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PERIDIOCIDAD
ACCIÓN A REALIZAR
D S M T S
nismo de transporte con grasa natural x
desinfección del equipo en general x
ceite hidráulico (Rellenar de ser necesario) x
de cuchillas. Limpieza e inspección de estado
ar el husillo con grasa natural x
el anillo deslizante y las juntas x
a estructura y pernos (comprobar el apriete) x
e conexiones y componentes electricos x
tricas del equipo (Corriente / Tensión) x
iltros y limpiar. Cambiar de ser necesario x
e mantenimiento, limpieza y lubricación de la máquina deben hacerse con esta detenida y separada de sus fuentes de
energía (a excepción de algunas tareas de engrase estipuladas en el plan).
A
PLAN MANTENIMIENTO PREVENTIVO
PLANTA Fábrica de Cecinas La Unión
MÁQUINA Picadora o trituradora de carne
PERIDIOCIDAD
ACCIÓN A REALIZAR
D S M T S
e las cuchillas (reemplazar de ser necesario) x
tema de trituración con grasa natural x
la estructura y pernos (comprobar el apriete) x
cto funcionamiento del motor eléctrico x
ctricas del equipo (Corriente / Tensión) x
el anillo deslizante y las juntas x
stado de uniones, sellos y juntas x
xiones del cableado y componentes electricos x
je y limpieza de piezas extraibles x
desifencción del equipo en general x
e mantenimiento, limpieza y lubricación de la máquina deben hacerse con esta detenida y separada de sus fuentes de
energía (a excepción de algunas tareas de engrase estipuladas en el plan).
A
PLAN MANTENIMIENTO PREVENTIVO
PLANTA Fábrica de Cecinas La Unión
MÁQUINA Cámaras de frío
PERIDIOCIDAD
ACCIÓN A REALIZAR
D S M T S
o exista condensación en el evaporador x
temperatura entregada sea la correcta x
Limpieza del condensador x
Limpieza del evaporador x
esión con ayuda de los manómetros x
de gas en uniones, tuberías y conexiones x
e la estructura y pernos (comprobar el apriete) x
de conexiones y componente selectricos x
éctricas del equipo (Corriente / Tensión) x
gas refigerante (Rellenar de ser necesario) x
de mantenimiento, limpieza y lubricación de la máquina deben hacerse con esta detenida y separada de sus fuentes de
energía (a excepción de algunas tareas de engrase estipuladas en el plan).
A
PLAN MANTENIMIENTO PREVENTIVO
PLANTA Fábrica de Cecinas La Unión
MÁQUINA Amasadora de carne
PERIDIOCIDAD
ACCIÓN A REALIZAR
D S M T S
odamientos y partes móviles del equipo x
Verificar estado de paletas x
Verificar estado de arbol o eje x
za y desinfección de tolva y paletas x
Limpieza general del equipo x
recto funcionamiento del motor eléctrico x
de la estructura y pernos (comprobar el apriete) x
o de conexiones y componente selectricos x
eléctricas del equipo (Corriente / Tensión) x
rificar estado de la transmisión x
s de mantenimiento, limpieza y lubricación de la máquina deben hacerse con esta detenida y separada de sus fuentes de
energía (a excepción de algunas tareas de engrase estipuladas en el plan).
A
PLAN MANTENIMIENTO PREVENTIVO
PLANTA Fábrica de Cecinas La Unión
MÁQUINA Ahumador
PERIDIOCIDAD
CCIÓN A REALIZAR
D S M T S
estructura y pernos (comprobar el apriete)
a del deposito de cenizas x
mpieza de cañones x
e el nivel de fuego sea el optimo x
s de mantenimiento, limpieza y lubricación de la máquina deben hacerse con esta detenida y separada de sus
fuentes de energía (a excepción de las tareas de engrase estipuladas en el plan).
A
x
LISTA DE CHEQUEO PARA PUESTA EN MARCHA DE
EQUIPO CONDICIÓN
OBSERVACIONES GENERALES
PUESTA EN MARCHA DE EQUIPOS
CONDICIÓN BUENA REGULAR MALA
CUMPLE
OBSERVACIÓN
Ö X
OBSERVACIONES GENERALES
FINALIZAR OPERACIÓN DEL EQUIPO
CONDICIÓN BUENA REGULAR MALA
CUMPLE
OBSERVACIÓN
Ö X
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x x
x x