ADMINISTRACIÓN DE LA

CADENA DE SUMINISTRO
UNIVERSIDAD CENTRAL
Definición
Manejo eficiente (costo/servicio) de productos,
servicios, e información entre proveedores,
procesadores, distribuidores y usuarios finales
Pautas de Evolución
 Competencia de mercados globales
 Reducción del ciclo de vida de productos
 Crecientes expectativas de los consumidores
 Avances en comunicación y transporte
Cadena de suministros: Red Logística

Proveedores Procesadores Distribuidores Minoristas Usuario

Materiales, productos, servicios, medios de pago, e información

Características
 Red compleja de infraestructura y organizaciones con
objetivos antagónicos

 Atención a la demanda: Mayor desafío

 Sistema dinámico: variaciones estaciónales,

tendencias, promociones, competencia

 Nuevos sectores  nuevos problemas: reducción del

ciclo de vida y precios de productos

 Factor importante en el destino de las organizaciones

Temáticas relevantes
 Gestión de inventarios
 Diseño de redes logísticas
 Sistemas de distribución
 Valor de información e integración
 Tecnología de la información
 Sistemas de apoyo a las decisiones
1. Gestión de inventarios
Afecta directamente la calidad del servicio y los
costos de la cadena

 Tipos: materia prima, productos en proceso y

terminados.
 Factores determinantes: pronósticos de demanda y
tamaño de pedido (costos de pedido,
almacenamiento, obsolescencia, y oportunidad).
 Modelo de tamaño de lote económico (EOQ)
Modelo de tamaño económico de lote
2. Diseño de redes logísticas
Designación del número, ubicación, y tamaño de
centros de producción y de distribución.
Determinación del flujo de productos entre distintos
centros
Localización de infraestructura
Dadas n ubicaciones posibles, m clientes, cj costo fijo de abrir en
ubicación j, y costo de atención a cliente i desde ubicación j, dij.
Seleccionar las localizaciones y asignar clientes a estas.
 Variables: yj, si se abre en ubicación j; xij si cliente i es
atendido desde ubicación j.
n m n
minimizar c
j =1
j y j +  d ij xij
i =1 j =1
n
sujeto a x
j =1
ij = 1,  i,

xij  y j ,  i, j ,
xij , y j  0,1,  i , j.
3. Sistema de distribución
Operación de redes de suministro

 Redes centralizadas vs. Descentralizadas (stock de

seguridad, calidad de servicio)
 Estrategias de uso y supresión de depósitos
 Cross-docking: envío directo de productos a centros
de venta
 Estrategias de producción: push / pull
4. Valor de la información e integración

Compartir información y planificar la operación son

claves para la gestión integrada

 Información creciente: bases de datos, EDI, Internet,

etc. (inventario → información)
 Reducción de variabilidad; aumento nivel de
servicio
 Mejora de pronósticos, localización de productos
 Reducción de tiempos de espera
 Integración: Objetivos no complement. → Conflicto
5. Impacto de la Tecnología de la
Información
 La transferencia electrónica de datos reduce
distancias espacio-temporales.

 Internet favorece la integración virtual generando

nuevas oportunidades comerciales en mercados
electrónicos y canales de distribución, y facilita la
colaboración entre integrantes de las cadenas de
suministro.
5. Impacto de la Tecnología de la
Información
 La actualización de modelos de negocios y el uso
de herramientas de apoyo a la toma de decisiones
son necesarios para lograr eficiencia en el nuevo
esquema.
6. Sistemas de apoyo a las decisiones

Procedimientos de IO junto a la actualización del

modelo de negocios agregan valor al esquema
colaborativo de las cadenas de suministro y apoyan
el proceso de toma de decisiones operacionales y
estratégicas