Identificación: Sistema Integral de Gestión Matriz de Riesgos

Regresar a Indicador
Sede: Medellín- Planta Pedregal Fecha de elaboración:2015/04/30 Fecha de actualización: 2015/07/10
Identificación
Número de Responsable de la Responsable de la Ries

N° Proceso Subproceso Sitio/Zona/Área Actividad Tipo de actividad personas Tarea Actividad/Tarea/Subpr Actividad/Tarea/Subpr
expuestas oceso Interno oceso Externo go
Todos los Accidente

D1 Todos los procesos Vestier Ducharse Rutinaria Todos Ducharse Todos NA
Subprocesos de trabajo
Todos los Cambiarse, colocarse Accidente
D2 Todos los procesos Vestier Rutinaria Todos Transitar por el vestier. Todos NA
Subprocesos uniforme de trabajo
Todos los Todas las Desplazarse a las Accidente

D3 Todos los procesos Vías de Circulación Rutinaria Todos Todos NA
Subprocesos Actividades diferentes áreas de trabajo
Oficinas: Manufactura, SIP,
Todos los Mercadeo, Planeación Gestión Ingresar y/o consultar Enfermed
D4 Todos los procesos Rutinaria Todos Todos NA
Subprocesos logística, Infraestructura, Administrativa Información. ad laboral
Presidencia
Oficinas: Manufactura, SIP,

Todos los Mercadeo, Planeación Gestión Transitar por el centro de Enfermed
D5 Todos los procesos Rutinaria Todos Todos NA
Subprocesos logística, Infraestructura, Administrativa trabajo u oficina ad laboral
Presidencia
Oficinas: Manufactura, SIP, Personal
Todos los Mercadeo, Planeación Gestión Ingresar información al Administrativo(Analista, Enfermed
D6 Todos los procesos Rutinaria Todos NA
Subprocesos logística, Infraestructura, Administrativa sistema. Auxiliar, Coordinador, ad laboral
Presidencia Jefe)

Ingresar o analizar
Todos los Mercadeo, Planeación Gestión Administrativo(Analista, Accidente
D7 Todos los procesos Rutinaria Todos información en el NA
Subprocesos logística, Infraestructura, Administrativa Auxiliar,Coordinador, de trabajo
sistema.
Presidencia Jefe)
Todos los Mercadeo, Planeación Gestión Estar sentado Administrativo(Analista, Accidente
D8 Todos los procesos Rutinaria Todos NA
Subprocesos logística, Infraestructura, Administrativa gestionando información Auxiliar,Coordinador, de trabajo
Presidencia Jefe)
Todos los Oficinas: Manufactura, Gestión Accidente

D9 Todos los procesos Rutinaria Todos Recepción de llamadas Soporte Administrativo NA
Subprocesos Infraestructura Administrativa de trabajo
Personal
Todos los Cafetín : Manufactura, Gestión Administrativo(Analista, Visitantes Accidente
D10 Todos los procesos Rutinaria Todos Ingerir alimentos
Subprocesos Logística, Mercadeo, CI+D Administrativa Auxiliar, Coordinador, Contratistas de trabajo
Jefe)
Áreas de Circulación
Todos los Visitantes Accidente
D11 Todos los procesos (pasillos, Área de obras Transitar Rutinaria Todos Transitar Todos
Subprocesos Contratistas de trabajo
civiles)
zonas de Circulación:
Todos los Pasillo Principal; Salida de Visitantes Accidente
D12 Todos los procesos Transitar Rutinaria Todos Transitar Todos
Subprocesos Empaque larga vida y Contratistas de trabajo
Salida de Condimentos.
Personal
Todos los Gestión Desplazarse a lugares Administrativo(Analista, Accidente
D13 Todos los procesos Exterior Rutinaria Todos NA
Subprocesos Administrativa externos a la planta. Auxiliar, Coordinador, de trabajo
Jefe)
Ir a las diferentes sedes
Todos los Gestión ubicadas tanto en el país Accidente
D14 Todos los procesos Exterior Rutinaria Todos Todos NA
Subprocesos Administrativa cómo en Panamá y de trabajo
Venezuela

Venezuela
Venezuela
Alimentarse en
Todos los Gestión Enfermed
D17 Todos los procesos Exterior Rutinaria Todos restaurantes externos a Todos NA
Subprocesos Administrativa ad laboral
la planta
Venezuela

D19 Todos los procesos Restaurante Alimentación Rutinaria Todos Ingerir alimentos Todos
Todos los Visitantes Enfermed
D20 Todos los procesos Restaurante Alimentación Rutinaria Todos Ingerir alimentos Todos
Subprocesos Contratistas ad laboral
Todos los Dejar bandeja en zona Visitantes Accidente

D21 Todos los procesos Restaurante Alimentación Rutinaria Todos Todos
Subprocesos de lavado Contratistas de trabajo
D22 Todos los procesos Restaurante Alimentación Rutinaria Todos Estar sentado Todos
Todos los Todas las Desplazarse a las Vsitantes Accidente

D23 Todos los procesos Vías de Circulación Rutinaria Todos Todos
Subprocesos Actividades diferentes áreas Contratistas de trabajo
Todos los Todas las Conducir dentro de la Accidente
D24 Todos los procesos Vías de Circulación Rutinaria Todos Todos NA
Subprocesos Actividades planta de trabajo
Todos los Transportar paquetes Accidente

D25 Todos los procesos Vías de Circulación Gestión Documental Rutinaria 2 Auxiliar NA
Subprocesos Internamente de trabajo
Todos los Accidente
D26 Todos los procesos Gestión documental Gestión Documental Rutinaria 6 Buscar Libros Auxiliar NA
Todos los Almacén o Archivo Almacenar Documentos: Accidente

D27 Todos los procesos Gestión Documental Rutinaria Auxiliar NA
Subprocesos Documental Manipular cajas de trabajo
Almacenar Documentos:
Todos los Almacén o Archivo Accidente
D28 Todos los procesos Gestión Documental Rutinaria 2 Ubicar las cajas en las Auxiliar NA
Subprocesos Documental de trabajo
Estanterías.
Todos los Almacenar Accidente
D29 Todos los procesos Gestión documental Rutinaria Ubicar las cajas en las Auxiliar NA
Subprocesos documentos de trabajo
Estanterías.
Todos los Almacén o Archivo Accidente
D30 Todos los procesos Gestión Documental Rutinaria Ubicar las cajas en las Auxiliar NA
Subprocesos Documental de trabajo
Estanterías.
Transportar Paquetes en
Todos los Accidente
D31 Todos los procesos Exterior Gestión Documental Rutinaria 2 Motocicleta / Automóvil Auxiliar NA
Exterior
Todos los Transportar Paquetes en Accidente
D32 Todos los procesos Exterior Gestión Documental Rutinaria 2 Auxiliar NA
Subprocesos Motocicleta / Automóvil de trabajo
Transportar Paquetes en
Todos los Accidente
D33 Todos los procesos Exterior Gestión Documental Rutinaria 2 Motocicleta / Automóvil Auxiliar NA
al exterior de la planta
Todos los Competencias Realizar actividades Accidente
D34 Todos los procesos Zuesparcimiento Rutinaria Todos Todos NA
Subprocesos internas lúdicas y/o recreativas de trabajo
Hacer deporte: Jugar

tenis, futbol, voleibol o
correr ya sea en las
Todos los Accidente
D35 Todos los procesos Zuesparcimiento Realizar Deporte Rutinaria Todos canchas de la empresa o Todos NA
en canchas externas,
representando a la
empresa.
Todos los Transporte desde los Accidente
D36 Todos los procesos Exterior Transporte Rutinaria Todos Todos NA
Subprocesos hogares hasta la planta de trabajo

D37 Todos los procesos Exterior Transporte Rutinaria Todos Todos
Todos los Accidente
D38 Todos los procesos Exterior Transporte Rutinaria Todos Subirse o bajarse del bus Todos NA

D39 Todos los procesos Exterior Transporte Rutinaria Todos Todos
Todos los Desplazarse a lugares Accidente
D40 Todos los procesos Exterior Transporte Rutinaria Todos Todos NA
Subprocesos externos a la planta. de trabajo
Todos los Contar el dinero y Enfermed

D41 Todos los procesos Edificio piso planeación Caja Rutinaria Todos NA
Subprocesos analizar información ad laboral
Todos los Enfermed

D42 Todos los procesos Edificio piso planeación Caja Rutinaria Cajero Todos NA
Subprocesos ad laboral
Todos los Accidente
D43 Todos los procesos Vías de Circulación Transitar Rutinaria Transitar en vehículos Todos NA
Todos los Accidente

D44 Todos los procesos Vías de Circulación Transitar Rutinaria Transitar por los edificios Todos NA
Todos los Accidente

D45 Todos los procesos Toda la planta Atender Emergencia No Rutinaria 38 Atender Emergencias Todos NA
Todos los Accidente
D46 Todos los procesos Toda la planta Atender Emergencia No Rutinaria 38 Atender Emergencias Brigadista NA
Todos los Accidente

D47 Todos los procesos Toda la planta Atender Emergencia Rutinaria 38 Atender Emergencias Brigadista NA
Todos los Accidente

Todos los Accidente
Todos los Accidente

Todos los Accidente

Todos los Accidente
Todos los Accidente

Todos los Accidente

D54 Todos los procesos Toda la planta Atender Emergencia No Rutinaria 38 Entrenamiento Brigadista NA
Todos los Entrenamiento Entrenamiento: Apagar Accidente
D55 Todos los procesos Toda la planta Rutinaria 38 Brigadista
Subprocesos -brigada fuegos de trabajo
Todos los Entrenamiento Accidente

D56 Todos los procesos Toda la planta Rutinaria 38 Entrenamiento Brigadista
Subprocesos -brigada de trabajo
Todos los Entrenamiento Accidente

D57 Todos los procesos Toda la planta Rutinaria 38 Entrenamiento Brigadista
Subprocesos -brigada de trabajo
Todos los Accidente

D58 Todos los procesos Toda la planta Visitar Rutinaria Todas Transitar por la planta Visitante
Todos los Accidente
Todos los Accidente

Todos los Accidente

Todos los Ingresar a planta : Accidente

D62 Todos los procesos Toda la planta Visitar Rutinaria Todas Visitante
Subprocesos Conocer Procesos de trabajo



Todos los Accidente
D67 Todos los procesos Toda la planta Visitar Rutinaria Todas Ingerir alimentos
Cafetin: Manufactura,
CEDI,CI+D, Presidencia
Realizar
Banos : Agencia Medellin Mantenimiento Cambiar empaque y/o Accidente
D68 Gestionar Activos Mantenimiento de Rutinaria 1 Plomero
Infraestruuctura Correctivo plomería tuberías de trabajo
Activos
Manufactura
CI+D
Realizar
Banos : Agencia Medellin Mantenimiento Cambiar empaque y/o Accidente
D69 Gestionar Activos Mantenimiento de No Rutinaria 1 Plomero
Infraestruuctura Correctivo plomería tuberías de trabajo
Activos
Manufactura
CI+D
Realizar
Banos : Agencia Medellin Mantenimiento Cambiar empaque y/o Enfermed
D70 Gestionar Activos Mantenimiento de No Rutinaria 1 Plomero
Infraestruuctura Correctivo plomería tuberías ad laboral
Activos
Manufactura
CI+D
Realizar Desplazamientos por la
Banos : Agencia Medellin Mantenimiento Enfermed
D71 Gestionar Activos Mantenimiento de No Rutinaria 1 planta para inspecciones Plomero
Infraestruuctura Correctivo plomería ad laboral
Activos visuales
Manufactura
CI+D
Realizar Desplazamientos por la
Banos : Agencia Medellin Mantenimiento Enfermed
D72 Gestionar Activos Mantenimiento de No Rutinaria 1 planta para inspecciones Plomero
Infraestruuctura Correctivo plomería ad laboral
Activos visuales
Manufactura
CI+D
Ultima fecha de modificación:
2015/03/31
ón: 2015/07/10
Análisis
Controles existentes
Descripció Conse
Descripción del Riesgo Fuente n de la Causas cuenci Controle Controles
Fuente as s de
Administrat
Ingenierí
ivos
a
Es accidente de trabajo todo

El piso de la ducha del
suceso repentino que Al salir del Baño se
vestier damas contiene
sobrevenga por causa o con 1.Comportamiento: Transitar rápido sobre la superficie húmeda. cuenta con un
material antideslizante el
ocasión del trabajo, y que 2.Deficiencia en mantenimiento de la infraestructura:Piso desgastado, que tapete.
cual no es 100 porciento Caídas al
produzca en el trabajador una Locativo: Condiciones de orden y aseo haya perdido la característica antideslizante. Duchas con Ninguno
efectivo, por lo que al mismo Nivel
lesión orgánica, una 3.Ausencia de refuerzo de material antideslizante. circulos con tarerial
mojarse o tener jabón ,
perturbación funcional o 4. Ausencia de señalización del peligro antideslizante en
este tiende a ser más
psiquiátrica, una invalidez o la piso
resbaloso.
muerte.
1.Bancas que se pueden mover.
suceso repentino que
2.Bancas mal ubicadas, muy cerca del locker limitando el espacio para
sobrevenga por causa o con
Las bancas son transitar. Se reubican las bancas
ocasión del trabajo, y que Golpe,
metálicas, y algunas de 3.Comportamiento, empujar la banca contigua mientras alguien tiene las de forma horizontal ,
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra contusión o Ninguno
estas cuentan con los manos en la orilla de la banca. generando mayor
lesión orgánica, una Aplastamiento
bordes desgastados. 4.Ausencia de Lockers fijos al piso. espacio.
perturbación funcional o
5. Comportamiento: empujar los lockers o bancas , omitiendo que pueden
psiquiátrica, una invalidez o la
haber personas al alrededor
muerte.
Las escaleras internas

tienen el piso liso, sin
embargo en el borde de
la escalera cuenta con
cinta de Material
Antideslizante. Tienden a
estar húmedas en
épocas de lluvias o con
Es accidente de trabajo todo residuos de producción.
suceso repentino que Debido a que en planta Limpieza periódica de
1.Ausencia o deficiencia en mantenimiento de material antideslizante en
sobrevenga por causa o con caen residuos de los pisos por parte de
escaleras. Antideslizante en
ocasión del trabajo, y que material cárnico , Golpe, Recuperar.
Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, 2.Comportamiento: No tener los ojos en el cmino y la tarea, subir en el borde de las
produzca en el trabajador una sumado a esto en las contusión o Señalización que indica
irregulares, aberturas en piso) sentido contrario, Transitar mirando el celular. escaleras.
lesión orgánica, una zonas de acceso a Aplastamiento transitar por la derecha y
3.Ausencia de limpieza periódica de los pisos de la zona. Pasamanos
perturbación funcional o elaboración y empaque no uso del celular al
4.Omitir sujetarse de psamanos
psiquiátrica, una invalidez o la por calidad existen transitar
muerte. productos químicos para
desinfección de las botas
( En presentación de
espuma y material
granulado), por lo que al
desplazarse el personal
de producción por los
pasillos dejan residuos
de lo antes mencionado.
Altura del escritorio 74
centímetros.
Permanecer más de dos 1.Altura de la silla inadecuada, lo cual genera que los codos queden por
Es enfermedad laboral la
horas en la misma fuera del nivel del escritorio( por fuera del ángulo de confort).
contraída como resultado de la
postura. 2. La ubicación del teclado muy cerca del cuerpo, generando que los
exposición a factores de riesgo Lesiones
Biomecánicos: Carga dinámica por movimiento brazos estén flexionados. Matriz de exámenes
inherentes a la actividad laboral Osteomuscula Ninguno
repetitivo Realizan movimiento de 3.Realizar la tarea sin apoyar los brazos sobre el escritorio. Diseño de la médicos
o del medio en el que el res
muñecas mesa o escritorio con poco espacio para ubicar computador y
trabajador se ha visto obligado
aproximadamente 10 teclado( Cubículo GRL, cubículo Mantenimiento Activos)
a trabajar.
veces por minuto, es 4.Realizar la tarea de forma continua por un periodo superior a dos horas.
variable de acuerdo a la
carga laboral.
1.Dejar cajones abiertos o que se encuentren en mal estado.
exposición a factores de riesgo Golpe, Mantenimiento de
Cajones del escritorio 2.No verificar lo que hay al frente o alrededor del puesto de trabajo.
inherentes a la actividad laboral Mecánico: Golpeado por o contra contusión o Ninguno cajoneras por parte de
u otros objetos 3. Ausencia de mantenimiento a la infraestructura:Fallas en cerraduras
o del medio en el que el Aplastamiento obras civiles.
obligando a ejercer fuerza y que salga el cajón rápido.
a trabajar.
1.Omitir encender las lámaparas mientras se trabaja.
2.Diseño y/o ubicación del puesto de trabajo, de forma que no queda
exposición a factores de riesgo
Físico: Iluminación (Luz Visible por exceso o Niveles de iluminación debajo de las lámparas. Más de 4 puestos por cubículos ( GRL 6 puestos, Matriz de éxamenes
inherentes a la actividad laboral Cefalea Ninguno
deficiencia) de las lámparas watts Mantenimiento- activos 5 puestos, deportes y practicantes 5 puestos) médcios
o del medio en el que el
3.Periodos largos de trabajo.
4.Graduar la luz del monitor muy oscura o muy brillante.
a trabajar.

1.Sillas sin diseño ergonómico: sillas pequeñas, duras.
Periodos de trabajo 2.Sentarse de forma inadecuada: Cabeza por fuera de la horizontal,
ocasión del trabajo, y que Lesiones
Biomecánicos: Carga estática por postura continuo superiores a 2 inclinarse hacia adelante y arquear la espalda, Echarse hacia atrás y Descasa pies.
produzca en el trabajador una Osteomuscula Ninguno
sentado horas, dependiendo de exagerar la curvatura de la espalda. Sillas Ergonómicas
lesión orgánica, una res
la carga laboral 3.Ausencia de elemento para elevar los pies.
4. Permanecer periodos superiores a dos horas, de forma continua.
muerte.
sobrevenga por causa o con 1. Deficiencia en mantenimiento en la infraestructura Sillas en mal estado:
ocasión del trabajo, y que Ausencia de una rueda, asiento desajustado de la base, respaldar con Mantenimiento de sillas
Caídas al
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra Sillas avería en el sistema de graduación o ajuste. Ninguno por parte de obras
mismo Nivel
lesión orgánica, una 2. Sentarse de forma inadecuada, En la orilla. civiles.
perturbación funcional o 3. No mirar el asiento antes de sentarse.
muerte.

sobrevenga por causa o con Diadema
1. Recibir llamadas de forma continua y no hidratar la garganta. Control de la
ocasión del trabajo, y que inalámbrica que le
2. Aire acondicionado a bajas temperaturas. Corte y/o temperatura del área
produzca en el trabajador una Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Teléfono permite
3. Bocina del teléfono o diadema con fallas en el volumen obligando a la Herida acondicionado por parte
lesión orgánica, una desplazarse para ir
persona a aumentar el volumen de la voz. de generación.
perturbación funcional o por agua.
muerte.
ocasión del trabajo, y que Greca y líquidos de
produzca en el trabajador una Mecánico: Contacto con superficies calientes máquina expendedora Ausencia de Señalización del peligro o fuente. Quemadura Ninguno Ninguno
lesión orgánica, una de colcafé
muerte.
Para Realizar trabajos

deben diligenciar
suceso repentino que 1. Omitir señalizar o delimitar la zona mientras realizan trabajos o
permisos en donde se
sobrevenga por causa o con intervenciones a la infraestructura.
Barras metálicas, evalúa la señalización o
ocasión del trabajo, y que 2. Fallas estructurales, deficiencia en mantenimiento en los Golpe,
Locativo: Caida de objetos y materiales desde herramientas, tejas, delimitación del área.
produzca en el trabajador una edificios( Techos, tejados, puertas , pasamanos) contusión o Ninguno
niveles superiores cielos falsos
lesión orgánica, una 3. Ubicación de objetos de forma inestable sobre bases en la zona de Aplastamiento
Puertas Mantenimiento planeado
perturbación funcional o obras civiles
a la infraestructura.
psiquiátrica, una invalidez o la 4. Comportamiento: No tener los ojos en el camino y la tarea
TPM: Reporte de tarjetas
muerte.
de anormalidad
suceso repentino que 1. Comportamiento:Transitar sin mirar el camino.
sobrevenga por causa o con 2. Ausencia de señalización del peligro y/o notificación de salida de
Estibadoras Eléctricas / Baliza Tipo
ocasión del trabajo, y que estibadoras manuales o eléctricas. Golpe, Señalización que indica
Transporte:Atropellamiento en desplazamiento Manuales con semáforo que
produzca en el trabajador una 2. Omitir Señalización: Pasar mientras sale la estibadora, no contar con contusión o la circulación de
peatonal Producción o materias emite sonido de
lesión orgánica, una notificación de que sale la estibadora. Aplastamiento Montacargas.
primas alerta.
psiquiátrica, una invalidez o la 3.Deficiencia en mantenimiento: Fallas Mecánicas de la estibadora.
muerte.

En ocasiones deben
desplazarse en taxi a la
sede de Guayabal o a
ocasión del trabajo, y que 1. Congestión vial.
otros sitios externos , Golpes y/o
produzca en el trabajador una Transporte:Golpeado por vehículo 2. Imprudencia de los conductores. Ninguno Ninguno
asignados por la fracturas
lesión orgánica, una 3. No verificar antes de salir del vehículo, que estén pasando vehículos.
empresa para;
reuniones, seminarios,
entre otros.
muerte.
ocasión del trabajo, y que
Corte y/o
produzca en el trabajador una Públicos: Atentados de orden público Inseguridad Inseguridad del lugar o zona Ninguno Ninguno
Herida
lesión orgánica, una
muerte.

Corte y/o
produzca en el trabajador una Públicos: Secuestro Inseguridad Condiciones de orden público. Ninguno
Herida
muerte.
Corte y/o
produzca en el trabajador una Públicos: Asaltos Inseguridad Inseguridad del lugar o zona Ninguno Ninguno
Herida
muerte.
Es enfermedad laboral la Enfermedade

contraída como resultado de la s infecciosas,
exposición a factores de riesgo 1.Tomar agua no potable. gastrointestin
Biológico: Ingestión de alimentos
inherentes a la actividad laboral Agua o alimentos 2.Ingerir alimentos mal preparados o descompuestos, en los hoteles o ales, tóxicas, Ninguno Ninguno
contaminados / agua no potable
o del medio en el que el restaurantes de las ciudades a las cuales viajan. reacciones
trabajador se ha visto obligado alérgicas y/o
a trabajar. muerte
produzca en el trabajador una Transporte:Accidentes de Aeronave Líneas Aéreas Fallas mecánicas de las aeronaves. Fractura Ninguno Ninguno
muerte.

Alimentos y/o bebidas
1.Piedras de tamaño
ocasión del trabajo, y que 1. Ausencia de control o seguimiento adecuado con los proveedores de BPM
Biológico: Ingestión de alimentos pequeño que pueden Lesiones en
produzca en el trabajador una alimentos. Ninguno Auditorías Internas a
contaminados / agua no potable venir en los granos. la dentadura
lesión orgánica, una . contratistas
2.Pasar de cocción un
alimento.
muerte.
Es enfermedad laboral la Manipulación constante Enfermedade
contraída como resultado de la de los alimentos por s infecciosas,
1.. No realizar la higiene o el lavado adecuado a verduras.
exposición a factores de riesgo parte de quienes los gastrointestin Aplicación de BPM.
Biológico: Ingestión de alimentos 2. No tener un buen control de calidad e higiene con los trabajadores
inherentes a la actividad laboral preparan, así como la ales, tóxicas, Ninguno Auditorias internas a
contaminados / agua no potable manipuladores de alimentos.
o del medio en el que el procedencia de las reacciones contratistas.
3. Saneamiento inadecuado a utensilios y superficies de trabajo
trabajador se ha visto obligado materias primas con las alérgicas y/o
a trabajar. que los realizan. muerte

Limpieza periódica de
ocasión del trabajo, y que 1. Agua en el piso en debido al lavado de vajillas.
Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, Caídas al los pisos por parte de
produzca en el trabajador una Pisos 2. Regar alimentos debido a una sujeción inadecuada de la bandeja. Ninguno
irregulares, aberturas en piso) mismo Nivel Recuperar.
lesión orgánica, una 3. Aisencia de limpieza en la zona.
muerte.
ocasión del trabajo, y que 1. Ausencia de mantenimiento : Sillas en mal estado, Despejadas la parte
Caídas al Mantenimiento planeado
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra Sillas inferior de la silla ( Patas) del asiento. Ninguno
mismo Nivel a sillas
lesión orgánica, una 2. Sentarse en la orilla del asiento
muerte.
1.Comportamiento: omitir verificar la vía antes de cruzar .

2.Ausencia de Cebra y/o sendero peatonal.
3.Deficiencia en mantenimiento o ausencia de mantenimiento generando Señalización Sobre el
sobrevenga por causa o con Constante circulación de
fallas mecánicas de vehículos internos y/o externos uso de Sendero, y cebra.
ocasión del trabajo, y que montacargas, camiones Demarcación de
Transporte:Atropellamiento en desplazamiento 4. Ausencia de Conductores certificados para ejecutar la tarea( Exámenes Señalización de la
produzca en el trabajador una y tracto camiones. Fractura cebra y sendero
peatonal médicos, Formación) velocidad máxima
lesión orgánica, una Debido a que están los peatonal
5.Ingreso de vehículos que desconocen la velocidad máxima y el sentido permitida en planta es de
perturbación funcional o Almacenes y el CEDI
de la vía. 20 km/H.
6. Comportamiento:no tener los ojos en el camino o la trarea(Ir distraído o
muerte.
hablando por teléfono(.
sobrevenga por causa o con 1. No Respetar el sentido de la vía.
*Espejos Cóncavos.
ocasión del trabajo, y que 2. Conducir por fuera de la velocidad permitida Golpe,
La vía de transito es de *Señalización sobre "La
produzca en el trabajador una Transporte:Golpeado por vehículo 3. Falta de visibilidad contusión o Ninguno
un solo carril. velocidad permitida es
lesión orgánica, una 4. Ir distraído o hablando por teléfono. Aplastamiento
de 20 km/h".
muerte.

Debido a que están en el
suceso repentino que 1, Superficies Mojadas por clima( Lluvia)
exterior se pueden
sobrevenga por causa o con 2. Deficiencia en limpieza:Residuos de Producción, superficies húmedas
encontrar húmedas las Caídas al
ocasión del trabajo, y que por espuma al ingresar a zonas de producción. Pasamanos
Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, vías de circulación por mismo nivel, Limpieza por parte de
produzca en el trabajador una 4,Ausencia de con punto o elemento para sujetarse. ubicados en las
irregulares, aberturas en piso) causa de la lluvia. esguinces y/o Recuperar
lesión orgánica, una 5. Ausencia de señalización de pisos húmedos. escaleras.
Los pisos son lisos. golpes.
perturbación funcional o 6. Comportamiento:Transitar rápido, no tener los ojos en el camino o la
Residuos de material
psiquiátrica, una invalidez o la tarea.
cárnico.
muerte.
Estantería de 2.20
Locativo: Caida de objetos y materiales desde metros 1. Estantería No sujeta al piso.
produzca en el trabajador una contusión o Ninguno Ninguno
niveles superiores aproximadamente, con 2. Empujar la estantería.
libros
muerte.

1. Ausencia de entrenamiento sobre la manipulación manual de cargas.
2. Manipular cajas con pesos superiores a 25 kilogramos.
ocasión del trabajo, y que Lesiones
Cajas de Cartón con 3. Manipular la carga alejado del Cuerpo.
produzca en el trabajador una Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. Osteomuscula Ninguno Ninguno
documentos 4.Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort( Flexionar espalda)
lesión orgánica, una res
5. Ausencia de Ayuda mecánica
muerte.
1. Diseño de inadecuado, escaleras que no cumplan con las
características que establece la norma.
Escalera y Estantería de 2. Escalera defectuosa : Pasamanos desajustado, peldaños desgastados
3 niveles cada nivel con o fracturados. Caídas a
produzca en el trabajador una Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas Ninguno Ninguno
1 metro aproximado de 3. Realizar la tarea Rápido. diferente nivel
espacio o de alto 4. Manipular cargas superiores a 25 kilogramos mientras asciende o sube.
5. Ausencia de entrenamiento para tareas en altura
muerte.

1. Diseño inadecudado de bases: Que las bases que son tablas de
madera no estén sujetas a la estructura de la estantería.
2. Tablas de madera desgastadas .
ocasión del trabajo, y que Tablas de Madera o Golpe, Se retiran tablas
Locativo: Caida de objetos y materiales desde 3. Ubicación inestable de las tablas de madera.
produzca en el trabajador una Cajas de cartón con contusión o Ninguno desgastadas
niveles superiores 4. Ausencia de elemento de protección Personal (Casco)
lesión orgánica, una documentos. Aplastamiento periódicamente.
5. Arrumar de forma que no queden alineadas las cajas.
6. Ubicar las cajas muy cerca de la orilla.
7. No tener fijas las estanterías al piso
muerte.
1. Comportamiento: No tener los ojos en el camino en la tarea, No medir
Estructura de la o dimensionar el espacio al ubicar las cajas
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra contusión o Ninguno Ninguno
estantería 2. Realizar la tarea rápido.
3.Ausencia de elementos de protección personal
muerte.

suceso repentino que La ciudad de Medellín al
sobrevenga por causa o con tener alto flujo
1.Agresiones por parte de conductores y transeúntes , como lo son las
ocasión del trabajo, y que vehicular ,puede Golpe,
personas de la calle.
produzca en el trabajador una Transporte:Golpeado por vehículo presentar conductores contusión o Ninguno Ninguno
2.Imprudencia de conductores.
lesión orgánica, una estresados e Aplastamiento
3.Vías mal pavimentadas o con alcantarillas sin tapas
perturbación funcional o intolerantes, así como
psiquiátrica, una invalidez o la personas de la calle.
muerte.
ocasión del trabajo, y que Robo de
La ciudad presenta altos
produzca en el trabajador una Públicos: Asaltos Zonas de la ciudad, quedan expuestos a robos. elementos y/o Ninguno Ninguno
índices de Inseguridad.
lesión orgánica, una vehículo.
muerte.
Es accidente de trabajo todo 1,Tráfico vehicular.

suceso repentino que Las vías de transporte 2,Imprudencia de Conductores(Terceros).
sobrevenga por causa o con no se encuentran en 3,Ausencia de mantenimiento periódico al equipo, generando fallas
Accidentes de
ocasión del trabajo, y que buen estado todas. En mecánicas de lo vehículos de la empresa. Revisión Tecno
transito,
produzca en el trabajador una Transporte: Accidente vial terrestre Medellín circulan 4, Omitir normas de tránsito , por ejemplo Exceder Límite de Velocidad Ninguno mecánica
Robos y/o
lesión orgánica, una aproximadamente en el Permitido, no uso de casco o cinturon de seguridad según sea el caso.
atentados.
perturbación funcional o día transitan en Medellin 5. Conductores no aptos o no certificados para realizar la Personal con licencia
psiquiátrica, una invalidez o la 700 mil vehículos. tarea( Exámenes médicos, aptitud) para conducir
muerte. 6. Condiciones inadecuadas de vias: huecos, alcantarilllado sin tapa.
sobrevenga por causa o con Actividades con
ocasión del trabajo, y que videojuegos, deporte, 1.No realizar estiramientos y calentamiento adecuado al Realizar Golpe,
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra competencias que actividades que conllevan movimientos y esfuerzos. contusión o Ninguno Ninguno
lesión orgánica, una obligan a la persona a 2. Realizar movimientos bruscos o rápidos. Aplastamiento
perturbación funcional o realizar esfuerzos.
muerte.

sobrevenga por causa o con Golpes,fractur
Las canchas pueden
ocasión del trabajo, y que 1.No Mirar el camino. as, esguinces,
estar deterioradas o
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra 2.Realizar deporte sin calentamiento. luxaciones o Ninguno Ninguno
presentar irregularidades
lesión orgánica, una 3.Jugar sin medir la fuerza. caídas al
los elementos de estas.
perturbación funcional o mismo nivel.
muerte.
Matenimiento preventivo
periódico.
1.Fallas mecánicas de los vehículos Documentación
Trayecto desde las 2.Imprudencia de otros conductores, exceso de velocidad. solicitada por el tránsito
diferentes zonas de 3.Señales de transito en mal estado. Condiciones climáticas y Accidentes de al día. Auditorías
produzca en el trabajador una Transporte: Accidente vial terrestre Ninguno
cobertura de la ruta a la condiciones físicas de las vías. tránsito periódicas a la empresa
planta. 4.Conducir apresuradamente, frenar en seco. contratista de transporte
5. Conductores no aptos para conducir por parte del
administrador del
muerte.
contrato y G.R.L

sobrevenga por causa o con Heridas con
ocasión del trabajo, y que 1.Cuando hay embotellamientos en las vías por la cuales transita la ruta armas
produzca en el trabajador una Públicos: Asaltos Inseguridad deben modificar el Trayecto . blancas y de Ninguno Ninguno
lesión orgánica, una 2. Inseguridad de la ciudad Fuego,
perturbación funcional o Golpes.
muerte.
sobrevenga por causa o con Certificación del
1.Mientras se baja que el conductor arranque.
ocasión del trabajo, y que conductor
Locativo: Cambios de nivel en el Escaleras y diseño de 2.Bajarse de forma apresurada y no tener en cuenta la altura del vehículo Caídas al
produzca en el trabajador una Ninguno Exámenes de Aptitud
desplazamiento los vehículos 3. Diseño del vehículo: Ausencia de psasmanos, peldaños del vehículo mismo Nivel
lesión orgánica, una Auditorias internas a
con deficiencia de material antideslizante
perturbación funcional o contratistas
muerte.

1. Movimientos de sillas o asientos de forma rápida o descontrolada. Certificación del
2. Ir parado en el vehículo. conductor
3. Conducir de forma inadecuada el vehículo: No esquivar huecos o fallas Exámenes de Aptitud
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra Estructura del vehículo contusión o Ninguno
del pavimento, Pasar los resaltos de forma rápida sin disminuir velocidad.
4. Deficiencia en entrenamiento, personal no apto físicamente para Auditorías internas a
conducir el vehículo y ausencia de certificación. contratistas
muerte.
En ocasiones deben
desplazarse en taxi a la
sobrevenga por causa o con Auditorías internas al
sede de Guayabal o a
ocasión del trabajo, y que 1.Deficiencia en mantenimiento: Fallas mecánicas de los taxis. Golpe, contratista de taxis
otros sitios externos ,
produzca en el trabajador una Transporte: Accidente vial terrestre 2. Conductores no aptos o no certificados contusión o Ninguno Copebello por parte del
asignados por la
lesión orgánica, una 3. Omición de las normas de tránsito Aplastamiento administrador del
empresa para;
perturbación funcional o contrato y G.R.L
reuniones, seminarios,
entre otros.
muerte.
exposición a factores de riesgo movimiento de muñecas Lesiones
Biomecánicos: Carga dinámica por movimiento Utilizar sólo un grupo de músculos
inherentes a la actividad laboral y mano para contar Osteomuscula Ninguno Ninguno
repetitivo Realizar la tarea de Forma contínua sin pausar
o del medio en el que el dinero res
a trabajar.
1,Sillas no ergonómicas
2.Ajustar la altura de la silla de forma inadecuada, generando que los
Biomecánicos: Carga estática por postura brazos no queden en la horizonatal sobre la mesa.
inherentes a la actividad laboral Silla y recepción Osteomuscula Sillas ergonómicas Ninguno
sentado 3,Ausencia de descansa pies
4,Mantener la postura estática.
a trabajar.
sobrevenga por causa o con 1. Material de la vía inadecuado, no genera la aderencia adecuada
ocasión del trabajo, y que Características físicas cuando la superfície se encuentra mojada o húmeda. Golpe,
Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, Señalización de
produzca en el trabajador una del material con el cual 2. Comportamiento: Conducir el vehículo por fuera de la velocidad contusión o Ninguno
irregulares, aberturas en piso) Velocidad Permitida
lesión orgánica, una se tiene el pavimento permitida 20km/h fractura
perturbación funcional o 3. Comportamiento No tener Los ojos en el camino y la tarea
muerte.

1. Mantenimiento inadecuado de la infraestructura: Bisagras o gatos
Puertas, desajustados que cierran rápido.
sillas, Bancos, 2. Ausencia de señalización de manipulación de carga sobre Mantenimiento
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra contusión o Ninguno
Materiales ( tuberías, dimensionada. preventivo
lesión orgánica, una fractura
Escaleras) 3. Deficiencia en Orden y Aseo
4. Comportamiento: No tener los ojos en el camino
muerte.

sobrevenga por causa o con 1. Ausencia de formación y entrenamiento
ocasión del trabajo, y que 2. Ausencia de Equipo para medición de gases
Trabajo de Alto riesgo:Ingreso a espacios Rescate en puntos
produzca en el trabajador una 3. Deficiencia en mantenimiento en equipo de medición de gases Muerte Ninguno Plan de emergencias
confinados críticos
lesión orgánica, una 4. Ausencia de elementos de protección personal
muerte.
sobrevenga por causa o con 1. Ausencia de Certificación para realizar tareas en alturas
Ahumaderos
ocasión del trabajo, y que 2. Ausencia de Plan para atender la emergencia
Techos
produzca en el trabajador una Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas 3. Deficiencia en entrenamiento Muerte Ninguno Plan de emergencias
Pen house
lesión orgánica, una 4. Ausencia de elementos de protección para alturas
perturbación funcional o 5. Condiciones de la emergencia
muerte.

Sustancias Químicas
sobrevenga por causa o con 1. Deficiencia en etrenamiento
Hornos
ocasión del trabajo, y que 2. Comportamiento: Omitir procedimiento
Ahumaderos
produzca en el trabajador una Tecnológico:Explosión 3. Ausencia de procedimiento para actuar ante la tarea Muerte Ninguno Plan de emergencias
Autoclaves
lesión orgánica, una 4. Condiciones de la Emergencia
Martimtas
perturbación funcional o 5. Asencia de elementos de protección personal
Tuberías
muerte.

sobrevenga por causa o con 1. Deficiencia en formación y entrenamiento en manipulación de
ocasión del trabajo, y que sustancias químicas.
Químicos: Contacto con sustancias químicas Amoniaco Plan de emergencias
produzca en el trabajador una 2.Ausencia de Elementos de protección Quemadura Ninguno
peligrosas Gas natural
lesión orgánica, una 3. Omitir el uso de elementos de pritección
perturbación funcional o 4. condiciones de la emergencia
muerte.
Herramientas
ocasión del trabajo, y que 1. Ausencia de Elementos de protección personal, Casco y botas
Locativo: Caida de objetos y materiales desde Equipos
produzca en el trabajador una 2. condiciones de la emergencia Muerte Ninguno Plan de emergencias
niveles superiores Tuberías
Tejas
muerte.

ocasión del trabajo, y que 1. Intervenir la emergencia , solo.
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Equipos
produzca en el trabajador una 2. Condiciones de la emergencia Muerte Ninguno Plan de emergencias
movimiento Máquinas
lesión orgánica, una 3. Deficiencia en entrenaiemto para atender la emergencia
muerte.

sobrevenga por causa o con 1.Ausencia de Elementos de protección ; Equipo autocontenido
ocasión del trabajo, y que 2. Omitir el uso de elementos de protección
Equipos
produzca en el trabajador una Tecnológico:Incendio estructural 3. Ausencia de plan estructurado para atender la emergencia Muerte Ninguno Plan de emergencias
Máquinas
lesión orgánica, una 4. Comportamiento, atender la emergecia sólo
perturbación funcional o 5. Condiciones de la emergencia
muerte.
suceso repentino que 1. Ausencia de elemento de protección personal
sobrevenga por causa o con 2. Deficiencia en entrenamiento para atender la emergencia
ocasión del trabajo, y que 3. Condiciones para atender la emergencia
Amoniaco Plan de emergencias
produzca en el trabajador una Tecnológico:Fuga de sustancias peligrosas Muerte Ninguno
Gas natural
muerte.

sobrevenga por causa o con 1. Atender la emergencia Sólo
Paredes
ocasión del trabajo, y que 2.Omitir el uso de elementos de protección personal ; Casco, guantes,
Tecnológico : Falla de infraestructura civil / Techos Plan de emergencias
produzca en el trabajador una botas y gafas Muerte Ninguno
Locativa Vigas
lesión orgánica, una 3. Ausencia de Formación y entrenamiento para atender la emergencia.
Soportes
muerte.

ocasión del trabajo, y que Agua 1. Comportamiento:Correr, sin tener los ojos en el camino
Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, Plan de emergencias
produzca en el trabajador una Aceites 2. Condiciones de la emerencia Fractura Ninguno
irregulares, aberturas en piso)
lesión orgánica, una Residuos Cárnicos 3. ausencia de Elemento de protección, Botas
muerte.
1. Realizar inadecuada manipulación de la sustancia química para generar
Equipos el fuego.
produzca en el trabajador una Mecánico: Contacto con superficies calientes Quemadura Ninguno Ninguno
Máquinas 2. Omitir el uso de elementos de protección personal
3. ausencia o deficiencia de Entrenamiento para la tarea
muerte.

Herramientas
Equipos 1. Comportamiento : No tener los ojos en la tarea
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra contusión o Ninguno Ninguno
Tuberías 2. realizar la tarea rápido
Tejas
muerte.

1. Deficiencia en condiciones de aseo Mantenimiento planeado
ocasión del trabajo, y que Agua
Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, 2. Deficiencia en mantenimiento de las instalaciones. Caidas al a instalaciones
produzca en el trabajador una Aceite Ninguno
irregulares, aberturas en piso) 3. Comportamiento no tener los ojos en la tarea mismo Nivel Limpieza periódica por
lesión orgánica, una material cárnico
4. Realizar la tarea rápido parte de recuperar
muerte.
Señalización de los
peligros asi como de
puntos de circulación
1. Ausencia de senderos, cebras o andenes para transitar. peatonal.
Herramientas 2.Ausencia de Direccionamiento o información previa al ingreso
Locativo: Caida de objetos y materiales desde Estructuras notificando las politicas así como las normas de trásito internas. Senderos, cebras y Mantenimiento Planeado
produzca en el trabajador una contusión o
niveles superiores Materiales 3. Deficiencia de señalización del peligro, así como restricción del paso. anden. a la infraestructura.
4. Deficiencia en mantenimiento de las instalaciones.
5. Comportamiento: Omitir la señalización y normas de seguridad internas. Control y seguimiento a
las tareas así como
muerte.
trabajos que realizan
contratistas.
Mantenimiento planeado
Es accidente de trabajo todo 1. Ausencia de Direccionamiento o información previa al ingreso
a las instalaciones.
suceso repentino que notificando las politicas así como las normas de trásito internas.
Señalización del peligro
sobrevenga por causa o con 2. Diseño inadecuado de las escaleras: ausencia de pasamanos.
Pasamanos en las asi como del sentido de
ocasión del trabajo, y que 3. Deficiencia de señalización del peligro de caida.
Locativo: Cambios de nivel en el Caidas a escaleras. circulación.
produzca en el trabajador una Escaleras 4. Comportamiento: Transitar sin tener los ojos en el camino.
desplazamiento diferente nivel Material Limpieza periódica por
lesión orgánica, una 5. Deficiencia en limpieza periódica, por el proceso pueden encontrarse
antideslizante. parte de recuperar.
perturbación funcional o residuos de producto en el piso.
psiquiátrica, una invalidez o la 6. Ausencia de material antideslizante en las escaleras.
TPM: Reporte de
muerte. 7. Deficiencia en el mantenimiento preventivo de las instalaciones.
Anormalidades

a las instalaciones.
1. Ausencia de señalización de la condición peligrosa. .
Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, 2. Deficiencia en limpieza periódica. Caidas al Limpieza periódica por
produzca en el trabajador una Pisos Ninguno
irregulares, aberturas en piso) 3.Comportamiento inseguro; no tener los ojos en el camino o la tarea. mismo Nivel parte de recuperar.
4. Ausencia de mantenimiento preventivo a las instalaciones
TPM: Reporte de
Anormalidades
muerte.

1.Ausencia de Direccionamiento o información previa al ingreso
suceso repentino que Mantenimiento planeado
notificando las politicas así como las normas de trásito internas.
sobrevenga por causa o con Balizas y a equipos o vehiculos de
2. Deficiencia de señalización del peligro así como de la velocidad Fracturas,
ocasión del trabajo, y que Vehículos: Automóviles, Semáforos por los carga.
Transporte:Atropellamiento en desplazamiento permitida. Golpes,Herida
produzca en el trabajador una Montacargas, pasillos con
peatonal 3. Comportamiento inseguro: No tener los ojos en el camino o la tarea. s, trauma
lesión orgánica, una Estibadoras acceso a Señalización del peligro
4. Deficciencia en mantenimiento de los equipos: Fallas mecánicas. interno.
perturbación funcional o producción. y la velocidad permitida.
5. Superar la velocidad máxima permitida: 20 km/h.
muerte.

1. Ausencia de inducción sobre las normas de seguridad de la planta.
ocasión del trabajo, y que Señalización sobre el
Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o 2. Ausencia de Elemento de protección personal auditiva.
produzca en el trabajador una Máquinas o equipos. Cefaléa Ninguno uso de elementos de
continuo) 3.Deficiencia en señalización del peligro.
lesión orgánica, una protección auditiva.
muerte.
sobrevenga por causa o con 1. Ausencia de inducción sobre las normas de seguridad de la planta.
ocasión del trabajo, y que 2. Ausencia de acompañante intero quien guíe o direccione a la persona. Heridas, Guardas con
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Señalización de los
produzca en el trabajador una Máquinas o equipos. 3. Ausencia de señalización del peligro frectura, sensores de
movimiento peligros.
lesión orgánica, una 4. Comportamiento: No tener los ojos en el camino amputación. movimiento
muerte.

ocasión del trabajo, y que 1.Ausencia de inducción sobre las normas de seguridad de la planta y
Ahumaderos
produzca en el trabajador una Tecnológico:Explosión cómo actuar ante una emergencia. Quemadura
Calderas
lesión orgánica, una 2. Ausencia de acompañante intero quien guíe o direccione a la persona.
muerte.

ocasión del trabajo, y que 1.Ausencia de inducción sobre las normas de seguridad de la planta y
produzca en el trabajador una Tecnológico:Incendio de líquidos inflamables Combustibles cómo actuar ante una emergencia. Quemadura
muerte.

ocasión del trabajo, y que Redes eléctricas 1.Ausencia de inducción sobre las normas de seguridad de la planta y
produzca en el trabajador una Tecnológico:Incendio estructural Páneles cómo actuar ante una emergencia. Quemadura
muerte.
Alimentos y/o bebidas
sobrevenga por causa o con Infeeciones
1.Piedras de tamaño 1.Ausencia de BPM BPM
ocasión del trabajo, y que gastrointestin
Amenaza Biológica:Intoxicación alimentaria pequeño que pueden 2. Deficiencia de control en los productos que se adquieren así como las Seguimineto por parte de
produzca en el trabajador una ales. Ninguno
(preparado en instalaciones de terceros) venir en los granos. condiciones del alimento. la administración Gestión
lesión orgánica, una Fracturas de
2.Pasar de cocción un de la calidad
perturbación funcional o dentadura
alimento.
muerte.

sobrevenga por causa o con 1. Manipulación inadecuada de herramientas Manuales
ocasión del trabajo, y que 2. Deficiencia en Mantenimiento de herramientas.
Llaves Corte y/o
produzca en el trabajador una Mecánico: Contacto con herramientas manuales 3. Omitir o Asuencia de Elementos de protección personal Guantes Ninguno Ninguno
Pinzas Herida
lesión orgánica, una 4. deficiencia e capacitación y entrenamiento en la tarea
perturbación funcional o 5. Ausencia de elemntos de protección personal
muerte.

ocasión del trabajo, y que 1. Espacios Reducidos, debido al diseño y altura de los muebles Lesiones
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra Estructura de los baños 2. Comportamiento: No tener los ojos en camino y la tarea Osteomuscula Ninguno Ninguno
lesión orgánica, una 3. Movimientos rápidos o bruscos res
muerte.
1. altura inferior a 1.20, en donde se encuentran ubicados los elementos a
exposición a factores de riesgo Golpe,
Diseño Y/o ubicación del intervenir.
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos contusión o Ninguno Ninguno
inmueble sanitario 2.Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort: flexionar espalda.
o del medio en el que el Aplastamiento
3. Postura mantenida por periodos prolongaddos
a trabajar.
Ruta de inspección,
distancia entre puntos de
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Reaalizar la tarea de forma contínua Osteomuscula Ninguno Ninguno
revisión
a trabajar.
Ruta de inspección,
distancia entre puntos de 1. Peso de la caja de herramientas con peso superior a 25 kilogramos. Carretillas o
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. Osteomuscula Ninguno
revisión 2.ausencia de ayuda mecánica carretas
Caja con herramientas
a trabajar.
SISTEMA I
MAT
Análisis Evaluación
Análisis del riesgo
stentes
Recurso
Calificación Se recomienda
Control afectado Nivel de
probabilida
Nivel de deficiencia Nivel de exposición Frecuencia Severidad
en la d=Frecuen
cia
Persona
Formación de Mantener controles

comportamiento Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales.
Seguro Seguimiento periódico
Evaluar acciones
complementarias de
Ninguno Humano Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6
mejoramiento – Análisis
costo beneficio
Evaluar acciones
Formación en
complementarias de
comportamiento Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6
seguro
costo beneficio
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Seguimiento periódico
Formación en Mantener controles

comportamiento Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1 operacionales.
seguro Seguimiento periódico
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 operacionales.
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales.
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 operacionales.
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 operacionales.
Evaluar acciones
complementarias de
Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6
costo beneficio
Evaluar acciones
Formación en
complementarias de
comportamiento Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6
seguro
costo beneficio
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
Mantener controles
Esporádica
Ninguno Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales.
(EE)
Mantener controles
Esporádica
(EE)
Mantener controles
Esporádica
(EE)
Mantener controles
Esporádica
Ninguno Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales.
(EE)
Evaluar acciones
Esporádica complementarias de
Ninguno Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4
(EE) mejoramiento – Análisis
costo beneficio
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales.
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 2 Aceptable 2 operacionales.
Determine controles
operacionales nuevos y/o
modifique los existentes.
Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Crítico 4 Importante 8
Considere la definición de
programas de
gestión/planificadores
Mantener controles

comportamiento Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio

Esporádica
comportamiento Humano Alto 6 1 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
(EE)
Determine controles
Esporádica modifique los existentes.
Ninguno Humano Alto 6 1 6 Posible Posible 2 Crítico 4 Importante 8
(EE) Considere la definición de
programas de
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
Esporádica
comportamiento Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales.
(EE)
Mantener controles
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
Elemento de
Determine controles
protección
personal Casco
Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Crítico 4 Importante 8
Formación en
programas de
comportamiento
seguro
Mantener controles
Esporádica
(EE)
Mantener controles
Esporádica
(EE)
Evaluar acciones
Capacitación y
complementarias de
formación en Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4
temas viales
costo beneficio
Mantener controles
Formación y Mantener controles
entrenamiento en Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales.
conducción. Seguimiento periódico
Formación y Mantener controles

entrenamiento en Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales.
conducción. Seguimiento periódico
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Formación en
Mantener controles
comprotamiento
Humano Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
seguro para
personal interno

comportamiento Humano Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Elemento de Evaluar acciones

protección Esporádica complementarias de
Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4
Entrenamientos (EE) mejoramiento – Análisis
Semanales costo beneficio
Elemento de
protección
Entrenamientos Evaluar acciones
Semanales Esporádica complementarias de
Formación en (EE) mejoramiento – Análisis
manipulación de costo beneficio
sustnacias
químicas
Elemento de
protección
Entrenamientos
Mantener controles
Semanales Esporádica
Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales.
Formación en (EE)
manipulación de
sustnacias
químicas


Elementos de
Evaluar acciones
protección
personal Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4
Entrenamientos
costo beneficio
Semanales
Dotación EPP
Mantener controles
Botas Esporádica
Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales.
Entrenamientos (EE)
Semanales
Elementos de
protrección Mantener controles
Esporádica
personal Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales.
(EE)
Entrenamientos Seguimiento periódico
Semanales

Esporádica
(EE)

Esporádica
(EE)
Determine controles
Ninguno Humano Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9
programas de
Mantener controles
Mantener controles
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
Elementos de Mantener controles

protección Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1 operacionales.
personal Auditiva Seguimiento periódico
Determine controles
Ninguno Humano Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9
programas de
Determine controles
Ninguno Humano Alto 6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9
programas de
Determine controles
programas de
Determine controles
programas de
Mantener controles
Evaluar acciones
complementarias de
No Hay Humano Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6
costo beneficio
Mantener controles
No Hay Humano Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente 3 Insignificante 1 Tolerable 3 operacionales.
Mantener controles
No Hay Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales.
Mantener controles
No Hay Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 operacionales.
SISTEMA INTEGRAL DE GESTIÓN
MATRIZ DE RIESGOS
Evaluación
Medidas de tratamiento
Controles para minimizar el riesgo
Fecha Ejecución
Evaluación del Riesgo
DD/MM/AA
Eliminación del Riesgo Sustitución del riesgo
Controles de Ingeniería Controles Administrativos Control en la Persona
1.Aplicar Otro material 2.Señalizar que se pueden presentar

Ninguno Ninguno Ninguno 7/30/2015
antideslizante, para reforzar el piso. caídas
30/07/2015
Ninguno Ninguno 2.Sujetar los locker al piso 1. Señalizar peligro de golpe Ninguno
30/11/2015
1. Señalización que indica no usar

Ninguno Ninguno Ninguno teléfonos celulares mientras suben las Ninguno 9/30/2015
escaleras.
1. Análisis de VDT en todas las oficinas
de la planta: se realiza dotación de reposa
muñecas y mouse pad. Se identifican
puestos en donde el espacio es reducido
para la ejecución de las tareas:
Manufactura cubículos de :
1-2-3.30/09/2015
Ninguno Ninguno Ninguno Mantenimiento , Gestión del riesgo. 3. Entrenamiento en pausas Activas
Oficinas Mantenimiento y Generación
CI+D Oficina Calidad
2.Implementar las pausas activas y/o

ejercicios de estiramiento y fortalecimiento
administrativos: Aplicación de sura y
folleto .
Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno

1. Redistribución de las zonas de trabajo o
de los escritorios de forma que queden 1. 10/01/2016
Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno
debajo de las lámparas 2. 30/09/2015
2. Mediciones de higiene
1. Análisis de VDT en todas las oficinas

de la planta: se realiza dotación de
reposao apaoya pies . Se identifican
puestos en donde el espacio es reducido
para la ejecución de las tareas:
Manufactura cubículos de :
1-2-3.30/09/2015
Ninguno Ninguno Ninguno Mantenimiento , Gestión del riesgo. 3. Entrenamiento en pausas Activas
Oficinas Mantenimiento y Generación
CI+D Oficina Calidad
2.Implementar las pausas activas y/o

ejercicios de estiramiento y fortalecimiento
administrativos: Aplicación de sura y
folleto .
Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno No hay
Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno No hay

Ninguno Ninguno Ninguno Implementar señalización del peligro Ninguno 8/30/2015






1. Implementación de Plan Estratégico de

seguridad vial
X Ninguno Ninguno Ninguno 2. Procedimiento de ingreso de Visitantes: Ninguno 1.30/11/2015
Notificar a los visitantes al ingresar la
velocidad permitida y el sentido de la vía.
1. Implementación de plan estratégico de
Ninguno Ninguno Ninguno seguridad vial Ninguno 2.30/10/2015
2. Campañas sobre comportamiento vial

1. Analizar el diseño de la estantería para
Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno 30/!!/2015
efectuar la sujeción de esta al piso.
1. Pesar las cajas y estas llegan a tener

2.Formación en Higiene postural "
Ninguno Ninguno Ninguno peso superior a 25 kilogramos 11/30/2015
Conociendo el sistema osteomuscular"
estandarizar el peso.
Verificar la escalera que emplean en la
X Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno
zona.
Señalizar el peligro o Fuente: Caída de Proporcionar Casco Al personal que

objetos desde niveles Superiores ingresa a la zona
Señalizar el peligro o Fuente: Golpeado Proporcionar Casco Al personal que
por o contra. ingresa a la zona

1. Implementación de Plan estratégico de

X Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno No hay
seguridad vial



2.Formación en peligro biomecánico.

Ninguno Ninguno Ninguno Activar aplicativo pasusas activas Sura 9/30/2015
3.Entrenamiento en pausas activa
2.Formación en peligro biomecánico.

Ninguno Ninguno Ninguno Activar aplicativo pasusas activas Sura 9/30/2015
3.Entrenamiento en pausas activa
1,Validar antideslizante para toda la
señalización vial al interior de la
empresa ( líneas amarillas y blancas
Ninguno Ninguno ), por donde tienen contacto los Ninguno Ninguno 6/10/2015
colaboradores con sus motos.
2,validar reductores de velocidad en
partes estratégicas de empresa.




Diseñar procedimiento para ingreso de

X visitantes, que incluya inducción previa a 3/30/2016
las normas de seguridad de la compañía.
X
X
Entrenamiento en Manipulación de
herramientas Manuales 11/30/2015
Dotar de guantes y gafas
Entrenamiento en Comportamiento Seguro 9/30/2015

Capacitación en pausas Activas y peligro
11/12/2015
biomecánico
Tratamiento
Análisis del riesgo residual
Frecuencia
Responsable Estado de la Efectividad de

Nombre/Cargo medida los controles Nivel de
Nivel de deficiencia Nivel de exposición probabilidad=F Severidad
recuencia
1,2-Gestión del Riesgo Laboral

Abierto Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2
Practicante Gloria Martínez
Gestión del RIESGO Laboral
Practicante Gloria Martínez
Abierto Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Leve 2
2. Obras civiles, Administración,
GRL:
1. Gestión del Riesgo Laboral

Coordinador Gestión del riesgo Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3
Laboral Carlos Mesa
Gestión del Riesgo Laboral,
En Proceso Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2
Fisioterapeuta Johana Mira
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1

1. Infraestructura
2. Analista gestión del riesgo
Abierto Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Insignificante 1
laboral Sandra sierra y Médico
Laboral Herman Matta
Fisioterapeuta G.R.L Johana Mira En Proceso Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2
No hay Abierto Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2
No hay Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Insignificante 1

Gloria Martínez Practicante gestión
Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Insignificante 1
del Riesgo Laboral
No aplica Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3


No aplica Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3

No aplica Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2

No aplica Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4
No aplica Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3

No aplica Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2

No aplica Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 2
1.Gestión del Riesgo Laboral:

Coordinadora Diana Carolina
Hernandez
Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Crítico 4
2. Coordinador administrativo :
Camilo Hurtado, Analista GRL:
Sandra Sierra
1. Coordinadora Gestión del Riesgo
Laboral: Diana Carolina Hernandez Abierto Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2
2. Médico Laboral Herman Matta
No aplica Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2

Coordinador Gestión Documenta -
Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3
Infraestructura.
1. Gloria Martínez Practicante

Gestión del riesgo Laboral.
Coordinadora Gestión documental Abierto Alto 6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Leve 2
Marta Patricia
2.. Fisioterapeuta Gestión del
Riesgo Laboral Johana Mira.
Cesar Collazos Practicante Gestión Abierto Alto 6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Crítico 4
del Riesgo Laboral.

Coordinador Carlos Mesa
Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3
2. Gloria LilianMartínez Practicante
Coordinador Carlos Mesa
Abierto Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2
2. Gloria LilianMartínez Practicante
No aplica Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2

Gestión del Riesgo Laboral:

Coordinadora Diana Carolina Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Crítico 4
Hernandez

No aplica Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Crítico 4

Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2

Gestión del riesgo Laboral Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2
Gestión del riesgo Laboral Abierto Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2
Jaime Patiño Obras Civiles Cerrado Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Insignificante 1
Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2
Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4

Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3



Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2
Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2
Sandra Sierra Analista de Gestión

del riesgo Laboral
En Proceso Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Grave 3
Giovani Londoño analista
Administración.
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1

Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Grave 3
Alto 6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Frecuente 3 Grave 3

Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3
Gestión del riesgo Laboral Abierto Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente 3 Leve 2
Gestión del riesgo Laboral Abierto Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente 3 Insignificante 1
Gestión del riesgo Laboral Abierto Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto 1 Leve 2
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 Leve 2
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 Insignificante 1

Monitoreo
Histórico: Seguimiento y
Nivel del Riesgo residual Comentarios
Actualizaciones
Aceptable 2
Se materializó el
Actualización: 30/09/2015
Moderado 6 riesgo accidente
golpe con locker.
Moderado 6
Se está
implementando en
todos los
computadores la
aplicación de pausas
Activas ( de la ARL).
Sumado a esto Se
está realizando la
comunicación del
aplicativo.
Actualización 01: 31/07/2015
Tolerable 4
Se ubca folleto en Actualización 02: 7/10/2015
cada cubículo o zona,
previo a
entrenamiento o
explicación de los
ejercicios.
Se realiza análisis de
VDT: se ejecutará
resstructuración de
cubículos de GRL.
Aceptable 1
Aceptable 2
Se está
implementando en
todos los
computadores la
aplicación de pausas
Activas ( de la ARL).
Sumado a esto Se
está realizando la
comunicación del
aplicativo.
Tolerable 4
Se ubca folleto en Actualización 02: 7/10/2015
cada cubículo o zona,
previo a
entrenamiento o
explicación de los
ejercicios.
Se realiza análisis de
VDT: se ejecutará
resstructuración de
cubículos de GRL.
Aceptable 2
Aceptable 2
Aceptable 2
Se materializó el
Moderado 6 riesgo, caida de una Actualización: 30/05/2015
puerta en la cabeza
Moderado 6
Moderado 6
Tolerable 3
Tolerable 3
Tolerable 3
Aceptable 2
Moderado 4
Tolerable 3
Aceptable 2
Aceptable 2
Aceptable 2
Importante 8
Aceptable 2
Tolerable 4
Moderado 6
Tolerable 4
Importante 8
Moderado 6
Aceptable 2
Tolerable 4
Moderado 6
Importante 8
Aceptable 2
Aceptable 2
Moderado 4
Aceptable 2
Tolerable 3
Aceptable 2
Tolerable 3
Tolerable 4
Tolerable 4
Se ubica material
antideslizante en la
zona
Ultima actualización:
Aceptable 2 Actualización 02: 30/06/2015
No se han reportado
Incidentes
relacionados a este
riesgo

Tolerable 4

Moderado 4
Moderado 4

Moderado 4

Tolerable 3
Moderado 4

Moderado 4

Moderado 4
Moderado 4

Moderado 4

Tolerable 3
Tolerable 3

Aceptable 2

Aceptable 2
Se ingresa riesgo ya
que se encontraba
general para el
Importante 9 Actualización: 01/12/2015
personal de la planta
y no específico para
los visitantes.
que se encontraba
general para el
Tolerable 4 Actualización: 01/12/2015
los visitantes.
que se encontraba
general para el
los visitantes.
que se encontraba
general para el
Moderado 6 Actualización: 01/12/2015
los visitantes.
que se encontraba
general para el
Aceptable 1 Actualización: 01/12/2015
los visitantes.
que se encontraba
general para el
los visitantes.
que se encontraba
general para el
los visitantes.
que se encontraba
general para el
los visitantes.
que se encontraba
general para el
los visitantes.
que se encontraba
general para el
los visitantes.
Moderado
Tolerable
Aceptable
Tolerable
Aceptable
Revisión: 8
F 75
Sede: Medellin- Planta

Fecha de elaboración:2015/04/30 Fecha de actualización:2015/10/10
Pedregal
Identificación
Responsab
Número Responsable de
le de la
de la
Subproc Sitio/Zona/ Tipo de Actividad/T Descripción
N° Proceso Actividad personas Tarea Actividad/Tarea/S Riesgo Fuente Descripción de la Fuente Causas Consecuencias
eso Área actividad area/Subpr del Riesgo
expuesta ubproceso
oceso
s Interno
Externo
Es accidente
de trabajo todo
suceso
repentino que
sobrevenga por
causa o con
1. Diseño inadecuado o por fuera de la norma,
ocasión del
Almacen de Almacenar y escalera con ausencia de guarda de protección
Gestionar trabajo, y que
materia reapovisionar Accidente de Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en Escalera tipo Avión con una altura de y frenos en las ruedas Caidas a
A31 Almacenar Almacene Almacenar Rutinaria 11 Empleados NA produzca en el
prima no materia prima no trabajo alturas 2,20 metros 2. Ausencia de personal certificado para diferente nivel
s trabajador una
carnica carnica realizar la tarea.
lesión orgánica,
una
perturbación
funcional o
psiquiátrica,
una invalidez o
la muerte.
1. Diseño inadecuado de la escalera: Ausencia

de frenos y sistema de cierre de la guarda
inadecuado
Almacenar y
Gestionar Trabajo de Alto 2. Ausencia de personal certificado para
Almacen de despachar, PET Almacén de Accidente de Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en Escalera tipo Avión a una altura de Caidas a
A55 Almacenar Almacene Almacenar Rutinaria 5 NA riesgo: Trabajo realizar la tarea.
repuestos Repuestos y/o Repuestos trabajo alturas 3,50 Metros diferente nivel
s en alturas 3. Comportamiento inseguro: Realizar el
Dotaciones
desplazamiento en la escalera rápidamente
MATRIZ DE RIESGOS
Recurso
Nivel de Calificación Se recomienda Evaluación del Riesgo
afectado
probabilida
Nivel de deficiencia Nivel de exposición Frecuencia Severidad
d=Frecuen
Controles de Controles cia
Control en la Persona
Ingeniería Administrativos
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
Escalera con modifique los
guarda contra Ninguno Capacitación para trabajo en alturas Humano Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9 existentes. X
caidas Considere la
definición de
programas de
gestión/planificad
ores
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
Escalera con LUP, POE Posturas y Auto cuidado al momento de realizar la modifique los
guarda contra manipulación de actividad capacitación y entrenamiento Humano Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9 existentes. X
caidas escaleras tipo avión. manipulación de escaleras. Considere la
definición de
programas de
gestión/planificad
ores
N
Tratamiento
Medidas de tratamiento Análisis del riesgo residual
Fecha Responsable
Estado de la Efectividad de
Controles para minimizar el riesgo Ejecución Nombre/Car
medida los controles Nivel de
DD/MM/AA go
Eliminación Sustitución
del Riesgo del riesgo
Nivel de deficiencia Nivel de exposición probabilidad=F Frecuencia
Controles de Controles recuencia
Control en la Persona Jefe de
Mantenimient
o Juan
Fernando
Restrepo
2,Implementación de
Coordinadora
procedimiento de
1 Retirar la escalera Natalia
Protección contra
del almacén Betancurt
caidas( Inventario de
2 Garantizar Jefe de Efectiva ya que la
equipos de ascenso,
3 Re modulación de reaprovisionamiento Dec-15 Gestión del En proceso tarea es Alto 6
inventario de tareas en
estantería de continuo Riesgo eliminada
altura, Intervenir escalera
acuerdo a Laboral
para que cumpla con las
necesidad Carlos Mesa
especificaciones de la
Victor
norma.)
Valencia
Infraestructur
a
2.Personal
delJefe
almacen
de
Mantenimient
o Juan
2.Implementación de
Fernando
procedimiento de
Restrepo
Protección contra
Coordinadora
caidas( Inventario de
Natalia
equipos de ascenso,
Betancurt
1. Cambio de inventario de tareas en
Nov-16 Jefe de En proceso Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3
escaleras altura, Intervenir escalera
Gestión del
para que cumpla con las
Riesgo
especificaciones de la
Laboral
norma, señalización del
Carlos Mesa
reglamento para utilizar
Victor
escaleras)
Valencia
Infraestructur
a
Monitoreo
Nivel del Histórico: Seguimiento y

Comentarios
Riesgo residual Actualizaciones
Severidad
Revisión 02: Se establece plan

de acción
Revisión 01: 07/10/2015
Revisión 03. Se ejecutan
Revisión 02: 05/11 2015
Grave 3 actividades 1 y 2. se retira
Revisión 03: 20/01 2016
escalera de la zona y por ende
se elimina la tarea. La
exposición al peligro es nula.
Important Revisión 02: Se establece plan Revisión 01: 07/10/2015

Grave 3 9
e de acción Revisión 02: 05/11 2015
Identificación
Activ Número de Responsable de la Responsable de la Ries

N° Proceso Subproceso Sitio/Zona/Área Tipo de actividad personas Tarea Actividad/Tarea/Subpr Actividad/Tarea/Subpr
idad expuestas oceso Interno oceso Externo go
Ejecutar la Empaque Accidente

B6 Producir Línea de Barras Rutinaria 28 Pelado de barras Operario de Producción NA
Producción T12 de trabajo
Recoger las gancheras

B7 Producir Línea de Barras Rutinaria 28 con producción que Operario de Producción NA
salen del Alkar
Ejecutar la Empaque Cargar camillas con Accidente
B11 Producir Línea de Barras Rutinaria 28 Operario de Producción NA
Producción T12 producción de trabajo
Ejecutar la Empaque Caminar pasando por la Accidente

B98 Producir Línea de Barras Rutinaria 18 Operario de Producción NA
Producción T9 salida de la cava de trabajo

B102 Producir Línea de Barras Rutinaria 18 Canastas húmedas Operario de Producción NA
Realización de las
Ejecutar la Accidente
B152 Producir Línea de Barras Embutido Rutinaria 2 diferentes tareas que Operario de Producción NA
Producción de trabajo
implica el proceso
Ejecutar la Horno Accidente

B223 Producir Línea de Barras Rutinaria 5 Al transitar por pasillos Operario de Producción NA
Producción Alkar de trabajo
Ejecutar la Accidente
B280 Producir Línea de Barras Molinos Rutinaria 4 Subir y bajar escaleras Operario de Producción NA
Producción de trabajo
Ejecutar la Transporte de cargas en Accidente

B288 Producir Línea de Barras Molinos Rutinaria 4 Operario de Producción NA
Producción estibadoras eléctricas de trabajo
Ejecutar la Transitar por la zona de Accidente

B307 Producir Línea de Barras Paletizado Rutinaria 10 Operario de Producción NA
Producción trabajo de trabajo
Ejecutar la Manipular Estibas: Accidente
B310 Producir Línea de Barras Paletizado Rutinaria 10 Operario de Producción NA
Producción Transitar por la zona de trabajo
ón: 2015/06/19
Análisis
Descripció Consec
Descripción del Riesgo Fuente n de la Causas uencia Controle Controles Control Recurso
afectado
Fuente s s de Nivel de deficiencia Nivel de exposición
Administrat en la
Ingenierí
ivos Persona
a

1.Piso resbaladizo al
La característica del piso ingreso de la zona de
Locativo: Desplazamiento no son las adecuadas empaque de barras por
ocasión del trabajo, y que Caídas al
en superficies (Lisas, para la actividad, cuenta residuos (sales) al des Epp Botas
produzca en el trabajador una mismo nivel y /o Ninguno Señalización del Peligro Humano Alto 6 Frecuente (EF)
irregulares, aberturas en con material condensar la barra por el Antideslizantes
lesión orgánica, una golpes
piso) antideslizante pero este choque térmico.
no es suficiente 2. Ausencia de
señalización del peligro
muerte.

suceso repentino que 1. comportamiento: Elemento de
sobrevenga por causa o con Piso húmedo, con Transitar por la zona Caídas al protección
Locativo: Desplazamiento Implementación de
ocasión del trabajo, y que presencia de residuos rápido. mismo nivel y /o personal Botas
en superficies (Lisas, sustancia química
produzca en el trabajador una (sales) que son 2.El proceso de la barras golpes, con Ninguno Con suela Humano Alto 6 Frecuente (EF)
irregulares, aberturas en (fosfato) granulada.
lesión orgánica, una generadas por el Alkar al que implica un choque posibles antideslizante
piso)
perturbación funcional o momento de térmico produce residuos fracturas.
psiquiátrica, una invalidez o la congelación. de agua.
muerte.
1.Debido a la separación
de la cava ( 3 zonas), con
En las entradas a las variaciones de
Locativo: Desplazamiento cavas se genera una temperatura para Estándar de Limpieza de
ocasión del trabajo, y que Caídas con
en superficies (Lisas, película de hielo sobre el garantizar el temple de la forma regular y
produzca en el trabajador una posibles Ninguno Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO)
irregulares, aberturas en piso con espesor de 2 barra se genera aplicación de sustancia
lesión orgánica, una fracturas
piso) milímetros condensación o power quat.
aproximadamente. descongelación.
2.Transitar rápidamente o
muerte.
apresuradamente.
Es accidente de trabajo todo 1. Comportamienro no

suceso repentino que tener los ojos en la tarea
*Botas
sobrevenga por causa o con 2. Condiciones del
Locativo: Desplazamiento Antideslizantes
ocasión del trabajo, y que procesos producen Caída de
en superficies (Lisas, piso húmedo y con *Limpieza Periódica por Formación en
produzca en el trabajador una escarcha personas y/o Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF)
irregulares, aberturas en escarcha de la cava 03 parte de recuperar gestión del
lesión orgánica, una 3. Ausencia de elementos objetos
piso) comportamiento
perturbación funcional o de protección personal ,
seguro
psiquiátrica, una invalidez o la botas con suela
muerte. antideslizante.
1. Cuando las canastas

bajan por el túnel se
condensa el agua y el
agua que les queda del
sobrevenga por causa o con Botas Con suela
Locativo: Desplazamiento lavado cae al piso Limpieza periódica por
ocasión del trabajo, y que Caída de antideslizante
en superficies (Lisas, Piso Húmedo Residuos pudiendo. parte de recuperar
produzca en el trabajador una personas y/o Ninguno Formación en Humano Medio 2 Continua (EC)
irregulares, aberturas en de Agua 2. Deficiencia en limpieza Matriz de elementos de
lesión orgánica, una objetos comportamiento
piso) de la zona portección personal
perturbación funcional o seguro
3. Ausencia de elementos
de protección personal.
muerte.
4. Comportamiento: No
tener los ojos en la tarea
Es accidente de trabajo todo 1.Tranasitar por la zona
suceso repentino que rápido.
Limpieza periódica por
sobrevenga por causa o con 2.Ausencia de aseo en la
Locativo: Desplazamiento parte de recuperar.
ocasión del trabajo, y que Superficies húmedas o zona.
en superficies (Lisas, Caídas al Mantenimiento Periódico Botas con suela
produzca en el trabajador una con residuos de 3.Deficiencia en Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF)
irregulares, aberturas en mismo Nivel a la Infraestructura. antideslizante.
lesión orgánica, una producción( Pasta). mantenimiento: Material
piso) TPM: reporte de
perturbación funcional o antideslizante desgastado
etiquetas de anormalidad
psiquiátrica, una invalidez o la o con grietas.
muerte.

sobrevenga por causa o con Cuando se desatascan
Locativo: Desplazamiento
ocasión del trabajo, y que barras en la banda Caída de Carro *Reentrenamient
en superficies (Lisas, Cartilla de entrenamiento
produzca en el trabajador una Piso Húmedo recibidora la persona personas y/o transportador de o en seguridad Humano Medio 2 Frecuente (EF)
irregulares, aberturas en en seguridad
lesión orgánica, una transita por el piso objetos películas Anualmente
piso)
perturbación funcional o húmedo.
muerte.
suceso repentino que 1. Escalera sin material
Botas
sobrevenga por causa o con antideslizante y
Locativo: Desplazamiento Antideslizantes
ocasión del trabajo, y que pasamanos Caída de Pasamanos,
en superficies (Lisas, Altura de la escalera de Matriz de Elementos de Esporádica
produzca en el trabajador una 2. Comportamiento Subir personas y/o material Humano Medio 2
irregulares, aberturas en 1,41 metros. protección personal Formación en (EE)
lesión orgánica, una o al bajar las escaleras objetos antideslizante.
piso) Comportamiento
perturbación funcional o con prisa.
Seguro
muerte.

sobrevenga por causa o con Limpiez aperiódica por
Locativo: Desplazamiento 1. Falta de limpieza del
ocasión del trabajo, y que Caída de parte de recuperar.
en superficies (Lisas, Residuos de materias piso.
produzca en el trabajador una personas y/o Ninguno Certificado Y formación Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO)
irregulares, aberturas en primas cárnicas. 2. Transitar a altas
lesión orgánica, una objetos Para Manipular
piso) velocidades.
perturbación funcional o Estibadoras Eléctricas.
muerte.
1.El piso del área de la

banda final
transportadora de
Locativo: Desplazamiento Las goteras provienen salchichas permanece
ocasión del trabajo, y que Golpe, Limpieza periódica por Epp Botas
en superficies (Lisas, de los difusores. piso húmedo generando
produzca en el trabajador una contusión o Ninguno parte de recuperar. Antideslizante. Humano Medio 2 Ocasional (EO)
irregulares, aberturas en Especialmente en turno que el desplazador
piso) tres eléctrico patine sin tener
contra sobre este.
2.Tranasitar por la zona
muerte.
apresuradamente.
suceso repentino que 1. Deficiencia en
sobrevenga por causa o con Mantenimiento de
Locativo: Desplazamiento
ocasión del trabajo, y que El motor presenta una Equipos: Derrame aceite caída de Epp Botas con
en superficies (Lisas, TPM: Reporte de
produzca en el trabajador una fuga constante de aceite. del motor del malacate personas y/o Ninguno suela Humano Medio 2 Frecuente (EF)
irregulares, aberturas en Etiqueta de anormalidad
lesión orgánica, una Falla del motor que comunica al CEDI objetos Antideslizante
piso)
perturbación funcional o generando que la
psiquiátrica, una invalidez o la superficie sea liza
muerte.
SISTEMA INTEGRAL DE GES
MATRIZ DE RIESGOS
Evaluación

probabilida
de exposición Frecuencia Severidad Eliminación del Riesgo
d=Frecuen
cia
Evaluar acciones
complementarias de
3 18 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 NA Ninguno
costo beneficio
Determine controles
3 18 Frecuente Remoto 3 Grave 3 Importante 9 X Ninguno
programas de
Mantener controles
2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales. NA Ninguno
Mantener controles
3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales. NA Ninguno
Mantener controles
Mantener controles
3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales. NA Ninguno
Mantener controles
Mantener controles
1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales. NA Ninguno
Mantener controles
2 4 Remoto Posible 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales. NA Ninguno
Mantener controles
2 4 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales. NA Ninguno
Mantener controles
3 6 Posible Recurrente 2 Insignificante 1 Aceptable 2 operacionales. NA Ninguno
MA INTEGRAL DE GESTIÓN
MATRIZ DE RIESGOS
Tratamiento
Fecha Ejecución Responsable Estado de la

DD/MM/AA Nombre/Cargo medida
Sustitución del riesgo
*Implementar material Jefe de Línea Jaime Flores

Ninguno antideslizante , adicional, para este Ninguno No hay Noviembre de 2015 Coordinadores de Línea Edison Cerrado
espacio. Colorado, Natalia arenas
1,Implementar periodo de limpieza en la 1,Coordinadores de Línea Edison

zona , cada hora y aplicar al piso el 1. Marzo 2015 Colorado - Natalia Arenas
3. Formación en Gestión de
Ninguno Ninguno fosfato granulado. 2.. Abril 2015 2, Jefe de Línea Jaime Florez En Proceso
Comportamiento seguro
2, Implementar Cartilla de entrenamiento 3. 30/10/2015 3, Jefe de línea- Coordinadores de
en Seguridad proucción y G.R.L
Ninguno Ninguno Ninguno No hay
Ninguno Ninguno Ninguno No hay No aplica

Gestión con recuperar para garantizar la Coordinadores de Línea Edison
Ninguno Ninguno No hay 7/30/2015 Abierto
limpieza constante del área. Colorado - Natalia Arenas.
1,Jaime Alberto Florez Jefe de

2,Entrenamiento a todo el personal del
Línea y Coordinadores de Línea:
Ninguno Ninguno 1,Cartilla de Entrenamiento en Seguridad pequeño equipo con la cartilla de 1-2. Abril de 2015 En Proceso
Natalia Arenas y Edison Colorado
Seguridad
2,Líder de Seguridad
Mejorar estructura de la escalera.

Ninguno Ninguno No hay Abierto
Ejecutado.

1. Personal de Faismon
1. Manteamiento por parte de 1.06/02/2015 2. Coordinador de Línea Edison
2. Modificación del motor. Ninguno No hay Cerrado
Faismon, cambian empaques. 2.30/07/2015 Colorado- Natalia Arenas- Jefe de
Línea Jaime Flórez
miento
Efectividad de
Nivel del Riesgo residual
los controles Nivel de
Nivel de deficiencia Nivel de exposición probabilidad=F Frecuencia Severidad
recuencia
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Insignificante 1 Aceptable 2
Alto 6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Remoto 3 Grave 3 Importante 9

Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4
Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4

Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4
Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Posible 1 Grave 3 Tolerable 3
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2

Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Recurrente 1 Insignificante 1 Aceptable 1
Monitoreo
Comentarios
Actualizaciones
Se entrega a líder de seguridad

Listado de riesgos no Aceptables
para validar los planes de acción.
Fecha de Entrega por Parte del
Líder Juan Ignacio de los planes Actualización: 25/05/2015
de acción 12 de Junio de 2015. Actualización: 28/11/2015
Se cierra plan de acción,
pendiente anlaizar con reporte de
incidente se la formación fue
efectiva.
Verificar este Medida de
tratamiento: Sumado a Esto se le
Actualización 01:23/06/2015
han realizado ajustes a los
equipos generando etiquetas.
*Se realizará el análisis del

impacto del plan de acción de La
cartilla de entrenamiento en
seguridad, tres meses despues
de la implementación.
Actualización01: 25/09/2015

Pasa a moderado debido a llevan
mas de 3 meses con la falla , actualización 01:31/03/2015
Faismon revisó pero persiste el Actualización 02: 02/07/2015
inconveniente.
Sede: Medellin- Planta Pedregal Fecha de elaboración:2015/04/30 Fecha de actualización:2015/08/31
Identificación Respon
sable de
la
Sitio/Zona/ Tipo de
Número de Responsable de la
Activida Ries Descripción Consecu
N° Proceso Subproceso
Área
Actividad
actividad
personas Tarea Actividad/Tarea/Subpr
d/Tarea/
Descripción del Riesgo Fuente Causas
expuestas oceso Interno
Subproc go de la Fuente encias
eso
Externo

1. Adoptar posturas por fuera del
ángulo de confort: Flexionar la
Ejecutar la Embutir Accidente espalda. Lesiones
E4 Producir Especiales Rutinaria 1 Colgar barras Operario de Producción NA produzca en el trabajador una Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. Levantar las barras (10 kg) ,
Producción ( Vemag) de trabajo 2. Manipular la carga alejada del Osteomusculares
cuerpo.
muerte.
Es enfermedad laboral la 1. Realizar inadecuada manipulación

contraída como resultado de la de cargas, Empujar omitiendo estirar
Empujar carros
exposición a factores de riesgo los brazos, ubicando una pierna
Ejecutar la Embutir hasta los Enfermed Lesiones
E5 Producir Especiales Rutinaria 1 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. Carros cargados con Barras. delante la otra y aplicando el peso
Producción ( Vemag) ahumaderos ad laboral Osteomusculares
o del medio en el que el de el cuerpo.
manualmente
trabajador se ha visto obligado 2. Ausencia de Ayuda mecánica
a trabajar.
1. Adoptar postura por fuera del

ángulo de confort: Flexionar la
contraída como resultado de la Número de Moldes por
espalda y no flexionar las rodillas al
exposición a factores de riesgo estiba es de XXX .
Ejecutar la Embutir Ubicar moldes en Enfermed agacharse. Lesiones
E14 Producir Especiales 2 inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. En un turno se pueden
Producción ( Vemag) la estiba. ad laboral 2. La estiba se encuentra a nivel de Osteomusculares
o del medio en el que el manipular XX Estibas
piso, esta tiene una altura
aproximada de 20 centímetros.
a trabajar.
1. Manipular cargas con pesos
superiores a 25 kilogramos.
Alimentar el cutter exposición a factores de riesgo
Ejecutar la Enfermed 2. Manipular la carga alejada del Lesiones
E27 Producir Especiales Cutter Rutinaria 4 con los diferentes Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. Las bolsas con condimento
Producción ad laboral cuerpo. Osteomusculares
condimentos o del medio en el que el
ángulo de confort.
a trabajar.
1. Ubicar mayor número de barras
que el establecido.
Manipular camillas cargadas ángulo de Confort: Flexionar la
Movilizar camillas con aproximadamente 45 espalda.
Ejecutar la con y sin carga por Enfermed barras de especiales. Cada 3. Manipulación inadecuada de la Lesiones
E35 Producir Especiales Desmoldar Rutinaria 1 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.
Producción el área de ad laboral una Con un Peso de 9 a 12 carga: Empujar teniendo los brazos Osteomusculares
desmolde Kg, depende de la junto al cuerpo, movilizar la carga sin
referencia. colocar un pie adelante y el otro
a trabajar.
atrás.
4. Llantas de los carros pegatas o
desgastadas.
1. La altura de la barra es de 1.90

El peso de la barra es de 9 a metros aproximadamente, lo cual
12 kg, cada ganchera tiene implica realizar hiperextencion de
una capacidad de 98 barras miembros superiores al ubicar las
Ejecutar la Ubicar barras en la Enfermed aproximadamente. En un barras en el ultimo nivel. Lesiones
E36 Producir Especiales Desmoldar Rutinaria 1 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.
Producción ganchera ad laboral turno pueden llegar a 2. Agacharse para ubicar las barras Osteomusculares
manipular de 5 a 6 en los niveles inferiores adoptando
gancheras, por turno posturas por fuera del ángulo de
a trabajar.
aproximadamente confort: No tener la espalda recta y
no flexionar Rodillas.
contraída como resultado de la 1. Adoptar posturas por fuera de los
exposición a factores de riesgo ángulos de confort: Flexión de
Ejecutar la Enfermed En un turno pueden Lesiones
E56 Producir Especiales Desmoldar Rutinaria 1 Retirar las barras Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. espalda y torsión de tronco
Producción ad laboral manipular 360 Barras Osteomusculares
de los carros o o del medio en el que el 2. Realizar la tarea continua sin
desmoldar en trabajador se ha visto obligado pausar.
camillas a trabajar.
Es enfermedad laboral la Realizar una inadecuada

Alimentador: contraída como resultado de la manipulación de cargas: Halar en
Transportar exposición a factores de riesgo Camilla cargada con 40 a 50 vez de empujar, Al empujar la carga
Ejecutar la Enfermed Lesiones
E91 Producir Especiales Porcionar Rutinaria 1 camillas con Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. barras. no estirar los brazos para aplicar el
Producción ad laboral Osteomusculares
producto a la mesa o del medio en el que el peso del cuerpo, Manipular la carga
de pelado trabajador se ha visto obligado con ambas manos, tener las rodillas
a trabajar. rectas.

sobrevenga por causa o con 1. Manipular cargas con pesos
Alistamiento: Surtir ocasión del trabajo, y que superiores a 25 kilogramos, solo o
Ejecutar la Accidente Canastas con material de Lesiones
E94 Producir Especiales Porcionar Rutinaria 1 de material de Operario de Producción NA produzca en el trabajador una Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. sin ayuda mecánica.
Producción de trabajo empaque( Bolsas). Osteomusculares
empaque lesión orgánica, una 2. Manipular la carga alejada del
perturbación funcional o cuerpo.
Es accidente
muerte.
de trabajo todo
Alimentador:
sobrevenga por causa o con Arrume de canastas de 9
-Alimentar
ocasión del trabajo, y que niveles. Una canasta vacía 1. Ausencia de ayuda mecánica
Ejecutar la canastas grises Accidente Lesiones
E103 Producir Especiales Porcionar Rutinaria 2 Operario de Producción NA produzca en el trabajador una Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. como base y 8 con 2. Realizar la tarea de forma
Producción -Transportar el de trabajo Osteomusculares
lesión orgánica, una producción, con un peso continua.
producto a la zona
perturbación funcional o entre 9.8 a 18 Kilogramos.
de sellado
muerte.
1. Realizar inadecuada manipulación
de cargas. Manipular cargas con
pesos superiores a 25 kilogramos.
Manipular la carga alejado del
Arrume de canastas de 8 cuerpo.
Ejecutar la Termo Surtir producto a la Enfermed canastas, Deben ir retirando 2. Altura del arrume realizando Lesiones
E109 Producir Especiales Rutinaria 6 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.
Producción Encogido banda ad laboral las canastas cada vez que movimiento por encima de los Osteomusculares
se termine. hombro. Agacharse para recoger las
últimas canastas de forma
a trabajar.
inadecuada: No tener la espalda
recta, pies separados y no flexionar
rodillas.
Es enfermedad laboral la 1. Manipular cargas con pesos

contraída como resultado de la superiores a 25 kilogramos.
Al ubicar en el arrume
Hacer arrumes de exposición a factores de riesgo 2. Realizar inadecuada manipulación
Ejecutar la Recibir y Enfermed (8canastas + base) las Lesiones
E124 Producir Especiales Rutinaria 1 canastas con Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. de cargas: Manipular la carga
Producción entregar ad laboral canastas (17kg-20kg), con Osteomusculares
producción o del medio en el que el alejada del cuerpo, espalda
producción,.
trabajador se ha visto obligado flexionada, tener los pies juntos,
a trabajar. levantarse rápido.
Coger canastas Es enfermedad laboral la

1. Realizar manipulación inadecuada
por canasta del contraída como resultado de la
de cargas: Manipular la carga
arrume que se exposición a factores de riesgo Altura de la banda
Ejecutar la Recibir y Enfermed alejada del cuerpo. Lesiones
E127 Producir Especiales Rutinaria 2 encuentra al lado Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. El peso de la canastas (17 a
Producción entregar ad laboral 2.Adoptar posturas por fuera del Osteomusculares
para ubicarla en la o del medio en el que el 20 kilogramos)
Angulo de confort: Flexionar la
banda trabajador se ha visto obligado
espalda.
transportadora a trabajar.
1. Realizar un inadecuado
levantamiento de carga: Forma
El arrume de canastas es al adecuada; Espalda recta y rodillas
Ejecutar la Aplicar Enfermed 8 mas una base. El peso de flexionadas. Lesiones
E146 Producir Especiales Rutinaria Arrumar canastas Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.
Producción Caramelo ad laboral la canasta está en un rango 2. Manipular la carga alejada del Osteomusculares
entre 9.8 y 18 kilogramos. cuerpo.
a trabajar.
Superiores a 25 kilogramos
contraída como resultado de la Al recibir las canastas en la
recibir producción Por el peso de la canasta y la
exposición a factores de riesgo parte superior y colocarlas
Ejecutar la Recibir y de canastas en la Enfermed velocidad del elevador, la canasta da Lesiones
E147 Producir Especiales Rutinaria 3 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. en las estibas se hacen
Producción entregar parte superior del ad laboral dificultad al cogerla para colocarla en Osteomusculares
o del medio en el que el sobresfuerzo, causando
elevador la estiba
trabajador se ha visto obligado fatiga muscular.
a trabajar.
Recibir el producto Es enfermedad laboral la

que viene del área contraída como resultado de la
Manipulación de las jaulas
de empaque y exposición a factores de riesgo
Ejecutar la Postpasteuriz Enfermed del pos pasteurizado genera Lesiones
E150 Producir Especiales Rutinaria 3 acomodarlo en la Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. Al subir o bajar las jaulas
Producción ar ad laboral sobreesfuerzos, causando Osteomusculares
jaulas para ser o del medio en el que el
fatiga muscular.
sumergido al trabajador se ha visto obligado
tanque a trabajar.
1. Ausencia de formación generando
Es accidente de trabajo todo que se realice una inadecuada
suceso repentino que Manipulación de cargas: Manipular la
Canastas con chuletas para
sobrevenga por causa o con carga alejada del cuerpo, al
tajar. Peso de la canasta 12
Manipular ocasión del trabajo, y que agacharse omitir flexionar rodillas y
Ejecutar la Accidente kilogramos. Lesiones
E177 Producir Especiales Tajar( Puma) Rutinaria 2 canastas con Operario de Producción NA produzca en el trabajador una Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. tener la espalda recta, tener lo pies
Producción de trabajo Altura del arrume al 9, 8 con Osteomusculares
chuleta lesión orgánica, una juntos.
producción y una vacía
perturbación funcional o 2. El volumen a manipular.
como base
psiquiátrica, una invalidez o la 3. La altura del arrume, generando
muerte. que se realice movimiento con carga
por encima de los hombros.
exposición a factores de riesgo Canasta vacía con un peso
Ejecutar la Surtir de canastas Enfermed 1. Realizar la tarea rápido Lesiones
E183 Producir Especiales Tajar( Puma) Rutinaria 2 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. aproximado de 1.9
Producción vacías ad laboral 2. Forma de sujetar la canasta Osteomusculares
o del medio en el que el kilogramos
a trabajar.
Alimentador : contraída como resultado de la Arrume de canastas de 9 1. Ausencia de ayudad mecánica
Transporte de exposición a factores de riesgo niveles. Una canasta vacía para transportar cargas.
E184 Producir Especiales Tajar( Puma) Rutinaria 2 arrumes con Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. como base y 8 con 2.Manipular manualmente cargas
canastas con o del medio en el que el producción, con un peso con pesos superiores a 25
producción trabajador se ha visto obligado entre 9.8 a 18 Kilogramos. kilogramos
a trabajar.
1. Realizar un inadecuado
levantamiento de carga: Forma
Peso de las canastas entre adecuada; Espalda recta y rodillas
Ejecutar la Organizar producto Enfermed 13.9 a 16.9 kilogramos, de flexionadas. Lesiones
E194 Producir Especiales Tajar( Puma) Rutinaria 6 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.
Producción empacado ad laboral acuerdo a la referencias. 2. Manipular la carga alejada del Osteomusculares
Arrume de 8 canastas cuerpo.
a trabajar.
Superiores a 25 kilogramos
levantar las barras (10,5 kg)
Ejecutar la Enfermed para trasladarlas al carro , la mala postura y procedimiento para Lesiones
E205 Producir Especiales Tipper Tie Rutinaria 3 colgar barras Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.
Producción ad laboral generando movimiento el manejo de cargas Osteomusculares
repetitivo y causando fatiga
a trabajar.
Empujar carros cargados

1. Adoptar posturas Por Fuera del
Es enfermedad laboral la con barra hacia el
ángulo de Confort( Flexionar
contraída como resultado de la ahumadero
Empujar carros Espalda)
exposición a factores de riesgo Manipulan aproximadamente
Ejecutar la hasta los Enfermed 3. Ausencia de Ayuda Lesiones
E206 Producir Especiales Tipper Tie Rutinaria 5 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. de 20 24 carros cargados
Producción ahumaderos ad laboral mecánica( Estibadora eléctrica) Osteomusculares
o del medio en el que el con barros.
manualmente 2. Empujar la carga con los brazos
trabajador se ha visto obligado Cada carro tiene una
junto al cuerpo.
a trabajar. capacidad de 40 a 46 barras
por carro
Manipular el molde para
Es enfermedad laboral la introducirlo en la torre
contraída como resultado de la prensa, generando
Alimentación de la exposición a factores de riesgo movimiento frecuentes, Manipulación de moldes
E216 Producir Especiales Tipper Tie Rutinaria 6 torre en forma Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. causando fatiga muscular en permanentemente. Opti
manual. o del medio en el que el el llenado de las torre 200
trabajador se ha visto obligado manual, solo pasa cuando
a trabajar. se avería el manipulador de
moldes
contraída como resultado de la Manipular frecuentemente
Mala postura en la manipulación de
transportar los exposición a factores de riesgo moldes para direccionarlo a
Ejecutar la Enfermed las cargas, falta de pausas activas. Lesiones
E222 Producir Especiales Tipper Tie Rutinaria 2 moldes al carro de Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. la prensa y luego al carro,
llenado o del medio en el que el ocasionando fatiga
Tiper Tie
trabajador se ha visto obligado muscular.
a trabajar.
1. Sobrepasar el número de barras

por camilla.
Empacar: contraída como resultado de la
Weber 404, exposición a factores de riesgo
Ejecutar la Transporte de Enfermed La camilla está cargada con 2. Realizar inadecuada manipulación Lesiones
E255 Producir Especiales Multivac Rutinaria 2 Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.
Producción camilla cargada ad laboral 20 barras . de cargas: halar en vez de empujar. Osteomusculares
T800,Ulma y o del medio en el que el
Eslizer Gea trabajador se ha visto obligado
3. Deficiencia de formación en
a trabajar.
seguridad e higiene postural.

Empacar:Web 1,Adoptar posturas por fuera del
ocasión del trabajo, y que El número de barras que
Ejecutar la er 404, Accidente ángulo de confort: flexionar Espalda. Lesiones
E288 Producir Especiales Rutinaria 2 Alimentar la Weber Operario de Producción NA produzca en el trabajador una Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. manipulan en promedio en
Producción Multivac T800 de trabajo 2. El número de barras que Osteomusculares
lesión orgánica, una un turno
y Ulma manipulan por turno.
muerte.
1, Realizar inadecuada manipulación

de cargas: Halar en ves de empujar,
tener los brazos flexionados y cerca
del cuerpo, desaprovechando el
peso del cuerpo para movilizar la
Empacar:Web carga.
Manipular el carro exposición a factores de riesgo El peso del carro y la
Ejecutar la er 404, Enfermed Lesiones
E301 Producir Especiales Rutinaria 1 transportador de Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. plancha es de
Producción Multivac T800 ad laboral 2,. Mantener la espalda flexionada. Osteomusculares
planchas o del medio en el que el aproximadamente120 Kg
y Ulma 3,Realizar la tarea sólo
a trabajar.
4, Ruedas o llantas del carro
pegadas o desgastadas, obligando a
aplicar mayor fuerza para el
desplazamiento.
1. Ausencia de ayuda mecánica.
2. Cargas con pesos superiores a 25
Es enfermedad laboral la Al momento de retirar las kilogramos.
coger , retirar las contraída como resultado de la películas ubicadas en la 3. Adoptar posturas por fuera del
Empacar:Web
películas del SIP, exposición a factores de riesgo parte baja del estante, se ángulo de confor, flexionar esplada,
Ejecutar la er 404, Enfermed Lesiones
E302 Producir Especiales Rutinaria 1 transportarlas al Operario de Producción NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. presenta sobresfuerzo al y omitir flexionar rodillas al
Producción Multivac T800 ad laboral Osteomusculares
centro de trabajo y o del medio en el que el momento de montarlas al agacharse para ubicarlas.
y Ulma
ubicarlas trabajador se ha visto obligado carro transportador 4. Realizar inadecuada manipulación
a trabajar. de carga, mantenerla alejada del
cuerpo.
Es accidente de trabajo todo 1. Ausencia de ayuda mecánica

suceso repentino que 2. Realizar inadecuada manipulación
sobrevenga por causa o con de carga, omitir estirar los brazos,
ocasión del trabajo, y que Peso del carro ubicar un pie adelante y el otro atrás,
Ejecutar la Procesos Accidente Lesiones
E334 Producir Especiales Rutinaria 3 Ingresar carros Operario de Producción produzca en el trabajador una Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. aproximadamente de 100 desaporvechando el peso del
Producción Térmicos de trabajo Osteomusculares
lesión orgánica, una kilogramos cuerpo.
perturbación funcional o 3. Deficiencia de mantenimiento en
psiquiátrica, una invalidez o la llantas de los carros lo que dificulta
muerte. la movilidad de estos.
SISTEMA INTEGRAL D
MATRIZ DE RIES
Recurso
Controles existentes afectado
Análisis del riesgo Calificación Se recomienda Evaluación del Riesgo
Matriz de exámenes Mantener controles

Frecuente
Ninguno médicos. No hay Humano Medio 2 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
(EF)
Pausa Activas Seguimiento periódico
Matriz de exámenes Mantener controles

Frecuente Insignifican
Ninguno médicos. No hay Humano Medio 2 3 6 Posible Posible 2 1 Aceptable 2 operacionales.
(EF) te
Evaluar acciones
Matriz de exámenes
Formación en Frecuente complementarias de
Ninguno médicos. Alto 6 3 18 Frecuente Leve Moderado 0 NA NA
Manipulación de (EF) mejoramiento – Análisis
Pausa Activas
Cargas costo beneficio
Cartilla de
Pausas Activas.
entrenamiento en
seguridad Frecuente
Ninguno manipulación Humano Medio 2 3 6 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Matriz de exámenes (EF)
manual de Seguimiento periódico
médicos.
cargas
Cartilla de
entrenamiento en
Pausa Activas
seguridad. Mantener controles
Formación en Continua
Ninguno TPM: Reporte de Humano Medio 2 4 8 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Manipulación de (EC)
etiquetas de Seguimiento periódico
Cargas
anormalidad
Matriz de exámenes
médicos.
Cartilla de
entrenamiento en
Pausa Activas Evaluar acciones
seguridad.
Formación en Continua Insignifican complementarias de
Ninguno TPM: Reporte de Humano Alto 6 4 24 Recurrente Recurrente 4 1 Moderado 4 NA NA
Manipulación de (EC) te mejoramiento – Análisis
etiquetas de
Cargas costo beneficio
anormalidad
Matriz de exámenes
médicos.
Cartilla de
entrenamiento en
seguridad. Evaluar acciones
Diseñar un programa de
TPM: Reporte de Formación en Frecuente complementarias de
Ninguno Humano Alto 6 3 18 Frecuente Recurrente 3 Leve 2 Moderado 6 NA acondicionamiento físico
etiquetas de Manipulación de (EF) mejoramiento – Análisis
Ejecutado
anormalidad Cargas costo beneficio
Matriz de exámenes
médicos.
Pausa Activas
Pausa Activas Formación Evaluar acciones

Cartilla de Conociendo el Frecuente complementarias de
Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible Remoto 2 Grave 3 Moderado 6 NA NA
entrenamiento en sistema (EF) mejoramiento – Análisis
seguridad. osteomuscular costo beneficio
Pausas Activas Formación

Mantener controles
Cartilla de Conociendo el Frecuente
Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
entrenamiento en sistema (EF)
seguridad. osteomuscular
Pausas Activas
Mantener controles
Cartilla de Frecuente
Cartilla Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
entrenamiento en (EF)
seguridad.
Pausa Activas Formación
Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Entrenamiento en sistema (EF)
seguridad osteomuscular
Pausas Activas
Matriz de Exámenes Formación
Mantener controles
médicos Conociendo el Continua
Cartilla de sistema (EC)
entrenamiento en osteomuscular
seguridad.
Pausas Activas
Matriz de exámenes Formación
Mantener controles
médicos. Conociendo el Frecuente
Cartilla de sistema (EF)
entrenamiento en osteomuscular
seguridad.
Determine controles
Formación operacionales nuevos y/o
Conociendo el Continua modifique los existentes.
Ninguno Pausa Activas Humano Alto 6 4 24 Recurrente 4 Leve 2 Importante 8
sistema (EC) Considere la definición de
osteomuscular programas de
Examen Médico Laboral Mantener controles

Esporádica Insignifican
Ninguno anual Con enfoque Pausa Activas Humano Medio 2 1 2 Remoto Posible 1 1 Aceptable 1 operacionales.
(EE) te
Ergonómico Seguimiento periódico
Pausas Activas Mantener controles

Frecuente
Ninguno Matriz de exámenes Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
(EF)
Ocupacionales Seguimiento periódico
Pausas activas
Cartilla de Formación
Mantener controles
entrenamiento en Conociendo el Continua
No hay Humano Medio 2 4 8 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
seguridad. sistema (EC)
Matriz de exámenes osteomuscular
Médicos
Pausas Activas
Matriz de exámenes
Mantener controles
Ocupacionales Frecuente Insignifican
Ninguno Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible 2 2 1 Aceptable 2 operacionales.
Cartilla de (EF) te
entrenamiento en
seguridad

Mantener controles
Cartilla de conociendo el Continua Insignifican
Carreta Humano Medio 2 4 8 Posible Posible 2 1 Aceptable 2 operacionales.
Entrenamiento en sistema (EC) te
seguridad osteomuscular
Pausas activas. Formación

Mantener controles
Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
Entrenamiento en sistema (EF)
Seguridad osteomuscular
Matriz de Exámenes
Mantener controles
Médicos Frecuente Insignifican
Ninguno Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible Frecuente 2 1 Aceptable 2 operacionales.
(EF) te
Pausas Activas
Matriz de Exámenes
Mantener controles
Médicos Frecuente Insignifican
Ninguno Ninguno Humano Medio 2 3 6 Posible Frecuente 2 1 Aceptable 2 operacionales.
(EF) te
Pausas Activas
Matriz de Exámenes Mantener controles
Esporádica Insignifican
Ninguno Médicos Ninguno Humano Medio 2 1 2 Remoto Posible 1 1 Aceptable 1 operacionales.
(EE) te
Tener precaución
Matriz de Exámenes Mantener controles
al momento de Continua Insignifican
Médicos Ninguno Humano Medio 2 4 8 Posible Frecuente 2 1 Aceptable 2 operacionales.
realizar la (EC) te
operación
Cartilla de
Entrenamiento
entrenamiento en el
en seguridad en
puesto de trabajo. Mantener controles
el puesto de Continua
Ninguno Humano Medio 2 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
trabajo (EC)
POE Seguimiento periódico
Pausas activas
Matriz de Exámenes Pausa Activas

Médicos Mantener controles
Continua
Ninguno Cartilla de Formación en Humano Medio 2 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
(EC)
entrenamiento en manipulación de Seguimiento periódico
seguridad cargas
Matriz de Exámenes
Médicos
Cartilla de
Pausa Activas
entrenamiento en Mantener controles
Formación en Ocasional
Ninguno seguridad Humano Medio 2 2 4 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales.
Manipulación de (EO)
Cargas
TPM: Reporte de
etiquetas de
Anormalidad.
Determine controles
Formación operacionales nuevos y/o
Matriz de Exámenes
Conociendo el Frecuente modifique los existentes.
Ninguno Médicos Humano Alto 6 3 18 Frecuente Remoto 3 Grave 3 Importante 9 X
sistema (EF) Considere la definición de
Pausa Activas
Osteomuscular. programas de
Pausas Activas
Cartilla de
Formación
entrenamiento en Mantener controles
Conociendo el Frecuente
Ninguno seguridad Humano Medio 2 3 6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales.
sistema (EF)
osteomuscular.
TMP: tarjetas de
Anormalidad
INTEGRAL DE GESTIÓN
TRIZ DE RIESGOS
Tratamiento
Fecha Ejecución Responsable Estado de la Efectividad de
DD/MM/AA Nombre/Cargo medida los controles
Análisis del ri
Medio 2 Frecuente (EF) 3
NA NA NA NA No aplica Alto 6 Frecuente (EF) 3

Medio 2 Continua (EC) 4
NA NA NA No aplica Alto 6 Continua (EC) 4
NA NA NA NA Abierto Alto 6 Frecuente (EF) 3
1. Fisioterapeuta: Johana Mira.

NA NA Implementar rotación de Personal NA Coordinadores de Proceso: Viviana Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3
Jaramillo

Implementar rotación de Personal Coordinadores de Proceso: Viviana Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3
Jaramillo

Jaramillo
Jaramillo

Implementar rotación de Personal Coordinadores de Proceso: Viviana Abierto Medio 2 Continua (EC) 4
Jaramillo
1. Implementar sistema de elvación

malacate, que aumenta la capacidad
2. Analizar la viabilidad de Segundo semestre de
de carga y por ende se eliminala Jefe de línea Nini Jaramillo Abierto Medio 2 Frecuente (EF) 3
implemntar malacate. 2016
tarea de ubicar canastas en la banda
.
Gestión del Riesgo Laboral :

2. Formar al personal de temporada en
1.Diseñar e implementar plan de 1.2.25/09/2015 Sandra Sierra Analista y Abierto Alto 6 Continua (EC) 4
Gestión del comportamiento seguro
entrenamiento al personal de temporada Coordiandora Viviana Jaramillo

Implementar rotación de Personal Coordinadores de Proceso: Viviana Abierto Medio 2 Esporádica (EE) 1
Jaramillo

Jaramillo

Jaramillo

Jaramillo

Jaramillo

Medio 2 Esporádica (EE) 1
Medio 2 Continua (EC) 4

Jaramillo

NA Coordinadores de Proceso: Viviana Abierto Medio 2 Continua (EC) 4
Jaramillo

Implementar rotación de Personal Coordinadores de Proceso: Viviana Abierto Medio 2 Ocasional (EO) 2
Jaramillo
2. Implementar Ayuda
1. 27/02/2016 Coordinadores de Proceso: Viviana
Mecánica,Carro para ubicar 1. Implementar rotación de Personal Abierto Alto 6 Frecuente (EF) 3
1. 12/03/2016 Jaramillo
películas.
2. Jefe de Línea Nini Jaramillo

Monitoreo
Análisis del riesgo residual Nivel del Riesgo residual Comentarios
Actualizaciones
6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4
6 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2
18 Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6
6 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4

24 Recurrente Recurrente 4 Insignificante 1 Moderado 4
18 Frecuente Recurrente 3 Leve 2 Moderado 6
Se realiza verificación
de las cuasas y
6 Posible Remoto 2 Grave 3 Moderado 6 Actualización: 14/08/2015
revaloración del
riesgo inicial
de las cuasas y
6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización: 14/08/2015
revaloración del
riesgo inicial
de las cuasas y
6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización: 14/08/2015
revaloración del
riesgo inicial
de las cuasas y
6 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización: 14/08/2015
revaloración del
riesgo inicial
Aun no se puede
implemntar debido a
los trabajos de
6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4
amapola que implan
restructuración de la
zona.
Se implenteó plan de
entrenamiento para
24 Recurrente 4 Leve 2 Importante 8 temporada, pendiente Actualización: 19/10/2015
analizar el impacto
sobre los objetivos.
2 Remoto Posible 1 Insignificante 1 Aceptable 1

6 Posible 1 2 Insignificante 1 Aceptable 2
6 Posible Remoto 2 Insignificante 1 Aceptable 2

2 Remoto Posible 1 Insignificante 1 Aceptable 1
8 Posible Frecuente 2 Insignificante 1 Aceptable 2
4 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2

Se obtieene informa
de análisis de la tarea
con herramienta
osteomuscular y pasa
18 Frecuente Remoto 3 Grave 3 Importante 9 de Tolerable a Actualización: 22/20/2015
importante, ya que
cuenta con
priorización
inmediata.

Identificación
Número de Responsable de la Responsable de la

N° Proceso Subproceso Sitio/Zona/Área Actividad Tipo de actividad personas
expuestas
Tarea Actividad/Tarea/Subpr Actividad/Tarea/Subpr
oceso Interno oceso Externo
Desplazamiento de
sde los hogares a la
empresa y viceversa
Todos los Todos los Transporte
M9 Toda la planta Rutinaria Todos Todos
procesos Subprocesos Transitar
Transitar por los
exteriores a la zona
de producción
Desplazamiento de
sde los hogares a la
empresa y viceversa
Todos los Todos los Transporte
M33 Toda la planta Rutinaria Todos Todos
procesos Subprocesos Transitar
Transitar por los
exteriores a la zona
de producción
ualización: 2015/07/10
Descripción de la
Riesgo Descripción del Riesgo Fuente
Fuente
Es aquella situación de peligro o

desastre o la inminencia del Tracto camiones
Emergencia mismo, que afecta el Transporte: Accidente vial terrestre Volquetas
funcionamiento normal de la Automóviles
empresa.
Es un evento no premeditado aunque

Es aquella situación de peligro o
muchas veces previsible, que se presenta en
desastre o la inminencia del
forma súbita, altera el curso regular de los
Emergencia mismo, que afecta el Transporte: Accidente vial terrestre
acontecimientos, ocasiona daños a bienes
funcionamiento normal de la
materiales o al entorno y lesiona o causa
empresa.
muerte a las personas
Análisis
Consecuen Controle Recurso

Causas Controles
cias s de Control en
afectado
Nivel de deficiencia
Administrat
Ingenierí la Persona
ivos
a
Mantenimiento
preventivo periódico a
1.Accidente vial por alto flujo vehicular con ausencia de medidas de transito como cebras y falta de seguimiento a los vehículos de la
las normas de transito. organización.
2.Embestida de vehículos eventualmente contra las instalaciones. Señalización de

velocidad mínima
3.Volcamiento de vehículos de transporte de carga Muerte Ninguno permitida 20 km/H. Ninguno Humano Medio
Cebras.
4.Ausencia de señalización vial dentro de las instalaciones de la empresa.
Plan estratégico de
5. Deficiencia en el mantenimiento de vehículos que transitan al interior de la organización. Seguridad vial
6. Conductores imprudentes y/o con ausencia de pase Control a Contratistas:

Gestores
Auditoriasde residuos
Periódicas
alternos
Mantenimiento
preventivo periódico a
1, Accidente vial por alto flujo vehicular con ausencia de medidas de transito con cebras o semáforos y falta de
los vehículos de la
seguimiento a las normas de tránsito.
organización.
2. Embestida de vehiculos eventualmente contra las instalaciones. Aumento en la
Ninguno Ninguno Medio Ambiente
3. Volcamiento de vehículos de transporte de carga. generación de Residuos
Señalización de
4. Falta de señalización vial dentro de las instalaciones de la empresa.
velocidad mínima
6. Conductores imprudentes y/o con ausencia de pase
permitida 20 km/H.
Cebras.
Plan estratégico de
Seguridad vial
MATRIZ DE RIESGOS
Evaluación

probabilida
de deficiencia Nivel de exposición Frecuencia Severidad Eliminación del Riesgo
d=Frecuen
cia
Determine controles
2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Crítico 4 Importante 8 X No hay
programas de
Mantener controles
Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales.
Tratamiento

1.Realizar análisis de la amenaza

mediante Matriz de Vulnerabilidad 1.30/10/2015
No hay No hay No hay Comité de Emergencias En Proceso
2. Implementar controles que se 2. 2016( pendiente Mes)
propusieron en la Matriz de Vulnerabilidad
ento
Frecuencia
Efectividad de
recuencia
Se ejecuta actividad
realizando Matriz de
vulnerabilidad. Se
Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Crítico 4 Importante 8 ingresa como medida
de tratamiento los
controles propuestos
en la matriz
Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3

Monitoreo
Actualizaciones
49
Actualización:09/11/2015
Número de Responsable de la Responsable de la
Actividad Tipo de actividad personas Tarea Actividad/Tarea/Subpr Actividad/Tarea/Subpr Riesgo Descripción del Riesgo
expuestas oceso Interno oceso Externo
Consecuenci
Fuente Descripción de la Fuente Causas
as
Sede: Medellin- Planta Pedregal Fecha de elaboración:2015/04/30 Fecha de actualización:2015/06/19
Identificación
Número
de Responsable de la Responsable de la
Tipo de Descripción del
N° Proceso Subproceso Sitio/Zona/Área Actividad
actividad
personas
expuesta
Riesgo Riesgo
s
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Empaque trabajo, y que
Ejecutar la Retiro de puntas y Accidente de
J1 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Operario de Producción NA produzca en el
Producción verificación de peso trabajo
Multivac trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
Esfuncional
accidenteode
psiquiátrica,
trabajo todouna
invalidez
suceso o la
repentino
que muerte.
sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Accidente de
J2 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Alimentación de la weber Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
Es accidente de
funcional
trabajo o
todo
psiquiátrica,
suceso una
repentino
queinvalidez o la
sobrevenga
muerte.
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Limpieza o inspección de la Accidente de
Producción cuchilla trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
Es accidente de
funcional
trabajo o
todo
psiquiátrica,
suceso una
repentino
queinvalidez o la
sobrevenga
muerte.
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Limpieza o inspección de Accidente de
Producción los tractores trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Producción weber trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
Esinvalidez
accidente
o lade
trabajo todo
muerte.
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Producción weber trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Limpieza o inspección del Accidente de
Producción sistema trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Empaque factores de riesgo
Ejecutar la Transporte de camilla Enfermedad
J8 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Operario de Producción NA inherentes a la
Producción cargada laboral
Multivac actividad laboral
Es accidente deo
del medio en el
trabajo todo
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Ejecutar la Parada Autónoma: limpieza Accidente de
Producción o inspección del sistema trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Verificación de la Accidente de
Producción herramienta de formado trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte. de
Es accidente
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Limpieza e inspección del Accidente de
Producción sistema de Grippers trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
Es accidenteuna
psiquiátrica, de
invalideztodo
trabajo o la
suceso repentino
muerte.
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la limpieza e inspección del Accidente de
lesión orgánica,
una perturbación
Es accidente de
funcional
trabajo o
todo
psiquiátrica,
suceso una
repentino
queinvalidez o la
sobrevenga
muerte.
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Retirar el producto que se Accidente de
Producción daña por atranques trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
Esfuncional
accidenteode
trabajo todo
psiquiátrica, una
suceso repentino
invalidez o la
que muerte.
sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Limpieza de la aspiradora: Accidente de
Producción Retirar la tira trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Ajustar cuchilla con llave Accidente de
Producción pico loro trabajo
lesión orgánica,
Es accidente
una de
perturbación
trabajo todo
funcional o
suceso repentino
psiquiátrica, una
que sobrevenga
invalidez o la
por causa
muerte.o con
ocasión del
Empaque Intervenir el sistema : trabajo, y que
J16 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 limpieza e inspección de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac sproket trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque intervención de las muerte.
trabajo, y que
J17 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 cuchillas: Ajustar llave Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac hexagonal 5mm trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Cambio de Formato o muerte.
Ejecutar la paradas: Manipulación de Accidente de
Producción cuchillas transversales: trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
Ajustar llave de 41mm
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Alistamiento intermedio o muerte.
Ejecutar la cambio de formato: Accidente de
Producción Desplazamiento del trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
sistema de pre-corte
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Verificación de la Accidente de
Producción codificación trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
Es accidente de
funcional
trabajo o
todo
psiquiátrica,
suceso una
repentino
queinvalidez o la
sobrevenga
muerte.
por causa o con
ocasión del
Manipulación de la
Ejecutar la impresora video jet:Cambio Accidente de
Producción de fluidos y limpieza de trabajo
cabezales
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Manipulación de la
Ejecutar la impresora video jet:Cambio Accidente de
Producción de fluidos y limpieza de trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
cabezales
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
manipulación de las muerte.
Ejecutar la etiquetadoras superior e Accidente de
Producción inferior: verificación del trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
proceso de etiquetado
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque Alistamiento inicial o muerte.
trabajo, y que
J24 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 intermedio: al momento del Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac empate de la película trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque Alistamiento inicial o muerte.
trabajo, y que
J25 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 intermedio: Colocar Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac película superior trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
Paradas autónomas o muerte.
Ejecutar la alistamientos intermedios: Enfermedad
Producción cambios de formato laboral
Multivac actividad laboral o
limpieza e inspección
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Empaque Recepción de paquetes: factores de riesgo
Ejecutar la Enfermedad
J27 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 9 estibar las canastas en la Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac plataforma actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha visto
contraída como
obligadodea la
resultado
trabajar.
exposición a
Empaque Recepción de paquetes: factores de riesgo
J28 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 9 Transporte de estibas Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac hacia la plataforma actividad laboral
Es accidente deo
del medio en el
trabajo todo
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Ejecutar la Recepción de paquetes: Accidente de
Producción Empacar en canastas trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Empaque de jamones:
Ejecutar la Manipular los arrumes de Enfermedad
Producción jamón para empacarlos en laboral
los bolsillos
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
obligado a
resultado de la
trabajar. a
exposición
Ejecutar la Todas las tareas de la Enfermedad
Producción actividad laboral
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Empaque Alimentación externa: factores de riesgo
J32 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 extracción de barras de las Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac gancheras actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Ejecutar la Verificación del peso del Enfermedad
Producción producto en la balanza laboral
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Recepción de paquetes:
Ejecutar la bajar al piso canastas Enfermedad
Producción llenas de producto para re laboral
Es accidente deo
empacar
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Ejecutar la Recepción de paquetes: Accidente de
Producción detección de metales trabajo
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
Manipulación de material muerte.
Ejecutar la de empaque: Retirar la Enfermedad
Producción película de la estantería y laboral
Es accidente deo
ubicarla en el carro
del medio en el
trabajo todo
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Empaque Realizar corte de película trabajo, y que
J37 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 durante el Cambio de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac película inferior trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Empaque Manejo del carro factores de riesgo
J38 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 transportador de las Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac planchas actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
obligado a
por causa o con
trabajar.
ocasión del
Alistamiento con cambio de
Ejecutar la formato: Transportar Accidente de
Producción elementos para el cambio trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
de formato
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque Alistamiento con cambio de muerte.
trabajo, y que
J40 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 formato y/o intermedio: Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac Retirar tornillos de plancha trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
factores de riesgo
J41 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 3 formato a pracktipac: Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac Retirar planchas y moldes actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
Es accidente
trabajar. de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Ubicarse cerca de la Accidente de
Producción etiquetadora trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
Esinvalidez
accidenteo lade
trabajo
muerte.
todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Empaque Alistamiento con cambio a trabajo, y que
J43 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 pracktipac:Retirar planchas Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac y moldes trabajador
Es accidenteuna de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque Alistamiento con cambio a muerte.
trabajo, y que
J44 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 pracktipac: Retirar Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac planchas y moldes trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Ejecutar la Tajado, Empaque, Y Enfermedad
Producción Recepción del producto laboral
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
obligado a
resultado de la
trabajar. a
exposición
Ejecutar la Tajado, Empaque, Y Enfermedad
Producción Recepción del producto laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
se ha visto
que sobrevenga
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
J47 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 33 Transitar por la zona Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
Empaque muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Transportar la camilla Enfermedad
Producción cargada con barras laboral
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Empaque Alimentador interno: factores de riesgo
J49 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 transportar barras en el Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac carro actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Ejecutar la Verificación del peso del Accidente de
Producción producto trabajo
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
Empaque muerte.
factores de riesgo
J51 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 3 Cargar camilla con barras Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
J52 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 3 Alimentación Externa Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Ejecutar la Alimentación Externa: Enfermedad
Producción Pelar las barras laboral
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
obligado a
resultado de la
trabajar. a
exposición
Alimentación Externa:
Ejecutar la Transportar las barras en la Enfermedad
Producción camilla hasta la ventana de laboral
Es accidente deo
alimentación
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
se ha visto
que sobrevenga
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
J55 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 3 Alimentación Externa Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Manipulación del producto Accidente de
Producción tajado y empacado trabajo
Multivac trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional
sobrevengao
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Limpieza o inspección del Accidente de
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
Empaque muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Condición normal durante Enfermedad
Producción la jornada laboral laboral
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha visto
contraída como
obligadodea la
resultado
trabajar.
exposición a
Ejecutar la Recepción de paquetes Enfermedad
Producción para ser empacados laboral
Es accidente deo
del medio en el
trabajo todo
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Ejecutar la Recepcion de paquetes: Accidente de
Producción Bajar las canastas trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
J61 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 33 Empaque Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
obligado a
por causa o con
trabajar.
ocasión del
Empaque Recepcion de paquetes: trabajo, y que
J62 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 8 posición de la estiba en la Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac plataforma trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la recepcion de paquetes: Accidente de
Producción manipulación de estibas trabajo
Multivac trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional
sobrevengao
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la alistamiento: transporte de Accidente de
Producción material de empaque trabajo
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
Empaque Ajustar el peso del muerte.
factores de riesgo
J65 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 4 producto con la tajada del Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac sobre peso actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Empaque Alistamiento con cambio de factores de riesgo
J66 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 formato: subir la planchas Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac en el carro actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha visto
contraída como
obligadodea la
resultado
trabajar.
exposición a
Empaque Alistamiento con cambio de factores de riesgo
J67 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 formato:cambio de Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Multivac cuchillas transversales actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Ejecutar la Transportar la película Enfermedad
Producción desde el sub almacén laboral
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Alimentador externo:coger Accidente de
Producción la barras de las gancheras trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
J70 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Destapar los paquetes Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
J71 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 formato:cambio de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac cuchillas transversales trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque Recepcion de muerte.
trabajo, y que
J72 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 8 paquetes:estibar las Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac canastas en la plataforma trabajador
Es accidenteuna de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional
sobrevengao
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
Empaque Recepcion de muerte.
trabajo, y que
J73 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 8 paquetes:estibar las Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac canastas en la plataforma trabajador una
lesión orgánica,
unaaccidente
Es perturbaciónde
trabajo todo
funcional o
suceso repentino
psiquiátrica, una
que sobrevenga
invalidez o la
por causa
muerte.o con
ocasión del
Empaque Parada Autonoma:Revisión trabajo, y que
J74 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 del bloque de cuchillas Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac circulares. trabajador una
lesión orgánica,
unaaccidente
Es perturbaciónde
trabajo todo
funcional o
suceso repentino
psiquiátrica, una
que sobrevenga
invalidez o la
por causa
muerte.o con
ocasión del
Ejecutar la Parada Autonoma:Revisión Accidente de
Producción de cuchillas transversales trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteuna de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional
sobrevengao
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez
ocasión della
o
Empaque Parada Autonoma:Limpiar muerte.
trabajo, y que
J76 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 1 y revisar filtro de la Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac aspiradora. trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Empaque Parada trabajo, y que
J77 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 1 Autonoma:Limpieza de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac cabezales de la video jet. trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque Parada muerte.
trabajo, y que
J78 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Autonoma:Inspeccionar y Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac limpiar plancha de sellado. trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
J79 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Autonoma:Inspeccionar Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac molde de sellado. trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
J80 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 AutonomaInspeccionar Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac plancha de pre sellado #2 trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
Producción trabajo
Multivac barras de aplastamiento. trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
Producción trabajo
Multivac barras de pre sellado trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
J83 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Autonoma:inspeccionar Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac marco de formado trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
J84 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Autonoma:inspeccionar Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac plancha de formado trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Parada
Ejecutar la Autonoma:Inspeccionar el Accidente de
Producción tornillo sin fin de trabajo
Multivac trabajador
Es accidenteunade
despazadores de Grippers
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
J86 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 2 Autonoma:Desplazamiento Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac de la CCU trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
trabajo, y que
J87 Producir Línea de Jamones Weber Rutinaria 1 Autonoma:Desarmar y Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Multivac revisar cuchilla de la weber trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Parada muerte.
Ejecutar la Autonoma:Inspeccionar Accidente de
Producción sistema de transporte de la trabajo
Multivac trabajador
Es accidente unade
weber
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional
sobrevengao
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Accidente de
J89 Producir Línea de Jamones Rutinaria 1 Manipulación de la cuchilla Operario de Producción NA produzca en el
Producción Weber CFS trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
se coge la barra de jamón muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Enfermedad
J90 Producir Línea de Jamones Rutinaria 2 del carro y se ubica en la Operario de Producción NA inherentes a la
Producción Weber CFS laboral
plataforma de la maquina actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha visto
contraída como
obligadodea la
resultado
trabajar.
exposición a
se coge el producto con la
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque cantidad requerida según Enfermedad
J91 Producir Línea de Jamones Rutinaria 3 Operario de Producción NA inherentes a la
Producción Weber CFS la referencia y se colocan laboral
actividad laboral
Es accidente deo
en los bolsillos
del medio en el
trabajo todo
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Retirar película de las Accidente de
J92 Producir Línea de Jamones Rutinaria 1 Operario de Producción NA produzca en el
Producción Weber CFS cuchillas circulares trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
J93 Producir Línea de Jamones Rutinaria 2 Manejo de reproceso Operario de Producción NA inherentes a la
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
obligado a
por causa o con
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Bajar las planchas Accidente de
Producción Weber CFS calientes trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque limpieza de la maquina con Accidente de
Producción Weber CFS la solución clorada trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional
sobrevengao
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J96 Producir Línea de Jamones Rutinaria 1 Devolución de los paquetes Operario de Producción NA produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Montar las películas Enfermedad
Producción Weber CFS inferiores laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Bajar las canastas de la
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque cebra: manipular (cargar) Enfermedad
Producción Weber CFS las canastas para bajarlas laboral
actividad laboral
Es accidente deo
y ubicarlas en las estibas
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
porobligado
causa o acon
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Tener contacto con las Accidente de
Producción Weber CFS bandas en movimiento trabajo
trabajador
Es una
accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J100 Producir Línea de Jamones Rutinaria 4 Empacar producto Operario de Producción NA produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
J101 Producir Línea de Jamones Rutinaria 1 Verificar la película Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Contacto con película en Accidente de
Producción Weber CFS movimiento trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J103 Producir Línea de Jamones Rutinaria 1 Realizar verificación Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Subirse para realizar Accidente de
J105 Producir Línea de Jamones Rutinaria Operario de Producción NA produzca en el
Producción Weber CFS alguna verificación trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J106 Producir Línea de Jamones Rutinaria 1 Cambio de etiqueta Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Cambio y manipulación de Accidente de
Producción Weber CFS cuchillas trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Inspección en la estación Accidente de
Producción Weber CFS de sellado trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Verificación y trabajo, y que
J109 Producir Línea de Jamones Rutinaria 1 direccionamiento de la Operario de Producción NA produzca en el
nueva película trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Cuando se va a intervenir Accidente de
Producción Weber CFS la maquina trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Cuando se pasa material muerte.
trabajo, y que
J111 Producir Línea de Jamones Rutinaria 2 de empaque y se deja la Operario de Producción NA produzca en el
ventana abierta trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J112 Producir Línea de Jamones Rutinaria 3 Bajar canastas de la banda Operario de Producción NA produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Levantar material de Enfermedad
Producción Weber CFS empaque laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque cuando se levanta el Enfermedad
Producción Weber CFS material de empaque laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
porobligado
causa o acon
trabajar.
ocasión del
Cuando se realiza parada trabajo, y que
J115 Producir Línea de Jamones Rutinaria 15 se cierran las válvulas Operario de Producción NA produzca en el
neumáticas trabajador
Es una
accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Limpiar las cuchillas Accidente de
Producción Weber CFS transversales y circulares trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Destapar paquetes con el Accidente de
Producción Weber CFS cuchillo trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica, una
resultado de la
invalidez
exposicióno la
a
Manipular las películas de factoresmuerte.
de riesgo
J118 Producir Línea de Jamones Rutinaria 2 las bobinas: Cargar el carro Operario de Producción NA inherentes a la
con material de empaque actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Retirar material de Enfermedad
Producción Weber CFS empaque del SubAlmacén laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Empatar el zipper con el Accidente de
Producción Weber CFS otro trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Bajar el anteojo en las Enfermedad
Producción Weber CFS paradas laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Coger las películas y Accidente de
Producción Weber CFS ubicarlas en los carros trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Retirar la plancha de Enfermedad
Producción Weber CFS sellado para limpieza laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
J124 Producir Línea de Jamones Rutinaria 1 Descuelgue de barras Operario de Producción NA inherentes a la
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Cargue y descargue de Enfermedad
Producción Weber CFS barras de las gancheras laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
obligado a
resultado de la
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Cargue y descargue de Enfermedad
Producción Weber CFS barras laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
se ha visto
que sobrevenga
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Cargue y descargue de Accidente de
Producción Weber CFS barras trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
Cargue y descargue de muerte.
factores de riesgo
J128 Producir Línea de Jamones Rutinaria 2 barras: Desplazar la Operario de Producción NA inherentes a la
camilla con las barras actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Calzar para cambios de Enfermedad
Producción Weber CFS referencia laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque Calzar para cambios de Accidente de
Producción Weber CFS referencia trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Levantamiento de canastas Enfermedad
Producción Weber CFS del arrume 8 y 9 laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Empaque Empaque de producto Enfermedad
Producción Weber CFS terminado. laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Enfermedad
J133 Producir Línea de Jamones Rutinaria 4 Bajar caneca de la estiba Operario de Producción NA inherentes a la
Producción y Mezclas laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
Esobligado
enfermedada
laboral la
trabajar.
contraída como
resultado de la
exposición a
Manipular pala para factores de riesgo
J134 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 dosificar la carne, el hielo Operario de Producción NA inherentes a la
y/o la pasta actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
Esobligado
enfermedada
laboral la
trabajar.
contraída como
resultado de la
exposición a
Tomar los condimentos de factores de riesgo
J135 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 la estiba para alimentar los Operario de Producción NA inherentes a la
mezcladores actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Transitar cerca a las Accidente de
Producción y Mezclas puertas en movimiento trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Accidente de
J137 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 Manipulación de cocas Operario de Producción NA produzca en el
Producción y Mezclas trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J138 Producir Línea de Jamones Rutinaria 2 Armado del enderezador Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Alimentar el mezclador con Accidente de
Producción y Mezclas los diferentes condimentos trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
J140 Producir Línea de Jamones Rutinaria 12 Manejo de estibadoras Operario de Producción NA produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica, una
resultado de la
invalidez
exposicióno la
a
factoresmuerte.
de riesgo
J141 Producir Línea de Jamones Rutinaria 12 Realizar todas las tareas Operario de Producción NA inherentes a la
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Manipulación de Enfermedad
Producción y Mezclas condimentos laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Quitar guarda del Accidente de
Producción y Mezclas enderezador trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Manipulación de muerte.
trabajo, y que
J144 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 condimentos al llegar en la Operario de Producción NA produzca en el
estantería trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J145 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 Desarme de tubería Operario de Producción NA produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
Es accidente
una de
perturbación
trabajo todo
funcional o
suceso repentino
psiquiátrica, una
que sobrevenga
invalidez o la
por causa
muerte.o con
ocasión del
trabajo, y que
J146 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 Preparar salmueras Operario de Producción NA produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
unaaccidente
Es de
perturbación
trabajo todo
funcional o
suceso repentino
psiquiátrica, una
que sobrevenga
invalidez o la
por causa
muerte.o con
ocasión del
trabajo, y que
J147 Producir Línea de Jamones Rutinaria 3 Limpieza de las maquinas Operario de Producción NA produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Subirse en la plataforma trabajo, y que
J148 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 para abrir la tapa del Operario de Producción NA produzca en el
reactor trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Subirse a la plataforma de Accidente de
Producción y Mezclas Preparación de Salmuera trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Tomar cada uno de los muerte.
trabajo, y que
J150 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 condimentos para realizar Operario de Producción NA produzca en el
la mezcla. trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Limpieza por debajo del Accidente de
Producción y Mezclas elevador trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional
sobrevengao
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Remover el material Accidente de
Producción y Mezclas cárnico trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Lavado de tubería: Montaje Enfermedad
Producción y Mezclas y desmontaje laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
Es obligado
accidentea de
trabajo todo
trabajar.
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Manipulación de Accidente de
Producción y Mezclas estibadoras trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Intervención o reparación Accidente de
Producción y Mezclas de equipos trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Manipulación de cargas Accidente de
Producción y Mezclas con las estibadoras trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Desarme de equipos: Accidente de
Producción y Mezclas Campana del Molino. trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Manejo de estibadoras Enfermedad
Producción y Mezclas eléctricas laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
J159 Producir Línea de Jamones Rutinaria 2 Correr la banda Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Mantenimiento de la muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras maquina:Al desarmar los Accidente de
Producción y Mezclas cabezales de la inyectora trabajo
trabajador
Es accidenteunade
dúplex 3000
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J161 Producir Línea de Jamones Rutinaria 4 Lavado de maquinas Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J164 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 Lavado de máquinas Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J166 Producir Línea de Jamones Rutinaria 4 lavado de maquinas Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Limpiar la catalina del muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras reactor y las guardas Accidente de
Producción y Mezclas traseras cozzini 3000 y trabajo
trabajador
Es accidenteunade
6000
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Limpiar las partes muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras impregnadas de grasa en Accidente de
Producción y Mezclas los equipos: accionar la trabajo
trabajador una
canilla de vapor y de agua
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras lavado de las estructuras Accidente de
Producción y Mezclas de los volcadores trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Lavado de las tapas de los Accidente de
Producción y Mezclas mezcladores trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Depositar el químico dentro Accidente de
Producción y Mezclas del balde trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Desarme de la inyectora Enfermedad
Producción y Mezclas dúplex 3000 laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
J175 Producir Línea de Jamones Rutinaria 4 Lavado del cozzini 6000 Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Subir el volcador con los Accidente de
Producción y Mezclas bines de carne. trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
Es accidente de
funcional
trabajo o
todo
psiquiátrica,
suceso una
repentino
queinvalidez o la
sobrevenga
muerte.
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
J177 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 Transitar por el área. Operario de Producción NA produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
Es accidente de
funcional
trabajo o
todo
psiquiátrica,
suceso una
repentino
queinvalidez o la
sobrevenga
muerte.
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras poner el empaque de la Accidente de
Producción y Mezclas tapa del cozzini 6000 trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Lavado del tambor del Accidente de
Producción y Mezclas reactor trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras limpieza del péndulo del Accidente de
Producción y Mezclas reactor trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Limpieza de la transmisión Accidente de
Producción y Mezclas del reactor trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Guarda de transmisión del Enfermedad
Producción y Mezclas reactor laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
J183 Producir Línea de Jamones Rutinaria 3 Inyectora dúplex 3000 Operario de Producción NA inherentes a la
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Lamina raspadora de filtro Accidente de
Producción y Mezclas horizontal trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Vaciado en tolva del Enfermedad
Producción y Mezclas material cárnico laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Lavado de la Estructura de Enfermedad
Producción y Mezclas los filtros de la inyectora laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
Ejecutar la una perturbación
J187 Producir Operario de Producción NA Es enfermedad
Producción funcional
laboral la o
psiquiátrica,
contraída como una
Procesos Sacar las torres del Accidente de invalidez
resultado odelala
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 ahumadero trabajo muerte.
exposición a
factores de riesgo
inherentes
Es accidente a la
de
actividad laboral o
trabajo todo
Ejecutar la del medio en el
J188 Producir Operario de Producción NA suceso repentino
Producción que
que el trabajador
sobrevenga
se ha
por vistoo con
causa
Procesos Enfermedad obligadodel
ocasión a
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 Realizar todas las tareas laboral trabajar.
trabajo, y que
produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
J189 Producir Operario de Producción NA
Producción funcional o
psiquiátrica, una
Procesos Accidente de invalidez o la
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 Retirar la tapa de 10x10 trabajo muerte.
Ejecutar la
J189 Producir Es enfermedad
Producción
laboral la
contraída como
Procesos Accidente de resultado de la
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 Retirar la tapa de 10x10 trabajo exposición a
factores de riesgo
inherentes a la
actividad laboral o
Producción que el trabajador
se ha visto
Procesos Enfermedad Es enfermedad
obligado a
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 Retirar las torres prensas laboral laboral la
trabajar.
contraída como
resultado de la
Es exposición
accidente de a
factorestodo
trabajo de riesgo
Ejecutar la Descargar y descargue los Enfermedad
J191 Producir Operario de Producción NA inherentes
suceso a la
repentino
Producción moldes del carro de morep. laboral
actividad
que laboral o
sobrevenga
por causa o conel
del medio en
Procesos que el trabajador
ocasión del
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 se ha visto
trabajo, y que
obligado
produzca en el a
trabajar.
trabajador una
lesión orgánica,
laboral la o
psiquiátrica, una
contraída como
Procesos Coger los moldes después Accidente de invalidez
resultado odelala
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 de la cocción trabajo muerte.
exposición a
factores de riesgo
inherentes a la
actividad laboral o
se ha visto
Procesos Enfermedad obligado a
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 Proceso de cocción laboral trabajar.
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
inherentes a la
actividad laboral o
laboral la
se ha vistocomo
contraída
Procesos Enfermedad obligado
resultadoade la
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 Manejo de estibadoras laboral trabajar.
exposición a
factores de riesgo
inherentes
Es accidente a la
de
actividad laboral o
trabajo todo
Ejecutar la Manipulación u operación del medio en el
J196 Producir Operario de Producción NA suceso repentino
Producción de estibadoras que
que el trabajador
sobrevenga
se ha
por vistoo con
causa
Procesos Enfermedad obligadodel
ocasión a
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 laboral trabajar.
trabajo, y que
produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
laboral la o
psiquiátrica,
contraída comouna
Procesos Retirar los moldes 10X10, Accidente de invalidez o la
resultado de la
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 de los carros de morep trabajo muerte.
exposición a
factores de riesgo
inherentes a la
actividad laboral o
se ha visto
Procesos Ingresar las torres a los Enfermedad obligado a
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 fríos intensivos laboral trabajar.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la produzca en el
J199 Producir Transportar el producto Operario de Producción NA
Producción trabajador unade
Es accidente
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional
que o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
Procesos Accidente de invalidezdel
ocasión o la
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 trabajo muerte.
trabajo, y que
produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
Ejecutar la trabajo todo
J200 Producir Operario de Producción NA una perturbación
suceso repentino
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
Procesos Realizar la parada: Accidente de invalidez o la
ocasión del
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 Limpieza de los equipos trabajo muerte.
trabajo, y que
produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
psiquiátrica, una
Procesos Accidente de invalidez o la
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 Transportar el producto trabajo muerte.
ocasión del
trabajo, y que
produzca en el
trabajador una
lesión orgánica,
psiquiátrica, una
Procesos Revisión de las partes de Accidente de Es enfermedad
invalidez o la
Línea de Jamones Térmicos Rutinaria 6 los ahumaderos. trabajo muerte.laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Manipular o colocar la tripa Enfermedad
J203 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Operario de Producción NA inherentes a la
Producción en el tubo de llenado laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
J204 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Transporte de tripa Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Recibir la barra que sale de
factores de riesgo
Ejecutar la la embutidora y Enfermedad
Producción posteriormente ubicarla en laboral
actividad laboral o
los molde de la torre
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
Recoger los moldes para factores de riesgo
J206 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria su posterior embutido, se Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
deben tomar de las estibas actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Alimentación de la torre en Enfermedad
Producción forma manual. laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
porobligado
causa o acon
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Transporte de accesorios a Accidente de
J208 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Operario de Producción NA produzca en el
Producción la zona de lavado. trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Lavado de tubería cuando trabajo, y que
J209 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria se presenta un cambio de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
referencia. trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
Es accidente de
psiquiátrica, una
trabajo todo
invalidez o la
suceso repentino
muerte.
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Colocar tapa moldes Accidente de
Producción 10x10. trabajo
trabajador
Es una
accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Llevar el producto de la muerte.
trabajo, y que
J211 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria banda trasportador al Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
molde de la torre trabajador una
Es accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional
que sobrevenga o
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
Sacar los moldes de la muerte.
trabajo, y que
J212 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria torre prensa en forma Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
manual. trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
J213 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Realizar todas las tareas Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Presionar el pedal para Enfermedad
Producción poder tapar molde laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Transportar los moldes al Enfermedad
Producción carro de llenado laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Manipulación de las tapas trabajo, y que
J216 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria para colocar en parte Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
superior del molde trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Recibir los moldes para muerte.
trabajo, y que
J217 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria colocarlos en la base de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
mesa de embutido trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Colocar el molde en la Accidente de
Producción boquilla para ser llenada trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Llevar la tripa a la boquilla Enfermedad
Producción de llenado laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Subirse a la base de la opti Enfermedad
Producción para hacerle lavado laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Manipulación de llaves de Accidente de
Producción agua y de vapor trabajo
trabajador
Es una
accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
Se debe levantar la tapa de invalidez o la
ocasión del
la Vacumizer entre dos muerte.
trabajo, y que
J222 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria personas mientras una Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
tercera se encarga de trabajador una
hacer el lavado lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Levantar la tapa de la Enfermedad
Producción Vacumizer laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Raspar la coca de manera
factores de riesgo
Ejecutar la que esta no quede Enfermedad
Producción impregnada en lo posible laboral
actividad laboral o
de la mezcla cárnica
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Ejecutar la
J225 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Operario de Producción NA
Producción
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Colocar la pita en un Enfermedad
Producción extremo laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Colocar la coca en
trabajo, y que
Ejecutar la elevador para ser llevada a Accidente de
Producción la tolva de la de trabajo
trabajador una
alimentación de la opti
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Transporte de pasta con Enfermedad
Producción estibadoras en la zona. laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Manipular con el brazo Accidente de
Producción extendido trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Transporte de pasta con Enfermedad
Producción estibadoras en la zona. laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del medio en el
trabajo todo
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Realización de las trabajo, y que
J231 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria diferentes actividades que Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
implica el proceso trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
Realización de las ocasión del
diferentes actividades trabajo, y que
J232 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria cuando esta esta Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
embutiendo jamón rica o trabajador una
pollo rica lesión orgánica,
una perturbación
Es accidente de
funcional
trabajo todoo
psiquiátrica,
suceso una
repentino
queinvalidez o la
sobrevenga
muerte.
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Desplazamiento en la zona Accidente de
Producción de embutidos trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
Esfuncional
enfermedad o
psiquiátrica,
laboral launa
invalidez
contraída como o la
muerte.
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
J234 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Raspar las cocas Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
actividad
Es accidentelaboral deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
porobligado
causa o acon
trabajar.
ocasión del
Con un rastillo se raspa de
trabajo, y que
Ejecutar la manera que esta no quede Accidente de
Producción impregnada en lo posible trabajo
trabajador
Es accidenteunade
de la mezcla cárnica
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Hacer la prueba de nitritos muerte.
trabajo, y que
J236 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria sobre la salmuera a Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
embutir trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la El operario se debe subir a Accidente de
Producción la estructura de la maquina trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es accidente de
una perturbación
trabajo todo
funcional o
suceso repentino
psiquiátrica, una
que sobrevenga
invalidez o la
por causa o con
muerte.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Subirse para pasar de la Accidente de
Producción base de la opti trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Se realiza la operación
trabajo, y que
Ejecutar la entre 1 personas, una Accidente de
Producción levanta la tapa y la otra trabajo
trabajador
Es accidenteunade
coloca los seguros.
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Retirar pistón de tubos de Accidente de
Producción alimentación trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional o
contraída como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Retirar el pistón para Enfermedad
Producción poder hacer el lavado laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Retirar el psiton de la opti Accidente de
Producción 200 trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Retirar la pasta para hacer Accidente de
Producción el lavado trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Secar los pistones para Accidente de
Producción colocar la grasa trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Separar los ganchos para muerte.
trabajo, y que
J245 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria ajustar la torrea para ser Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
tapada trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Ubicar el tubo alimentador Enfermedad
Producción de la opti laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Armado de tubería de Enfermedad
Producción maquina laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
obligado a
por causa o con
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Armado de tubería de Accidente de
Producción maquina trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J249 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Colocar grasa Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
J250 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Llenado de torre manual Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Manipular llaves para Enfermedad
Producción desarmar las tuberías laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
J252 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Utilizar el ratrillo Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador
Es una
accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
se deben soportar los muerte.
trabajo, y que
J253 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria moldes en la canasta Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
manual trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Revisar las barras que Enfermedad
Producción salen de la poli clic laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
J255 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Manejo de estibadoras Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
Es accidente de
psiquiátrica, una
trabajo todo
invalidez o la
suceso repentino
muerte.
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Alimentar pasta a la Accidente de
Producción maquina embutidora trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
Manipular moldes llenos invalidez
exposicióno la
a
con pasta para ser muerte.
factores de riesgo
J257 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria colocados en el carro para Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
ser llevados a la zona de actividad laboral o
ahumaderos del medio en el
que el trabajador
Esseenfermedad
ha visto
laboral laa
obligado
contraída como
trabajar.
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Revisar las barras que Enfermedad
Producción salen de la poli clic laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
Es accidente de
trabajar.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
J259 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Manejo de estibadoras Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
Es enfermedad
muerte.
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la revisar las barras que salen Enfermedad
Producción de la poli clic laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
J261 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Manejo de las estibadoras. Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
Esfuncional
accidenteode
trabajo todo
psiquiátrica, una
suceso repentino
invalidez o la
que muerte.
sobrevenga
por causa o con
ocasión del
se dedo retirar la cuchilla trabajo, y que
J262 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria de los tornillos que la Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
sostienen trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
se debe revisar los muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la elevadores de la poli clic , Accidente de
Producción y Vacumizer para verificas trabajo
trabajador una
que no existan averías
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional o
contraída como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Revisar las bombas y los Enfermedad
Producción niveles de estas laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la se deben ajustar los Accidente de
Producción tornillos del hasta el tope trabajo
trabajador
Es una
accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez
ocasión della
o
Se debe inspeccionar el muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la estado de las mangueras Accidente de
Producción que se encuentren en trabajo
trabajador
Es accidenteunade
optimas condiciones.
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J267 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria empaques de los pistones Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Subirse en la parte trabajo, y que
J268 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria superior de la opti , de tras Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
de la tolva trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica, una
resultado de la
invalidez
exposicióno la
a
factoresmuerte.
de riesgo
Ejecutar la Levantar la tapa de la parte Enfermedad
Producción eléctrica de la opti. laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
J270 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Levantar el agitado Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
J271 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Lubricar tensionar Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Retirar o adicionar calza Accidente de
Producción para el embutido de lomos trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Hacer el lavado de las muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la piezas de las maquinas Accidente de
Producción con agua caliente para trabajo
trabajador
Es accidenteunade
eliminar la grasa
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Levantar molde con un muerte.
trabajo, y que
J274 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria peso superior a mas de 20 Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
kl trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
Movilizar los carros muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la transportadores con y sin Enfermedad
J275 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 7 Operario de Producción NA inherentes a la
Producción carga por el área de laboral
actividad laboral o
desmolde
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
Transportar la camilla con ocasión del
bloques de jamón hacia la trabajo, y que
J276 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 2 ubicación en la cava, para Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
luego una por una ubicarla trabajador una
en las parrillas de la cava lesión orgánica,
una perturbación
Esfuncional
enfermedad o
laboral launa
psiquiátrica,
contraída como
invalidez o la
resultado
muerte.de la
exposición a
Almacenar las barras de factores de riesgo
J277 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 2 jamon en las parrillas de Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
las gancheras actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
Esseenfermedad
ha visto
laboral laa
obligado
contraída como
trabajar.
resultado de la
exposición a
Coger las barras de jamón
factores de riesgo
Ejecutar la por la pita y halarla para Enfermedad
Producción que esta salga del molde y laboral
actividad laboral
Es accidente deo
pasarla por los recibidores
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
Desplazaece por el área trabajo, y que
J279 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 5 con carros cargados de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
producción trabajador
Es una
accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Retirar el molde donde la muerte.
trabajo, y que
J280 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 2 tripa se haya reventado del Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
arrume, para desmoldar trabajador una
Es accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Manipular estibadora Accidente de
J281 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 1 Operario de Producción NA produzca en el
Producción llevando producción trabajo
trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o con una
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J282 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 5 Desmoldar las barras Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
J283 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 7 Realizar todas las tareas Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
J284 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 7 Actividad en cava Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
obligado a
por causa o con
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Desplazamiento en fríos Accidente de
Producción intensivos trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J286 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 5 Manipular torreprensa. Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Transporte de moldes muerte.
trabajo, y que
J287 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 5 practi pack con la Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
estibadora trabajador
Es accidente unade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Transporte de moldes con Accidente de
Producción la estibadora trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Transporte de moldes con Accidente de
Producción la estibadora trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Etiquetar cada una de las muerte.
trabajo, y que
J290 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 2 barras con una pistola de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
aguja trabajador
Es una
accidente de
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J291 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 1 Tomar muestra a la barra. Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Almacenamiento de torres trabajo, y que
J292 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 1 y arrumes 10x10 en la cava Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
20 trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica, una
resultado de la
invalidez
exposicióno la
a
factoresmuerte.
de riesgo
Ejecutar la Pasar de ahumaderos a Enfermedad
Producción frios laboral
actividad laboral
Es accidente deo
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
se ha visto
que sobrevenga
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Manipulación de la Accidente de
Producción plataforma. trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional
contraída o
como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
Movilizar los carros entre muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la la cava y la zona de Enfermedad
Producción desmolde, para el cargue y laboral
actividad laboral
Es accidente deo
descargue de barras
del mediotodo
trabajo en el
que el trabajador
suceso repentino
quesesobrevenga
ha visto
por causa o acon
obligado
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Sacar el jamon de los Accidente de
Producción moldes trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Desmoldar jamon en el Accidente de
Producción manipulador trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
Esfuncional
accidenteode
psiquiátrica, una
trabajo todo
invalidez
suceso o la
repentino
que muerte.
sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Manipular estibadora Accidente de
Producción eléctrica trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Parada autónoma: Accidente de
Producción Reparaciones a equipos trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Manipular/ manejar Accidente de
Producción estibadora eléctrica trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Transitar por la zona en la Accidente de
Producción estibadora eléctrica. trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Manipular/ manejar Accidente de
Producción estibadora eléctrica trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Coger la pita y halar con muerte.
trabajo, y que
J305 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 4 fuerza para sacar la barra Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
del molde trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Desplazamiento de la muerte.
trabajo, y que
J306 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 1 estibadora al cuarto de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
baterías trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Cambio de batería por Accidente de
Producción medio del diferencial trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Manipular manualmente de Accidente de
Producción batería trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Manipular residuos Accidente de
Producción químicos trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Recibir barras de Jamon Accidente de
Producción en la ventana. trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una laboral
perturbación
la
funcional o
contraída como
psiquiátrica,
resultado deuna la
invalidez
exposicióno la
a
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Recibir barras de Jamon Enfermedad
Producción en la ventana. laboral
actividad laboral o
Esdel medio en el
enfermedad
que el la
laboral trabajador
se ha como
contraída visto
obligado
resultado a
de la
trabajar.
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Enfermedad
Producción Especiales laboral
actividad
Es accidentelaboral
de o
del medio
trabajo todoen el
que el trabajador
suceso repentino
se
quehasobrevenga
visto
obligado
por causaa o con
trabajar.
ocasión del
Pasar los empaques con trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Accidente de
J313 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 producción por el sistema Operario de Producción NA produzca en el
Producción Especiales trabajo
de codificado trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J314 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 Porcionar barra Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es unade
accidente
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Limpieza de cuchillas Accidente de
Producción Especiales circulares trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraídao como
psiquiátrica,
resultado deuna
la
invalidez o la a
exposición
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Levantar las barras de Enfermedad
Producción Especiales jamón laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y cuando la maquina esta en Accidente de
Producción Especiales movimiento trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Limpieza del cabezal de la Accidente de
Producción Especiales video Jet trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Limpieza de la cuchilla Accidente de
Producción Especiales dentada trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraídao como
psiquiátrica,
resultado deuna
la
invalidez o la a
exposición
muerte.
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Transportar barras en el Enfermedad
Producción Especiales carro laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el la
laboral trabajador
se ha como
contraída visto
obligado
resultado a
de la
trabajar.
exposición a
Retirar la tripa a los factores de riesgo
J321 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 bloques de Jamon. Operario de Producción NA inherentes a la
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha vistocomo
contraída
obligado
resultadoade la
trabajar.
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Despuntar la tripa de cada Enfermedad
Producción Especiales bloque laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha vistocomo
contraída
obligado
resultadoade la
trabajar.
exposición a
Halar la tripa hasta que factores de riesgo
J323 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 salga solo el jamón (Se Operario de Producción NA inherentes a la
pela la barra) actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha vistocomo
contraída
obligado
resultadoade la
trabajar.
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Diferentes labores durante Enfermedad
Producción Especiales el turno laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Secado del producto que Enfermedad
Producción Especiales sale del termo encogido laboral
actividad
Es accidentelaboral
de o
del medio
trabajo todoen el
que el trabajador
suceso repentino
se
quehasobrevenga
visto
obligado a
por causa o con
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
J326 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 Transitar por la zona Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
Tomar los bloques que van invalidez o la
ocasión del
saliendo de la maquina de muerte.
trabajo, y que
J327 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 termo encogido para su Operario de Producción NA produzca en el
posterior alistamiento y en trabajador una
paque en canastas lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída ocomo
psiquiátrica,
resultado de unala
Recibir de la mesa el invalidez
exposición o la
a
producto y ubicarlo en las muerte.
factores de riesgo
J328 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 canastas de forma Operario de Producción NA inherentes a la
organizada según el actividad laboral o
entandar del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha vistocomo
contraída
obligado
resultadoade la
trabajar.
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Empaque de Bloques de Enfermedad
Producción Especiales Jamon laboral
actividad laboral o
del
Esmedio en el
enfermedad
que el trabajador
laboral la
secontraída
ha visto como
obligado a
resultado de la
trabajar.
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Bajar canastas con Enfermedad
Producción Especiales producción laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha visto
contraída como
obligadodea la
resultado
trabajar.
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Hacer arrumes de canastas Enfermedad
Producción Especiales de 8 niveles laboral
actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que laboral
el trabajador
la
se ha visto
contraída como
resultado dea la
obligado
trabajar. a
exposición
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Transportar arrumes de Enfermedad
Producción Especiales canastas laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Acomodar el arrume en la Accidente de
Producción Especiales carreta trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraídao como
psiquiátrica, una
resultado de la
Coger canastas por invalidez o la a
exposición
canasta del arrume que se muerte.
factores de riesgo
J334 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 encuentra al lado para Operario de Producción NA inherentes a la
ubicarla en la banda actividad laboral o
transportadora Esdel medio en el
enfermedad
que el la
laboral trabajador
se ha visto
contraída como
obligado
resultado a
de la
trabajar.
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Bloques y Ubicar el bloques para el Enfermedad
Producción Especiales sellado laboral
actividad
Es accidentelaboral
de o
del medio
trabajo todoen el
que el trabajador
suceso repentino
se
quehasobrevenga
visto
obligado
por causaa o con
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Limpieza de la superficie Accidente de
Producción Especiales de la mesa y bandas trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída ocomo
psiquiátrica,
resultado de unala
invalidez
exposición o la
a
muerte.
factores de riesgo
actividad
Es accidentelaboral
de o
del medio
trabajo todoen el
que el trabajador
suceso repentino
se
quehasobrevenga
visto
obligado
por causaa o con
trabajar.
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Borrar la marcación, por Accidente de
Producción Especiales error de codificado trabajo
trabajador
Es unade
accidente
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Limpieza del cabezote de Accidente de
Producción Especiales la video jet trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Bloques y Operaciones en el entorno Accidente de
Producción Especiales laboral trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Levantamiento de las factores de riesgo
J341 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 canastas llenas hasta la Operario de Producción NA inherentes a la
banda transportadora actividad
Es accidentelaboral
de o
del medio
trabajo todo en el
que el repentino
suceso trabajador
que se ha visto
sobrevenga
obligado a
por causa o con
ocasión trabajar.
del
Coger las tiras largas de trabajo, y que
J342 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 cabano y colocarlas en el Operario de Producción NA produzca en el
molde para cortar trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J343 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 Cortar o porcionar cabano. produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Cambio de cuchillas muerte.
trabajo, y que
J344 Producir Línea de Jamones Rutinaria 9 criculares, para el corte de Operario de Producción NA produzca en el
cábano trabajador una de
Es accidente
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa ounacon
invalidez o ladel
ocasión
muerte.
trabajo, y que
J345 Producir Línea de Jamones Rutinaria 6 Inyectar Operario de Producción NA produzca en el
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Desmoldar barras en Accidente de
J346 Producir Jamones Desmolde 6 produzca en el
Producción torreprensa trabajo
trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
quefuncional o
sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez o la
ocasión del
Empaque Empacar: Coger Arrumes muerte.
trabajo, y que
J347 Producir Jamones Weber 6 de jamon y ubicar en los produzca en el
Producción trabajo
Multivac bolsillos trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Realizar tratamiento trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Saneamient Accidente de
J348 Producir Jamones 6 mecánico a la estructura produzca en el
Producción y Mezclas o trabajo
del reactor trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
Es enfermedad
muerte.
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Ejecutar la Enhebrado de la pelicula Enfermedad
J351 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Operario de Producción NA inherentes a la
Producción superior laboral
Rígido actividad
Es accidentelaboral
de o
del medio
trabajo todoen el
que el trabajador
suceso repentino
se ha visto
que sobrevenga
obligado
por causaa o con
trabajar.
ocasión del
Ejecutar la Montaje de la pelicula Accidente de
J352 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Operario de Producción NA produzca en el
Producción superior trabajo
Rígido trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
Es accidenteuna
psiquiátrica, de
trabajo todo
invalidez o la
suceso
muerte. repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Sujeccion con el brazo del Accidente de
Producción manipulador al portabobina trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
Es accidenteuna
psiquiátrica, de
trabajo todo
invalidez o la
suceso
muerte. repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la limpieza o inspeccion de la Accidente de
Producción cuchilla trabajo
Es accidente de
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la cambio de formato 450 gr Accidente de
Producción a 230 y diceversa trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
J356 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Enhebrado de tira marginal Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
Es accidente
funcional o de
trabajo todo una
psiquiátrica,
suceso
invalidezrepentino
o la
que sobrevenga
muerte.
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Manipulacion de la Accidente de
Producción cuchillas circulares trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica,
por causa o conuna
invalidez
ocasión delo la
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Transporte pelicula Accidente de
Producción superior trabajo
lesión
Es orgánica,
enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional ocomo
contraída
psiquiátrica,
resultado de una la
invalidez
exposición o la
a
muerte.
Ejecutar la Transporte de pelicula Enfermedad
Producción inferior laboral
Rígido actividad
Es accidentelaboral
de o
del medio
trabajo todoen el
que el trabajador
suceso repentino
se
quehasobrevenga
visto
obligado
por causaa o con
trabajar.
ocasión del
J360 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Transporte pelicula inferior Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional
Es o de
accidente
psiquiátrica,
trabajo todo una
invalidezrepentino
suceso o la
muerte.
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Montaje de la pelicula Accidente de
Producción inferior en el portabobinas trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Empaque Montaje del portabobina trabajo, y que
J362 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 inferior a la bobina de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Rígido pelicula trabajador una
lesión orgánica,
Es
unaaccidente de
perturbación
trabajo todo
funcional o
suceso repentino
psiquiátrica, una
que sobrevenga
invalidez o la
por causa
muerte. o con
ocasión del
Ejecutar la Manipulacion pelicula Accidente de
Producción inferior trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque Alistamiento cambio de muerte.
trabajo, y que
J364 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 formato estacion de Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Rígido formado inferior trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional
que o
sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez
ocasión della
o
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Retirar molde cuadrado x Accidente de
Producción medallom trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión orgánica,
trabajo todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Manipulacion guardas Accidente de
Producción laterales trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
Es accidente
invalidez o la de
trabajo
muerte.todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la alistamiento cambio de Accidente de
Producción formato trabajo
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
Es enfermedad
muerte.
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
J368 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Empaque de producto Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Rígido actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Ejecutar la Alistamiento cambio de Accidente de
Producción formato molde superior trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la levantar tapa de estacion Accidente de
Producción sellado y formado trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la lavado cabezales de video Accidente de
Producción jet ( 4) trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Cambio decartuchos Accidente de
Producción limpieza de cabezales trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
J373 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 cambio de pelicula inferior Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
J374 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Condiciones locativas Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
lesión orgánica,
Es enfermedad
una perturbación
laboral la
funcional
contraída ocomo
psiquiátrica,
resultado de unala
invalidez
exposición o la
a
Empaque Retiro residuo de pelicula muerte.
factores de riesgo
J375 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 en los almacenamientos de Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Rígido la estacion de corte actividad laboral o
del medio en el
Es enfermedad
que el trabajador
laboral la
se ha vistocomo
contraída
obligado
resultadoade la
trabajar.
exposición a
Empaque Ingreso carro soporte con factores de riesgo
J376 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 pelicula inferior al Operario de Producción NA inherentes a la
Producción laboral
Rígido portabobina actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Empaque Suministrar aire al trabajo, y que
J377 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 portabobina inferior para Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Rígido agarre de la pelicula trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Empaque de paquetes Accidente de
Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Operario de Producción NA produzca en el
Producción zona de recibidores trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Verificacion planchas de Accidente de
Producción formado trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
J380 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Enhebrado pelicula inferior Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
J381 Producir Línea de Jamones Rigido- Rutinaria 10 Verificacion pelicula inferior Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
Rígido trabajador
Es accidenteunade
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
Empaque muerte.
trabajo, y que
Ejecutar la Montaje de rollo de pelicula Accidente de
Producción a la camabaja trabajo
Rígido trabajador
Es unade
accidente
lesión
trabajoorgánica,
todo
una perturbación
suceso repentino
funcional o
que sobrevenga
psiquiátrica, una
por causa o con
invalidez o la
ocasión del
muerte.
trabajo, y que
J383 Producir Línea de Jamones Desmolde Rutinaria 11 Desmoldar Operario de Producción NA produzca en el
Producción trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Ejecutar la Realizar las diferentes Enfermedad
Producción tareas laboral
Rígido actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras Operar e inspeccionar el Accidente de
Producción y Mezclas Mezclador 8000 trabajo
trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Saneamiento de la guarda trabajo, y que
J386 Producir Línea de Jamones Rutinaria y compuerta Frontal del Operario de Producción NA produzca en el
mezclador 8000 trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
Es accidente de
muerte.
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Descargue de materia trabajo, y que
J387 Producir Línea de Jamones Rutinaria prima cárnica ( Limpieza e Operario de Producción NA produzca en el
inspección) trabajador una
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Saneamiento de la guarda factores de riesgo
J388 Producir Línea de Jamones Rutinaria y compuerta Frontal del Operario de Producción NA inherentes a la
mezclador 8000 actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Descargue de materia factores de riesgo
J389 Producir Línea de Jamones Rutinaria prima cárnica ( Limpieza e Operario de Producción NA inherentes a la
inspección) actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Bajar piston parte superior factores de riesgo
J390 Producir Línea de Jamones Rutinaria del mezclador 8000 paara Operario de Producción NA inherentes a la
saneamiento actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Saneamiento parte
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras superior tolva mezclador Accidente de
Producción y Mezclas 8000 y retiro de manguera trabajo
trabajador una
de vacio .
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es accidente de
trabajo todo
suceso repentino
que sobrevenga
por causa o con
ocasión del
Saneamiento parte inferior
trabajo, y que
Ejecutar la Salmueras mezclador 8000 Accidente de
Producción y Mezclas enbolsado de partes trabajo
trabajador una
electricas
lesión orgánica,
una perturbación
funcional o
psiquiátrica, una
invalidez o la
muerte.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Saneamiento Empujar Enfermedad
J393 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Operario de Saneamiento NA inherentes a la
Producción Tolva laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
Cambio de Referencia e factores de riesgo
J394 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria inspecciones: Levantar Operario de Saneamiento NA inherentes a la
Producción laboral
Tolva actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Saneamiento a la parte Enfermedad
J395 Producir Línea de Jamones Embutido Rutinaria Operario de Saneamiento NA inherentes a la
Producción superior del equipo laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
Es enfermedad
laboral la
contraída como
resultado de la
exposición a
factores de riesgo
Ejecutar la Salmueras Adición de Materia prima Enfermedad
J396 Producir Línea de Jamones Rutinaria Operario de Producción NA inherentes a la
Producción y Mezclas cárnica a la inyectora. laboral
actividad laboral o
del medio en el
que el trabajador
se ha visto
obligado a
trabajar.
J397
Ultima fecha de modificación:

2015/03/31
Análisis
Descripción Consec Controle Recurso
Fuente Causas Controles Control
de la Fuente uencias s de afectado
Administrat en la
Ingenierí
ivos Persona
a
o fuente.
1.Entrar en contacto con los clasificadores cuando
Retroalimentar Lup
El clasificador sube , ascienden y descienden para rechazar un producto, ya
sobre no ingresar las
cuando el arrume de que le procedimiento obliga a ingresar las manos a la Golpe, contusión
Mecánico: Golpeado por o contra Ninguno manos en maquinas en Ninguno Humano Medio 2
producto no cumple con el banda de aceptados para acomodar arrumes de o Aplastamiento
movimiento. Ver LUP
estándar de peso. producto.
1513, 8095
2. Ausencia de señalización del peligro
Cartilla de entrenamiento
en seguridad
Cargador . El Elevador es
Retroalimentar Lup
el que alimenta la weber, Guardas de
1. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea sobre no ingresar las
funciona subiendo y Golpe, contusión Seguridad con
Mecánico: Golpeado por o contra 2. Ausencia de sistema o elemento para restringir el manos en maquinas en Ninguno Humano Medio 2
bajando . Sube hasta un o Aplastamiento sensor de
acceso al cargador movimiento. Ejecutado.
altura de 1,20metros , movimiento
Ver LUP 1513, 8095
desde la base
cuchilla Tajadora de 1.Entrar en contacto cuando se está realizando

Acero. La distancia entre Inspección o limpieza ya que hay que girar la cuchilla
la máquina y donde está de forma manual. Cortes o
* Control Visual del
Mecánico: Contacto con superficie y/o posicionado es de 20 cm 2. Método inadecuado: Colocan una raspa en uno de amputación de
Ninguno Riesgo Ninguno Humano Alto 6
elementos cortantes/punzantes aproximadamente. Es muy los extremos de la cuchilla, la cual la sostienen con la miembros
POE
Fina. Hacen la tarea mano, y con la otra mano dan movimiento a la cuchilla. superiores.
mínimo dos veces en el Se realiza la tarea por ambos lados.
turno. 3. Ausencia de elementos de protecciónpersonal

Riesgo
Retroalimentar Lup
Banda de los tractores .
Banda de entrada con
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Al realizar la inspección o limpieza es necesario mover manos en maquinas en
taches con un ancho de 5 Fractura Ninguno Ninguno Humano Medio 2
movimiento los tractores, para garantizar su estado movimiento. Ver LUP
cm y 1 metro de largo
1513, 8095
aproximadamente
en seguridad
Realizar la
actividad entre
Guarda con un peso dos personas, en
aproximado de 40 base a los
1. Manipular la guarda principal de la weber para * Control Visual del
kilogramos , con 50 comportamientos
levantarla o bajarla, para inspeccionar y limpiar el Golpe, contusión Riesgo
Mecánico: Golpeado por o contra centímetros de ancho 1,50 Ninguno seguros. Humano Medio 2
tornillo sin fin. o Aplastamiento Cartilla de entrenamiento
metros de largo Registrado en el
2. Comportamiento, no tener los ojos en la tarea en seguridad
aproximadamente. Mínimo formato en el
dos veces por mes estándar de
limpieza e
inspección.
Banda y tensor .La banda

1.Para limpiar el tensor de la banda de rechazo de
es de 75 centímetros de
puntas, es necesario ingresar las manos para la * Control Visual del
ancho y aproximadamente Trajeta de
limpieza manual. Golpe, contusión Riesgo
Mecánico: Golpeado por o contra 2 metros de largo. El Ninguno seguridad y Humano Medio 2
2. Ausencia de señalización del peligro o Aplastamiento Cartilla de entrenamiento
tensor tiene un anclaje candado
3.Relizar la tarea estando el equipo energizado en seguridad
con la estructura de la
4. Deficiencia en entrenamiento
banda.

Riesgo
Retroalimentar LUP
Grippers( Sujetador de
barras). Tiene garras
manos en las maquinas
puntudas de 5centímetros Cuando quedan solamente una o dos barras es
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Atrapamiento Y en movimiento. Realizar
de largo, que se activan necesario cortarlas en dos o cuatro pedazos e ingresar Ninguno Ninguno Humano Medio 2
movimiento cortes la actividad en base a
manualmente desde el las barras de forma manual al cargador
comportamientos
panel. Su funcionamiento
seguros. Ver LUP 1513,
es neumático.
8095
en seguridad
Camilla cargada de
barras. Camilla sin
producto tiene un peso de Pausas Activas
Formación:
50 kilogramos 1. Realizar inadecuada manipulación de cargas, Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de Lesiones Conociendo el
aproximadamente, mas el 2. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confor: Ninguno en seguridad Humano
cargas. Osteomusculares sistema
peso de 50 barras, cada Flexionar espalda Matriz de exámenes
osteomuscular.
una con un peso 10,5 Médicos
kilogramos
aproximadamente.
Des energizar equipos y
1.Entrar en contacto con los equipos electrónicos, para
desactivar las energías
limpiar e inspeccionar, ya que la maquina debe dejarse Quemaduras y/ o
Dispositivos electrónicos . peligrosas. Ver LUP
energizada para realizar algunas inspecciones. Amputación de
Eléctrico: Contacto con baja tensión. La máquina trabaja a 400 Ninguno 4320 EPP Humano Medio 2
2.Cableado del sistema sin recubrimiento( aislante) miembros
voltios. Matriz de Elementos de
3. Ausencia u omición con elementos de protección superiores.
protección personal por
personal ( Guantes Dieléctricas)
actividades.
Riesgo
Duplicar LUP sobre no
1. El vástago del pistón en movimiento ( Equipo ingresar las manos en Formación en
Vástago del pistón. El Amputación de
Energizado). maquinas en gestión del
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en movimiento del vástago es miembros
2.Comportamiento Inseguro, de ingresar las manos Ninguno movimiento, no retirar las comportamiento Humano Medio 2
movimiento ascendente y superiores o
estando el equipo en movimiento. guardas. Ver LUP 1513, seguro
descendente . fractura
3. Ausencia de señalización del peligro 8095
en seguridad
Retroalimentar LUP
1. El carro debe estar energizado para moverlo y
Carro . El tornillo sin fin sobre no ingresar las
garantizar la limpieza total de este.
mueve el carro que se manos en maquinas en Entrenamiento en
2.Ingresar las manos en ese Golpe, contusión
Mecánico: Golpeado por o contra encarga de ir empujando Ninguno movimientos. Ver LUP el puesto de Humano Medio 2
momento( Comportamiento Inseguro) o Aplastamiento
las barras hacia la 1513, 8095 trabajo.
cuchilla. Cartilla de entrenamiento
4. Deficiencia en entrenamiento en la tarea
en seguridad
Palanca de tensión.
Manija que requiere
Elemento de
fuerza para accionarla.
Cartilla de entrenamiento protección
Manipular la palanca de 1. Comportamiento: Aplicar mayor fuerza de la
Golpe, contusión en seguridad persona Guantes
Mecánico: Golpeado por o contra tensión de la banda del requerida para des tensionar Ninguno Humano Medio 2
o Aplastamiento Matriz de elementos de Tipo ingeniero
elevador de forma 2. Ausencia de elementos de protección personal
protección personal para realizar la
ascendente, para des
tarea.
tensionar la banda y poder
inspeccionarla

cuchilla circular. La
1. Ausencia de elementos de protección personal, Riesgo Epp guantes tipo
cuchilla tiene un diámetro
Mecánico: Contacto con superficie y/o Guantes Cartilla de entrenamiento Ingeniero
de 8 centímetros Cortes y/o heridas Ninguno Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes 2. Omitir realizar el bloqueo de energías peligrosas en seguridad
aproximadamente. Es muy
3. Omitir el uso de elementos de protección personal Matriz de elementos de
filosa
protección personal
Aspiradora de la Multivac.
La aspiradora cuenta con
un asa de seguridad, el
cual debe retirarse para
realizar la actividad de
limpieza. Al retirar la tira 1. Mover de forma apresurada o sin controlar la fuerza Cartilla de entrenamiento
Elementos de
Mecánico: Contacto con superficie y/o marginal estando la el haza Cortes, heridas en seguridad
Ninguno protección Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes aspiradora en y/o atrapamiento Matriz de elementos de
personal Guantes
funcionamiento, ya que se 2. Ausencia de elementos de protección personal protección personal
debe vaciar cada 25
minutos para evitar
atranques en la máquina.
Los bordes del haza
pueden estar filosos.
1.La tarea se realiza cada vez que se desajusten o se
en seguridad
fracturen ya que de no estar ajustada no realizan el
Cuchillas circulares. La Matriz de elementos de
corte de la película. Lo que implica que la persona Epp guantes tipo
cuchilla tiene un soporte protección personal
Mecánico: Contacto con superficie y/o manipule las cuchillas. Ingeniero
interno que se debe Cortes Ninguno Realizar la actividad en Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes
ajustar con la llave pico base a los
2. Ausencia de elementos de protección personal
loro comportamientos
3. Omitir usar guantes para realizar la tarea
8096
POE
1.Entrar en contacto el Spocket de salida de la
Spocket de salida, en seguridad
Cadena de avance cuando esta en movimiento.
Cadena de avance . Polea Matriz de elementos de
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en 2. Ausencia de elemento de protección personal
que contiene dientes que Fractura Ninguno protección personal Guante Humano Medio 2
movimiento guantes.
agarran cadena, para dar Retroalimentar LUP
3.Ausencia de señalización del peligro
avance a la máquina. sobre no ingresar las
4. Omitir usar guantes al realizar la tarea.
manos en maquinas en
movimientos. Ver LUP
1513, 8096
Cuchillas transversales. Cartilla de entrenamiento

1. Ausencia de elementos de protección personal Guantes tipo
Mecánico: Contacto con superficie y/o Diámetro aproximado de en seguridad
2. Omitir utilizar guantes para manipular las cuchillas. Cortes y/o heridas Ninguno ingeniero para Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes 60 centímetros, con Matriz de elementos de
3. No Sujetar con firmeza la cuchilla. realizar la tarea.
espesor 3 mm protección personal
1. Ausencia de elementos de protección personal Guantes tipo
Mecánico: Contacto con superficie y/o Cuchillas de Corte y en seguridad
2. Omitir utilizar guantes para manipular las cuchillas. Atrapamiento Ninguno ingeniero para Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes recorte. Matriz de elementos de
3. No Sujetar con firmeza la cuchilla. realizar la tarea.
1. Entrar en contacto con la cremallera y piñón para

Desplazamiento de Cartilla de entrenamiento
desplazamiento de cuchillas transversales. Golpe, contusión Entrenamiento en
Mecánico: Golpeado por o contra cremallera y piñón. Piñón Ninguno en seguridad Humano Medio 2
2. Ausencia de señalización del peligro o Aplastamiento la tarea
3 cm de diámetro… Señalización peligro
3. Deficiencia en entrenamiento en la tarea
1.Entrar en contacto en el momento en que la mesa

XY realiza su desplazamiento, para revisar codificado Señalización del peligro.
Desplazamiento de la Golpe, contusión
Mecánico: Golpeado por o contra de la video jet o cuando se coloca etiqueta manual. Ninguno Cartilla de entrenamiento Ninguno Humano Medio 2
mesa xy. o Aplastamiento
2. Ubicar o realizar movimiento de las manos por fuera en seguridad
del área delimitada con la señalización del peligro.
Programa de
manipulación de
sustancias entrenamiento en
1.Deficiencia en entrenamiento para manipular químicas:Carpeta con manipulación de
sustancias químicas. Tarjetas de sustancias
Químicos: Contacto con sustancias químicas 2. Ausencia de etiquetado de la sustancia química. Irritación de la Emergencias, de las químicas
Tinta de la video jet. Ninguno Humano Medio 2
peligrosas 3. Ausencia de elementos de protección personal parte Afectada sustancias que se Elemento de
gafas. manipulan en el centro protección
4.Omitir el uso de elementos de protección personal de trabajo. personal;
Guantes y gafas
Matriz de elementos de
Programa de
manipulación de
Químicos: Contacto con sustancias químicas Solución limpiadora video 2. Ausencia de etiquetado de la sustancia química. Irritación de la Emergencias, de las químicas
Ninguno Humano Medio 2
peligrosas jet. 3. Ausencia de elementos de protección personal parte Afectada sustancias que se Elemento de
Guantes y gafas
Matriz de elementos de LUP: manipule la
protección personal etiquetadora solo
cuando se
Etiquetadora superior. expresaba.
Entrar en contacto cuando la etiquetadora se Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra comportamiento inseguro, Ninguno Realizar la Humano Medio 2
encuentra en movimiento, por falta de habilidad. o Aplastamiento en seguridad
falta de habilidad actividad en base
a
comportamientos
seguros.
POE
1. Realizar el cambio de película con el brazo en Entrenamiento en
Brazo de la película Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra movimiento. Ninguno el puesto de Humano Alto 6
inferior. o Aplastamiento en seguridad
2. No tener la habilidad para realizar la tarea. trabajo.
Pausas Activas
1. Falta de habilidad. ( posición del cuerpo al poner la Formación:
Biomecánicos: Manipulación manual de Película Superior en la película inferior) Golpe, contusión Conociendo el
Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. maquina . 2. Realizar agarre inadecuado de la película, no o Aplastamiento sistema
Matriz de exámenes
sujetar con fuerza. osteomuscular.
Médicos
Entrenamiento en
1. Ausencia de elemento de protección personal el puesto de
Plancha caliente 138°c.
Mecánico: Contacto con superficies calientes 2. Omitir el uso elemento de protección Cartilla de entrenamiento trabajo.
comportamiento inseguro Quemadura Ninguno Humano Medio 2
cutánea( Guantes) en seguridad Elemento de
falta de habilidad
3. Deficiencia en entrenamiento en la tarea protección
personal Guante
1.Manipular la carga alejada del cuerpo. Pausas Activas

Formación:
2.Manipular cargas con peso superior a 25 kilogramos, Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de Canastas con producto . Lesiones Plataforma Conociendo el
al nivel de los codos. en seguridad Humano Medio 2
cargas. El nivel es de 9 canastas Osteomusculares Hidráulica. sistema
3.Realizar Movimiento por encima de los Hombros. Matriz de exámenes
osteomuscular.
4.Realizar la tarea de forma continua. Médicos
Pausas Activas
Formación:
Biomecánicos: Manipulación manual de Estibas. Bajarlas con Lesiones Conociendo el
Manipular (halar) las estibas para ubicarlas en el piso. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. prisa, mala posición Osteomusculares sistema
Matriz de exámenes
osteomuscular.
Médicos
1. Manipular canastas fracturadas o con puntas

Control de las canastas Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o sobresalientes.
Canastas en mal estado. Corte y/o Herida Ninguno en mal estado. Canastas el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes 2. No contar con elemento de protección personal
en mal estado se retiran. trabajo.
Cutánea( Guantes)
1.Realizar la tarea mas de 4 ciclos por minuto.
Examen Médico Laboral
Biomecánicos: Carga dinámica por Empaque de jamon,100 a 2.Utilizar sólo un grupo de músculos al realizar la Lesiones
Ninguno anual Con enfoque Pausa Activas Humano Medio 2
movimiento repetitivo 450 gr. tarea. Osteomusculares
Ergonómico
3.Realizar la tarea de forma continua
Turno de trabajo es de 8
horas, De los cuales Examen Médico Laboral
Biomecánicos: Carga estática por postura de Permanecer en postura estática por periodos Lesiones
cuentan con tiempo de Ninguno anual Con enfoque Humano Medio 2
pie superiores a dos horas. Osteomusculares
descanso, alimentación y Ergonómico Pausas Activas
pausas.
1. Ausencia de escalerilla para acceder a los niveles

superiores de la ganchera, generando que la persona
La ganchera tiene una realice hiperestensión de miembros superiores. Pausas Activas
Formación:
altura aproximada de 1.90 2. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort: Cartilla de entrenamiento
metros. Barras de jamón No flexionar rodilla y flexionar la espalda al acceder a Ninguno en seguridad Humano Medio 2
9,5 kg a 10,5. camilla alto nos niveles inferiores de la ganchera. Matriz de exámenes
osteomuscular.
1,20 3. Ausencia de Rotación de personal. Médicos
4. Realizar la tarea sin previo calentamiento y
estiramiento.
*Examen Médico Laboral

Verificación de los pesos anual con enfoque
de los jamones en la 1. Ubicación inadecuada de la balanza, con relación a Lesiones ergonómico
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Ninguno Pausa Activas Humano Medio 2
bascula ubicada a un lado la banda, generando que realice torsión del tronco. Osteomusculares *Sistema de Vigilancia
de la máquina. Epidemiológica
Osteomuscular
1. La altura de la banda implica que la persona se

agache para ubicar las canastas. Pausas Activas
Formación:
Canastas con producto 2. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort: Cartilla de entrenamiento
con un peso de23 kg Flexionar esplada y no flexionar rodillas al agacharse. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
aproxiamdamente. 3. Peso de la canasta por fuera del permitido( Superior Matriz de exámenes
osteomuscular.
a 25 kg). Médicos
4. Realizar la tarea rápido.
Banda de Rechazo, Al
momento de recibir los Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Golpe, contusión Señalización del peligro
paquetes que contienen Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento 1. Tener las manos cerca a la compuerta de rechazo o Aplastamiento POE
alguna partícula de metal, trabajo.
esta se activa.
1. Adoptar posturas por fuera del ángulo de

confort(Flexionar la espalda) durante la tarea. Pausas Activas
Formación:
Transporte de películas 2.Manipular cargas por encima de nivel de los codos Cartilla de entrenamiento
con un peso máximo de con un peso superior a 25 kilogramos. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
40 kilogramos. 3. Realizar inadecuada higiene postural :No flexionar Matriz de exámenes
osteomuscular.
las rodillas y no tener la espalda recta para tomar las Médicos
películas inferiores de la estantería( Árbol)
1. No contar con un estándar de manipulación de

herramientas manuales.
Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o 2.Cuchilla desgastada obligando a aplicar mayor Cartilla de entrenamiento
Cuchillo/ pico de pato. Corte y/o Herida Ninguno el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes fuerza. en seguridad
trabajo.
3. Mango desgastado o fracturado dificultando el
agarre.
Pausas Activas
Carro Transportador de 1.Halar el carro en ves de empujarlo. Formación:
Biomecánicos: Manipulación manual de las planchas ( 120 kg sin 2. Omitir realizar la tarea con higiene postural: No Lesiones Conociendo el
cargas. plancha, con plancha 420 estirar los brazos al empujar la carga. Osteomusculares sistema
Matriz de exámenes
kg ). 3. Ausencia de ayuda mecánica para realizar la tarea. osteomuscular.
Médicos
Entrenamiento en
Carro Transportador de Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Realizar la operación de manera adecuada Ninguno el puesto de Humano Medio 2
las planchas. o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
1. No contar con estándar para manipulación de

Entrenamiento en
Llave boca fija, rache 2. Mango de la herramienta fracturada. Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Golpes Ninguno el puesto de Humano Medio 2
copa 19mm. 3. Diseño no ergonómico de la herramienta. en seguridad
trabajo.
4. Manipular la herramienta rápido.
La tarea Implica graduar *Examen Médico Laboral

los brazos del carro, 1. Ausencia de mantenimiento en la manigueta, anual con enfoque
levantar el marco de generando que esté dura obligando a aplicar mayor ergonómico
Lesiones
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos formado con el carro fuerza de la habitual. Ninguno *Realizar la actividad Pausa Activas Humano Medio 2
Osteomusculares
transportador mediante 2. Deficiencia en entrenamiento para realizar la tarea. entre 2 personas
una comportamientos
mañigueta seguros.
1. Comportamiento: No tener los ojos en el camino o

en la tarea.
2. Realizar la tarea estando los equipos energizados o
Formación en
en movimiento. Cartilla de entrenamiento
cartilla de
Mecánico: Contacto con superficie y/o Ventilador de la 3, Ausencia de guarda de seguridad que impida el en seguridad
Corte y/o Herida Ninguno entrenamiento en Humano Muy Alto 10
elementos cortantes/punzantes etiquetadora contacto directo con el ventilador
seguridad.
4. Ausencia de elementos de protección personal: Señalización del Peligro
Guantes
5. Omitir el uso de elementos de protección personal
6.Ausencia de señalización del peligro
Carro Transportador de
Al momento de levantar el marco de formado con el Pasador que Entrenamiento en
las planchas. Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra carro transportador , se puede presentar Golpes o sostiene la el puesto de Humano Medio 2
Manipulación inadecuada o Aplastamiento en seguridad
aplastamiento con la manigueta compuerta trabajo.
del carro
1. No utilizar carro para transportar planchas

2. Mover rápido el carro Entrenamiento en
Moldes de las planchas, Golpe, contusión POE
Mecánico: Golpeado por o contra 3. No ubicar la plancha de forma que quede estable. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
140kg aprox. o Aplastamiento
4. Carro transportador de planchas averiado, llantas trabajo.
desgastadas
Disconfort térmico
El operario esta en el área
y/o Matriz de elementos de Uso de EPP Para
Físico: Temperaturas extremas (calor y frío). a una temperatura entre 1. Ausecia u omitir el uso de elementos de protección Ninguno Humano Medio 2
Enfermedades protección personal Frío
los (0-4°C). personal para frio
respiratorias
El operario se encuentra
en área donde el
funcionamiento de las
maquinas y del sistema de
1. Nivel de ruido por fuera del límite permisible.
aire, generan ruido, el cual
2. Ausencia u omitir el uso de los elementos de Matriz de exámenes
incrementó debido a un Fatiga auditiva
Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o protección auditiva. médicos Epp Protección
rediseño de la zona /Hipoacusia Ninguno Humano Alto 6
continuo) 3.El espacio se Redujo al 50%, En la zona de Matriz de elmentos de auditiva.
haciendo el espacio neurosensorial
empaque. protección personal
reducido, hay mayor
concentración de ruido.
Difusores térmicos, banda
transportadora de
canastas.. 1. Frecuencia de limpieza en la zona insuficiente. Matriz de elementos de
2.Transitar por la zona rápido protección personal Epp Botas con
Locativo: Desplazamiento en superficies Piso Húmedo, con Caídas al mismo
3. Ausencia de señalización del peligro Ninguno suela Humano Medio 2
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) residuos de producción Nivel
4. Ausencia de elementos de protección personal Limpieza periódica por Antideslizante
botas parte de recuperar
1.Transportar la camilla con barras empujándola,
Camilla cargada de desde la ventana de Alimentación hasta la banda que
barras. Camilla sin alimenta la weber.
producto tiene un peso de 2.Ausencia de entrenamiento para realizar la tarea: Pausas Activas
Formación:
50 kilogramos halar en ves de empujar. Cartilla de entrenamiento
aproximadamente, mas el 3.Realizar inadecuada manipulación de cargas: tener Ninguno en seguridad Humano Medio 2
peso de 50 barras, cada los brazos pegados o junto al cuerpo y tener los pies Matriz de exámenes
osteomuscular.
una con un peso 10,5 juantos, al empujar la carga. Médicos
kilogramos 4. Ausencia de mantenimiento a las ruedas de las
aproximadamente.
Distancia entre el punto camillas,
1.Realizargenerando
inadecuada que estas queden
manipulación depegadas y no
cargas: Halar
donde se ubican las rueden.empujar con los brazos
en vez de empujar la camilla,
barras al punto de junto al cuerpo. Pausas Activas
Formación:
descargue es de 2. Ausencia de mantenimiento a las ruedas de las Cartilla de entrenamiento
aproximadmente 2 metros. camillas, generando que estas queden pegadas y no Ninguno en seguridad Humano Medio 2
Carro con 50 barras, cada rueden. Matriz de exámenes
osteomuscular.
una con un peso 3. Realizar la tarea de forma contínua. Médicos
aproximado de 10.5 4. Ausencia de plan de rotación de puestos.
kilogramos
Locativo: Desplazamiento en superficies 1. No tener bien ubicada la plataforma de pesado y Caídas al mismo Limpieza periódica por
Plataforma de la bascula. Ninguno Ninguno Humano Medio 2
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) que su base se encuentre húmeda. Nivel parte de recuperar
1.Realizar rotación del tronco al retirar las barras de

Pausa Activas
las estanterías. Formación
Biomecánicos: Manipulación manual de Cada camilla se carga con 2. Ejecutar la tarea de forma continua por periodos Lesiones conociendo el
cargas. 50 barras superiores a dos horas. Osteomusculares sistema
Martriz de exámenes
3.Deficiencia de entrenamiento en el método para osteomuscular
Médicos
arrumar las barras en la camilla.

Biomecánicos: Carga dinámica por 2.Utilizar sólo un grupo de músculos al realizar la Lesiones
Corte de la tripa. Ninguno anual Con enfoque Pausa Activas Humano Medio 2
movimiento repetitivo tarea. Osteomusculares
Ergonómico
4.Técnica de corte inadecuada
anual Con enfoque
Ergonómico
Biomecánicos: Carga dinámica por Pelan 50 barras por 2.Utilizar sólo un grupo de músculos al realizar la Lesiones
Ninguno rotación semanal de Pausa Activas Humano Medio 2
movimiento repetitivo camilla. tarea. Osteomusculares
puestos. (( se están
realizando rotación de
4.Técnica de corte inadecuada
puestos))
Pausa Activas
1. Realizar inadecuada manipulación de cargas: Cartilla de entrenamiento
Empujar con los brazos junto al cuerpo. en seguridad
Formación
Camilla cargada con 50 2. Ausencia de mantenimiento a las camillas: llantas Martriz de exámenes
Biomecánicos: Manipulación manual de Lesiones conociendo el
barras cada una con un pegadas. Ninguno Médicos Humano Medio 2
peso de 10,5 kilogramos 3. Ausencia de plan de rotación Rotación semanal de
osteomuscular
4. Realizar la tarea si un previo calentamiento o puestos. (( se están
estiramiento. realizando rotación de
puestos))
1. El operario de la cava que transporta la camilla, no

Camilla cargada con 50 Entrenamiento en
tiene buena visibilidad por la altura del arrume de las Golpe, contusión POE: Establece el
Mecánico: Golpeado por o contra barras : cantidad de Ninguno el puesto de Humano Medio 2
barras de jamón 1.70 de alto incluyendo camilla. o Aplastamiento estandar de Barras
barras fuera del estándar trabajo.
2. Cargar mas barras que el estandar.
Caidas al mismo Limpieza periódica por

Locativo: Condiciones de orden y aseo Residuos en el piso Periodos de limpieza muy largos o muy espaciados Ninguno Ninguno Humano Medio 2
Nivel parte de recuperar
Escalera de tres peldaños

para alcanzar partes altas
Locativo: Cambios de nivel en el 1.Ausencia de antideslizante en los peldaños. Caidas al mismo Antideslizante el Botas con suela
(sensores, sujetadores, Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento 2. Deficiencia enlimpieza Nivel los peldaños antideslizante.
tractores, colocar xten,
guarda superior).
Recibir y empacar
Biomecánicos: Carga estática por postura de producto: Condición Permanecer en postura estática por periodos Lesiones
Ninguno anual Con enfoque Pausa Activas Humano Medio 2
pie normal durante la jornada superiores a dos horas. Osteomusculares
Ergonómico
laboral
1. Método: Los operarios toman simultáneamente con

ambas manos y repetidamente el producto para
anual Con enfoque
colocarlo en la canasta.
El número de paquetes Ergonómico
Biomecánicos: Carga dinámica por Lesiones
que Manipulan Depende Ninguno rotación semanal de Pausa Activas Humano Medio 2
movimiento repetitivo 2.Realizar la tarea mas de 4 ciclos por minuto. Osteomusculares
de la referencia. puestos. (( se están
3.Utilizar sólo un grupo de músculos al realizar la
tarea.
puestos))
Las canastas que vienen por la banda transportadora, Entrenamiento en

Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Canastas se pegan una de la otra y cuando el operario coge una Ninguno el puesto de Humano Medio 2
o Aplastamiento en seguridad
canasta la otra se cae. trabajo.
Disconfort térmico
El operario esta en el área
y/o Matriz de elementos de Uso de EPP Para
Físico: Temperaturas extremas (calor y frío). a una temperatura entre 1. Ausecia u omitir el uso de elementos de protección Ninguno Humano Medio 2
Enfermedades protección personal Frío
los (10-14°C) personal para frio
respiratorias
Trauma
Superficial( Incluy
1.Las estibas que se encuentran en mal estado, con
e rasguño, Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o puntas que sobresalen. Se retiran las esibas
Estibas en mal estado. punción o Ninguno el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes 2. Realizar la tarea Rápido. fracturadas
pinchazo, lesión trabajo.
en ojo o cuerpo
extraño en el ojo)
1.Al retirar las estibas del arrume estas se atoran con Entrenamiento en
Estibas, Arrume de Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra los taches, haciendo que se caigan. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
estibas. o Aplastamiento en seguridad
2. Posición inadecuada de las estibas en el arrume trabajo.
Transporte de películas. Entrenamiento en

1. Mover el carro de películas muy rápido Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra realizarlo Ninguno el puesto de Humano Medio 2
2. Ubicar de forma inadecuada la película ( Vertical) o Aplastamiento en seguridad
apresuradamente trabajo.

anual Con enfoque
Pesaje de producto. no Ergonómico
Biomecánicos: Carga estática por postura de Permanecer en postura estática por periodos Lesiones
hay otro metodo para la Ninguno rotación semanal de Pausa Activas Humano Medio 2
pie superiores a dos horas. Osteomusculares
operación puestos. (( se están
puestos))

Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Graduar la altura. Adoptar posturas por fuera del ángulo de Ninguno Humano Medio 2
Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
conort( Flexionar espalda)
Médicos osteomuscular

Debido a la ubicación de las cuchillas adoptan
Peso de Cuchilla Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos posturas por fuera del ángulo de confort( Flexionar la Ninguno Humano Medio 2
transversal (15kg): Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
espalda).

2. Manipular cargas con pesos superiores a 25 Pausa Activas
Formación
kilogramos manualmente, y solo. Carro Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de Peso de las películas es Lesiones conociendo el
3. Reliazar inadecuada higiene postural: Flexionar la transportador de en seguridad Humano Medio 2
cargas. de máximo 40 kilogramos. Osteomusculares sistema
espalda. películas Martriz de exámenes
osteomuscular
4. Manipular cargas manuealmente, alejada del Médicos
cuerpo.
1.Al momento de retirar las barras ubicadas en la parte
Entrenamiento en
Gancheras, 2 metros de superior de las gancheras, se puede deslizar la rejilla Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Ninguno el puesto de Humano Medio 2
alto de alto. Rejillas por falta de pin de seguridad. o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
2. Halar las barras con rapidez
Trauma
1. No contar con estandar de manipulación de
Superficial( Incluy
e rasguño, Se realiza cambio de Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o 2. No sujetar con firmeza el cuchillo.
Cuchillo. punción o Ninguno herramienta cuando está el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes 3. Ubicar los dedos cerca al punto de corte.
pinchazo, lesión defectuosa. trabajo.
4. Cuchillo en mal estado, cuchilla desgastada, cuchilla
en ojo o cuerpo
desajustada del mango.
extraño en el ojo)
en seguridad
Entrenamiento en
Golpe, contusión Realizar la actividad en
Mecánico: Golpeado por o contra Cuchillas transversales: 1. Tener una postura correcta al momento de coger la Ninguno el puesto de Humano Medio 2
o Aplastamiento base a los
cuchilla para ponerla trabajo.
comportamientos
seguros. Ver LUP 8266.
Guarda o Lamina
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Mantenimiento Botas con
Plataforma Hidráulica: Fractura que evita que Humano Medio 2
movimiento 1.Sabré pasar la lamina de seguridad con el pie Planeado. Puntera.
ingrese el pie.
2. Falla de la plataforma hidráulica.
Realizar la
actividad en base
a los
1.Realizar movimientos rápidos al ubicar las canastas Cartilla de entrenamiento comportamientos
Mecánico: Golpeado por o contra Plataforma Hidráulica Golpes Ninguno Humano Medio 2
en la plataforma en seguridad seguros.
Entrenamiento en
el puesto de
trabajo.
1.Omitir el uso de los elementos de protección

personal Guantes. Inspeccionar con la
2.Comportamiento : No tener los ojos en el camino y maquina apagada,
en la tarea. manipulándolo entre 2 Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o
Cuchillas circulares 3. Omitir realización de procedimiento de Cortes y/o heridas Ninguno personas, usando el puesto de Humano Muy Alto 10
elementos cortantes/punzantes
aseguramiento de energías peligrosas guantes, carros para trabajo.
4. Deficiencia en formación y entrenamiento sobre el discos de cuchillas y
procedimiento de aseguramiento de energías guarda.
peligrosas
1.Al momento de revisar las cuchillas transversales, se

realizar un sobre esfuerzo. Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o Cartilla de entrenamiento
Cuchillas transversales. 2. Utilizar los elementos de protección. Cortes y/o heridas Ninguno el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes en seguridad
3.tener precaución al momento de tener contacto con trabajo.
las cuchillas transversales.
Trauma
Superficial( Incluy
Filtro de la aspiradora: 1.No Tener precaución al momento de soltar el filtro de punción o Ninguno el puesto de Humano Medio 2
la aspiradora. pinchazo, lesión trabajo.
en ojo o cuerpo
extraño en el ojo)
Programa de
manipulación de
Tener conociendo de los
Químicos: Contacto con sustancias químicas 2. Ausencia de etiquetado de la sustancia química. Irritación de la Emergencias, de las químicas
rótulos y diamantes de Ninguno Humano Medio 2
peligrosas 3. Ausencia de elementos de protección personal parte Afectada sustancias que se Elemento de
peligro.
Guantes y gafas
Al momento de inspeccionar la plancha de sellado, se Entrenamiento en

Tener la precaución al Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra puede generar golpes o aplastamientos, movimientos Ninguno el puesto de Humano Medio 2
momento de voltearla. o Aplastamiento en seguridad
osteomusculares y/o quemadura. trabajo.
Al momento de inspeccionar el molde de sellado, se

Saber manipular el molde Golpe, contusión Realizar la tarea entre Guante Tipo
Mecánico: Golpeado por o contra puede generar golpe, movimientos osteomusculares, y Ninguno Humano Medio 2
de sellado. o Aplastamiento dos personas. ingeniero
aplastamiento.
1.Al momento de inspeccionar la plancha de pre-

Entrenamiento en
Saber manipular el molde sellado, se puede generar golpes o aplastamientos, Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
de pre-sellado. movimientos osteomusculares y/o quemadura. o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
2. Realizar la tarea solo
1.No tener habilidad para manipular las barras de Entrenamiento en

Mecánico: Golpeado por o contra Barras de aplastamiento. aplastamiento Ninguno el puesto de Humano Medio 2
2. Realizar la tarea una sola persona. trabajo.
1.No tener habilidad para manipular las barras de Entrenamiento en

Mecánico: Golpeado por o contra Barras de pre sellado. Presellado Ninguno el puesto de Humano Medio 2
2. Realizar la tarea Solo trabajo.
Entrenamiento en
1.No saber manipular el marco de formado Golpe y/o Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Marco de formado. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
2. Realizar la tarea Sólo aplastamiento en seguridad
trabajo.
1.No saber manipular Plancha de formado

Entrenamiento en
2. Realizar la tarea solo. Golpe y/o Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Plancha de formado. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
3. No inspeccionar el carro de las planchas cntes de aplastamiento en seguridad
trabajo.
manipularlo
POE:Realizar la
actividad entre 2
Locativo: Cambios de nivel en el Utilizar escalera y retirar la 1. Realizar la tarea sólo. Caidas al mismo personas, y tener
Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento guarda lateral 2. Diseño inadecuado de escalera Nivel cuidado al momento de
bajarse de la escalera no
omita ningún peldaño.
Estandar:Levantar el
Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Cinta de control, Al no tener cuidado al momento de realizar limpieza o Golpe, contusión seguro hasta que la CCU
Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento rodamientos y bandas inspección de la CCU o Aplastamiento ingrese por completo.
trabajo.
redondas de la CCU
POE:Utilice siempre la Entrenamiento en

Mecánico: Contacto con superficie y/o 1.Por falta de precaución al momento de realizar
Cuchilla de la webwer Cortes y/o heridas Ninguno guarda protectora de la el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes limpieza o inspección
cuchilla. trabajo.
2. No contar con guantes para realizar la tarea
.Al momento de
Entrenamiento en
inspeccionar los flejes, Falta de cuidado al momento de inspeccionar el Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
pistones de tractores, y sistema de transporte de la weber. o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
bandas de tractores,
Porta cuchillas
1. No tener los elementos de protección personal
para las Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o necesarios ni la precaución en la manipulación de las Cartilla de entrenamiento
Cuchilla cuchillas:R400. 2. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes cuchillas. en seguridad
R410: 1.R410: 1. trabajo.
2.Utilizar la herramienta inadecuada para tal elemento
Ejecutado
3. No contar con elemento para portar las cuchillas
Peso de la barra es de
1.Realizar la tarea mas de 4 ciclos por minuto. Examen Médico Laboral
Biomecánicos: Carga dinámica por 10.5 kilogramos, por Lesiones
2.Utilizar sólo un grupo de músculos al realizar la Ninguno anual Con enfoque Pausa Activas Humano Medio 2
movimiento repetitivo camilla se manipulan 50 Osteomusculares
tarea. Ergonómico
barras
1.Realizar la tarea mas de 4 ciclos por minuto. La

Manipulan por minuto xxx
velocidad en la cual se ejecuta el empaque
arrumes
2.Utilizar sólo un grupo de músculos al realizar la Examen Médico Laboral
Biomecánicos: Carga dinámica por aproximadamente, ya que Lesiones
tarea. Ninguno anual Con enfoque Pausa Activas Humano Medio 2
movimiento repetitivo varía deacuerdo a la Osteomusculares
3.Realizar la tarea de forma continua:manipular (coger Ergonómico
referencia y a los ciclos
y empacar) los arrumes de jamón en los bolsillos,
de la máquina.
realizando movimientos de los brazos y muñecas.
Cuchillas circulares en la 1.Intervenir el sistema cuando este se encuentre en

estación de corte, cuando funcionamiento y no controlar las energías peligrosas. LUP, sobre prohibido Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o Guarda de
se atasca la película, al Corte y/o Herida ingresar las manos el puesto de Humano Alto 6
elementos cortantes/punzantes seguridad
momento de realizar 2.No tener los EPP necesarios( Guantes) cuando las maquinas est trabajo.
parada autónoma
1.Manipulación inadecuada de cargas ( Manipular la
carga alejada del cuerpo). Pausa Activas
Formación
El peso de las bolsas con 2.Manipular cargas al nivel del codo con pesos Cartilla de entrenamiento
reproceso es de XX superiores a 25 kilogramos. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
kilogramos 3.Adoptar posturas por fuera del ángulo de Martriz de exámenes
osteomuscular
confort( Flexionar Espalda) Médicos
4. Ausencia de ayuda mecánica
Guantes tipo
ingeniero para
1.No usar lo elementos de protección
Mecánico: Contacto con superficies calientes Cartilla de entrenamiento realizar la tarea.
plancha caliente personal( Guantes) Quemadura Ninguno Humano Medio 2
en seguridad Entrenamiento en
2. No contar con guantes apropiados para la tarea
el puesto de
trabajo.
Carpeta con Tarjetas de

Emergencias, de las
Químicos: Contacto / Inhalación de liquidos usa en forma inadecuada entrar en contacto con la solución clorada, causando solución
Ninguno sustancias que se Ninguno Humano Medio 2
(Nieblas y Rocios) de la solución irritación en ojos y vías respiratorias limpiadora
manipulan en el centro
de trabajo.
Entrenamiento en
1. No dimensionar el espacio. Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Ventana Ninguno el puesto de Humano Medio 2
2. Realizar la tarea rápido o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
1.Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort( No Pausa Activas

Formación
tener la espalda recta y no flexionar rodillas) Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de Peso de las películas es Lesiones conociendo el
2. Manipular la carga alejada del cuerpo. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. de máximo 40 kilogramos. Osteomusculares sistema
3.Peso de la carga superior a 25 kilogramos. Martriz de exámenes
osteomuscular
4. Ausencia de ayuda mecánica Médicos
El peso de la canasta está

1.Inadecuada manipulación manual de cargas:
entre XX y Xx kilogramos.
Manipular la carga alejada del cuerpo. Pausa Activas
Manipulan en un turno en Formación
2.Realizar movimiento por encima del nivel de los Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de promedio por persona XX Lesiones Plataforma conociendo el
hombros al manipular la octava y novena canasta en seguridad Humano Medio 2
cargas. Canastas, entre XX Osteomusculares Hidriaúlica. sistema
3. Manipular cargas con pesos superiores a 25 Martriz de exámenes
Personas. osteomuscular
kilogramos. Médicos
El arrume es de 9
4. Ausencia de ayuda mecánica
canastas
1. Entrar en contacto con las bandas y los Entrenamiento en

Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Bandas redondas y Señalización del peligro
clasificadores cuando están en movimiento. Fractura Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento clasificadores de Atrapamiento
2.No contar con señalización del peligro o fuente. trabajo.
1.Entrar en contacto con las bandas cuando están en

movimiento. Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Señalización del peligro
Banda 2.no tener control visual Fractura Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento de Atrapamiento
3. Falta de autocuidado al acercarse a sistemas en trabajo.
movimiento
Entrenamiento en
En el momento en que se verifica la alineación de la Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Guía de la fotocelda Ninguno el puesto de Humano Medio 2
película realizar un movimiento rápido. o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
LUP, sobre no
ingresar las
Tocar el rollo de película
Al estar en contacto con el rollo de la película puede Electrocución o manos cuando
Eléctrico: Contacto con energía estática cuando este esta en Ninguno Ninguno Humano Medio 2
haber una descarga de energía estática Electrización. las maquinas
movimiento
están en
movimiento.
LUP, sobre no ingresar

Entrenamiento en
Rodillo tensor con la Golpe, contusión las manos cuando las
Mecánico: Golpeado por o contra No tener precausión Ninguno el puesto de Humano Medio 2
película superior o Aplastamiento maquinas están en
trabajo.
movimiento.

1.Entrar en contacto con las bandas cuando están en
de Atrapamiento
movimiento. Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Golpe, contusión LUP, sobre no ingresar
sistema de bandas 1.No tener control visual. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento o Aplastamiento las manos cuando las
3. Falta de autocuidado al acercarse a sistemas en trabajo.
maquinas están en
movimiento.
movimiento.
Locativo: Cambios de nivel en el Escalera de dos 1.Realizar la tarea rápido Caidas al mismo
Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento escalones 2. Ausencia de material antideslizante en los peldaños Nivel
1.Estar en contacto con la maquina en movimiento

Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Carro desplazamiento de 2.No tener precaución y desconocimiento de la Golpe, contusión Señalización del peligro
movimiento la etiquetadora actividad al realizar o Aplastamiento de Atrapamiento
trabajo.
Trauma
Superficial( Incluy Guantes anticorte
Mecánico: Contacto con superficie y/o 1.No tener los EPP necesarios
Cuchillas transversales punción o Ninguno Señalización del peligro el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes 2. No tener la precaución en la manipulación de las
cuchillas, realizarlo rápido
en ojo o cuerpo
extraño en el ojo)
1.Estar en contacto con los brazos tensores cuando Entrenamiento en

Brazos tensores en Golpe, contusión Señalización del peligro
Mecánico: Golpeado por o contra están en movimiento. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento o Aplastamiento de Atrapamiento
2. No contar con señalización del peligro o fuente trabajo.
Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Sujetadores película Cartilla de entrenamiento
1.En el momento de dar dirección a la película Fractura Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento inferior en seguridad
trabajo.
Entrenamiento en
El cuadrante, durante el cuando hay desplazamiento de las personas al operar Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
desplazamiento de la cfs la maquina puede golpearse con el cuadrante o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
Entrenamiento en
Ventana de la zona de Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Dejar la ventana abierta Ninguno el puesto de Humano Medio 2
material de empaque o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
retroalimentar
Lup sobre no
Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento ingresar las
Mecánico: Golpeado por o contra Banda de Canastas Realizar la tarea rápido Ninguno Humano Medio 2
o Aplastamiento en seguridad manos en
maquinas en
movimiento.
1.Manipulación inadecuada de cargas( flexionar la Pausa Activas

Formación
El peso máximo de las espalda, manipular la carga alejada del cuerpo). Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de Lesiones Carro conociendo el
películas es de 40 2. Ausencia de ayuda mecánica. en seguridad Humano Medio 2
cargas. Osteomusculares transportador sistema
kilogramos. 3. Manipular Carga manualmente con peso superior a Martriz de exámenes
osteomuscular
25 kilogramos. Médicos
Biomecánicos: Manipulación manual de

Ninguno Humano
cargas.
Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en 1.Al realizar una parada autónoma, en algunas Cartilla de entrenamiento
Sistema neumático Fractura Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento ocasiones, no se cierra la válvula neumática pricipal en seguridad
trabajo.
Mecánico: Contacto con superficie y/o Cuchillas transversales y No tener los EPP necesarios ni la precaución en la Cartilla de entrenamiento
Corte y/o Herida Ninguno Guantes anticorte Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes circulares manipulación de las cuchillas en seguridad
Trauma
1. Falta de cuidado al manipular elementos corto
Superficial( Incluy
punsantes.
Mecánico: Contacto con superficie y/o 2. No tener la habilidad y el conocimiento para Cartilla de entrenamiento
Cuchillo punción o Ninguno el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes manipular los elementos de corte en seguridad
en ojo o cuerpo
extraño en el ojo)
1. Ausencia de ayuda mecánica para realizar la tarea.

Pausa Activas
Formación
2. Manipular cargas con peso superior a 25 Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de Películas con un peso Lesiones conociendo el
kilogramos. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. máximo de 40 kilogramos Osteomusculares sistema
3. Realizar inadecuada manipulación de cargas: Martriz de exámenes
osteomuscular
Manipular la carga alejada del cuerpo, flexionar Médicos
espalda.
1. Ausencia de ayuda mecánica para realizar la tarea.

2.Realizar movimiento de los brazos por encima del
La altura del arbol es de 1. Pausa Activas
nivel de los hombros. Formación
50 Metros Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de 3. Manipular cargas con peso superior a 25 Lesiones conociendo el
aproximadamente. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. kilogramos. Osteomusculares sistema
Peso máximo de las Martriz de exámenes
4. Realizar inadecuada manipulación de cargas: osteomuscular
películas 40 kilogramos. Médicos
Manipular la carga alejada del cuerpo, flexionar
espalda.
Entrenamiento en
Mecánico: Golpeado por o contra Brazo tensor, montaje del Montar los zipper rápido Ninguno el puesto de Humano Medio 2
zipper trabajo.

Adoptar posturas por fuera del ángulo de Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos sacar el anteojo Ninguno Humano Medio 2
confort( Flexionar la espalda) Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
1. No sujetar con firmeza el material de empaque o

Entrenamiento en
perder el agarre. Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Material de empaque Ninguno el puesto de Humano Medio 2
2. Manipular la carga alejada del cuerpo. o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
3. Diseño del material de empaque.
1.Adoptar posturas por fuera del ángulo de Pausa Activas

Formación
confort( Flexionar la espalda). Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de El peso de la plancha es Lesiones conociendo el
2.Manipular cargas con peso superior a 25 kilogramos. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. de XX kilogramos Osteomusculares sistema
3. Ausencia de auyuda mecánica Martriz de exámenes
osteomuscular
4. Realizar la tarea sólo Médicos
Disconfort térmico
Funcionamiento normal de y/o Matriz de elementos de Uso de EPP Para
Físico: Temperaturas extremas (calor y frío). 1. Ausecia u omitir el uso de elementos de protección Ninguno Humano Medio 2
los equipos en la zona Enfermedades protección personal Frío
personal para frio
respiratorias
1. Ausencia de banco o plataforma que ayude a
Barras con un peso alcanzar las barras que se encuentran en niveles Pausa Activas
Formación
aproximado de 10.5 superiores. Cartilla de entrenamiento
kilogramos 2. Realizar hiperextensión de miembros superiores. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
Altura de la ganchera es 3. Tomar las barras ubicadas en la parte inferior de la Martriz de exámenes
osteomuscular
de 1.90 metros ganchera realizando inadecuada higiene postural: Médicos
espalda recta y flexionar rodillas.
En el momento que el
colaborador esta
realizando el cargue
descargue (pelado de Disconfort térmico
barras) de las barras se y/o Matriz de elementos de Uso de EPP Para
genera un disconfort Enfermedades protección personal Frío
personal para frio
térmico debido a las bajas respiratorias
temperaturas en las
cuales se realizan la
actividad.
Epp Botas con

Locativo: Desplazamiento en superficies Condiciones existentes del Caidas al mismo Pisos con material
1. Ausencia de material antideslizante en el piso Ninguno suela Humano Medio 2
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) suelo. Nivel epoxico
Antideslizante
Pausa Activas
1. Realizar inadecuada manipulación de cargas; Halar
en seguridad
la camilla en ves de empujarla.
La camilla cuenta con 50 Martriz de exámenes
2. Ausencia de manetenimiento a las camillas ya que Formación
barras, cada una con un Médicos
Biomecánicos: Manipulación manual de se puede presentar desgaste de las llantas de la Lesiones conociendo el
peso aproximado de 10.5 Ninguno TPM: Reposte de Humano Medio 2
cargas. camilla. Osteomusculares sistema
kilogramos. La camilla es etiquetas de
3. Deficiencia en mantenimiento de la infraestructura; osteomuscular
de material inoxiadable anormalidad.
pisos agrietados o desgastados.
a la infraestructura
1. Diseño inadecuado del equipo. Se deben quitar las Pausa Activas Formación
calzas de la maquina, lo cual genera que adopten Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Ubicación de las calzas Ninguno Humano Medio 2
posturas por fuera de ángulo de confort( Flexionar Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
espalda), debido al difícil acceso de este. Médicos osteomuscular
1. Poca visibilidad que se tiene para realizar la

actividad. Entrenamiento en
Diseño de la estación de Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra 2. Ubicación del molde en la estación de formado, por Ninguno el puesto de Humano Medio 2
formado o Aplastamiento en seguridad
contar con un espacio muy reducido y de difícil acceso trabajo.
para realizar la actividad.
1. Realizar inadecuada manipulación de cargas:

manipular carga alejada del cuerpo.
Canastas con un peso
entre 21 a 23 kilogramos. Formación
kilogramos. Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de Altura del arrume entre 8 y Lesiones conociendo el
3. Altura del arrume inadecuada, generando que Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. 9 canastas. Una altura Osteomusculares sistema
realicen movimiento con carga, por encima de los Martriz de exámenes
aproximada de 1.70 osteomuscular
hombros. Médicos
metros
El material de la cadena 4. Omitir estiramiento y calentamiento antes de realizar
de la banda trasportadora, la tarea.
no es el propicio para la
actividad normal que se
1. Nivel de ruido por fuera del límite permicible. Matriz de exámenes
realiza. Fatiga auditiva
Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o 2. Ausencia u omitir el uso de los elementos de médicos Epp Protección
Al momento de empacar /Hipoacusia Ninguno Humano Medio 2
continuo) protección auditiva. Matriz de elmentos de auditiva.
el producto terminado, se neurosensorial
genera un ruido constante
por el funcionamiento de
la banda trasportadora de
canastas.
Pausa Activas
Pausa Activas
Lup sobre
Manipular el tambor para bajarlo de la estiba para la Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de El peso del Tambor con Lesiones prohibido
ganancia de espacio en el área, obligando a la Ninguno en seguridad Humano Muy Alto 10
cargas. optiform es de 250 kg. Osteomusculares manipular tambor
persona a generar un sobresfuerzo. Martriz de exámenes
por menos de 2
Médicos
personas.
1. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort: Pausa Activas

El peso de la pala sin flexionar espalda.
Formación
material. 2.La Manipulación de la pala implica aplicar fuerza Martriz de exámenes
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Número de veces que 3. Ausencia de rotación de personal. Ninguno Médicos Humano Alto 6
Osteomusculares sistema
manipulan la pala en un 4.Ausencia de calentamiento o estiramiento antes de
osteomuscular
turno. realizar la tarea. Rotación del personal
por puestos de trabajo

Biomecánicos: Carga dinámica por Bolsas con ingredientes, Girar el tronco al realizar la tarea. Lesiones conociendo el
movimiento repetitivo con peso entre 5 a 20 kg Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
Puertas tipo vaivén falta Entrenamiento en

Transitar cercano a las puertas tipo vaivén cuando Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra de precaución al transitar Ninguno el puesto de Humano Medio 2
están en movimiento. o Aplastamiento en seguridad
cerca de las puertas trabajo.
Trauma
Superficial( Incluy
Cocas Deterioro de los bordes de las cocas punción o Ninguno el puesto de Humano Medio 2
en ojo o cuerpo
extraño en el ojo)
Guantes anticorte
Mecánico: Contacto con superficie y/o Manipular las cuchillas para armar el equipo y la Cartilla de entrenamiento Entrenamiento en
Cuchillas del enderezador. Cortes y/o heridas Ninguno Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes puesta a punto. en seguridad el puesto de
trabajo.
Por la manipulación de los

Químicos: Inhalación de Polvo orgánicos e condimentos y
Estar expuesto al material particulado que desprenden Irritación vías Matriz de elementos de EPP Protección
inorgánicos, fibras, humos metálicos y no alimentación de los Ninguno Humano Alto 6
los condimentos al momento de la adición. respiratoria, ojos. protección peesonal respiratoria
metálicos mezcladores, no utilizar
mascaras
1. No contar con el entrenamiento y capacitación para Certificación del personal
manipular las estibadoras. para manipular
Entrenamiento en
Estibadora eléctrica o 2. No respetar la velocidad permitida dentro de la estibadoras.
Mecánico: Golpeado por o contra Golpes o choques Ninguno el puesto de Humano Medio 2
manual planta 10 kilometros por hora. Mantenimiento planeado
trabajo.
3. No estar certificado para manipular la estibadora. Cartilla de entrenamiento
4. Fallas mecánicas en el sistema de freno. en seguridad
Maquinas en
funcionamiento. Medición
realizada por suratep 1. Nivel de ruido por fuera del límite permicible. Matriz de exámenes
Fatiga auditiva
Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o evidencia un ruido de 2. Ausencia u omitir el uso de los elementos de médicos Epp Protección
/Hipoacusia Ninguno Humano Medio 2
continuo) 86,5dB .Adicionalmente protección auditiva. Matriz de elmentos de auditiva.
neurosensorial
Los ruidos generados por protección personal
el motor del tanque de
preparación de salmuera.
Pausa Activas
1.Manipilar la carga alejada del cuerpo. Formación
Biomecánicos: Manipulación manual de Bolsas con ingredientes, 2.Adoptar posturas por fuera del ángulo de Lesiones conociendo el
cargas. con peso entre 5 a 20 kg confort( Flexionar espalda) Osteomusculares sistema
3.Manipular cargas con peso superior a 25 kilogramos. osteomuscular
Médicos
1..En el momento de quitar la guarda del enderezador,

Formación y
se puede perder el equilibrio por la altura , ya que la
entrenamiento
Enderezador, la guarda escalera no es la adecuada pues no alcanzan la Caída de
Certificación de personal para alturas
Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas está a una Altura entre 2,5 guarda . personas y/o Ninguno Humano Alto 6
para alturas Elemento de
a 3 metros. 2. Ausencia de personal cerrtificado para efectuar la objetos
protección
tarea
personal: Casco
1. Estibas Defectuosas
Locativo: Caida de objetos y materiales Estantería de 2. Ubicación inestable de los condimentos en la estiba. Golpe, contusión
Ninguno Ninguno Ninguno Humano Alto 6
desde niveles superiores Condimentos 3. Sobrecarga: ubicar mayor peso del que tiene o Aplastamiento
capacidad la estantería.
1. No contar con estandar para manipulación de

Llave para la instalación Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con herramientas 2. Mango de la herramienta fracturada. Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
de la tubería de Ninguno el puesto de Humano Medio 2
manuales 3. Diseño no ergonómico de la herramienta. o Aplastamiento en seguridad
alimentación trabajo.
4. Manipular la herramienta rápido.
1. Ausencia de Sistema de extracción.

2. Deficiencia en sistema de extracción En el momento
Condimentos. La
de la preparación de salmuera, se genera material Exposición
Químicos: Inhalación de Polvo orgánicos e absorción de los
particulado, el cual no es absorbido eficientemente por ocupacional a Matriz de elementos de EPP Protección
inorgánicos, fibras, humos metálicos y no extractores no es Ninguno Humano Alto 6
el sistema de extracción, material protección peesonal respiratoria
metálicos suficiente, no se utilizan
3. Ausencia de elementos de protección personal particulado
los EPP necesarios
respiratoria
4. Omitir el uso de protección respiratoria.
Entrenamiento en
En las compuertas del cozzini, se dificulta la limpieza Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Diseño de Cozzini 6000 Ninguno el puesto de Humano Medio 2
de la pasta, al momento de descargarlo, o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
1.En el momento de abrir la tapa del reactor, se debe Elemento de
Plataforma del reactor. parar el colaborador en una plataforma, la cual es muy protección
Locativo: Cambios de nivel en el Caidas al mismo
Por las condiciones lisa. Ninguno Ninguno personal: Botas Humano Medio 2
desplazamiento Nivel
inseguras de la plataforma 2. Ausencia de punto de sjueción con suela
3. Realizar la tarea rápido. antideslizante
1.Calidad deficiente del material antideslizante,
Locativo: Cambios de nivel en el Plataforma tanques de Caidas al mismo
plataforma fracturada. Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento preparación de salmuera. Nivel TPM: Etiquetas de
2. Ausencia de material antideslizante.
reporte de anormalidad
Bolsas de Empaque .Los

condimentos llegan 1. Ausencia de organización y orden al desempacar Caidas al mismo
Locativo: Condiciones de orden y aseo Ninguno TPM: 5 'S Ninguno Humano Medio 2
empacados en bolsas y los condimentos. Nivel
costales
Mantenimiento
1.Ubicarse debajo del elevador cuando este se Entrenamiento en
Golpe, contusión Planeado.
Mecánico: Golpeado por o contra Elevadores. encuentre e funcionamiento. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
o Aplastamiento Cartilla de entrenamiento
2.Fallas mecánicas del sistema hidráulico del elvador. trabajo.
en seguridad
Locativo: Desplazamiento en superficies La plataforma mantiene Caidas al mismo

La plataforma presenta desnivel en una de sus patas . Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) húmeda Nivel
Tubería de alimentación
de la salmuera. Tener que
sostener elementos Pausa Activas Formación
pesados para realizar 1. Realizar Hiperextención de miembros superiores, Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Ninguno Humano Medio 2
operaciones de montaje y debido al diseño del equipo. Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
desmontaje de los Médicos osteomuscular
elementos que componen
los equipos
Estibadora
Electrica.Personal no Certificado para Entrenamiento en
1. Deficiencia en mantenimiento de equipos
autorizado, falta de manipular estibadoras manipulación de
2. Manipular la estabadora con ausencia de
precaución al transitar por Eléctricas. estibadoras
Transporte:Atropellamiento en certificación. Atropellamiento
áreas con personal Ninguno Mantenimiento planeado eléctricas Humano Alto 6
desplazamiento peatonal 3. Comportamiento: transitar sin tener los ojos en el de Peatones
laborando, no realizar el Check list Formación en
camino.
Check list para pasar TPM: Reprote de tarjetas comportamiento
4.Omitir check list
cualquier anormalidad en de anormalidad seguro
el equipo
Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con herramientas herramientas manuales. Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Herramientas . Ninguno el puesto de Humano Medio 2
manuales 2. Herramientas con mangos racturados o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
Certificación del personal

1.Cargas desequilibradas o mal sujetas a las uñas de para manipular
Entrenamiento en
la estibadora. Golpe, contusión estibadoras.
Mecánico: Golpeado por o contra Cargas Ninguno el puesto de Humano Medio 2
2. No contar con entrenamiento y capacitación para o Aplastamiento Cartilla de entrenamiento
trabajo.
manipular estibadoras en seguridad
Locativo: Caida de objetos y materiales Campana del molino 1. El peso de la campana Caidas al mismo
Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desde niveles superiores (tuerca). 2. Agarre o sujetar sin firmeza la campana. Nivel

1.Manipular los controles de la estibadora de forma
Biomecánicos: Carga dinámica por Manipulación de Lesiones conociendo el
continua. Ninguno Humano Medio 2
movimiento repetitivo estibadora Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
Se remplazo la
banda por un
volcador, que va
Entrenamiento en
Golpe, contusión directo a la Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Guarda de la banda 1.La guarda no esta bien ajustada el puesto de Humano
o Aplastamiento inyectora, en seguridad
2.La guarda es pesada y difícil de manipular trabajo.
eliminando las
guardas que tenia
la banda
Formación y
entrenamiento
1. Poco espacio y forma de acceso.
Ubicación de Los Caidas a Certificación de personal para alturas
Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas 2. Ausencia de personal cerrtificado para efectuar la Ninguno Humano Alto 6
cabezales altura diferente nivel para alturas Elemento de
tarea
protección
personal: Casco
Desgaste (tanto natural como forzado) de los Entrenamiento en

Golpe, contusión Mantenimiento
Mecánico: Golpeado por o contra Volcadores. volcadores los cuales pueden llegar a desprenderse. Ninguno el puesto de Humano Alto 6
o Aplastamiento Planeado.
trabajo.
Para que los cabezales queden completamente Entrenamiento en

Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en
Cabezales de la inyectora. limpios, se debe realizar el saneamiento mientras Aplastamiento Ninguno POE el puesto de Humano Medio 2
movimiento
estos están en movimiento. trabajo.
en seguridad
Estandar: Se esta Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Aspas de los mezcladores Al realiza el saneamiento al interior de los mezcladores
Atrapamiento Ninguno realizando la limpieza, el puesto de Humano Medio 2
movimiento Cozzinis 3000 y 6000 las aspas pueden llegar a moverse fácilmente.
agregándole el trabajo.
detergente y dejándolo
actuar durante un tiempo
1.Realizar el saneamiento de la tolva del molino , el

La altura de la tolva es de
Locativo: Caida de objetos y materiales cual cuenta con un diseño, espacio y altura Caidas a
de aproximadamente 1.20 Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desde niveles superiores inadecuados. diferente nivel
metros
2.La tolva se puede desplazar.
Los pistones de los mezcladores Cozzini 3000 y 6000

Pistones de los Entrenamiento en
pueden llegar a desplazarse estando apagado el Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra mezcladores Cozzini 3000 Golpes Ninguno el puesto de Humano Medio 2
mezclador, debido a un remanente de aire comprimido en seguridad
y 6000 trabajo.
en el sistema.
Carpeta con Tarjetas de

Emergencias, de las
Químicos: Contacto / Inhalación de liquidos La actividad implica la manipulación de sustancia Irritación de la
Sustancias de limpieza Ninguno sustancias que se Ninguno Humano Medio 2
(Nieblas y Rocios) químicas. piel Y/o ojos.
de trabajo.
Se puede llegar a presentar un aplastamiento con las Entrenamiento en

Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Tapas de los mezcladores Cartilla de entrenamiento
tapas de los mezcladores Cozzini cuando se apagan Aplastamiento Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento cozzini en seguridad
los equipos al momento del saneamiento. trabajo.
Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Mecanismo de la banda La banda de salida de la inyectora y la banda del Atrapamiento/Apl Cartilla de entrenamiento
movimiento de salida enderezador deben estar en movimiento astamiento en seguridad
trabajo.
1. Método: Arrojar sobre las latas y las cadenas de EPPGuantes y

transmisión ocasionando salpicaduras. Gafas
Mecánico: Contacto con superficies calientes El agua está a una Cartilla de entrenamiento
2. No contar o no hacer uso de elementos de Quemaduras Ninguno Entrenamiento en Humano Alto 6
temperatura de XX°C en seguridad
protección personal Guantes y gafas. el puesto de
trabajo.
La temperatura de la Quemadura de
Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficies calientes tubería de vapor puede Entrar en contacto con la tubería de vapor ya que se primer grado en Cartilla de entrenamiento
Ninguno el puesto de Humano Alto 6
encontrarse a una encuentra sin aislane térmico. miembros en seguridad
trabajo.
temperatura de XX °C superiores.
Volcadores. El difícil
acceso para el lavado de
Trabajo de Alto riesgo:Ingreso a espacios Para realizar el lavado de los volcadores se debe
los volcadores. El espacio Atrapamiento Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
confinados meter debajo de ellos para lavar las estructuras
cuenta con un área de
Xxmetros cuadrados.
Formación y
El difícil acceso para su
1. No se cuenta con una base para el fácil acceso y el entrenamiento
saneamiento. Altura de las Caída de
sostenimiento cuando se ejecuta la tarea Certificación de personal para alturas
Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas tapas de los mezcladores personas y/o Ninguno Humano Alto 6
2. Ausencia de personal cerrtificado para efectuar la para alturas Elemento de
XXm y un área de XX objetos
tarea protección
metros cuadrados.
personal: Casco
Latato de sodio. La forma Al realizar la salmuera, el liquido latato de sodio se

Químicos: Contacto / Inhalación de liquidos
en que se debe adicionar debe adicionar al tanque de preparación generando Irritación en la piel Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
(Nieblas y Rocios)
el liquido en la mezcla. salpicaduras en los brazos.
1.Manipualr el filtro una sola persona. Pausa Activas

Formación
Los pre filtros tienen un 2.Manipular pesos superiores a 25 kilogramos. Cartilla de entrenamiento
peso de xxx Kilogramos 3.Adoptar postutas por fuera del ángulo de Ninguno en seguridad Humano Medio 2
aproximadamente. cornfot( flexionar la espalda), debido al diseño del Martriz de exámenes
osteomuscular
equipo. Médicos
En el momento de recuperar la pasta del cozzini 6000 Caída de

Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas La altura de la baranda la baranda de sujeción es muy alta y carece de personas y/o Ninguno Ninguno Ninguno Humano Alto 6
soportes para facilitar su agarre. objetos
1. Diseño de la zona; La persona que transita no

tiene el espacio,
Volcador.El espacio Entrenamiento en
2.El colaborador que maneja el volcador no tiene Golpe y/o Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra destinado para transitar es Ninguno el puesto de Humano Medio 2
visiibilidad de la parte inferior del volcador. aplastamiento en seguridad
de Xx metros de ancho trabajo.
3. Ubicarse ebajo del elevador.
el piso no es el adecuado
ya que se presentan Mantenimiento planeado.
zonas en las cuales los 1. Ausencia de mantenimiento preventivo a la TPM: Reporte de tarjetas
Locativo: Desplazamiento en superficies Caidas al mismo
empalmes entre el piso infraestructura. Ninguno de Anormalidad Ninguno Humano Medio 2
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) Nivel
nuevo y viejo no presenta Limpieza periódica por
las condiciones para parte de recuperar.
poder transitar.
Debido al poco espacio que se presenta para poner

El espacio es de un área
el empaque de la tapa, el colaborador tiene que Caída de
de Xx metros cuadrados.
Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas subirse en parte de la estructura para poder realizar la personas y/o Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
La actividad se realiza a
labor( Comportamiento Inseguro). objetos
una altura de XX metros.
1. Método inadecuado: Al momento de realizar la
limpieza del reactor, este se pone en funcionamiento Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Cartilla de entrenamiento
Guardas laterales. para poder realizar una limpieza total del equipo, Atrapamiento Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento en seguridad
teniendo la posibilidad de entrar en contacto con las trabajo.
guardas laterales.
Al momento de introducirnos dentro del reactor para Trabajo en

Trabajo de Alto riesgo:Ingreso a espacios El espacio del péndulo
realizar la limpieza del péndulo, este cuenta con Espacios Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
confinados reactor
espacio tan reducido.. Confinados
1. Realizar la limpieza de la transmisión del reactor

que implica estar en contacto con las cadenas y Entrenamiento en
Piñones y cadenas. piñones. Atrapamiento Ninguno el puesto de Humano Medio 2
2. Ausencia de elementos de protección personal trabajo.
3. Omitir el uso de elemntos de protección personal
1. Bajar las guardas de la transmisión solo, es 1 Pausa Activas

Formación
persona la que realiza la accion. Cartilla de entrenamiento
Guarda de transmisiones 2.Adoptar posturas por fuera del ángulo de Ninguno en seguridad Humano Medio 2
confort( Flexionar espalda). Martriz de exámenes
osteomuscular
3.Manipular la carga alejada del cuerpo. Médicos
1. Omitir realizar la actividad entre 2 personas ya que

Pausa Activas
Filtros y parrillas de las las parillas y los filtros son muy pesados e incomodos Formación
Biomecánicos: Manipulación manual de inyectoras.El peso de los para manipular debido al diseño. Lesiones conociendo el
cargas. Filtros y parrillas de las 2.Adoptar posturas por fuera del ángulo de Osteomusculares sistema
inyectoras es de XX kg confort( Flexionar Espalda) osteomuscular
Médicos
3.Manipular la carga alejada del cuerpo.
1. Cuando se desarman los filtros de las inyectoras se

Distancia ente los filtros Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o entra en contacto con la lámina raspadora de filtros,
de la inyectora y la lámina Cortes y/o heridas Ninguno POES el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes pues se encuentran muy cerca.
raspadora, trabajo.
2. Deficiencia o ausencia de entrenamiento en la tarea
1. Adoptar posturas por fuera del ángulo de

confort( Flexionar espalda y realizar hperextensión de
miembros superidores) , ya que el tenderizador ubica
la carne en un rincon de la tolva, por lo que deben
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos La tolva Cozzini 6000 emplear el rastrillo para dispersar la materia prima Ninguno Humano Medio 2
cárnica.
2.Altura de la plataforma inadecuada.
3. El diseño del rastrillo iandecuado: Largo y peso

El peso de la estructura Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos ? Ninguno Humano Medio 2
de filtros Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
1. Frecuencia de limpieza insuficiente.
2. Pisos fracaturados o con material antideslizante TPM: Reporte de tarjetas
Ninguno Humano 2
Pisos húmedos y con desgastado. de Anormalidad.
escarcha. No tener 3, Transitar rápido por la zona Epp Botas con
Locativo: Desplazamiento en superficies precaución al transitar en Caidas al mismo Limpieza Periódica por suela
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) el área, falta de secado Nivel parte de recuperar. Antideslizantes Medio

Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o 2. Ausencia u omitir el uso de los elementos de médicos
Ninguno Humano 2
continuo) Ahumaderos y fríos protección auditiva. Matriz de elmentos de
encendidos. Fatiga auditiva protección personal
Funcionamiento normal de /Hipoacusia Epp Protección
los equipos en la zona neurosensorial auditiva. Medio
1. Por diseño de la tapa del molde el resorte tiende a Cartilla de entrenamiento Elemento de
dispararse. en seguridad protección
Mecánico: Golpeado por o contra Ninguno Humano 6
2. Ausencia u omición del uso con elemento de Matriz de elementos de personal Gafas
protección pisual (Gafas) protección personal Entrenamiento en
el puesto de
Tapa Resorte. Golpes trabajo. Alto
El número de Torres de 1.Realizar la tarea mas de 4 ciclos por minuto. La Pausa Activas Formación
Biomecánicos: Carga dinámica por embutido. velocidad en la cual se ejecuta el empaque conociendo el
Ninguno 6
movimiento repetitivo El número de moldes que 2.Utilizar sólo un grupo de músculos al realizar la Martriz de exámenes sistema
manipulan depende a la tarea. Médicos osteomuscular
programación de la
producción. Golpes Alto
Físico: Temperaturas extremas (calor y frío). Ninguno Ninguno Humano 2
Vapor que se genera y
concentra del proceso de El ambiente presenta altas temperaturas por la Estrés térmico por
los ahumaderos concentración
1.Realizardelmanipulación
vapor que tienen los ahumaderos.
de cargas de forma calor Medio
inadecuada: Adoptar posturas por fuera del ángulo de
confort( flexionar la espalda), manipular la carga
Molde 10X10. Pausa Activas
alejada del cuerpo. Formación
Peso de Los Moldes con Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de 2. Al retirar moldes de la parte superior del carro, Lesiones conociendo el
producción es de Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. realizan hiperextensión de miembros superiores. Osteomusculares sistema
aproximadamente 16 Martriz de exámenes
3. Retirar los moldes de la parte inferior del carro sin osteomuscular
kilogramos. Médicos
flexionar las rodillas y sin tener la espalda recta.
4. Manipular moldes sin utilizar o hacer uso de ambas
manos. Elemento de
protección
personal cutanea
Cartilla de entrenamiento Guantes para
1.Ausencia de elementos de protección personal,
en seguridad altas
guantes para manipular los moldes. Ninguno Humano 2
Matriz de elementos de temperaturas.
2. Omitir el uso de elementos de protección personal
Molde 10X10 que salen protección personal Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficies calientes del proceso de cocción. el puesto de
Quemadura trabajo. Medio
Físico: Temperaturas extremas (calor y frío). Ninguno Ninguno Humano 2
Ahumaderos y Carros de Estrés térmico por

cocción. No Encender los extractores calor Medio
Estibadora Para operar la estibadora eléctrica, los operarios la
Electrica.Manipular por accionan de los botones de control haciendo Pausa Activas Formación
Biomecánicos: Carga dinámica por largos periodos de tiempo movimiento repetitivo de los dedos pulgar e índice de conociendo el
Ninguno Humano 2
movimiento repetitivo la estibadora la mano. Martriz de exámenes sistema
Lesiones
Estibadora Manual Osteomusculares Medio
1. Fallas mecánicas de las estibadoras, implica que la

Estibadora Pausa Activas Formación
persona aplique mayor fuerza para manipular el brazo
conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Electrica.Manipular por de la estibadora. Ninguno Humano 2
largos periodos de tiempo Martriz de exámenes sistema
2. Al operar la estibadora eléctrica, mantienen el Brazo
la estibadora Médicos osteomuscular
completamente extendido.
Lesiones
Estibadora Manual Osteomusculares Medio
1.Pisos mojados debido a que los moldes van

arrojando agua por el proceso térmico. Ninguno Humano 2
2.Frecuencia de limpieza insuficiente
Locativo: Desplazamiento en superficies Caidas al mismo Limpieza periódica por Botas con suela
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) Piso humedo Nivel parte de recuperar antideslizante. Medio
Físico: Temperaturas extremas (calor y frío). 1. Ausecia u omitir el uso de elementos de protección Ninguno Humano 2
Disconfort térmico protección personal
personal para frio
y/o
Cuartos de Fríos Enfermedades Uso de EPP Para
Intensivos respiratorias Frío Medio
Entrenamiento en
Mantenimiento periodico
1. Circulación de desplazadores o estibadoras manipulación de
TPM:Reporte de
eléctricas de otros centros de trabajo, por fuera de la estibadoras
Transporte:Atropellamiento en Etiquetas de Normalidad
Estibadora Electrica. velocidad permitida. Ninguno eléctricas Humano 2
desplazamiento peatonal Certificación
2.Deficiencia en mantenimiento: Fallas Mecánicas del Formación en
manipulación de
equipo (frenos) comportamiento
montacargas
3. Transitar sin tener los ojos puestos en la tarea. seguro
4. Asuencia de certificación del personal
Formación en
Fractura paso 1 Medio
Mantenimiento
autónomo.
Cartilla de entrenamiento Entrenamiento en
1.Omitir el bloqueo de energías peligrosas el puesto de
Mecánico: Golpeado por o contra Ninguno en seguridad Humano 6
2. Deficiencia en la formación para realizar la tarea. trabajo.
POE
Tarjeta de
Golpe, contusión Seguridad y
Estibadora Eléctrica. o Aplastamiento candado. Alto
1. Ausencia de mantenimiento en las instalaciones. Mantenimiento planeado.

Ninguno Ninguno Humano 2
2. Deficiencia en la limpieza de la zona TPM: Reporte de tarjetas
de Anormalidad
Locativo: Desplazamiento en superficies Pisos húmedo y Limpieza periódica por
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) engrasados. Golpes parte de recuperar. Medio
1. Ausencia de elementos de protección personal para
trabajo en alturas. Elementos de
Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas 2. Asignar personal para realizar la tarea, sin el Ninguno protección Humano 10
respectivo entrenamiento y certificación pára la personal para
Parte superior de los ejecución de la tarea. Caída de trabajo en
ahumaderos, altura 3. superficie lisa , ya que el horno es de material personas y/o Certificación para trabajo alturas: Carco,
aproximada de 2,5 metros inoxidable objetos en alturas botas, eslinga. Muy Alto
Matriz de exámenes
Tripa de jamon. médicos Formación:
Biomecánicos: Carga dinámica por Frecuente cambio de la tripa en la operación. Lesiones
El número de tripas que Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Medio 2
movimiento repetitivo Vacumizer Osteomusculares
se manipulan por turno en seguridad. sistema
Pausa Activas Osteomuscular
La caja con corruga tiene

Pausa Activas
un peso aproximado de 25 Formación
1,Manipular la carga alejada del cuerpo. Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de kilos, y además de esto su Lesiones conociendo el
2.Adoptar posturas por fuera del ángulo de Ninguno en seguridad Humano Alto 6
cargas. forma no facilita su Osteomusculares sistema
confort( Flexionar Espalda) Martriz de exámenes
transporte osteomuscular
Médicos
Tiper Tie
1.La tarea implica movimientos frecuentes de tronco y Matriz de exámenes

extremidades . médicos Formación:
Biomecánicos: Carga dinámica por Barras de jamón con peso Lesiones
2,Adoptar posturas por fuera del ángulo de Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Medio 2
movimiento repetitivo de 10.700kg. Osteomusculares
confort(Flexionar la espalda). en seguridad. sistema
3.Realizar la tarea de forma contínua. Pausa Activas Osteomuscular
1. Realizar una inadecuada higiene postural al Pausa Activas Formación

Moldes en parte inferior.
Agacharse hasta la parte inferior de la estiba para Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Recogida de moles para Ninguno Humano Medio 2
tomar los moldes para ser llevados a embutir : No Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
ser embutidos,
flexionar rodillas y no tener la espalda recta) Médicos osteomuscular
Barras de jamón con peso

Manipular el molde para introducirlo en la torre prensa, Pausa Activas Formación
de 10.700kg.
generando movimiento frecuentes, causando fatiga Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Manipulación de moldes Ninguno Humano Medio 2
muscular en el llenado de las torre manual, solo pasa Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
permanentemente. Poli
cuando se avería el manipulador de moldes Médicos osteomuscular
clic
Tubería de alimentación.
Manipulación de moldes
permanentemente.
1. Diseño de la tubería de grandes dimensiones, que Entrenamiento en
Vacumizer Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra dificulta realizar un agarre con firmeza. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
Manipular los tubos de o Aplastamiento en seguridad
2. Peso de la Tubería. trabajo.
acero para ser lavados en
cambios de referencias de
pastas.
Tubería de alimentación.
Al manipular los tubos y
su dificultad de
maniobrabilidad permite Al retirar la tubería para ser lavada en cambios de Epp Botas con
que se puedan presentar referencias de pastas, las condiciones de la zona y la Ninguno Ninguno suela Humano Medio 2
caídas, al igual que por tarea generan que el piso esté húmedo. Antideslizantes
las condiciones del piso.
Vacumizer
La tapa inferior del molde Entrenamiento en

puede generar el puesto de
atrapamiento al momento Comportamiento: Omitir tener los ojos en la tarea al Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento trabajo.
Mecánico: Golpeado por o contra Ninguno Humano Medio 2
de ser embutida la pasta. Manipular la tapa para tapar el molde en un extremo o Aplastamiento en seguridad Formación en
En Vacumizer comportamiento
seguro
Es la banda que
Entrenamiento en
transporta la barra que 1. Comportamiento: ubicarse cerca de los puntos de
el puesto de
sale de la poli clic lista atrapamienoto: Contacto con la banda en movimiento. Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en trabajo.
para ser colocada en el 2. Ausencia de señalización del peligro Atrapamiento Ninguno en seguridad Humano Medio 2
movimiento Formación en
manipulador de moldes. 3. Deficiencia en entrenamiento en el puesto de señalización del peligro.
comportamiento
Tiper trabajo
seguro
Tie
Moldes vacíos de la torre Entrenamiento en

prensa. Puede ocurrir al 1. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea Sacar el puesto de
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en transportar moldes entre los moldes de la torre prensa hasta el tope cuando se Cartilla de entrenamiento trabajo.
Atrapamiento Ninguno Humano Medio 2
movimiento la torre prensa y el esta llenando manual, el cual en ocasiones se en seguridad Formación en
manipulador. sobrepasa. comportamiento
seguro
Maquinas encendidas.
Funcionamiento normal de 1. Nivel de ruido por fuera del límite permicible. Matriz de exámenes
Fatiga auditiva
Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o los equipos en la zona. 2. Ausencia u omitir el uso de los elementos de médicos Epp Protección
continuo) Ruido de 92,2dB todas las protección auditiva. Matriz de elmentos de auditiva.
neurosensorial
maquinas encendidas, protección personal
ruido de Tiper Tie.
Matriz de exámenes
Presionar el pedal con el pie para que baje la tapa médicos Formación:
Pedal Vacumizer. resorte generando movimiento frecuente del pie Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Medio 2
movimiento repetitivo Osteomusculares
derecho. en seguridad. sistema
Pausa Activas
Molde con barra 20 Kg. Formación
Biomecánicos: Manipulación manual de Manipulan en promedio Adoptar posturas por fuera del ángulo de Lesiones conociendo el
cargas. xxxx barras por turno, confort( flexionar espalda) Osteomusculares sistema
aproximadamente. osteomuscular
Médicos
1.Al manipular la tapa resorte con la prensa para tapar
el molde, esta se puede proyectar. Entrenamiento en
Mecánico: Golpeado por o contra Tapa resorte. Vacumizer 2.Deficiencia en entrenamiento en la tarea: No tener la Golpes Ninguno el puesto de Humano Medio 2
en seguridad
suficiente habilidad y precaución para hacer bien la trabajo.
labor y tomar con firmeza la tapa resorte. Entrenamiento en
el puesto de
trabajo.
Formación en
comportamiento
seguro
1. Comportamienro no tener los ojos en la tarea
Mecánico: Golpeado por o contra Molde 10X10. 2. Manipulación inadecuada del molde, realizar sub Golpes Ninguno Humano Medio 2
en seguridad se realizo
estandar: manipular el molde rápido
capacitación
acerca de la
ubicación
correcta del
Moldes. En la molde para ser
Entrenamiento en
manipulación normal de elllenado.
puesto Rde
1. Comportamienro no tener los ojos en la tarea
los moldes se pueden Cartilla de entrenamiento trabajo.
Mecánico: Golpeado por o contra 2. Manipulación inadecuada del molde, realizar sub Golpes Ninguno Humano Medio 2
presentar golpes al en seguridad Formación en
estandar: manipular el molde rápido
ubicarlos sobre la comportamiento
maquina. Vacumizer seguro
Matriz de exámenes
1.Número de movimientos que realizan por minuto,
médicos Formación:
Biomecánicos: Carga dinámica por más de 4 ciclos por minuto. Lesiones
Moldes 10x 10Vacumizer. Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Medio 2
movimiento repetitivo 2.Ausencia de plan de rotación, o pausas durante Osteomusculares
en seguridad. sistema
turno

Adoptar posturas por fuera del ángulo de Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Lavar la tolva opti 200 Ninguno Humano Alto 6
confort( Flexionar espalda) Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
Entrenamiento en
el puesto de
Mecánico: Contacto con superficies calientes Cartilla de entrenamiento trabajo.
. Tubería de vapor 1. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea Quemadura Ninguno Humano Medio 2
en seguridad Formación en
comportamiento
seguro
1.Deficiencia en entrenamiento: No tener la habilidad y

Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en fuerza necesaria que exige la operación. Cartilla de entrenamiento
Tapa Vacumizer. Atrapamiento Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento Vacumizer en seguridad
trabajo.
2. La caída de la tapa,
Pausa Activas
Formación
1.Ausencia de estandar para realizar la tarea: Realizar Lesiones Martriz de exámenes conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Tapa Vacumizer. Ninguno Humano Medio 2
la tarea sólo Osteomusculares Médicos sistema
osteomuscular
POE
1. Método inadecuado: Al operario raspar la coca,
realiza torsión del tronco, por quedarle lateralmente.
Raspado de cocas. Del 2. Densidad de la pasata que no fluye .
punto en el que está la 3. Angulo de inclinación de la tolva inadecuado,
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos persona al punto donde generando que queden restos de pasta dentro de Ninguno Humano Medio 2
raspan es de 1.5 metros esta.
aproximadamente. 4. Rastillo con diseño inadecuado: Largo, peso y punto
de sujeción.
5. Ausencia de rotación de personal.
Matriz de exámenes
Biomecánicos: Carga dinámica por En un minuto manipulan 6 Colocar pita en la barra para el posterior desmolde, Lesiones
Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Alto 6
movimiento repetitivo Pitas aproximadamente. implica realizar movimiento del brazo. Osteomusculares
Señalización indicando Entrenamiento en

1. Comportamiento: Ubicarse debajo del elevador el paso restringido. el puesto de
2. Deficiencia en mantenimiento al sistema hidráulico, Mantenimiento planeado. trabajo.
Mecánico: Golpeado por o contra Elevadores Atrapamiento Ninguno Humano Medio 2
Desgaste de las piezas del elevador TPM : Reporte de Formación en
3. Ausencia de señalización del peligro etiquetas de comportamiento
anormalidad. seguro
Matriz de exámenes
Estibadora Electrica. El Para operar la estibadora eléctrica, los operarios
Biomecánicos: Carga dinámica por número de veces realizan accionan de los botones de control haciendo Lesiones
Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Alto 6
movimiento repetitivo el movimiento de los movimiento repetitivo de los dedos (pulgar e índice) de Osteomusculares
dedos por minuto. la mano.
Estibadora Electrica.falta 1. Deficiencia en condiciones de limpieza Mantenimiento planeado

Locativo: Desplazamiento en superficies Daño a la
de pisos secos en la zona 2. Deficiencia en mantenimiento de equipos, fallas en Ninguno TPM: Reporte de Ninguno Financiero Medio 2
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) propiedad
o lavado de estas frenos etiquetas de anormalidad

Para operar y desplazar la estibadora eléctrica, los
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Estibadora Electrica. operarios la manipulan con el brazo completamente Ninguno Humano Medio 2
extendido.
Formación en
gestión del
1.,Dejar residuos de pasta en el piso, sin recoger.
comportamiento
Residuos de pasta. Falta 2. Comportamiento: No tener los ojos en el camino o Caidas al mismo Limpieza periódica por
Locativo: Condiciones de orden y aseo Ninguno seguro Humano Medio 2
de aseo en el área. camniar rápido Nivel parte de recuperar
Elemento de
protección
personal Botas
Deficiencia en las
Residuos de withe 1.Deficiencia en orden y limpieza. condiciones de Limpieza periódica por
Locativo: Condiciones de orden y aseo Ninguno Ninguno Humano Medio 2
mineral. 2.Asuencia de limpieza en la zona orden y aseo del parte de recuperar
lugar de trabajo
1.Comportamiento:Cuando los operarios salen de la

cava operando la Estibadora eléctrica, pueden golpear
Entrenamiento en
a los operarios que transitan cercanos a la salida de Mantenimiento periodico
manipulación de
esta. TPM:Reporte de
estibadoras
Transporte:Atropellamiento en circulación de Estibadora 2.Deficiencia en entrenamiento: Falta de habilidad al Atropellamiento Etiquetas de Normalidad
Ninguno eléctricas Humano Medio 2
desplazamiento peatonal eléctrica. maniobrar la estibadora, el cuidado al conducirlas de Peatones Certificación
Formación en
3. Ausencia de señalización del peligro manipulación de
comportamiento
4. Deficiencia en mantenimiento: Fallas mecánicas o montacargas
seguro
eléctricas
1.Los operarios para raspar las cocas manipulan un Matriz de exámenes

Raspado de la Tolva. rastrillo, realizando movimiento repetitivo de los médicos Formación:
Realizan el movimiento 5 miembros superiores. Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Alto 6
a 6 veces por minuto . 2. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort, en seguridad. sistema
flexión de espalda. Pausa Activas Osteomuscular
Formación en
comportamiento
Molino de recorte
1. Comportamiento : No tener los ojos en la tarea Irritación de la Cartilla de entrenamiento seguro
Mecánico: Golpeado por o contra rastrillo Ninguno Humano Medio 2
2. Deficiencia en entrenamiento en la tarea parte Afectada en seguridad Entrenamiento en
el puesto de
trabajo.
Enfermedades
1.Ausencia de Formación y entrenamiento sobre la infecciosas,
Cartilla de Entrenamiento en
Amenaza Biológica:Intoxicación alimentaria Uso deprobador de manipulación de las sustancias químicas. gastrointestinales,
Ninguno Entrenamiento en el puesto de Humano Medio 2
(preparado en instalaciones de terceros) Nitritos. 2. Etiquetado de la sustancia química con información tóxicas,
Seguridad trabajo.
errada o sin etiquetar. reacciones
alérgicas.
1. Método inadecuado de la tarea. Cuando el operario

Locativo: Cambios de nivel en el Raspado de la Tolva. en Caidas al mismo
esta en la base de la bomba raspando la tolva Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento la tolva de la Opti 200 Nivel
utilizando la paleta, queda en posición inestable.
1. Deficiencia en diseño de la escalera, ya que no

Escalera Rodante o
cuenta con frenos. Cuando el operario se sube a la
Locativo: Cambios de nivel en el movil.colocar los seguros Caidas al mismo
escalera (Rodante), para pasarse a la base de la Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento en la posición que no se Nivel
bomba y raspar la tolva utilizando la paleta.
mueva la escalera
2. Ausencia de Material Antideslizante en la escalera
base humedad. Caída de
los operarios cuando
están lavando , no tener la
Locativo: Cambios de nivel en el 1. Ausencia de punto para sujetarse . Caidas a
habilidad y fuerza Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento 2. Método de trabajo inadecuado: Subirse a la opti diferente nivel
necesaria que exige la
operación.
Opti 200
Entrenamiento en
1. Herramienta deteriorada o fracturada.
el puesto de
2. Ausencia de estandar de manipulación de
Mecánico: Contacto con herramientas Herramienta múltiple de Cartilla de entrenamiento trabajo.
herramientas manuales. Corte y/o Herida Ninguno Humano Medio 2
manuales maquina (Opti). en seguridad Formación en
3. Falta de habilidad
comportamiento
4. Utilizar la herramienta inadecuada para la tarea.
segu

1. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confor Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Piston de limpieza. Ninguno Humano
caída por sobre esfuerzo 1. Método de trabajo inadecuado: Debe estar parado
al retirar el pistón. sobre la base de la bomba
Opti 200. Altura 2. Material del equipo de acero inoxidable genernado Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
aporximada de 1.20 que la superfice se lisa
metros 3. Ausencia de punto para sujetarse
Entrenamiento en
Estructura del equipo al
1. No tener los ojos en la tarea: Cuando el operario el puesto de
raspar las cámara de
raspa la cámara de embutido utilizando la paleta, Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento trabajo.
Mecánico: Golpeado por o contra embutido. Opti 200 Ninguno Humano Medio 2
realizar movimiento repetitivo del brazo muy rápido o Aplastamiento en seguridad Formación en
para retirar los restos de pasta que quedan en esta. comportamiento
segu
Entrenamiento en
Estructura de la maquina. 1. No tener los ojos en la tarea: Cuando el operario el puesto de
Opti 200 . Secado seca los pistones de la cámara de embutido para ser Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento trabajo.
Mecánico: Golpeado por o contra Ninguno Humano Medio 2
de la cámara de embutido engrasados, realizando movimiento repetitivo del o Aplastamiento en seguridad Formación en
brazo. comportamiento
segu
1. Comportamiento: Al momento de girar los ganchos Entrenamiento en

el tapado de la torre traseros de la torre prensa, el operario puede llegar a el puesto de
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en prensa en forma introducir la mano por el costado cercano al tablero. trabajo.
Atrapamiento Ninguno en seguridad Humano Medio 2
movimiento inadecuada. Tapado de 2. Diseño inadecuado del equipo: Espacios pro donde Formación en
señalización del peligro.
Torre prensa puede ingresar la mano comportamiento
3. Ausencia de señalización del peligro segu

opti 200 .Tubería de Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Tener que sostener el tubo alimentador de la opti Ninguno Humano Medio 2
alimentación Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
manualmente mientras se esta armando la máquina.
Matriz de exámenes
Llaves de ajuste.
El operario para asegurar las tuercas y tornillos de la médicos Formación:
Biomecánicos: Carga dinámica por Movimientos repetitivos Lesiones
tubería usa una llave, haciendo movimiento frecuente. Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Medio 2
movimiento repetitivo con las llaves de ajuste. Osteomusculares
Vacumizer
Entrenamiento en
llaves de ajuste. el puesto de
1. Manipulación inadecuada de la herramienta.
Movimientos repetitivos, Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento trabajo.
Mecánico: Golpeado por o contra 2. Utilizar la herramienta inadecuada para la tarea Ninguno Humano Medio 2
no manipular con guantes o Aplastamiento en seguridad Formación en
3. Comportamiento No tener los ojos en la tarea
estas herramientas comportamiento
seguro
cámara de embutido. Al Entrenamiento en

realizar movimientos el puesto de
rápidos y repetitivos se Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento trabajo.
Mecánico: Golpeado por o contra 1. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea Ninguno Humano Medio 2
presentan golpes contra la o Aplastamiento en seguridad Formación en
estructura del equipo. comportamiento
Opti 200 seguro

Molde Torre prensa. La Al sacar y entrar el molde de la Torre prensa el Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Ninguno Humano Alto 6
altura de la torre . operario hace movimiento del brazo. Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
1. La presión o que tan ajustadas estan las piezas, Pausa Activas Formación
realiza movimiento del brazo para aflojar los tornillos Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Tubería de alimentación. Ninguno Humano Medio 2
con la llave. Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
Entrenamiento en
tolva del vacumizer.golpes el puesto de
1. Dimseniones inadecuadas del rastillo
con la parte superior del Cartilla de entrenamiento trabajo.
Mecánico: Golpeado por o contra 2. Manipular rápido el rastillo Golpes Ninguno Humano Medio 2
rastillo el la base de la en seguridad Formación en
3. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea
tolva comportamiento
seguro
Molde Torre prensa. Las Entrenamiento en

Al soportar los moldes en las canastas, estos se Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra canasta son muy Golpes Ninguno el puesto de Humano Alto 6
pueden caer generando en seguridad
inestables, no adecuadas trabajo.
Matriz de exámenes
1.Realizar la tarea mas de 4 ciclos por minuto. médicos Formación:
Opti 200 2.Utilizar sólo un grupo de músculos al realizar la Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Medio 2
tarea. en seguridad. sistema
Mantenimiento
1. Deficiencia en mantenimiento de equipos. Mantenimiento periodico periodico
2. Comportamiento: conducir sin tener los ojos en el TPM:Reporte de TPM:Reporte de
Transporte:Atropellamiento en camino, por fuera de la velocidad permitida. Atropellamiento Etiquetas de Normalidad Etiquetas de
Estibadora Eléctrica. Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento peatonal 3. No hacer uso del Check list de verificación, de Peatones Certificación Normalidad
4. Ausencia de personal certificado para manipular manipulación de Certificación
estibadoras eléctricas montacargas manipulación de
montacargas
elevador de la opti.
Cartilla de entrenamiento Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Durante esta operación el 1. Ausencia de señalización del peligro
Atrapamiento Ninguno en seguridad el puesto de Humano Medio 2
movimiento volcado esta en 2,. Comportamiento no tener los ojos en la tarea
señalización del peligro. trabajo.
movimiento. Opti 200
Pausa Activas
Formación
Biomecánicos: Manipulación manual de Adoptar posturas por fuera del ángulo de Lesiones conociendo el
Carro de moldes. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. confort( Flexionar espalda) Osteomusculares sistema
osteomuscular
Médicos
Banda transportadora. Matriz de exámenes

banda en movimiento médicos Formación:
Biomecánicos: Carga dinámica por Cuando sale la banda transportadora, con la barra de Lesiones
generando movimientos Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano Medio 2
movimiento repetitivo jamón, el operario la recibe. Osteomusculares
repetitivos Opti en seguridad. sistema
200 Pausa Activas Osteomuscular
Mantenimiento
Transporte:Atropellamiento en camino, por fuera de la velocidad permitida. Atropellamiento Etiquetas de Normalidad Etiquetas de
Estibadora Eléctrica. Ninguno Humano Medio 2
montacargas
Banda transportadora. Matriz de exámenes

banda en movimiento Cuando sale la banda transportadora, con la barra de médicos Formación:
generando movimientos jamón, el operario la recibe generando fatiga en las Ninguno Cartilla de entrenamiento Conociendo el Humano
repetitivos Opti manos. en seguridad. sistema
200, d Pausa Activas Osteomuscular
Mantenimiento
Transporte: Atropellamiento en camino, por fuera de la velocidad permitida. Atropellamiento Etiquetas de Normalidad Etiquetas de
Estibadora Eléctrica. Ninguno Humano
montacargas
cuchilla de corte de la poli

clic. falta de autocuidado y
Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o utilización de la cuando el operario no esta capacitado para hacer esto Cartilla de entrenamiento
Cortes y/o heridas Ninguno el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes herramienta adecuada se puede cortar en el desmonte la la cuchilla en seguridad
trabajo.
personal autorizado para
esta tarea
elevadores en
movimiento. Posible
desprendimiento de uno cuando el operario esta revisando los elevadores Entrenamiento en
de estos elevadores debe colocar todos los dispositivos de seguridad para Atrapamiento Ninguno el puesto de Humano Medio 2
mientas esta en al poder revisar este para poder estar de bajo de este trabajo.
revisión, rotura de una de
las mangueras
1.Para poder revisar estas unidad hay que

El peso de Bomba de Pausa Activas
desplazarlas de su lugar para poder mirar los niveles. Formación
vacío es de kilogramos. Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de 2. Halar las bombas en ves de empujarlas. Lesiones conociendo el
La distancia que la Ninguno en seguridad Humano Medio 2
cargas. El peso de la bomba de vacío. Osteomusculares sistema
desplazan es de xxx Martriz de exámenes
3.Realizar la tarea una sola persona. osteomuscular
metros. Médicos
4.Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort.
tornillos de ajuste del

carro del manipulador.
para poder hacer lel ajuste de los tornillo se debe Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en cadena en movimiento Cartilla de entrenamiento
colocar todas las medidas de seguridad existentes, Atrapamiento Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento puede ocasionar un en seguridad
tarjetas y candados trabajo.
atrapamiento de las
manos del operario
Al momento de revisar las mangueras y los Entrenamiento en

remanente de aire . toma Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra barómetros se debe inspeccionar la terminal de cada Ninguno el puesto de Humano Medio 2
de aire que va a la poli clic o Aplastamiento en seguridad
manguera y racord. trabajo.
pistones de carga .rotura

de una de las manqueras
Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en generando que los Para colocar los empaques de los pistones la Cartilla de entrenamiento
Atrapamiento Ninguno el puesto de Humano Medio 2
movimiento pistones desciendan maquina debe esta encendida, en seguridad
trabajo.
generando atrapamiento
de las manos del operario
Altura mayor a un metro
1.El operario se para encima de una superficie
Locativo: Cambios de nivel en el agua. Sostenerce con la Caidas al mismo
deslizante Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento mano de una parte de la Nivel
2. Ausencia de punto para sujetarse.
tapa para no caerse
Pausa Activas
Formación
El peso de la tapa esta Cartilla de entrenamiento
aproximadamente en xxx Manipular la tapa solo. Ninguno en seguridad Humano Medio 2
kilogramos. Martriz de exámenes
osteomuscular
Médicos
Pausa Activas
1.Retirar la pieza la cual tiene un peso superior Formación
Biomecánicos: Manipulación manual de El peso del agitador del relacionado con las normas de seguridad. Lesiones conociendo el
cargas. vacumizer.. 2.Omitir retirar el agitador con ayuda de un Osteomusculares sistema
compañero. osteomuscular
Médicos
La altura del Manipulador 1. Ubicarse a la parte superior del manipulador de Caidas a

Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas Ninguno Ninguno Ninguno Humano Alto 6
de moldes moldes y no contar con punto de sujeción o agarre. diferente nivel
1. Al retirar la parte superior del concionador, se puede

Epp Bota con
Locativo: Cambios de nivel en el generar un sobreesfuerzo, produciendo un movimiento Caidas al mismo
La altura del concionador Ninguno Ninguno suela Humano Medio 2
desplazamiento en falzo. Nivel
antideslizante
2.Ausencia de punto de sujeción.
agua caliente. al momento

de realizar el lavado de las Cartilla de entrenamiento
1. Ausencia de elementos de protección personal Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficies calientes maquinas el operario en seguridad
Guantes , gafas y delantal Quemaduras Ninguno el puesto de Humano Medio 2
puede entrar en contacto Matriz de elementos de
2. Omitir el uso de elementos de protección personal trabajo.
con el agua caliente, protección personal
ocasionando quemaduras.
Pausa Activas
Formación
carro de more. levantar los moldes a una altura superior a 1,50 cm . Ninguno en seguridad Humano Medio 2
osteomuscular
Médicos
1,Manipular los carros transportadores cargados con 1,Pausa Activas

Mas de 40 barras de jamón. 2,TPM: Reporte de
Formación
El carro tiene40 barras, 2,Adoptar posturas por fuera del ángulo de confot. etiquetas de
cada barra tiene un peso Halar el carro. Ninguno Anormalidad Tarjeta Humano Medio 2
de 10.5 kilogramos. 3,Que las Condiciones de los carros no sean las Roja
osteomuscular
mejores( llantas pegadas o desgastadas), rodamientos 3,Estandar de manipular
deteriorados. carro con 35 barras-
Una camilla cuenta con 40 1.Adoptar posturas por fuera del ángulo de
1,Pausa Activas Formación
barras. El peso de una confort( flexionar espalda y rodillas sin flexionar) para
barra es de ingresar la barras en los niveles inferiores. Ninguno Humano Medio 2
cargas. Osteomusculares 2Estandar de manipular sistema
aproximadamente 10.5 a Realizar hipeextensión de miembros superiores para
carro con 35 barras- osteomuscular
10.7 kilogramos. ubicar barras superiores.
La altura de la ganchera
1.Al almacenar barras en las parrillas superiores de las
es de aproximadamente Pausa Activas
gancheras se realiza Hiperextensión de miembros
1.90 metros.
superiores. Formación:
Un barra tiene un peso Estandar de manipular
Biomecánicos: Carga dinámica por 2.Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort Lesiones Conociendo el
aproximado entre 10.5 a Ninguno carro con 35 barras- Humano Alto 6
movimiento repetitivo ( No flexionar las rodillas y no tener la espalda recta el Osteomusculares sistema
10.7 kilogramos. En un
agacharse)al manipular las barras de los niveles osteomuscular.
turno en promedio 140 Matriz de exámenes
inferiores de la ganchera.
carros por turno, cada médicos
carro con 40 barras.
1. Repetitividad de la tarea,Manipular las barras de

Número de barras de Pausa Activas Formación
jamón para retirarlos del molde de la torre prensa.
jamon que manipulan en Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos 2. Características de la tripa, de acuerdo a la Ninguno Humano Medio 2
un turno en promedio es Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
referencia, ya que al ser ahumada se adhiere menos a
de 3500 Médicos osteomuscular
la barra facilitando halarla.
1. El piso de la cava es húmedo por la condensación

Epp Botas con
Locativo: Desplazamiento en superficies Piso de cava. La cava del desinfectante que escurre la barra. Caidas al mismo Limpieza por parte de
Ninguno suela Humano Medio 2
(Lisas, irregulares, aberturas en piso) está entre 0 a -4 °C. 2. Botas desgastadas. Nivel Recuperar cada hora.
Antideslizantes
3. Ausencia de limpieza en la zona.
Tripa reventada de los

Moldes de 10 x10. El
1. Caida del molde del arrume, ya que son moldes Entrenamiento en
peso del molde con la Se cambia la referencia
Mecánico: Golpeado por o contra individuales y no tienen estabilidad. Golpes Ninguno el puesto de Humano Medio 2
barra es de de la tripa (CRYOVAC)
trabajo.
aproximadamente 16
kilogramos
1.Espacio de la zona reducido lo que dificulta la

manipulación de la estibadora. Capacitación y
en manipulación de
2. No contar con certificación para manipular entrenamiento en
estibadoras.
estibadoras. manipulación de
Estibadora eléctrica o Mantenimiento
Mecánico: Golpeado por o contra 3. Manipular rápido la estibadora, por fuera de la Golpes Ninguno estibadoras. Financiero Medio 2
manual. Correctivo
velocidad permitida 10km/h. Entrenamiento en
TPM: Reporte de
4. Ausencia de señalización en la zona, de circulación el puesto de
etiquetas de
de estibadoras. trabajo.
anormalidad.
5, Falla mecánica por ausencia de mantenimiento.
EPP bota con

Moldes 10X 10. El peso Puntera.
1.Comportamiento: Aplicar mayor fuerza de la Golpe, contusión LUP: Realizar la tarea
Mecánico: Golpeado por o contra de Los Moldes es de 5,5 Ninguno Entrenamiento en Humano Medio 2
necesaria o no aplicar fuerza progresivamente. o Aplastamiento entre dos personas.
Kg el puesto de
trabajo.
Movimiento o
manipulación de moldes y
difusores térmicos. El
ruido se produce por la
actividad normal diaria 1. Nivel de ruido por fuera del límite permicible. Matriz de exámenes
Fatiga auditiva
Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o que se realiza y por el 2. Ausencia u omitir el uso de los elementos de médicos Epp Protección
continuo) funcionamiento de los protección auditiva. Matriz de elmentos de auditiva.
neurosensorial
difusores. protección personal
Ruido de 87,2 dB ruido
principal del movimiento
de moldes y los difusores
térmicos.
Bajas temperatura.
Estándar que se aplica Uso de EPP Para
Disconfort térmico
para el buen Frío; Chauqueta,
y/o Matriz de elementos de
Físico: Temperaturas extremas (calor y frío). funcionamiento y 1. Ausecia u omitir el uso de elementos de protección Ninguno pantalon, pasa Humano Medio 2
Enfermedades protección personal
propiedades del proceso. personal para frio montañas y
respiratorias
temperaturas de la cava guantes para frío.
entre 0° y -4c.
1.Se realiza el deshiele

Piso congelado. Mucho 1.Piso esta húmedo y con escarcha debido al del piso Epp Botas con
hielo en el piso, por la congelamiento del agua que cae. Ninguno 2.Matriz de EPP que suela Humano Medio 2
condensación del agua 2. Bota con suela desgastada indica periodicidad de Antideslizantes
cambio de EPP.
Mantenimiento
1.Falla en el sistema neumático
preventivo al sistema
2. Comportamiento: Ingresar las manos al sistema
neumpatico de la Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en estando este en funcionamiento Golpe, contusión Paro de
Torre prensa suspendida. torreprensa. el puesto de Humano Medio 2
movimiento 3. No contar con un sistema de seguridad o bloqueo o Aplastamiento Emergencia
Programa de trabajo.
de energía peligrosa
aseguramiento de
Energías peligrosas.
Capacitación y
entrenamiento en
Arrumes de moldes Pract
1. Superar la velocidad permitida la manipular la Certificación para manipulación de
pack. Con una altura de 1 Golpe, contusión
Mecánico: Golpeado por o contra estibadora , 10km/h. Ninguno manipular estibadoras estibadoras. Humano Medio 2
metro. o Aplastamiento
2,Al ser los moldes muy pequeños estos no quedan eléctricas. Entrenamiento en
Estibadora
bien ajustados y se pueden soltar el puesto de
trabajo.
Capacitación y
1. Superar la velocidad permitida la manipular la Certificación para
Molde de medallón de Golpe, contusión entrenamiento en
Mecánico: Golpeado por o contra estibadora , 10km/h. Ninguno manipular estibadoras Humano Medio 2
lomo., el diseño obalado. o Aplastamiento manipulación de
2,Al ser los moldes muy pequeños estos no quedan eléctricas.
estibadoras.
bien ajustados y se pueden soltar
Soporte de transporte con

Capacitación y
el molde 11*11. El peso 1. Superar la velocidad permitida la manipular la Certificación para
Golpe, contusión entrenamiento en
Mecánico: Golpeado por o contra de molde con producción estibadora , 10km/h. Ninguno manipular estibadoras Humano Medio 2
o Aplastamiento manipulación de
es de aproximadamente 2,Al ser los moldes muy pequeños estos no quedan eléctricas.
estibadoras.
11 kilogramos bien ajustados y se pueden soltar
Trauma
Superficial( Incluy
1. No contar con estandar de manipulación de e rasguño, Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o Pistola con aguja (plasti Cartilla de entrenamiento
herramientas manuales. punción o Ninguno el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes flecha) en seguridad
2.No utilizar correctamente la herramienta de trabajo pinchazo, lesión trabajo.
en ojo o cuerpo
extraño en el ojo)
1. No contar conestandar de manipulación de

herramientas manuales. Cartilla de
Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o Cuchillo de 6 a 7 2. Cuchillos defectuosos; mango fracturado o cuchilla. Estuche para el Entrenamiento en
Cortes y/o heridas el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes Pulgadas. 3. Diseño de cuchillo inseguro( mangos sin diseño cuchillo seguridad.
trabajo.
ergonómico) Estandar de Limpieza.
4, Ausencia de estuche
Arrumes de 10 x 10
Por la congestión que se presenta con los arrumes, se Entrenamiento en
torreprensa. Golpe, contusión TMP, Implementación de
Mecánico: Golpeado por o contra genera la obstrucción del paso o reducción del espacio Ninguno el puesto de Humano Medio 2
Diseño y capacidad e la o Aplastamiento 5S
para transitar. trabajo.
cava.
Ahumados y Frios.En la
1.Cambios bruscos de temperatura (Choque térmico) Disconfort térmico
zona se encuentran
entre la cava 07 y la zona de desmolde. y/o Matriz de elementos de Uso de EPP Para
Físico: Temperaturas extremas (calor y frío). cavas, ahumaderos y la Ninguno Humano Medio 2
2.No Utilizar elementos de protección personal para Enfermedades protección personal Frío
temperatura ambiente que
frío. respiratorias
exige el proceso
1.Ubicación inadecuada del arrume de la plataforma. Mantenimiento Planeado

/Prevetivo Entrenamiento en
Plataforma de desmolde Golpe y/o
Mecánico: Golpeado por o contra 2. Falla mecánica de la plataforma Ninguno TPM: Reporte de el puesto de Humano Medio 2
10X10. aplastamiento
3, Caida de los moldes de la plataforma, por ubicación Etiquetas de trabajo.
inestable de los moldes y/o la fuerza que se aplique. anormalidad.
El carro transportador 1,Halar la camilla, debido a la posición en que se debe Formación

Pausa Activas
Biomecánicos: Manipulación manual de cuenta con 40 barras, ubicar la camilla. Lesiones conociendo el
Ninguno Estabdar de 35 barras Humano Medio 2
cargas. manipulan en promedio 2,Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort. Osteomusculares sistema
por accro
140 carros por turno. 3,Realizar la tarea de forma contínua. osteomuscular
1. Falla del sistema de sujeción del molde Cuando se

Programa de
acciona . La mano del operario puede ser atrapada
aseguramiento de Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Los grippers del carro entre el Grippers.
Atrapamiento Ninguno energías peligrosas. el puesto de Humano Medio 2
movimiento sujetador. 2. Intervenir el sistema sin realizar un bloqueo de
Señalización del peligro trabajo.
energías peligrosas
de atrapamiento.
3. ausencia de señalización del peligro
Mantenimiento
1. Ubicarse debajo del elevador.
Tornillos sin fin: Planeado. Entrenamiento en
2. Falta de mantenimiento del sistema del elevador Golpe y/o
Mecánico: Golpeado por o contra Elevador que generan que Señalización del peligro. el puesto de Humano Medio 2
3. No contar con idspositivo o control visual que aplastamiento
baje lentamente. Cartilla de entrenamiento trabajo.
indique el riesgo al que está expuesto.
en seguridad.
1. El espacio es reducido lo que dificulta el paso, del Mantenimiento

equipo. Mantenimiento periodico periodico
2. No contar con formación y entrenamiento en la TPM:Reporte de TPM:Reporte de
Transporte:Atropellamiento en manipulacion de estibadora eléctrica Etiquetas de Normalidad Etiquetas de
Estibadora Eléctrica. Atrapamiento Ninguno Humano Medio 2
desplazamiento peatonal 3. Fallas mecánicas del equipo ( estibadora eléctrica) Certificación Normalidad
4, ausencia de control visual del peligro manipulación de Certificación
5. Transitar si mira u observar el camino. montacargas manipulación de
6. Ausencia de Estandar o Check list preoperativo montacargas
herramientas maniuales.
Herramientas.
2. No tener en cuenta las 5´S. TPM: 5'S Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con herramientas Partes del equipo, que al
3. Utiliazar la herramienta inapropiada para la tarea. Cortes y/o heridas Ninguno Cartilla de entrenamiento el puesto de Humano Medio 2
manuales estar en funcionamiento
4. Herramienta en mal estado, fracturada o inutil. de seguridad. trabajo.
adquieren filo.
5. Utilizar herramientas de fabricación propia que no
garanticen seguridad.
en manipulación de
Capacitación y
estibadoras
entrenamiento en
Mantenimiento planeado.
1. Parar repentinamente los equipos en movimiento. manipulación de
TPM reporte de
Mecánico: Golpeado por o contra Estibadora Electrica. 2. Sobrepasar la velocidad méxima permitida10Km/h Golpes Ninguno estibadoras. Humano Medio 2
etiquetas de
3. Ausencia de Entrenamiento, capacitación y Entrenamiento en
anormalidad.
certificación para manipular estibadora eléctrica. el puesto de
Check list de la
trabajo.
estibadora antes de
empezar a operarla.
en manipulación de
estibadoras
Mantenimiento planeado. Capasitación y
1. Ausencia de Limpieza.
Pisos húmedo y Daños a la TPM reporte de entrenamiento en
Locativo: Condiciones de orden y aseo 2. estado de la llanta de tracción desgastado. Ninguno Financiero Medio 2
engrasados. propiedad etiquetas de manipulación de
3. Sobrepasar la velocidad méxima permitida10Km/h
anormalidad. estibadoras.
Check list de la
estibadoradel
Certificación antes de
personal
empezar a operarla.
en manipulación de
Capacitación y
estibadoras
entrenamiento en
1,No asegurar los elementos que se transporten en la Mantenimiento planeado.
manipulación de
estibadora Golpe, contusión TPM reporte de
Mecánico: Golpeado por o contra Cargas, Moldes Ninguno estibadoras. Humano Medio 2
2. Sobrepasar la velocidad méxima permitida10Km/h o Aplastamiento etiquetas de
Entrenamiento en
3. Estado de ña estibadora anormalidad.
el puesto de
Check list de la
trabajo.
estibadora antes de
empezar a operarla.
1. Que se reviente la tripa o se desprenda la pita.
Desmoldar. En el 2, La fuerza que se aplica para ejecutar la tarea.
Entrenamiento en
manipulador de moldes, 3. Desgaste de la pita, debido al prensado que realiza
Mecánico: Golpeado por o contra Golpes Ninguno Poe el puesto de Humano Medio 2
especialmente de Jamón la torre.
trabajo.
Sanduche y Rica, 4. Tripa picada, por el clip que sella la tripa.
Mantenimiento
Mantenimiento periodico periodico
1. Transitar sin mirar el camino
TPM:Reporte de TPM:Reporte de
2.Transitar por fuera de la velocidad permitida en la
Etiquetas de Normalidad Etiquetas de
Transporte:Golpeado por vehículo Estibadora Eléctrica. planta ( interno 10 km/h) Golpes Ninguno Humano Medio 2
Certificación Normalidad
3. Fallas mecánicas
manipulación de Certificación
montacargas manipulación de
montacargas
1.Al momento de elevar la batería, esta se puede caer,

si no queda bien anclada a los ganchos de la
a la diferencial.
Batería de la estibadora diferencial. Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en POE. Estandar : Verficar
con un peso aproximado 2.Deficiencia en mantenimiento: Fallas eléctricas de la Fractura Ninguno el puesto de Humano Alto 6
movimiento el anclaje antes de
de 50 kilogramos. diferencial. trabajo.
elevar la bateria
3. Desconocimiento o ausencia de capacitación para
Señalización del peligro.
realizar la tarea.
Entrenamiento en
1. Espacio que hay entre las baterías, que dificulte su Golpe, contusión Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Baterías Ninguno el puesto de Humano Medio 2
manipulación. o Aplastamiento en seguridad
trabajo.
Programa de
manipulación de
sustancias
químicas:Carpeta con
Tarjetas de
Liquido de batería.
Químicos: Contacto con sustancias químicas 1. Ausencia de elementos de protección personal: Irritación de la Emergencias, de las Epp Guantes
acumulación de residuos Ninguno Humano Alto 6
peligrosas Guantes y gafas. parte Afectada sustancias que se transparentes
químicos
de trabajo.
El espacio es de menos Pausa Activas Entrenamiento en

1, Espacio reducido entre el carro y el colaborador. Golpe, contusión
Mecánico: Golpeado por o contra de un metro entre carro y Ninguno Cartilla de entrenamiento el puesto de Humano Medio 2
2. Comportamiento: Realizar la tarea rápido. o Aplastamiento
carro en seguridad trabajo.
Formación
Manipulan por turno en 1,Girar miembros superiores para acomodar las Pausa Activas
Biomecánicos: Carga dinámica por Lesiones conociendo el
promedio 3500 barras en barras en el carro transportador. Ninguno Matriz de Exámenes Humano Medio 2
movimiento repetitivo Osteomusculares sistema
un turno. 2. Realizar la tarea contínua durante el turno. médicos.
osteomuscular
Termoencogedora aire a
presión y aspiradora, Fatiga auditiva Elemento de
Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o 2. Ausencia u omitir el uso de los elementos de médicos
Difusores térmicos, banda /Hipoacusia Ninguno protección Humano Medio 2
continuo) protección auditiva. Matriz de elmentos de
transportadora de neurosensorial personal auditiva.
canastas.
1. Salpicadura de la tinta. Programa de Elemento de

Químicos: Contacto / Inhalación de liquidos Irritación de la
Tinta video jet. 2. Ausencia de elementos de protección personal, Ninguno manipulación de protección Humano Medio 2
(Nieblas y Rocios) parte Afectada
gafas. sustancias químicas personal Gafas

herramientas manuales. Entrenamiento en
Cuchillo de 10 Pulgadas 2. Desconocimiento de como utilizar las herramientas. Cortes y/o heridas Ninguno el puesto de Humano Alto 6
3. Estado de la herramienta: Mango y/o cuchilla trabajo.
desgastada, fracturada.
Entrenamiento en
1. Omitir las herramientas de corte seguras que
el puesto de
suministra la empresa.
trabajo.
Mecánico: Contacto con superficie y/o Cuchillas de recorte de la 2. Deficiencia en entremaniento en manipulación de
Cortes y/o heridas Ninguno POE Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes maquina de la VS/95. herramientas manuales.
Elemento de
protección
Guantes
personal Guantes
1.Manipular inadecuadamente la carga( Flexionar

Formación
Barras de jamón, tienen espalda). Pausa Activas
un peso de 10.5 2..Realizar la tarea continua sin realizar pausa durante Ninguno Cartilla de entrenamiento Humano Medio 2
kilogramos. el turno. Omitir calentar y estirar antes de iniciar la en seguridad
osteomuscular
tarea.
3. Ausencia de rotación de personal.
1. Cuando la maquina esta en funcionamiento, las
Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en chumaceras giran, con ausencia de guarda de
Chumaceras Atrapamiento Ninguno Señalización del Peligro el puesto de Humano Medio 2
movimiento seguridad
trabajo.
1. Deficiencia en mantenimiento: Variaciones de Entrenamiento en

Manguera de aire Golpe, contusión Mantenimiento
Mecánico: Golpeado por o contra presión en la mangera de aire comprimido. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
comprimido. o Aplastamiento preventivo al sistema
trabajo.
1. Omitir el uso de la raspa y no respetar control visual Amputación o

Señalización del Peligro Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o Cuchilla dentada de la de esta, al ubicar las manos. enucleación( Excl
Ninguno POE el puesto de Humano Alto 6
elementos cortantes/punzantes tajadora Puma. 2. Realizar la tarea sin efectuar el bloqueo de energías usión o perdida
trabajo.
peligrosas( Retirar el aire comprimido) del ojo)
1.Realizar inadecuada manipulación de cargas : Halar

Una camilla cuenta con 40 en ves de empujar la camilla a la ventana, empujar Formación
Pausa Activas
Biomecánicos: Manipulación manual de barras. Cada barra tiene con una sola mano, empujar con los pies junto. Lesiones conociendo el
Ninguno Matriz de exámenes Humano Medio 2
cargas. un peso aproximado de 2. Manipular mayor número de barras en la camilla, Osteomusculares sistema
médicos
10.5 kilogramos. sobre pasar el estandar. osteomuscular
1.Al coger las barras de jamón para pasarlas al Formación

Barras de jamón con un Pausa Activas
Biomecánicos: Carga dinámica por alimentador interno, el colaborador realiza movimiento Lesiones conociendo el
peso aproximado de 10.5 Ninguno Matriz de exámenes Humano Medio 2
movimiento repetitivo repetitivo de los brazos. Osteomusculares sistema
kilogramos. médicos
2.Realizar la tarea durante todo el turno sin pausas. osteomuscular

Cuchillo o bisturí 2. Desconocimiento de como utilizar las herramienras. Cortes y/o heridas Ninguno el puesto de Humano Alto 6
1.Al pelar la barra de jamón el colaborador realiza

La adeherencia de la tripa torsión y flexión del tronco.
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos debido al proceso térmico 2. Realizar la tarea de forma contínua Ninguno Humano Medio 2
que recibe el bloque 3. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort
( Flexionar cuello), debido a la altura de la camilla.
Turno de 8 horas, con Formación

Pausa Activas
Biomecánicos: Carga estática por postura de periodos de tiempo para Permanecer en postura estática por periodos Lesiones conociendo el
Ninguno Matriz de exámenes Humano Medio 2
pie descanso, alimentación y superiores a dos horas. Osteomusculares sistema
médicos
pausas activas osteomuscular
1.Al secar con un paño, los bloques que salen del
Turno de 8 horas, con Formación
proceso de termo encogido, para pasarlos al Pausa Activas
Biomecánicos: Carga dinámica por periodos de tiempo para Lesiones conociendo el
codificado, se realiza movimiento repetitivo de brazo. Ninguno Matriz de exámenes Humano Medio 2
movimiento repetitivo descanso, alimentación y Osteomusculares sistema
2.Realizar la tarea continuamente sin pausar durante médicos
pausas activas osteomuscular
el turno.
Estructura Externa de la
máquina de termo Señalización del peligro Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficies calientes 1. Omitir identificar las zonas de la maquina que
encogido. Quemadura Ninguno Cartilla de entrenamiento el puesto de Humano Medio 2
presenta alta temperatura, no tener dispositivo visual
Superficie del equipo en seguridad trabajo.
aplicador de caramelo.
Vapor que sale del equipo

1. Ubicarse a menos de 15 centímetros de la salida de
termo encogido.
termoengogido.
Salida termoencogido.Al Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficies calientes 2. Desconocimiento o ausencia de señalización del
no tomar las medidas y Quemadura Ninguno Señalización del Peligro el puesto de Humano Medio 2
peligro.
precauciones necesarias trabajo.
3. Comportamiento inseguro, Ingresar las manos al
para no acercarse mucho
interior del equipo.
hacia la emisión de vapor
1.Al coger los bloques de jamón para ponerlos en las

canastas, el colaborador realiza torsión del tronco.
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Empaque de Bloques. 2. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort. Ninguno Humano Medio 2
Aplicación de fuerza
3. Realizar la tarea de forma continua.
Formación
Al empacar los bloques de jamón en las canastas, el Pausa Activas
Biomecánicos: Carga dinámica por Lesiones conociendo el
Empaque de Bloques. colaborador los toma de la mesa con un brazo y pasa Ninguno Matriz de exámenes Humano Medio 2
movimiento repetitivo Osteomusculares sistema
a la otra los bloques. médicos
osteomuscular
1. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort,

Arrume, de 4 nivelescomo
flexionar esplada Formación
base. Cuatro canastas Pausa Activas
Biomecánicos: Manipulación manual de 2. Realizar manipulación inadecuada de cargas; Lesiones conociendo el
cargadas, El peso de la Ninguno Matriz de exámenes Humano Medio 2
cargas. manipular la carga alejada del cuerpo. Osteomusculares sistema
canasta está entre 17 a 22 médicos
3.Realizar la tarea de forma continua durante el turno osteomuscular
kilogramos
sin pausar.
1. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort,

flexionar esplada,movimiento por encima de los
hombros.
Armar arrume (8canastas: Formación
2. Realizar manipulación inadecuada de cargas; Pausa Activas
Biomecánicos: Manipulación manual de 4 como base y 4 cargadas Lesiones conociendo el
manipular la carga alejada del cuerpo. Ninguno Matriz de exámenes Humano Medio 2
cargas. ) las canastas (17kg- Osteomusculares sistema
3.Realizar la tarea de forma continua durante el turno médicos
22kg), con producción . osteomuscular
sin pausar.
4. Manipular cargas con pesos superiores a 25
kilogramos
Armar arrume (8canastas: 1. No Contar con ayuda mecánica para desplazar la Formación
Pausa Activas
Biomecánicos: Manipulación manual de 4 como base y 4 cargadas carga. Lesiones conociendo el
Carreta Matriz de exámenes Humano Medio 2
cargas. ) las canastas (17kg- 2. Realizar la tarea sin usar ambas manos. Osteomusculares sistema
médicos
22kg), con producción . osteomuscular
Canasta con producto con
peso entre 17 a 22 1. Dejar inestable el arrume por la falta de cuidado o la
kilogramos. Arrume de 8 rápida ejecución de la labor sin analizar las Entrenamiento en
Golpe, contusión Revisión periódica de las
Mecánico: Golpeado por o contra canastas cargadas y una condiciones de la actividad. Ninguno el puesto de Humano Medio 2
o Aplastamiento canastas
vacía como base. 2. Deterioro de las canastas, evitando que queden trabajo.
Canastas Cábano, alineadas una sobre otras.
salchicha y tocino.
1.Adoptar posturas por fuera del ángulo de

Pausa Activas
Canasta con producto con confort(Flexionar espalda y no flexionar las rodillas) al Formación
Matriz de exámenes
Biomecánicos: Manipulación manual de un peso entre 17 a 22 levantar la canasta . Lesiones conociendo el
Ninguno médicos Humano Medio 2
cargas. kilogramos. 2.Manipular cargas de forma inadecuada( Manipular la Osteomusculares sistema
Carga alejada del cuerpo). osteomuscular
en seguridad
Arrume, de 4 nivelescomo
Al tomar los bloques de jamón empacados de la Pausa Activas Formación
base. Cuatro canastas
camilla para ubicarlos en la banda de termo encogido, Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos cargadas, El peso de la Ninguno Humano Medio 2
el colaborador hace torsión del tronco debido a la Osteomusculares Martriz de exámenes sistema
canasta está entre 17 a 22
Ubicación inadecuada de la camilla. Médicos osteomuscular
kilogramos
Programa de
manipulación de
sustancias
1.Deficiencia en entrenamiento para manipular químicas:Carpeta con
sustancias químicas. Tarjetas de
Elementos de
Químicos: Contacto con sustancias químicas 2. Ausencia de etiquetado de la sustancia química. Irritación de la Emergencias, de las
Solución Clorada. protección Humano Medio 2
peligrosas 3. Ausencia de elementos de protección personal parte Afectada sustancias que se
personal Gafas
gafas. manipulan en el centro
4.Omitir el uso de elementos de protección personal de trabajo.
Disconfort térmico Elementos de
Bajas Temperaturas; entre y/o Matriz de elementos de protección
8 a 11 °C Enfermedades protección personal personal
personal para frio
respiratorias chaqueta.
Programa de
manipulación de
sustancias
sustancias químicas. Tarjetas de Elementos de
Químicos: Contacto con sustancias químicas Disolvente de tinta de la 2. Ausencia de etiquetado de la sustancia química. Irritación de la Ducha y lava ojo Emergencias, de las protección
Humano Medio 2
peligrosas videojet. 3. Ausencia de elementos de protección personal parte Afectada de emergencia sustancias que se personal Gafas y
gafas. manipulan en el centro guantes
1. Desconocimiento sobre la manipulación de Elementos de
Programa de
Químicos: Contacto / Inhalación de liquidos Disolvente de tinta de la sustancias químicas. Irritación de la Ducha y lava ojo protección
manipulación de Humano Medio 2
(Nieblas y Rocios) video jet 2. Ausencia de elementos de protección personal parte Afectada de emergencia personal Gafas y
sustancias químicas
visual guantes
1. Ausencia de dispositivo visual o señalización del

Cadenas de la banda Señalización del peligro Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en peligro.
transportadora de Fractura Ninguno Cartilla de entrenamiento el puesto de Humano Medio 2
movimiento 2. Ubicar las manos cerca a las cadenas que permiten
canastas en seguridad trabajo.
el arrastre de la canasta.
1. Altura de la banda de canastas.
Formación
Biomecánicos: Manipulación manual de La canasta pesa entra 17 Lesiones conociendo el
kilogramos. Ninguno Matriz de exámenes Humano Medio 2
cargas. y 22 kg. Osteomusculares sistema
3. Realizar inadecuada manipulación de cargas: médicos
osteomuscular
flecionar espalda y tener la carga alejada del cuerpo.

Se implementa
Mecánico: Contacto con superficie y/o sistema de Cartilla de entrenamiento
Cuchillo de 4 y 6 Pulgadas 2. Desconocimiento de como utilizar las herramienras. Corte y/o Herida el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes cuchillas circulares en seguridad
eléctricas
1.Comportamiento: Ingresar los dedos donde van Cartilla de entrenamiento

Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o Sistema de Corte con ubicadas las cuchillas circulares, ya que debido al Guarda de en seguridad
Corte y/o Herida el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes cuchillas circulares diametro de el cábano la guarda queda con un espacio seguridad
trabajo.
abierto. Señalización del Peligro
1. Ausencia de Guarda para transportar cuchillas POE Entrenamiento en

Mecánico: Contacto con superficie y/o Guarda para
Cuchillas circulares circulares Cortes y/o heridas Cartilla de entrenamiento el puesto de Humano Medio 2
elementos cortantes/punzantes manipular cuchillas
2. Omitir el uso de guarda para manipular las cuchillas en seguridad trabajo.
Escalera. La escalera 1.Ausencia de mantenimiento preventivo o

temporal que colocaron no planeado:Escalera fisurada
cumplía con las 2. Comportamiento: Subir y bajar rápido sin sujetarse
Epp Bota con
Locativo: Cambios de nivel en el características de calidad, del pasamanos Caidas al mismo
Ninguno Ninguno suela Humano Alto 6
desplazamiento no contaba con 3. Modificaciones de Proceso: Debido a que el Nivel
antideslizante
pasamanos antideslizante de la escalera, que contaba con
Escalera con una altura pasamanos, no era el adecuado, se reemplazó
de 1.30 metros temporalmente por una escalera de menor altura y sin
pasamanos.
Pausa Activas
1. Adoptar Posturas por fuera del angulo de Lesiones
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Altura de la torreprensa Ninguno Pausas Activas Humano Medio 2
confort( Flexionar espalda) Osteomusculares Martriz de exámenes
Médicos
Formación
Gestión del
1. Comportamiento: Realizar la tarea rápido. Comportamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Banda Alimentadora 2.No medir el espacio( No dimensionar el espacio) Ninguno Seguro Humano Medio 2
3. Velocidad inadecuada de la operación Entrenamiento en
el puesto de
trabajo.
1, Ausencia de estandar para ejecutar la tarea.
2. Deficiencia en Formación y entrenamiento en la
POES Entrenamiento en
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Guarda de seguridad y tarea.
Herida Cartilla de entrenamiento el puesto de Humano Alto 6
movimiento estructura del reactor. 3.Método inadecuado: La tarea debe realizarce con el
en seguridad trabajo.
equipo en movimiento para garantizar limpieza total
acorde a los estándares de calidad.
Rodillos de embobinado. Al montaje de la pelicula superior para su enhebrado

Biomecánicos: Manipulación manual de No hay escalon , y esta a se encuentra por fuera del angulo de confort encima lesiones
Escalera Ninguno pausas activas Humano Alto 6
cargas. una medida de 2.12 la de los hombros generando que los operarios realicen osteomusculares
altura para el enhebrado hiperextencion ya que la maquina mide 2.18 mts
Bobina superior.
El braso del carro tiene el
Formación en
jujetador de pelicula que Despues de ubicar el portabobina superior en la
Postura
Biomecánicos: Manipulación manual de no permite el ingreo de la maquina se requiere empujar para que llegue al tope lesiones
Ninguno Ninguno adecuada Humano Alto 6
cargas. bobina hasta el fondo y se del portabobina teniendo claro que pesa osteomusculares
alrealizar la
requiere enpujar para que aproximadamente 80 Kilos
operación
llegue al final del
portabobina
Al ingreso del brazo del manipulador al corel de la LUP No ingresar

pelicula y sujetarla para subir y cambiar de posicion los mienbros
esta pelicula se deslisa por no tener un buen agarre supeiores debajo
Película de Emapque. Golpes - Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra El brazo del manipulador presenta 3 mordazas pero Ninguno de la estructura Humano Muy Alto 10
aplastamiento en seguridad
una de ellas solo es ranurada y en acero inoxidable y Entrenamiento en
las 2 restantes son en teflon el cual generan en la el puesto de
pelicula desplazamiento trabajo.
1. Entrar en contacto cuando se está realizando

Inspección o limpeza ya que hay que girar la cuchilla
Cortes o
Cichulla tajadora. 2. Ausencia de elemento de protección personal, Guardas, Cartilla de entrenamiento Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o amputación de
La cuchilla cuenta con Guantes dispositivo de en seguridad el puesto de Humano Alto 6
elementos cortantes/punzantes miembres
undiametro de , de Acero. 3. Ausencia de señalización del peligro. seguridad señalización del peligro trabajo.
superiores.
4. Ausencia de sistema que restrinja el acceso al
peligro
LUP Utilizar un
adecuado
comportamiento
Máquina y punzones. El diseño implica adoptar posturas por fuera del ángulo Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Golpes Ninguno y las Humano Medio 2
de confort, no tener los ojos en la tarea. en seguridad
herramientas
necesarias buena
higiene postural
Cortadora tira Marginal. Utilizar guantes
el enhebrado de esta es de proteccion
por la mala ubicación de personal y darle
las pelicualas , por una buena
Al momento de reventarse la tira marginal y enhebrarla
Mecánico: Contacto con superficie y/o paquetes vacios y por las Cartilla de entrenamiento ubicación a la
nuevamente se puede generar corte por tener aristas Corte Ninguno Humano Muy Alto 10
elementos cortantes/punzantes perforaciones que esto en seguridad pelicula superior
muy sobresalientes
lleva desde la estacion de para que realice
formado inferior que le el corte centrado
ayudan al paquete a y no genera
realizar un correcto vacio mayores aristas
Bloque de Cuchillas
utilizar guantes
Circulares.
de proteccion
las cuchillas estan
Mecánico: Contacto con superficie y/o Al realizar cambio de referencia se entra en contacto Cartilla de entrenamiento personal
expuestas al operario en Corte Ninguno Humano Alto 6
elementos cortantes/punzantes con el bloque de las cuchillas generando lesiones en seguridad Entrenamiento en
la manipulacion al
el puesto de
momento de realizar
trabajo.
cambio
LUP: Asegurar que la

Al momento de transportar la pelicula con el carro se pelicula llegue Entrenamiento en
Golpes -
Mecánico: Golpeado por o contra Película superior puede presentar caida de la misma, debido a una Ninguno totalmente al tope del el puesto de Humano Alto 6
aplastamiento
inadecuada ubicación de esta en el carro. brazo del carro trabajo.
transportador
Bobina Inferior.
la aplicación de la fuerza
LUP : empujar el
para llevar una bobina
Biomecánicos: Manipulación manual de Enpujar el carro transportador con la pelicula para lesiones carro no halar,
inferior de 420 kilos y no Ninguno Ninguno Humano Alto 6
cargas. llevarlo del sudalmacen al portabobina inferior osteomusculares tener una buena
realizar una buena
higiene postural
postura me puede generar
lesiones
Bobina superior.
LUP asegurarze
Transportar la pelicula
de la correcta
inferior con un peso de
Al momento de transportar la pelicula con el carro se ubicación de la
420 kilos no teniendo en Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra puede presentar caida de la misma, debido a una aplastamiento Ninguno pelicula en el Humano Alto 6
cuenta la mntenivilidad del en seguridad
inadecuada ubicación de esta en el carro. carro asegurar
carro y el mal
estabilidad del
posicionamiento de la
suelo
bobina
Porta bobina Inferior.

El brazo se encuentra en
Formación: Tener
la parte inferior del
Pausa Activas una higiene
portabobina haciendo de
1. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort lesiones postural correcta
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos que los operarios se Ninguno Humano Alto 6
( Flexionar espalda) osteomusculares Martriz de exámenes flexionando
agachen para realizar ma
Médicos ambas piertas
manipulacion y poder
columna recta
ingresar la bobina de
pelicula
1. Ausencia de ayuda mecánica para manipular la
carga. Fromación :
2. Deficiencia en diseño de la cama baja ya que Conociendo el
permite unicamente despalzar la película, es necesario Carro sistema
Biomecánicos: Manipulación manual de Pelicula inferior con peso lesiones
aplicar fuerza para ubicar la película en el porta transportador de Ninguno osteomuscular. Humano Alto 6
cargas. de 420 Kilos osteomusculares
bobinas inferior. película inferior Hacer la
3. Adoptar posturas por fuera del ángulo de actividad entre 2
confort( Flexionar Espalda) al ubicar la película en el opersonas
porta bobinas.
Pelicula inferior con un tener un estandar de

al momento de manipular y transportar la pelicula se
peso de 420 kilos de operación al momento Entrenamiento en
puede generar caida de la misma ya sea con golpe,
Mecánico: Golpeado por o contra grandes magnitudes y Ninguno de realizar dicha el puesto de Humano Alto 6
condiciones anormales del carro o manipulacion plastamiento
compleja en su actividad, buena trabajo.
incorrecta
manipulacion higienne postural
Plancha de
utilizar elementos
precalentamiento.
Realizar el cambio de formato marco, calzas y estar de proteccion
Mecánico: Contacto con superficies calientes Espacio reducido en el Cartilla de entrenamiento
muy serca a la plancha de precalentamiento el Quemadura Ninguno personal y Humano Alto 6
area de operación con en seguridad
operario puede sufrir quemaduras con la plancha buena higiene
una temperatura de 112
postural
grados celcius
Molde de formado.
Realizar cambio de molde para el empaque ya sea
Biomecánicos: Manipulación manual de ubicación del molde parte Lesiones
cuadrado o de medallon y la posicios en que esta me Humano Alto 6
cargas. interna dela maquina con osteomusculares
puede generar probleamas osteomusculares00
un peso de 26 kilos
Manipular la
Guardas Laterales. al momento de abrir cualquiera de la estaciones, por guarda deacuero al
Guardas que llevan desde alistamiento, verificaciones , la guardas tienen un instructivo que se Entrenamiento en
el provedor con falta de sistema de agarre que con los operarios pueden sufrir Corte encuentra en la el puesto de Humano Alto 6
pulido en el area de heridas ya que no se encuentran pulidas el area de guarda con los trabajo.
agarre agarre dedos de la mano
hacia abajo
Plancha de Formado
Inferior.
Realizar la
el bloque sube operado
opracion con
desde el panel y la
EPP guantes de
plancha queda en la parte
Mecánico: Contacto con superficies calientes al realizar el alistamiento de las calzas y punzones se Cartilla de entrenamiento medidas de
inferior y al momento de Quemadura Ninguno Humano Alto 6
puede generar lesiones de quemadura con la plancha en seguridad precaucion,
realizar los cambios se
controlar
puede tener contaco con
energias
ella la plancha se
peligrosas
encuentra con una t° sde
120 °c
Pausa Activas rotacion de

Postura por fuera
Empaque de Jamon. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort puesto de los
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos de ángulos de Humano Muy Alto 10
( Flesionar espalda y cuello) Martriz de exámenes operarios.Pausas
confort
Médicos activas
sistema de Sellado. Pausa Activas Formación
Realizar el enhebrado de golpes lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Humano Medio 2
la pelicula hasta el control Las condiciones de altura y espeacios reducidos en la osteomuscular Martriz de exámenes sistema
visual plancha de sellado estacion de sellado Médicos osteomuscular
Estructura de la
Al realizar cambio de referecia hay que operara desde Entrenamiento en
tapa.Opracion normal con Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra el panel oparcion manual en levantar la tapa Aplastameinto Ninguno el puesto de Humano Medio 2
servomotor puede fallar en en seguridad
generando posible caida del mismo trabajo.
cualquier momento
Programa de
manipulación de
Realizar esta
sustancias
operación con
Tinta y solvente Video equipos de
sustancias químicas. Tarjetas de Elementos de
Jet.La operación hay que proteccion
Químicos: Contacto con sustancias químicas 2. Ausencia de etiquetado de la sustancia química. Emergencias, de las protección
realizarla con Quemaduras, personal ( Gafas) y Humano Medio 2
peligrosas 3. Ausencia de elementos de protección personal sustancias que se personal Gafas y
atomizadores en su garantizar las
gafas. manipulan en el centro guantes
interior solucion limpieza buenas
condiciones del
recipiente
Al manipular los cartuchos de la video jet, se puede

Químicos: Contacto / Inhalación de liquidos Irritación en los
tinta de la Video Jet presentar derrame al moemnto de cambiarlo en la Guante Humano Medio 2
(Nieblas y Rocios) ojos y en l apiel
maquina.
en seguridad
Cuchillo retractil.hacerlo
Al momento de hacer el corte de la pelicula inferior o Uso y/o Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o de prisa mala Realizar la actividad en
superior con el cuchillo para el cambio de formato, se Aplicación de Ninguno el puesto de Humano Alto 6
elementos cortantes/punzantes manipulacion de la base de los
pueden presentar Cortes Fuerza trabajo.
herramienta de corte comportamientos
2095
Axficcia,
Solo existe una puerta en En el centro de trabajo de jamones no hay existencia
Tecnológico:Incendio estructural quemaduras, Plan de Emergencias Humano Muy Alto 10
el area de una salida alterna
(muerte)
estructura de la
máquina.No hay una
Realizar movimientos por fuera del angulo de confort Pausa Activas Formación
puerta frontal sino que la
al momento de retirar los residuos en los sistemas de lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos operación se tiene que Humano Alto 6
almacenamiento adicional a esto apliocar la fuerza osteomusculares Martriz de exámenes sistema
hacer por encima de los
para poderlo extraer Médicos osteomuscular
hombros para poder sacar
los residuos
La estrutura de la
Entrenamiento en
maquina y la adecuacion Al ingresar al carro soporte al portabobina inferior se Golpes,lesiones Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra Ninguno el puesto de Humano Alto 6
del cargador hacen que pueden generaqr golpes con la estructura del cargador osteomusculares en seguridad
trabajo.
este espacio sea reducido
Estructura de la máquina.
El espacio del lugar es
muy reducido y la
Cuando se realiza cambio de la pelicula inferior al en seguridad
manguera de suministro lesiones Entrenamiento en
momento de suministrar aire se puede generar golpes Realizar dicha operación
Mecánico: Golpeado por o contra de aire esta sentido osteomusculares Ninguno el puesto de Humano Medio 2
por las condiciones de espacio en el lugar y la posicion antes de ingresar el
contrario para su y golpes trabajo.
que se adopta para esto portabobina a la parte
operación teneindo en
inferior de la maquina
cuenta la estructura que
hay en la parte superior
material de Empaque.el
material de empaque
despues de formar y tener Entrenamiento en
Mecánico: Contacto con superficie y/o Al momento de destape de paquetes por defectos Cartilla de entrenamiento
producto en su interior Cortes Ninguno el puesto de Humano Alto 6
elementos cortantes/punzantes estos por ser rigidos pueden ocacionar coretes en seguridad
hacve que estos si no se trabajo.
cuentan con eepp se
pueden gererar cortes
soporte Abatible.El
espacio es reducido y este Al momento de revizar las planchas de formado se
pesa aproximadamente 25 procede a levantar soporte que da giro hacia un lado y
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos kilos y se hace solo con se debe de hacer entre una sola persona ya que el Humano Medio 2
osteomusculares Martriz de exámenes sistema
una persona que que el espacio del cargador no lo ´permite hacerlo entre 2
cargador no permite personas
ingreso de otra persona
estructura de la
MáquinaEspacio muy Al realizar el enhebrado de la pelicula por cambios o al
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos reducido para el paso de inicio de turno se adoptan posturas forzadas para el Humano Alto 6
osteomusculares Martriz de exámenes sistema
la pelicula por el mapa de paso de cada uno de los rodillo
enhebrado
Película Inferior.Este
proceso es normal en las
Al realizar inspeccion de la direccion de la pelicula Electrocución o
Eléctrico: Contacto con energía estática bobinas y mas aun por la Humano Muy Alto 10
inferior se genera una descarga de energida estatica. Electrización.
dimencion de la pelicula
que esta lleva
Rolo de Película. La
estructura de la c amabaja
no permite que las ruedas
Al ubicar el megarollo a la camabaja para su mentaje Entrenamiento en
del manipulador ingresen Golpes,lesiones Cartilla de entrenamiento
Mecánico: Golpeado por o contra se requiere hacerlo manual el paso de este Ninguno el puesto de Humano Muy Alto 10
completamente hacien osteomusculares en seguridad
deslizandolo a este equipo trabajo.
que esta se realice
manual el paso del
megarrollo
1. Realizar inadecuada manipulación de cargas . Pausas Activas

Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort, Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de Lesiones
Moldes con producción flexionar espalda y no doblar las rodillas. Ninguno en seguridad Ninguno Humano Medio 2
cargas. Osteomusculares
2. Deficiencia en entrenamiento sobre peligro Matriz de exámenes
biomecánico Médicos
Señalización al ingresar
1. Deficiencia en diseño de equipos. Elemento de
a empaque "Usar
Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o 2.Deficiencia en mantenimiento de equipos. protección
Ruido de la zona 97,8 Heridas Ninguno portección auditiva" Humano Alto 6
continuo) 3. Omitir el uso de elementos de protección personal. personal Tipo
4. Ausencia de señalización en la zoan. Copa
1.Diseño inadecuado de la escalera:El ángulo entre la

huella y contra huella cuenta con(fibratore o plastico)
que queda por debajo del ángulo, generando que la
zuela de la bota entre en contacto con este.
2.La plataforma cuenta con con un tubo ubicado en el Formación en
Escalera ingreso a
Locativo: Cambios de nivel en el primer nivel al descender, que imposibilita la Caida a Diferente Pasamanos en la comportamiento
plataforma, con altura Procedimiento de Humano Alto 6
desplazamiento circulación de forma adecuada hacia la parte inferior. Nivel plataforma seguro
inferior a 1,50 metros gestión del
3. Ausencia de señalización del peligro: Caida
comportamiento seguro.
4. comportamiento: No tener los ojos en el camino y la
tarea
5. Ausencia de Antideslizante en la plataforma del
fibratore
1. Diseño del equipo inadecuado: La tarea debe

realizarce debajo del equipo debido a que el Diseño
Estructura del mezclador; de la guarda forntral no está dividida en dos. La altura
Mecánico: Golpeado por o contra parte frontal de la zona de para realizar esta tarea es baja con realción a la altura Golpe , contusión. Ninguno Ninguno Ninguno Humano Alto 6
descargue. promedio de la persona.
2. Deficiencia en la señalización del peligro.

Estructura del mezclador; de la guarda forntral no está dividida en dos. La altura
Mecánico: Golpeado por o contra parte frontal de la zona de para realizar esta tarea es baja con realción a la altura Golpe , contusión. Ninguno Ninguno Ninguno Humano Alto 6
descargue. promedio de la persona.
2. Deficiencia en la señalización del peligro.
Pausas Activas
de la guarda forntral no está dividida en dos. La altura Formación
Estructura del mezclador; Cartilla de entrenamiento
para realizar esta tarea es baja con realción a la altura Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos parte frontal de la zona de Ninguno en seguridad Humano Medio 2
promedio de la persona, lo cual implica adoptar Osteomusculares sistema
descargue. Matriz de exámenes
posturas por fuera del ángulo de confort( Cuello y osteomuscular
Médicos
espalda flexionada)

Pausas Activas
de la guarda forntral no está dividida en dos. La altura Formación
Estructura del mezclador; Cartilla de entrenamiento
para realizar esta tarea es baja con realción a la altura Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos parte frontal de la zona de Ninguno en seguridad Humano Medio 2
promedio de la persona, lo cual implica adoptar Osteomusculares sistema
descargue. Matriz de exámenes
posturas por fuera del ángulo de confort( Cuello y osteomuscular
Médicos
espalda flexionada)

realizarse entre dos personas ya que la ubicacion es
muy alta obligandolos a realizar hiperextencion de
mienbros superiores Pausas Activas
Formación
2. El piston cuenta con peso de 70 kilos que sumado a Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Piston parte superior la ubicación hace mas conpleja la operación Ninguno en seguridad Humano alto 6
Osteomusculares sistema
3. Realizar inadecuada manipulación de cargas . Matriz de exámenes
osteomuscular
Adoptar posturas por fuera del ángulo de confort, Médicos
flexionar espalda y no doblar las rodillas.
4. Ausencia de ayudas mecanicas y escaleras
certificadas para bajar equipo.
1.Ausencia de sistemas de barandas en la parte

derecha del equipo ( al lado del panel )
2. Ausencia de entrenamiento y certificacion en
Formación
Altura tapa superior del trabajos de altura.
conociendo el
mezclador 8000 con una 3. Ausencia de señalizacion del peligro identificado
Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas Fractura, golpes Ninguno Estandar ( POE ) gestion del Humano Alto 6
altura de 2 metros 4. material de la tapa es acero inoxidable generando
conportamiento
aproximadamente una superficie lisa
seguro
5. Comportamiento inseguro
6. Aucensia de estandarizacion para ejecutar dicha
tarea
1.Comportamiento inseguro, no tener los ojos en la
tarea.
Estructura del mezclador TPM, metodologia 5"S Formacion del
2.Ausencia de señalizacion del peligro identificado Golpes,
Mecánico: Golpeado por o contra para ingreso parte inferior Ninguno Procedimiento del conportamiento Humano Medio 2
3.Ausencia de equipos de proteccion personal contuciones
de las bombas y motores comportamiento seguro, seguro
( casco)
4. Condiciones de orden y aseo inadecuado
1. Ausencia de ayuda mecánica Pausas Activas

formación
2. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confor: Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de El peso de la tolva es de Lesiones conociendo el
Flexionar espalda. Ninguno en seguridad Humano Alto 6
cargas. 120 kg aproximadamente Osteomusculares sistema
3. Omitir estiramiento o calentamiento durante el turno Matriz de exámenes
Osteomuscular
. Médicos
1. Ausencia de ayuda mecánica Pausas Activas

formación
2. Adoptar posturas por fuera del ángulo de confor: Cartilla de entrenamiento
Biomecánicos: Manipulación manual de El peso de la tolva es de Lesiones conociendo el
Flexionar espalda. Ninguno en seguridad Humano Alto 6
cargas. 120 kg aproximadamente Osteomusculares sistema
3. Omitir estiramiento o calentamiento durante el turno Matriz de exámenes
Osteomuscular
. Médicos
1. Diseño inadecuado de la escalera:La altura de la Pausas Activas

Formación
escalera con relación a la máquina es muy baja lo que Cartilla de entrenamiento
Ubicación de la escalera Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos conlleva adoptar posturas por fuera del ángulo de Ninguno en seguridad Humano Medio 2
con relación a la tolva Osteomusculares sistema
confort( Flexionar Espalda), así como realizar Matriz de exámenes
Osteomuscular
hiperextensión de miembros Superiores. Médicos
1.Condición de la materia Príma cárnica, se pelmasa
Deben vacaera por turno lo cual no permite que se deplace adecuadamente a la
un promedio 10 bines, con inyectora. Pausas Activas Formación
cada bin realizan 40 2. Diseño de la plataforma inadecuado: Altura inferiro a Lesiones conociendo el
Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Humano Alto 6
movimientos para un metro y la altura desde la plataforma al elevador Osteomusculares Matriz de exámenes sistema
desplacar la materia prima aproximadamente 2 metros. Médicos Osteomuscular
cánica a la inyectora 3. Movimiento de forma diagonal debido a la ubicación
del elevador
MATRIZ DE RIESGOS
Evaluación
Análisis del riesgo M

probabilida
Nivel de exposición Frecuencia Severidad Eliminación del Riesgo Sustitución del riesgo
d=Frecuen
cia
Mantener controles
Continua Insignifican operacionales.
4 8 Posible Remoto 2 1 Aceptable 2 Ninguno Ninguno
(EC) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
Esporádica Insignifican operacionales.
1 2 Remoto Remoto 1 1 Aceptable 1 Ninguno Ninguno
(EE) te Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
1 6 Posible Recurrente 2 Grave 3 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EE)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
Esporádica operacionales.
1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Ninguno Ninguno
(EE) Seguimiento
periódico
Ocasional
2 Frecuente Grave 3 X Ninguno Ninguno
(EO)
Mantener controles
1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 Ninguno Ninguno
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
Ocasional operacionales.
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
Ocasional Insignifican operacionales.
(EO) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
Se retiran las cuchillas
2 4 Remoto Recurrente 1 1 Aceptable 1 circulares del sistema de corte, Ninguno
(EO) te Seguimiento
por el cambio de la máquina.
periódico
Mantener controles
Frecuente Insignifican operacionales.
(EF) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
1 2 Remoto Recurrente 1 1 Aceptable 1 Ninguno Ninguno
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
1 2 Remoto Posible 1 1 Aceptable 1 Ninguno Ninguno
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional Frecuent
2 12 Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EO) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
Frecuente operacionales.
3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Ninguno Ninguno
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
Continua operacionales.
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica Frecuent
1 10 Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno
(EE) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Continua Recurrent
4 24 Posible 4 Leve 2 Importante 8 existentes. X Ninguno Ninguno
(EC) e
Considere la
definición de
programas de
gestión/planificador
es
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
1 10 Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno
(EE) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
1 2 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2 Ninguno Ninguno
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Ninguno Ninguno
(EC) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional Frecuent
2 12 Posible 3 Leve 2 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EO) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente
3 6 Posible Remoto 2 Grave 3 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EF)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Frecuente
3 Posible Leve 2 X Ninguno Ninguno
(EF)
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente
(EF)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente
(EF)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) te Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Continua
4 8 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EC)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
(EE) e
Análisis costo
beneficio
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Continua Recurrent
4 24 Remoto 4 Leve 2 Importante 8 existentes. X Ninguno Ninguno
(EC) e
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Ocasional Frecuent
2 12 Remoto 3 Grave 3 Importante 9 existentes. X Ninguno Ninguno
(EO) e
Considere la
definición de
programas de
es
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional Frecuent
(EO) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional
2 4 Remoto Posible 1 Crítico 4 Moderado 4 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EO)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Ocasional Frecuent
2 12 Posible 3 Grave 3 Importante 9 existentes. X Ninguno Ninguno
(EO) e
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente
(EF)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Frecuente Insignifican
3 Remoto 1 X Ninguno Ninguno
(EF) te
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Frecuente Frecuent
(EF) e
Considere la
definición de
programas de
es
Determinación
Ocasional Frecuent Significativ
2 12 Posible 3 Crítico 4 12 Inmediata de X Ninguno Ninguno
(EO) e o
controles
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente
(EF)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EE)
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Ocasional Frecuent
(EO) e
Considere la
definición de
programas
Determinede
controles
es
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Frecuente
3 6 Posible Posible 2 Crítico 4 Importante 8 existentes. X Ninguno Ninguno
(EF)
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente
3 6 Posible Frecuente 2 Grave 3 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EF)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
2 4 Posible 1 2 Ninguno Ninguno
Mantener controles
operacionales.
Ocasional Seguimiento
(EO) Remoto Leve Aceptable 2 periódico

Mantener controles
operacionales.
Continua Seguimiento
(EC) Posible Leve Tolerable 4 periódico
2 12 Posible 3 2 Evaluar acciones Ninguno Ninguno

complementarias
de mejoramiento –
Ocasional Frecuent Análisis costo
(EO) e Leve Moderado 6 beneficio
3 18 3 2 Evaluar acciones Ninguno Ninguno

complementarias
de mejoramiento –
Frecuente Frecuent Análisis costo
(EF) e Leve Moderado 6 beneficio
3 6 Remoto 2 1 Ninguno Ninguno

Mantener controles
operacionales.
Frecuente Insignifican Seguimiento
(EF) Posible te Aceptable 2 periódico
Frecuente
3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Ninguno Ninguno
(EF) Mantener controles
operacionales.
Seguimiento
Tolerable 4 periódico

Mantener controles
operacionales.
Ocasional Seguimiento
(EO) Remoto Leve Aceptable 2 periódico

Mantener controles
operacionales.
Mantener controles
operacionales.
Frecuente Seguimiento
(EF) Posible Leve Tolerable 4 periódico

Mantener controles
operacionales.

Mantener controles
operacionales.
Frecuente Seguimiento
(EF) Posible Leve Tolerable 4 periódico

Mantener controles
operacionales.
Frecuente Insignifican Seguimiento
(EF) Posible te Aceptable 2 periódico
Mantener controles
operacionales.
1 6 Remoto 2 3 Evaluar acciones Ninguno Ninguno

complementarias
de mejoramiento –
Esporádica Análisis costo
(EE) Posible Grave Moderado 6 beneficio

Mantener controles
operacionales.
1 10 Posible 3 4 X Ninguno Ninguno
Determinación
Esporádica Frecuent Significativ Inmediata de
(EE) e Crítico o 12 controles
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Ninguno
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Continua
(EC)
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional Frecuent
(EO) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Ocasional
(EO)
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
3 18 Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
(EF) e
Análisis costo
beneficio
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Frecuente
(EF)
Considere la
definición de
programas
Determinede
controles
es
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Continua Recurrent
4 24 Frecuente 4 Leve 2 Importante 8 existentes. X Ninguno Ninguno
(EC) e
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente
(EF)
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
2 4 Remoto Frecuente 1 Leve 2 Aceptable 2 Ninguno Ninguno
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Esporádica
1 Remoto Leve 2 X Ninguno Ninguno
(EE)
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional Frecuent
(EO) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Continua
(EC)
Análisis costo
beneficio
Continua
(EC)
Posible X Ninguno Ninguno
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Esporádica
1 6 Posible Remoto 2 Crítico 4 Importante 8 existentes. X Ninguno Ninguno
(EE)
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Continua Recurrent
4 24 Posible 4 Leve 2 Importante 8 existentes. X Ninguno Ninguno
(EC) e
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
4 8 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4 Ninguno Ninguno
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
4 8 Posible Posible 2 1 Aceptable 2 Ninguno Ninguno
(EC) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Continua
(EC)
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente 1,Eliminar referencia de moldes
3 6 Posible Frecuente 2 Grave 3 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno
(EF) 10 X 10
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
Esporádica operacionales. Se elimina la tarea del Centro
1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Ninguno
(EE) Seguimiento de trabajo.
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Continua
(EC)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
Se pasa para especiales la
1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 producción de medallon de Ninguno
(EE) Seguimiento
cerdo.
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Continua
(EC)
Análisis costo
beneficio
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Frecuente
(EF)
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Continua
(EC)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Frecuente Frecuent
(EF) e
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Ocasional Frecuent
(EO) e
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Continua
(EC)
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE) te Seguimiento
periódico
Mantener controles
2 4 Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Ninguno Ninguno
(EO) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF) e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4
(EF) Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EC) Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional Frecuent
(EO) e
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
1 6 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6 de mejoramiento –
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
(EE)
1 10
e
Frecuente 3 Grave 3 Importante 9 existentes. X Ninguno Ninguno
Considere la
definición de
programas de
es
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE)
1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Evaluar acciones
complementarias
(EE)
1 10
e
Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 de mejoramiento – Ninguno Ninguno
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
(EE)
1 10
e
Frecuente 3 Grave 3 Importante 9 existentes. X
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE)
1 2 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Esporádica
(EE)
Análisis costo
beneficio
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
(EE)
1 10
e
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
Ninguno Ninguno
periódico
Mantener controles
(EE)
1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3
Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
(EE)
1 10
e
Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 de mejoramiento –
Análisis costo
beneficio
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
(EE)
1 10
e
Frecuente 3 Grave 3 Importante 9 existentes. X Ninguno Ninguno
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EF)
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF)
3 18
e
Análisis costo
beneficio
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Frecuente Frecuent
(EF)
3 18
e
Considere la
definición de
programas de
es
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional Frecuent
(EO)
2 12
e
Análisis costo
beneficio
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF)
3 18
e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EO)
Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EF)
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias 1,Diseñar herramienta que me
Ocasional Frecuent
(EO)
2 12
e
Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 de mejoramiento – permita la extraccion del equipo
Análisis costo de forma segura
beneficio
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Ocasional Frecuent
(EO)
2 12
e
Considere la
definición de
programas de
es
Mantener controles
(EO)
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Ocasional Frecuent
(EO)
2 12
e
Análisis costo
beneficio
Mantener controles
(EE)
Seguimiento
periódico
Mantener controles
(EO)
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Frecuente Frecuent
(EF)
3 18
e
Análisis costo
beneficio
ÓN
Tratamiento

Ninguno Ninguno Ninguno Medio
2.Pedir guante de acero escalonado Y se 2. Jefe Gestión del Riesgo Laboral-

Ninguno Ninguno En proceso Alto
realiza mejora de la ubicación del guante. Coordinadoras y Jefe de Línea
Ninguno Ninguno Ninguno Abierto Medio

Ninguno
Ninguno Medio
En las paradas autónomas se garantiza la

Ninguno Ninguno interrupción de energías peligrosas. Ver 4/2/2015 Mantenimiento Cerrado Medio
LUP 4320
Solo para el cambio manipular siempre 2. Analista Gestión del Riesgo

Ninguno 2.Programa de Comportamiento Seguro Cerrado Medio
desde la manija externa. Ver LUP 8095. Laboral Sandra Sierra
Ninguno Ninguno Ninguno Cerrado Medio
Utilizar los guantes de cuero para no

Ninguno Ninguno Cerrado Medio
causar corte.
En las paradas autónomas se garantiza la

Ninguno Ninguno interrupción de energías peligrosas. Ver Cerrado Medio
LUP 4321
Solo para el cambio manipular siempre

Ninguno Ninguno Cerrado Medio
desde la manija externa. Ver LUP 8095.
Realizar la actividad en base a los

Ninguno Ninguno comportamientos seguros. Ver LUP 1513, Cerrado Medio
8096
Ninguno Ninguno Guantes de plástico y gafas. Validar lup´s Cerrado Medio

Realizar la actividad en base a los
Ninguno Ninguno comportamientos seguros. Ver LUP 1513, Cerrado Medio
8096
Duplicar LUP sobre no ingresar las manos

Ninguno Ninguno en maquinas en movimiento, no retirar las Cerrado Medio
guardas. Ver LUP 1513, 8096
1. Formación en energías peligrosas.

2. Programa de Energías peligrosas:
Dotación de Tarjeta y candado 1.2- Gestión del riesgo Laboral
Ninguno Ninguno Cerrado Alto
3. Duplicar LUP sobre no ingresar las Coordinador Carlos Mesa
manos en maquinas en movimiento, no
retirar las guardas. Ver LUP 1513, 8096
Ninguno Cerrado Medio
2.Proporcionar guantes para manipular Gestión del Riesgo Laboral,

Ninguno 1.Implementar Matriz de EPP 9/30/2015 Cerrado Medio
elementos calientes Coordinador Carlos Mesa.
Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo

Ninguno Ninguno 9/30/2105 Cerrado Medio
Osteomuscular" Laboral Johana Mira

1.Coordinador Gestión del Riesgo

Ninguno 1.Implementar Matriz de EPP 2.Proporcionar guantes anti corte 9/30/2015 Cerrado Medio
Laboral Carlos Mesa.


Ninguno 9/30/2105 Cerrado Medio


Pausas activas, ver LUP. Sobre forma

Ninguno Ninguno Abierto Medio
adecuada de levantar y descargar cargas.
2.Realizar la actividad en base de los

1.Realizar estándar de Manipulación de 1. Gloria Martínez Practicante
Ninguno comportamientos seguros. Ver LUP 1513, Abierto Medio
Herramientas manuales : Cuchillos. gestión del riesgo Laboral
2096
Ninguno Ninguno 9/30/2105 Abierto Medio
1.Realizar estándar de Manipulación de

Herramientas manuales : Cuchillos.

Ninguno 9/30/2105 Abierto Medio
2,Implementar procedimiento de
aseguramiento de energías peligrosas.
3,Realizar una lup concientizando al 5. Formación y entrenamiento en
1,Realizar orden de trabajo para personal del uso adecuado de EPP en el aseguramiento de energías peligrosas
3,4, 04/09/2015
colocar guarda de protección al momento de intervenir las maquinas 6. Dotar al personal de tarjeta de Abierto Muy Alto
ventilador interno de la etiquetadora. 4,Realizar una lup indicando la forma seguridad y candado.
adecuada de desenergizar los equipos al
momento de realizar una intervención
mecanica o de inspección.
1. Ingresar al POE en los controles de

seguridad: Realizar verificación visual Coordinadores de Línea: Paula
Ninguno antes de utilizar al carro. Ninguno Zapata , Viviana Jaramillo, Hugo Abierto Medio
2. Establecer programa Mantenimiento Giraldo
periódico a las llantas del carro.
Realizar la activada en base a los
comportamientos seguros
3.Gestión del Riesgo Laboral

2.30/09/2015 Carlos Mesa. Coordinador.
1.Validar si es posible adecuarle una
3. EPP Tipo copa a todo el personal del 3. Marzo de 2015 2. Analista Gestión del Riesgo
cubierta al motor para aislar el ruido. 2.Realizar Mediciones higiénicas de Ruido Cerrado Medio
área 4. Agosto 2015 Sandra Sierra
4. Redistribución de la zona
4. Nini Jaramillo jefe de línea
Ninguno Ninguno No aplica Medio

Ninguno Abierto Medio
Ninguno Ninguno Ninguno No aplica Medio


Realizar pausas activas y rotación
Ninguno semanal de puestos. (( se están 9/30/2105 Abierto Medio
realizando rotación de puestos))




Ver LUP 3373 sobre el cuidado al
manipular las canastas de la banda.



Hacer seguimiento al procedimiento en la

Ninguno manipulación de cargas, realizar la 9/30/2105 Abierto Medio
actividad entre 2 personas.
2.Realizar estandar de manipulación de 1.2014

Ninguno 1.Cambiar cuchillo por pico pato. 1-2.Gestión del riesgo laboral Abierto Medio
herramientas manuales 2. 30/09/2015
2. Formación en aseguramiento de
1,Implementación del procedimiento de energías peligroas.
Ninguno Abierto Muy Alto
aseguramiento de energías peligrosas 3. Dotar de tarjeta de seguridad y
candado.

utilizar gafas y careta para partículas,
Ninguno Ninguno realizar la actividad en un lugar fuera del Abierto Medio
área de trabajo.

Proporcionar guantes adecuados para

Gestión del riesgo laboral Carlos
Ninguno Ninguno realizar la tarea, Nuevamente guantes de 9/30/2015 Abierto Medio
Arturo mesa
acero.
ejecutar estudio ergonómico de trabajo de

la cava 14.Se implementa un perfil de la
Ninguno persona de 1,70m de estatura. Se ha 9/30/2105 Abierto Medio
implementado otro tipo de estantería
(todavía hay estantería vieja)

Ninguno Ninguno Ninguno No aplica Alto

realización de LUP, sobre la importancia

Ninguno Ninguno del uso de los elementos de protección Abierto Medio
personal. Ejecutado



Ninguno Ninguno Formación en Energías Peligrosas 9/30/2015 Abierto Medio
Arturo mesa

Arturo mesa

Arturo mesa

Arturo mesa



Ninguno Ninguno 9/30/2105 Abierto

Arturo mesa

Ninguno Ninguno Medio




Realizar rotación de puestos de trabajo,

Ninguno con el personal capacitado para realizar la Ninguno Abierto Medio
labor.



Analista Gestión del Riesgo

Ninguno 1.Realizar Mediciones higienicas de Ruido Ninguno 9/30/2015 Sandra Sierra En Proceso Medio
Médico Laboral Herman Matta
Ninguno 9/30/2105 Abierto Muy Alto
2. Análisis del riesgo mediante 1. Segundo semestre de

1. Implementar método de herramienta de análisis de riesgo 2015 Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
En Proceso Alto
enfriamiento de los tanques osteomuscular Hirom 2. Octubre 2015 Laboral Johana Mira
Reparación del extractor instalado en el

Ninguno Ninguno Abierto Alto
área

Ninguno 1.Realizar Mediciones higienicas de Ruido Ninguno 9/30/2015 Sandra Sierra Abierto Medio
1. Análisis de la tarea mediante

Ninguno herramienta de análisis del riesgo Ninguno 1. 25/11/2015 Abierto Alto
osteomuscular.
Se cuenta con una escalera muy

estable, y la guarda del enderezador
se le implemento unas agarraderas.
Modificaron la guarda del
Ninguno Ninguno Abierto Alto
enderezador que estaba totalmente
liza y le realizaron orificios para
hacerla más liviana. Pasó de 300 a
50 y de 50
En las estanterías, colocar guías y

un tope que impida la caída de las Ninguno Ninguno Abierto Alto
estibas.
1. Mantenimiento; Planificador
1. Realizar estandar de manipulación de Carlos Torres
herramientas. Coordinador Gestión del Riesgo
Laboral Carlos mesa.
Se instalan en los tanques Reparación del extractor instalado en el

Ninguno Abierto Alto
rociadores de agua área.

Ninguno Ninguno Medio
Mantenimiento.
2. Rediseño del equipo con el 1.Análisis de causa raiz de la caida de los
Coordinadores de Línea de
objetivo de aumentarle la capacidad volcadores Ninguno 1. Primer Semestre 2016 Abierto Medio
Jamones
del equipo. 3. Instalar señalización del peligro
Gestión del Riesgo Laboral
Se realizó mantenimiento y se corrigió el

Ninguno problema, por lo tanto el riesgo quedo Ninguno 2014 Pequeño equipo de trabajo Cerrado Medio
eliminado.
Elaborar las tarjetas rojas, cuando se

detecten anormalidades en el equipo.
Colaboradores del Pequeño
Ninguno Aplicar lista de chequeo. Hacer uso del Ninguno Abierto Alto
Equipo.
pito al circular por esquinas o puntos
ciegos
Ninguno Ninguno Ninguno Gestión del riesgo laboral Abierto Medio

Ninguno Ninguno Ninguno Abierto
1.Análisis de causa raiz de la caida de los

2. Rediseño del equipo con el Mantenimiento.
volcadores: Se identifica que se generaba
objetivo de aumentarle la capacidad Ninguno 1. Primer Semestre 2014 Coordinadores de Línea de Cerrado Medio
la falla debido a que superaban la
del equipo. Jamones
capacidad de carga del equipo.
Ninguno Ninguno Formación en Energías Peligrosas 9/30/2015 Gestión del Riesgo Laboral Abierto Medio
La tolva del molino va a quedar fija,

así de disminuyen los riesgos
Ninguno Ninguno Formación en Energías Peligrosas 9/30/2015 Gestión del Riesgo Laboral Abierto Medio
Ninguno Sacar presión del aire Ninguno Abierto Medio
Se va cambiar el lubricante, buscando la Mantenimiento.

Ninguno forma de que no se genere tanta fuente de Ninguno Coordinadores de Línea de Abierto Alto
mugre sobre las superficies de los equipos Jamones
2.Buscar la manera de recubrir la

1. -medir la temperatura que adquiere la 1. Gestión del riesgo laboral
tubería de vapor para evitar contacto Ninguno Abierto Alto
tubería 2. Mantenimiento
con ella en la zona
Se tiene planeado una mejora para
evitar el desplome de los volcadores

Analizar el sitio de trabajo, para validar si

Ninguno Ninguno Gestión del Riesgo Laboral Abierto Alto
la altura de la baranda es la adecuada.
Implementar señalización que indique no 1. Gestión del riesgo laboral

ubicarse debajo del elevador . y personal del pequeño equipo

Arturo mesa
Realizar LUP sobre como manipular la

transmisión entre 2 personas.
Adecuar roda chines a la estructura

de los filtros. Pendiente por Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
ejecución. Consecutivo Osteomuscular" Laboral Johana Mira
00720140338
Analizar la tarea con Fisioterapeuta para 1.30/10/2015 1. Coordinadores de Producción

Mejorar el largo del ratrillo Ninguno En Proceso Medio
realizar valoración del riesgo nuevamente 2. 29/02/2016 y Mantenimiento.
Se realizo mejora de unas ruedas en

la estructura para facilitar su Ninguno 9/30/2105 Abierto Medio
despeamiento alrededor del área.
Analista gestiión del riesgo laboral
Implementación del procedimiento gestión Sandra sierra .
Ninguno Ninguno Abril de 2015 No aplica Medio
del comportamiento Coordinadores( Paula Zapata y
Jefe de línea( Níni Jaramillo)

2.Identificar la Causa, que genera que el 1. Jefe de línea Nini Jaramillo

1. Ingresar nuevo equipo para 1. Agosto 2015
resorte se dispare. Ninguno 2.Laura Velasquez Practicante En Proceso Alto
ejecutar la tarea ( Torreprensa) 2.10/10/2015
Jamones
Gloria Martínez .
1. Ingresar nuevo equipo para

1. Agosto 2015 En Proceso Alto
ejecutar la tarea ( Torreprensa) 1. Jefe de línea Nini Jaramillo

1,Analista gestiión del riesgo

laboral Sandra sierra .
1.Implementación del procedimiento Coordinadores( Paula Zapata y
gestión del comportamiento Jefe de línea( Níni Jaramillo)
Ninguno Ninguno Abril de 2015 Abierto Medio
2 Hologar lista de Chequeo preoperaciónal 2. Laura Velasquez Practicante
de estibadoras. Gloria Martínez auxiliar GRL
Pequeño Equipo de Procesos
Térmicos
1. Implementación del procedimiento de Gestión del Riesgo laboral

Ninguno Ninguno Junio de 2015 Abierto Medio
aseguramiento de energías peligrosas.

1. Implementación del procedimiento de
Ninguno Ninguno Gestión del riesgo Laboral. Abierto Alto
protección contra caidas.

mejora de carro para trasportar las Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
Ninguno 9/30/2105 Abierto Alto
cajas con orugas Osteomuscular" Laboral Johana Mira
rotar de puesto en la maquina cada 4 Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
horas del turno Osteomuscular" Laboral Johana Mira
rotación de personas en el área de trabajo Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
lud de posturas adecuadas de la espalda Osteomuscular" Laboral Johana Mira


Instalación de plataforma para

sostener los moldes cuando se van Ninguno Ninguno Abierto Medio
a ingresar en la torre prensa

Herman Matta Médico Laboral

Se instala una guarda o rejilla de

protección en el punto de operación. Ninguno 9/30/2105 Abierto Medio
Ejecutado
3.Formación "Conociendo El sistema 1-2. Agosto 2015 1.2. Jefe de Línea Nini Jaramillo
1. Ingreso de nuevo equipo 2. Retirar del proceso moldes 10x10 En Proceso Medio
Osteomuscular" 3.30/09/2105 3.Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
Laboral Johana Mira
Fisioterapeuta Gestión del Riesgo

Ninguno Ninguno 9/30/2105 Abierto Alto
Laboral Johana Mira

Laboral Johana Mira
Coordinadores de Línea: Paula
1.Modificar la inclinación de la tolva 10/30/2105 Zapata , Viviana Jaramillo, Hugo Abierto Medio
Giraldo y Mantenimiento
Ninguno
1. Análisis de la tarea mediante

Formación "Conociendo El sistema 1. Octubre 2015 Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
Ninguno herramienta de análisis del riesgo Cerrado Medio
Osteomuscular" 2.30/09/2105 Laboral Johana Mira
osteomuscular.
Implementar señalización que indique no Gestión del riesgo Laboral

ubicarse debajo del elevador . Jefe de Línea Nini Jaramillo
1. Análisis del riesgo mediante

2.Formación "Conociendo El sistema 1.30/10/2105 1. 2 .Fisioterapeuta Gestión del
Ninguno herramienta de análisis de riesgo Abierto Medio
Osteomuscular" 2. .30/09/2105 Riesgo Laboral Johana Mira
osteomuscular Hirom


Ninguno Ninguno No aplica Medio
*Formación de lideres en Pausas Activas.

Ninguno Ninguno *Realizar LUP, sobre como raspar las Abierto Medio
cocas

Realizar reposición de rótulos cuando

estén deteriorados
Reponer cintas antideslizantes, e Coordinadora de Línea Paula

Ninguno implementar un sistema de freno. Ninguno 2/22/2016 zapata Abierto Medio
Pendiente Coordinador Hugo Giraldo
Ninguno Ninguno

Se cambian los tornillos por Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
chapolas de aseguramiento manual Osteomuscular" Laboral Johana Mira


Ninguno Ninguno Ninguno Abierto Alto

*Elaborar las tarjetas rojas, cuando se
Ninguno detecten anormalidades en el equipo. Ninguno Abierto Medio
*Aplicar lista de chequeo.
Reformar la base de los carros, por Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
un fondo enrejado y fijo Osteomuscular" Laboral Johana Mira
Rotación de puestos de trabajos en un Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
tiempo definido. Osteomuscular" Laboral Johana Mira

Ninguno detecten anormalidades en el equipo. Ninguno Abierto Medio
Rotación de puestos de trabajos en un Formación "Conociendo El sistema Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
Ninguno 9/30/2105 Abierto
tiempo definido. Osteomuscular" Laboral Johana Mira
Ninguno detecten anormalidades en el equipo. Ninguno Abierto

Ninguno detecten anormalidades en el equipo. 9/30/2105 Abierto Medio



Implementación de un sistema de
seguridad apropiado para poder Ninguno Ninguno Abierto Medio
realizar esta labor.
Implementación de una cobertura

antideslizante que permita un mejor Ninguno Ninguno Abierto Medio
agarre.


Implementar banco o escalerilla de 2 Coordinadora de Línea Paula

peldaños para alcanzar niveles Zapata. Practicante Laura
9/11/2015 Abierto Alto
superiores, evitando hiperextensión Velasquez
de miembros uperiores. Colaborador; Juan Esteban Vélez
1. Analizar el riesgo mediante herramienta 2.Formación "Conociendo El sistema 1. Octubre 2015 Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
Ninguno En Proceso Medio
de a´nalisis del riesgos osteomuscular Osteomuscular" 2.30/09/2105 Laboral Johana Mira
Cambio de constancia de Secado y

Cambio del piso Ninguno Abierto Medio
limpieza
Establecer Mantenimiento Preventivo en Coordinadora de Línea Paula

estibadoras Zapata.
1,Coordinadora de Línea Paula

Zapata. Jefe de Línea Nini J.
1. Ingresar nuevo equipo para 2,Realizar o divulgar LUP , informando la 1. Agosto 2015
Ninguno Jaramillo. Abierto Medio
ejecutar la tarea ( Torreprensa) forma correcta de realizar la tarea. 2.30/012/2015
2,Laura Velasquez, Practicante de
línea de jamones

Jefe de Linea Nini J. Jaramillo.

Ninguno Ninguno Ninguno Primer trimestre de 2015 Coordinadores de Producción: Cerrado Medio
Paula Zapata- Hogo giraldo
Ninguno 1.Realizar Poe para la tarea Ninguno 9/17/2015 Líder de equipo Juan Diego Toro Abierto Medio
Tener cuidado al momento de manipular

los moldes de practi pack.
Jefe de Linea Nini J. Jaramillo.

Ninguno Ninguno Ninguno 6/30/2015 Coordinadores de Producción: Cerrado Medio
Paula Zapata- Hogo giraldo
Tener cuidado al momento de manipular

los moldes 11x11.
Realizar estandar de manipulación de

Ninguno Ninguno 12/30/2015 Gestión del riesgo Laboral Abierto Medio
herramientas manuales
1.Realizar estandar de manipulación de

Ninguno 2. Buscar un diseño de cuchillo que Ninguno 12/30/2015 1.2-Gestión del riesgo Laboral Abierto Medio
permita una manipulación más fácil y
segura.


Arturo mesa
Actualización del entrenamiento a

colaboradores operadores de estibadoras Coordinadoras de línea : Paula
electricas, el cual debera incluir Zapata, Viviana Jaramillo
certificacción.
1. Retirar de la planta herramientas de
1. Mantenimineto
fabricación propia o en dado caso
2. Mantenimiento Planificador
Ninguno certificarlas. Ninguno 2.30/09/2015 Abierto Medio
carlos torres y Gestión del riesgo
2. Realizar estandar de manipulación de
Laboral Carlos Mesa
Solicitar la intervencion Recuperar al

Ninguno detectar estas condiciones. Inspeccionar Ninguno Abierto Medio
el area antes iniciar la marcha
Analista gestiión del riesgo laboral

Implementación del programa Sandra sierra .
Ninguno Ninguno En Proceso Medio
comportamiento seguro. Coordinadores y Jefe de línea( Níni
Jaramillo)
Ninguno Ninguno Ninguno Alto

Establecer los guantes apropiados para la
Ninguno Ninguno 9/30/2015 Jhony Buchely. GRL Abierto Alto
atrea sií como gafas. Estandarizar el uso.


Gestión del riesgo laboral

Matriz de Elemetos de protección personal
Ninguno Ninguno 9/30/2015 coordinador Carlos Mesa, Lideres Abierto Medio
por actividades.
de Ohsas Jhony Bucheli
Realizar estandar de manipulación de Gloria Martínez Practicante Gestión

herramientas manuales del Riesgo laboral.

Formación y entrenamiento en
Implementar Procedimiento de aseguramiento de energías peligrosas. Carlos Mesa Coordinador de
Ninguno 9/30/2105 En Proceso Alto
aseguramiento de energías peligrosas Dotar de kit para aseguramiento de la gestión del Riesgo Laboral
energía peligrosa
Realizar estandar de manipulación de Gloria Martínez Practicante Gestión

herramientas manuales del Riesgo laboral.
1. Coordinadores de Línea Viviana

Jaramillo y Jefe de linea Nini J.
Ninguno 1.Implementar rotación de Personal 1.30/09/2105 Abierto Medio
Jaramillo

Ingresar al estandar la distancia mínima a

Ninguno Ninguno 9/30/2015 Lídere de Seguridad de la zona. Abierto Medio
la cual deben ubicarse.

Laboral Johana Mira y
Ninguno Implementar rotación de puestos 9/30/2015 Abierto Medio
Coordinadores de línea Viviana
Jaramillo


1. Cambiar o reparar la escalera

Se retiró la escalera y se ingresó al 2.Incluir elementos como escaleras, 1. Coordinadoras de Línea Paula
proceso la escalera anterior que estibadoras, carros de películas y demás Zapata, Viviana Jaramillo
contaba con pasa manos, pero elementos externos a la operación, en Ninguno Segundo semestre 2015 2.Operario de producción Luis Cerrado Medio
ahora cuenta con peldaños estándares de limpieza e inspección para Rave
antideslizantes. evitar accidentes ocasionados por los Henot Padierna
mismos.
1.Colaboradores del pequeño

2.Divulgar LUP de posiciòn correcta del
1.Elaborar una LUP sobre el uso equipo
manipulador y divulgarla al pequeño Abierto Medio
adecuado del manipulador de desmolde. 2.Colaboradores del Peqqueño
equipo.
equipo y Coordinadora de Línea
1. Reentrenar a los colaboradores con la

cartilla de seguridad para que identifique 1. Coordinadores de línea: Paula
Ninguno Ninguno En proceso Medio
los riesgos de las funciones que Zapata , Viviana Jaramillo
desempeña, en la linea de Jamones.
1. Coordinadora de Línea Paula
1. Investigar sobre materiales viables para
Andrea Zapata.
Ninguno la elaboración de las guardas de Ninguno 42153 Abierto Alto
Coordinador Mantenimiento Ivan
seguridad de los equipos.
Arrubla
Diseñar una escalera que sea abatible comportamiento seguro Abierto Alto
Utilizar en el montaje de la pelicula superior

realizarla entre 2 personas Abierto Alto
Ninguno Ninguno Ninguno Muy Alto
Retroalimentar lup sobre no ingresar las

Ninguno manos en maquinas en movimiento. Ver LUP Pedir guante de acero escalonado Y se realiza
mejora de la ubicación del guante. Abierto Alto
1513, 8093

Ninguno Ninguno Ninguno Muy Alto
Abierto Alto
Abierto Alto
2. Analizar la tarea Mediante herramienta "
1.Implementar cama baja que se ajuste Análisis del Riesgo Osteomuscular ", para 1.08/01/2016 1.Proyectos: Jorge Isaza
al carro transportador. Cerrado Efectiva Medio
definir la severidad. 2.29/04/2016 2. Fisioterapeuta: Johana Mira
Abierto Alto
ver LUP 2713 Abierto Muy Alto

Diseñar escaleras para tener mejor
angulo de confor
Utilizar guantes para realizar el enhebrado Abierto Medio
Utilizar gafas de proteccion personal Abierto Medio
Guantes de plástico y gafas. Validar lup´s Abierto Medio
Gestionar con Coordinadores y jefes la

posibilidad de diseñar una salida adicional. Abierto Muy Alto
Diseñar o modificar una de las tapas

frontales para realizar la operación por Realizar buenas posturas al momento de
realizar esta operación Abierto Alto
este lugar y no por encima

Realizar buenas posturas Abierto Medio
Higiene postural Abierto Alto
Instalacion de aro en la estructura con

cadena para descarga al piso de esta Abierto Muy Alto
energia estatica
diseñar en la camabaja unas aperturas

que permitan el ingreso del Ninguno Ninguno Abierto Muy Alto
manipulador
Formación Conociendo sistema Johana Marcela Mira

osteomuscular. 9/30/2015 Cerrado Medio
Fisioterapeutra
Alto
1. Ajustar el diseño de la escalera de

forma que la huella quede al mismo Jefe de Línea Nini Johan Jaramillo
nivel del ángulo, para evitar que se Jefe de Mantenimiento Ju7an
tropiecen.
2.Instalar un fibratore más alto, para 4/30/2016 Fernando Restrepo Abierto Alto
que el fibratore quede más alto. Jefe de Gestión del Riesgo Laboral
3. Instalar antidelizante o Cambiar la Carlos Mesa
estuctura de la plataforma.
Alto
Alto
Medio
Medio
1. Jefe de Mantenimineto ( Juan

Fernando Restrepo). Gestion del
riesgo Laboral ( Johana Mira )
3.Estandarizar que dicha tarea se realice entre 1.30 diciembre 2016 2.Jefe de mantenimiento ( Juan
2.Diseñar escalera con diseño acorde a dos personas. 2. 20 de Enero 2017 FernandoRestrepo )
la norma Abierto alto
3. 16 de febreo 2016 3. Jefe de produccion y
4.Estandar motor seguro 4. 16 de febrero 2016 coordinadores ( Nini Johana
Jaramillo
4. Fisioterapeuta( Johana Mira )
1. Jefe de Mantenimineto ( Juan

Fernando Restrepo). Gestion del
riesgo Laboral ( Carlos Mesa )
2.Estandarizar que dicha tarea para su 1. 15 Diciembre 2016 2. Jefe de produccion y
1.Diseñar plataforma o escalera acorde ejecucion de forma segura
a la norma 3.Entrenamiento en alturas 2. 21 de Febrero 2016 coordinadores ( Nini Johana Abierto Alto
3. 28 de Enero 2016 Jaramillo
4. Gestion del Riesgo Laboral
( Carlos Mesa )
Medio
Alto
Alto
Medio
2.Analizar la viabilidad de 1. Analizar el riesgo con fisioterapeuta para 1.03/02/2016
implementación de plataforma validar la severidad Abierto Alto
2. Pendiente
Monitoreo
Nivel de Actualizaciones
de deficiencia Nivel de exposición probabilidad=F Frecuencia Severidad
recuencia
2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Insignificante 1 Aceptable 2
2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1
6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6

2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
Ocasional (EO) 2 Frecuente Grave 3
2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3

2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Recurrente 1 Insignificante 1 Aceptable 1
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Insignificante 1 Aceptable 2

2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Recurrente 1 Insignificante 1 Aceptable 1
2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Posible 1 Insignificante 1 Aceptable 1
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Posible 1 Insignificante 1 Aceptable 1
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Posible 1 Insignificante 1 Aceptable 1

2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4


Queda pendiente
actividad Uno.
Pasa el riesgo de
10 Esporádica (EE) 1 10 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 aceptable a Actualización 01:30/07/2015
moderado ya que se
materializa el riesgo
en Julio

Se ejecuta actividad
Número tres
Se elimina tare a1
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 debido a la
redistribución de la
zona , aumentando el
espacio disponible



YA se implementó el
cuchillo cola de pato.
Se revalora el riesgo
debido a que se
materializa el riesgo
10 Esporádica (EE) 1 10 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 en el Mes de Octubre. Actualización01 : 30/10/2015
Ya habían recibido
entrenamiento en
energías peligrosas.


2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2
2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Posible 3 Leve 2 Moderado 6

2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Grave 3 Moderado 6


Frecuente (EF) 3 Posible Leve 2
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2


2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6
Pendiente Resultado
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización: 09/09/2015
de mediciones
10 Esporádica (EE) 1 10 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6
En el informe de
análisis del riesgo
osteomuscular , la
6 Continua (EC) 4 24 Recurrente Remoto 4 Leve 2 Importante 8 tarea tiene nivel de Actualización01: 25/11/2015
actuación inmediato,
por lo que se revalora
el riesgo
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6

Pendiente Resultado
2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización: 09/09/2015
de mediciones
En el informe de
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Posible 3 Leve 2 Moderado 6 osteomuscular , la Actualización01: 25/11/2015
tarea tiene nivel de
actuación corto plazo
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Posible 3 Leve 2 Moderado 6 Actualización: 27/11/2015
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6

2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Posible 1 Crítico 4 Moderado 4
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Posible 3 Grave 3 Importante 9

Frecuente (EF) 3 Remoto Insignificante 1
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Posible 3 Grave 3 Importante 9
Durante el segundo
semestre de 2014 y lo
que va del 2015, no
se ha evidenciado
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Posible 1 Crítico 4 Moderado 4 Actualización01: 25/11/2015
accidentes ni
incidentes
relacionados a este
riesgo


2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Posible 3 Grave 3 Importante 9
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Crítico 4 Importante 8

Se incluye mejora que

se ejecutó Actividad
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Frecuente 2 Grave 3 Moderado 6 1. actualización: 26/01/2016
Se ingresa actividad
2.

Pendiente Resultado Actualización: 29/04/2015

de mediciones Actualización: 09/09/2015
La tarea se relaiza
esporádica hasta que
6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización:09/09/2015
se finalice con un lote
de tripas
La tarea se relaiza
esporádica hasta que
6 Esporádica (EE) 1 6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización:09/09/2015
se finalice con un lote
de tripas
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 1 Aceptable 2
Insignificante
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 1 Aceptable 2
Insignificante
Se implementa nuevo
formato para trabajos
de alto riesgo.
Se está realizando
recertificación para
6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Crítico 4 Importante 8 Actualización:30/06/2015
trabajo en alturas.
Se adquieren
elevadores o
plataformas, y
escaleras nuevas.
6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4

Pendiente Resultado
de mediciones
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización: 09/09/2015
Pendiente Resultado
de mediciones

Aun se cuenta con

inventario de tripas
para realizar la tarea
2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 por lo que aun
pueden ejecutar la
tarea. Queda
pendiente
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Posible 3 Leve 2 Moderado 6

Ocasional (EO) 2 Posible Leve 2
La herramienta de
osteomuscular arroja
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4 que el riesgo en esta Actualización01: 25/11/2015
tarea tienen nivel de
priorización largo
plazo
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Crítico 4 Importante 8 Actualización: 26/11/2015
Se evidencia en el
informe
2 Continua (EC) 4 8 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4 proporcionado por Actualización01: 25/11/2015
Fisioterapeuta de
ARL SURA

2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Frecuente 1 Leve 2 Aceptable 2

Esporádica (EE) 1 Remoto Leve 2

6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4
6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4

2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6
El riesgo estab
Continua (EC) 4 Posible Leve 2 Actualización 01:27/11/2015
repetido con el J258
Se evidencia que el
Posible riesgo está repetido , Actualización01: 25/11/2015
se elimina

se actualiza con el
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
6 Continua (EC) 4 24 Recurrente Posible 4 Leve 2 Importante 8 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Colaborador Juan
Vélez
2 Continua (EC) 4 8 Posible Frecuente 2 Grave 3 Moderado 6 Se actualiza con
herramienta de
análisis
osteomuscular
se actualiza con el
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Colaborador Juan
2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Frecuente 1 Grave 3 Tolerable 3 Vélez
se actualiza con el
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Colaborador Juan Actualización: 31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Grave 3 Moderado 6 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Insignificante 1 Aceptable 2 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Vélez
Se actualiza con el
Colaborador Juan
Vélez.Desde
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización:31/08/2015
producción estan
verificando si sale o
nó esta referencia de
moldes.
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Crítico 4 Importante 8 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Remoto 3 Grave 3 Importante 9 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 Colaborador Juan Actualización:31/08/2015
Vélez
se actualiza con el
Vélez
se actualiza con el
Vélez
Se actualiza con líder

2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización: 24/08/2015
de Seguridad William
2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Actualización:24/08/2015
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 Actualización:24/08/2015

6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Remoto 3 Grave 3 Importante 9 Actualización:24/08/2015
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización:24/08/2015
2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Grave 3 Moderado 6 Actualización:24/08/2015
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Remoto 3 Leve 2 Moderado 6 Actualización:24/08/2015
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización:24/08/2015

2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Insignificante 1 Aceptable 2 Actualización:24/08/2015
2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Actualización:24/08/2015

2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2 Actualización:24/08/2015
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2 Actualización:24/08/2015
2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 Actualización:24/08/2015

2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Actualización:24/08/2015
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Actualización:24/08/2015
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 Actualización:24/08/2015
No se ha socializado
2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 la cartilla a todo el Actualización:04/05/2015
centro de trabajo.
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 Sin gestión
6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6 Actualización:30/08/2015
10 Esporádica (EE) 1 10 Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9 Actualización:30/08/2015

10 Esporádica (EE) 1 10 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 Actualización:30/08/2015

Actualización 1: Se
ingresa el riesgo a la
matriz y se valora.
evalúa efectividad de
la mejora

2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1 Actualización:18/09/2015

10 Esporádica (EE) 1 10 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 Actualización:30/08/2015
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 Actualización:30/01/2015

6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 Se ingresa el riesgo Actualización:28/11/2015
Se ingresa, analiza y
se establecen planes
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9
de acción para la
gestión del riesgo
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 Se ingresa el riesgo Actualización01: 28/12/2015
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 Se ingresa el riesgo Actualización01: 28/12/2015
2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Se ingresa el riesgo Actualización01: 28/12/2015
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Se ingresa el riesgo Actualización01: 28/12/2015
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9 Se ingresa el riesgo Actualización01: 28/12/2015
6 Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Se ingresa el riesgo Actualización01: 28/12/2017
ingres ael riesgo y se
6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6
plantean medidas de
tratamiento.
Revisión: 8
F 75
Sede: Medellín- Planta

Fecha de elaboración:2015/04/30 Fecha de actualización: 2015/06/19
Pedregal
Identificación
Número Responsab
Responsable
Tipo de le de la
Subproce Sitio/Zona/ Activi de persona
de la
Actividad/T Ries
N° Proceso Tarea Actividad/Tar Descripción del Riesgo Fuente
so Área
dad activid
ad
s
expuest
ea/Subproce
area/Subpr
oceso go
so Interno
as Externo
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Todas las actividades del Operario de Enfermed
L189 Producir 5 NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga estática por postura de pie
Producción Larga Vida Pastas a pequeño equipo Producción ad laboral
a trabajar.
Desplazarse desde el silo exposición a factores de riesgo
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Operario de Enfermed
L190 Producir 1 hasta la tolva empujando el NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos
Producción Larga Vida Pastas a Producción ad laboral
bache o del medio en el que el
a trabajar.
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Trasladar los envases desde Operario de Enfermed
L191 Producir 2 NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por movimiento repetitivo
Producción Larga Vida Pastas a paletizados al rapista Producción ad laboral
trabajador se ha
Es accidente devisto obligado
trabajo todo
sucesoa trabajar.
repentino que
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Pasar los envases del Operario de Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos
L192 Producir 2 NA produzca en el trabajador una
Producción Larga Vida Pastas a paletizados al rapista Producción de trabajo cortantes/punzantes
muerte.
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Operario de Accidente
L193 Producir 5 Transito normal por el área NA produzca en el trabajador una Locativo: Condiciones de orden y aseo
Producción Larga Vida Pastas a Producción de trabajo
muerte.
L194 Producir 5 Realizar todas las tareas. NA inherentes a la actividad laboral Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o continuo)
a trabajar.
L195 Producir 5 Funcionamiento de maquinas NA inherentes a la actividad laboral Físico: Temperaturas extremas (calor y frío).
a trabajar.

Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Ubicar el bache en el Operario de Accidente
L196 Producir 1 NA produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra
Producción Larga Vida Pastas a elevador Producción de trabajo
muerte.

Arme y desarme del sistema ocasión del trabajo, y que
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Operario de Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos
L197 Producir 2 de porcionado ( Máquina NA produzca en el trabajador una
Producción Larga Vida Pastas a Producción de trabajo cortantes/punzantes
Hema) lesión orgánica, una
muerte.
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Arme y desarme del sistema Operario de Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos
L198 Producir 1 NA produzca en el trabajador una
Producción Larga Vida Pastas a de porcionado Producción de trabajo cortantes/punzantes
muerte.
L199 Producir 1 Sujetar el eje con el tornillo NA produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra
Es enfermedad
muerte.laboral la
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Instalar el tornillo dentro de Operario de Enfermed
L200 Producir 1 NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos
Producción Larga Vida Pastas a tolva Producción ad laboral
a trabajar.
L201 Producir 1 Desplazamiento de envases NA produzca en el trabajador una Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en movimiento
muerte.
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Alimentación del magazín de Operario de Accidente
L202 Producir 1 NA produzca en el trabajador una Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas
Producción Larga Vida Pastas a la selladora con tapas Producción de trabajo
muerte.
Ejecutar la Línea de Sellado de Rutinari Cambio de estrella Operario de Accidente
L203 Producir 2 NA produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra
Producción Larga Vida Pastas a vaporizador Producción de trabajo
muerte.
L207 Producir 1 Alimentación Esparcible NA inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos
a trabajar.
Análisis
Conse
Descripción de la
Causas cuenci Controle Controle Control Recurso
Nivel de
Fuente s de s
afectado
probabilida
as en la Nivel de deficiencia Nivel de exposición
d=Frecuen
Ingenierí Adminis cia
Persona
a trativos
Matriz de Formación
Es la posición normal que se debe adoptar para Lesiones
Postura Mantenida por un periodo Exámenes conociendo el
la realización de las diferentes operaciones del Osteomuscula Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4
igual o superior a dos horas. médicos sistema
proceso res
Pausas Activas osteomuscular.
La altura del bache es aproximad amen de 70 1.Adoptar posturas for fuera del Lesiones
Exámenes conociendo el
centímetros de alto, lo cual obliga ala persona ángulo de confort( Flexionar espalda), Osteomuscula Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6
médicos sistema
flexionar el tronco debido al diseño del carro. res
En el momento en que se esta Matriz de Formación

La planeación de la producción implica Lesiones
alimentando el Rapistan con los Exámenes conociendo el Esporádica
mantener un ritmo para alimentar el rapista con Osteomuscula Ninguno Humano Medio 2 1 2
envases se realizan movimiento médicos sistema (EE)
envases res
frecuentes de brazos Pausas Activas osteomuscular.
1.Diseño del envase:Bordes de los

Corte y/o
Envases de hoja lata envases Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC) 4 8
Herida
2. Ausencia de guantes de
protección cutánea anti corte
1.Piso Húmedo o con grasa por falta

Epp botas con
de aseo en el piso. Caídas al Esporádica
Humedad en el piso y grasa Ninguno Ninguno suela Humano Medio 2 1 2
2. Transitar rápido por la zona o no mismo Nivel (EE)
Antideslizante
tener los ojos en la tarea.
Examen Laboral
anual:
1. Nivel de ruido por fuera del límite
Fatiga "Audiometría"
permisible.
Funcionamiento normal de los equipos en la auditiva Señalización al
2. Ausencia de elementos de Epp Protección
zona nivel de ruido de la selladora 89.8 /Hipoacusia Ninguno ingreso a la zona Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4
protección personal auditiva.
decibeles a 87.9 neurosensoria de elaboración, de
3. Omitir el uso de elementos de
l hacer uso de
protección auditiva.
protección
auditiva.
Las fuentes que ocasiona el calor en esta zona La zona en donde se realiza la
Estrés término
son: selladoras, las autoclaves, y flautas de actividad está rodeada por equipos Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC) 4 8
por calor
Viena y Frankfurt que irradian calor.
1.Deficiencia de mantenimiento: Falla

Mecánica en el elevador.
2. comportamiento: Falta de Mantenimiento
Formación en
precaución al realizar actividades Preventivo
gestión del Esporádica
El elevador cuando el elevador estén en Aplastamiento Ninguno Humano Medio 2 1 2
comportamiento (EE)
funcionamiento. Control visual del
seguro
3. Omisión del control visual asociado Peligro.
al riesgo.( Ubicarse debajo o a menos
de 1 metro del elevador)
1. Manipular la válvula de porcionado

sin elementos de protección. Entrenamiento en
*La válvula de porcionado tiene bordes filosos. Corte y/o
2.Deficiencia en entrenamiento en el Ninguno Ninguno el puesto de Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6
Herida
puesto: Falta de habilidad para trabajo.
realizar la actividad.
1.Ausencia de EPP adecuado para

Esfera de la cabeza de porcionado;a cual Corte y/o
manipular la esfera de la cabeza de Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6
presenta bordes filosos. Herida
porcionado.
1. Deficiencia de entrenamiento para

realizar la tarea: Al momento de
Entrenamiento en
acoplar el eje del tornillo, este se
Manipular Eje Tornillo sin fin en cinta. Aplastamiento Ninguno Ninguno el puesto de Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4
puede deslizar de la mano del
trabajo.
colaborador, por falta de habilidad
para desarrollar la actividad.
Lesiones
El peso del tornillo sin fin en aspas, es de Al momento de instalar el tornillo en la Exámenes conociendo el Esporádica
Osteomuscula Ninguno Humano Medio 2 1 2
aproximadamente 14 kg tolva de la porcionadora Hema. médicos sistema (EE)
res
Esporádica
Tornillo alimentador de tarros en movimiento Cuando el tornillo esta en movimiento. Fractura Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2 1 2
(EE)
1.Diseño inadecuado de la
escalera: :Ánagulo , huella y contra Caídas y/o Esporádica
Escalera con altura de 1,92 metros Ninguno Ninguno Ninguno Humano Alto 6 1 6
huella por fuera de la norma. Golpes (EE)
2. Material antideslizante inadecudo.
Realizar cambio de referencia debido

El peso de la estrella vaporizador es de a que la estrella vaporizador pesa Golpes,
Ninguno Ninguno Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4
aproximadamente 25 kg demasiado, dificultando la sujeción o Aplastamiento
agarre de esta.
El procedimiento implica pasar la

mezcla del bin al bache de forma Matriz de Formación
*El diseño del elevador, el cual no es adecuado Lesiones
manual, lo que obliga realizar Exámenes conociendo el
para la dimensión del bin. Osteomuscula Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6
movimiento repetitivo, adoptar médicos sistema
*El Tamaño del Bin res
posturas por fuera del ángulo de Pausas Activas osteomuscular.
confort y aplicar fuerza.
MATRIZ DE RIESGOS
Evaluación
s del riesgo Medidas de tratamiento
Frecuenci
Co
a
Calificación Se recomienda Evaluación del Riesgo
Severidad Eliminación del Riesgo Sustitución del riesgo

Controles de Ingeniería
Mantener
controles
Insignifica
Remoto Remoto 1 1 Aceptable 1 operacionales. Ninguno Ninguno Ninguno
nte
Seguimiento
periódico
Mantener 1. Diseñar manija adaptable al

controles carro , con la que pueda
Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales. Ninguno Ninguno garantizarse la altura de sujeción a
Seguimiento la cadera, para evitar flexionar la
periódico espalda.
Mantener
controles
Insignifica
nte
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Insignifica
Posible Remoto 2 1 Aceptable 2 operacionales. Ninguno Ninguno Ninguno
nte
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Insignifica
nte
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales. Ninguno Ninguno Ninguno
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales. Ninguno Ninguno Ninguno
Seguimiento
periódico
Evaluar acciones
complementarias
Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4 de mejoramiento Ninguno Ninguno Ninguno
– Análisis costo
beneficio
Mantener
controles
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales. Ninguno Ninguno Ninguno
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales. Ninguno Ninguno Ninguno
Seguimiento
periódico
Determine
controles
operacionales
nuevos y/o
modifique los
Posible Remoto 2 Crítico 4 Importante 8 existentes. X Ninguno Ninguno Ninguno
Considere la
definición de
programas de
gestión/planificad
ores
Mantener
controles
Seguimiento
periódico
Mantener
controles
Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales. Ninguno Ninguno Ninguno
Seguimiento
periódico
Tratamiento
miento Análisi

Nivel de deficiencia Nivel de exposición
Controles Administrativos Control en la Persona
Formación Conociendo el sistema Johana Marcela Mira Fisioterapeuta

Ninguno 9/30/2015 Abierto Medio 2 Ocasional (EO)
osteomuscular. Gestión del Riesgo Laboral
1. Área de mantenimiento y
Ninguno Ninguno Abierto Medio 2 Frecuente (EF)
Coordinadores de Producción.

Ninguno 9/30/2015 Abierto Medio 2 Esporádica (EE)
Proporcionar Guantes anti corte con palma

Ninguno Abierto Medio 2 Esporádica (EE)
de nitrilo.
Ninguno Ninguno No aplica Medio 2 Esporádica (EE)

Mediciones Ocupacionales de ruido Ninguno No aplica Medio 2 Ocasional (EO)
Ninguno Ninguno No aplica Medio 2 Ocasional (EO)
Ninguno Ninguno No aplica Medio 2 Frecuente (EF)
Ninguno Ninguno No aplica Medio 2 Frecuente (EF)

Ninguno 9/30/2015 Abierto Medio 2 Esporádica (EE)
1.Mantenimiento. Jefe de línea

1. Implementación del procedimiento de Miguel Vallejo- Infraestructura
Ninguno 6/30/2016 Abierto Alto 6 Esporádica (EE)
protección contra caidas. Victor Valencia- Gestión del Riesgo
Laboral Jefe Carlos Mesa

Ninguno 9/30/2015 Abierto Medio 2 Frecuente (EF)
Monitoreo
Nivel de Actualizaciones
l de exposición probabilidad=F Frecuencia Severidad
recuencia
2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1 Revisión 01: 24/06/2015
3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 Revisión 01: 24/06/2015

2 4 Remoto Posible 1 Leve 2 Aceptable 2 Revisión 01: 24/06/2015
1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4 Revisión 01: 24/06/2015
1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Revisión 01: 24/06/2015

1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 Revisión 01: 24/06/2015
Se anaaliza el riesgo
con base a la
información del Actualización 01: 24/06/2015
1 6 Posible Remoto 2 Crítico 4 Importante 8
procedimiento de Actualización 02: 04/01/2016
protección contra
caidas.
3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4 Revisión 01: 24/06/2015

Sede: Centro de Distribución Medellín Fecha de elaboración: 2012-01-02
Id
Tipo de
N° Proceso Subproceso Sitio/Zona/Área Actividad
actividad
Parque Automotor
Gestionar Movilizar el
O104 Almacenar Transporte Rutinaria
Almacenes vehículo
Primario
Parque Automotor
Gestionar Movilizar el
O179 Almacenar Transporte Rutinaria
Almacenes vehículo
Secundario
Gestionar Larga Vida Operación de

O226 Almacenar Rutinaria
Almacenes (Grebly) Montacargas
Gestionar Transporte Movilizar el
O242 Almacenar Rutinaria
Almacenes Secundario vehículo
gresar a Indicador
oración: 2012-01-02 Fecha de actualización: 2015-04-20
Identificación
Responsable de la Responsable de la
Tarea Actividad/Tarea/Subpr Actividad/Tarea/Subpr Riesgo
02. Encender el vehículo y activar

el termo, Realizar el acople del Enfermedad
Auxiliar Logístico NA
vehículo hacia el muelle de laboral
cargue

cargue
Cambio de bateria del Enfermedad

montacargas laboral
cargue
n: 2015-04-20
Descripción del Riesgo Fuente
Es enfermedad laboral la contraída como resultado de la exposición

Químicos: Inhalación de
a factores de riesgo inherentes a la actividad laboral o del medio en
gases y vapores
el que el trabajador se ha visto obligado a trabajar.

gases y vapores

gases y vapores
gases y vapores
A
Descripción de la Consecuenci
Causas
Fuente as
Controles de Controles
1. Concentración del humo supere 1. Revision

Geses generado por
valores limites permisibles tecnomecanica y
el proceso de
2. Revisión tecnicomecanica y de Irritación de la de gases vigente
combustión, de los Ninguno
gases vencida parte Afectada 2. Lista de
vehículos espulsados
3. Exposición por largos periodos chequeo diaria a
por el mofle.
de tiemp equipos
1. Concentración del humo supere

valores limites permisibles 1. Revision
2. Revisión tecnicomecanica y de tecnomecanica y
Encendido del gases vencida Irritación de la de gases vigente
Ninguno
vehículo y termo 3. Exposición por largos periodos parte Afectada 2. Lista de
de de
1. Las tapas tiempo
los diferentes chequeo diaria a
4.bornes
Inhalacion de humos yestán
de las baterías gases equipos
de combustion
deteriodadas, rotas y/o con
fisuras, en algunos casos las
tapas no existen. * Programa de
mantenimiento
2. Los trabajadores del área, no preventivo: tapas
identifican claramente los en buen estado,
productos empleados, las niveles de
medidas de protección a emplear quimico
y los posibles efectos a la salud Irritación de la adecuado,
Ácido de batería
relacionados con el uso de dichos parte Afectada estructura de la
productos. bateria.
3. Uso de ácido sulfúrico y agua
desmineralizada para la reposición * Programa de
de agua y electrolitos de batería. manipulación de
4. Condiciones de ventilación sustancias
inadecuada químicas
5, Ausencia de Análisis de las
condiciones de ventilación del
cuarto de batería. Concentración
de Oxígeno en el cuarto
1. Concentración del humo supere
valores limites permisibles 1. Revision
2. Revisión tecnicomecanica y de tecnomecanica y
Homo( residuo de
gases vencida Irritación de la de gases vigente
proceso de Ninguno
3. Exposición por largos periodos parte Afectada 2. Lista de
combustión)
de tiempo chequeo diaria a
4. Inhalacion de humos y gases equipos
de combustion
Análisis
es existentes
Recurso
afectado Nivel de
Nivel de Nivel de probabilida
Frecuencia
Control en la deficiencia exposición d=Frecuen
Persona cia
Frecuent
Ninguno Humano Alto 6 3 18 Frecuente
e (EF)
Frecuent
e (EF)
* Capacitacion
a trabajadores
sobre Ocasional
Humano Medio 2 2 4 Remoto
manipulacion (EO)
de sustancias
químicas
Frecuent
e (EF)
Evaluación
álisis del riesgo
Frecuencia Severidad
Evaluar acciones
complementarias de
Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6
costo beneficio
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
Mantener controles
Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales.
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
MATRIZ DE RIESGOS
valuación
Evaluación del
Riesgo
GESTIÓN
OS
Controles de Ingeniería Controles Administrativos
Certificados de emisión de gases, revisión tecnico

mecánica, Indicador Gestión Pausas Activas,
Indicador Gestión Elementos de Protección,
Seguimiento Programas de Educación y
Entrenamiento, Seguimiento Divulgaciones
Accidentes e Incidentes, Señalización rutas de
evacuación y demarcación de zonas.

1. Garantizar la eficacia en el entrenamiento de la

operación (evaluacion escrita a operadores de
montacargas).
2. Dotar de los elementos de protección
especificos para la manipulacion de acido
3. Analisis de las caracteristicas del cuarto de
baterías: concentración de oxígeno
Tratamiento
sgo Fecha Ejecución Responsable Estado de la

Ejercicios de Calentamiento
al inicio del turno, Pausas
activas, reglas de oro,
Jefe, Coordinadores y Operarios. Cerrado
Correcta utilización de los
EPP, apagar el vehículo al
realizar el acople al muelle.
6/1/2014 Jefe, Coordinadores y Operarios. Cerrado
3/3/2015 Jefe, Coordinadores y Operarios. En proceso

6/1/2014 Jefe, Coordinadores y Operarios. Cerrado
ratamiento
Los controles
Efectividad de
actualmente
los controles
desarrollados en
el CEDI son Nivel de deficiencia Nivel de exposición
efectivos, pues
tiene como
objetivo:
Los controles
Diseñar un
actualmente
modelo integral
desarrollados
de gestión queen
el CEDI la
permita son
efectivos, pues Medio 2 Frecuente (EF) 3
identificación,
tiene como
análisis,
objetivo:
evaluación,
tratamiento,
Diseñar
monitoreo uny
modelo integral
comunicación
de gestión
sobre que
los riesgos
permita
asociados la con las
identificación,
actividades,
Los controles
análisis,
funciones
actualmente o
evaluación,
procesos.
desarrollados en
tratamiento,
el CEDI son
monitoreo y
efectivos, pues
comunicación
tiene como
sobre los riesgos
objetivo:
asociados con las
actividades,
Diseñar un
funciones o
modelo integral
procesos.
de gestión que
permita la
Medio 2 Ocasional (EO) 2
identificación,
análisis,
evaluación,
tratamiento,
monitoreo y
comunicación
sobre los riesgos
asociados con las
actividades,
funciones o
procesos.
Los controles
actualmente
desarrollados en
el CEDI son
efectivos, pues
tiene como
objetivo:
Diseñar un
modelo integral
de gestión que
permita la
identificación,
análisis,
evaluación,
tratamiento,
monitoreo y
comunicación
sobre los riesgos
asociados con las
actividades,
funciones o
procesos.
Nivel de
probabilidad=F Frecuencia Severidad
recuencia
6 Posible Posible 2 Leve 2
4 Remoto Remoto 1 Leve 2

Monitoreo
Nivel del Riesgo Histórico: Seguimiento y

Comentarios
residual Actualizaciones
Actualización 2-3: Se migra al nuevo

procedimiento IPVRDC( Identificación de
Actualización 01: 19-05-2014
peligros, valoración de riesgos
Acatualización 04: identificación de
Tolerable 4 controles. Se analizan medidas de
tratamiento, asi como el impacto de estas
Actualización 05: Se verifica la valoración
del riesgo.
del riesgo.

Aceptable 2 controles. Se analizan medidas de
del riesgo.
Cerradas actividades 1-2
del riesgo.
Regresar a I
Sede: Mdellín-Planta Pedregal Fecha de elaboración:2015/04/30
Identificaci
Número
de
Sitio/Zona/Ár Tipo de persona
N° Proceso Subproceso Actividad
ea actividad s
expuest
as
Mantenimiento
Realizar Todas las
Gestionar Predictivo
M1 Mantenimiento de Líneas de Rutinaria 6
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
Mantenimiento
predictivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
Activos Producción ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
predictivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Línea de
M4 Mantenimiento de Rutinaria 4
Activos Jamones
Activos ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
correctivo
Realizar
Gestionar Línea de
M5 Mantenimiento de No Rutinaria 4
Activos Jamones
Activos ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Línea de
Activos Jamones
Activos
ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Zona de ELÉCTRICO
Activos empaque
Activos
MECÁNICO
ELECTRÓNICO
INSTRUMENTIST
A
Mantenimiento
correctivo
Realizar
Gestionar Línea de
Activos Jamones
Activos ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Zona de
Activos elaboración MECANICA
Activos
INSTRUMENTACI
ON
Mantenimiento
correctivo
Realizar
Gestionar Líea de
M10 Mantenimiento de MECANICA No Rutinaria 4
Activos Salchichas
Activos
INSTRUMENTACI
ON
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Líea de
Activos Salchichas
Activos
INSTERUMENTA
CION
ELECTRICO
Mantenimiento
preventivo
y/o
correctivo
Realizar
Gestionar Líea de
Activos Salchichas
Activos
INSTERUMENTA
CION
ELECTRICO
Mantenimiento
correctivo
Realizar
Gestionar Líea de
Activos Salchichas MECÁNICO
Activos
INSTERUMENTA
CIÓN
Mantenimiento
Realizar Todas las predictivo
Gestionar
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
Mantenimiento
Realizar Todas las preventivo
Gestionar
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
Mantenimiento
Realizar Todas las
Gestionar correctivo
M16 Mantenimiento de Líneas de No Rutinaria 2
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
Mantenimiento
Realizar Todas las preventivo
Gestionar
Activos
Activos Producción
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar Todas las
Activos
Activos Producción
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar Todas las Preventivo
Gestionar
Activos
Activos Producción
ELECTRÓNICA
Mantenimiento
Realizar Todas las
Activos
Activos Producción
ELECTRÓNICA
Mantenimiento
correctivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
ELECTRÓNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
ELECTRÓNICO
Mantenimiento
correctivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
correctivo
Realizar
Gestionar Línea de Larga
Activos Vida
Activos ELECTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Línea de Larga
Activos Vida
Activos
ELECTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar Todas las
Gestionar preventivo
Activos
Activos Producción
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Línea de
Activos Jamones
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar correctivo
Gestionar Línea de
Activos Jamones
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
Activos Producción
INSTRUMENTACI
ÓN
Mantenimiento
correctivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
Activos Producción
INSTRUMENTACI
ÓN
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Línea de
Activos Barras
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar correctivo
Gestionar Línea de
Activos Barras
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Línea de
Activos Barras
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar correctivo
Gestionar Línea de
Activos Barras
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
Preventivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
Mantenimiento
Realizar Todas las
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
Mantenimiento
Realizar correctivo
Gestionar
M38 Mantenimiento de Especiales No Rutinaria 4
Activos
Activos ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar Todas las
Gestionar preventivo
Activos
Activos Producción
METROLOGÍA
Mantenimiento
preventivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
Activos Producción
ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
correctivo
Realizar Todas las
Gestionar
Activos
MECÁNICO
Realizar
Gestionar Mantenimeinto
M42 Mantenimiento de Empaque
Activos preventivo
Activos
Mantenimiento
Realizar
Gestionar Líea de preventivo
Activos Salchichas
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar correctivo
Gestionar Línea de
Activos Barras
Activos
MECÁNICO
Mantenimiento
preventivo
Realizar
Gestionar Línea de
Activos Jamones
Activos
ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
correctivo
Realizar
Gestionar Línea de
Activos Jamones
Activos
ELÉCTRICO
MECÁNICO
Mantenimiento
Realizar Todas las
Activos
Activos Producción
ELECTRÓNICA
Realizar Todas las Mantenimiento
Gestionar
M48 Mantenimiento de Líneas de Preventivo Rutinaria
Activos
Activos Producción Electromecánico
Mantenimiento
Realizar Todas las
Activos
Activos Producción
ELECTRONICA
Mantenimiento
Realizar Todas las
Gestionar
M50 Mantenimiento de Líneas de Rutinaria
Activos Mecánico
Activos Producción
Mantenimiento
Realizar Todas las
Gestionar
M51 Mantenimiento de Líneas de Rutinaria
Activos
Activos Producción
Mantenimiento
Preventivo
Realizar
Gestionar y/o
M52 Mantenimiento de Taller Faismon Rutinaria 30
Activos correctivo
Activos
Mantenimiento
Preventivo
Realizar
Gestionar y/o
Activos correctivo
Activos
Mantenimiento
Preventivo
Realizar
Gestionar y/o
Activos correctivo
Activos
Mantenimiento
Preventivo
Realizar
Gestionar y/o
Activos correctivo
Activos
Mantenimiento
Preventivo
Realizar Todas las
Gestionar y/o
Activos correctivo
Activos Producción
ELECTRÓNICA
Realizar
Gestionar Laboratorio
M57 Mantenimiento de Metrología Rutinaria 2
Activos Metrología
Activos
Realizar
Gestionar Mantenimiento
M58 Mantenimiento de Cavas Rutinaria
Activos Preventivo
Activos
Realizar
Gestionar Líneas de Mantenimiento
M59 Mantenimiento de Rutinaria
Activos producción Preventivo
Activos
Realizar
Gestionar Líneas de Todas las
Activos producción actividades
Activos
Realizar
Activos Metrología
Activos
Realizar
Activos Metrología
Activos
Realizar
Activos Metrología
Activos
Realizar
Activos Metrología
Activos
Realizar
Gestionar
M65 Mantenimiento de Auto claves Metrología Rutinaria 2
Activos
Activos
Realizar
Gestionar
M66 Mantenimiento de Ahumaderos Metrología Rutinaria 2
Activos
Activos
Realizar
Gestionar Planta :
Activos Básculas
Activos
Realizar
Gestionar Planta :
Activos Básculas
Activos
Realizar
Gestionar
M69 Mantenimiento de Cavas Metrología Rutinaria 2
Activos
Activos
ón:2015/04/30 Fecha de actualización:2015/06/19
Identificación
Responsable Responsable
de la de la
Tarea Actividad/Tarea/ Actividad/Tar Riesgo
Subproceso ea/Subproces
Interno o Externo
Inspección técnica :
Termografía
TABLEROS O PANELES
CONTROL Y POTENCIA,
Técnico
MOTORES Y Accidente de
de No aplica
SERVOMOTORES trabajo
Mantenimiento
PLANCHAS DE SELLADO,
FORMADO Y
APLASTAMIENTO ZIPPER;
EMPACADORAS
Según estandar de
mantenimiento.
Inspeccion termográfica
MOTORES,
SERVOMOTORES Y Técnico
Accidente de
TRANSMISIONES de No aplica
trabajo
Mantenimiento
Según estandar de
mantenimiento.
Análisis de vibraciones a:
MOTORES,
Técnico
SERVOMOTORES Y Accidente de
de No aplica
TRANSMISIONES trabajo
Mantenimiento
Según estandar de
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o
reparación de:
Técnico
MANIPULADOR DE Accidente de
de No aplica
MOLDES Y DESMOLDES trabajo
Mantenimiento
* Según estandar de
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o
reparación de:
Técnico
MANIPULADOR DE Accidente de
de No aplica
MOLDES Y DESMOLDES trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.
Mantenimiento y/o reparación
de:
MANIPULADOR DE Técnico
Accidente de
MOLDES Y DESMOLDES de No aplica
trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.

de equipos
Técnico
Enfermedad
de No aplica
laboral
Mantenimiento
mantenimiento.
de:
MANIPULADOR DE Técnico
Accidente de
MOLDES Y DESMOLDES de No aplica
trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.

de:
QUEMADORES DE GAS
Técnico
Accidente de
AHUMADEROS de No aplica
trabajo
CONTINUOS Y/O Mantenimiento
ESTATICOS
* según estandar de
mantenimiento.
de:
QUEMADORES DE GAS
Técnico
Accidente de
AHUMADEROS de No aplica
trabajo
CONTINUOS Y/O Mantenimiento
ESTATICOS
mantenimiento.

de:
QUEMADORES DE GAS
AHUMADERO CONTINUOS
Técnico
Y/0 ESTATICOS Accidente de
de No aplica
trabajo
Mantenimiento
AUTOCLAVES LARGA VIDA
APLICADOR DE CARAMELO
mantenimiento.
de:
QUEMADORES DE GAS
AHUMADERO CONTINUOS
Técnico
Y/0 ESTATICOS Accidente de
de No aplica
trabajo
Mantenimiento
AUTOCLAVES LARGA VIDA
APLICADOR DE CARAMELO
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o
reparación de:
QUEMADORES DE GAS
Técnico
Accidente de
de No aplica
AHUMADERO CONTINUOS trabajo
Mantenimiento
Y/0 ESTATICOS
mantenimiento.
Inspección termográfica
a:
Técnico
Accidente de
de No aplica
TABLEROS O PANELES trabajo
Mantenimiento
CONTROL Y POTENCIA
Según estandar de
mantenimiento.

a:
MOTOR REDUCTOR Y
Técnico
TRANSMISIÓN Accidente de
de No aplica
AHUMADERO CONTINUO trabajo
Mantenimiento
ATMOS
Según estandar de
mantenimiento.
a:
MOTOR REDUCTOR Y
Técnico
TRANSMISIÓN Accidente de
de No aplica
AHUMADERO CONTINUO trabajo
Mantenimiento
ATMOS
Según estandar de
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o
reparación a:
CADENA DE TRANSPORTE;
Técnico
Accidente de
ELEVADORES DE COLUMNA de No aplica
trabajo
ELEVADORES DE Mantenimiento
PLATAFORMA
Según estandar de
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o
reparación a:
CADENA DE TRANSPORTE;
Técnico
Accidente de
ELEVADORES DE COLUMNA de No aplica
trabajo
ELEVADORES DE Mantenimiento
PLATAFORMA
Según estandar de
mantenimiento.
de:
CODIFICADORES DE TINTA;
Técnico
Accidente de
de No aplica
EMPACADORAS trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.

de:
CODIFICADORES DE TINTA;
Técnico
Accidente de
de No aplica
EMPACADORAS trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.
Mantenimiento y/o
reparación a:
Técnico
VARIADORES DE Accidente de
de No aplica
FRECUENCIA Y/O trabajo
Mantenimiento
ARRANCADORES SUAVES
Según estandar de
mantenimiento.
Mantenimiento y/o
reparación a:
Técnico
VARIADORES DE Accidente de
de No aplica
FRECUENCIA Y/O trabajo
Mantenimiento
ARRANCADORES SUAVES
Según estandar de
mantenimiento.
*Mantenimiento y/o reparación
de:
MOTOR REDUCTOR
ELEVADOR MOLINOS
WOLFKING B 400 Y
WEILLER HEAVY DUTTY
Técnico
Accidente de
de No aplica
MOTOR ELEVADORES DE trabajo
Mantenimiento
COLUMNA
mantenimiento.

de:
MOTOR REDUCTOR
ELEVADOR MOLINOS
WOLFKING B 400 Y
WEILLER HEAVY DUTTY
Técnico
Accidente de
de No aplica
MOTOR ELEVADORES DE trabajo
Mantenimiento
COLUMNA
mantenimiento.
de:
Técnico
DIFERENCIALES Accidente de
de No aplica
AUTOCLAVES trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.

de:
Técnico
DIFERENCIALES Accidente de
de No aplica
AUTOCLAVES trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.
* Revisión y/o raparación a:
CADENAS DE TRANSPORTE Técnico

Accidente de
EMPACADORAS de No aplica
trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o cambio a:
SISTEMA DE TRANSMISION Técnico

Accidente de
POR CORREAS de No aplica
trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o cambio a:
SISTEMA DE TRANSMISION Técnico

Accidente de
POR CORREAS de No aplica
trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o
reparación de:
COMPUERTAS
Técnico
EVACUACION PASTA Accidente de
de No aplica
MEZCLADORES trabajo
Mantenimiento
*
Según estandar de
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o
reparación de:
COMPUERTAS
Técnico
EVACUACION PASTA Accidente de
de No aplica
MEZCLADORES trabajo
Mantenimiento
*
Según estandar de
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o cambio

de cuchillas en:
TAJADORAS DIXIE, Técnico

Accidente de
WEBER, PUMA de No aplica
trabajo
CUTTER KRAMER 500LTS Mantenimiento
mantenimiento.
de cuchillas en:
TAJADORAS DIXIE, Técnico

Accidente de
WEBER, PUMA de No aplica
trabajo
CUTTER KRAMER 500LTS Mantenimiento
mantenimiento.

de:
CUCHILLAS Y DISCOS SET

Técnico
DE CORTE Accidente de
de No aplica
EMULSIFICADORES trabajo
Mantenimiento
COZZINI
MOLINOS
mantenimiento.
de:
CUCHILLAS Y DISCOS SET

Técnico
DE CORTE Accidente de
de No aplica
EMULSIFICADORES trabajo
Mantenimiento
COZZINI
MOLINOS
mantenimiento.
Mantenimiento y
reparación a:
PLANCHAS DE Técnico
Accidente de
SELLADO,FORMADO y de No aplica
trabajo
APLASTAMIENTO ZIPPER; Mantenimiento
EMPACADORAS
Según estandar de
mantenimiento.
Mantenimiento y
reparación a:
PLANCHAS DE Técnico
Accidente de
SELLADO,FORMADO y de No aplica
trabajo
APLASTAMIENTO ZIPPER; Mantenimiento
EMPACADORAS
Según estandar de
mantenimiento.
* Revisión y/o reparación de:
QUEMADORES DE GAS Técnico

Accidente de
APLICADOR DE CARAMELO de No aplica
trabajo
Mantenimiento
* Según
estandar de mantenimiento.
* calibracion de:
FLUJOS
AHUMADEROS ESTATICOS Técnico
Accidente de
Y CONTINUOS de No aplica
trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.
Mantenimiento y/o
Reparación
en el taller mantenimiento a :
EQUIPOS :
BOMBAS DE VACIO,
FORMADO
MOTORES, REDUCTORES,
VARIADORES DE
Técnico
VELOCIDAD, Accidente de
de No aplica
ARRANCADORES SUAVES, trabajo
Mantenimiento
PLANCHAS DE
CALENTAMIENTO,
SEPARADORAS DE
SALCHICHA,
TABLEROS DE CONTROL Y
POTENCIA,
Mantenimiento y/o
OTROS: HERRAMIENTAS,
Reparación
CAJAS DE HERRAMIENTAS
en el taller mantenimiento a :
EQUIPOS :
BOMBAS DE VACIO,
FORMADO
MOTORES, REDUCTORES,
VARIADORES DE
Técnico
VELOCIDAD, Accidente de
de No aplica
ARRANCADORES SUAVES, trabajo
Mantenimiento
PLANCHAS DE
CALENTAMIENTO,
SEPARADORAS DE
SALCHICHA,
TABLEROS DE CONTROL Y
POTENCIA,
OTROS: HERRAMIENTAS,
CAJAS DE HERRAMIENTAS
Técnico
Revisión de planxchas de Enfermedad
de No aplica
sellado laboral
Mantenimiento
Revisión y/o reparación a:
MOTOR REDUCTOR Y
TRANSMISIÓN
CADENAS DE TRANSPORTE Técnico
Enfermedad
de No aplica
laboral
AHUMADERO CONTINUO Mantenimiento
ATMOS
Según estandar de
mantenimiento.

a:
MOTOR REDUCTOR Y
TRANSMISION,
CADENAS DE Técnico
Accidente de
TRANSPORTE, de No aplica
trabajo
Mantenimiento
AHUMADERO CONTINUO
ALKAR
Según estandar de
mantenimiento.
* Cambio de motor, reductor:
CUCHILLA CUTTER
KRAMER 500LTS
EMULSIFICADORES
COZZINI Técnico
Accidente de
MOLINOS WOLFKING de No aplica
trabajo
MOLINOS WEILLER Mantenimiento
MEZCLADORES
BOMBAS
mantenimiento.
* Cambio de motor, reductor:
CUCHILLA CUTTER
KRAMER 500LTS
EMULSIFICADORES
COZZINI Técnico
Accidente de
MOLINOS WOLFKING de No aplica
trabajo
MOLINOS WEILLER Mantenimiento
MEZCLADORES
BOMBAS
mantenimiento.
* Mantenimiento y/o
reparación de:
Técnico
Accidente de
IMPRESOS O TARJETAS de No aplica
trabajo
ELECTRONICAS Mantenimiento
mantenimiento.
Cambio de rodamientos a Técnico
Accidente de
Motores, ejes de ahumaderos, de No aplica
trabajo
transmisiones Mantenimiento
* Mantenimiento y/o
reparación de:
Técnico
Accidente de
IMPRESOS O TARJETAS de No aplica
trabajo
ELECTRONICAS Mantenimiento
mantenimiento.
Técnico
Manipular Herramientas Accidente de
de No aplica
Manuales trabajo
Mantenimiento
Técnico
de No aplica
Manuales trabajo
Mantenimiento
Técnico
de No aplica
Manuales y/o de banco trabajo
Mantenimiento
Técnico
Manipular Herramientas de Accidente de
de No aplica
Banco trabajo
Mantenimiento
Técnico
de No aplica
Banco trabajo
Mantenimiento
Técnico
de No aplica
Banco trabajo
Mantenimiento
* Mantenimiento y/o
reparación de:
Técnico
Accidente de
MESAS XY de No aplica
trabajo
Mantenimiento
mantenimiento.
Calibración del Sensor de Técnico de Accidente de

No aplica
Núcleo Mantenimiento trabajo
Ingresar a las cavas Para

Técnico de Accidente de
realizas mantenimiento No aplica
Mantenimiento trabajo
preventivo a difusores
Instalar elementos, piezas,
Técnico de Enfermedad
ensamblar equipos, desarmar No aplica
Mantenimiento laboral
motores
Técnico de Enfermedad
Ingresar a planta
Mantenimiento laboral
Levantamiento de pesas
Enfermedad
patron para calibrar básculas Metrología No aplica
laboral
de piso
Trabajo con manómetro para Enfermedad

Metrología No aplica
calibrar la presión del equipo laboral
Calibración de medidor de Accidente de

Metrología
gases trabajo
Enfermedad
Calibar Humedad Relativa Metrología
laboral
Enfermedad
Calibrar Termómetros Metrología
laboral
Accidente de
Calibrar Termómetros Metrología
trabajo
Accidente de
Calibrar básculas de piso Metrología
trabajo
Accidente de
Calibrar básculas de piso Metrología
trabajo
Accidente de
Calibración de sensores Metrología
trabajo
alización:2015/06/19
Descripción del Riesgo Fuente

produzca en el trabajador una Eléctrico: Contacto con baja tension.
muerte.
produzca en el trabajador una Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en movimiento
muerte.

muerte.
produzca en el trabajador una Trabajo de Alto riesgo:Izaje y cargas suspendidas
muerte.

produzca en el trabajador una Trabajo de Alto riesgo:Izaje y cargas suspendidas
muerte.
produzca en el trabajador una Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en alturas
muerte.
contraída como resultado de
la exposición a factores de
riesgo inherentes a la Físico: Temperaturas extremas (calor y frío).
actividad laboral o del medio
en el que el trabajador se ha
visto obligado a trabajar.
muerte.

produzca en el trabajador una Tecnológico:Explosión
muerte.
muerte.

produzca en el trabajador una Eléctrico: Contacto con media tension.
muerte.
produzca en el trabajador una Eléctrico: Contacto con media tension.
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
muerte.
produzca en el trabajador una Químicos: Contacto / Inhalación de liquidos (Nieblas y Rocios)
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
muerte.

Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos
produzca en el trabajador una
cortantes/punzantes
muerte.
cortantes/punzantes
muerte.

cortantes/punzantes
muerte.
cortantes/punzantes
muerte.

produzca en el trabajador una Mecánico: Contacto con superficies calientes
muerte.
muerte.

muerte.
produzca en el trabajador una Trabajo de Alto riesgo:Ingreso a espacios confinados
muerte.

produzca en el trabajador una Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.
muerte.

muerte.
riesgo inherentes a la Biomecánicos: Manipulación manual de cargas.

muerte.
produzca en el trabajador una Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos
muerte.

produzca en el trabajador una Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.

produzca en el trabajador una Mecánico: Contacto con herramientas manuales
muerte.

muerte.
produzca en el trabajador una Mecánico: Proyección de partículas
muerte.

muerte.

produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.

Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, irregulares,
aberturas en piso)
muerte.
riesgo inherentes a la Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos
riesgo inherentes a la Físico: Ruido (Impacto, intermitente y/o continuo)
riesgo inherentes a la Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos

produzca en el trabajador una Químicos: Inhalación de gases y vapores
muerte.
riesgo inherentes a la Químicos: Inhalación de gases y vapores
riesgo inherentes a la Físico: Temperaturas extremas (calor y frío).

muerte.
muerte.

muerte.

muerte.
Descripción de la
Causas
Fuente
1. Designar o ausencia de técnicos sin la debida

certificación de competencias.
2. Omitir de las reglas de oro de trabajo en caliente con
La inspección;
baja tensión.
necesariamente se debe
3. Deficiencia en capacitación:Desconocimiento de las
hacer en caliente, para
distancias mínimas de seguridad.
poder medir
4. Ausencia de aislamiento o recubrimiento de partes
activas .
las variables que le indican
5. Ausencia o deficiencia de conductor de puesta a
al técnico el
tierra.
comportamiento de los
componentes;
adeucados para la tarea.
7. Omitir el uso de elementos de protección personal.
suministros de 220 / 440
8. Herramientas defectuosas y no cumplen las
VAC ( Bajo voltaje)
especificaciones (Dieléctricas )
9. Manipulación inadecuada de la cámara
10. Deficiencia en iluminacion dentro del tablero
electrico.
1.Designar técnicos con ausencia de competencia
certificada .
2. Deficiencia en formación y entrenamiento:

Desconocimiento de las distancias mínimas de
Para realizar la inspección, seguridad, puntos de riesgos y dispositivos de
el motor debe llevar como seguridad
mínimo media hora en
continuo funcionamiento; y 3. Deficiencia en planeación : ausencia de ruta de
además se requiere tener inspección
contacto directo con el
elemento para poder tener 4. Omitir reglas de oro
los registros que se
requieren de la midición. 5, Ausencia de señalización de puntos o zonas de
riesgo.
Equipos cómo: Cutter 500 6. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea

litros , Molinos, 7. Ausencia de elementos de protección personal,
Mezcladores, Ahumaderos omitir el uso.
motor ventilador.
8.Ausencia de porcedimiento de aseguramiento de
9. Condiciones inadecuadas de orden y limpieza.
1.Designar técnicos con ausencia de competencia

certificada .
2. Deficiencia en formación y entrenamiento:

Desconocimiento de las distancias mínimas de
Para realizar la inspección, seguridad, puntos de riesgos y dispositivos de
el motor debe llevar como seguridad
mínimo media hora en
continuo funcionamiento; y 3. Deficiencia en planeación : ausencia de ruta de
además se requiere tener inspección
contacto directo con el
elemento para poder tener 4. Omitir reglas de oro
los registros que se
requieren de la midición. 5, Ausencia de señalización de puntos o zonas de
riesgo.
Equipos cómo: Cutter 500 6. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea

litros , Molinos, 7. Ausencia de elementos de protección personal,
Mezcladores, Ahumaderos omitir el uso.
motor ventilador.
8.Ausencia de porcedimiento de aseguramiento de
9. Condiciones inadecuadas de orden y limpieza.
Este equipo hay que
intervenirlo varias veces
durante el turno, por
averias que presenta; no
es confiable y además el
1. Omitir el bloqueo de las energias peligrosas
ténico en la gran mayoria
(eléctrica)
de las veces le toca
2.Deficiencia en diseño del equipo: no tiene como
ubicarse debajo de la
bloquear mecánicamente la energia gravitacional (carro
plataforma del carro
horizontal elvado).
horizontal lo que
3. El deseño del equipo y la tarea implican Ubicarse
representaun gran peligro
debajo de cargas suspendidas.
4. Ausencia de señalización de puntos o zonas de
En la revisión y/o cambio
peligro.
de los sensores limites
inductivos y fotoeléctrico y
6. Utilizar herramientas o equipos defectuosos o en mal
sistema de transmisión del
estado.
carro horizontal; hay que
7. Ausencia de Estandar para realizar la tarea.
mantener la plaforma
8. Ausencia de dispositivos o paros de emergencia
elevada, debido a que
Este equipo
dichos hay estan
elementos que
intervenirlo
montados porvarias veces
dabajo de la
durante el turno, por
plataforma
averias que presenta; no
es confiable y además el
1. Omitir el bloqueo de las energias peligrosas
ténico en la gran mayoria
(eléctrica)
de las veces le toca
2.Deficiencia en diseño del equipo: no tiene como
ubicarse debajo de la
bloquear mecánicamente la energia gravitacional (carro
plataforma del carro
horizontal elvado).
horizontal lo que
3. El deseño del equipo y la tarea implican Ubicarse
representaun gran peligro
debajo de cargas suspendidas.
4. Ausencia de señalización de puntos o zonasde
En la revisión y/o cambio
peligro.
de los sensores limites
inductivos y fotoeléctrico y
6. Utilizar herramientas o equipos defectuosos o en mal
sistema de transmisión del
estado.
carro horizontal; hay que
7. Ausencia de Estandar para realizar la tarea.
mantener la plaforma
8. Ausencia de dispositivos o paros de emergencia
elevada, debido a que
dichos elementos estan
montados por dabajo de la
plataforma
1. Ausencia de personal cetificado para ejecutar
trabajo en alturas
2. Designar la operación del elevador de plataforma a
personal no autorizado
3. Sobrepasar la capacidad de carga de la plataforma
de elevación
4, Utilizar la plataforma sin antes hacerle un
alistamiento.
5. Omitir el procedimiento para trabajo de alto riesgo:
El motor y la transmision No encerrar señalizar el área de ejecución del trabajo y
estan ubicados en la parte diligenciamiento de permiso de TAR
superior del carro vertical a 6. Omitir el uso de los EPP; arnés de seguridad, casco
3,10 mts del nivel del piso 7. Ausencia de línea de vida o puntos de anclaje
8. Comportamiento: Realizar la tarea rápido
9. Utilizar escaleras de aluminio tipo tijera
10. Condiciones locativas inadecuadas que genren
inestabilidad de los equipos.
11. Deficiencia en iluminación.
12. Fallas en el sistema mecánico(Acople entre el
tornillo sin fin y el motor), generandoque se desplome la
plataforma.
Temperatura a la cual se
exponen es de 4 a 6°C 1. Ausencia de elementos de protección personal para
Tiempo máximo de frío, que no dificulten la ejecución de la tarea.
exposición contínua de 8 2. Omitir usar elementos de protección personal
horas
1. Ausencia de personal cetificado para ejecutar
trabajo en alturas
2. Designar la operación del elevador de plataforma a
3. Sobrepasar la capacidad de carga de la plataforma
de elevación
4, Utilizar la plataforma sin antes hacerle un
alistamiento.
El motor y la transmision
5. Omitir el procedimiento para trabajo de alto riesgo:
estan ubicados en la parte
No encerrar señalizar el área de ejecución del trabajo y
superior del carro vertical a
diligenciamiento de permiso de TAR
3,10 mts del nivel del piso
6. Omitir el uso de los EPP; arnés de seguridad, casco
7. Ausencia de línea de vida o puntos de anclaje
8. Comportamiento: Realizar la tarea rápido
9. Utilizar escaleras de aluminio tipo tijera
10. Condiciones locativas inadecuadas que genren
inestabilidad de los equipos.
11. Deficiencia en iluminación.
. Designar a técnicos sin tener la correspondiente

certificación de competencias.
• Omitir estandar: Utilización inapropiada del equipo
( quemador).
• Montaje, puesta en marcha, manipulación y/o
mantenimiento incorrectos.
• Funcionamiento con dispositivos de seguridad
defectuosos o no conformes o inoperantes.
• Omisión de las normas indicadas en las
instrucciones.
• Modificaciones constructivas realizadas en el
aparato.
El quemador no encienden • Control deficiente de partes del aparato sometidas a
o se apaga durante el desgaste.
proceso, siendo necesario • Reparaciones realizadas incorrectamente.
la intervención del ténico • Continuar utilizando la máquina a pesar de haberse
producido una avería.
• Combustibles no aptos.
• Defectos en los conductos de alimentación.
• No utilización de piezas originales.
otros
. Falta de señalización de puntos o zonas riesgo.

. Falta de concentracion en la tarea que está
realizando.
. Falta de orden y limpieza en el lugar de trabajo.
. Iluminación inadecuada.
. Utilizar herramientas o equipos defectuosos o en mal
estado.
. No bloqueo de las energias peligrosas (electrica,
térmica, neumática).
. No utilizacion del EPP ( tarjeta, candado, casco,
gafas, vestido, calzado de seguridad)
certificación.
• Utilización inapropiada del aparato.
instrucciones.
aparato.
• Control deficiente de partes del aparato sometidas a
El quemador no encienden desgaste.
o se apaga durante el • Reparaciones realizadas incorrectamente.
proceso, siendo necesario • Continuar utilizando la máquina a pesar de haberse
la intervención del ténico producido una avería.
otros
. No contar con el permiso para dicho trabajo.

realizando.
estado.
.. No bloqueo
Designar de las energias
a técnicos sin tenerpeligrosas (electrica,
la correspondiente
certificación.
•. No utilizacion
Utilización del EPP (del
inapropiada tarjeta, candado, casco,
aparato.
instrucciones.
aparato.
El equipo no encienden o desgaste.
se apaga durante el • Reparaciones realizadas incorrectamente.
proceso, siendo necesario • Continuar utilizando la máquina a pesar de haberse
la intervención del ténico producido una avería.
otros

realizando.
estado.
certificación.
instrucciones.
aparato.
desgaste.
• Reparaciones realizadas incorrectamente.
El equipo no encienden o • Continuar utilizando la máquina a pesar de haberse
se apaga durante el producido una avería.
proceso, siendo necesario • Combustibles no aptos.
la intervención del ténico • Defectos en los conductos de alimentación.
otros

realizando.
estado.
. Designar técnicos sin la certificacion de trabajo en

altura
. Designar la operación del elevador de plataforma a
. No contar con el permiso para el trabajo en alturas
. Utilizar la plataforma sin antes hacerle un
alistamiento.
. Sobrepasar la capacidad de carga de la plataforma
Los quemadores estan
de elevación
ubicados 3,35 m del nivel
. La utilizacion de escaleras de aluminio tipo tijeras
del piso
. No contar con linea de vida o punto de anclaje.
. No encerrar y señalizar el área de ejecución del trabjo
. No uso de los EPP; arnés de seguridad, casco .
. No manter el orden y limpieza en el lugar de trabajo.
. No garantizar una Iluminación adecuada.
. No garantizar el buen estado de los Pisos
. Tratar de ahorrar tiempo o esfuerzo y/o evitar
incomodidades.
altura.
. No hay espacio de ubicación de plataformas de
elevación, por destinación al proceso
personal no autorizado.
de elevación.
. Utilizar la plataforma sin antes hacerle un alistamiento
Los tableros a
al equipo.
inspeccionar, estan
. Solo se cuenta con una plataforma de elevación
instalados
a una altura del nivel del
. No contar con el permiso para el trabajo en alturas.
piso entre 2,25 y 3,40 mts
. Falta de encerrar y señalizar el área de ejecución del
trabjo
. No uso de los EPP; arnés de seguridad, casco
incomodidades
. No manter el orden y limpieza en los lugares de
trabajo.

altura
de elevación.
El motor reductor y sistema alistamiento.
de transmisión para la . La falta de guardas alrrededor del sistema de
cadena de arrastre del transmisión
producto estan ubicados a . No existe un piso ( plataforma) donde esta el conjunto
una altura del nivel del piso de la transmisión
de 3,10 mts . No encerrar y señalizar el área de ejecución del trabjo
. No se cuenta con linea de vida o punto de anclaje.
. No mantener el orden y limpieza en el lugar de
trabajo.
incomodidades.
. Hace falta iluminación
altura
de elevación.
El motor reductor y sistema alistamiento.
de transmisión para la . La falta de guardas alrrededor del sistema de
cadena de arrastre del transmisión
producto estan ubicados a . No existe un piso ( plataforma) donde esta el conjunto
una altura del nivel del piso de la transmisión
de 3,10 mts . No encerrar y señalizar el área de ejecución del trabjo
. No se cuenta con linea de vida o punto de anclaje.
. No mantener el orden y limpieza en el lugar de
trabajo.
incomodidades.
. Hace falta iluminación
. El interruptor principal no cumple con las

especificaciones de bloqueo.
. Faltan interruptores principales en algunos

elevadores.
. El botón pulsador de emergencia, se utiliza de

Al intervenir el equipo el bloqueador de enegias peligrosas.
técnico mecánico requiere
verificar condiciones de . No se hace el bloqueo de las energias peligrosas
alineación, tension, (eléectrica) correctamente.
estiramiento, ruptura de la
cadena; capacidad de . No se utiliza el EPP completo, a veces se coloca la
carga de una tonelada. tarjeta ; no se tienen candados.
. Faltan y/o están deteriorados la señalización de

puntos o zonas riesgo.
. Violación al sistema de seguridad, en el punto del

riesgo.
. Falta de coordinación y/o concentracion en la tarea

que está realizando.
. Requerimiento del equipo en funcionamiento.
. La falta de planificación de la tarea.
. La prisa por la entrega del equipo a producción.
. Utilizar herramientas o equipos defectuosos o en

mal estado.
. Iluminación insuficiente.
. El interruptor principal no cumple con las
especificaciones de bloqueo.
. Faltan interruptores principales en algunos

elevadores.
. El botón pulsador de emergencia, se utiliza de

bloqueador de enegias peligrosas.
. No se hace el bloqueo de las energias peligrosas

(eléectrica) correctamente.
Al intervenir el equipo el . No se utiliza el EPP completo, a veces se coloca la

técnico mecánico requiere tarjeta ; no se tienen candados.
verificar condiciones de
alineación, tension, . Faltan y/o están deteriorados la señalización de
estiramiento, ruptura de la puntos o zonas riesgo.
cadena; capacidad de
carga de una tonelada. . Violación al sistema de seguridad, en el punto del
riesgo.


mal estado.
. Iluminación insuficiente.
1. Comportamiento: Falta de concentracion en la tarea
En un mantenimiento o en
que está realizando, no tener los ojos en la tarea.
una reparación es
necesario colocar afluir la
2. Omitir el Uso del EPP (mascarilla, guantes).
tinta, para al canzar una
serei de gotas en el
3. Deficiencia en orden y limpieza en el lugar de trabajo.
cabezal y además hacer
4. ausencia de capacitación, formación y entrenamiento
bien la limpieza con
en manipulación de sustancias qímicas
liquidos disolventes.
5. Ausencia de otra persona para colaborar con la
tarea.
1. Comportamiento: Falta de concentracion en la tarea

En un mantenimiento o en
que está realizando, no tener los ojos en la tarea.
una reparación es
necesario colocar afluir la
2. Omitir el Uso del EPP (mascarilla, guantes).
tinta, para al canzar una
serei de gotas en el
3. Deficiencia en orden y limpieza en el lugar de trabajo.
cabezal y además hacer
4. ausencia de capacitación, formación y entrenamiento
bien la limpieza con
en manipulación de sustancias qímicas
liquidos disolventes.
5. Ausencia de otra persona para colaborar con la
tarea.
. Designar técnicos sin la debida certificación
. No cumplimiento de las reglas de oro de trabajo en
caliente con baja tensión
En la reparación del equipo
. Falta de aislamiento o recubrimiento de partes activas
se requiere que haya
. Falta de conductor de puesta a tierra
suministro eléctrico para
. No usar los equipos de proteccion personal.
poder medir y confirmar
. No se tiene completo el EPP
algunas variables
eléctricas. Suministro 220 /
estado.
440 VAC
. Uso anormal e incorrecto de equipos, herramientas e
instalaciones.
. Poca iluminacion dentro del tablero electrico
. Designar técnicos sin la debida certificación

. No cumplimiento de las reglas de oro de trabajo en
caliente con baja tensión
En la reparación del equipo
. Falta de aislamiento o recubrimiento de partes activas
se requiere que haya
. Falta de conductor de puesta a tierra
suministro eléctrico para
. No usar los equipos de proteccion personal.
poder medir y confirmar
. No se tiene completo el EPP
algunas variables
eléctricas. Suministro 220 /
estado.
440 VAC
. Uso anormal e incorrecto de equipos, herramientas e
instalaciones.
. Poca iluminacion dentro del tablero electrico
altura.
de elevación.
El motor reductor y el
al equipo.
sistema de transmision
está ubicado a una altura
del nivel del piso de 3,60
mts
trabjo
incomodidades
trabajo.
.. La utilizacion
Designar de escaleras
técnicos de aluminiodetipo
sin la certificacion tijeras
trabajo en
altura.
de elevación.
El motor reductor y el
al equipo.
sistema de transmision
está ubicado a una altura
del nivel del piso de 3,60
mts
trabjo
incomodidades
trabajo.
El motor está a 3,40 mts altura
de altura del nivel del piso . Designar la operación del elevador de plataforma a
alistamiento.
de elevación
incomodidades.

El motor está a 3,40 mts altura
de altura del nivel del piso . Designar la operación del elevador de plataforma a
alistamiento.
de elevación
incomodidades.
. No se utiliza el EPP completo, a veces se coloca la

tarjeta ; no se tienen candados.


riesgo.


mal estado.




riesgo.


mal estado.




riesgo.


mal estado.
.. No se de
Falta hace el bloqueo
orden de las
y limpieza energias
en el lugar depeligrosas
trabajo.



riesgo.


mal estado.




riesgo.


mal estado.
*. Falta
Faltade
deconocimiento
orden y limpieza en el lugar
o habilidad dedesarrollar
para trabajo. la
tarea encomendada.
* No se hace el bloqueo de las energias peligrosas

(eléctrica) correctamente.
* No se utiliza el EPP completo, a veces se coloca la

Al realizar una reparación * Faltan y/o están deteriorados la señalización de
por una averia en el sitema puntos o zonas riesgo.
de corte y/o cambio de la
cuchilla de corte. * Violación al sistema de seguridad, en el punto del
riesgo.
* Falta de coordinación y/o concentracion en la tarea

* Requerimiento del equipo en funcionamiento.
* La falta de planificación de la tarea.
* La prisa por la entrega del equipo a producción.
* Hábitos de trabajo incorrectos.
* Uso anormal e incorrecto de equipos, herramientas e

instalaciones.
* Falta de orden y limpieza en el lugar de trabajo.

* Falta de conocimiento o habilidad para desarrollar la
tarea encomendada.


* Faltan y/o están deteriorados la señalización de

Al realizar una reparación * Violación al sistema de seguridad, en el punto del

por una averia en el sitema riesgo.
de corte y/o cambio de la
cuchilla de corte. * Falta de coordinación y/o concentracion en la tarea

instalaciones.

tarea encomendada.




de corte y/o cambio del set
de corte. * Falta de coordinación y/o concentracion en la tarea

instalaciones.

tarea encomendada.




de corte y/o cambio del set
de corte. * Falta de coordinación y/o concentracion en la tarea

instalaciones.
*Falta
* Faltadedecoordinación y/o concentracion
orden y limpieza en el lugar de en la tarea
trabajo.

Cuando se presentan instalaciones.
averias y en la limpieza de
dichas planchas, hay que * Falta de orden y limpieza en el lugar de trabajo.
manipularlas a una
temperaturas entre 90 y * No uso o uso incorrecto del EPP ( Guantes, gafas,
140 °C tarjeta, señalizacion pieza caliente)
* Abandonar la plancha en el momento de la reparacion

y/o limpiza.
*Falta de coordinación y/o concentracion en la tarea
Cuando se presentan * Hábitos de trabajo incorrectos.

averias y en la limpieza de
dichas planchas, hay que * Uso anormal e incorrecto de equipos, herramientas e
manipularlas a una instalaciones.
temperaturas entre 90 y
140 °C * Falta de orden y limpieza en el lugar de trabajo.
* No uso o uso incorrecto del EPP ( Guantes, gafas,

tarjeta, señalizacion pieza caliente)
* Abandonar la plancha en el momento de la reparacion

y/o limpiza.

certificación.
instrucciones.
aparato.
Al iniciar el ciclo o en el desgaste.
proceso los quemadores • Reparaciones realizadas incorrectamente.
no encienden facilmente. • Continuar utilizando la máquina a pesar de haberse
producido una avería.
otros

realizando.
estado.
1. Ausencia de Ayuda mecánica para efectuar la tarea.
Manipulación de equipos,
2. Realizar la tarea sólo.
piezas, herramientas,
3. manipular cargas con pesos superiores a 25
levantamiento,
kilogramos
sostenimiento transporte
4. Omitir estiramiento y calentamiento durante el turno.
de pesos en el taller planta
5. Deficiencia en entrenamiento para la manipulación de
mantenimiento
cargas

Manipulación de equipos,
piezas, herramientas,
levantamiento,
kilogramos
sostenimiento transporte
de pesos en el taller planta
mantenimiento
cargas
1. Ausencia de ayuda mecánica para efectuar la tarea.
Planchas de sellado 3. manipular cargas con pesos superiores a 25
kilogramos
1. Deficiencia en la planificación de la tarea.

2. Ausencia de Ayuda mecánica
Motores con pesos
3. Deficiencia en formación del peligro biomecánico y en
superiores a 50 kilogramos
manipulación de cargas

kilogramos
cargas
El peso del motor es 2 . La prisa por la entrega del equipo a producción.
toneladas . Realizar la actividad de forma Manual.
El peso del motor es 2 . La prisa por la entrega del equipo a producción.

toneladas . Realizar la actividad de forma Manual.
En la reparación de las
tarjetas electrónicas, se 1.Utilizar herramientas(soperte para cautin, pinzas) o
requiere un cautín o pistola equipos defectuosos o en mal estado.
para soldar las parteso 2. Ausencia de elementos de protección personal
componentes averiados y 3. Omitir el uso de elementos de proteción personal
la temperatura que se
maneja en esta
herramienta es de
aproximadamente 120°C.
1. Ausencia de elementos de protección personal :
Guantes y gafas
La temperatura que debe
2.Deficiencia en entrenamiento en la tarea y
alcanzar la pieza es de
manipulación del equipo
120° C
3. Comportamiento No tener los ojos en la tarea.
4. Deficiencia en orden y limpieza.
1,Falta de orden y limpieza en el lugar de trabajo.

En la reparación de las 2. Ausencia de elementos de protección personal:
tarjetas electrónicas, es Guantes y gafas.
necesario limpiar con 3. Omitir el uso de elementos de protección personal
alcohol isopropilico 4. Deficiencia en formación en manipulación de
Fallas en la herramienta: Fisuras en el material o en el

cuerpo de la herramienta,
Mango no Ergonómico
Mango desgastado o deformado .
Destornilladores, Limas,
Utilizar la herramiienta inapropiada para la tarea.
Llaves, Martillos , Pinzas
No sujetar con firmeza la herramienta
No utilizar Guantes al amipular los martillos.
Al utilizar las llaves apretar o aflojar las tuercas
empujando.
No sujetar con firmeza la herramienta

No Sujetar firmemente la pieza a intervenir
Operar con demasiada fuerza
Alicates, Pinzas, Sierras ,
No utilizar guantes al operar la herramienta
Destornilladores, Cinceles
Destornilladores con el vástago suelto del mango,
puntas redondeadas
Mangos Desgastados
1.Ausencia de Estandar de manipulación de
herramientas.
Metal, acero inoxidable
2. Omitir el uso gafas de seguridad cuando se prevea la
Enrroscadora
proyección de partículas al manipular las herramientas
1. Ausencia de estandar de operación o manipulación

del equipo
2. Comportamiento:Entrar en contacto con el disco,
Cizalla, Sierra eléctrica,
Broca, cuchilla en Movimiento.
Taladro de banco,
3. Asuencia de guías
Enrroscadora
4. Deficiencia en capacitación y entrenamiento:
Ubicarse lateral a la herramienta dificultando la
manipulación de la pieza.
1. Ausencia de estandar de operación o manipulación

del equipo: Utilizar extensiones sobre el volante para
aumentar la fuerza de apriete de las mordazas.
2. Comportamiento: Martillar Sobre la barra deslizante,
Cerrar las mordazas rápido sin sujetar con firmeza la
Prensa de Banco
pieza
3. Ausencia de mantenimiento en equipos
4 . Ausencia de Señalización del Peligro
5. Ausencia de de formación y Entrenamientto para
efectuar la tarea.
1. Ausencia de Estandar para la operación del equipo.

2. Comportamiento : Entrar en contacto con la pieza en
movimiento
Posicionamiento Incorrecto de la pieza ,Ingresar las
Torno manos a los organos en movimiento de la máquina.
3. ausencia de Señalización del Peligro
4. Ausencia de de capacitación y Entrenamientto para
efectuar la tarea.
5. Ausencia de mantenimiento en equipos
2. Método: La tarea implica tener el equipo con energía
Mesa XY 3. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea
4, Ausencia de dispositivo de bloqueo
5. Deficiencia en capacitación sobre energías peligrosas
1, Manipular inadecuadamente el carro al retirarlo del

ahumadero: Omitir sujetarlo de la agarradera
Estructura de los
2, Diseño inadecuado del Carro: Agarraderas hacia
ahomaderos y carros
afuera lo que permite en
1. Condiciones del proceso

Condiciones de las cavas 2. Ausencia de Elementos de protección personal;
con escarcha o agua Botas
condensada 3. Comportamiento: No tener los ojos en el camino y la
tarea
1. Adotar posturas por fuera del ángulo de confort:
flexionar espalda.
Ubicación de los equipos,
2. Aplicar fuerza.
dimensiones muy bajas,
3. Omitir estiramiento al iniciar el turno.
espacios reducidos.
4. La fuerza quye deben aplicar para separar piezas o
desatornillar

Nivel de ruido de la zona
auditivos
en donde se realiza la
2. Omitir el uso de elementos de protección personal.
tarea
3. Niveles de ruido por fuera del límite permicible
1. Ausencia o deficiencia en entrenamiento sobre
manipulación de cargas.
2. Adoptar posturas por fuera del pangulo de confort:
Pesas Patron 20kg flexionar espalda.
3. Manipular inadecuadamente la carga: Carga alejada
del cuerpo.
El colaborador coge la
bomba generadora de
presión manual, lo conecta
al equipo que se va a 1. El método: Implica aplicar presión de forma repetida
calibrar y empieza a hacer
presión hasta llegar a la
máxima presión del equipo
1. Ausencia de entrenamiento en la manipulación de

Amoniaco al 25% sustancias químicas.
Nitrógeno 2. Ausencia u Omición del uso de elementos de
CO2 protección personal.
1. Ausencia u omición del uso de elementos de
protección personal.
Cílica Gel
2.Deficiencia en entrenamiento sobre la manipulación
de esta sustancia química.
La zona de autoclaves se encuentra a altas

Autoclaves
temperaturas generando disconfort térmico.
1. Ausencia de señalización del peligro.

Superficie del ahumadero a 2. Ausencia de elementos de protección personal
una temperatura entre 50 a guantes.
60 °C 3. La tarea implica en ocasiones realizarla
inmediatamente despues de que apagan el equipo.
1. Realizar inadecuada manipulación de carga
Pesas Patron 20kg 2. Comportamiento: No tener los ojos en la tarea ,
generar agarre inadecuado.
1. Deficiencia en mantenimiento de equipos( Fallas)

Báscula de piso 2. Ausencia de señalización del peligro
3. Deficiencia en entrenamiento en la tarea.
1. Ausencia de personal certificado para la tarea.

2. Ausencia de equipo para ascenso
3. Ausencia u omición en el uso de elementos de
Altura de las cavas, 00,
protección personal para alturas.
01.02, Cedi
4. Deficiencia en mantenimiento en equipos de ascenso.
5. Ausencia de permiso para realizar tareas de alto
riesgo.
Análisis
Consecuencias
Controles de
Controles Administrativos
Ingeniería
Estandar mantenimiento:
Revisión e inspección a tableros
Choque eléctrico,
eléctricos
de control y potencia, motores,
Explosión, incendio.
servomotores,
planchas de sellado, formado y
Ninguno aplastamiento.
Mantenimiento Preventivo a las
Arco eléctrico
partes activas
Matriz de Elementos de protección
quemaduras, invalidez,
personal
muerte
Estandar de mantenimiento:
Inspecciones termográficas a;
motores y servomotores.
Atrapamiento y Lesiones;
Ruta de inspecciones
Ninguno termográficas y
golpes, heridas, invalidez,
análisis de vibraciones
muerte
Señalizacion puntos de riesgo.
Estandar de mantenimiento:
Inspecciones termográficas a;
Dispositivos de motores y servomotores.
Atrapamiento y Lesiones;
seguridad: Ruta de inspecciones
termográficas y
Guardas de análisis de vibraciones
muerte
protección.
Señalizacion puntos de riesgo.
Estandar de mantenimiento
Dispositivos de
Atrapamiento y Lesiones; :Intervención de la máquina en un
seguridad;
mantenimiento preventivo y/o
golpes, heridas, invalidez, correctivo
Botón paro de
muerte
emergencia
Señalización del Peligro
Dispositivos de
Atrapamiento y Lesiones; Intervención de la máquina en un
seguridad;
mantenimiento preventivo y/o
golpes, heridas, invalidez, correctivo
Botón paro de
muerte
emergencia
Señalización del Peligro
Certificación:Certificación de
equipos; trabajo en altura de algunos
Caidas; técnicos.
Mantenimiento A la infraestructura
golpes, invalidez, muerte plataforma de de la planta
elevación, Reporte de etiquetas de
anormalidad.
escaleras tipo Permiso Para trabajos de alto
avión. riesgo
Estres Térmico Ninguno Ninguno

Certificación:Certificación de
equipos; trabajo en altura de algunos
Caidas; técnicos.
Mantenimiento A la infraestructura
golpes, invalidez, muerte plataforma de de la planta
elevación, Reporte de etiquetas de
anormalidad.
escaleras tipo Permiso Para trabajos de alto
avión. riesgo
Quemaduras; Estandar de mantenimeinto

Ninguno
heridas, invalidez, muerte Quemadores de gas
Ninguno
heridas, invalidez, muerte Quemadores de gas
choque eléctrico
Certificación;
Quemaduras, invalidez, Ninguno
muerte No tiene ningún técnico
choque eléctrico
Certificación;
Quemaduras, invalidez, Ninguno
muerte No tiene ningún técnico
Caidas;
equipos; Certificación;
golpes, invalidez, muerte
escaleras Certificación de trabajo en altura
verticales fijas de algunos técnicos
Equipos y
herramientas;
Caidas;
Certificación;
Una plataforma
de elevación Trabajo en alturas, de algunos
técnicos
Escaleras tipo
avión
Equipos y
herramientas;
Certificación;
quemaduras, invalidez, Una plataforma
muerte de elevación Trabajo en alturas, de algunos
técnicos
Escaleras tipo
avión
Equipos y
herramientas;
Certificación;
quemaduras, invalidez, Una plataforma
muerte de elevación Trabajo en alturas, de algunos
técnicos
Escaleras tipo
avión
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Atrapamiento y Lesiones; Interruptor

Estandar de mantenimiento,
principal,
Manual de instrucciones del
muerte Botón paro de
equipo
emergencia,
LUPS
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Atrapamiento y Lesiones; Interruptor

principal,
equipo
emergencia,
LUPS
Guardas de
seguridad.
Estandar de mantenimeinto;
Quemaduras; Mantenimiento preventivo,

Ninguno
mareos, perdida de mantenimiento correctivo
conocimiento
Programa de manipulación de
sustancias químicas: tajetas de
emergencias
Quemaduras; Mantenimiento preventivo,

Ninguno
mareos, perdida de mantenimiento correctivo
conocimiento
Programa de manipulación de
sustancias químicas: tajetas de
emergencias
Choque eléctrico;
quemaduras, invalidez, Ninguno Reparación y mantenimiento
muerte
Choque eléctrico;
quemaduras, invalidez, Ninguno Reparación y mantenimiento
muerte
Caidas;
Equipos; Certificación;
plataforma de Trabajo en alturas, de algunos
elevación técnicos
Caidas;
Caidas;
Caidas;
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Atrapamiento y Lesiones; Interruptor Estandar de mantenimiento,

principal,
golpes, heridas, invalidez Manual de instrucciones del
Botón paro de equipo
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;

principal,
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;

principal,
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Atrapamiento y Lesiones; Estandar de mantenimiento,

Botón paro de
equipo
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Atrapamiento y Lesiones; Estandar de mantenimiento,

Botón paro de
equipo
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Lesiones;
equipo
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Lesiones;
equipo
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Lesiones;
Interruptor Estandar de mantenimiento,
principal,
muerte
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Lesiones;
principal,
muerte
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;

Quemaduras; principal,
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;

Quemaduras; principal,
emergencia,
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Quemaduras;
Botón paro de Manual de instrucciones del
emergencia, equipo
Guardas de
seguridad.
Dispoditivos de
seguridad;
Documentos;
Botón paro de Manual de instrucciones del

emergencia, equipo
Guardas de
seguridad.
Lesiones;
Ninguno Ninguno
Dorsolumbares, de espalda
Lesiones;
Ninguno Ninguno
Dorsolumbares, de espalda
Lesiones Osteomusculares Ninguno Pausas Activas
. Montacarga,
estibadora
manual,
Lesiones Osteomusculares Ninguno
plataforma,
palancas
(Barras)
. Montacarga,
estibadora
Lesiones Osteomusculares manual, Ninguno
plataforma,
palancas
(Barras)
Montacarga,
estibadora
Lesiones;
manual, * Estandar de mantenimkiento
golpes, heridas
plataforma,
palancas (Barras)
Montacarga,
estibadora
Lesiones;
manual, * Estandar de mantenimkiento
golpes, heridas
plataforma,
palancas (Barras)
Soporte para
colocar el cautín
Quemaduras; Ninguno Ninguno
Estandar de mantenimeinto
Quemaduras; Ninguno Programa de manipulación de

sustancias químicas: tarjetas de
emergencia
Golpe, contusión o
Ninguno Ninguno
Aplastamiento
Corte y/o Herida Ninguno Ninguno

Amputación o
enucleación( Exclusión o Ninguno Ninguno
perdida del ojo)
Amputación o
enucleación( Exclusión o Guías Señalización del peligro
perdida del ojo)
Golpe, contusión o
Ninguno Señalización del peligro
Aplastamiento
Fractura Ninguno Señalización del peligro

Atrapamiento y Lesiones; Botón paro de
golpes, heridas, invalidez, emergencia
Golpe, contusión o fractura Ninguno Ninguno
Matriz de elementos de protección

Caidas al mismo Nivel Ninguno
personal
Lesiones Osteomusculares Pausas Activas
Señalización al ingresar a planta

Fatiga Auditiva; Lesiones sobre el uso de elemento de
Auditivas( Hipoacusia protección auditiva
Neurosensorial)
Matriz de EPP
Irritación de la parte Procedimiento para manipulación

Ninguno
Afectada de sustancias químicas
Procedimiento para manipulación
Cancer
de sustancias químicas
Estres Térmico
Quemadura Señalización del Peligro

Fractura
Mantenimiento planeado a
Fractura
equipos.
Certificación de personal para

Muerte Plataformas
trabajos en altura
Análisis
Análisis
es existentes
Recurso
afectado
Dotación EPP
Humano Alto 6 Frecuente (EF)
Capacitación en Manejo de la
cámara termográfica
Capacitación: LUP; Puntos de Humano Alto 6 Ocasional (EO)
risgo y dispositivos de seguridad
Formación en reglas de oro
Capacitación: LUP; Puntos de Humano Alto 6 Ocasional (EO)

risgo y dispositivos de seguridad
Formación en reglas de oro

Dotación EPP
Tarjeta y Gafas de seguridad.
Capacitación:
LUP; Puntos de risgo y

dispositivos de seguridad
Dotación EPP
Tarjeta y Gafas de seguridad.
Capacitación:
LUP; Puntos de risgo y

dispositivos de seguridad
. Dotación EPP para Altura
Humano Alto 6 Ocasional (EO)
Entrenamiento en Altura para

algunos técnicos.
Elemento de protección personal

Chaqueta.
. Dotación EPP para Altura
Entrenamiento en Altura para

algunos técnicos.
. Dotación EPP
Tarjeta, gafas de seguridad .
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
. Capacitación, Formación y
entrenamiento;
Energias peligrosas
. Dotación EPP
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
. Capacitación, Formación y
entrenamiento;
Energias peligrosas
. Dotación EPP
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
. Capacitación: Formación y
entrenamiento
Energias peligrosas
. Dotación EPP
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
. Capacitación: Formación y
entrenamiento
Energias peligrosas
Dotación EPP
Tarjeta, gafas, casco y arnés de

seguridad
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
Capacitación, formación y
entrenamiento:
Trabajos en altura, para algunos

ténicos.
Dotación EPP
Tarjeta, Gafas, casco y arnés de

seguridad
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
entrenamiento:

ténicos.
Dotación EPP

seguridad
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
entrenamiento:

ténicos.
Dotación EPP

seguridad
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
entrenamiento:

ténicos.
. Dotación EPP
tarjeta, gafas de seguridad
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
Capacitación, formacion y
entrenamiento;
Energias peligrosas
. Dotación EPP
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
entrenamiento;
Energias peligrosas
Dotación EPP
Tarjeta, gafas,

entrenamiento:
Equipos video jet
Dotación EPP
Tarjeta, gafas,

entrenamiento:
Equipos video jet

Dotación EPP
Tarjeta, candado gafas,

protectores auditivos de
seguridad.
Esporádica
Humano Medio 2
(EE)
entrenamiento;
Energias peligrosas
Dotación EPP
Tarjeta, candado gafas,

protectores auditivos de
seguridad.
Esporádica
Humano Medio 2
(EE)
entrenamiento;
Energias peligrosas
Dotación EPP

seguridad.
Esporádica
Humano Medio 2
Capacitación, formación y (EE)
entrenamiento;

ténicos.
Dotación EPP

seguridad.
Esporádica
Humano Alto 6
entrenamiento;

ténicos.
Dotación EPP

seguridad.
Esporádica
Humano Medio 2
entrenamiento;

ténicos.
Dotación EPP

seguridad.
Esporádica
Humano Alto 6
entrenamiento;

ténicos.
. Dotación EPP
Humano Medio 2 Ocasional (EO)

entrenamiento;
Energias peligrosas.
LUPS
. Dotación EPP

entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP

entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP

Guantes

entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP

Guantes

entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP
tarjeta, gafas de seguridad,

guantes

entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP
tarjeta, gafas de seguridad,

guantes

entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP

entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP

entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP
Esporádica
Humano Medio 2
(EE)
entrenamiento;
LUPS
. Dotación EPP
Esporádica
Humano Medio 2
(EE)
entrenamiento;
LUPS
Dotación EPP
Tarjeta y Gafas de seguridad)
Capacitación, Formación y
entrenamiento;
Equipos y herramientas
potátiles,
levantamiento de cargas
2 LUP
Dotación EPP
Tarjeta y Gafas de seguridad)
Capacitación, Formación y
entrenamiento;
Equipos y herramientas
potátiles,
levantamiento de cargas
2 LUP
Esporádica
(EE)
Formación conociendo el sistema Esporádica

Humano Alto 6
osteomuscular. (EE)
Formación y entrenamiento;
equipos y herramientas potátiles Esporádica
Humano Alto 6
. Dotación EPP ( Tarjeta y Gafas (EE)
de seguridad )
Dotación EPP ( Tarjeta, candado,
Esporádica
Gafas, protectores auditivos de Humano Medio 2
(EE)
seguridad)
Dotación EPP ( Tarjeta, candado,

Esporádica
Gafas, protectores auditivos de Humano Medio 2
(EE)
seguridad)
. Dotación EPP ( tarjeta, candado

gafas, protectores auditivos de
seguridad, ) Esporádica
Humano Medio 2
(EE)
. Capacitación y sensibilización de
energias peligrosas
Dotación de EPP ; guantes
Esporádica
Humano Medio 2
(EE)
Entrenamiento en la tarea
. Dotación EPP ( tarjeta, candado

gafas, guantes, protectores
auditivos de
Esporádica
seguridad, ) Humano Medio 2
(EE)
energias peligrosas

Guante de Baqueta

Guante de Baqueta
Gafas
Esporádica
Ninguno Humano Muy Alto 10
(EE)
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)
. Dotación EPP ( tarjeta de
seguridad y candado)
energias peligrosas
Esporádica
Ninguno Humano Alto 6
(EE)
Formación en gestión del

comportamiento seguro. Humano Alto 6 Ocasional (EO)
Formación conociendo el sistema
Humano Medio 2 Frecuente (EF)
osteomuscular.
Protección auditiva, tipo copa o

Humano Medio 2 Frecuente (EF)
inserción.
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)
Elementos de protección personal Esporádica

Humano Medio 2
Guantes, gafas (EE)
Elemento de protección personal Esporádica
Humano Medio 2
careta (EE)
Esporádica
Humano Medio 2
(EE)
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
Formación en gestión del
Esporádica
comportamiento seguro. Humano Alto 6
(EE)
Esporádica
Humano Alto 6
(EE)
Elementos de protección personal Esporádica

Humano Alto 6
para alturas. (EE)
Nivel de
Nivel de exposición probabilidad= Frecuencia Severidad
Frecuencia
3 18 Frecuente Posible 3 Crítico 4



2 12 Frecuente 3 Insignificante 1
1 6 Posible Posible 2 Crítico 4





2 12 Frecuente Posible 3 Grave 3

1 2 Remoto Posible 1 Crítico 4
1 2 Remoto Posible 1 Crítico 4

1 2 Remoto 1 Crítico 4
1 6 Posible 2 Crítico 4
1 6 Posible 2 Crítico 4
1 6 Posible 2 Grave 3
2 12 Frecuente 3 Leve 2
1 2 Remoto 1 Grave 3
2 4 Remoto Posible 1 Grave 3

1 2 Remoto Leve 2
1 6 Posible Posible 2 Grave 3
3 18 Frecuente 3 Grave 3
3 6 Posible 2 Leve 2
3 6 Posible 2 Leve 2
1 6 Posible 2 Grave
1 2 Remoto 1 Leve
1 2 Remoto 1 Grave
1 2 Remoto 1 Grave
1 2 Remoto 1 Insignificante
1 6 Posible 2 Leve
1 6 Posible 2 Grave
1 6 Posible 2 Grave
1 6 Posible 2 Crítico
SISTEMA INTEGRAL DE
MATRIZ DE RIES
Evaluación
Evaluación del
Riesgo
Significativo 12 Determinación Inmediata de controles X



Mantener controles operacionales.

Tolerable 3
Determine controles operacionales

nuevos y/o modifique los existentes.
Importante 8 X
Considere la definición de programas
de gestión/planificadores
Importante 8 X

Importante 8 X
Importante 8 X

Importante 8 X
Importante 8 X

Importante 8 X
Importante 8 X

Importante 8 X
Importante 8 X
Importante 9 X

Importante 9 X
Evaluar acciones complementarias de
Moderado 4 mejoramiento – Análisis costo
beneficio

beneficio
beneficio

Importante 8 X
beneficio

Importante 8 X
beneficio

beneficio
beneficio

beneficio
beneficio

beneficio
beneficio

beneficio
beneficio

beneficio
beneficio

Tolerable 3
Tolerable 3

Tolerable 3
#NAME? 9 #NAME? X
Aceptable

beneficio

beneficio
Tolerable 3

Tolerable 3

Tolerable 3
Tolerable 3

Tolerable 3

Importante 9 X

Importante 9
Importante 9 X

Importante 9

Importante 9

Importante 9 X
Tolerable 3

beneficio

beneficio
Tolerable 4

Tolerable 4
beneficio

Aceptable 0

Tolerable 0
Tolerable 0

Aceptable 0

Tolerable 0
beneficio

beneficio

Importante 0
EMA INTEGRAL DE GESTIÓN
MATRIZ DE RIESGOS
Medidas de tratamie
.1. Instalacion de ventanas infrarrojas.
No hay No hay
1. Intalación de ventanas infraroja en los
No hay No hay
tableros o páneles de control y potencia
1. Implementar manguitos o elemento tipo

No hay No hay brazo para sostener el euipo de medición ,
evitando contacto directo con el equip
1. Reposición por otro equipo más
confiables.
No hay No hay
2. Implementar o Adecuar Bloqueo
mecánico de la plataforma o carro
horizontal
1. Reposición por otro equipo más

confiables.
No hay No hay
2. Implementar o Adecuar Bloqueo
mecánico de la plataforma o carro
horizontal
1. Evaluar la reposición por otros
equipos mas confiables.
No hay No hay
2. Instalación de puntos de anclaje.
No hay No hay
1. Identificar puntos de riesgos y los

sistemas de seguridad.
No hay No hay
No hay No hay

No hay No hay
No hay No hay
No hay No hay
1. Adquisición de más elevadores de
plataforma.
No hay No hay
1. Instalación de puntos de anclaje
2. Instalar lámpara fluorescente con

interruptor independiente.
3. Instalar piso con estibas plásticas

No hay No hay
debajo de toda el área de la transmisión.
4. Instalar guardas de seguridad parte

frontal superior del ahumadero.
2. Instalar lámpara fluorescente con

interruptor independiente.
3. Instalar piso con estibas plásticas

No hay No hay
debajo de toda el área de la transmisión.
4. Instalar guardas de seguridad parte

frontal superior del ahumadero.
1. Dispositivos de seguridad
Montaje e instalación de interruptores

principales que cumplan con los
requerimiento para el bloqueo de
No hay No hay
energias peligrosas.
Reevaluar los sistemas de seguridad de

las guardas de protección de los
elevadores
1. Dispositivos de seguridad
Montaje e instalación de interruptores

principales que cumplan con los
requerimiento para el bloqueo de
No hay No hay
Reevaluar los sistemas de seguridad de

las guardas de protección de los
elevadores
No hay No hay No hay


No hay No hay

No hay No hay
No hay No hay

No hay No hay











1.Instalar agarraderas en los carros por

No hay No hay
ambos lados.
Controles Administrativos
2. Certificación de técnicos en:

Termografía
. TERMOGRAFIA NIVEL I
3. Regla de oro.
Garantizar en cada tarea mínimo 2 (dos)

personas.
4. Implementación de Procedimiento de
aseguramiento de energías peligrosas: Fichas de
bloqueo, Formación, Dotación ( Tarjeta
personalisada y candado)
5. Adquirir herramientas idoneas

para( diaeléctricas) la tarea
. Termografía.
. Análisis de vibraciones (mantenimiento

predictivo)
3. Implementación de procedimiento de
bloqueo, tarjetas de seguridad.
2,Implementación de procedimiento de
bloqueo, tarjetas de seguridad.
3. Estandar de mantenimiento;
Reformar el estandar incluyendo los pasos
para bloqueo de las
4. Implementación del Procedimiento de

aseguramiento de Energías peligrosas
3. Estandar de mantenimiento;
Reformar el estandar incluyendo los pasos
para bloqueo de las
4. Implementación del Procedimiento de

aseguramiento de Energías peligrosas
3. Implementación de porcedimiento de
protección contra caidas
. Garantizar la certificación de la totalidad de

los técnicos en :
Trabajo en alturas.
. Inventario de sistemas de ascenso
4. Implementación de Matriz de Elementos de
3. Implementación de porcedimiento de

los técnicos en :
Trabajo en alturas.
. Inventario de sistemas de ascenso
4. Implementación de Matriz de Elementos de
Quemadores de gas
3. Regla de oro
Permiso para la intervención del equipo,
Garantizar para la tarea mínimo 2 (dos)

personas.
4. Mantenimiento preventivo:
Garantizar que se cumpla según el estandar

y en la
frecuencia establecida
Quemadores de gas
3. Regla de oro

personas.
4. Mantenimiento preventivo:
Garantizar que se cumpla según el estandar

y en la
frecuencia establecida
2. Certificación de competencias
3. Regla de oro

personas.
2. Certificación de competencias
Para los técnicos
3. Regla de oro

personas.
2. Implementación del programa para el trabajo

en alturas

los técnicos en :
Trabajo en alturas.
. Diseñar estandares para trabajos de alto

riesgo.
. Utilizar permisos para trabajos de alto riesgo.

3. Implementación del procedimiento de

los técnicos en :
Trabajo en alturas.

riesgo.
. Utilizar permisos para trabajos de alto

riesgo.
5.mplementación del procedimiento de


los técnicos en :
Trabajo en alturas.

riesgo.

5. Implementación del programa para el trabajo
en alturas

los técnicos en :
Trabajo en alturas.

riesgo.
2. Documentos
. Hacer una LUP " Funciones del botón paro

de emergencia".
Nota: el botón paro de emergencia no se

debe utilizar como
bloqueador de energias peligrosas. Las
enrgias peligrosas se
deben bloquear desde el circuito de potencia
y no del circuito de
control.
. Garantizar los planes de mantenimiento,

según el estandar y la
frecuencia
2. Documentos
. Hacer una LUP " Funciones del botón paro

de emergencia".
Nota: el botón paro de emergencia no se

debe utilizar como
bloqueador de energias peligrosas. Las
enrgias peligrosas se
deben bloquear desde el circuito de potencia
y no del circuito de
control.
. Garantizar los planes de mantenimiento,

según el estandar y la
frecuencia
No hay
No hay
Certificación de competencias a los técnicos
Certificación de competencias a los técnicos

No hay


los técnicos en :
Trabajo en alturas.

riesgo.

No hay


los técnicos en :
Trabajo en alturas.

riesgo.

Implementar Programa de Energías Peligrosas

No hay
No hay

No hay
No hay
No hay
No hay
No hay
No hay
No hay
No hay
1.Análisis de la tarea mediante herramienta de
análisis del riesgo Osteomuscular
2.Realizar estandar de manipulación de cargas
1.Análisis de la tarea mediante herramienta de

2.Realizar estandar de manipulación de cargas
No hay
No hay
No hay
No hay
1. Implementar procedimiento para manejo

seguro de Herramientas:
Matriz para manejo seguro de herramientas
Instrucciones de seguridad para manipulación de
herramientas
estandar de uso de herramientas manuales

herramientas
estandar de uso de herramientas manuales
herramientas
estandar de uso de herramientas y/o Equipos
2. Implementación de Matriz de elementos de

herramientas

herramientas

herramientas
No hay
2.Buscar con Faismon lugares donde se puedan

instalar las agarraderas de los carros en ambos
lados.
Análisis de la tarea mediante herramienta de
Realizar mediciones de ruido en planta.

1. Analizar el riesgo con herramienta para análisis
del riesgo osteomuscular.
2.Realizar y divulgar un estándar para la tarea
4. Validar la posibilidad de disminuir el peso
1.Implementación del procedimiento de
Tra
nimizar el riesgo
Fecha Ejecución
DD/MM/AA
6. Dotación EPP ( según ficha técnica ): Dotar de traje 1. 01 / 09 / 2015

ignifugo: Casco con pantalla facial
Tarjeta, candado, casco, gafas, guantes , vestido, calzado. 2. 30 / 09 / 2015

7. Capacitación: Formación y entrenamiento en:
3. 01 / 09 / 2015
. Riesgos eléctricos asociados a la electricidad.
. Reglas de primeros auxilios, incluyendo los
métodos probados de reanimación. 4. 01 / 09 / 2015
. Procedimientos que deben seguirse en caso de

que ocurra alguna emergencia de tipo eléctrico. 5. 01 / 09 / 2015
Normas, elementos de protección personal.
6, 30/09/2015
. Normas para examinar equipos eléctrico y mecánico.
. Normas de seguridad en el sitio de trabajo,

cuando se realiza una inspección de termografía.
1, 30/06/2016
2 .4 30 / 011 / 2015
3 30 / 09 / 2015
4. Capacitación: Formación y entrenamiento
Riesgos electromecánicos.
1. 30 / 04/ 2016
2. 30 / 09 / 2015
3. 30 / 11 / 2015
Riesgos electromecánicos.
1. 01 / 02 / 2016
2. 30 / 09 / 2016
5. Dotación EPP ( según ficha técnica ):
Casco, gafas, guantes, vestido,calzado
3. 01 / 09 / 2015
4. 01 / 09 / 2015
5. 01 / 09 / 2015
1. 01 / 02 / 2016
2. 30 / 09 / 2016
Casco, gafas, guantes, vestido,calzado
3. 01 / 09 / 2015
4. 01 / 09 / 2015
5. 01 / 09 / 2015
1. 01 / 09 / 2015
2. 30 / 09 / 2015
3. 01 / 09 / 2015
4. 01 / 09 / 2015
Casco, Gafas, guantes, arnés , vestido,calzado
5. 01 / 09 / 2015
6. Capacitación; formación y entrenamiento:
Trabajos de alto riesgo.

1. 01 / 09 / 2015
2. 30 / 09 / 2015
3. 01 / 09 / 2015
4. 01 / 09 / 2015
5. 01 / 09 / 2015
6. Capacitación; formación y entrenamiento:
Trabajos de alto riesgo.
1. 01 / 09 / 2015
2. 30 / 09 / 2015
3. 01 / 09 / 2015
5. Dotación EPP ( según ficha técnica ) 4. 01 / 09 / 2015
Tarjeta, candado, casco, gafas, guantes , vestido, calzado

5. 01 / 09 / 2015
. Normatividad técnica de seguridad.

1. 01 / 09 / 2015
2. 30 / 09 / 2015
3. 01 / 09 / 2015

5. 01 / 09 / 2015
1. 01 / 08 / 2015
2. 30 / 08 / 2015
3. 01 / 06 / 2015

5. 01 / 09 / 2015

1. 01 / 08 / 2015
2. 30 / 08 / 2015
3. 01 / 06 / 2015
4. 01 / 09 / 2015
4. Dotación EPP ( según ficha técnica )

5. 01 / 09 / 2015

1. 07 / 06 / 2015
Casco, gafas, guantes, arnés , vestido,calzado

2. 25 / 09 / 2015
3. 01 / 09 / 2015
4. Capacitacion; Formación y entrenamiento:
4. 01 / 09 / 2015
Trabajos en alturas
1. 01 / 10 / 2015
2. 07 / 06 / 2015
3. 25 / 09 / 2015
5. Capacitacion; Formación y entrenamiento: 4. 01 / 09 / 2015
Trabajos en alturas
5. 01 / 09 / 2015
1. 07 / 06 / 2015
6. Dotación EPP ( según ficha técnica ): 2. 08 / 06 / 2015
3. 15 / 06 / 2015
4. 29 / 06 / 2015
5. 01 / 09 / 2015
7. Capacitación, formación y entrenamiento:
6. 01 / 09 / 2015
Trabajo en alturas
7. 01 / 09 / 2015
1. 07 / 06 / 2015
3. 15 / 06 / 2015
4. 29 / 06 / 2015
5. 01 / 09 / 2015
6. 01 / 09 / 2015
Trabajo en alturas
7. 01 / 09 / 2015

1. 01 / 07 / 2015
Tarjeta, candado, gafas, guantes,

2. 30 / 06 / 2015
3. 01 / 09 / 2015
4. 01 / 09 / 2015
Pasos para el bloqueo de las energias peligrosas
1. 01 / 07 / 2015
Tarjeta, candado, gafas, guantes,

2. 30 / 06 / 2015
3. 01 / 09 / 2015
4. 01 / 09 / 2015
Pasos para el bloqueo de las energias peligrosas
Gafas, guantes, mascarilla con filtro, vestido,calzado
Capacitación, formación y entrenamiento:
Codificadoras video jet ( estudiantes en práctica)
Gafas, guantes, mascarilla con filtro, vestido,calzado
Capacitación, formación y entrenamiento:
Codificadoras video jet ( estudiantes en práctica)

No hay No hay
No hay No hay
No hay 1. 07/ 06 / 2015
1. 07 / 06 / 2015
3. 15 / 06 / 2015
4. 29 / 06 / 2015
5. 01 / 09 / 2015
6. 01 / 09 / 2015
Trabajo en alturas
7. 01 / 09 / 2015
No hay 1. 07/ 06 / 2015
1. 07 / 06 / 2015
3. 15 / 06 / 2015
4. 29 / 06 / 2015
5. 01 / 09 / 2015
6. 01 / 09 / 2015
Trabajo en alturas
7. 01 / 09 / 2015
No hay No hay
No hay No hay
No hay No hay
No hay No hay
No hay No hay
No hay No hay
No hay No hay
No hay
No hay
No hay N/A
No hay N/A
No hay N/A
No hay N/A
No hay N/A
No hay N/A
30/10/2015
No hay
30/01/2016
30/10/2015
No hay
30/01/2016
No hay N/A
No hay N/A
No hay N/A
No hay N/A
2. inducción en Comportamiento Seguro 1-2, 30/10/2015

3. inducción en Comportamiento Seguro 1-2-3, 30/10/2015

No hay N/A
1.11/09/2015
No hay
2.18/09/2015
10/30/2015
10/30/2015
1.30/10/2015
3. Formar al personal en el tema osteomusculas: Conociendo el
2,3.30/01/2016
sistema osteomuscular.
4. 30/03/2016
2. entrenamiento O reentrenamiento en Alturas 10/30/2015
Tratamiento

Nombre/Cargo medida los controles
1-2-5. Jefe de mantenimiento: Juan fernando

Restrepo
3. Coordinadores mantenimiento.
4. Jefe GRL Carlos Arturo Mesa Loperao
6-7. GRL y Jefe de Mantenimiento
En proceso Medio
1-2-4-5.. Jefe de mantenimiento Juan Fernando
Restrepo
3-. Jefe GRL Carlos Mesa
En proceso Medio
1-2.. Jefe de mantenimiento Juan Fernando

Restrepo
2. Jefe GRL Carlos Mesa
En proceso Alto
1 . Jefe de mantenimiento Juan Fernando
Restrepo
2-3. Coordinadores mantenimiento

En proceso Alto
4. GRL Jefe Carlos Mesa
1 . Jefe de mantenimiento Juan Fernando

Restrepo
2-3. Coordinadores mantenimiento

En proceso Alto
4. GRL Jefe Carlos Mesa

1 . Jefe de mantenimiento
2-3-4-6. GRL En proceso Medio
5. Coordinadores mantenimiento
Alto
2-3-4-6. GRL En proceso Medio
1. Jefe de mantenimiento
3. GRL.
4. coodinadores de mantenimiento.
5. GRL.
En proceso Alto
3. GRL.
4. coodinadores de mantenimiento.
5. GRL.
Abierto Alto
3. GRL.
4. GRL.
En proceso Alto
3. GRL.
4. GRL.
En proceso Alto
2. GRL
Abierto Alto
3. GRL
2. GRL
3. GRL En proceso Alto
4. GRL
1. GRL
2. GENERACIÓN
3. INGENIERO DE MANTENIMIENTO
5. GRL
1. GRL
2. GENERACIÓN
5. GRL
6. GRL Abierto Alto
1 . Coordinadores mantenimiento
3. GRL Abierto Alto
4. GRL
1 . Coordinadores mantenimiento
3. GRL Abierto Alto
4. GRL
1. GRL Abierto Alto
1. GRL Abierto Alto

Jefe de Mantenimiento Juan Fernando Restrepo En proceso Medio
Jefe de Mantenimiento Juan Fernando Restrepo En proceso Medio

1. GRL Abierto Medio
1. GRL
2. GENERACIÓN
5. GRL
1. GRL Abierto Medio
1. GRL
2. GENERACIÓN
5. GRL
Gestión del riesgo Laboral: Coordinador Carlos
Abierto Medio
Mesa

Abierto Medio
Mesa
Abierto Medio
Mesa
No hay Abierto Alto

No hay Abierto Alto

Abierto Medio
Mesa
Abierto Medio
Mesa
N/A Abierto Medio

N/A Abierto Medio
N/A Abierto Alto

N/A Abierto Alto
N/A Abierto Medio

N/A Abierto Medio
N/A Abierto Medio
N/A Abierto Medio

Medio
1.GRL: Johan Mira En proceso Alto
GRL: Johan Mira En proceso Alto

N/A Abierto Medio
N/A Abierto Medio
N/A Abierto Medio

Medio
N/A Abierto Medio
1.Mantenimiento Carlos Torres, Planeador.

Contratista Faismon Lina
2. Gestión del riesgo Laboral Analista Sandra Abierto Alto
Sierra- área de Formación y entrenamiento

2. Gestión del riesgo Laboral Analista Sandra Abierto Alto
3.Gestión del riesgo Laboral Analista Sandra
Sierra- área de Formación y entrenamiento En proceso Medio
2,Gestión del riesgo Laboral: Líder OHSAS Jony
Buchelli.

2. Gestión del riesgo Laboral Analista Sandra En proceso Alto


N/A Abierto Medio
Juan Fernandpo restrepo Jefe de Mantenimiento Abierto Alto
Juan fernando restrepo Jefe de Mantenimiento Abierto Alto

GRL: Johan Mira Cerrado Medio
Herman Matta Médico Laboral

En proceso Medio
Sandra sierra Analista GRL
1,-2,-3GRL: Johan Mira
2. Coordinadores de Mantenimiento En proceso Alto
4. Jefe de mantenimiento Juan fernando Restrepo
Medio
Medio
Medio
Medio
Alto
Alto
Alto
GRL: Carlos Mesa Jefe En proceso Alto

Nivel de
recuencia
2 Frecuente (EF) 3 6 Posible

2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto
6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente

6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente


6 Esporádica (EE) 1 6 Posible






2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto



















ecuencia Severidad
Actividad 3: Se
realiza continua
Actividad 4:
Tarjetas de
seguridad
Actividad 5:
Gestionada
2 Crítico 4 Importante 8
Actividad 6: Se
realiza entrega
de Tarjeta y
candado
Actividad 06: se
adquiere traje
ignifugo
Actividad 2: Se
realiza formación
en gestión del
comportamiento
seguro
.
3 Crítico 4 Moderado 12 Certificación en
termografía
Implemntación
del
procedimiento
de energías
peligrosas.
Actividad 2: Se
realiza formación
en gestión del
comportamiento
seguro
Implementación
3 Crítico 4 Significativo 12
de
procedimiento
de
aseguramiento
de energía
peligrosa
Actividad 4: Se
realizan fichas
de bloqueo,
formación en
aseguramiento
de energías
3 Crítico 4 Significativo 12 peligrosas,
entrega de
tarjeta de
bloqueo
personalizada y
candado.
Actividad:5
Actividad 4: Se
realizan fichas
de bloqueo,
formación en
aseguramiento
de energías
3 Crítico 4 Significativo 12 peligrosas,
entrega de
tarjeta de
bloqueo
personalizada y
candado.
Actividad:5
Actividad 2: se
cuenta con
punto de anclaje
en desmolde de
jamones
Actividad 3:En
proceso se
certifica a todo el
personal que se
tienen
identificado para
ejecutar trabajos
1 Crítico 4 Moderado 4
en altua.
Actividad 4: Se
cuenta con
matriz de
Elementos de
protección
personal
Actividad 5:
Entrega de
elementos de
protección
personal.
3 Insignificante 1 Tolerable 3
Actividad 2: se
cuenta con
punto de anclaje
en desmolde de
jamones
Actividad 3:En
proceso se
certifica a todo el
personal que se
tienen
identificado para
ejecutar trabajos
en altua.
Actividad 4: Se
cuenta con
matriz de
Elementos de
protección
personal
Actividad 5:
Entrega de
elementos de
protección
personal.
Se ejecuta
actividad 4 y 5
Pendiente un
porcentaje
mínimo de
técnicos por
certificar ante el
conte
Pendiente un
porcentaje
mínimo de
técnicos por
2 Crítico 4 Importante 8 certificar ante el
conte
Se adquiere traje
ignifugo
Se realiza
reentrenamiento
y entrenamiento
en alturas,
exámenes
médicos
Se realiza
reentrenamiento
y entrenamiento
en alturas,
exámenes
médicos
3 Grave 3 Importante 9
Pendiente un
porcentaje
mínimo de
técnicos por
1 Crítico 4 Moderado 4 certificar ante el
conte
Se adquiere traje
ignifugo
Pendiente un
porcentaje
mínimo de
técnicos por
1 Crítico 4 Moderado 4 certificar ante el
conte
Se adquiere traje
ignifugo
Se realiza
reentrenamiento
y entrenamiento
en alturas,
exámenes
médicos
Se realiza
reentrenamiento
y entrenamiento
en alturas,
exámenes
médicos
2 Grave 3 Moderado 6
3 Leve 2 Moderado 6
3 Leve 2 Moderado 6
1 Grave 3 Tolerable 3
1 Leve 2 Aceptable 2
Se revalora el
riesgos debido al
informe del
análisis del
riesgo
osteomuscular
Se revalora el
riesgos debido al
informe del
análisis del
riesgo
osteomuscular
Actividad 3
Ejecutada
Actividad 2: en
2 Grave 3 Moderado 6 proceso
pendiente
socialización
Actividad 2
ejecutada
Actividad 2
ejecutada
Actividad 2
ejecutada
Se materializó el
3 Leve 2 Moderado 6 riesgo
Acctidente
Se materializó el
riesgo cómo
accidentes.
Se actualiza la
valoración del
riesgo y pasa de
moderado a
2 Leve 2 Tolerable 4
tolerable, ya que
al la herramienta
de análisis del
riesgo
osteomuscular
arroja nivel de
priorización
Mediano plazo.
Se ingresa el
riesgo
Actividad1:
2 Leve 2 Tolerable 4 Pendiente
consolidado e
informe de
mediciones.
Ingresa el riesgo
a la matriz. Se
analiza el riesgo
con
eherramienta
osteomuscular.
Se ingresa el
riesgo
Se ingresa el
riesgo
Se ingresa el
riesgo
Se ingresa el
1 Insignificante 1 Aceptable 1
riesgo
Se ingresa el
riesgo
Se ingresa el
riesgo
Se ingresa el
riesgo
Se ingresa el
riesgo
Monitoreo
Actualizaciones
Actualización 01: 23-10/2015








Actrualización:28/11/2015
Análisis del riesgo M
Descripció Conse
Activ Ries
Tarea Fuente n de la Causas cuenci Controle Controles Control Recurso
Nivel de Calificación
idad go s de
afectado
probabilida
Fuente as Administrat en la
d=Frecuen
Frecuencia Severidad Eliminación del Riesgo Sustitución del riesgo
Ingenierí cia
ivos Persona
a
1. Ausencia de entrenamiento en la
manipulación de herramientas
2. Comportamiento: no tener los ojos en
la tarea
3.Emplear herramientas inadecuadas
para la tarea *Formación de
Cuchillo *Cartilla De
Ahumadero Toma de pH de la Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos 4. Deficiencia en mantenimiento a las los Puntos de
Se deben de tomar la Cortes Ninguno Entrenamiento En Humano Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1 No hay No hay
Atmos producción de trabajo cortantes/punzantes herramientas: cuchillas fracturadas o Riesgos del
muestras con el cuchillo. seguridad.
desgastadas Centro de
5. Ausencia de estandar de Trabajo
manipulación de herramientas
manuales
*Cartilla De *Formación de
Entrenamiento En los Puntos de
Ahumadero Recibidores: Despintar Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos Cuchillas ubicadas al 1. Comportamiento:Ingresar los dedos Corte y/o
Ninguno seguridad Riesgos del Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 No hay No hay
Atmos tripa de trabajo cortantes/punzantes final del atmos en medio de las cuchillas Herida
Poe Atmos General Centro de
(Recibidores Operación) Trabajo
Entrenamiento en
el puesto de
1. Omitir el método diseñado:Realizar el
trabajo.
Amarrar los extremos de Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos corte hacia abajo Cortes y/o
Formado El dedal es filoso Ninguno Poe Formación en Humano Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 No hay No hay
las orugas de trabajo cortantes/punzantes 2. Deficiencia en entrenamiento en el heridas
gestión del
cargo.
comportamiento
seguro.
*EPP Guantes
anti corte
Cuchillas transversales *Cartilla De
con dientes, de acero Entrenamiento
P.A: Realizar limpieza, Manipular las cuchillas transversales
Empaque Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos inoxidable. Cortes y/o En seguridad. Esporádica
mantenimiento o cuando se realizan paradas autónomas, Ninguno Ninguno Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1 No hay No hay
NT de trabajo cortantes/punzantes Aproximadamente 40 heridas, *Formación de (EE)
cambios de cuchillas sin hacer uso de EPP
centímetros de largo con los Puntos de
5 milímetros de espesor. Riesgos del
Centro de
Trabajo
*Cartilla De
Entrenamiento
Al momento de coger las salchichas de En seguridad.
Empacar : Coger
Empaque Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos Limallas de las canastas las canastas se tiene contacto con Cortes y/o *Formación de
salchichas de las Ninguno Ninguno Humano Alto 6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente Frecuente 3 Insignificante 1 Tolerable 3 No hay No hay
NT de trabajo cortantes/punzantes son de Plástico. restos de canastas puntiagudas por el heridas los Puntos de
Canastas
deterioro de estas . Riesgos del
Centro de
Trabajo
*Cartilla De
Entrenamiento
En seguridad.
Entrenamientos en
Empaque Montaje de película : Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos Cortes y/o *Formación de
Cuchillo retráctil No sujetar con firmesa la herramienta. Ninguno herramientas de corte y Humano Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 No hay No hay
NT Corte de películas de trabajo cortantes/punzantes heridas los Puntos de
Ubicar los dedos cerca de la cuchilla. cuchillo retráctil
Riesgos del
Centro de
Trabajo
*Se capacito
personal para el
Alistamiento con Cambio cambio de
Manipulación de los soportes con las
Empaque de Formato : Retirar Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos Soporte con cuchillas Cortes y/o formato y manejo Esporádica
cuchillas circulares para realizar cambio Ninguno Ninguno Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 No hay No hay
NT soportes con cuchillas de trabajo cortantes/punzantes longitudinales heridas de herramientas (EE)
de formato sin hacer uso de los guantes
con cuchillas circulares de corte.
* EPP Guantes
Anti corte
*Cartilla De
Aspas del Motor del
Cuando se realiza la limpieza del motor Entrenamiento En *Formación de
M.P:Limpiar e Booster, entran en
Empaque Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos del Booster, se puede entrar contacto Cortes y/o seguridad. los Puntos de Esporádica
inspeccionar el motor del contacto con esta 2 Ninguno Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 No hay No hay
NT de trabajo cortantes/punzantes con las aspas por inexperiencia del heridas Control de Energías Riesgos del (EE)
booster veces al mes
personal. peligrosas (candados y Centro de
aproximadamente.
tarjetas) Trabajo
*Cartilla De
Entrenamiento
En seguridad.
Al realizar el desmonte de la cadena de
*Formación de
Empaque mantenimiento Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos arrastre, se puede llegar a sufrir un Cortes y/o Esporádica
cadena de arrastre Ninguno Ninguno los Puntos de Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 No hay No hay
NT preventivo de trabajo cortantes/punzantes corte en los dedos con los sujetadores heridas (EE)
Riesgos del
por no usas epp guantes.
Centro de
Trabajo
* EPP Guantes
*Cartilla De
Entrenamiento
En seguridad.
*Formación de
los Puntos de
Cambiar las cuchillas de corte cuando Riesgos del
Empaque Accidente Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos Cortes y/o Esporádica
atención de averías Cuchillas transversales se presenta una avería sin hacer uso de Ninguno Ninguno Centro de Humano Medio 2 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 No hay No hay
NT de trabajo cortantes/punzantes heridas (EE)
los guantes. Trabajo
* Guantes de
protección en
vaqueta y
guante anti corte
nivel 5
Medidas de tratamiento Análisis del riesgo residual
Controles para minimizar el riesgo Frecuencia
Fecha Ejecución Responsable Estado de la Efectividad de los

Nivel del Riesgo residual
DD/MM/AA Nombre/Cargo medida controles Nivel de
recuencia
*Identificar cuál es la herramienta que

No hay emplean con el fin de dotar al personal No hay Abierto Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1
con la herramienta segura.
No hay No hay No hay No aplica Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Frecuente 2 Leve 2 Tolerable 4
2.Realizar inspecciones periódicas a las

herramientas utilizadas en esta labor y 1. Coordinador de línea - Líder de
1.Se implementa un diseño de dedal
hacer cambios oportunos. 3.Capacitar al seguridad
plástico para proteger el punto de No hay 3.12/01/2013 En proceso Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4
personal en manejo seguro de 2. Líder de seguridad
riesgo
herramientas manuales. 3. Líder de seguridad
10338
Diseño y Divulgación de LUP " Uso Operario de Producción Sergio

No hay No hay 12/3/2015 Cerrado Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1
correcto de guantes de vaqueta", 10334 Correa
*Seguimiento a incidentes *Por medio de

una mejora se levanto el estándar de
revisión de canastas separando las
deterioradas.
*Se ingresaron dos lotes de castas nuevas
Octubre- Noviembre de Coordinadores de Línea
No hay para el reemplazo de las mismas No hay Cerrado Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2
2014 Líderes de Seguridad De Empaque
*Se establece frecuencia de Revisión de
Canastas por parte de los líderes de
seguridad.
*Se separan canastas que pueden ser
reparadas, por medio de la aplicación de
calor.
1. (POE) Estandarizar el cambio de

2.Realizar Estandar de manipulación 1-2.30/07/2015 1. Líder de Seguridad
película (realizar con cuchillo retráctil y con No hay Abierto Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
de herramientas 2. Gestión del Riesgo Laboral
la maquina parada).
No hay No hay *Realizar LUP sobre el sistema de corte. 4/24/2015 *Líder de seguridad Abierto Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
No hay No hay No hay NA NA No aplica Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
No hay No hay No hay NA NA No aplica Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3
No hay No hay No hay NA NA No aplica Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
Sede: Negocio Cárnico Medellín- Planta Pedregal
N° Proceso Subproceso Sitio/Zona/Área
Gestionar el
R1 Transportar Vías de Circulación Peatonal
Transporte
Gestionar el
R2 Transportar Muelles de carga
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
R6 Transportar Exteriores y muelles del CEDI
Transporte
Gestionar el
R7 Transportar Exteriores a la Planta
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
R19 Transportar Taller de mantenimiento y/o empresa
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
R39 Transportar CEDI
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Gestionar el
Transporte
Fecha de elaboración:2015/04/30
Identificación
Número de
Actividad Tipo de actividad personas
expuestas
Reclamar
Documentación Y
Rutinaria 16
Recoger Caja De
Herramientas
Verificar Estado Del

Rutinaria 16
Vehículo

Rutinaria 16
Vehículo

Rutinaria 16
Vehículo
Rutinaria 16
Vehículo
Conducir El Vehículo Rutinaria 16

Tanque del vehículo Rutinaria 16

Llegada a la regional Rutinaria 16
Llegada a la regional Rutinaria 16
Adecuación para el
mantenimiento del Rutinaria 16
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Adecuación para el
vehículo
Mecánica básica No Rutinaria 16


Actividades internas No Rutinaria 16
Cargue y descargue Rutinaria 16
Cargue y descargue Rutinaria 16
Todas las Actividades Rutinaria 16

Todas las Actividades No Rutinaria 16

Fecha de actualización:2015/07/10
entificación
Responsable de la Responsable de la
01. Desplazamiento interno dentro de la

sede para recoger documento de Conductor NA
traslado de mercancía y alimentación
01. Desplazamiento hacia el vehículo y

aplicación de la lista de chequeo de Conductor NA
alistamiento.

alistamiento.

alistamiento.
alistamiento.
01. Apertura de la puerta, ascenso y

Conductor NA
descenso de la cabina por las escaleras.
02. Desplazamiento en el vehículo en

Conductor NA
ruta nacional.

Conductor NA
ruta nacional.
Conductor NA
ruta nacional.

Conductor NA
ruta nacional.
03. Uso de restaurante fuera de la

Conductor NA
compañía (en la vía) para alimentación
04. Interrumpir la ruta por contingencias

(varadas, choques, derrumbes, Conductor NA
manifestaciones)
01. Ingreso a la estación de servicios Conductor NA

Conductor NA
descenso de la cabina por las escaleras
03. Uso de las instalaciones de la

estación de servicios (restaurantes, Conductor NA
cocinetas, baños)
cocinetas, baños)

Conductor NA
descenso de la cabina por las escaleras
02. Traslado de la regional al hotel Conductor NA
01. Desenganchar y enganchar el

cabezote con el tráiler: montarse y
bajarse de una plataforma a una altura Conductor NA
de 1 metro para desconectar y conectar
mangueras
01. Desenganchar y enganchar el

cabezote con el tráiler: montarse y
bajarse de una plataforma a una altura Conductor NA
de 1 metro para desconectar y conectar
mangueras
02. Montaje y desmontaje de tacos para

Conductor NA
bombonas
03. Retirar las palancas de la quinta
rueda: se hace ingresando entre el Conductor NA
tráiler y cabezote inclinando el cuerpo
03. Retirar las palancas de la quinta

rueda: se hace ingresando entre el Conductor NA
tráiler y cabezote inclinando el cuerpo
04. Bajar y subir las patas de tráiler:

girando una manigueta (es mas
compleja si el tráiler esta cargado) Conductor NA
aplicando para los vehículos de
suspensión rígida (6 vehículos)
05. Apertura de la puerta, subir las

escaleras del vehículo e ingreso a la Conductor NA
cabina
06. Desplazamiento en el vehículo entre

Conductor NA
empresa y taller
Conductor NA
empresa y taller

Conductor NA
empresa y taller

Conductor NA
empresa y taller
01. Cambiar mangueras del sistema de

refrigeración, adición de aceite, purgar
el sistema de alimentación del equipo de
frio, iniciar el motor del termo y el motor
Conductor NA
del vehículo - montaje del repuesto de
llanta al porta repuesto - tensionar frenos
- cambio de mangueras del sistema de
aire
Conductor NA
aire

Conductor NA
aire

Conductor NA
aire

Conductor NA
aire

Conductor NA
aire

Conductor NA
aire
Conductor NA
aire
Conductor NA
aire
Desplazamiento al interior de las

instalaciones de la empresa y entrada a
Conductor NA
cavas para revisiones esporádicas del
interior de tráiler
Almacenamiento de estibas al interior del

Conductor NA
vehículo en las bodegas de secos
Almacenamiento de estibas al interior del

Conductor NA
vehículo en las bodegas de secos
Todas la Tareas Conductor NA

Revisión y ajustes básicos del termo. Conductor NA

cocinetas, baños)
Desplazamiento en el vahículo ruta

Conductor NA
nacional
actualización:2015/07/10
Riesgo Descripción del Riesgo Fuente

Locativo: Cambios de nivel en el
Accidente de trabajo produzca en el trabajador una
desplazamiento
muerte.

Químicos: Contacto con
sustancias químicas peligrosas
muerte.

desplazamiento
Es accidenteuna
psiquiátrica, de trabajo todo
invalidez o la
suceso
muerte. repentino que
Mecánico: Atrapado por o
entre/sistemas en movimiento
muerte.
Mecánico: Contacto con
superficies calientes
muerte.

desplazamiento
muerte.

Accidente de trabajo produzca en el trabajador una Públicos: Robos, atracos
muerte.
Biomecánicos: Carga estática por
Enfermedad laboral inherentes a la actividad laboral
postura sentado
a trabajar.
Accidente de trabajo produzca en el trabajador una Transporte: Accidente vial terrestre
muerte.
Físico: Temperaturas extremas
Es accidente de trabajo todo (calor y frío).
sobrevenga
a trabajar. por causa o con
Accidente de trabajo produzca
Es en el
accidente detrabajador una
trabajo todo desplazamiento
lesión
sucesoorgánica,
repentinouna que
perturbación
sobrevenga porfuncional
causa oo con
psiquiátrica, una
ocasión del trabajo,invalidez
y que o la
Accidente de trabajo muerte.
produzca en el trabajador una Fenómenos Naturales: Derrumbe
muerte.
muerte.
desplazamiento
muerte.

desplazamiento
muerte.
Accidente de trabajo produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra
Es accidenteuna
invalidez o la
suceso
desplazamiento
muerte.
muerte.

muerte.

desplazamiento
Es accidenteuna
invalidez o la
suceso
Biomecánicos: Manipulación
manual de cargas.
muerte.
muerte.
Biomecánicos: Carga dinámica por
esfuerzos
a trabajar.
Biomecánicos:Carga dinámica por
movimiento repetitivo
a trabajar.

desplazamiento
muerte.

Accidente de trabajo produzca en el trabajador una Públicos: Robos, atracos
muerte.
Biomecánicos: Carga estática por
postura sentado
a trabajar.

muerte.
Físico: Ruido (Impacto,
intermitente y/o continuo)
a trabajar.
esfuerzos
a trabajar.
muerte.

Mecánico: Contacto con
superficies calientes
muerte.

Eléctrico: Contacto con baja
tensión.
muerte.
Mecánico: Proyección de
partículas
a trabajar.

Mecánico: Contacto con superficie
y/o elementos cortantes/punzantes
muerte.
desplazamiento
muerte.
Transporte: Atropellamiento en
desplazamiento peatonal
muerte.
manual de cargas.
muerte.
desplazamiento
muerte.
manual de cargas.
muerte.

Mecánico: Atrapado por o
entre/sistemas en movimiento
muerte.

Accidente de trabajo produzca en el trabajador una Tecnológico: Incendio estructural
muerte.
Trabajo de Alto riesgo: Trabajo en
alturas
muerte.

Accidente de trabajo produzca en el trabajador una Tecnológico:Explosión
muerte.
movimiento repetitivo
a trabajar.
Controles exis
Descripción de la
Causas Consecuencias
Fuente
Controles de
Ingeniería
1.Velocidad en la actividad
Pisos nivelados,
2. Terreno irregular Golpe, contusión o
Escaleras escalas con
3. Falta de atención a las fractura
barandas
condiciones
1.Batería defectuosa o con

fallas generando, Explosión de
esta.
Irritación de la parte
Ácido de batería 2.No contar con estándar de Ninguno
Afectada
elementos de protección
personal para la tarea.
1.Velocidad en la actividad
Altura del cabezote es de 2. Terreno irregular Golpe, contusión o
Ninguno
85 centímetros. 3. Falta de atención a las fractura
condiciones
1.Dejar los motores encendidos

( del vehículo y del equipo de
Motor del vehículo() Fractura, amputación Ninguno
frio)
Sistemas de escape del
motor (múltiple escape y
turbo), sistemas de 1. Falta de precaución al
Quemadura Ninguno
refrigeración (agua caliente acercase a la superficie
y tubería de circulación,
mangueras)
1. Velocidad en la actividad
2. Falta de atención a las
condiciones (otros vehículos,
peatones, terrenos irregulares,
La altura del vehículo es de espacios) Golpe, contusión o
Escalerillas
1,25 metros 3. Escalerillas en mal estado o fractura
defectuosas.
4 No contar con calzado que
permita mejor agarre.
Century
1. Situación social de las
Exposición a delincuencia Muerte ( Seguimiento
zonas
Satelital)
1.Adquirir posturas
Realización de rutas inadecuadas
nacionales , teniendo 2.No realización de pausas
Lesiones
tiempos de alimentación y activas
Osteomusculares Sillas Ergonómicas
pausas durante el trayecto 3.Sillas en mal estado
para descansar. 4. Ausencia de sillas
Ergonómicas
1 Omisión de las normas de
tránsito
2 Irresponsabilidad de terceros Golpe, Contusión Century
Vehículos: Automóvil,
3 Fallas mecánicas Muerte, Pertubaciones ( Seguimiento
Tracto camión, Camión.
4 Conductor no apto para siquiatricas Satelital)
Los vehículos
* No hidratarse
Temperatura Estrés Térmico tienen aire
* Exposición directa al sol
acondicionado
* Velocidad en la actividad
* Falta de atención a las
Diseño de los Golpe, contusión o
condiciones (otros vehículos, Ninguno
establecimientos fractura
espacios)
Situación de la infraestructura Accidente de trabajo con
Paro de la ruta por
vial. posibles lesiones o Ninguno
derrumbes en vía publica
muerte.

tránsito
Altura del vehículo es de Golpe, contusión o
1,25 metros fractura
espacios)
Golpe, contusión o
Diseño de Instalaciones condiciones (otros vehículos, Ninguno
fractura
espacios)
Tapas y estructura del Golpe, contusión o
* Mal estado de los accesorios Ninguno
vehiculo Aplastamiento
y/o estructura del vehículo
Altura del vehículo es de Golpe, contusión o
XXx fractura
espacios)

tránsito
* Mal estado de los accesorios
Mangueras, estructuras, Golpe, contusión o
y/o estructura del vehículo Ninguno
cables Aplastamiento
* Aplicación de procedimiento
inadecuado
Altura del cabezote Golpe, contusión o
* Falta de atención a las Ninguno
85centímetros fractura
condiciones del entorno
Levantamiento de tacos * No aplicar técnicas de

Lesiones
con peso entre 10 y 20 mecánica corporal Ninguno
Osteomusculares
kilos
* Realizar la tarea rápido
* Mal estado de la estructura
del vehículo
Golpe, contusión o
Estructuras *No contar con procedimiento o Ninguno
Aplastamiento
estándar para e realizar la tarea
de forma segura(Aplicación de
procedimiento inadecuado)
Inclinación de espalda al * Aplicación inadecuada de

realizar la actividad. higiene postural
Lesiones
La altura a la cual se * No realización de ejercicios Ninguno
Osteomusculares
encuentra la palanca es de de calentamiento y estiramiento
1,19 Metros (pausas activas)
* Aplicación inadecuada de
Realizan la tarea máxima
higiene postural
dos veces en el día y Lesiones
* No realización de ejercicios Ninguno
tardan 1 minuto realizando Osteomusculares
de calentamiento y estiramiento
la tarea( 20 movimientos )
(pausas activas)
* Aplicación inadecuada de
higiene postural
* No realización de ejercicios
de calentamiento y estiramiento
Altura del vehículo es de (pausas activas) Golpe, contusión o
Ninguno
1,25 metros *. Escalerillas en mal estado o fractura
defectuosas.
*. No contar con calzado que
permita mejor agarre.
Century
1. Situación social de las
Delincuencia Muerte ( Seguimiento
zonas
Satelital)
1. Adoptar posturas por fuera
del ángulo de confort( Espalda
flexionada)
Máximo tiempo que 2. Realizar la tarea de forma
Lesiones
permanecerían sentados continua durante el trayecto. Sillas Ergonómicas
Osteomusculares
serían 2 horas continuas. 3.Sillas defectuosas o
averiadas.
4.Sillas con diseño no
ergonómico.
1.Omitir las normas de tránsito.

2.. Irresponsabilidad de Golpe, Contusión Century
terceros Muerte, Pertubaciones ( Seguimiento
3.Fallas Mecánicas de de las siquiatricas Satelital)
quintas ruedas abatibles.
Fatiga Auditiva;
Ruido generado en vía
Lesiones
publica por motores de * No conocer el nivel de ruido Ninguno
Auditivas( Hipoacusia
vehículos, pitos
Neurosensorial)
* Adquirir posturas por fuera

del ángulo de confort.
Altura del vehículo es de *Diseños de las sillas no
1,25 metros. ergonómico.
Lesiones Sillas de vehículo
El tiempo es variable ya *Sillas defeccctuosas o en mal
Osteomusculares en buen estado
que depende de la estado.
situación. * No realización de pausas
activas
( Realizar la tarea Rápido)
* Mal estado de la estructura
Estructura del vehículo y/o Golpe, contusión o
del vehículo Ninguno
herramientas Aplastamiento
* No contar con estándar para
realizar la tarea de forma
segura.
1.Acercarse a la superficie
caliente
2.Ausencia de estándar de uso
Partes calientes del
de elementos de protección ión
vehículo tanto cabezote Quemadura Ninguno
personal.
como trailer y/o Termo.
3.Ausencia de estándar para
realizar la tarea de forma
segura.
* Ausencia de mantenimiento
preventivo
* Sistema eléctrico en mal
Sistema eléctrico y batería Electrización
estado Ninguno
del vehículo con 12 voltios. /Electrocución
*No contar con estándar de
uso elemento de protección
personal
Líquidos del
* No contar con estándar o
vehículo( Refrigerante ,
Matriz de elementos de Irritación de la parte
agua , acei) , partículas del Ninguno
protección personal. Afectada
ambiente externo y Aire
comprimido
* Superficies en mal estado

Superficies salientes del * No contar con estándar o
Corte y/o Herida Ninguno
vehículo Matriz de elementos de
protección personal.
Altura del compartimiento * Velocidad en la actividad

Golpe, contusión o
del motor es de 97 * Falta de atención a las Ninguno
fractura
centímetros condiciones
1.Estar en la línea de fuego en
la carretera Fractura Ninguno
2.Distracción
* No aplicar técnicas de
Levantamiento de llanta de
mecánica corporal Lesiones
repuesto con peso Ninguno
* Hacer la actividad solo Osteomusculares
aproximado 60 kilos
* Velocidad en la actividad Pisos nivelados,

Pasillos interiores y Golpe, contusión o
* Falta de atención a las escalas con
exteriores fractura
condiciones del entorno barandas
1. Velocidad en la actividad
2. Aplicación inadecuada de
Lesiones
Estibador manual con mecánica corporal Ninguno
Osteomusculares
producto terminado. 3. Ausencia de mantenimiento
al equipo
1,Realizar le procedimiento de
Estibador manual,
forma inadecuada al uso del
estructura del carro y Golpe, contusión o
estibador manual Ninguno
estibas. Aplastamiento
2,Ausencia de mantenimiento
Estibas
al equipo.
1.Corto Circuito en el sistema

eléctrico, por falta de
Sistema eléctrico del
mantenimiento. Quemadura Ninguno
vehículo con
2. Ausencia de elementos de
1. Comportamiento inseguro al
omitir
1.Sobrelospresión
lineamientos
de tanques de
La altura varía deacuerdo establecidos
almacenamiento por el
denegocio
al diseño del vehículo: frente al tipo de intervenciones
combustibles, tuberías y/o Muerte Ninguno
mínimo 1.25 cm. que deben
calderas. realizar en el
vehículo.
2. Ausencia de mantenimiento
fallas en equipos eléctricos de
potencia, especialmente
transformadores.
3.Atmósferas saturadas o
enriquecidas con vapores
inflamables sobre las que
pueda incidir una fuente de
calor o chispa, cámaras de
Quemadura
Combustibles: Gas, ACPM, pintura, espacios confinados
Heridas Ninguno
Gasolina donde se realicen trabajos de
Muerte
mantnimiento, hornos a gas.
4. Almacenamiento de
incompatibles. No contar con
matriz
1. de compatibilidad
Debido al diseño de losde
sustanciasdeben
químicas. Lesiones
Realizar cambios vehículos realizar Ninguno
5. No contar ycon equipos de Osteomusculares
plantiflexión dorsefleción.
control de presión y medición
que permitan un sistema de
alerta y notificación temprana y
que pueda garantizar las
comunicaciones.
Análisis
Análi
Recurso
afectado
Controles Control en la
Administrativos Persona
Señalización en
Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF)
escaleras
Programa De
Mantenimiento Esporádica
Preventivo Vehículos (EE)
Renting
Ninguno Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF)

Programa De
Mantenimiento Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF)
Preventivo
Procedimiento Grupo
Nutresa para situaciones Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC)
de robo o atraco
Programa de
mantenimiento
preventivo y Inducciones Humano Medio 2 Continua (EC)
correctivo( Parte
mecánica y estructural)
Mantenimiento
Planeado( Preventivo) Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC)
Pruebas de Ingreso
Ninguno Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC)
Rutas Externas:
Selección de rutas de
acuerdo a las Esporádica
características más (EE)
adecuadas para la
operación.
Mantenimiento
Planeado( Preventivo) Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO)
Pruebas de Ingreso
Programa de
mantenimiento Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF)
preventivo

Programa de
preventivo
Programa de
preventivo
Mantenimiento
Planeado( Preventivo) Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO)
Pruebas de Ingreso
Programa de
preventivo
Programa de
preventivo
Ninguno Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO)

Programa de
preventivo
Manual de pausas
Ninguno Humano Medio 2 Ocasional (EO)
activas
Programa de
preventivo
Esporádica
(EE)
Mantenimiento
Esporádica
preventivo ( Mecánico y Ninguno Humano Medio 2
(EE)
locativo)
Mantenimiento
Esporádica
Planeado( Preventivo) Ninguno Humano Medio 2
(EE)
Pruebas de Ingreso
Matriz de exámenes
Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC)
médicos ocupacionales
Programa de
Esporádica
mantenimiento Ninguno Humano Medio 2
(EE)
preventivo y correctivo
Programa de
Esporádica
mantenimiento Ninguno Humano Medio 2
(EE)
preventivo y correctivo
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)
Programa De
Esporádica
Mantenimiento Ninguno Humano Medio 2
(EE)
Preventivo
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)
Señalización en Esporádica
escaleras (EE)
Ninguno Inducciones Humano Alto 6 Ocasional (EO)
Mantenimiento
Planeado( Preventivo) Inducciones Humano Alto 6 Ocasional (EO)
Pruebas de Ingreso
Revisión técnico
mecánica.
Ninguno Humano Medio 2 Continua (EC)
Plan de Mantenimiento
Preventivo.
Direccionamiento por
parte de la jefatura, de
que los mantenimientos Esporádica
del termo sólo se puede (EE)
realizar mediante un
tercero.
Pausas activas Ninguno Humano Medio 2 Frecuente (EF)

Nivel de Calificación
Nivel de exposición probabilidad= Frecuencia Severidad
Frecuencia
3 6 Posible 2 Leve 2 Tolerable
1 2 Remoto 1 Grave 3 Tolerable
3 6 Posible 2 Grave 3 Moderado

4 8 Posible 2 Crítico 4 Importante

4 8 Posible 2 Insignificante 1 Aceptable
1 2 Remoto 1 Crítico 4 Moderado



1 2 Remoto 1 Leve 2 Aceptable


2 12 Frecuente 3 Grave 3 Importante
2 12 Frecuente 3 Grave 3 Importante


SISTEMA INTEGRAL DE
MATRIZ DE RIESG
Evaluación

4

3

4

6
mejoramiento – Análisis costo beneficio
6

6

8 X
Considere la definición de programas de

6
8 X

2

4

4

4

4

4
4

4

4

4

4

3
4

3

3

4

4
2

4

4

3
3

3

3

3

3

3
4

3

3

9 X

9 X

8 X
4

4

4
TEMA INTEGRAL DE GESTIÓN
MATRIZ DE RIESGOS
Medidas de tratamie
Eliminación del Riesgo

TIÓN
Controles para minimizar

1. Se relaiza ingreso de
vehículos con caja
automatizada.
Trata
Implementación de Plan estratégico de seguridad Vial:

Numeral 8,1
1. Documentación del programa de mantenimiento

preventivo de vehículos propios y continuidad de 4. Dotar de Elementos de
programa de mantenimiento preventivo para los protección personal de
vehículos Renting acuerdo a la matriz de EPP
2. Construcción de matriz de elementos de protección Divulgación
personal para conductores
5.Cartilla Seguridad y Salud
en el trabajo para
3.Cartilla Seguridad y Salud en el trabajo para conductores
conductores
Implementación de Plan estratégico de seguridad Vial:

Numeral 8,1
Construcción de POE para verificación mecánica de

vehículos
1.Construcción de POE para verificación mecánica de 3. Dotación de elementos de
vehículos protección personal de
2. Construcción de Matriz de Elementos de protección acuerdo a matriz de
personal. EPP( Guantes)
1. Implementación de Plan estratégico de seguridad

Vial:
Numeral 8,1: Estándares de seguridad para el oficio
(Manual del conductor).
.Numeral 8,2 : Checo lista Pre operativo Inspeccionar
estado de escalerillas de tracto camiones, validando el
estado de la superficie anti deslizante de estas
2. .Definir tipo de calzado que debe ser entregado a los
conductores de transporte primario.
2.Divulgación Procedimiento
1.Implementación del plan estratégico de seguridad
Grupo Nutresa para
vial, Identificación de puntos críticos en rutas externas
situaciones de robo o atraco
1. Implementación del SVE Osteomuscular:

1.1. Capacitación sobre las técnicas de aplicación de
una adecuada mecánica corporal.
1.2. Incentivar el desarrollo de pausas activas
3.Divulgación de Cartilla
(Estiramiento y fortalecimiento muscular) dos veces en
Seguridad y Salud en el
su jornada laboral.
trabajo para conductores
1.3. Evaluación medica de control con énfasis
(Higiene postural para
osteomuscular
conducir vehículos y pausas
activas)
2.Cartilla Seguridad y Salud en el trabajo para
conductores.
1.Implementación de Plan estratégico de seguridad
Vial: de acuerdo al planificador.
conductores
1. Definir si un vehículo que no le funciona el aire

acondicionado adecuadamente puede realizar la ruta
habitual o cual sería el plan de contingencia a seguir
1. Estándares de seguridad para el oficio (Manual del

conductor)
1. Implementación del plan estratégico de seguridad
vial, Identificación de puntos críticos en rutas externas
(procedimiento operativo
normalizado ante
conductores
situaciones de derrumbe)

conductores

conductor)

conductor)
vehículos

conductor)

conductores

vehículos

conductor)
su jornada laboral.
1.3. Programas de rotación de personal.
osteomuscular
vehículos

su jornada laboral.
osteomuscular
su jornada laboral.
osteomuscular

conductor)
2. Inspeccionar estado de escalerillas de tracto
camiones, validando el estado de la superficie anti
deslizante de estas
3.Definir tipo de calzado que debe ser entregado a los
conductores de transporte primario.
2.Divulgación Procedimiento
1.Implementación del plan estratégico de seguridad vial Grupo Nutresa para
situaciones de robo o atraco
conductores
1. Solicitar medición de ruido (dosimetrías de

conductores)

su jornada laboral.
osteomuscular
vehículos
1.Construcción de POE para verificación mecánica de

3.Dotar de elemento de
vehículos
protección personal,
2. Construcción de Matriz de Elementos de protección
guantes.
personal.
1. Construcción de POE para verificación mecánica de 3.Dotar de elemento de

vehículos protección personal, Botas
2. Matriz de elementos de protección personal. diaeléctricas

vehículos 3.Dotar de elemento de
2. Construcción de Matriz de Elementos de protección protección personal, gafas
personal.

3.Dotar de elemento de
vehículos
protección personal,
2. Construcción de Matriz de Elementos de protección
guantes.
personal.

conductor)
Implementación del plan estratégico de seguridad vial

su jornada laboral.
osteomuscular

conductor)

su jornada laboral.
osteomuscular

vehículos
2. Formación en plan de
1. Dar Seguimiento Al plan de mantenimiento.
Emergencias y Manejo de
Extintores.
Tratamiento

Coordinadora G.R.L: Diana

Carolina Hernández.
Coordinador Transporte Abierto
Secundario: Wilson Zapata.
Auxiliares de Transporte
1. Auxiliar Transporte Rol

1.Permanente mantenimiento
2-3-5. Segundo semestre
de 2015 2. 3.5. Coordinadora G.R.L: Diana En proceso
4. Carolina Hernández.
Coordinador Transporte

Coordinador Transporte Abierto

Enero de 2016 Coordinador Transporte Abierto
1. Enero 2016 Carolina Hernández.
2.3. Segundo semestre Coordinador Transporte En proceso
2015 Secundario: Wilson Zapata.
1.GRL
Coordinador . Diana Carolina
Hernández, Wilson Zapata
1. 30/08/2015
Coordinador de Transporte. Abierto
2. 30/07/2015
2.Auxiliar Logístico – Rol
Mantenimiento
3. David Taborda- Sandra Sierra
Coordinador Logística transporte

primario Wilson Zapata.
1.Deacuerdo a planificador Analista Transporte Primario David
año 2016 Taborda. Abierto
2. Primer Semestre 2016 Coordinadora GRL Diana Carolina
ARL -Sura
1. ARL SURA - GRL(Fisioterapeuta

Johana Marcela Mira) y
1.1. Anual
Coordinador Wilson Zapata
1.2. Diario
2.-3 GRL
1.3. Anual En proceso
Coordinador . Diana Carolina
2.-3. Segundo semestre
Hernandez, Wilson Zapata
2015
Coordinador de Transporte.
1.Fechas establecidas en Coordinador Logística transporte
el planificador del plan primario Wilson Zapata.
estratégico seguridad Analista Transporte Primario David Abierto
2.3. Segundo semestre Taborda.
2015 Coordinadora GRL Diana Carolina
Coordinadora GRL Diana Carolina ,

Diciembre de 2015 Abierto
Doctor Herman Matta
GRL
Coordinador y Auxiliares de Abierto
Transporte
1.2016 GRL
2.3. Segundo semestre de Coordinador y Auxiliares de En proceso
2015 Transporte

GRL
Transporte
GRL
Transporte
GRL
Transporte
GRL
Transporte

GRL
Transporte
GRL
Transporte
1.1. Anual
1.2. Diario
1. 3. Según criterio de 1. ARL SURA - GRL -
valoración Coordinadores de turno
Abierto
1.4. Anual
GRL
Transporte
1.1. Anual
1.2. Diario
Abierto
1.4. Anual
1.1. Anual
1.2. Diario
Abierto
1.4. Anual
1,GRL
Coordinador y Auxiliares de
Transporte
Abierto
2.Auxiliar Logístico – Rol
Mantenimiento
3. David Taborda- Sandra Sierra

1.Deacuerdo a planificador Analista Transporte Primario David
año 2016 Taborda. Abierto
2. Primer Semestre 2016 Coordinadora GRL Diana Carolina
ARL -Sura
estratégico seguridad Analista Transporte Primario David En proceso
Primer semestre 2016 GRL - ARL SURA Abierto
1.1. Anual
1.2. Diario
Abierto
1.4. Anual
GRL
Transporte
1. Enero 2016 GRL: Coordinador Carlos Mesa

2.3. Segundo semestre Coordinador y Auxiliares de Abierto
2015 Transporte
1. Enero 2016 GRL

2015 Transporte

2015 Transporte

2015 Transporte
GRL
Transporte
9/30/2015 Analista Transporte Primario David Abierto
Tabora.
Coordinadora GRL Diana Carolina
1.1. Anual
1.2. Diario
Abierto
1.4. Anual
GRL
Transporte
1.1. Anual
1.2. Diario
Abierto
1.4. Anual
GRL
Enero de 2016 Coordinador y Auxiliares de Abierto
Transporte
2.GRL
1.Coordinador y Auxiliares de Abierto
Transporte
7/1/2015 1.Jefe de transporte Carlos Agusto Cerrado
Nivel de
recuencia
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible
Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto

Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible

Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto





Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente
Alto 6 Ocasional (EO) 2 12 Frecuente


Se ejecutan
1 Grave 3 Tolerable 3 actividades 2,3,4
y5
Revisión 1. Se
actualizan las
causas
Revisión 2: Se
establecen
planes de
acción, así como
la definición de
fechas de
ejecución.
Revisión3: Se
analizan
controles
existentes
Se ejecutan
2 Grave 3 Moderado 6 actividades 2 y
3.
Revisión 1. Se
actualizan las
causas
Revisión 2: Se
establecen
planes de
acción, así como
la definición de
fechas de
ejecución.
Revisión3: Se
analizan
controles
existentes
Se modifica
tiempo de
1 Crítico 4 Moderado 4 exposición, Pasa
de frecuente a
ocacional
Se realiza
modificación en
valoración inicial
y residual,
1 Crítico 4 Moderado 4 debido al tiempo
de exposición,
pasa de
contínuo a
esporádico.
Actividad 3-4
Ejecutadas.
Se modifica
tiempo de
exposición, Pasa
de frecuente a
esporádico
Revisión 1. Se
actualizan las
causas
Revisión 2: Se
establecen
planes de
acción, así como
la definición de
fechas de
ejecución.
Revisión3: Se
analizan
Revisión 1. Se
controles
actualizan las
existentes
causas
Revisión 2: Se
establecen
planes de
acción, así como
la definición de
fechas de
ejecución.
Revisión3:
Revisión 1.Se
Se
analizan las
actualizan
controles
causas
existentes
Revisión 2: Se
establecen
planes de
acción, así como
la definición de
fechas de
ejecución.
Revisión3: Se
analizan
controles
existentes
Monitoreo
Actualizaciones
45
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2015
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2016
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
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Revisión 03:09/11/2020
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Revisión 03:09/11/2022
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Revisión 03:09/11/2024
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2025
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2026
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2027
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Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2029
Revisión 01: 30/06/2015
Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2030
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2031
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2032
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2033
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2034
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2035
Revisión 01: 30/06/2015
Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2036
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2037
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2038
Revisión 01: 30/06/2015

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Revisión 03:09/11/2039
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2040
Revisión 01: 30/06/2015
Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2041
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2042
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2043
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2044
Revisión 01: 30/06/2015
Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2045
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2046
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2047
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2048
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2049
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2050
Revisión 01: 30/06/2015
Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2051
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2052
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2053
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2015
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2015
Revisión 01: 30/06/2015

Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2015
Revisión 01: 30/06/2015
Revisión 02:30/08/2015
Revisión 03:09/11/2015
Revisión: 28/11/2015
Sede: Medellin- Planta Pedregal Fecha de elaboración:2015/04/30 Fecha de actualización: 2015/07/01
Identificación

Inspección de MPC :
Ejecutar la Desplazamiento por las Enfermed
F6 Producir Cavas, y zona de carnes Gestión de la calidad Rutinaria 7 Auxiliar NA
Producción diferentes zonas de la ad laboral
planta
ón: 2015/07/01
Análisis
Descripció Conse
Descripción del Riesgo Fuente n de la Causas cuenci Controle Controles Control Recurso
afectado
Fuente as s de
Administrat en la
Ingenierí
ivos Persona
a
Desplazamientos por las

zonas de almacén de
contraída como resultado de la 1.Imprudencia de los
carne y cavas.
exposición a factores de riesgo conductores.
Montacargas, vehículos Fracturas,
inherentes a la actividad laboral Transporte:Atropellamiento en desplazamiento peatonal 2.Omición de la No Hay No Hay No Hay Humano
y estibadoras. Golpes
o del medio en el que el señalización.
ser atropellados por
trabajador se ha visto obligado 3.Exceso de velocidad
montacargas, estibadora
a trabajar.
y vehículos e
SISTEMA INTEGRAL DE
MATRIZ DE RIESG
Evaluación

probabilida
Nivel de deficiencia Nivel de exposición Frecuencia Severidad Eliminación del Riesgo
d=Frecuen
cia
Evaluar acciones
complementarias de
Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible 2 Grave 3 Moderado 6 No hay
costo beneficio
RAL DE GESTIÓN
DE RIESGOS
Tratamiento

No hay No hay No hay No hay No aplica

ento
Frecuencia
Efectividad de
recuencia
Medio 2 Continua (EC) 4 8 Posible Remoto 2 Grave 3 Moderado 6

Monitoreo
Actualizaciones
Sede: Medellin- Planta Pedregal Fecha de elaboración:2015/04/30 Fecha de actualización: 2015/07/01
Identificación

Digitar información o
Ejecutar la Gestionar materiales al Enfermed
P1 Producir SubAlmacén Empaque Rutinaria 7 ingresar información al Auxiliar de Información NA
Producción almacén General (SIP) ad laboral
sistema
Ejecutar la Gestionar materiales al Transitar en la Oficina Accidente
P2 Producir SubAlmacén Empaque Rutinaria 7 Auxiliar de Información NA
Producción almacén General (SIP) del SubAlmacén de trabajo
Ejecutar la Gestionar materiales al Descargue de películas y Enfermed

Producción almacén General (SIP) ubicarlas en los arboles. ad laboral
Ejecutar la Gestionar materiales al Ubicar Películas en Árbol Accidente

Producción almacén General (SIP) /Estantería de trabajo
Ubicar Películas en Árbol
/Estantería : retirar las
P4 Producir SubAlmacén Empaque Rutinaria 7 películas de las cajas Auxiliar de Información NA
para ubicarlas en los
árboles
Ejecutar la Gestionar materiales al Ubicar Películas en Árbol Enfermed

Producción almacén General (SIP) /Estantería ad laboral
Ejecutar la Gestionar materiales al Ubicar o retirar rollos de Accidente

p6 Producir SubAlmacén Empaque Rutinaria 7 Auxiliar de Información NA
Producción almacén General (SIP) cinta para enzunchar de trabajo
Todas las Tareas que se
Ejecutar la Gestionar materiales al Emergen
P7 Producir SubAlmacén Empaque Rutinaria 7 efectúan en el centro de Auxiliar de Información NA
Producción almacén General (SIP) cia
trabajo
Ejecutar la Gestionar materiales al Accidente

p8 Producir SubAlmacén Empaque Rutinaria 7 Descargue de películas Auxiliar de Información NA
Producción almacén General (SIP) de trabajo
Ejecutar la Gestionar materiales al Retirar Embalaje Enfermed

Producción almacén General (SIP) (Estrech) ad laboral

P10 Producir SubAlmacén Empaque Rutinaria 7 Ingresar información Auxiliar de Información
Ejecutar la Gestionar materiales al Accidente
P11 Producir SubAlmacén Empaque Rutinaria 1 Coger rollos de Etiqueta. Auxiliar de Información NA
Producción almacén General (SIP) de trabajo
Ejecutar la Sub Almacén de Materia Gestionar materiales al Ubicar estiba en Accidente

P12 Producir Rutinaria 1 Auxiliar de Información NA
Producción Prima no Cárnica almacén General (SIP) estanterías de trabajo
Ejecutar la Sub Almacén de Materia Gestionar materiales al Enfermed

P13 Producir Rutinaria 1 Remontar estiba Auxiliar de Información NA
Producción Prima no Cárnica almacén General (SIP) ad laboral
Manipular la estibadora
Ejecutar la Sub Almacén de Materia Gestionar materiales al Accidente
P14 Producir Rutinaria 1 eléctrica para indresar el Auxiliar de Información NA
Producción Prima no Cárnica almacén General (SIP) de trabajo
material al sub-almacén

P15 Producir Rutinaria 7 Ingresar información Auxiliar de Información NA

P16 Producir Rutinaria 7 Ingresar Información Auxiliar de Información NA
Tansitar por la zona Y/o
Ejecutar la Sub Almacén de Materia Gestionar materiales al Accidente
P17 Producir Rutinaria 7 ubicar material en la Auxiliar de Información NA
Producción Prima no Cárnica almacén General (SIP) de trabajo
estantería plástica.
Ejecutar la Sub Almacén de Materia Gestionar materiales al Transitar en el sub- Accidente

P18 Producir Rutinaria 7 Auxiliar de Información NA
Producción Prima no Cárnica almacén General (SIP) almacén de trabajo
Ultima
fecha
de
modifica
ción:
2015/03
/31
ón: 2015/07/01
Análisis
Descripció Conse
afectado
Fuente as s de
Administrat en la
Ingenierí
ivos Persona
a
1,Ingresar al sistema
Es enfermedad laboral la volúmenes de información
Del turno de 8 horas
contraída como resultado de la Variables de acuerdo al
descansan 1 hora y 10
exposición a factores de riesgo nivel de la demanda, de Lesiones
minutos por turno. El
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por movimiento repetitivo forma continua. Osteomuscula Ninguno Ninguno Ninguno Humano
ingreso es variable pues
o del medio en el que el 2.Desconocer la forma res
depende a la
trabajador se ha visto obligado adecuada de ubicar los
programación.
a trabajar. codos: Generar ángulo de
90 grados
sobrevenga por causa o con La superficie del piso es 1.Comportamiento:
ocasión del trabajo, y que liza ya que los roda Realizar la tarea de forma
Locativo: Desplazamiento en superficies (Lisas, irregulares, aberturas en * Botas con suela
produzca en el trabajador una chines de las sillas se rápida( sin precaución). Caídas Ninguno Ninguno Humano
piso) antideslizante
lesión orgánica, una desgastaban con alta 2. Ausencia de
perturbación funcional o frecuencia. Señalización del peligro
muerte.
El peso de las películas

está entre 16,46( Zipper)
a 40,2 Kg (Kraiovac).
1. Manipular Cargas con
Descargan 2 estibas de
pesos superiores a 25
45 unidades de películas
Es enfermedad laboral la kilogramos, una sola *Realizar la tarea
y 1 estiba de etiquetas.
contraída como resultado de la persona. entre 3 personas
La Altura de la estiba
exposición a factores de riesgo 2. Adoptar posturas por Lesiones (Turno 1), 2
con la primera caja a una
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. fuera del ángulo de Osteomuscula Ninguno Ninguno personas Turno 2 Humano
altura entre 40 a 48 cm.
o del medio en el que el confort( Flexionar res y 3.
Con la última caja la
trabajador se ha visto obligado espalda, no flexionar las
altura está
a trabajar. rodillas al agacharse)
aproximadamente en
3. Manipular las cargas
1,35 cm. En promedio si
alejadas del cuerpo.
interrupciones se tardan
40 minutos a 1 hora en
descargar la estiba.
La distancia de la
ubicación de la
estibadora a la
Es accidente de trabajo todo estantería es de
suceso repentino que aproximadamente 1,10
sobrevenga por causa o con metros de largo.
ocasión del trabajo, y que Debido al proyecto
1. Transitar rápido. Hematomas,
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra Amapola retiraron dos Ninguno Ninguno Ninguno Humano
2. Objetos mal ubicados rasguños
lesión orgánica, una arboles e implementaron
perturbación funcional o estantería de 2 niveles lo
psiquiátrica, una invalidez o la cual redujo el espacio
muerte. disponible para el
transito, ya que la
estibadora ocupa
espacio significativo
El peso de las películas
están entre 16.46 a
40.2(Kraiba). Mínimo
recorrido por la
distribución de la zona
Es enfermedad laboral la es de aproximadamente
1. Manipular la carga
contraída como resultado de la 1.35 metros y el máximo
alejado del cuerpo.
exposición a factores de riesgo que es hasta el ultima Lesiones
2. Manipular carga con
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos línea de árboles es de Osteomuscula Ninguno Ninguno Ninguno Humano
peso superior a 25
o del medio en el que el 3.24 metros res
kilogramos.
trabajador se ha visto obligado aproximadamente. En un
a trabajar. día manipulan 2 estibas
de películas y una de
etiquetas
aproximadamente, varia
a la programación de la
producción.
1.El diseño de los arboles

La altura es de 1,47
implica realizar
metros la mas alta y 57
Es enfermedad laboral la movimientos por encima
centimetros la mas baja
contraída como resultado de la de los hombros y
ubicación de películas.
exposición a factores de riesgo agacharse, durante varias Lesiones
Tardan como mínimo 40
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos veces en el turno. Osteomuscula Ninguno Ninguno Ninguno Humano
minutos por estiba de 45
o del medio en el que el 2. Adoptar posturas por res
cajas entre 3 personas,
trabajador se ha visto obligado fuera del ángulo de
esto es variable pues se
a trabajar. confort( Flexionar la
presentan
espalda, no flexionar las
interrupciones.
rodillas, al agacharse)

La base tiene una altura 2. Base en mal
produzca en el trabajador una Locativo: Cambios de nivel en el desplazamiento Caídas Ninguno Ninguno Ninguno Humano
aproximada de 60 cm estado( fracturada,
desgastada)
muerte.
1.Fallas en el sistema
eléctrico, lámparas,
Es aquella situación de peligro o El SubAlmacén solo
generando un corto
desastre o la inminencia del cuenta con una salida. Mantenimiento
circuito.
mismo, que afecta el Tecnológico: Incendio estructural Las paredes son paneles Quemadura Ninguno Planeado/Preventivo a la No Hay Humano
2.Ausencia de
funcionamiento normal de la lo cuales son de un red electrica.
señalización de ruta de
empresa. material flamable
evacuación.
3.No Cuentar con Extintor.

sobrevenga por causa o con La estiba cuenta con 45 1.Estibaje
ocasión del trabajo, y que cajas. Arrume de XX inadecuado( mal Golpe,
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra cajas. Peso de Las ubicadas) de las cajas con contusión o Ninguno Ninguno No Hay Humano
lesión orgánica, una películas superior a los película desde el almacén Aplastamiento
perturbación funcional o 20 k general.
muerte.
1.Por el diseño de la
película deben hacer un
orificio al strech que se
contraída como resultado de la Estrech, la tensión con la
encuentra sobre el cilindro
exposición a factores de riesgo cual colocan el strech. Lesiones
de cartón, utilizando un
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Tipo de elemento para Osteomuscula Ninguno Ninguno No Hay Humano
bisturí que no permite
o del medio en el que el corte, diseño cola de res
cortar la película por lo
trabajador se ha visto obligado pato.
que deben darle golpes.
a trabajar.
2. Realizar la Tarea
rápidamente.
1.Adoptar posturas por

fuera de los ángulos de
confot( Flexionar el
cuello), debido a la altura
La altura a la cual se del monitor que no
encuentra el monitor es genera la horizontal entre
de 38 cm. El escritorio la vista y este.
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por esfuerzos Osteomuscula Ninguno Ninguno No Hay Humano
tiene un altura de 75 2. Los monitores no
centímetros cuentan con un sistema
aproximadamente para ajustar la altura, ni se
a trabajar.
cuenta con base para el
monitor con el fin de
aumentar la altura de
este.
suceso repentino que La estantería no es
sobrevenga por causa o con totalmente rígida. El
1.Golpear la estantería al
ocasión del trabajo, y que peso de rollos de Golpe,
transitar muy cerca de
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra etiqueta es de 16.46 kg contusión o Ninguno Ninguno No Hay Humano
esta.
lesión orgánica, una La estantería cuenta Aplastamiento
2. Estantería no fija al piso
perturbación funcional o con rollos de etiquetarlos
psiquiátrica, una invalidez o la cuales pueden caerse.
muerte.
Manipulan una estiba por

día aproximadamente,
cada estiba con 30
sobrevenga por causa o con El método de realizar el
cajas. La caja tiene un
ocasión del trabajo, y que arrume de la estiba desde Golpe,
peso arpoximado de 30
produzca en el trabajador una Locativo: Caida de objetos y materiales desde niveles superiores el almacén, pues al mover contusión o Ninguno Ninguno No Hay Humano
kg. La estantería tiene
lesión orgánica, una la caja lateral queda débil Aplastamiento
dos niveles .La altura de
perturbación funcional o el arrume.
la estantería es de XX
metros
muerte.
aproximadamente
El número de bultos y
1. Manipular Cargas con
peso de estos depende
pesos superiores a 25
del aprobicionamiento
Es enfermedad laboral la kilogramos, una sola
del almacén.
contraída como resultado de la persona. Método de
Cuando la estiba, que
exposición a factores de riesgo 2. Adoptar posturas por Lesiones trabajo:Ubican
está en la parte inferior
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Manipulación manual de cargas. fuera del ángulo de Osteomuscula Ninguno estibadora al nivel de la No Hay Humano
de la estantería se está
o del medio en el que el confort( Flexionar res estiba para únicamente
terminando deben ubicar
trabajador se ha visto obligado espalda, no flexionar las deslizar el bulto
los bultos de esta a la
a trabajar. rodillas al agacharse)
nueva estiba, lo cual
3. Manipular las cargas
implica Manipular
alejadas del cuerpo.
manualmente los bultos.
suceso repentino que El piso del exterior de la
sobrevenga por causa o con En un día ingresan zona cuenta con un
ocasión del trabajo, y que aproximadamente 14 desnivel, lo que dificulta la Golpe,
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra estibas con la estibadora manipulación de la estiba contusión o Ninguno Ninguno No Hay Humano
lesión orgánica, una eléctrica y 2 estibas con y puede generar la Aplastamiento
perturbación funcional o la estibadora manual. perdida de control de
psiquiátrica, una invalidez o la esta.
muerte.
La altura a la cual se
encuentra el monitor es
de 38 cm. El escritorio 1.Adoptar posturas pos
tiene un altura de 75 fuera del ángulo de
centímetros confort( Flexionar espalda
aproximadamente. y cuello)
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga estática por postura sentado Osteomuscula Descansa Pies Ninguno No Hay Humano
En ocasiones por altos 2. No contar con descasa
volúmenes de pies
informacíón para 3. Diseño de las sillas no
a trabajar.
ingresar al sistema ergonómico.
pueden estar hasta 1
hora sentados
Digitan información de 1.Realizar movimiento

forma contínua máximo constante de la muñeca y
Es enfermedad laboral la durante 1 hora, con los dedos. No realizar
contraída como resultado de la opción de pausar la pausa cuando se sienta
exposición a factores de riesgo actividad. agotado, ya que pueden Lesiones
inherentes a la actividad laboral Biomecánicos: Carga dinámica por movimiento repetitivo En ocasiones por altos administrar el tiempo. Osteomuscula Ninguno Ninguno No Hay Humano
o del medio en el que el volúmenes de 2. No contar con reposa res
trabajador se ha visto obligado información deben muñecas, dejando las
a trabajar. digitar de forma muñecas en el aire o con
contínua por periodos un ángulo de inclinación
largos por fuera de la horizontal
1.Fallas en en los
soportes de la estantería,
no soportan gran peso,
generando que lo que se
sobrevenga por causa o con La estructura de la
encuentra en la estructura
ocasión del trabajo, y que estantería es plástica, Golpe,
se caiga y entre en
produzca en el trabajador una Mecánico: Golpeado por o contra es de una altura de 1.70 contusión o Ninguno Ninguno No Hay Humano
contacto con quien esté
lesión orgánica, una metros Aplastamiento
cerca.
perturbación funcional o aproximadamente.
2. No tener la información
sobre la capacidad
muerte.
máxima de carga de la
estantería.
Es accidente de trabajo todo Al retirar el strech y se

suceso repentino que empiezan a utlizar los
sobrevenga por causa o con El material del bulto( la bultos, el arrume de bultos
ocasión del trabajo, y que cubierta) de leche es queda debilitado y el bulto Golpe,
produzca en el trabajador una Locativo: Caida de objetos y materiales desde niveles superiores muy liso. Un bulto de de leche empieza a contusión o Ninguno Ninguno No Hay Humano
lesión orgánica, una leche tiene un peso delizaerce, con la Aplastamiento
perturbación funcional o aproximado de 25 kg posibilidad de caerse si no
psiquiátrica, una invalidez o la se está revizando
muerte. periodicamente el arrume.
SISTEMA INTEGRAL DE
MATRIZ DE RIESG
Evaluación

probabilida
Nivel de deficiencia Nivel de exposición Frecuencia Severidad Eliminación del Riesgo
d=Frecuen
cia
Evaluar acciones
complementarias de
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 Grave 3 Moderado 6 No hay
costo beneficio
Mantener controles
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 Leve 2 Tolerable 4 operacionales. No hay
Evaluar acciones
complementarias de 2. Implementar estibadora
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 Grave 3 Moderado 6
mejoramiento – Análisis eléctrica tipo elevador
costo beneficio
Mantener controles
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1 operacionales. No hay
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
Determine controles
modifique los existentes. 2. Implementar estibadora
Alto 6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente 3 Grave 3 Importante 9 X
Considere la definición de eléctrica tipo elevador
programas de
Mantener controles
Evaluar acciones
Medio 2 1 2 Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4 No hay
costo beneficio
Mantener controles
Mantener controles
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 Insignificante 1 Aceptable 2 operacionales. No hay
Evaluar acciones
complementarias de
Alto 6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6 No hay
costo beneficio
Mantener controles
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2 operacionales. No hay
Mantener controles
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales. No hay
Mantener controles
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3 operacionales. No hay
Mantener controles
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
Mantener controles
Mantener controles
Esporádica
Medio 2 1 2 Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable 1 operacionales. No hay
(EE)
Mantener controles
RAL DE GESTIÓN
DE RIESGOS
Tratamiento

1, Establecer periodo de pausas activas

durante el turno, con base en la actividad
realizada. 1. Analista SIP Yuri- Fisioterapeuta
No hay No hay 2, Seguimiento Desde el área de Gestión No hay 9/30/2015 Gestión del Riesgo Laboral Johana Abierto
del Riesgo Laboral en la realización de Maira
Pausas Activas , mediante la revisión del
formato de pausas.
*Practicante de Gestión del riesgo
1. Ubicar señalización al ingreso de la
Laboral - Gloria Lilian Martínez.
No hay No hay oficina que evidencie la condición de No hay 1. 15/04/2015 Abierto
*Jefe Gestión del riesgo Laboral -
Seguridad.
Carlos Arturo Mesa Lopera
1. Modificar el tipo de estructura para

almacenar las películas pasar de tipo 1. Yuri Quintero Analista del SIP
No hay 2. Implementar pausas Activas 3. Formación en higiene postural 2,3,30/09/2015 Abierto
árbol a estantería. Lo cual permitirá 2, Fisisoterapeuta Johana Mara
tener más espacio disponible.

almacenar las películas pasar de tipo 1. Yuri Quintero Coordinador del
No hay No hay No hay Abierto
árbol a estantería. Lo cual permitirá SIP
1 Yuri Quintero Analista del SIP
2-3. Fisioterapeuta Gestión del
almacenar las películas pasar de tipo
No hay 3. Implementación de pausas activas 4. Formación en higiene Postural 4.08/04/2015 Riesgo Laboral Johana mira. Abierto
árbol a estantería. Lo cual permitirá
Practicante Gestión del riesgo
Laboral Gloria Lilian Martínez
1. Yuri Quintero Coordinador del

1. Modificar el tipo de estructura para SIP
almacenar las películas pasar de tipo 2-3. Fisioterapeuta Gestión del
No hay 3. Implementación de pausas activas 4. Formación en higiene Postural 4.08/04/2015 Abierto
árbol a estantería. Lo cual permitirá Riesgo Laboral Johana mira.
tener más espacio disponible. Practicante Gestión del riesgo

1. Implementar señalización de ruta de 1-2. Jefe de Gestión del Riesgo
evacuación. Laboral Carlos Mesa. Practicante
No hay No hay No hay 4/30/2015 Abierto
2.Asignar un Extintor adecuada para la Gestión del riesgo Laboral Gloria
zona. Martínez
3-4. Fisioterapeuta Gestión del

Riesgo Laboral Johana mira.
No hay No hay 3. Implementación de pausas activas No hay 4.08/04/2015 Abierto
Practicante Gestión del riesgo
1,Implementación de bases para los

2,Dotar a los centros de trabajo con
monitores que permitan ajustar la Fisioterapeuta Gestión del Riesgo
No hay reposa muñecas. 3. Implementación de pausas activas 31/05/2015 Abierto
altura deacuerdo a las Laboral Johana mira.
4, seguimiento periódico de la ejecución
características fisicas de la persona.
de las pausas activas.
2. Gestión del riesgo Laboral
1. Adecuar paral para evitar caída de
No hay 2. Señalización del riesgo en la zona NA 2. 30/04/2015 Practicante de gestión del riesgo Abierto
rollos
laboral Gloria Martínez
Yury Quintero Coordinador del área

1. Documentar el método de
No hay NA NA May-15 Auxiliar de información Abierto
ejecución de la actividad. POE
1. Adecuear una base para el

monitor del computador de forma Yury Alberto Quintero Coordinador
2. Establecer Ejercicios depausas activas
No hay que la persona pueda ajustarlo a su NA May-15 Johana Mira Fisioterapeuta Gestión Abierto
y tiempo de ejecución.
altura y evitar asi que flexione el del Riesgo Laboral
cuello, hombros y/o espalda.
1. Establecer Ejercicios depausas activas 1-2.Yury Alberto Quintero Analista

No hay No hay y tiempo de ejecución. No hay May-15 Johana Mira Fisioterapeuta Gestión Abierto
2. Dotar de reposa muñecas, adecuados del Riesgo Laboral
para la zona ( restricciones por calidad)
No hay No hay Gestionar No hay No aplica
1. Ubicar control visual del Riesgo.

Yury Quintero Analista
No hay No hay No hay 2. Reubicar la estiba, colocarla en niveles Abierto
Auxiliar de información
inferiores.
ento
Frecuencia
Efectividad de
recuencia
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 2 Grave 3 Moderado 6

Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 2 Leve 2 Tolerable 4
Medio 2 Ocasional (EO) 3 6 Posible 2 2 Insignificante 1 Aceptable 2

Alto 6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente 2 3 Grave 3 Importante 9
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 2 Leve 2 Tolerable 4

Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1 Crítico 4 Moderado 4
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable 4
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible 2 2 Insignificante 1 Aceptable 2
NA Alto 6 Frecuente (EF) 3 18 Frecuente 3 Leve 2 Moderado 6

Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Leve 2 Aceptable 2
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable 3
Medio 2 Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3 Tolerable

Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Leve 2 Tolerable
Medio 2 Frecuente (EF) 3 6 Posible Remoto 2 Grave 3 Moderado

Medio 2 Esporádica (EE) 1 2 Remoto 1 Insignificante 1 Aceptable

Monitoreo
Actualizaciones
Revisión: 8
F 75
Sede: Medellín- Planta pedregal Fecha de elaboración: 2015/04/30 Fecha de actualización: 2015/06/19
Identificación
Activ Número de Responsable de la Responsable de la Ries

N° Proceso Subproceso Sitio/Zona/Área Tipo de actividad personas Tarea Actividad/Tarea/Subpr Actividad/Tarea/Subpr
idad expuestas oceso Interno oceso Externo go
Ejecutar la Saneamien Molinos: Saneamito y Accidente

T32 Producir Línea de Barras Rutinaria 1 Operario de Saneamiento NA
Producción to desinfección de la Tolva de trabajo
ón: 2015/06/19
Análisis
Descripció Conse
afectado
Fuente as s de Nivel de deficiencia
Administrat en la
Ingenierí
ivos Persona
a

suceso repentino que Realizar el saneamiento
sobrevenga por causa o con de la tolva del molino , el
ocasión del trabajo, y que La altura de la tolva, el cual cuenta con un conmoción o
Locativo: Caida de objetos y materiales desde
produzca en el trabajador una área para realizar la diseño, espacio y altura trauma Ninguno Ninguno Ninguno Humano Muy Alto
niveles superiores
lesión orgánica, una actividad. inadecuados. Sumado a interno
perturbación funcional o esto la tolva se puede
psiquiátrica, una invalidez o la desplazar.
muerte.
SISTEMA INTEGRAL DE GEST
MATRIZ DE RIESGOS
Evaluación

probabilida
de deficiencia Nivel de exposición Frecuencia Severidad Eliminación del Riesgo
d=Frecuen
cia
Determine controles
10 Frecuente (EF) 3 30 Recurrente 4 Leve 2 Importante 8 X No hay
programas de
GRAL DE GESTIÓN
DE RIESGOS
Tratamiento

La tolva del molina va a quedar fija,

No hay No hay No hay No hay Abierto Abierto
así de disminuyen los riesgos
Efectividad de
Nivel de deficiencia Nivel de exposición probabilidad=F Frecuencia Severidad
recuencia
Muy Alto 10 Frecuente (EF) 3 30 Recurrente 4 Leve 2 Importante 8

Monitoreo
Actualizaciones
4/12/2015
Sede: Medellin- Planta Pedregal Fecha de elaboración: 2015/05/30
Sitio/Zona/
Área
Desarrollar Realizar Desarrollo Planta Piloto

C1 Alistamiento
Productos de Producto CI+D

C2 Alistamiento
C3 Molino

C4 Molino

C5 Mezclador
C6 Mezclador

C7 Mezclador

C8 Cutter

C9 Cutter

C11 Embutidora
C12 Embutidora

C13 Clipado: Policlip

C14 Sellado
C15 Almacenar

C16 Formado

C17 Licuar

C22 Procesos térmicos













Desarrollar Realizar Desarrollo Planta Piloto Acceder a las
C44
Productos de Producto CI+D diferentes Zonas

C47 Empaque

C48 Empaque

C49 Empaque

C51 Empaque

C52 Empaque

C53 Sellado
C54 Sellado

C55 Sellado

C56 Sellado

C57 Mezclado de gases

C59 Amasar

C60 Laminado

C61 Tortilladora
C62 Tortilladora
Laboratorio
Desarrollar Realizar Desarrollo Realizar pruebas de
C66 Gastronómico
Productos de Producto productos
CI+D
Laboratorio
C67 Gastronómico
CI+D
Laboratorio
C68 Gastronómico
CI+D
Laboratorio
C69 Gastronómico
CI+D
Laboratorio
C70 Gastronómico
CI+D
Laboratorio
C71 Gastronómico
CI+D
Laboratorio Prueba de
Desarrollar Realizar Desarrollo
C72 de empaque Temperatura de
Productos de Producto
CI+D producto
Laboratorio
C73 de empaque Lectura de Gases
CI+D
Laboratorio
C74 de empaque Inyección de gases
CI+D
Laboratorio
C75 de empaque Lectura de Gases
CI+D
Laboratorio
C76 de empaque Oficina
CI+D
Laboratorio
C79 de procesos
térmicos CI+D
Laboratorio
de
Desarrollar Realizar Desarrollo Caracterizaci Preparación de
C87
Productos de Producto ón, muestras
Estabilidad y
Vida Util CI+D
Laboratorio
de
C88
Estabilidad y
Vida Util CI+D
Laboratorio
de
C89
Estabilidad y
Vida Util CI+D
Laboratorio
de
C90
Estabilidad y
Vida Util CI+D
Laboratorio
de
Desarrollar Realizar Desarrollo Caracterizaci
C91 Analisis fisicos
Productos de Producto ón,
Estabilidad y
Vida Util CI+D
Desarrollar Realizar Desarrollo Gestión

C100 Oficinas CI+D
Productos de Producto Administrativa
Desarrollar Realizar Desarrollo Gestión
C101 Oficinas CI+D
Productos de Producto Administrativa
de elaboración: 2015/05/30
Identificación
Tipo de actividad personas Tarea Actividad/Tarea/Subpr
Reducir tamaño de
carne congelada,
Rutinaria 6 Auxiliar Investigación
Limpieza de hoja
Cortadora
Molino: Ubicar
cuchillas y lubricar
Retirar el material
cárnico del equipo
Empujar carne para

Rutinaria 6 que esta se desplace Auxiliar Investigación
por el tornillo sin fin
Ingresar Materia
Rutinaria 6 prima no cárnica en el Auxiliar Investigación
mezclador
Incorporar Materia
prima no cárnica que
Rutinaria 6 se encuentra en las Auxiliar Investigación
paredes del
mezclador
Cerrar la puerta del

mezclador
Empujar la mezcla
Rutinaria 6 hacia el centro del Auxiliar Investigación
cutter
Retirar el excedente
de producto
Rutinaria 6 Limpiar excedente Auxiliar Investigación

Rutinaria 6 Limpiar excedente Auxiliar Investigación
Ubicar y retirar la tripa

de forma manual
Rutinaria 6 Sellar envase Auxiliar Investigación

Almacenar equipos
y/o utensilios
Rutinaria 6 Recibir hamburgesa Auxiliar Investigación
Desplazar la mezcla
de las paredes del
equipo al centro de la
licuadora
Cocinar Materia prima

cárnica
Verter el contenido
del equipo
Rutinaria 6 Retirar Canastilla Auxiliar Investigación
Abrir y cerrar
autoclave
Ingresar y retirar
producto
Verificar temperatura
del producto
Rutinaria 6 Tansitar por la zona Auxiliar Investigación
Retirar bloques de
carne
Abrir y cerrar
compuerta del equipo
Rutinaria 6 Verificar temperatura Auxiliar Investigación
Retirar Bandeja con

producto
Transitar cerca del

equipo
Retirar bandejas para
soportar las latas
Rutinaria 6 Operar el equipo Auxiliar Investigación
Abrir compuerta del

equipo
Inspeccionar el
tablero de
Horno Marshal
contínuo: manipular
los productos que
estan al interior.
Rutinaria 6 Pasar por la puerta Auxiliar Investigación
Tajadora: Verificar
Rutinaria 6 que los accesorios Auxiliar Investigación
esten en el equipo
Tajadora: Ajustar la
barra con el sujetador
Tiromat compa:
Ubicar película
Tiromat compa: guiar

película
Tiromat compa:
Rutinaria 6 Desatranque de Auxiliar Investigación
película
Selladora Tecnovac:
Operar el equipo
Selladora de bandeja:
Rutinaria 6 Ubicar película en el Auxiliar Investigación
molde
Selladora de
Rutinaria 6 bandeja : Cerrar Auxiliar Investigación
Selladora
Selladora Komet:
Cerrar selladora
Verificación de
Mezcla en el paquete
Operar el
equipo(amasadora)
Moldear o laminar la
masa

Rutinaria Manipular sartenes Auxiliar Investigación
Retirar productos del

Rutinaria Auxiliar Investigación
horno
Rutinaria Manipular cuchillos Auxiliar Investigación
Rutinaria Ferir y/o aplicar aceite Auxiliar Investigación
Rutinaria Realizar baño maría Auxiliar Investigación
Rutinaria Rebanar productos Auxiliar Investigación

Rutinaria Retirara producto
Medir Porcentaje de
Rutinaria 1 oxígeno y dióxido de
carbono
Rutinaria 1 Cambio de aguja
Perforar bloques y
Rutinaria 1
aplicar sensores
Cortar empaques o
Rutinaria 1
papeles
Rutinaria 1 Manipular Películas
Rutinaria 3 Abrir paquetes Analista y auxiliar

Rutinaria 3 Molienda de muestras Analista y auxiliar
Calentamiento de
muestras
Cortar muestras y
manipulacion de
herramientas corto
punzantes
Manipulación de
texturometro
Rutinaria 35 Ingresar Información Todos

Levantarse del
Rutinaria 35 Todos
escritorio
Fecha de actualización: 2015/06/19
Responsable de la
Actividad/Tarea/Subpr Riesgo Descripción del Riesgo
oceso Externo

NA Accidente de trabajo produzca en el trabajador una
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.

muerte.
muerte.

muerte.

muerte.

muerte.

muerte.
muerte.

muerte.

muerte.
muerte.

muerte.

muerte.

muerte.
muerte.

muerte.

muerte.

muerte.

muerte.
muerte.

muerte.

muerte.
psiquiátrica,
Es accidenteuna invalidez
de trabajo o la
todo
suceso
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
muerte.
muerte.
muerte.

muerte.

muerte.

muerte.
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
muerte.
muerte.
muerte.
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
muerte.
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
muerte.
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
muerte.
muerte.
muerte.
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
muerte.
muerte.

muerte.
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
muerte.
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
psiquiátrica,
de trabajo o la
todo
suceso
muerte.

Auxiliar Accidente de trabajo produzca en el trabajador una
muerte.
muerte.
muerte.

muerte.
muerte.

muerte.
muerte.
Descripción de la
Fuente
Fuente
Sierra sin fin:

Funcionamiento por polea.
Distancia minima entre la
sierra y el tope de
seguridad es de 2
cortantes/punzantes
centímetros, y de donde
ubican la mano a la sierra
hay una distancia de 12
centímetros.
El sistema de corte del

Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos molino está compuesto por
cortantes/punzantes un tornillo sin fin, cuchillo y
discos reductores.
Molino: discos reductores
de 1 y 2 pulgadas, y
riñonero.
Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos Hay una distancia de 44
cortantes/punzantes centímetros desde el
dispositivo de emergencia
hasta la zona de descarga
de material cárnico.
Molino: espacio por donde

se desplaza el material
cárnico hacia el tornillo sin
movimiento
fin es de 10x10
centímetros.
Mezclador con capacidad

Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en de 20 kilogramos, con
movimiento sistema de paletas o
raspador.
Mezclador con capacidad
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en de 20 kilogramos, con
movimiento sistema de paletas o
raspador.
Mezclador de 100
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en kilogramos, puerta de
movimiento acrilico con agarradera de
material inoxidable.
Cutter: Equipo con dos

velocidades, gira en
sentido contrario a las
Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos manesillas del relog.
cortantes/punzantes Sistema de seis cuchillas,
cada una con un lago en la
zona de corte o efilada de
10 centímetros.
Cutter: Sistema de seis

Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos cuchillas, cada una con un
cortantes/punzantes lago en la zona de corte o
efilada de 10 centímetros.
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Embutidora: Sistema de

movimiento rotor.
El silo tiene un diseño que
divide en dos componentes
Mecánico: Golpeado por o contra
permitiendo que la parte
superior se levante.
Sistema policlip
automático.
cortantes/punzantes
Sistema de clipado manual.
Sistema de sellado eleva la

lata por medio de pedal.
Cuatro circulos que ejercen
presión sobre la lata. Un
movimiento
centímetro desde donde se
ubica el dedo hasta donde
está el sistema de sellado
Los cuchillos se encuentran
en la parte más alta del
Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos tablero de utensilos o
cortantes/punzantes accsesorios . El cuchillo
más grande es de 12
pulgadas.
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Formadora de

movimiento Hamburgesas

Licuadora Industrial
cortantes/punzantes
Marmita: El equipo alcanza

una temperatura exterior
aproximada de 200 °C, el
Mecánico: Contacto con superficies calientes
equipo es de material
inoxidable, no cuenta con
aislante térmicos.
Agua a una temperatura
aproximada de 120° C.
Distancia entre el punto de
Mecánico: Contacto con superficies calientes donde sale el agua a el
punto en donde se ubica la
persona es de 60.5
centímetros.
Canastilla de la marmita,
de acero inoxidable,
adquiere una temperatura
aproximada de 100°c.
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Tapa de la autoclave con

movimiento contrapeso
Tanque de cocción:Equipo
Mecánico: Contacto con superficies calientes con agua a una
temperatura de 85 a 90°C
Tanque de cocción:Equipo
Mecánico: Contacto con superficies calientes con agua a una
temperatura de 85 a 90°C
Autoclave, alcanza una
remperatura máxima de
Mecánico: Contacto con superficies calientes 122° C, cuando llega a la
estabilización, durante el
proceso de esterilización.
Bloque de carne con un

peso entre 20 a 22
kilogramos, mas el peso de
la parrilla de 1 kilogramo. El
equipo tiene 1.90 metros
de alto la parte más alta y
30 centímetros la parte
más baja.
compuerta del
descongelador ohmico
Temperatura interna del

Mecánico: Contacto con superficies calientes horno de convección es de
300° C

300° C

300° C
Carro para transportar
parrillas.
Autoclave Horizontal:
contorno de la tapa del
equipo sin recubrimiento
térmico a 122 °C
Temperatura máxima del

equipo a 90°C, trabaja con
vapor , conducción y
convencción.
Red de condensado de
linea de vapor:Tubería de
vapor, las llaves siempre
Mecánico: Contacto con superficies calientes estan abiertas (llave
estática). La distancia entre
la tubería y el tablero 1.50
metros-
El equipo alcanza 560° F

programables. Cuenta con
Mecánico: Contacto con superficies calientes banda exterior y bandejas
en donde se lleva el
producto.
Puerta plegable con
Mecánico: Golpeado por o contra sensor, tienen contrapeso
al inferior de la puerta.
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en Compuerta de acero

movimiento inoxidable
Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos Sujetador: Sistema de

cortantes/punzantes sujeción por uñas
El peso de la película está

en promedio entre 20 a 25
Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en kilogramos.La altura de la
movimiento bobina inferior es de 35
centímetros al nivel del
piso.

Rodillo de la empacadora
movimiento
Sistema de corte
Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos longitudinal, compuesto por
cortantes/punzantes tres cuchillas circulares de
acero inoxidable afiladas..
Sistemade corte de la
selladora con abertura de
cortantes/punzantes
5.5 centímetros
Plancha de sellado a una
temperatura de 220 °C.
Distancia de 7 centímetros
entre la ubicación de la
película a la parte de la
plancha.
Parte superior de la
selladora con cilindro
neumático manual para la
movimiento
puerta.Para cerrar La
puerta se cierra con fuerza.

La compuerta
movimiento
Sistema de gases: deben

manipular una maguera por
la cual fluyen gases a
presión.
Dos velociades de manejo

Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en a 100 revoluciones por
movimiento minuto, con doble centido
de giro.
Rodillo estático que gira. La

Mecánico: Atrapado por o entre/sistemas en banda por donde se
movimiento desplaza la masa hasta el
rodillo .
El equipo alcanza 232 °C

Mecánico: Contacto con superficies calientes en el interior y al exterior es
de 122 °C.
Sistema de dos placas que
ejercen fuerza al producto
movimiento
para aplanarlo
Deben estar los productos

a mas de 100° C
El horno alcanza una

temperatura de 240° C

Cuchillos sin funda
cortantes/punzantes
El aceite puede alcanzar

Mecánico: Contacto con superficies calientes una temperatura máxima
de 120°C
Punto en el que hierve el

agua es aproximada 87 °C

Rebanadora eléctrica
cortantes/punzantes
El producto se calienta
Mecánico: Contacto con superficies calientes durante 5 a 10 minutos en
el microondas

Aguja de geringa
cortantes/punzantes
Aguja de acero
inoxidable,que forma parte
cortantes/punzantes
del equipo

Talador portatil y broca
cortantes/punzantes

Tijeras y busturí
cortantes/punzantes
Peso de las películas entre

20 a 25 kilogramos. La
Mecánico: Golpeado por o contra parte mas baja de donde
toman las películas es 45
centímetros
Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos Se utiliza bisturi, cuchillo o

cortantes/punzantes tigeras para abrirlos.
Procesador de alimentos
cortantes/punzantes
Temperaturas de 250°C de
planchaz de laboratorio

Cuchillos de 16 cm.
cortantes/punzantes
Texturometro con
Mecánico: Contacto con superficie y/o elementos capacidad de 25 Kg de
cortantes/punzantes presion, aditamentos de
cuchicllas y punzones.
Cajas con materiales de

trabajo
Diseño de los cubículos de
trabajo. Cuentan con
gabinetes elevados en uno
de los costados del
escirtorio quedando a una
desitancia de 30
centímetros del lugar en el
que se sientan.
A
Causas Consecuencias Controles existentes
1.La forma irregular de la carne no

permite que esta quede ajustada
con el tope de seguridad para
garantizar un buen agarre.
2. Comportamiento: Ubicar las
manos mas alla del tope de .Tope de seguridad.
seguridad con el cual se va .Dos guardas de seguridad
ajustando el tamaño y con el cual que al reventarse la hoja de
se sostiene la carne, para evitar la sierra queda esta
Amputación o enucleación( Exclusión o
que se deplace. resguardada entre la
perdida del ojo)
3. Ausencia de dispositivo de guarda.
bloqueo o seguridad .Dispositivo de
4, Deficiencia en el dispositivo de seguridad(Paro de
seguridad emergencia).
5, Ausencia de sistema para la
limpieza de la hoja cortadora
6. Ausencia de estandar para
realizar la tarea.
1.Comportamiento: Omitir verificar

que la máquina esté
desenergizada y entrar en
Dispositivo de emergencia
contacto con la operación(Boton
Corte y/o Herida que inhabilita el sistema de
de arranque) del equipo al realizar
accionamiento del equipo.
el cambio de disco.
2. Ausencia de dispositivo de
seguridad
1.Método inadecuado: Ingresar los
dedos en los orificios de los discos
para retirar el material cárnico, sin
validar previamente que el equipo
haya parado totalmente( Energía
Dispositivo de emergencia
remanente). Amputación o enucleación( Exclusión o
que inhabilita el sistema de
2, Ausencia de dispositivo de perdida del ojo)
accionamiento del equipo.
seguridad o paro de emergencia
3. Ausencia de Guarda de
seguridad
4. Deficiencia en señalización del
Peligro
1. Ausencia de elemento para

empujar la carne.
2.Ausencia de dispositivo o paro
de emergencia Maso.
3. . Comportamiento: Realizar la Dispositivo de emergencia
Amputación
tarea sin hacer uso del maso para que inhabilita el sistema de
empujar la carne, utilizando las accionamiento del equipo.
manos para empujar la carne
hacia el tornillo sin fin, estando
este en movimiento.
1. Método: Ingresar las manos al

mezclador mientras se aplica la
materia prima no cárnica, ya que
el mezclador debe estar en Sensor de seguridad, al
funcionamiento para garantizar levantar la tapa acrilica se
mezcla homogenea. Herida detiene el equipo, sólo se
2. Ausencia de dispositivo de activa con pulsador si la
seguridad tapa esta levantada.
3. ausencia de Señalización del
Peligro
1. La tarea la realizan entre dos
personas de forma ocacional .
Accionar el equipo con el boton Sistema de seguridad que
mientras la otra persona raspa el Herida al levantarse evita que
mezclador, pues no se cuenta con funcione el equipo
dispositivo de seguridad.
1. Comportamiento: No tener los

ojos en la tarea, Bajar la
compuerta sin sujetarla de forma
correcta y tener las manos sobre G olpe/Aplastamiento Ninguno
el mezclador.
2. ausencia de señalización del
peligro
1. Método inadecuado: Empujar la

mezcla de forma manual con
ayuda de una raspa, estando el
equipo en
movimiento,acercandose al Amputación o enucleación( Exclusión o
Dispositivo de seguridad
sistema de cuchillas. perdida del ojo)
2.Ausencia dedispositivo de
seguridad o paro de emergencia
3. Ausencia de Señalización del
Peligro
1. Método: Limpiar las cuchillas de

forma manual con ayuda de la
raspa, generando un inadeucado
agarre de esta,ocasionando que la
mano se deslice.
2. Ausenicia de elementos de
protección personal guantes
adecuados para la tarea.
1. Ausencia de Sensor
2. Deficiencia en mantenimiento:
Los sensores magnéticos
Falla en el sistema de
estan diseñados para
seguridad,Sensor magnético, que
Corte y/o Herida cuando alguno de los falle
permita que mientras se interviene
no permita el cierre del
el equipo se accione el sistema.
circuito.
Peligro.
1. Diseño inadecuado: ausencia
de pin de seguridad para evitar
que caiga la parte superior del silo.
2. Comportamiento: Mientras se
interviene el equipo, otra persona Golpe, contusión o Aplastamiento Ninguno
empuje la parte superior del silo
generando que este se caiga.
peligro
1. Ausencia de señalización del

peligro.
2. Ausencia de Dispositivo o paro
de emergencia
Amputación o enucleación( Exclusión o
3. Comportamiento: No tener Paro de Emergencia.
perdida del ojo)
precausión al ubicar y sostener la
tripa con los dedosm estando en
contacto con el sistema de
clipado, y a su vez activar el
pulsador de inicio.
1. Diseño inadecuado del equipo

asi como el método: Deben
ubicar lata en el elevador y
sostenerla mientras el sistema de
sellado ejerce presión sobre la
lata, estando los dedos muy cerca
del sistema en movimiento.
Amputación Ninguno
2. Comportamiento: No tener los
ojos en la tarea, Ubicar los dedos
muy cerca del sistema que ejerce
presión sobre el envase por falta
de concentración.
Peligro
1. La estantería no está ajustada
al psiso lo que puede generar
movimiento del cuchillo
produciendo que se caida ya que
el dispositivo que sostiene el
cuchillo no logra asegurarlo.
2.Los cuchillos no cuentan con
funda .
1. ComportamientoIngresar la
mano mientras el sistema de
formado se desplaza desde donde
baja la carne.
seguridad o de emergencia.
peligro.
1. Comportamiento: Accionar el
equipo mientras se empuja con la
mano los productos que no se
disuelven bien, los cuales se
queda en las paredes de la
licuadora.
seguridad o de emergencia.

peligro.
2. Deficiencia en formación
:Desconocimiento que la
superficie del equipo adquiere
altas temperaturas.
3. Comportamiento: No tener los Quemadura Ninguno
ojos en la tarea;Falta de
precaución al interactuar con el
equipo, estar muy cerca de este.
4. Ausencia de guantes
adecuados para altas
temperaturas.
1. Al vaciar el producto en el
recipiente omitir usar guantes.
2. Comportamiento, deficiencia en
entrenamiento: Ubicarse de frente
Quemadura Ninguno
al punto por donde sale el
contenido de la marmita.
3. Ausencia de control visual del
riesgo
1. Ausencia de Guantes para

manipular elementos calientes
2.Manipular la Canastilla sin hacer
uso de guantes adecuados para
Quemadura Ninguno
ejecutar la tarea.
3. Omitir validar previamente que
la canastilla se encuentre a altas
temperaturas.

Peligro
2. Comportamiento, no tener los
ojos en la tarea: Falta de
precausión al interactuar con el Fractura Ninguno
equipo, bajar la compuerta
rápidamente, teniendo las manos
sobre la estructura de la
autoclave.
1. Manipulación inadecuada de los

productos, ingresar las manos al
agua o ingresar de forma brusca el
molde.
Al reritar el producto pueden
Lamina con recubrimiento
generarse salpicaduras con el Quemadura
Control Visual del riesgo.
agua a altas temperaturas.
2. Ausencia de guantes que
cubran el antebrazo
Peligro
1. Comportamiento Manipular el
producto sin guantes
Quemadura Ninguno
peligro
1. Distribución inadecuada de la
zona: El espacio entre equipos es
reducido.
2. Ausencia de etiquetado el Quemadura Ninguno
equipo con el peligro
3. Comportamiento : No tener
precausión al transitar.
1. Manipulación inadecuada del

bloque generando un mal agarre.
2.Guante de plastico no facilita el
Golpe, contusión o Aplastamiento Ninguno
agarre con el bloque de carne
congelado ( genera que sea mas
liso)

peligro.
2. Comportamiento, No tener
precasución al abrir la compuerta
del equipo, dejando las manos
cerca del punto de cierre.
1. Deficiencia en entrenamiento
Abrir la puerta ubicandose frente
al equipiorecibiendo el vapor . Quemadura Ninguno
peligro.
1. Ausencia u omisión del uso

Quemadura Ninguno
guantes al realizar la tarea
1. Ausencia control visual

2. ComportamientoTransitar muy
cerca del equipo. Quemadura Ninguno
3.Entrar en contacto con el equipo
mientras está en funcionamiento.
1. Diseño inadecuado de la ayuda
mecánica: Utilizar ,carro el cual no
cuenta con agarradera, por lo que
la empujan con el pie para
transportarla, o empujarlo
manualmente adoptado posturas
por fuera del ángulo de
confort( flexionando la espalda).
1.Deficiencia en entrenamiento:
Estar cerca de la puerta estando el
equipo en operación.
2. diseño inadecuado del equipo:
Quemadura Ninguno
Ausencia de recubrimiento
aiselante
3.Ausencia de Señalización del
peligro
1. Comportamiento Abrir
compuerta sin validar que el
equipo esté en proceso,
2. Diseño inadecuado: el equipo
Quemadura Ninguno
no cuenta con sensor de
temperatura
peligro
1. Comportamiento: Irse para atrás

cuando se está mirando el tablero
del ahumadero estático.
2.Deficiencia en orden : Hay sillas Quemadura Ninguno
alrededor de la tubería de vapór.
Estar muchas personas en el área
quedando muy juntos.
1. Ausencia u omición No utilizar

elementos de protección Personal,
guantes, al manipular el producto.
Quemadura Ninguno
peligro
3. Comportamiento: Hacercarse al
equipo estando en
funcionamiento.
1. Comportamiento: Pasar por la
puerta estando esta en
movimiento.
2. Deficiencia en mantenimiento: Golpe, contusión o Aplastamiento Ninguno
Fallas en el sistema eléctrico que
generen que esta caiga
inesperadamente
1.Manipular el cabezal de la
tajadora y tener las manos en la
parte inferior de esta.
peligro
1. Manipular de forma inadecuada

la barra: ubicar las manos al final
de la barra quedando cerca del
punto de sujeción de las uñas.
peligro
1. Comportamiento: Ubicar la
película, empujarla teniendo la
mano entre la pelicula y la bobina Golpe, contusión o Aplastamiento Ninguno
inferior o Superior.
2. Señalización del Peligro
1. Comportamiento: Ubicar las

manos entre el rodillo de entrada
y la película. Golpe, contusión o Aplastamiento Ninguno
2. Señalización del peligro
1.Realizar la tarea sin hacer uso

de elementos de protección
personal, guantes. Corte y/o Herida Ninguno
2.ntervenir el equipo sin realizar el
bloqueo de energías peligrosas.
1.Estar dos personas en la

operación del equipo e ingresar
las manos mientras la otra
Amputación o enucleación( Exclusión o Sistema de accionamiento
persona acciona el sistema.
perdida del ojo) bimanual.
Peligro.
peligro
2. Deben ubicar la película sobre
el molde de forma manual sin
Quemadura Ninguno
guantes. Si la persona no es
precisa al ejecutar la tarea pueden
entrar en contacto con la plancha
de sellado.
1.Ausencia de señlaización del

peligro.
2. comportamiento: Estar dos
personas Al realizar la tarea y que Golpe, contusión o Aplastamiento Ninguno
la persona que no está cerrando la
compuerta deje la mano sobre el
molde mientras cierra el equipo.
1. Señalización del Peligro

2. Comportamiento:Estar dos
personas y Ubicar las manos Golpe, contusión o Aplastamiento Ninguno
sobre la selladora mientras bajan
la compuerta.
1. Manipulación inadecuada de la
manguera.
1.Introducir la mano al tazon

mientras el aspa gira.
2.Omitir control Visual Golpe, contusión o Aplastamiento Dispositivo de seguridad
seguridad
1. Comportamiento: Ingresar las

manos mas allá de la guarda, que
a su vez se presente una falla en Golpe, contusión o Aplastamiento Guarda de seguridad
el sistema de seguridad de la
guarda.
1.Entrar en contacto con el

exterior del equipo, el cual no
cuenta con recubrimiento.
2.Hacer la tarea rápidamente.
Quemadura Ninguno
3.Retirar el producto aplanado sin
guantes.
4.Ausencia de Señalización del
peligro
1.Ingresar la mano entre la
aplanadora mientras se manipula
la plancha. Golpe, contusión o Aplastamiento Ninguno
peligro
Sartenes con haza que no

Manipular sartenes pero no desde adquiere calor.
Quemadura
el haza. Pinzas para manipular
productos
1. Comportamiento: Entrar en
contacto con las parrillas que se
encuentran al interior del horno.
Quemadura Ninguno
2.Ausencia o no uso uso de
guantes apropiados para altas
temperaturas.
1.Manipular de forma inadecuada

del cuchillo, ubicando los dedos
cerca del área de corte del
producto.
2.Realizar la tarea de forma
rápida.
3. Haza o mango del cuchillo
desajustada.
Verter el producto a los recipientes

con aceite de de forma brusca.
Quemadura Ninguno
Aplicar el producto húmedo o
mojado al sarten caliente.
Manipular de forma inadecuada

los recipientes con agua hirviendo,
sin hacer uso de guantes. Quemadura Ninguno
Transportar los recipientes con
agua caliente sin precausión.
Ubicar los dedos cerca del punto

de corte del producto. Corte y/o Herida Ninguno
Realizar la tarea de forma rápida.
Manipular el empaque caliente sin
Quemadura Ninguno
guantes
Entrar en contacto con las agujas

por manipulación inadecuada de Corte y/o Herida Ninguno
esta
Entrar en contacto con las agujas

por manipulación inadecuada de Corte y/o Herida Ninguno
esta
Manipular de forma herrada el

equipo, entrando en contacto con
la broca en movimiento por ubicar
muy cerca la mano.
Manipulación inadecuada de los

elementos
1. Manipulación inadecuada de las

películas debido al peso y al Ninguno
tamaño de estas.
1.Herramientas en mal estado

( Mango desajustado o cuchilla
fracturada).
2.Falta de precaución( hacerlo de
forma rápida, sujetarlo del punto
de corte).
3.Realizar la tarea de forma
innadecuada (no apoyarla)
1. ausencia de Mantenimeinto:
Fallas eléctricas del procesador.
2.Manipulación inadecuada de Corte y/o Herida Ninguno
cuchillas( sujetarlas desde la parte
afilarla).
1. ausencia de señalización de
superficie caliente.
Falta de guates para altas
temperaturas. Quemadura Ninguno
Falta de precaución del
persona(Realizar la tarea
apresuradamente).
1. Comportamiento : ( Realizar la
tarea de forma apresurada,
realizar la tarea de forma rápida)
2. Cuchillos en mal estado( Mango
flojo, cuchilla fracturada).
3.Mover los cuchillos sin funda.
1. Inadecuada operación del

equipo ( ingresar la mano cuando
el equipo este en funcionamiento), Paros de emergencia del
2. Ausencia de Dispositivos o Corte y/o Herida equipo, activacion desde el
paros de emergencia sofware.
3. Deficiencia de
mantenimiento.falla del sistema.
1.Ubicar cajas con materiales de

trabajo debajo del escritorio.
2.Pararse apresuradamente y
entrar en contacto con las cajas. Golpe, contusión o aplastamiento Ninguno
3.Realizar movimientos con las
piernas sin tener en cuenta que
las cajas se encuentran en el piso.
Levantarse apresuradamente del
puesto , sin tener en cuenta la Golpe, contusión o aplastamiento Ninguno
distancia del cajon.
Análisis
Recurso
Controles existentes Análisis
afectado
Control Visual del Esporádica

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)
riesgo. (EE)
Control Visual del

riesgo.

riesgo. (EE)
riesgo. (EE)

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)
Elemento de
Esporádica
Ninguno protección Humano Alto 6
(EE)
personal Guantes

riesgo. (EE)
riesgo. (EE)

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)
Esporádica
Ninguno Ninguno Humano Alto 6
(EE)

riesgo. (EE)
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)
Esporádica
(EE)

riesgo. (EE)
Guantes que
cubren hasta la Esporádica
mitad del (EE)
antebrazo
Guantes para
Control Visual del manipular Esporádica
Humano Medio 2
riesgo. elementos (EE)
calientes
riesgo. (EE)
Formación en
Esporádica
Ninguno manipulación de Humano Medio 2
(EE)
cargas

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)
Elemento de
Esporádica
Ninguno protección Humano Medio 2
(EE)
personal Guantes

riesgo. (EE)
Esporádica
(EE)
Señalización del Entrenamiento en Esporádica

Humano Medio 2
peligro la tarea (EE)
Esporádica
Control Visual Ninguno Humano Medio 2
(EE)
Esporádica
(EE)
Elemento de
Esporádica
Control Visual proteccón Humano Medio 2
(EE)
personal Guantes
Mantenimiento Esporádica
Planeado (EE)

riesgo. (EE)
Control Visual del Entrenamiento en Esporádica

Humano Medio 2
riesgo. la tarea (EE)

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)
riesgo. (EE)

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)
Entrenamiento en Esporádica
la tarea (EE)

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)

riesgo. (EE)
riesgo. (EE)
Guantes para
manipular
elementos
calientes
Se cambian
cuchillos cunado
se detecta
anormalidad
Guantes para
manipular
elementos
calientes
Esporádica
(EE)
Guantes para
manipular
elementos
calientes
Formación en
Esporádica
Ninguno comportamiento Humano Medio 2
(EE)
seguro
Formación en
Ninguno comportamiento Humano Medio 2 Frecuente (EF)
seguro
Formación en
Esporádica
Mantenimiento comportamiento Humano Medio 2
(EE)
seguro
Formación en
Señalización del Esporádica
comportamiento Humano Medio 2
peligro (EE)
seguro
Reemplazo de Formación en
chuchillos en mal comportamiento Humano Medio 2 Frecuente (EF)
estado. seguro
Entrenamiento
operación
Protocolos de segura.
analisis de Humano Medio 2 Frecuente (EF)
textura. Formación en
comportamiento
seguro

1 10 Frecuente Frecuente 3 Grave 3
1 10 Frecuente Frecuente 3 Grave

2 4 Remoto Remoto 1 Grave 3

1 6 Posible Posible 2 Leve 2
1 2 Remoto Remoto 1 Insignificante 1

1 2 Remoto Remoto 1 Leve 2







3 6 Posible Posible 2 Insignificante 1


1 2 Remoto Posible 1 Leve 2

SISTEMA INTEGRAL DE GEST
MATRIZ DE RIESGOS
Evaluación
Determine controles
Importante 9 X
programas de
Determine controles
Importante 0 NA
programas de
Determine controles
Importante 9 X
programas de
Mantener controles
Tolerable 3 operacionales. NA
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Aceptable 1 operacionales. NA
Mantener controles
Mantener controles
Determine controles
Importante 9 X
programas de
Mantener controles
Mantener controles
Evaluar acciones
complementarias de
Moderado 6 NA
costo beneficio
Mantener controles
Evaluar acciones
complementarias de
Moderado 6 NA
costo beneficio
Mantener controles
Mantener controles
Evaluar acciones
complementarias de
Moderado 6 NA
costo beneficio
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Mantener controles
Evaluar acciones
complementarias de
Moderado 6 NA
costo beneficio
Mantener controles
Mantener controles
EGRAL DE GESTIÓN
Z DE RIESGOS
1.Adecuar al equipo sistema

de bloqueo con llave al paso
de energía eléctrica, para
evitar que sea operado por
personal que no tengan el
entrenamiento requerido
3. Diseñar sistema para la
limpieza de la hoja cortadora
5, Implementar bloqueo con

llave al paso de energía
eléctrica de molino
5.Implementar Guarda en la
salida del molino, así como
elemento para retirar el
material cárnico
Validar la posibilidad de
implementar a la puerta de la
guarda, una compuerta para
que desde allí se adicione la
materia Prima.
Implementar a la compuerta
sistema de cilindros
neumáticos para que esta
baje gradualmente.
Adecuar al equipo un raspador

fijo.
Implementar tope al sistema
de sellado, este tope será del
tamaño del envase mas bajo
que es de cuantro
centímetros.
Implementar estuches para
todos los utensilios
cortopunzantes.
Validar si es posible
implementar sistema de
seguridad.
Implementar dispositivo de
emergencia la Licuadora
Industrial.
Autimatizar sistema de
autoclaves, generando que la
compuerta se cierre de forma
automática.
Implementar mirilla de
inspección.
Adaptarle a el carro
agarradera que permita una
manipulación adecuada del
carro.
1.Implementar sistema de
corte longitudinal por presión
neumática.
1.Disminuir la altura de la
abertura, alargando la guarda
para evitar que ingresen las
manos.
Realizar Lup Indicando la
forma correcta de realizar la
tarea
Realizar Lup Indicando la

forma correcta de realizar la
tarea
Implementar tubo rígido, en

vez de manguera.
1.Emplementar espátula para

retirar los productos.
Gestionar la adquisición de
fundas para proteger las
cuchillas.
Tratam
Fecha Ejecución
DD/MM/AA
2.Realizar Estandar de operación

1-2-3.30/10/2015
de equipo
3.Formación y
entrenamiento en
de equipo 1,30/10/2015
aseguramiento de energías
2.Implementar procedimieto de 2-3-4. 30/11/2015
peligrosas
aseguramiento de energías 5,20/11/2015
peligrosas
4.Dotar de tarjeta y candado
3.Formación y
entrenamiento en
de equipo 1,30/10/2015
aseguramiento de energías
2.Implementar procedimieto de 2-3-4. 30/11/2015
peligrosas
aseguramiento de energías 5,20/11/2015
peligrosas
4.Dotar de tarjeta y candado
30/02/2016
30/02/2016
30/02/2016
Realizar Estandar de operación 1,20/11/2015
de equipo 2,30/01/2016
1/30/2016
1/30/2016
6/9/2015
1.Señalizar el peligro 3. Dotar de elementos de

2. Realizar Estandar de protección personal 1.2,3-30/09/2015
operación Guantes
1.Señalizar el peligro 3. Dotar de Guantes para
2. Realizar Estandar de manipular elementos 1.2,3-30/09/2015
operación calientes
2.Documentar Matriz de 1. Dotar de Guantes para

1.-30/09/2015
Elementos de protección manipular elementos
2. 30/10/2015
personal calientes
30/02/2016
1-Analizar la factibilidad de
2-.Proporcionar Guantes
implementar ayuda mecánica 1,30/02/2016
que cubran la totalidad del
para ingresar productos al 2.30/09/2015
antebrazo.
equipo.
4/30/2015
3.Dotar de guantes
1,30/10/2015
2.Implementar programa de adecuados para evitar
2-3- 30/11/2015
energías peligrosas contacto directo con las
cuchillas
2.Implementar guantes para
manipular productos
alimenticios calientes.
Implementar control Visual
Tratamiento
Auxiliar Investigación y desarrollo

Cerrado Alto 6
Juan Carlos Gutierrez - Luis
1.Auxiliar Investigación y desarrollo

Juan Carlos Gutierrez
En proceso Alto 6
2.3.4 GRL: Practicante Gestión del
riesgo, Coordinador Gestión del
Riesgo Carlos Mesa
En proceso Alto 6
Medio 2
Medio 2
Juan Carlos Gutierrez . Abierto Medio 2
Hugo Contratista Faismon


Alto 6
Medio 2
Medio 2
Medio 2

Abierto Muy Alto 10
Abierto Alto 6
Juan Carlos Gutierrez y Hugo

Abierto Medio 2
Bohorquez

Abierto Alto 6
Bohorquez

2.Auxiliar Investigación y desarrollo En proceso Alto 6
2.3.Auxiliar Investigación y En proceso Alto 6
desarrollo Juan Carlos Gutierrez

Gloria Martinez Auxiliar En proceso Medio 2
2. GRL: Lider Ohsas Jhony Buchelli

Abierto Alto 6
1.aura Cristina Jefe de CI+Dplanta

piloto En proceso Alto 6
2,Gestión del Riesgo Laboral:
carlos Mesa Coordinador
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2

Medio 2
Bohorquez
Medio 2
Medio 2
Abierto Alto 6
Bohorquez
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2

En proceso Medio 2
2.3. GRL: Practicante Gestión del
riesgo, Coordinador Gestión del
Riesgo Carlos Mesa

Abierto Medio 2
Medio 2

Abierto Medio 2

Abierto Medio 2
Hugo Bohorqquez técnico de

Abierto Medio 2
Faismon
Medio 2
Medio 2
1.Andres Felipe Arias - Juan Carlos

Gutierrez Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Gestión del riesgo laboral:

Practicante gestión del riesgo Abierto Medio 2
laboral, Gloria Martínez.
Medio 2
Medio 2
Medio 2
Esporádica (EE) 1 6 Posible Posible 2

Ocasional (EO) 2 4 Remoto Remoto 1
Esporádica (EE) 1 2 Remoto Remoto 1


Esporádica (EE) 1 10 Frecuente Frecuente 3







Frecuente (EF) 3 6 Posible Posible 2



Se ejecutan las
tres actividades,
pendiente
evaluar la
Grave 3 Moderado 6
efectividad de
estas.
Se evalúa nivel
de deficiencia
Se Ejecuta
actividad 5.
Pendiente
validad
efectividad y que
Grave 3 Moderado 6 el personal
cuente con la
formación y epp
para
aseguramiento
de la energía
Se Ejecuta
actividad 5.
Pendiente
validad
efectividad y que
Grave 3 Moderado 6 el personal
cuente con la
formación y epp
para
aseguramiento
de la energía
Grave 3 Tolerable 3
Grave 3 Tolerable 3
Grave 3 Tolerable 3
Grave 3 Tolerable 3
Grave 3 Tolerable 3
Leve 2 Tolerable 4
Insignificante 1 Aceptable 1
Leve 2 Aceptable 2
Grave 3 Tolerable 3
Grave 3 Importante 9
Leve 2 Tolerable 4
Leve 2 Aceptable 2
Grave 3 Moderado 6
Se coloca en
prueba guantes
para realizar la
tarea
Se coloca en
prueba guantes
Leve 2 Tolerable 4
para realizar la
tarea
Se coloca en
prueba guantes
para realizar la
Leve 2 Aceptable 2
tarea
Se documenta
matriz de EPP
Leve 2 Tolerable 4
Se ejecuta
Leve 2 Tolerable 4
actividad 2.
Grave 3 Tolerable 3
Grave 3 Tolerable 3
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Tolerable 4
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Grave 3 Tolerable 3
Grave 3 Tolerable 3
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Grave 3 Tolerable 3
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Tolerable 4
Leve 2 Tolerable 4
Leve 2 Tolerable 4
Grave 3 Tolerable 3
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Grave 3 Tolerable 3
Leve 2 Aceptable 2
Leve 2 Aceptable 2
Grave 3 Tolerable 3
Leve 2 Tolerable 4
Grave 3 Moderado 6
Monitoreo
Actualizaciones

ar a Indicador
Sede: Medellín- Planta Pedregal Fecha de elaboración: 2015/05/22
Sitio/Zona/
Área
Desarrollar Realizar Desarrollo Laboratorio Análisis

N26
Productos de Producto Tecnología Microbiológico.
Desarrollar Realizar Desarrollo Laboratorio Análisis

N27
Productos de Producto Tecnología Microbiológico.
de elaboración: 2015/05/22
Identificación
Tipo de actividad personas Tarea Actividad/Tarea/Subpr
Ingresar a la zona de
Rutinaria 2 Auxiliar
Microbiología
Utilizar Cabina de
Rutinaria 2 Auxiliar
flujo laminar
Fecha de actualización: 2015/06/19
Responsable de la
Actividad/Tarea/Subpr Riesgo Descripción del Riesgo
oceso Externo

muerte.

muerte.
Descripción de la
Fuente
Fuente
Luz ultravioleta que se

Físico: Radiaciones No Ionizantes (Láser, Ultravioleta, Infraroja,
activa todos los días de 2 a
radiofrecuencia, microondas)
4 de la mañana.
Cabina de flujo laminar en

la zona de patógenos.
Físico: Radiaciones No Ionizantes (Láser, Ultravioleta, Infraroja,
La utilizan 1 vez por
radiofrecuencia, microondas)
semana por un lapso de 30
minutos
Análisis
Causas Consecuencias
Controles de Controles
1.Ingresar a la zona
mientras el equipo está en
Sistema sensor *Mantenimiento
funcionamiento.
que al estar al sistema de
2.Fallas en el sistema
necesidad la señalización.
sensor de la señalización
cámara ultravioleta *Señalización
que indica que la cámara
cambia de color la que informa el
está en funcionamiento.
luz de la significado de los
3. Desconocer la
señalización. colores.
concentración de ozono
1. Realizar la tarea sin

bajar la compuerta
quedando expuesto a la
radiación. Ninguno Ninguno
2. Ausencia de Estándar o
procedimiento para operar
el equipo.
Análisis
es existentes
Recurso
afectado Nivel de
probabilida
d=Frecuen
Control en la cia
Persona
Ninguno Humano Alto 6 Ocasional (EO) 2 12
Formación en
gestión del Esporádica
Humano Alto 6 1 6
comportamiento (EE)
seguro
nálisis del riesgo
Calificación
Frecuente Frecuente 3 Grave 3 Importante 9
Posible Posible 2 Grave 3 Moderado 6

Evaluación
Se recomienda Evaluación del Riesgo
Determine controles
X
programas de
Evaluar acciones
complementarias de
costo beneficio
Eliminación del Riesgo
Ninguna
Ninguna
Ninguna Ninguna
Ninguna Ninguna
Trata

Fecha Ejecución
DD/MM/AA
Análisis de la concentración de
Ninguna 11/30/2015
ozono en el laboratorio
Realizar estándar de Operación

Ninguna 11/30/2015
POE
Tratamiento

Jefe de Tecnología Isabel Cristina Abierto Alto 6
Jefe de Tecnología : Isabel Cristina Abierto Alto 6

Nivel de
Nivel de exposición probabilidad=F Frecuencia
recuencia
Ocasional (EO) 2 12 Frecuente Frecuente 3

Severidad
Grave 3 Importante 9
Grave 3 Moderado 6
Monitoreo
Actualizaciones
Revisión 01: 25/06/2040
Revisión 01: 25/06/2041

Nivel de
Valor Significado
exposición
La situación de exposición se
presenta sin interrupción o
Continua (EC) 4 varias veces con tiempo
prolongado durante la jornada
laboral.
presenta varias veces durante
Frecuente (EF) 3
la jornada laboral por tiempos
cortos.
presenta alguna vez durante la
Ocasional (EO) 2
jornada laboral y por un
período de tiempo corto.
Esporádica La situación de exposición se

1
(EE) presenta de manera eventual.

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Sede: Medellín- Planta Pedregal Fecha de elaboración:2015/04/30 Fecha de actualización: 2015/07/10

Número de Responsable de la Responsable de la Ries

Todos los Accidente

Todos los Todas las Desplazarse a las Accidente

Oficinas: Manufactura, SIP,

Oficinas: Manufactura, SIP, Personal

Todos los Oficinas: Manufactura, Gestión Accidente

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