Está en la página 1de 1

ALCOHELES Y FENOLES BIOLOGUICAMENTE IMPORTANTE .

LOS ALCOHELES SE CAREACTERIZAN POR LA PRESENCIA DEL GRUPO


HIDROXILO –OH EN AU ESTRUCTURA

LOS FENOLES SE REPRESENTAN UN GRUPO HIDROXILIO UNIDOS


DIRECTAMENTE A UN ANILLO AROMATICO

EL GRUPO HIDROXILIO APARECE EN MUCHAS MOLÉCULAS DE RELEVANCIA


BIOLOGUICA

ESTOS SE COMPONEN POR CUATRO DE LOS ALCOHES PRIMARIOS


INSATURADOS IMPORTANTES PARA EL METABOLISMO SON:

3 METIL -2 BUTEN -1 OL EL 3 METIL -3 BUTEN -1 GERONIONAL Y


FORNESOL.

LOS DOS ALCOHES DE CADENA MAS CORTA CONTIENEN UNA UNUDAD DE


5 CARBONOS LLAMADOS UNIDAD DE ISOPREMO.

LOS COMPUETOS DE ESTE SE DENOMINA TERPENO Y ESTÁN CONTENIDOS


POR UNIDAD ENTRE SI DE DIFERENTES

EL GEEANIONAL SE ENCUENTAR EN EL ACEITE DE LAS SEMILLA DE GRANIO,


PERO TAMBIÉN CONTITUYEN CERCA DE 50% DEL ACEITE DE ROSA.

EL FERNESOL SE ENCUENTRA EN LOS ACEITES ESENCIALES DE LAS ROSA Y


EL CRIDAMEN PRESENTA UN AGRADABLE OLOR A LIRIO SILVETRE .

También podría gustarte