcanzado, en la anorexia la dieta y la
pérdida de peso continuará llevando el peso de la persona que la padece
por debajo del límite normal correspondiente a su edad y altura.

Las anoréxica ingieren una mínima cantidad de calorías al día que puede
contrastar con las grandes cantidades de frutas, vegetales y ensaladas
que ingieren. Además, suelen hacer ejercicio físico enérgico o tomar
pastillas para adelgazar para mantener bajo su peso.

En contraste con su propia actitud para comer, las anoréxicas pueden

mostrar un gran interés por comprar comida y cocinar para los demás.

Las bulímicas a diferencia de las anoréxicas, generalmente se las

arreglan para mantener su peso dentro de los límites normales. Esto es
debido a que, a pesar de que intentan perder peso provocándose el
vomito o tomando laxantes, también se dan atracones.

Estos atracones implican el ingerir, en un período corto de tiempo,

grandes cantidades de alimentos que engordan y que habitualmente no
se permiten. Por ejemplo, pueden comerse varios paquetes de galletas
seguidos, varias cajas de bombones y varios pasteles en un par de
horas o incluso en menos tiempo.
Con posterioridad se sentirá enferma, muy culpable y deprimida. Los
atracones o los vómitos pueden hacer que su peso suba o baje por
encima de 3 kilos en un período de tiempo muy corto. Esto es
extremadamente desagradable, aunque para muchas llega a ser un
círculo vicioso del que no pueden salir ya que su patrón caótico de
alimentación domina sus vidas.
 CONSECUENCIA DE LA ANOREXIA Y BULIMIA.

A continuación, vamos a describir qué consecuencias tienen estas

enfermedades para las personas que sufren estos trastornos tanto a
nivel físico, cognitivo, perceptivo como emocional.

Es importante que tengamos en cuenta que las consecuencias o los

daños que se producen son mayores cuanto mayor es la gravedad o la
duración de la enfermedad.

Consecuencias físicas de la anorexia:

 La disminución del gasto energético y de la temperatura del cuerpo

que produce sensación de frío.
 Disminución de las pulsaciones cardíacas (bradicardia), la bajada de
la presión arterial y arritmias que pueden provocar un paro cardíaco y
causar la muerte.
 Piel seca, áspera, quebradiza y fría especialmente en las manos y
pies.
 Puede aparecer un vello fino y largo, tipo pelusa, llamado lanugo en
las zonas que normalmente no tienen vello como la espalda, los brazos
y las mejillas.
 Retardo en la evacuación gástrica lo que genera una sensación de
saciedad precoz.
 Estreñimiento que puede llegar a requerir la utilización de enemas.
Ausencia de menstruación o amenorrea por un período de tres meses o
más.
 Osteoporosis que implica la posibilidad de fracturas espontáneas, a
causa de la disminución de calcio.
Consecuencias físicas de la bulimia:

 Una pérdida irreversible del esmalte en los dientes.

 Daños en las encías, el paladar y la garganta.
 El rostro se redondea a consecuencia del aumento de las glándulas
salivales.
 Aparece debilidad muscular, hormigueos y calambres por
disminución de sodio.
 El cuerpo se deshidrata.
 En el aparato digestivo – esófago, estómago e intestino - hay
también daños como gastritis, reflujo gastro-esofágico por el cual el
cuerpo se acostumbra a vomitar espontáneamente, sin tener que hacer
ningún esfuerzo; diarreas y dolores abdominales.
 En el aparato cardiovascular se da una disminución de la presión
arterial, aumento de la frecuencia cardiaca o taquicardia, aparición de
arritmias cardíacas, que si son graves, pueden ocasionar paro cardíaco y
la muerte (que también puede darse debido a la pérdida de potasio en
sangre).
 Si se abusa de diuréticos por mucho tiempo se puede llegar a sufrir
daños en el aparato urinario.
 Irregularidades menstruales o ausencia de la menstruación.
 Callosidades y erosiones en las manos en el punto de roce contra
los dientes cuando se utilizan para provocar el vómito.

Consecuencias psicológicas y emocionales:

Tanto en la anorexia como en la bulimia se pueden observar

pensamientos persistentes referidos principalmente a la comida, al peso
o al aspecto corporal: “estoy demasiado gorda”, poco a poco se
constituye en una temática casi exclusiva y asociada a una ansiedad
cada vez mayor.

Este tipo de pensamientos genera gran ansiedad y causa también una

buena parte de los conflictos que se tienen con las personas con las que
se convive.

La auto percepción o la representación mental que se tiene del propio

cuerpo aparecen alteradas. Estando extremadamente delgadas, llegan a
percibirse como gordas.

También se actúa como si los estímulos internos relacionados con el

hambre, la saciedad y otras sensaciones corpóreas, como la fatiga, no
fueran percibidos.

La ansiedad puede llegar a ser generalizada y provocar alteraciones del

sueño. Asimismo, se puede dar una cierta fobia social, evitando
determinadas situaciones sociales para no ser observadas ni juzgadas y,
a su vez, la relajación que ello conlleva, conduce cada vez más al
aislamiento.

También aparecen fenómenos obsesivos compulsivos, es decir,

pensamientos circulares, repetitivos, persistentes -“que no me puedo
quitar de la cabeza”- y conductas más o menos extravagantes
relacionadas con la comida y el peso, realizadas día a día, siempre de la
misma manera y reiteradamente, practicadas con muy poco grado de
libertad y de forma compulsiva.
Asimismo, se da una baja autoestima al estar ésta basada en la imagen
corporal”si no me considero atractiva, es que no sirvo para nada”,
acompañada de un intenso miedo al rechazo o al abandono.

También aparecen síntomas de depresión como tristeza, llanto

frecuente, incapacidad de disfrutar de situaciones que antes eran
placenteras, irritabilidad, etc.

Objetivos del tratamiento nutricional

En anorexia nerviosa:
Detectar la pérdida y recuperación del peso. Corregir el déficit calórico,
vitamínico y mineral. Establecer un patrón alimentario normal.
Tratar las complicaciones físicas.

En bulimia nerviosa:
Remisión de los síntomas (ayuno – atracón – purgas) Establecer un
patrón alimentario normal. Tratar las complicaciones físicas.
Especificación de os objetivos del tratamiento

Anorexia Nerviosa

Debido a que el ayuno o semi-ayuno que la mayoría de las pacientes

experimentan da como resultado una disminución del metabolismo
basal, hay que emprender una dieta de inicio con un agregado de 250 a
300 kcal, las que se irán incrementando paulatinamente. No podrán
incorporarse el total de las calorías necesarias “de golpe “, ya que el
organismo no tendría tiempo para adaptarse . Se ha descrito un cuadro
de “colapso gastrointestinal”, por dilatación aguda del estómago debida
a la brusca ingesta de gran cantidad de alimentos hipercalóricos.
El plan de alimentación debe incluir un mínimo de cuatro comidas
diarias, con ó sin colaciones, a horarios regulares, prefijados. Se le
señala al paciente que se puede comer más cantidad de cualquier
alimento estipulado, pero nunca menos. El nutricionista controla
minuciosamente que todo régimen contemple las cuatro leyes
fundamentales de la alimentación: cantidad, calidad, armonía y
adecuación.
Progresivamente se irá incrementando la cantidad calórica diaria,
respetando las preferencias y gustos, hasta llegar al requerimiento
óptimo para su edad, talla, contextura y actividad. La reanudación de la
menstruación es un parámetro crucial para evaluar la recuperación.
La constipación es frecuente debido a la disminución de la motilidad
intestinal provocada por el estado de semi-ayuno crónico; cuando se
restablecen los hábitos alimentarios regulares, se resuelve. Por otro
lado, puede haber diarrea en etapas iniciales.

Bulimia

El objetivo fundamental es detener los episodios de atracones mediante

la instauración de un plan dietario acorde para cada paciente en
particular.
Se diseña, al igual que para la A. Nerviosa, un plan básico de cuatro
comidas diarias, con ó sin colaciones, a horarios regulares.
Se han ensayado dietas con alimentos ricos en triptófano, sustancia
química precursora de la serotonina. Estos regímenes se fundamentan
en el hecho que la serotonina desciende considerablemente en el
sistema nervioso central de los bulímicos, previamente y durante el
atracón. Son alimentos ricos en triptófano: las carnes rojas (jamón), las
anchoas saladas, los quesos suizos y Parmessanos, los huevos, las
nueces y las almendras. Se evita el maíz porque puede provocar
deficiencia de triptófano.

Es importante destacar que estas patologías tienen un montón de

repercusiones en el organismo y que el tratamiento nutricional no
serviría de nada si no tuviera el apoyo directo de otro tratamiento de
índole psicológico.

Alimentos recomendados en la recuperación de la bulimia y la anorexia

nerviosa.

Los huevos, la leche ( mejor derivados lácteos fermentados, como

yogur) y los huevos pueden aportar las proteínas necesarias.
Los aceites vegetales ( oliva, girasol, soja, etc. ) o los frutos secos
(avellanas, nueces, almendras, etc.) proporcionaran las grasas, además
de vitaminas y minerales
Las plantas ricas en almidón, que se transforman en azúcares de lenta
absorción por el organismo, por lo tanto más asimilables,
proporcionaran la energía suficiente ( Cereales, tubérculos y legumbres:
patatas, guisantes, soja, arroz etc.)
Frutas, verduras y hortalizas, ricas en vitaminas deben estar presentes
en todas las comidas.
También podemos agregar como suplementos, alimentos ricos en zinc
como : apio, espárragos, borrajas, higos, patatas, berenjenas, etc. 

Es importante que el paciente coma despacio, masticando bien para que

se aprovechen mejor las propiedades de los alimentos. Igualmente
resulta más conveniente realizar varias comidas no demasiado
abundantes al día, para evitar que el enfermo, acostumbrado a comer
poco, se sienta lleno muy pronto. Un pequeño descanso después de
cada comida sería muy adecuado.
Es muy importante que el paciente se predisponga a suprimir de la dieta
todo los alcoholes y brebajes con cafeína puesto que estos actúan como
excitantes en un sistema nervioso que esta muy desequilibrado.
 
CONCLUSIONES

La anorexia y bulimia nerviosa son complejos trastornos en los que

intervienen múltiples factores que conjuntamente con determinadas
experiencias personales pueden desencadenar, mantener y agravar
estas enfermedades .
Los medios de comunicación y la publicidad presentan una imagen de
hombres y mujeres que no es real , mensajes que identifican el éxito , el
prestigio y el reconocimiento social con la delgadez además transmiten y
promocionan productos adelgazantes sin tomar en cuenta el riesgo de
estos al realizarse de forma incontrolada .
La prevención es muy importante en la lucha contra estas enfermedades
, puesto que el ser humano es capaz de reconocerse a sí mismo ,
atribuirse una identidad y valorarse , es la autoestima por lo tanto
fundamental para la salud psíquica y social de un individuo . La
autoestima depende de las experiencias sociales con la familia y con los
iguales , el ser humano no nace con un autoestima determinada sino
que desarrolla la capacidad de quererse a sí mismo a través de un
proceso de aprendizaje que se inicia en los primeros años de vida y
termina con la muerte .
La imagen corporal es la expresión externa de lo que somos , es la
forma a través de la cual nos ven los demás por lo tanto valorar nuestro
cuerpo , conocerlo y cuidarlo es imprescindible par mantener la salud y
para adquirir una identidad positiva como mujer o como hombre .
Es muy importante aceptar la figura corporal para tener confianza en
uno mismo y abrirse a los demás .
La distancia entre como son y como les gustaría llegar a ser hace a
muchos jóvenes sentirse esclavos de su cuerpo , los hace modificar la
forma de comer , dejar de disfrutar ya que para ellos el objetivo es
conseguir la imagen difundida por los medios de comunicación .
El tratamiento para estos tipos de desordenes alimenticios es: el primer
paso una restauración física, el segundo paso, el tratamiento psicológico
y en una fase posterior la recuperación de hábitos alimenticios sanos.
Si la perdida de peso es importante, si existen alteraciones orgánicas o
graves alteraciones psicológicas, será necesaria la hospitalización.