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MANUAL PRACTICO DE CUNICULTURA

Información técnica para profesionales de la Cunicultura.

40 Tablas y 5 figuras con todas las cifras y parámetros más importantes para el
cunicultor. Datos revisados y actualizados por el servicio técnico de la revista
"Cunicultura".

Anatomia y fisiologia.

La carne de conejo.

Alimentación.

Manejo. Reproducción

El agua de bebida.

Enfermedades posibles.

ANATOMIA Y FISIOLOGIA

TABLA 1. CONSTANTES FISIOLOGICAS DEL CONEJO ADULTO.

TABLA 2. HEMOGRAMA NORMAL DEL CONEJO ADULTO.

TABLA 3. COMPOSICION DE LA LECHE DE VACA, CERDA Y CONEJA.

LA CARNE DE CONEJO

TABLA 4. CARACTERISTICAS DE LOS DIVERSOS PRODUCTOS ANIMALES.

TABLA 5. PESO DE LOS DIFERENTES CONSTITUYENTES DE LA CANAL DE CONEJO DE 65 A 70


DIAS DE EDAD EN LAS RAZAS DE FORMATO MEDIO.

TABLA 6. PRODUCCION DIARIA DE EXCREMENTOS Y ORINA EN UNA GRANJA CUNICOLA DE


100 HEMBRAS EN RELACION CON EL CONSUMO DE PIENSO.

TABLA 7. COMPOSICION QUIMICA MEDIA DE LAS HECES DURAS Y BLANDAS.


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ALIMENTACIÓN

TABLA 8. RECOMENDACIONES PARA LA FORMULACION DE RACIONES PARA CONEJOS.

TABLA 9. GRANULOS PARA CONEJOS.

Fig. 1. FACTORES INFLUYENTES EN LA INGESTA DE PIENSO DE LAS CONEJAS


REPRODUCTORAS.

Fig. 3. INGESTION DE LECHE Y DE PIENSO POR LOS GAZAPOS EXPRESADO EN MATERIA


SECA.

Fig. 4. PRODUCCION LECHERA EN FUNCION DEL MOMENTO DE LA FECUNDACION.

MANEJO

TABLA 10. NECESIDADES DE ESPACIOS PARA LA PLANIFICACION DE UN CONEJAR.

TABLA 11. REQUISITOS AMBIENTALES DE LOS CONEJARES.

TABLA 12. CARACTERISTICAS DEL EQUIPAMIENTO DE LAS JAULAS PARA RAZAS MEDIAS.

TABLA 13. DENSIDADES DE POBLACION EN LAS JAULAS PARA CONEJOS DE RAZAS MEDIAS.

TABLA 14. CRONOLOGIA DE LAS FUNCIONES DE REPRODUCCION DE LAS CONEJAS.

TABLA 15. REPOSICION NECESARIA SEGUN LA PRODUCCION DESEADA.

TABLA 16. TIPOS DE MANEJO EN BANDA.

FIG. 2. EJEMPLOS DE DISTRIBUCION DE LOS PUNTOS DE LUZ EN EL CONEJAR DE


MATERNIDAD. (Intensidad media: 10 lux).

REPRODUCCIÓN

TABLA 17. CARACTERISTICAS GENERALES DEL EYACULADO DEL CONEJO.

TABLA 18. FRECUENCIA DE SALTOS EN LOS MACHOS PUBERES EN FUNCION DE SU EDAD.

TABLA 19. UTILIZACION DE LOS MACHOS EN MONTA NATURAL EN FUNCION DEL TAMAÑO DE
LA EXPLOTACION Y DEL RITMO REPRODUCTIVO.
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TABLA 20. DOSIS DE LAS HORMONAS MAS FRECUENTEMENTE UTILIZADAS EN


CUNICULTURA.

TABLA 21. PROPORCIONALIDAD DE LAS JAULAS CON INSEMINACION ARTIFICIAL EN BANDA


UNICA.

TABLA 22. COMPARACION PRODUCTIVA ENTRE EL MANEJO TRADICIONAL Y EL MANEJO EN


BANDA.

TABLA 23. PARAMETROS MEDIOS DE LA PRODUCTIVIDAD EN LOS CONEJARES.

TABLA 24. PESO DE LOS GAZAPOS SEGUN EL NUMERO DE LACTANTES EN UNA CAMADA.

TABLA 25. CRECIMIENTO Y CONSUMOS DE LOS CONEJOS DE UN TAMAÑO MEDIO.

EL AGUA DE BEBIDA

TABLA 26. CARACTERISTICAS Y CUALIDADES DEL AGUA DE BEBIDA.

TABLA 27. CONSUMO DE AGUA DE LOS GAZAPOS EN ENGORDE DE UN TAMAÑO MEDIO.

TABLA 28. CONSUMO DE AGUA DE LAS CONEJAS REPRODUCTORAS DE UN TAMAÑO MEDIO.

ENFERMEDADES POSIBLES

TABLA 29. FACTORES PREDISPONENTES DE LAS AFECCIONES EN LOS GAZAPOS.

TABLA 30. RELACION ENTRE PROTEINA Y FIBRA DE LAS RACIONES PARA CONEJOS Y LA
SANIDAD.

TABLA 31. FACTORES PREDISPONENTES DE LAS AFECCIONES RESPIRATORIAS.

TABLA 32. ENFERMEDADES DIGESTIVAS BACTERIANAS QUE SUELEN CURSAR CON


DIARREAS.

TABLA 33. ENFERMEDADES BACTERIANAS DIVERSAS.

TABLA 34. ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DE ORIGEN BACTERIANO.

TABLA 35. ENFERMEDADES DIGESTIVAS PARASITARIAS.

TABLA 36. ECTOPARASITOSIS: TIÑAS Y SARNAS.

TABLA 37. ENFERMEDADES VIRICAS DEL CONEJO.

TABLA 38. DECALOGO DE LA VACUNACION.


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TABLA 39. PLAN DE PREVENCION Y PROFILAXIS VACUNAL EN UN CONEJAR.

TABLA 40. CARACTERISTICAS DE LOS DESINFECTANTES MAS UTILIZADOS EN CUNICULTURA.

FIG. 5. LOCALIZACION DE LAS LESIONES EXTERNAS EN ALGUNAS ENFERMEDADES DEL


CONEJO.

Título: Actitudes y comportamientos

Autor: Diego Palmieri

En el caso del conejo, como en muchas otras especies, podemos detectar que adoptan
una serie de hábitos, según se hallen en libertad o no. G. Samoggia (1985) estableció una
serie de actitudes que se clasifican en los siguientes apartados:

Alimentación y hábitos nutritivos:


El conejo tiende a tomar alimentos numerosas veces cada día (de 20 a 25). Cuando toma
hierba mueve lateralmente la cabeza y adopta una postura activa con las orejas
semierguidas. Por lo general no gusta de cambiar de comedero. Roe la hierba mientras la
sujeta con los labios. El alimento balanceado es tomado con los labios y masticado
inmediatamente. Para beber aspira el agua e inmediatamente la deglute.

Eliminación de deyecciones:
Como ya mencionamos, los conejos producen dos tipos de deyecciones, una a base de
heces duras esféricas de aspecto mate, ricas en fibra bruta y de un diámetro de 1 cm, y
otras blandas, más pequeñas (4 a 5 mm), que toman directamente del ano sobre lodo
entre las últimas horas de la noche y primeras de la mañana. Con respecto a la orina, los
conejos tienden a efectuar las micciones en una zona determinada.

Desplazamientos y movimientos:
Los conejos en libertad, disponen de una gama de movimientos mucho más amplia que
cuando viven en jaulas. Los conejos no tienen una gran velocidad de desplazamiento (en
sus movimientos habituales no andan a más de 5 Km./hora, si bien cuando efectúan
carreras de fuga pueden superar los 25 Km./hora). Resulta muy característica la actitud
de excavar, con rápidos movimientos de las extremidades anteriores, actitud más típica
de las hembras que los machos.

Actitudes exploratorias:
El conejo debe conocer bien su entorno para sentirse a gusto, para ello pone en marcha
una serie de actitudes cuando es situado en un nuevo ambiente. Olfatea todo, acude a los
límites del espacio y lo marca con las glándulas del mentón. En actitud vigilante, orienta
los pabellones auriculares hacia adelante, con el cuerpo estirado. Una actitud parecida es
la que adopta cuando se trata de reconocer un congénere al que percibe por medio del
olor individual. Los ollares ejercen un movimiento activo.
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Comportamientos sociales:
Las feromonas son exo-hormonas que tienen un efecto comunicador entre los individuos.
Tiene como función limitar el territorio de cada individuo adulto y reconocerse
mutuamente. Los machos dominantes son muy activos en este aspecto, este hecho tiene
un gran papel en el comportamiento selvático. Las feromonas no sólo son producidas por
las glándulas del mentón sino también lo hacen mediante las glándulas anales e
inguinales. La orina ejerce asimismo un papel a modo de comunicación entre individuos,
lo cual se verifica por lo general por olfato. Los conejos presentan una audición muy fina
para protegerse de los peligros que les acechan; el pabellón tiene una gran movilidad. Los
conejos habitualmente no emiten sonidos.

Formas de comportarse en torno a la reproducción:


A nivel de reproducción, el conejo tiene diversas épocas en que se aumenta o disminuye
la actividad sexual. La época más favorable corresponde al final del invierno y primavera,
y la menos apta a finales de verano y otoño, por efecto de la duración de la luz natural.
La coneja ovula por influjo de la monta, presentando fases de mayor (estro) o menor
aceptación. El comportamiento pre-copulalorio del macho sigue un ritual que consiste en
seguir primeramente a la hembra, después de un breve olfateo da una o dos vueltas en
torno a ella, frota el mentón sobre la hembra, y, si la coneja está en celo y acepta al
macho manifiesta una elevación del rabo y una dorsiflexión lumbosacra moderada, actitud
que suele provocar y acentuar la proximidad del macho. Después del primer galanteo, el
macho apoya su cuello sobre el lomo de la hembra, comprimiéndola con los miembros
anteriores, momento en que el pene busca activamente la vulva de la coneja. Al
encontrarla se produce inmediatamente la eyaculación con un movimiento de reyección
del macho, que cae bruscamente hacia atrás o a un lado.

Aseo:
El conejo pasa buena parte del día aseándose. Se lame, mordisquea y se repasa el pelo. A
veces se rasca con las extremidades posteriores, adoptando las posturas más diversas.

Descanso:
Esta actitud puede ser distinta según la temperatura ambiente; en climas templados, el
conejo tiende a extenderse con las cuatro extremidades, y cuando hace frío lo hace en
posición recogida. E1 descanso absoluto es muy escaso, pues en la mayor parte de las
ocasiones el animal está relajado pero en actitud vigilante.

Termorregulación:
Esta operación varía según la edad. Los recién nacidos tienen su neutralidad térmica a 34
- 35º C durante la primera semana, y entre 32 y 33º C la segunda. En invierno la
temperatura en el centro del nido es de 31º C. Los conejos adultos tienen poca capacidad
para defenderse del calor. Cuando están en libertad prefieren la sombra. En frío el conejo
tiende a acurrucarse formado una bola, erizando el pelo y plegando las orejas sobre el
dorso.
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TABLA 31. FACTORES PREDISPONENTES DE LAS AFECCIONES RESPIRATORIAS


- Exceso de humedad (ambiente
sofocante)
- Falta de humedad.
- Cambios bruscos de
Ambiente
temperatura.
- Presencia de gases irritantes
(amoníaco).
- Excesivo polvo en la atmósfera
- Pasteurella multocida.
Agentes - Bordetella bronchiseptica
infecciosos - Clamidias
- Mixomatosis
- Madres portadoras de gérmener
patógenos.
- Nidos excesivamente fríos
Varios
- Destetes precoces, con aparición
de animales con bajas defensas.
- Pienso pulverulento.

TABLA 26. CARACTERISTICAS Y CUALIDADES DEL AGUA DE BEBIDA

Valores
Parámetro Significado
aceptados
> 20° --> agua dura
Dureza 15-20°
< 8° --> agua agresiva
< 6 --> ácida --> Puede captar metales
a su paso por el circuito, facilitándose
pH 6,5-7 la precipitación de los medicamentos,
los trastornos digestivos y la corrosión
de los materiales
> 7 --> básica --> Facilita las
deposiciones o incrustaciones de
diversos materiales en las
   
conducciones y disminuye la
solubilidad de las tetraciclinas.
Problemas digestivos.
> 50 mg/l --> Problemas crónicos, más
evidentes en los gazapos, tales como
Nitratos < 50 mg/l disminución del crecimiento,
mortalidad y, en los adultos,
problemas reproductivos.
Nitritos < 0,1 mg/l > 0,1 mg/l --> Contaminación del agua
por materia orgánica en
descomposición. Origen de problemas
nerviosos, cardiovasculares y
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respiratorios
< 0,2 mg/l --> Problemas de
< 0,2 mg/l corrosiones, pudiendo inhibir las
Hierro
--> vacunas vivas suministradas en el
agua.
< 1.000 > 1.000 No apta para el consumo.
Coliformes
UFC/ml Indicativa de contaminación fecal.
Título: Alimentación
Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

La nutrición implica diversas reacciones químicas y procesos fisiológicos que


transforman los alimentos en tejidos corporales y actividad. Comprende la ingestión,
digestión y absorción de los diferentes nutrientes, su transporte hacia toda las
células del cuerpo, así como la eliminación de elementos no utilizables y productos
de desecho del metabolismo. El objetivo de la nutrición es proveer de todos los
nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas y en las óptimas proporciones

Los animales como productores de alimentos para la humanidad.


La eficiencia de los animales como fabricantes de alimentos varía ampliamente pues
depende de sus habilidades genéticas, de la nutrición apropiada y del manejo, entre
otros factores. Los animales contribuyen grandemente como proveedores de
alimentos para el hombre, mediante la transformación de productos con escaso o
nulo valor alimentario en productos muy nutritivos para el hombre. Los animales
producen carne y leche en lugares que son muy secos o pobres para poder ser
cultivados.
La dieta de mayor éxito para el hombre, en términos de una nutrición óptima, es
aquella que contiene productos de origen animal.

Factores que afectan la digestibilidad.


Conforme la planta madura, aumenta el contenido de la pared celular se reduce y la
planta se vuelve menos digestible.
La digestibilidad puede ser limitada por falta de tiempo para realizar la acción
digestiva completa en sustancias que son de lenta digestión, o bien por falta de
absorción completa. Por otro lado, el alimento puede transitar tan lentamente por
los intestinos que se ve sujeto a fermentaciones excesivas que se desperdician.
Cuando se reduce la ingestión de alimento por debajo del nivel de mantenimiento,
los animales tienden a ser más eficientes en la digestión de alimentos y en el
aprovechamiento de nutrientes.

Hasta la tercera semana de vida, el conejo se alimenta únicamente de la leche


materna, que suele tomar una sola vez al día. A partir de esta edad, el animal
comienza a ingerir alimentos sólidos y a beber agua.

El conejo prefiere comer durante la noche, aunque en las explotaciones se observa


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una continuidad alimentaria durante todo el día. La cantidad de alimento ingerido


está en función del agua y de la composición del alimento, principalmente, aunque
debemos observar un mayor consumo en invierno y un menor consumo en verano.

Consumo medio diario


Hembra gestante y macho reproductor 140 / 160 g
Hembra lactante 330 / 380 g
Gazapo en el engorde 90 / 100 g

La principal característica del aparato digestivo de los conejos es su gran longitud,


más de 4 metros, y la envergadura del ciego. Los alimentos tardan en realizar el
recorrido por el tubo digestivo entre 15 y 30 horas, dependiendo del horario de la
comida y del tipo de alimento. Es muy necesaria la presencia de fibra en el alimento
para el buen funcionamiento de la digestión.

El aprovechamiento del alimento en los animales siempre sigue esta cadena:


mantenimiento de las funciones vitales - crecimiento - producción. Con
esto notamos que si alimentamos mal al conejo, poco podemos pedirle que
produzca, cuando ni siquiera a veces, puede llegar a completar nutrientes para el
mantenimiento de sus funciones. Aquí es donde también notamos el porqué del
mayor consumo en el invierno, ya que el animal necesita energía química (alimento)
extra para el mantenimiento de su temperatura corporal, debido a las baja
temperatura del medio y a que el conejo, como nosotros, es homeotermo (debe
mantener constante su temperatura para el funcionamiento de su fisiología).

Veamos este cuadro explicativo:

ENERGIA BRUTA
+ Energía digestible
Energía fecal Energía bruta
aparente =

Energía de los Energía


Energía urinaria
gases metabolizable
 
Incremento térmico
Mantenimiento Calor de
Crecimiento Fermentación
 
Reproducción Calor del
Lactancia metabolismo de
nutrientes.

La alimentación de los conejos suele realizarse a base de alimentos balanceados


compuestos granulados, dadas las ventajas de este tipo de alimento frente a los
demás. Si se emplean forrajes verdes o secos (henos) se corre el peligro de
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fermentaciones, heterogeneidad de la dieta y parasitismo

Composicion de los vegetales y sus productos


El alimento debe proveer los nutrientes que se requieren para construir y renovar los
componentes del cuerpo animal y para formar sus productos tales como leche,
huevos y lana, y debe suministrar la energía requerida por los procesos
involucrados. Después del destete, la mayoría de los animales de granja obtienen
sus alimentos a partir de los vegetales. El reino vegetal es la fuente original y
esencial de la vida animal, ya que las plantas son capaces de utilizar la energía solar
para formar las sustancias que nutrirán al animal; los vegetales almacenan energía y
los animales la gastan.

Si lo que complementa o compone la ración son cereales en grano, se hará


seguramente un desequilibrio la dieta; si se administra harina en seco se dificulta la
apetencia, con el riesgo de que el polvo motive una problemática respiratoria y si se
administra en húmedo, se pueden originar fermentaciones que pueden traducirse en
trastornos de tipo digestivo, además de la proliferación de hongos.

El pienso granulado debe tener un diámetro que oscile entre los 2,5 y 4,5 mm., con
una longitud de 6 a 12 mm. y no debe producir polvo. Si se adquiere en bolsas,
se procurará evitar la humedad (contacto con el suelo y las paredes). Si se almacena
en silos, estos deben limpiarse y desinfectarse una vez al año.

Normalmente se utilizan dos tipos de alimento. Uno para los reproductores y otro
para el engorde, en una alimentación que denominaremos doble. Sin embargo,
aunque no se puedan satisfacer al máximo las necesidades, es mucho mejor
distribuir en explotaciones no muy especializadas un solo tipo de alimento, para
evitar stress en los engordes y facilitar el almacenamiento y la adquisición.

Alimentación Doble

Maternidad Engorde
Proteína bruta
17 / 18 16 / 17
(%)
Fibra (%) 14.5 / 15 15.5
E. Digestible
2600 / 2700 2500
(Kcal)

Proteína Bruta Fibra Resultado


< 16 % < 12 % Diarreas
< 16 % 12 / 16 % Normalidad / Poco rend.
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16 / 18 % 12 / 16 % Máxima producción
> 18 % 12 / 16 % Diarreas
> 18 % < 12 % Muerte

Es importante prever el racionamiento en los animales de reposición, o la


incorporación de un tercer tipo de alimento bajo en energía, para evitar el
engrasamiento excesivo y que se vea turbada la actividad sexual. También hay que
afirmar que un alimento no debería mantenerse en la explotación más de 60 días.

También, existe la posibilidad de contar con ciertos aditivos, que, como principales,
podemos mencionar algún coccidiostato (que ayuda mucho en el alimento de
engorde) y saborizantes, para estimular el consumo y así mejorar la ganancia media
diaria de peso. Finalmente, podemos añadir que en un granulado suele haber de 6 a
12 componentes: alfalfa, cereales, oleaginosas, subproductos, minerales, vitaminas,
aminoácidos y aditivos para la granulación, el crecimiento y la sanidad. Con todo, sin
embargo, y debido a la heterogeneidad de los animales y principalmente a la falta
de constancia en los alimentos, los ritmos productivos y la estacionalidad, es
necesario que el cunicultor sepa complementar el nutrimento con la administración
periódica de diferentes productos (p. ej.: forraje), de acuerdo al criterio técnico
establecido.

Papel y requerimientos del agua


El agua forma alrededor del 70 % del tejido blando de un animal adulto y muchos
tejidos contienen de 70 a 90 % de agua.

Propiedades y funciones del agua.


El agua es el medio dispersor ideal debido a sus propiedades solventes e ionizantes
que facilitan las reacciones celulares y por su elevado calor específico que le permite
absorber el calor de estas reacciones con un mínimo aumento de temperatura.
Como parte del líquido sinovial lubrica las articulaciones, y como fluido cerebro-
espinal, actúa como amortiguador líquido del sistema nervioso. En el oído transmite
el sonido y en el ojo se encuentran con el fenómeno de la visión.

Efectos causados por la privación de agua.


Los animales privados de agua rehusan comer en las primeras etapas de la
deshidratación y no consumirán alimentos secos hasta que hayan tomado suficiente
agua.

Papel del agua en el control de la temperatura corporal.


La cantidad de calor que el organismo permite escapar está sujeta a control,
fenómeno al que se llama regulación física. Este control se lleva a cabo mediante el
ajuste del flujo sanguíneo hacia la piel, el mecanismo de transpiración es por la
modificación de la frecuencia respiratoria para alterar la evaporación de agua desde
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los pulmones.

Requerimientos de agua.
Los animales jóvenes tienen mayores necesidades de agua por unidad de peso
corporal que los animales maduros. La temperatura ambiente tiene un marcado
efecto sobre la ingesta de agua. Es necesario asegurarse que los animales tengan la
oportunidad de tomar toda la que deseen con los intervalos apetecidos.

Elementos nutritivos y tóxicos del agua.


Aún cuando el agua se omite a veces de la lista de nutrientes esenciales, es el
elemento vital más crítico. Los animales pueden sobrevivir más tiempo sin cualquier
otro nutriente que sin agua.

Por todo esto, vemos como es vital el análisis del agua del criadero como así
también la llegada de la misma a cada uno de los animales (atención a picos rotos,
mangueras tapadas, etc.)
 

Título: Apuntes para la mejora práctica en cunicultura (Primera y segunda parte)


Autor: Toni Roca Contactar al autor

Primera Parte
Es imprescindible evitar la consanguinidad cuando se desea guardar animales
nacidos en la propia granja para convertirlos en futuros reproductores.
Lo primero a controlar es que los machos no sean parientes de las hembras.

Los machos se marcaran con una letra: A, B, C, D, etc. Si la granja tiene más de 10
machos y entre ellos existe parentesco, se puede destinar una misma letra para los
parientes. Por ejemplo, tenemos tres machos de la misma procedencia, se marcaran
como A1, A2 y A3. Se dispone de otros dos machos hermanos: B1, B2. Y asi
sucesivamente con el resto de machos.

La letra indica LINEA. Las hembras que trabajen con machos A y se guarden hijas
para futuras reproductoras tendran la linea A y NUNCA podran cubrirse con machos
A. Si lo haran con machos B, C, D, etc. Cuando estas hijas, ya madres, ofrezcan
descendencia mantendran las letras de su padre y abuelo: AB, AC, etc. y nunca se
cubriran con machos que tengan sus mismas letras. Y asi, sucesivamente…

Segunda Parte
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Desde un punto de vista zootécnico, a diferencia del genético, el cunicultor puede


seleccionar futuras hembras de forma muy simple:

1 punto por animal nacido vivo


1 punto por animal destetado
1 punto por Kg. peso vivo vendido.

Supongamos 1 hembra que ha parido 9 gazapos, de los que se destetan 7 y se


venden 6 con un peso medio de 2 Kg cada uno. Esta hembra adquirirá un Valor de
28 puntos.

Con un Valor mínimo de 18 puntos, las hembras pueden seguir su reproducción y a


partir de los 25 puntos, se las considera animal selecto.

Se complica más cuando la selección zootécnica pretende controles individuales


indicativos de las características maternales y paternales. Una serie de parámetros
son puntuados: nacidos vivos, destetados, intervalo entre 2 partos, peso al detete,
velocidad de crecimiento, índice de conversión, peso a la venta y rendimiento canal.
Con ello se obtiene un VALOR SELECTO (VS) que es igual a la suma de una
PUNTUACION FIJA (PF) + PUNTUACION POR PARTO (PP), dividido por el NUMERO
DE PARTOS (NP). Para ello, se deben asignar unos valores en cada granja y en
función a su momento productivo. En cualquier caso, la PF se inicia con Valor 10, la
PP deberá superar siempre los 20 puntos y el VS mínimo se establece en 25 puntos,
siendo a partir de los 40 puntos un Valor óptimo.
 
Título: Apuntes para la mejora práctica en cunicultura (Tercera parte)
Autor: Toni Roca Contactar al autor

Siguiendo los controles para una mejora zootécnica de los conejos, el cunicultor que
desea afinar un poco más los resultados debe fijar una puntuación a cada hembra
reproductora a partir de cuatro parámetros básicos que estén de acuerdo con la
realidad productiva de su granja.

Nacidos
-6 7 8 +9
vivos:
puntos: 0 1 2 3

Destetados: -4 5 6 7 +8
puntos: 0 1 2 3 4

Peso al destete: Debe existir una correlación entre el tamaño de la camada y los
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pesos al destete a una edad determinada. (p.e. 38 días)

Destetados 5 animales:
de 900 a de 800 a de 700 -
+1000g
1000g 900g a 800g 700g
3 2 1 0 0
Destetados 6 animales:
4 3 2 1 0
Destetados 7 animales:
5 4 3 2 1
Destetados +8 animales:
6 5 4 3 2

Velocidad de crecimiento:
- de29 a de32 a de34 de37 a
GMD: +39g
28g 31g 33g a36g 38g
puntos: 0 1 2 3 4 5

Con estos cuatro parámetros, ya se pueden fijar criterios de mejora:


Puntuación máxima posible: 18 puntos
Puntuación SELECTA: a partir de 12 puntos se pueden guardar hijos.
Puntuación mínima: 4puntos.
Todas las hembras con puntuación inferior, deberían ser eliminadas.

TABLA 12. CARACTERISTICAS DEL EQUIPAMIENTO DE LAS JAULAS PARA


RAZAS MEDIAS
Equipo Valor
- 2 Kg. de capacidad, como mínimo
Comedero- - 25 cm de espacio por
tolva reproductora o camada de 6 a 8
gazapos en engorde como mínimo.
- 1 tetina o copa para cada 8
Bebedero
animales, como máximo.
Nidal - 1200 cm², como mínimo
- 28 cm como mínimo, para
Altura de la hembras (no cubriendo en ellas)
jaula - 32 cm mínimo, para machos (para
realizar la cubrición)
- 2,8 mm mínimo de grueso
Varillas del
- 12 a 15 mm de separación, entre
piso
centros.
14

TABLA 17. CARACTERISTICAS


GENERALES DEL EYACULADO DEL
CONEJO
Volumen = 0,3 - 1,15 ml
pH = 6,7 - 8,4
Motilidad = 55 - 90 %
Nº espermatozoides = 280 - 1.050 x 10
totales 6

TABLA 4. CARACTERISTICAS DE LOS DIVERSOS PRODUCTOS ANIMALES.


Peso Aporte Contenido
Proteína, Grasa, Agua, Colesterol,
Tipo canal, energético, en hierro,
% % % mg/100 g
Kg Kcal/100 g mg/100g
Carne de ternera 150 14-20 8-9 74 70-84 170 2,2
Carne de buey 250 19-21 10-19 71 90-100 250 2,8
Carne de cerdo 80 12-16 30-35 52 70-105 290 1,7
Carne de cordero 10 11-16 20-25 63 75-77 250 2,3
Carne de conejo 1 19-25 3-8 70 25-50 160-200 3,5
Carne de pollo 1,3-1,5 12-18 9-10 67 81-100 150-195 1,8
Huevo de gallina 0,06 12-13 10-11 65-66 213 150-160 1,4

TABLA 3. COMPOSICIÓN DE LA LECHE DE VACA, CERDA Y CONEJA


Componente Vaca, g Cerda, g Coneja, g
875-
Agua 800-850 690-710
900
Grasas 35-40 60-65 100-130
Lactosa 47-52 55 14-20
Proteínas
15

Albúmina 27-30 55-60 120-150


Caseína 3-4 4,5-5 9
12,5-
Minerales 9-9,5 25
13,5

TABLA 7. COMPOSICION QUIMICA MEDIA DE LAS HECES DURAS Y BLANDAS (*)


Heces Heces
Parámetros
duras blandas
Materia seca, % MS 60,3 34,9
Proteína bruta, %
12,6 28,9
MS
Fibra bruta, % MS 32,2 18,4
Cenizas, % 9,0 12,5
Na + mmol/Kg MS 40 120
K + mmol/Kg 95 280
PO3- 4 , mmol/Kg
10 110
MS
Acido nicotínico,
39,7 139,1
ng/g
Riboflavina, ng/g 9,4 30,2
Acido pantoténico,
0,9 2,9
n/g/g
(*) Santomà, 1989.

Título: Conejos para carne: Algunas consideraciones


Autor: Dr. Bonacic Contactar al autor

La carne de conejo es altamente digestible, baja en grasa y colesterol en conejos


faenados a los 60 a 90 días de edad. No se describen cuadros de intolerancia o
alergia en la literatura médica, en el consumo de carne de conejo.

Cuadro Nº 1
         
Composición química de la carne de
conejo.
16

Humeda Proteína Lípido Ceniza Colesterol


d total s s #
____________________________________
______________________
73.5 % 19.6 % 3.6 % 1.1 % 2.8 mg

# mg/100 g.
Fuente: Schmidt y col, 1992

La producción de carne de conejo, permite además, en un sistema extensivo o


campesino, el autoabastecimiento de proteína de alta calidad, a partir de los
desechos de la huerta familiar. En planteles semiextensivos o de alta productividad
satisfacer una demanda creciente de carne baja en grasa y con cortes diferenciados.
El rendimiento de los conejos por hectárea de superficie es la más alta, si se le
compara con otros herbívoros tales como ganado de carne, ovinos y caprinos.

RAZAS EMPLEADAS EN PRODUCCION DE CARNE.


Para la producción intensiva, las razas más empleadas son : Neozelandés,
Californiano e híbridos. Para la crianza casera o familiar es recomendable iniciarse
con razas locales, por su mayor rusticidad y resistencia a las enfermedades. En la
medida que se adquiere experiencia, se pueden mejorar los ejemplares de mayor
productividad, mediante cruces con los mencionados anteriormente.

METODOS DE PRODUCCION.

1. Producción extensiva.

Se basa en la producción de carne a partir de recursos naturales, tales como forrajes


verdes, restos de cosechas, Follaje de árboles, plantas nativas etc. Los excecedentes
pueden proveer ingresos adicionales, con la venta de Carne, piel y guano como
abono orgánico. Este sistema requiere implementar las siguientes medidas:

Suplementar con forraje de alta calidad (alfalfa verde o henificada, avena verde, etc)
a las hembras en las siguientes etapas:
- Ultimo tercio de gestación (última semana) para promover el crecimiento fetal.
- Primera semana después del parto, con el objeto de proveer nutrientes para la
lactancia.
- Una semana antes y después de la monta , para aumentar la fertilidad, tamaño y
viabilidad de la camada.

Por lo general la segunda y tercera lactancia de cada hembra es menor , en este


17

sistema, dadas las pérdidas corporales que ocurren en la primera lactancia. La


lactancia no debe ser superior a 6 semanas (42 días) y puede disminuir si el peso de
los gazapos es superior a 350 g. a esa fecha.

2. Producción semi-intensiva.

Este sistema combina la alimentación de forrajes verdes, desechos de cosecha, etc ,


con alimento balanceados
En pellets o cubos. Es menos eficiente que la producción intensiva por el mayor
tiempo involucrado en el suministro y obtención del forraje

3. Producción intensiva.

Se efectúa con alimentación balanceada , reproducción intensiva (inseminación


artificial) y razas de alta productividad.

CARACTERISTICAS REPRODUCTIVAS DE LA CONEJA.

Duración de la
31 días
preñez
Madurez
Desde el 4ª día de edad
reproductiva
Ovulación 10 hrs después de la monta
Diagnóstico de
A partir del 12 ª día mediante palpación
preñez
Crías 6 a 12, según raza
Duración total de
8 semanas
la lactancia
Partos/año  
Con monta natural 2-4
Con inseminación
8
postparto
Destete precoz A partir del día 25 postparto.

Cuadro Nº 2
       
Parámetros productivos posibles en 3 sistemas .
  Intensivo Semiextensivo Extensivo
18

Intervalo parto-monta, días 5.4 18.8 44


Lapso interparto, días 42.6 54.7 75
Conejos nacidos al parto, nª 8.7 7.6 6.7
Conejos nacidos vivos. nª 8.0 7.0 6.0
Mortalidad nac-destete, % 14 16 35
Mortalidad destete-venta,% 5 8 10
Duración de la lactancia, días 28 36 42
Gazapos al destete, nª 7 5.9 3.9
Crecimiento nac-destete, g/día 21 16.4 13.6
Partos/hembra/año, teóricos 8.5 6.6 4.8
Partos/hembra/año, posibles 7.0 5.5 3.0
Días para alcanzar 2 kg de peso
70 80 122
vivo
% de rendimiento a la canal 61 58 53
Pérdida de peso de la canal,
5.9 6.2 6.7
luego De 18 hrs de oreo, %
 

ALIMENTACION
El modelo digestivo del conejo es semejante al equino, en la eficiencia y rápido
pasaje del alimento en las primeras secciones, con una mayor retención en colon y
ciego. En este se producen los cecotrofos que son consumidos directamente del ano
y sometidos a nueva digestión. Este proceso permite un reciclaje y mejor
aprovechamiento de nutrientes, especialmente bajo condiciones extensivas o de
sobrevivencia y carece de importancia en las crianzas de tipo intensivo. El uso de un
alimento único, para todas las etapas simplifica el manejo y evita la crisis de
adaptación. El consumo debe ser regulado para disminuir el contenido graso de la
canal y mantener la relación carne/hueso. Los conejos prefieren un alimento en
gránulos o pellets, ello disminuye las pérdidas y la irritación de las vías respiratorias.
El diámetro más empleado es de 5 mm por el doble de largo. Para gazapos menores
de un mes, es conveniente el uso de un pellet de 2.5 a 3 mm de diámetro.

Cuadro Nº 3.
Requerimientos nutricionales para
conejos de carne.
( Como % de la dieta)
Proteína total 16 -17 %
Metiocistina 0.6 %
Lisina 0.7 %
Arginina 0.7 %
Triptofano 0.2 %
19

Energía digestible 2600 Kcal/kg


Calcio 1.0 %
Fósforo 0.5 %
Fibra cruda 14-15 %

Cuadro Nº 4.
Consumo estimado de alimento (g/día) (Basado en alimento
con 90 % de materia seca)
Semanas
Etapa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Crecimiento Lactancia 20 38 59 80 110 120 125 132 131
Gestación 135 155 142 136 134
Lactancia 290 320 380 400 440 570

A partir de la 12ª semana de edad, los animales seleccionados como reproductores


deben recibir 140/150 g de alimento balanceado y los machos en reposo 120 g/día.
En nuestra experiencia, en conejos en crecimiento ( 5ª a 12ª semana de edad)
mantenidos un día a la semana (domingo) , solo con agua , se reduce levemente el
consumo, sin modificar la velocidad de crecimiento y con una mejora en el índice de
conversión alimentaria.

ALIMENTOS EMPLEADOS EN CONEJOS.

Los conejos pueden consumir y aprovechar eficientemente, una gran variedad de


vegetales tales como: forrajes verdes y secos, restos de cosecha, hortalizas etc. En
la crianza intensiva se emplean los siguientes alimentos: alfalfa verde y seca,
subproductos de trigo, afrechos de soya, girasol, canola, avena cebada y maíz. Los
aditivos más empleados son coccidiostatos y Flavomycin en la crianza.
Recientemente se ha comenzado a emplear cultivos de levadura, para mantener la
normalidad del aparato digestivo y mejorar la respuesta inmune. Las raciones para
conejos se complementan con una mezcla de vitaminas y minerales, como se indica
en el cuadro Nª 5.

Cuadro Nª 5.
Vitaminas y minerales en dietas para conejos. (En % o
cantidad por kg de alimento)
  Crecimiento Gestación Lactancia
Vitamina A,
8000 8000 8000
(UI)
Vitamina D3 1000 1000 1000
20

(UI)
Vitamina E
40 40 40
(ppm)
Vitamina K3
2 2 2
(ppm)
Vitamina B1
2 _ _
(ppm)
Vitamina B2
4 _ _
(ppm)
Vitamina B6
40 _ _
(ppm)
Magnesio
300 300 300
ppm)
Potasio (%) 0.6 0.6 0.6
Cobre (ppm) 20 20 20
Yodo (ppm) 0.2 0.2 0.2
Zinc (ppm) 60 60 60

El Dr. Bonacic se ha desempeñado como profesor de nutrición animal e


investigador en las Universidades de Chile, Mayor de Santiago, Concepción y Juan
Agustín Maza de Mendoza, Argentina. Paralelamente ha sido asesor de varias
empresas del rubro y actualmente es consultor privado en el área de nutrición
animal. Sus publicaciones más recientes son 2 libros electrónicos: Manejo y crianza
de la codorniz japonesa y Conejos para carne: crianza y manejo. Su residencia es
Santiago, Chile.
21

1) ¿Con qué debo alimentar a mi conejo?


La mejor alimentación, proviene de un alimento balanceado de calidad, fresco y abundante agua. Todo
suplemento a esta dieta, será un factor de desbalanceo del alimento, por lo tanto sólo se recomienda como
"golosina" y en forma poco frecuente.

2) ¿Qué tamaño de jaula necesita mi conejo?


Depende. De las tres clasificaciones primarias según tamaño (enano, mediano y gigante), dependerá el
tamaño de la jaula, pero básicamente lo ideal sería:
Razas enanas: 40x40x30
Razas medianas: 80x50x60
Razas gigantes: 100x70x80
Un buen parámetro, es tener en cuenta que el conejo debe poder pararse dentro de la jaula.

3) ¿Debo castrar a mi conejo?


Todo animal que no vaya a ser utilizado como reproductor, debe ser castrado, por su salud y para prevenir
gestaciones no deseadas. Un conejo castrado no pelea con otros, no marca territorio y es mucho más dócil.

4) ¿Puede mi conejo vivir afuera?


Los conejos pueden vivir perfectamente en patios y jardines, sólo que se los deberá proteger de posibles
predadores (gatos o perros ajenos a la casa), de la luz solar directa y de la lluvia.

5) Creo que mi conejo está enfermo, su orina es color sangre…


Esto es llamado "Orina roja", y es una forma normal de los conejos de expulsar excesos de minerales y
pigmentos de su organismo. Si su alimentación es balanceada, rápidamente volverá a orinar normalmente.

6) ¿Mi conejo debe permanecer constantemente dentro de su jaula?


Definitivamente no. La jaula del conejo es el lugar que el tiene para sentirse seguro y donde sabe que no es
molestado. Sin dudas, la jaula podrá permanecer abierta mientras haya alguien con él y así podrá salir y
corretear libremente.

7) ¿Mi conejo tomó la costumbre de roer la pata de la silla, qué puedo hacer? Cuando vuelva a
intentarlo, rocíele la cara con agua fría. Seguramente, no se acercará más a la silla. Otra forma, es poner
algún picante sobre la superficie roída, lo que hará que abandone su costumbre.

8) Mi conejo estornuda constantemente…


Trate de evitar las corrientes de aire, los cambios de tempertatura y el exceso de polvillo cerca de su jaula.
Si de todas maneras persistieran los estornudos, consulte al veterinario.

9) ¿Cómo acostumbro a mi conejo a ensuciar en el mismo lugar?


Donde el conejo ensucie las primeras veces en su nuevo hogar, tenderá a ir siempre a ese lugar. Por lo
tanto, cuando ingrese el conejo a su casa, colóquelo en el lugar que Ud. destinará para "baño", con algunas
piedritas sanitarias. Eso será suficiente para que siempre vuelva a ese lugar a hacer sus necesidades.

10) ¿Mi conejo presenta un comportamiento agresivo, es normal?


22

No es normal el comportamiento agresivo en los conejos, pero puede darse. Éste, debería desaparecer
luego de la castración.

11) ¿Cuánto tiempo puedo conservar el alimento balanceado en casa?


Nunca es recomendable tener el alimento más de un mes. De la misma manera, el mismo debe ser
conservado en lugar fresco, seco y al resguardo del sol. Por lo tanto, no es conveniente comprar grandes
cantidades de alimento.

12) ¿Cuánto debo darle de comer a mi conejo por día?


Los conejos por lo general regulan bien su ingesta y no es necesario racionarlos. Pero, en caso de que
comience a engordar por demás, una tabla de consumo aproximado es la siguiente:
Enanos: 40 g/día
Medianos: 70 g/día
Gigantes: 100 g/día

13) ¿Cómo hago para que mi conejo viva más feliz?


Los conejos son animales muy poco demandantes y son pocas las recomendaciones a tener en cuenta:
mantener la jaula y el recipiente de comida limpios, que tenga constantemente agua fresca en su recipiente,
que no sea agredido por otra mascota, que la jaula no tenga alambres sueltos y que no haya ruidos
violentos en su alrededor.

14) ¿Qué debo observar para adelantarme a cualquier problema de salud?


Que no esté decaído, que el consumo de alimento sea normal, que su mirada sea vivaz, que no presente
costras o zonas de alopecia en el cuerpo y finalmente, que sus deposiciones sean normales.

15) ¿Cuántas razas de conejos existen?


Hoy en día, hay 45 razas de conejos reconocidas por la American Rabbit Breeders Association.

16) ¿Es el conejo un roedor?


No. El conejo pertenece al orden de los lagomorfos, no al de los roedores, debido esto a su fórmula
dentaria.

17) ¿Tiene algún parentesco con la liebre?


Tampoco. Tanto físicamente, como por sus costumbres, el conejo y la liebre son dos especies
completamente diferentes.

18) ¿A qué edad es conveniente comprar un conejo?


El conejo es un animal que sufre mucho la separación de su madre (destete). Por este motivo, y por la caída
de sus defensas debido a que terminó su lactación, es que hasta los 50 / 55 días de edad no es
recomendable su venta.

19) ¿Hay alguna raza más dócil que otra?


La docilidad, al igual que en otras especies, no está referida a una raza, sino a cada animal en particular. Su
forma de relacionarse con las personas, dependerá básicamente del trato que reciba el animal.

20) ¿Que significa el término "Lop"?


Significa de orejas caídas.

21) ¿Las razas "lop", tienen más problemas en las orejas?


De ninguna manera. La sanidad de las razas "lop" y el resto es exactamente igual.
23

22) ¿Cada raza tiene un color en particular?


No. Dentro de cada raza de conejos (con algunas excepciones como el Hotot o el Californiano, cuya
coloración es standard), encontramos muchas variedades (colores), básicamente agoutís, quebrados o
sólidos.

23) ¿Qué extremos en lo que a tamaño refiere encontramos en conejos?


La raza más pequeña es la Polish, cuyos animales adultos alcanzan un promedio de 900 gramos, y, en el
otro extremo, tenemos al Gigante de Flandes, al Chinchilla Gigante o al French Lop, animales cuyos pesos
superan los 6000 g.

24) ¿Los conejos, tienen cambios de pelo?


Sí. Las mudas ocurren por lo general en otoño o primavera y en algunos animales se nota más que en
otros, donde prácticamente pasa desapercibida.
24

TABLA 1. CONSTANTES FISIOLOGICAS DEL CONEJO ADULTO


25

Temperatura corporal, C° 38,5 - 40


Respiración / minuto 30 - 60
Volumen de aire / minuto litros 0,37 - 1,14
Consumo oxígeno, ml/g y hora 0,47 -0,85
Pulsaciones / minuto 130 - 325
Volumen de sangre, ml/Kg 57 - 65
Presión sanguínea, mmHg 90 130 / 60 - 90
26
27

TABLA 28. CONSUMO DE AGUA DE LAS CONEJERAS REPRODUCTORAS DE UN


TAMAÑO MEDIO
Estado
ml/día Observaciones
productivo
en verano, hasta 350
En gestación 200-300
ml/día
1ª 400- en pleno verano y
semana 500 con camadas
En 2ª 500- numerosas, se puede
lactación semana 600 llegar hasta
3ª 700- 2.000 y 2.500 ml
semana 1.000 diarios
TALBA 27. CONSUMO DE AUGA DE LSO GAZAPOS EN ENGORDE DE UN TAMAÑO
MEDIO
Semanas de Días de En verano Resto año
edad edad ml/día (1) ml/día (2)

5 29-35 90-105 80-90


6 36-42 125-140 110-120
7 43-49 170-190 1580-160
8 50-56 220-240 190-200
9 57-63 260-280 210-220
10 64-70 290-310 230-240
11 71-77 320-340 250-260

Título: Consumo de alimento - Deyecciones


28

Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

Consumo de alimento Kg.


10 machos + 30 hembras
6
gestantes
70 hembras lactantes 28
400 gazapos en engorde 56
Total 90

Excrementos Kg.
10 machos + 30 hembras
3.0
gestantes
70 hembras lactantes 19.0
400 gazapos en engorde 22.5
Total 44.5

Orina Kg.
10 machos + 30 hembras
4.2
gestantes
70 hembras lactantes 35.0
400 gazapos en engorde 52.5
Total 88.7
 

Título: Controles básicos


Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

Nunca conseguiremos una buena sanidad sin una higiene perfectamente bien
29

aplicada. Este podría ser un primer punto que conecta muy directamente con el
hábitat y que condiciona enormemente el seguimiento del tema.
Como sea que el conejo tiene una fisiología muy propia (stress con repercusión en la
cecotrofia, patología intestinal, reproducción, etc.) será necesario establecer en el
conejar un programa profiláctico que responda al famoso refrán de "más vale
prevenir que curar". Así pues, intentaremos cerrar el paso a la aparición de cualquier
fenómeno patológico, recortar su extensión o erradicarlo.
Si partimos del principio de que toda producción animal tiene por objeto conseguir el
máximo rendimiento cuantitativo y cualitativo, será preciso establecer unas medidas
a base de desinfecciones, tratamientos preventivos y vacunaciones. Para realizar un
buen tratamiento, primero debemos saber con qué problemas nos podemos llegar a
encontrar y así poder establecer las medidas preventivas para una correcta
producción.

Control semanal
Eliminar el pelo (soplete): una vez a la semana
Desinfección del ambiente (prod. químicos): tres veces a la semana
Desinsectación del conejar (insecticidas - acaricidas): en verano, casi a diario
Desratización (polvo, taco, grano, líquido, etc.): en forma permanente
Control de hongos (azufre): una vez por semana en el ambiente, siempre en los
nidos
Limpieza y desinfección de nidales, jaulas vacías: a diario
Control ambiental (ventilación).
Programa de luz (16 horas al día): para que no nos afecte el acortamiento del día en
otoño e invierno

Productos sanitarios
En todo conejar bien instalado es preciso disponer de un armario - botiquín que
contenga determinados instrumentos y productos que hayan de utilizarse en los
trabajos preventivos así como en un momento inesperado.
Este botiquín debe contener los siguientes elementos:
a) productos de uso constante para: heridas externas, diarreas, infecciones, sarna,
mucosidades, mastitis, suplementos, desinfectantes, etc.
b) productos de uso periódico como: vacunas, coccidicida, vitaminas, aminoácidos,
minerales.
c) material para curas: alcohol, algodón, etc.
d) material quirúrgico: bisturí, tijeras, jeringas, agujas, guantes, etc.

Control diario (en la medida de lo posible, según la cantidad de animales)


Verificar la cantidad de alimento ingerido por jaula. Observar el funcionamiento y
limpieza de los bebederos.
Controlar el estado de las deyecciones.
Revisar a los reproductores, al realizar la cubrición o palpación, para sanar o eliminar
a los afectados.
30

Comportamiento: Nerviosismo, temblores, postración.


Peso: Delgadez, obesidad.
Pelo: Hirsuto, mojado, falta de pelo, prurito.
Orejas: Sarna psoróptica, nódulos, caídas.
Nariz: Mucosidad, suciedad.
Dientes: Largos, malformación
Patas: Ulceración.
Mamas: Abscesos, inflamación, necrosis
Uro - genital: Flujo, inflamación, diarrea.
 

TABLA 25. CRECIMIENTO Y CONSUMOS DE LOS CONEJOS DE AMBOS SEXOS DE UN TAMAÑO MEDIO (*)
Consumo Consumo Indice de Indice de
Dias Peso Aumento Consumo
acumulado, período, conversión conversión
Vida vivo, g diario, g diario, g
g g acumulado período
Ambiente normal (15°C±4)
740-
35 21-23 - - - - -
800
960-
42 31-34 560-640 560-640 80-991 2,55-2,66 2,55-2,66
1.040
1.230-
49 38-41 1.320-1.490 760-850 108-121 2,69-2,81 2,81-2,93
1.330
1.510-
56 40-43 2.230-2.510 910-1.020 130-146 2,90-3,03 3,25-3,40
1.640
1.770- 1.040-
63 37-40 3.270-3.680 147-167 3,18-3,32 4,00-4,18
1.910 1.170
2.000- 1.130-
70 33-36 4.400-4.970 162-184 3,49-3,65 4,91-5,16
2.160 1.290
2.190- 1.220-
77 27-30 5.620-6.360 174-198 3,87-4,05 6,42-6,62
2.370 1.390
 
Verano (25°C±4)
740-
35 21-23 - - - - -
800
960-
42 30-33 520-600 520-600 75-85 2,48-2,61 2,48-2,61
1.030
1.190-
49 34-37 1.220-1.400 700-800 100-115 2,71-2,86 2,92-3,08
1.290
1.440-
56 35-38 2.100-2.400 880-1.000 125-143 3,00-3,16 3,52-3,70
1.560
1.670- 1.020-
63 32-35 3.120-3.560 145-165 3,35-3,52 4,43-4,64
1.810 1.160
1.870- 1.120-
70 28-31 4.240-4.820 160-180 3,75-3,92 5,60-5,73
2.030 1.260
2.040- 1.200-
77 24-27 5.400-6.180 170-195 4,18-4,35 7,05-7,16
2.220 1.360
(*)Observaciones:
1. Durante el período de engorde no existen diferencias en el
crecimiento entre sexos.
2. Con raciones de unas 2.500 Kcal ED/Kg. 3. Los consumos y
conversiones están basados en una mortalidad nula; de no ser
así las conversiones aumentan extraordinariamente, en
dependencia del momento en que se han producido las bajas
31

TABLA 40. CARACTERISTICAS DE LOS DESINFECTANTES MAS UTILIZADOS EN CUNICULTURA


Desinfectantes Amonios Yodóforos Clorados Fenol-cresol Lechada Sosa
Bactericida de Bactericida y
Bactericida Bactericida Bactericida y
amplio Bactericida fungicida.
y fungicida. Fungicida cirucida a
Acción espectro. (No de amplio Acción
Algo Virucida muy dosis
virucida ni espectro. limitada como
virucida eficaz elevadas
fungicida) antiséptico
Duradera,
Intenso y
cuanto más
Breve, Media, Breve, al Breve. Acción cesa al
densos, más
Duración del especialmente decrece al evaporarse saneadora y neutralizarse.
eficaces. No se
efecto ante materia liberarse el el cloro de Actúa ante
inactiva ante
orgánica yodo activo recubrimiento materia
materia
orgánica
orgánica
Fenol: alta.
Escasa, a
Cresol: media. Alta. Además
Toxicidad Mínima Muy escasa dosis Baja
Derivados: muy cáustica
rebajadas
media
En soluciones
En solución En solución
acuosas con
En solución acuosa acuosa,
detergentes. Solución Lavados y
acuosa, sobre sobre huele fuerte.
Forma de Huelesn acuosa sobre barridos en
superficies superficies. Gama
aplicación fuerte. Muy superficies de solución
limpias. No No huele ni amplia de
estables. obras acuosa
huele deja usos.
Activos antes
resíduos. Inestables.
suciedad.
La
Evitar
No mezclar actividad No tocar con
Desinfección salpicaduras y
con otros decrece en las manos. Cal viva, muy
del agua. no tocar con
Precauciones de detergentes. materia Fenol: cáustica.
Irritante y la mano.
uso e No es orgánica. irritante. Desinfección
muy Desinfección
indicaciones corrosivo. Poco Derivados: de edificios
corrosivo. de suelo y
Poder irritante. medianamente sólamente.
Concentrado muros (no
penetrante Poco irritantes.
jaulas).
corrosivo

DICCIONARIO CUNICOLA

Resumen de los principales términos técnicos empleados en una


granja de conejos.
32

A B C CH D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z

Seleccione en la lista de arriba la primera letra de la palabra para saltar a la sección apropiada del
diccionario.

-A-
ADN. Acido desoxirribonucleico.

ARN. Acido ribonucleico.

abandonar. Dejar de cuidarse las madres de sus camadas.

abandono. Acto de abandonar las madres a sus gazapos, consecuencia de falta de instinto
maternal, patología materna, estrés, etc.

absceso. Acumulación de pus en una cavidad formada por la acción de los microorganismos
infectantes y por la reacción defensiva del organismo.

abdomen. Porción del cuerpo comprendido entre el tórax y la pelvis, junto con los cuales
constituye el tronco.

abdominal. Relativo al abdomen.

abortar. Expulsión prematura de los fetos antes de que sean viables.

aborto. Producto de la acción de abortar. Acto de abortar.

absorción. Penetración en el medio interno intracelular o extracelular de sustancias


provenientes del exterior.

abuelo. Reproductor selecto cuyos hijos o hijas constituirán el plantel reproductor de la


explotación, mientras que sus nietos serán destinados a la producción de carne.

acabado. Aplícase al periodo final del engorde en el que los conejos reciben una alimentación
diferenciada. También se denomina así al pienso que se suministra durante este periodo.

acariasis. Infestación por ácaros.

acaricida. Producto que mata o destruye los ácaros.

ácaro. Arácnido aplanado con 4 pares de patas productor de las sarnas.

aceptación. Se aplica cuando la coneja se deja cubrir por el macho; se mide en % y


representa el número de conejas que han sido cubiertas por él con respecto a las presentadas
o intentadas.
33

acidez. Calidad de ácido.

acidificante. Sustancia que posee la capacidad de reducir el pH del medio o de una solución.
Se emplean en los problemas digestivos para evitar la alcalinización del intestino que
favorezca la proliferación de agentes patógenos.

ácido. Sustancia capaz de ceder protones o iones H+.

ácido ascórbico. Vitamina C.

ácido fólico. Vitamina constituyente del complejo B. Folacina.

ácido graso. Acido saturado o insaturado presente en las grasas, sobretodo en forma de
éster de glicerol.

ácido nalidíxico. Antibacteriano polipeptídico de síntesis, activo sobretodo frente a


gramnegativos y de rápida absorción por vía oral. Quinolona.

ácido nicotínico. Vitamina constituyente del complejo B. Factor antipelagra. Niacina.

ácido oxolínico. Antibacteriano de síntesis, más activo frente a gramnegativos y de rápida


absorción por vía digestiva. Quinolona.

ácido pantoténico. Vitamina constituyente del complejo B y componente del coenzima A.

ácido úrico. Producto final del metabolismo de la purina, presente en la orina y que por
oxidación se transforma en urea.

acidosis. Disminución de la reserva alcalina de la sangre.

acondroplasia. Anomalía esquelética que causa un desarrollo irregular del esqueleto debido a
un defecto en el desarrollo del cartílago de las epífisis de los huesos largos, lo que provoca
enanismo.

acoplamiento. Cubrición.

acromegalia. Enfermedad crónica hormonal que provoca un aumento del volumen de los
huesos de la cara, manos y pies debido a una disfunción hipofisaria y exceso de secreción de
la hormona del crecimiento.

actinobacilosis. Enfermedad rara causada por el Actinobacillus capsulatus y que afecta a las
articulaciones, sobre todo a las posteriores.

Actynomices. Bacterias de la familia de las Actynomicetáceas que pueden intervenir como


agentes causales del mal de patas.

actitud. Disposición frente a un suceso.

acuoso. Abundante en agua. Parecido a ella.

ad libitum. Se aplica a todo aquello que puede disponerse a discreción, sin restricciones.
34

adenocarcinoma. Tumor de los acinis glandulares de la mama, útero o estómago del conejo.

adenovirus. Grupo de ultravirus con ADN y desnudos que en los conejos presentan afinidad
por las células entéricas.

aditivo. Sustancia que se añade a un pienso en una proporción muy pequeña, generalmente
menor al 1 %.

adopción. Acción de adoptar.

adoptar. Dar a una coneja los gazapos de otra.

adrenalina. Catecolamina producida por las células adrenales cuyo efecto más notorio es el
aumento de la frecuencia cardíaca. Epinefrina.

adulto. Aplícase al conejo que ha superado la pubertad y es capaz de reproducirse. Conejo


maduro sexualmente.

Aedes. Género de mosquitos culícidos vectores de la mixomatosis.

aerosol. Suspensión coloidal de partículas líquidas o sólidas en un gas.

aflatoxicosis. Intoxicación causada por la ingestión de la toxina denominada aflatoxina.

aflatoxina. Toxina contenida en algunos cereales y producida por hongos de las especies
Aspergillus flavus y A. parasiticus en el campo o durante el almacenamiento del pienso cuando
las condiciones de temperatura y humedad les son favorables.

agalaxia. Falta de secreción láctea.

aglomerante. Producto incorporado con frecuencia a los piensos granulados con el fin de
lograr una mayor dureza de los mismos.

aglutinar. Dícese cuando se aglomeran determinados corpúsculos en suspensión (gérmenes,


eritrocitos, etc.) portadores de un antígeno y debido a la presencia en el líquido en suspensión
del anticuerpo específico correspondiente.

aglutinina. Anticuerpo del plasma sanguíneo que actúa ante determinados antígenos o
células que lo contienen, provocando la aglutinación.

agua. Líquido incoloro de fórmula química H2O

aire. Conjunto de gases que constituyen la atmósfera.

aire libre. Sistema de cría de conejos con construcciones caracterizadas, aún con múltiples
variantes, por la ausencia de paredes laterales y frontales, estando los animales sólamente
cubiertos por una techumbre.

aislamiento. Acción y efecto de aislar.


35

aislante. Material utilizado para independizar en lo posible un local de las temperaturas


exteriores.

aislar. Acto de colocar un material adecuado para independizar en lo posible a un local de las
temperaturas exteriores.

alambre. Hilo metálico de grueso variable.

alanina. Aminoácido esencial.

alantoides. Formación saculiforme que nace del intestino del embrión, que deriva del
mesoblasto y que formará la vejiga, el corion y la placenta.

albinismo. Característica hereditaria recesiva consistente en la falta de pigmento en la piel,


pelo y ojos.

albino. Individuo con albinismo.

álcali. Compuesto que forma sales al mezclarse con ácidos. También se denominan bases.

alcaloide. Compuestos nitrogenados vegetales entre los que destacan la atropina, cafeína,
morfina, quinina, etc.

alcalosis. Aumento de la reserva alcalina de la sangre debido a una ingesta excesiva o a una
insuficiente eliminación.

alelo. Gen del mismo par cromosómico que influye sobre el mismo carácter pero con
manifestaciones diferentes a los restantes alelos.

alelomorfo. Alelo.

alero. Borde del tejado que sobresale de la pared.

alfalfa. Planta que se cultiva como forraje, así como para mezclar en el pienso, una vez
deshidratada y molturada.

alfatocoferol. Vitamina E.

alga. Plantas acuáticas talofitas y con clorofila.

algia. Sufijo que significa dolor.

alimentación. Acto de dar o recibir alimento. Nutrición.

alimentar. Acción de dar alimento. Nutrir.

alimento. Sustancia que sirve para nutrir a un organismo.

almacén. Local para guardar cualquier género.


36

almidón. Hidrato de carbono principal de los vegetales.

alojamiento. Lugar en el que se alojan o instalan los animales. Acción de alojar o instalar a
los animales.

alojar. Instalar o colocar a los animales en un lugar determinado.

alopecia. Falta de pelo, que puede ser fisiológica o patológica.

alteración. Cambio o modificación.

alveolo. Fondo de saco terminal de la ramificación bronquial.

amamantar. Acción de dar de mamar.

ambiente. Conjunto de factores externos que pueden influenciar a un organismo.

ambiente controlado. Dícese de los locales de cría de conejos donde la posibilidad de


modificar los parámetros ambientales es máxima.

amebiasis. Parasitación por protozoos del género Amoeba.

amilasa. Enzima que transforma el almidón en azúcar.

aminoácido. Elemento estructural más simple de la proteína.

amnios. Membrana fetal que contendrá el líquido amniótico.

amniótico. Relativo al amnios.

amoníaco. Gas incoloro, de olor penetrante y de fórmula NH3. Su exceso en el ambiente de


la granja causa irritaciones oculares y respiratorias.

amonio cuaternario. Compuesto resultante de la modificación del radical amonio por uno
alquil y que se usan como desinfectantes, detergentes y fungicidas.

amortizar. Recobrar los fondos invertidos con el tiempo.

ampolla. Ver «Vesícula».

anabolismo. Fase del metabolismo en el que sustancias más simples se transforman en otras
más complejas.

anafase. Fase de la mitosis en la que los cromosomas y los centriolos se dividen.

anafrodisia. Actitud temperamental caracterizada por la indiferencia sexual, tanto en machos


como en hembras.

anal. Relativo al ano.


37

analgésico. Sustancia o agente capaz de inhibir o disminuir la sensación de dolor.

análisis. Proceso para la determinación de partes o elementos.

anatomía. Estudio de la estructura de los cuerpos organizados.

anatoxina. Toxina inactivada por el formol y el calor que ya no presenta sus propiedades
tóxicas aunque sí su poder inmunizante.

andrógeno. Hormonas de los machos segregadas por los testículos, siendo las más
importantes la testosterona y la androsterona.

anemia. Disminución del número de glóbulos rojos de la sangre.

anémico. Se aplica al que presenta anemia.

anestesia. Estado caracterizado por la ausencia de sensibilidad hacia los estímulos.

anestésico. Que es capaz de inducir un estado de anestesia.

aneurina. Vitamina B1 o tiamina.

angora. Raza de conejos cuya principal orientación productiva es la de su pelo.

anhídrido carbónico. Gas incoloro e inodoro expulsado durante la respiración.

ano. Abertura del recto al exterior por donde se expulsan las heces.

anomalía. Anormalidad orgánica.

Anopheles. Género de mosquitos vectores de la mixomatosis.

anorexia. Ausencia de apetito.

antiálgico. Que disminuye o suprime el dolor.

antibacteriano. Sustancia o producto contra las bacterias.

antibiograma. Proceso de determinación laboratorial de la sensibilidad de un


microorganismo. hacia un antibiótico.

antibioterapia. Tratamiento con antibióticos.

antibiótico. Sustancia antimicrobiana que puede proceder de microorganismos, ser


posteriormente modificada u obtenerse de síntesis y que, a bajas dosis, es capaz de destruir o
inhibir el crecimiento de otros microorganismos.

anticoccidiósico. Sustancia o producto contra los coccidios.


38

anticuerpo. Sustancia específica de un organismo que aparece tras la presencia de un


antígeno y que lo aglutina (aglutinina), precipita (precipitina), destruye (lisina) o neutraliza
(antitoxina).

antidiarreico. Sustancia para el tratamiento de las diarreas.

antifúngico. Sustancia que destruye o impide el desarrollo de los hongos.

antígeno. Sustancia extraña a un organismo y que induce una respuesta inmunitaria por
anticuerpos o células sensibilizadas.

antihelmíntico. Sustancia que destruye o elimina las lombrices intestinales.

antimicótico. Antifúngico. Fungicida.

antioxidante. Sustancia que previene o impide la oxidación.

antipirético. Sustancia que disminuye la fiebre.

antiséptico. Sustancia que impide la infección o la putrefacción.

aorta. Arteria que, proveniente del ventrículo izquierdo, origina al resto de las arterias del
organismo.

apareamiento. Se aplica al conjunto de actitudes y comportamientos entre el macho y la


hembra que conducen al acto sexual.

aparear. Acto del apareamiento.

aplastar. Actitud anómala de la coneja causada por ruidos, presencia de posibles


depredadores, inadecuado manejo, etc y que provoca la muerte de los gazapos bajo el peso
de la madre.

ardor. Término que se aplica a la intensidad o motivación hacia el apareamiento.

arginina. Aminoácido esencial.

aroma. Olor, fragancia.

aromatizante. Sustancia que se aplica para mejorar el olor.

arteria. Vaso sanguíneo que conduce la sangre desde el corazón hacia los tejidos o los
pulmones.

arterial. Relativo a las arterias. También se aplica a la sangre que contiene oxígeno.

arteriola. Arteria pequeña.

articulación. Lugar de unión entre dos o más huesos.


39

artrópodo. Animal cuyos órganos de locomoción son articulados, comprendiendo los insectos,
arácnidos, miriápodos y crustáceos.

asa. Parte curvada de un órgano.

áscari. Nemátodo parásito del intestino.

ascaridiosis. Infestación por áscaris.

ascitis. Acumulación de líquido en la cavidad peritoneal.

aserrín. Véase serrín.

asfixia. Dificultad o impedimento en la respiración.

aspersor. Aparato distribuidor o dispensador de agua.

atavismo. Aparición en un individuo de un carácter presente en un antepasado lejano o


desaparecido y que no se ha presentado en sus antepasados inmediatos o próximos.

ataxia. Incoordinación motora con imposibilidad de permanecer de pie.

atenuada. Se aplica a las vacunas vivas cuyo microorganismo se encuentra debilitado con
objeto de reducir al máximo su poder patógeno y conservar el inmunógeno.

atípica. Se aplica a la mixomatosis cuya sintomatología se caracteriza por un cuadro


respiratorio con síntomas oculares, diferente del de la forma clásica.

atresia. Oclusión de una abertura natural.

atrofia. Disminución del peso y volumen de un órgano.

aurícula. Cavidad de la parte superior del corazón que recibe a las venas. Pabellón de la
oreja.

auricular. Referente a las aurículas o al oído.

autopsia. Examen de un cadáver. Necropsia.

autosoma. Cromosoma no sexual.

autovacuna. Vacuna elaborada con cultivos de microorganismos procedentes de animales de


la explotación a la que será administrada.

avena. Cereal.

avitaminosis. Carencia o deficiencia vitamínica.

ayunar. Abstinencia de comer.


40

ayuno. Abstención de alimentos durante un periodo de tiempo variable.

azúcar. Substancia sólida, muy dulce y soluble en el agua, extraída de una especie de caña,
de la remolacha y de otros vegetales.

azufre. Elemento metálico, de símbolo S, que se utiliza como desinfectante y antifúngico.

azul de Viena. Raza de conejo mediana para carne, de origen austríaco y de coloración
azulada variada.

Ir al principio

-B-
Bacillus piliformis. Agente etiológico de la enfermedad de Tyzzer.

bacilo. Bacterias del orden Eubacteriales en forma de bastón.

bacitracina. Antibiótico polipéptido bactericida obtenido del Bacillus subtilis y de amplio


espectro.

bacteria. Microorganismo procariota unicelular que se multiplica por división binaria.

bactericida. Sustancia o agente que destruye bacterias.

bacterina. Vacuna a base de bacterias.

bacteriostático. Sustancia o agente que impide la multiplicación de las bacterias.

baja. Término contable que se aplica a los animales muertos de una explotación.

balanitis. Inflamación del glande.

balanza. Instrumento para pesar, generalmente pesos pequeños.

banda. Aplícase al conjunto de hembras agrupadas física y fisiológicamente, con lo que serán
sometidas a idénticas operaciones en el mismo tiempo.

bandeja. Pieza de metal o de otro material que se empleaba en las jaulas antiguas para la
recogida de las deyecciones.

báscula. Aparato para pesar grandes pesos.

batería. Conjunto de jaulas de varios pisos.

bebedero. Utensilio en el que se reparte el agua de bebida a los animales.


41

bebedero de cazoleta. Utensilio de forma redonda u ovalada, empleado para repartir el


agua a los animales, en el que ésta o bien se mantiene a un nivel constante o bien mana al
accionar los mismos una lengüeta.

bebedero de copa. Véase bebedero de cazoleta.

bebedero de chupete. Utensilio de forma cónica, empleado para repartir el agua a los
animales, manando la misma al accionar éstos una lengüeta.

bebedero de tetina. Véase bebedero de chupete.

Belier. Raza de conejos pesada con sus características orejas colgantes y capa de cualquier
color.

beneficio. Utilidad o provecho económico que se obtiene de una explotación.

bienestar. Conjunto de medidas y actitudes a adoptar con los animales con objeto de
conseguir unas condiciones adecuadas de crianza que minimicen el stress.

bilis. Sustancia verdeamarillenta, con mal sabor, segregada por el hígado y vertida por la
vesícula biliar al intestino a través de las vías biliares.

biotina. Vitamina H.

bisabuela. Hembras de los núcleos de selección que serán las madres de las abuelas que un
cunicultor puede adquirir para obtener de ellas a sus hembras y/o machos.

blanco. Pienso que se reparte al final del engorde y que no contiene ninguna sustancia
quimioterápica o quimioprofiláctica.

blanco de Termonde. Raza de conejo mediano, albino, procedente del gigante de Flandes.

blastodermo. Acúmulo de células embrio-narias que se disponen en capas o estratos:


ectodermo, mesodermo y endodermo.

blástula. Estadío embrionario consecutivo al de mórula caracterizado por la presencia del


blastodermo que rodea a una cavidad central.

blefaroconjuntivitis. Inflamación conjunta del párpado y de la conjuntiva ocular frecuente


en las afecciones pasteurelósicas y mixoma-tósicas.

Bordetella bronchiseptica. Agente etioló-gico implicado en el complejo respiratorio de los


conejos.

bordetellosis. Infección por Bordetella bronchiseptica.

borra. Pelo más corto y lanoso que el pelo de los conejos.

braquidactilia. Malformación consistente en el acortamiento de los dedos. Bradidactilia.


42

bronquio. Cada una de las dos ramas en que se divide la tráquea así como sus
ramificaciones.

bronquitis. Inflamación de los bronquios.

brote. Aparición de un proceso infeccioso o parasitario.

Brucella melitensis. Cocobacilo gramne-gativo, microaerófilo y no esporulado, causante de


la brucelosis.

brucelosis. Enfermedad que pueden contraer los conejos en contacto con rumiantes con
sintomatología a nivel del aparato reproductor.

bucal. Relativo a la boca.

Ir al principio

-C-
cadáver. Conejo muerto. Baja.

cagarruta. Excremento sólido de los conejos.

calcificación. Deposición de sales de calcio en un tejido o en una conducción de agua.

calcio. Mineral presente en huesos y dientes, regulador de la contracción y excitabilidad


muscular, regulador del pH y de la permeabilidad de las membranas, interviene en la
coagulación, etc.

calefacción. Aparato para la producción y/o distribución de calor en una nave.

california. Raza de conejos de tamaño medio con fenotipo Himalaya. Tipo de batería, de 2
pisos escalonados.

calorímetro. Instrumento para medir el calor específico de los cuerpos.

caloría. Unidad de medida del calor, equivalente a 4,16 Julios.

camada. Conjunto de gazapos provenientes de un mismo parto.

cámara de aire. Espacio vacío que queda entre dos superficies sólidas a fin de producir un
efecto aislante.

campo. Referido a una situación que se produce en condiciones de explotación.

canal. Conejo desollado, sin patas y eviscerado.


43

cáncer. Término usado para indicar cualquiera de las formas de neoplasia maligna
caracterizadas por el crecimiento tumoral de un tejido anormal que se infiltra en los territorios
vecinos y origina metástasis.

canibalismo. Desviación patológica del comportamiento de los conejos consistente en


comerse a sus congéneres (es frecuente en madres y en gazapos de engorde sometidos a
condiciones estresantes por diversos motivos).

cánula. Tubo de tamaño y longitud variable, de vidrio o plástico, abierto por ambos extremos
y que se usa en la inseminación.

capa. Pelaje del conejo.

carácter. Modo de ser o comportarse. En genética se le aplica a un carácter distintivo.

carbohidrato. Hidrato de carbono.

carcinoma. Tumor maligno de origen epitelial y de localización diversa.

cardias. Orificio esofágico del estómago.

cardíaco. Referente al corazón.

carencia. Déficit o falta de un alimento.

cariotipo. Imagen completa de los cromo-somas del conejo agrupados por pares.

carne. Porción muscular blanda y comestible del conejo.

caroteno. Provitamina A. Pigmento anaranjado contenido en las zanahorias, tomates, etc.

cartílago. Sustancia adherida a la parte de la superficie articular ósea y que forma ciertas
partes del esqueleto o del pabellón auricular.

caseína. Principal proteína de la leche que contiene gran número y variedad de aminoácidos
necesarios para el desarrollo del gazapo.

caseoso. De aspecto semejante al queso o cuajo.

castración. Extirpación de las gónadas.

catabolismo. Metabolismo destructivo contrario al anabolismo.

catarro. Inflamación de una mucosa que se acompaña de secreción.

caudal. Cantidad de líquido o gas que transcurre por un lugar en un determinado tiempo.
Relativo a la cola.

causa. Lo que produce un efecto.


44

cáustico. Corrosivo.

cavidad. Espacio hueco en el cuerpo o en uno de sus órganos.

cazoleta. Véase bebedero de cazoleta.

cebada. Cereal.

cebadero. Local donde se engordan conejos.

cecal. Referente al ciego.

cecotrofia. Ingestión de cecotrofos o heces cecales.

cecotrofo. Heces producidas en el ciego que se diferencian de las cagarrutas por su color más
claro, estar recubiertas de moco y contener más proteína, menos fibras y ser ricas en algunas
vitaminas, como la K y algunas del complejo B.

Cediopsylla simplex. Pulga del conejo.

ceguera. Pérdida de la visión.

celo. Estro.

célula. Unidad fundamental de un tejido dotada de vida propia.

celulosa. Polisacárico macromolecular, principal constituyente de las paredes celulares de los


vegetales superiores.

cenizas. Residuo que queda tras la combustión completa de un alimento.

censo. Determinación o estimación del número de conejos de una zona, país, etc.

cenurosis. Parasitación por la larva de la Tenia serialis, denominada Multiceps serialis, que se
enquista en la musculatura y el tejido conjuntivo subcutáneo. Los perros la transmiten al
conejo. Zoonosis.

cerca. Valla con la que se rodea una propiedad.

cercado. Véase cerca.

cereal. Planta de la familia de las gramíneas cuyo fruto, rico en glúcidos, una vez molido,
sirve para la alimentación del hombre y/o de los animales.

cerebelo. Porción posteroinferior del encéfalo, debajo del cerebro y encima del bulbo y la
protuberancia.

cerebro. Porción principal del encéfalo que ocupa la parte superior del cráneo.

cervical. Relativo al cuello.


45

cestodo. Gusanos platelmintos endoparásitos, de cuerpo blanco, aplanado y provisto de


ventosas y que comprende, entre otros, a las tenias.

cetosis. Excesiva formación de cuerpos cetónicos.

cianosis. Término que se aplica a la coloración azulada o violácea de la piel a consecuencia


de una hipoxia sanguínea.

cicatriz. Tejido fibroso que aparece en una herida.

cicatrizar. Proceso de curación de una herida que da como resultado la formación de una
cicatriz.

ciclo. Período que comprende todos los estadíos reproductivos sucesivos hasta su repetición.

ciclopía. Anomalía hereditaria debida a genes recesivos caracterizada por fetos con un solo
ojo.

ciego. Porción del intestino grueso entre el íleon y el colon ascendente, de gran volumen en el
conejo, donde se suceden una serie de fenómenos digestivos muy característicos del conejo.

cifosis. Curvatura anormal hacia atrás de la columna.

cigoto. Véase ‘‘zigoto’’.

cimientos. Terreno sobre el que descansa una edificación.

cinc. Mineral que forma parte de muchos enzimas e importante en la síntesis proteica durante
la división celular.

cisticercosis. Enfermedad parasitaria producida por la larva de la Tenia pisiformis del perro.

citología. Parte de la histología que estudia las células.

citoplasma. Parte interna de la célula, excluído el núcleo, donde se encuentran la mayoría de


orgánulos.

Cittotaenia variabilis. Tenia del conejo.

Clamidia psittaci. Parásito intracelular, causante de la clamidiosis.

clamidiosis. Enfermedad causada por Clamidia psittaci, caracterizada por abortos y mortina-
talidad.

clavícula. Hueso largo de la cintura escapular, en la parte anterosuperior del tórax y que se
articula con el esternón y el omoplato.

clima. Conjunto de las condiciones atmosféricas propias de una región.

climatización. Consecución de un medio ambiente apropiado para el hombre o el tipo de


explotación animal que interesa.
46

climatizar. Acción de modificar las condiciones ambientales de un local a fin de hacerlas más
idóneas para el hombre y/o un animal.

cloranfenicol. Antibiótico bacteriostático de amplio espectro para infecciones sis-témicas y


locales.

clorhídrico. Gas incoloro, soluble en agua, de olor picante y de fórmula ClH.

cloro. Gas halógeno, verdeamarillento y de fuerte olor.

clorofila. Pigmento verde de las plantas responsable de la fotosíntesis.

clortetraciclina. Antibiótico del grupo de las tetraciclinas conocida también como


aureomicina, obtenida del Streptomices aureofaciens, de acción bacteriostática y bactericida.

cloruro sódico. Sal.

Clostridium perfringens. Germen patógeno involucrado en las enterotoxemias.

Clostridium spiroforme. Germen patógeno productor de toxina iota, causante de la


enterotoxemia.

coagular. Proceso de formación del coágulo.

coágulo. Masa blanda formada por la coagulación de la sangre u otro líquido.

cobalamina. Vitamina B12

cobertizo. Lugar cubierto rústicamente y abierto por sus costados, que sirve para resguardar
de la lluvia a los animales.

cobre. Mineral que interviene en la formación de la hemoglobina.

coccidio. Parásito protozoo de las células intestinales y hepáticas.

coccidiosis. Enfermedad producida por varias especies de coccidios y que en el conejo


presenta dos formas: la hepática y la intestinal.

coccidiostato. Sustancia quimioprofiláctica de la coccidiosis.

codo. Zona de articulación del húmero con el cúbito y el radio.

coito. Cubrición, cópula, monta.

cojear. Acción de caminar anormalmente.

cola. Apéndice en la parte posterior del conejo, al final de la columna vertebral.

colangioma. Tumor de la vesícula biliar.


47

colesterol. Esterol principal de los animales domésticos, que se sintetiza en el hígado o


proviene de alimentos de origen animal.

coli. Abreviatura utilizada indistintamente para referirse a la colibacilosis o a la Escherichia


coli.

colibacilosis. Enfermedad producida por Escherichia coli.

colina. Factor lipotrópico que, si bien se incluye en el complejo vitamínico B, no puede


considerarse propiamente una vitamina; es el constituyente básico de muchos fosfolípidos y
evita los depósitos de grasa en el hígado.

colistina. Polimixina bactericida, más efectiva contra gramnegativos, también denominada


polimixina E.

colon. Porción del intestino grueso comprendida entre el ciego y el recto.

columna vertebral. Conjunto de vértebras cervicales, torácicas, lumbares, sacras y


coccígeas. Raquis.

combinada. Tipo de selección que incluye criterios individuales y familiares.

comedero. Utensilio en el que se reparte el pienso a los animales.

comportamiento. Conjunto de actitudes que adopta un conejo.

condrodistrofia. Alteración en la proliferación del cartílago de conjunción y que perturba el


crecimiento longitudinal de los huesos.

coneja. Hembra del conejo. Unidad de referencia productiva.

conejar. Lugar para criar conejos.

conejo. Mamífero doméstico o silvestre, de la familia de los lepóridos, que en nuestras


latitudes pertenece a la especie Oryctolagus cuniculi.

conformación. Forma o aspecto que adquiere el cuerpo o la canal del conejo y que se
relaciona con la proporción músculo hueso, condicionando su aptitud.

congelar. Exposición a temperaturas por debajo del punto de congelación.

congénito. Que aparece al nacer el individuo o antes. Carácter heredado.

congestión. Acumulación excesiva de sangre en los vasos de una zona.

conjuntivitis. Inflamación de la conjuntiva.

consanguinidad. Grado de parentesco entre individuos.

consumo. Gasto de un determinado factor.


48

contagio. Transmisión de una enfermedad por contacto directo o indirecto.

conversión. Relación entre el consumo de un factor y una producción determinada.

convulsión. Movimiento y agitación de uno o más miembros o músculos del cuerpo.

coprofagia. Anormalidad consistente en la ingestión de las heces.

coprología. Análisis de las heces.

cópula. Cubrición. Coito.

corazón. Víscera torácica musculosa responsable de la circulación sanguínea y que se


encuentra dividido en cuatro cavidades: dos aurículas y dos ventrículos.

corióptica. Sarna producida por el ácaro Chorioptes cuniculi.

coriza. Afección catarral de la mucosa nasal asociado con derrame mucoso o mucopurulento.

corrosivo. Agente capaz de destruir tejidos por corrosión.

corticosteroide. Hormonas esteroideas segregadas por la cápsula suprarrenal, dividiéndose


en glucocorticoides con acción metabólica y minerolocorticoides que regulan el equilibrio
ácido-básico.

Corynebacterium necrophorum. Véase Fusobacterium necrophorum.

coste. Cantidad o precio de una cosa. Valor.

costilla. Hueso curvado que parte de la columna vertebral y forma las paredes del tórax.

costra. Capa exterior de materia sólida formada por una secreción o exudado seco.

cotización. Valor de un producto en un determinado momento.

cráneo. Cavidad ósea donde se aloja el encéfalo.

crecimiento. Desarrollo corporal.

crecimiento compensatorio. Aumento de peso superior al normal que se produce en


respuesta a un período de escaso o nulo desarrollo.

cresol. Desinfectante obtenido del alquitrán de carbón, con olor parecido al del formol.

criador. Dícese de aquel individuo que cría animales.

crianza. Conjunto de conejos que se engordan al mismo tiempo.

criar. Conjunto de acciones realizadas con los conejos con la finalidad de obtener una
producción de ellos.
49

crisol. Vaso de porcelana u otro material resistente al calor, más ancho en la boca que en el
fondo y que se utiliza para calcinar ciertas sustancias.

cromátida. Cualquiera de las dos mitades resultantes de la división longitudinal de un


cromosoma.

cromosoma. Cada una de las formas en que se agrupa la cromatina durante la mitosis.

crotal. Marca identificativa de plástico o metal que se aplica en las orejas de los conejos.

cruce. Cruzamiento o apareamiento entre dos individuos de distinto sexo.

cruzamiento. Reproducción sexual entre dos individuos genotípicamente parecidos o no.

cuarentena. Periodo de aislamiento al que se someten los conejos procedentes del exterior
con objeto de prevenir la presencia de enfermedades y su transmisión al resto de la granja.

cubierta. Hembra que ha sido montada por el macho. Techo de un local.

cubrición. Acción de montar el macho a la hembra.

cuerpo lúteo. Masa amarillenta que queda en el ovario al desprenderse el folículo maduro,
con funcionalidad endocrina y persistencia si existe fecundación.

Culex. Género de mosquitos vector de la mixomatosis.

cumbrera. La parte más elevada del techo de un local.

cunicultor. El que se dedica a la cría de conejos.

cunicultura. Ciencia que trata de la cría del conejo.

Cysticercus pisiformis. Forma larvaria de la Tenia pisiformis que se localiza


fundamentalmente en el hígado del conejo y que provoca la cisticercosis.

Ir al principio

- CH -
Chamois de Turingia. Raza mediana de conejo.

chancro. Ulcera de origen venéreo o sifilítico.

Chilomastix cuniculi. Protozoo triflagelado apatógeno del ciego.

chinchilla. Raza de pequeño formato de color gris ceniza, base de la Gigante chinchilla.
50

Chorioptes cuniculi. Acaro productor de la sarna corióptica, que se localiza en el pabellón


auricular.

Ir al principio

-D-
decomiso. Canal, porción de la misma o vísceras que no son aptas para el consumo por ser
repugnantes, contener resíduos de sustancias químicas o contener microorganismos
perjudiciales para la salud humana.

defensa. Capacidad de un organismo para responder a una infección o ataque por agentes
físicos o químicos.

deformación. Alteración morfológica consecuencia de una lesión diversa.

degeneración. Alteración de los tejidos o de un órgano con pérdida de su constitución y


funcionalidad.

demodécica. Sarna de los folículos pilosos.

Demodex foliculorum. Acaro productor de la sarna demodécica. Demodex cuniculi.

densidad de población. Número de animales o peso de ellos por unidad de superficie,


generalmente por m².

departamento. Parte de un local.

depósito. Lugar donde se almacena alguna cosa.

dermatitis. Inflamación de la piel.

dermatomicosis. Enfermedad cutánea producida por hongos.

dermis. Piel.

desangrar. Pérdida excesiva de sangre. Sacar la sangre a un animal.

desarrollo. Crecimiento. Fases por las que pasa un conejo hasta convertirse en adulto.

desagüe. Lugar por el que se escurre el agua.

descalcificado. Que no tiene o ha disminuído la sustancia calcárea.

descendencia. Progenie. Conjunto de hijos, nietos, etc. de un individuo.


51

desecho. Conejo que no reune las características mínimas (de peso, conformación, etc.) pre-
establecidas y que no se utiliza para el abasto.

desequilibrio. Falta de equilibrio entre las necesidades nutritivas y el suministro de las


mismas.

deshidratar. Perder agua de constitución un tejido o un individuo.

deshuesar. Separar las porciones de hueso y músculo de una canal.

desinfectante. Agente o sustancia que destruye a los agentes infecciosos.

desinfectar. Aplicar un desinfectante.

desinsectar. Aplicar un insecticida.

desnudo. Término aplicado a los virus que carecen de envoltura.

desparasitar. Aplicar un producto o sustancia antiparasitaria.

desratizar. Aplicar productos o medidas para eliminar las ratas y ratones.

destetar. Separar los gazapos de su madre para que cese la lactancia.

destete. Acción de destetar.

detallista. Comerciante que vende al por menor. Persona que cuida mucho los detalles.

detergente. Substancia química que, una vez disuelta, modifica la tensión superficial,
provocando un efecto limpiador en la substancia sobre la que se aplica.

deyección. Deposiciones de excrementos fecales.

diafragma. Músculo que separa la cavidad torácica de la abdominal.

diagnosticar. Identificar una enfermedad basándose en los síntomas y pruebas analíticas.

diagnóstico. Identificación de una enfermedad.

diarrea. Evacuación intestinal líquida, frecuente y abundante.

diátesis exudativa. Infiltraciones intersticiales o subcutáneas. Eccema. Seborrea.

diente. Cada una de las estructuras contenidas en la boca y que se insertan en los maxilares
superior e inferior, siendo usados para comer o para defenderse.

dieta. Alimentación ordinaria líquida y sólida.

diferencial de selección. Diferencia entre el valor medio de un carácter en el conjunto de


los animales seleccionados y la media del total de la población.
52

digerir. Convertir los alimentos ingeridos en sustancias asimilables.

digestibilidad. Cualidad de una sustancia de ser digestible.

digestión. Conjunto de procesos físicos, químicos y biológicos por los que una sustancia se
vuelve asimilable.

diluente. Sustancia que se añade para disminuir la concentración o aumentar el volumen.

dimensión. Tamaño de la explotación, referido al número de madres de la granja. Medidas de


un local, jaula, etc.

díptero. Orden de insectos con dos alas.

disnea. Dificultad respiratoria.

disponibilidad. Calidad de disponible.

disponible. Aplícase a todo aquello que se puede disponer o utilizar.

distocia. Parto difícil.

distribución. Acción o efecto de distribuir o repartir.

dominancia. Cuando uno de los caracteres hereditarios domina sobre otro.

dominancia incompleta. Cuando ninguno de los caracteres domina y se produce un fenotipo


intermedio.

dominante. Dícese del alelo o gen que domina.

dosificador. Aparato para regular una dosis.

dosificar. Determinar y/o regular una dosis.

dosis. Cantidad determinada de una sustancia terapéutica o profiláctica que es suministrada


de una vez.

duodenitis. Inflamación del duodeno.

duodeno. Primera porción del intestino delgado.

Ir al principio

-E-
53

ELISA. Prueba diagnóstica, abreviadamente, "Enzyme linked inmunoabsorvent essay"


o "Enzima inmuno-ensayo".

eccema. Inflamación de la piel caracterizada por eritema, edema, vesículas, costras,


lique-nificación y exudación.

ectoparásito. Parásito que habita en el exterior del cuerpo.

edema. Acumulación excesiva de líquido sero-albuminoso en un tejido.

edulcorante. Sustancia con capacidad dulcificante.

Eimeria. Género de protozoos parásitos del intestino e hígados del conejo. Coccidio.

eliminar. Sacrificar o enviar a matadero aquellos conejos improductivos, enfermos,


etc.

embarazo. Gestación, preñez. Periodo comprendido desde la fecundación hasta el


parto.

embriofagia. Canibalismo.

embrión. Producto formado a partir de la fecundación y que posteriormente se


denominará feto.

emulgente. Aplícase a cualquier substancia que sirve para hacer emulsiones.

emulsión. Líquido que mantiene en suspensión a una sustancia insoluble.

enanismo. Trastorno hereditario o no, que conduce al individuo a una talla mucho
menor de la normal.

enano. Aplícase a las razas de conejos cuyo peso vivo adulto no supera los 2,5 Kg.

encalar. Acción de aplicar cal (óxido de calcio) sobre una superficie con efectos blan-
queantes y reflectantes del calor.

encéfalo. Porción del sistema nervioso que se encuentra dentro del cráneo y que
comprende el cerebro, cerebelo, istmo del encéfalo y el bulbo.

endémico. Infección presente continuadamente en una determinada región.

endocrino. Relativo a la secreción interna de las glándulas.

endógeno. Interno. De dentro del organismo.

endoparásito. Parásito interno, que habita dentro del organismo.

energía. Capacidad de un cuerpo para desarrollar un trabajo o poder ser convertido en


trabajo.
54

enfermedad. Alteración del estado fisiológico de un organismo o de una de sus


partes.

enfisema. Distensión de un tejido debido a la presencia de gases.

enfriar. Disminuir la temperatura.

engordar. Aumentar excesivamente de peso. Aplícase a la cría de conejar para carne.

engorde. Conjunto de gazapos que se crían para carne. Local donde se crían conejos
para carne. Acción de engordar.

engrasar. Acumular exceso de grasa una canal. Engordar.

enrofloxacina. Quinolona perteneciente a la tercera generación, de amplio espectro y


bactericida.

ensayo. Prueba o experiencia.

ensilado. Producto vegetal almacenado en unas condiciones específicas durante largo


tiempo para ser usado en la alimentación de los animales.

Entamoeba cuniculi. Ameba parásita del conejo, aunque se pone en entredicho su


patogenicidad puesto que habita normalmente en el ciego y colon de los adultos.

enteritis. Inflamación de la mucosa intestinal.

enterotoxemia. Enfermedad digestiva multicausal en la que se encuentran


involucrados factores predisponentes y Clostridium spp.

enterotoxina. Toxina que actúa a nivel intestinal producida por diversos


microorganismos.

envenenamiento. Ver intoxicación.

enzima. Complejos orgánicos que catalizan las reacciones químicas.

epidemia. Enfermedad infecciosa que aparece súbitamente y que ataca al hombre o a


muchos animales al mismo tiempo.

epidemiología. Estudio de las epidemias, su forma de transmisión, los vectores, etc.

epidermis. Capa exterior de la piel.

epinefrina. Adrenalina.

epistasia. Enmascaramiento por un gen del genotipo de otro, no alelo del primero.

epitelio. Capa celular que cubre todas las superficies internas y externas del cuerpo.
55

epizootía. Enfermedad infecciosa que aparece súbitamente y que ataca a muchos


animales al mismo tiempo.

equipo. Conjunto de objetos para una operación determinada.

eritrocito. Glóbulo rojo. Hematíe. Corpúsculo anucleado que transporta el oxígeno a


las células.

eritromicina. Antibiótico macrólido de amplio espectro.

escápula. Hueso triangular del miembro anterior. Omoplato.

Escherichia coli. Bacilo gramnegativo de la familia de las enterobacteriáceas


habitante normal del intestino y cuya proliferación causa la colibacilosis. Coli.
Colibacilo.

escoliosis. Desviación lateral de la columna.

escorbuto. Carencia de vitamina C.

escroto. Bolsa de piel que cubre los testículos.

esófago. Conducto músculomembranoso que conecta la faringe con el estómago.

espasmo. Contracción involuntaria y continuada de un músculo o masa muscular.

especie. Subdivisión del género.

especificidad. Propiedad de algunos medicamentos de actuar exclusivamente sobre


un órgano o lesión. Afinidad de un anticuerpo para con su antígeno.

espectro. En terapéutica se aplica sobre el tipo de bacterias sobre la que es capaz de


actuar una sustancia.

esperma. Semen. Secreción de los testículos junto con la de las glándulas anejas.

espermatocito. Célula derivada de la esperma-togonia y que dará lugar al


espermatozoide.

espermatogénesis. Serie de procesos que conducen a la formación de los


espermatozoides.

espermatozoide. Célula germinal masculina.

espiramicina. Antibiótico macrólido producido por el Streptomyces ambofaciens activo


frente a grampositivos.

espiroquetas. Bacterias helicoides que suelen habitar el agua que contiene materia
orgánica en descomposición.

espiroquetosis. Enfermedad causada por espiroquetas.


56

esplácnico. Relativo a las vísceras.

espora. Elemento reproductor de los bacilos y hongos.

esporular. Proceso de formación de esporas.

esqueleto. Conjunto de huesos que constituyen el soporte óseo del conejo.

estafilococia. Proceso causado por estafilococos.

estéril. Incapaz de reproducirse. Que no contiene microorganismos.

esterilidad. Incapacidad del macho para fecundar y de la hembra para concebir.


Ausencia total de microorganismos.

esterilizar. Anular la capacidad reproductiva. Eliminar o destruir cualquier


microorganismo.

esternón. Hueso impar en el tórax donde se insertan las costillas que forman la caja
torácica.

estiércol. Excremento de los animales.

estirpe. Conjunto de individuos de la misma raza y variedad que se reproducen sin


ninguna aportación extraña y con un número suficiente de ejemplares como para que
la consanguinidad no sea muy elevada.

establo. Recinto donde se aloja al ganado.

estómago. Organo musculomembranoso hueco entre el esófago y el duodeno.

estornudo. Espiración violenta, ruidosa, con o sin eliminación de mucosidad.

estradiol. Estrógeno ovárico y placentario con 2 isómeros: el 17 y el 17ß-estradiol,


siendo este último el más potente y utilizado.

estreñimiento. Retención de materias fecales.

estreptomicina. Antibiótico aminoglucósido producido por el Streptomyces griseus,


actuando generalmente sobre gérmenes gramnegativos.

estro. Periodo de receptividad en la coneja.

estrógenos. Hormonas sexuales segregadas en el ovario, suprarrenales, testículos y


placenta; en la hembra contribuyen al desarrollo de los caracteres sexuales
secundarios y condicionan su receptividad.

etiología. Estudio de las causas de las enfermedades.

etología. Ciencia que estudia el comportamiento animal.


57

eviscerado. Se aplica a la canal que no contiene vísceras. Proceso de vaciado de las


vísceras de un animal sacrificado.

excipiente. Vehículo. Sustancia que se utiliza para incorporar o disolver ciertos


medicamentos en una solución.

experimento. Prueba. Provocación de un fenómeno para investigar sus causas.

explotación. Granja.

extensivo. Dícese del ritmo de reproducción en el que se cubre a las conejas a partir
del quinceavo día postparto.

extractor. Ventilador eléctrico utilizado para retirar el aire viciado de un local.

extrusión. Proceso de forzar a un alimento simple o a un pienso compuesto a pasar


por un agujero o conducto.

exudado. Líquido turbio que contiene proteínas plasmáticas, células y productos de la


descomposición tisular y que se segrega desde las células, vasos o tejidos inflamados.

eyaculado. Lo eliminado por el macho tras la eyaculación.

eyacular. Eliminación de espermatozoides junto con los líquidos seminales.

Ir al principio

-F-
FSH. Hormona folículoestimulante, responsable del crecimiento folicular.

faenar. Literalmente, el que hace un trabajo. Se aplica modernamente a las


operaciones de sacrificar, eviscerar y preparar un conejo o un animal para su
comercialización.

falange. Cada uno de los huesos de la mano o del pie entre el metacarpo o el
metatarso y las falanginas.

falsa gestación. Pseudogestación.

familiar. Tipo de selección en la que el criterio se basa en el valor de la familia a la


que pertenece el individuo.

faringe. Conducto músculo-membranoso que forma parte a la vez del tubo digestivo y
del aparato respiratorio. Se extiende desde las fosas nasales hasta el inicio del esófago
y de la laringe.
58

fecal. Relativo a las heces.

fecundación. Concepción. Fusión del óvulo y del espermatozoide, así como de sus
núcleos.

fecundidad. Capacidad de fecundar o dar lugar a un nuevo ser. En cunicultura se


aplica al porcentaje de palpaciones positivas con respecto al número de cubriciones.

fémur. Hueso de la extremidad posterior, desde la pelvis hasta la rodilla.

fenilalanina. Aminoácido.

fenol. Desinfectante bacteriostático, bactericida y fungicida según su concentración,


activo frente a la materia orgánica y tóxico.

fenotipo. Conjunto de características externas de un individuo, sean o no heredables.

fenotipo Himalaya. Conejo de color blanco y con el hocico, orejas, pata y cola
negros.

fermento. Sustancia que actúa sobre determinados procesos químicos sin modificarse.
Se aplica a las enzimas, hongos, levaduras, bacterias, etc.

fertilidad. Individuo capaz de reproducirse. Porcentaje de partos con respecto al


número de cubriciones.

feto. Embrión al que ya se le aprecian las características que configuran su desarrollo


posterior hasta el nacimiento.

fibra. Cada uno de los elementos que, en forma de filamentos, forman los tejidos
animales.

fibra ácido detergente. FAD. Fracción fibrosa constituída por celulosa, lignina, cutina
y minerales insolubles.

fibra bruta. Fracción del análisis de pienso constituído por el resíduo insoluble
obtenido en una simulación de la digestión natural.

fibra neutro detergente. FND. Fracción fibrosa que engloba los mismos
constituyentes que los de la fibra ácido detergente más la hemicelolusa.

fibrina. Proteína de la sangre y líquidos serosos que se forma por la acción de la


trombina sobre el fibrinógeno y que no existe en la sangre circulante.

fibrinógeno. Globulina, principalmente de la sangre, de la que deriva la fibrina.

fibrocemento. Material de construcción formado por la aplicación de cemento sobre


un tejido de amianto.

fibroma de Shope. Virus causante de la fibromatosis.


59

fibromatosis. Enfermedad vírica caracterizada por la presencia de fibromas en las


patas y orejas.

ficha. Tarjeta, de cartón u otro material, aunque también puede ser con soporte
informático, en la que se recogen los principales sucesos de un reproductor.

fiebre. Aumento anormal de la temperatura orgánica.

fisiología. Ciencia que estudia el funcionamiento de los organismos.

fístula. Trayecto patológico, consecutivo generalmente a un proceso de ulceración,


que comunica el foco patológico con un órgano o estructura, interno o externo, y por el
que sale pus o un líquido normal desviado de su trayecto ordinario.

flat-deck. Término anglosajón que se refiere a las jaulas colocadas en un solo piso.

flumequina. Quinolona de segunda generación y de amplio espectro.

formaldehído. Formol. Gas aldehídico que se emplea como desinfectante por su


amplio espectro de acción.

formol. Formaldehído.

formulación. Determinación de la ración alimenticia óptima al mínimo coste.

forraje. Ración de verde o pasto seco que se puede dar como alimento.

fosa. Depresión con la que cuentan algunos locales para el almacenamiento de las
deyecciones. También para depositar los cadáveres.

fosfato. Sal del ácido fosfórico.

fósforo. Mineral constituyente de los huesos y que forma parte de ciertas proteínas del
sistema nervioso y de la sangre.

fotoperiodo. Duración de las horas de luz del día, naturales o artificiales, a las que
son sometidos los conejos.

fractura. Solución de continuidad en un hueso por causa de un traumatismo o


espontánea.

framicetina. Antibiótico aminoglucósido de amplio espectro y bactericida.

fumigar. Aplicar humo o gas en un local con objeto de desinfectarlo.

fungicida. Producto que mata los hongos.

fungistático. Producto que inhibe la multiplicación de los hongos.

furano. Compuesto aromático heterocíclico, de fórmula C4H4O, presente en algunos


azúcares.
60

furazolidona. Substancia antibacteriana y antiparasitaria, usada por via oral en


afecciones digestivas.

Fusobacterium necrophorum. Agente etiológico involucrado en el mal de patas.

Ir al principio

-G-
galvanizado. En general, aplicar una capa de metal sobre otro mediante corrientes
eléctricas, denominadas galvánicas. En la práctica se aplica a la aplicación de un baño
de cinc sobre una superficie o una varilla de hierro.

gameto. Célula germinal masculina o femenina.

gametogénesis. Formación de gametos.

ganado. Grupo de animales que se crian o apacientan conjuntamente.

ganancia diaria. Crecimiento. Peso, en gramos, que aumenta diariamente un conejo.

gangrena. Zona de un organismo que se encuentra muerta por diversas causas.

gasto. Coste. Dispendio.

gástrico. Relativo al estómago.

gástrula. Forma del embrión primitivo que sigue a la blástula y que posee dos capas,
endo y exodermo.

gastrulación. Proceso de formación de la gástrula.

gazapera. Conejera. Lugar, generalmente excavado, donde construye su nido y pare


una coneja en estado silvestre.

gazapo. Conejo joven.

gen. Unidad genética de un cromosoma que ocupa un locus determinado y que codifica
a uno o varios caracteres.

genealogía. Serie de progenitores o ascendientes de un conejo.

generación. Periodo de tiempo comprendido entre el nacimiento de un individuo y el


nacimiento de sus descendientes. Intervalo generacional.

género. Grupo taxonómico de individuos pertenecientes a varias especies que poseen


una o varias características comunes.
61

genética. Ciencia que estudia la herencia de los caracteres.

genetista. Individuo especializado que se dedica a la genética.

genitales. Organos de la reproducción o relativo a ellos.

genoma. Conjunto de todos los genes de un organismo.

genotipo. Conjunto de características de un individuo contenidas en su material


hereditario o genes.

gentamicina. Antibiótico aminoglucósido bactericida y de amplio espectro.

germen. Microorganismo. Microbio.

germicida. Sustancia o producto capaz de destruir los gérmenes.

gestación. Embarazo. Preñez. Periodo del desarrollo de un individuo comprendido


entre la fecundación y el parto.

gestión. Determinación y control de los factores y parámetros productivos.

gigante. Razas de conejos de gran formato caracterizadas por su elevado crecimiento


y entre las que se encuentran el gigante de España, de Flandes, el Bouscat, Danés,
Belier francés y el Mariposa gigante.

glándula. Organo que fabrica diversas sustancias orgánicas a partir de las de la


sangre y que las segrega al interior o al exterior del organismo.

glicérido. Tipo de lípido compuesto de una molécula de glicerol esterificada con


radicales de diferente naturaleza.

glóbulo blanco. Leucocito.

glucosa. Azúcar contenido en los alimentos y utilizado por el organismo como fuente
de energía para las células.

GnRH. Factor liberador de la LH producida en el hipotálamo y que actúa a nivel de la


hipófisis.

gónada. Organo productor de células reproductoras masculinas (testículo) o


femeninas (ovario).

gonadotrópico. Que posee afinidad hacia las gónadas.

gonadotropinas. Hormonas hipofisarias que actúan a nivel de las gónadas (ovarios y


testículos).

gosipol. Pigmento tóxico contenido en la semilla del algodón.


62

goteo. Se aplica en patología para indicar que las muertes producidas en la


explotación son constantes aunque poco numerosas.

gramnegativo. Bacteria que no se tiñe con la coloración de Gram, aunque sí en rojo


con un colorante de contraste (safranina).

grampositivo. Bacteria que se tiñe de color violeta con la coloración de Gram.

granel. Se refiere a un alimento o género transportado y/o almacenado sin envase.

granero. Lugar en donde se guardan los granos.

granja. Finca destinada a la cría de animales domésticos o también a cualquier cultivo.

granjero. Persona que cuida de una granja.

grano. Semilla y fruto de las mieses.

granulado. Literalmente, substancia que forma granos. Aplícase a los alimentos


sometidos a la acción del calor húmedo que quedan compac-tados en forma cilíndrica.
Con aspecto de grano.

granuladora. Máquina para producir granulados.

gránulo. Véase granulado.

grasa. Lípido neutro constituido por ésteres de glicerol y ácidos grasos. Mezcla de
numerosos triglicéridos, sólido a temperatura ambiente si contiene una alta proporción
de ácidos grasos saturados y líquido si predominan los insaturados.

grupo. Conjunto de individuos que forman una unidad.

gusano. Parásitos intestinales pertenecientes a varios géneros.

-H-
H.C.G. Hormona extraída del corion humano que posee una actividad parecida a la de la LH.

hábito. Comportamiento o costumbre adquirida.

harina. Polvo que resulta de la molienda de un grano.

heces. Excrementos sólidos. Cagarrutas.

helmintiasis. Parasitación por helmintos.

helmintos. Gusanos intestinales parásitos.

hematíe. Glóbulo rojo. Eritrocito.


63

hembra. Unidad de medida productiva referida al número total de reproductoras adultas


presentes en la explotación. Coneja. Madre. De sexo femenino.

hemoglobina. Pigmento de la sangre que le confiere a ésta su color rojo particular, muy rico
en hierro.

hemorragia. Profusión abundante de sangre por causas traumáticas o espontáneas.

heno. Hierba segada y seca, usada para alimento del ganado.

hepático. Referente al hígado.

hepatitis. Inflamación del hígado.

heredabilidad. Porcentaje en el que el fenotipo es influido por el genotipo.

heredable. Carácter que tiene la capacidad de ser transmitido por la herencia.

heredar. Recibir herencia genética.

herencia. Fenómeno biológico por el cual los ascendientes transmiten a los descendientes
cualidades normales o patológicas.

herida. Solución de continuidad en las partes blandas.

hermafrodita. Individuo que presenta los dos sexos o caracteres de ambos.

hermano. Individuos que tienen los mismos padres.

herpes. Virus benigno que produce pápulas y vesículas cutáneas.

heterocigoto. Individuo con los dos alelos del mismo par diferentes.

heteróloga. Vacuna o bacterina elaborada con material biológico diferente al agente causal
de la enfermedad frente a la cual se pretende inmunizar.

heterosis. Vigor híbrido. Fenómeno en el que la primera generación de los híbridos presenta
mejores características que las de sus progenitores.

heterotermo. Individuo que no es capaz de mantener su temperatura corporal constante,


adaptándose a la del medio en que viven.

híbrido. Conejo obtenido por el cruce de dos individuos genéticamente diferentes.

hidrato de carbono. Carbohidrato.

hidrocefalia. Aumento en el volumen de la cabeza como consecuencia del acúmulo de líquido


en el encéfalo.

hidrosoluble. Soluble en agua.


64

hígado. Glándula abdominal, debajo del diafragma, constituida por numerosos lobulillos
hepáticos cuyas funciones principales son: segregar bilis, formar y almacenar glucógeno, fijar
las grasas, convertir las sustancias nitrogenadas en urea, formar y destruir eritrocitos y
neutralizar o destruir toxinas, venenos y bacterias.

higiene. Ciencia que estudia las condiciones ambientales que influyen en la aparición de
enfermedades. Conjunto de actuaciones encaminadas a la mejora de la calidad microbiológica
ambiental y/o individual.

higrómetro. Aparato para medición del grado de humedad ambiental.

hijo. Descendiente de una pareja de reproductores.

hinchazón. Aumento del volumen de una parte o de un órgano. Tumefacción.

hipertrofia. Aumento del peso y volumen de un órgano debido al excesivo desarrollo de sus
componentes, sin alterar su estructura.

hipocalcemia. Falta de calcio en la sangre.

hipófisis. Pituitaria. Organo conectado al cerebelo por un pedículo y que consta de una
porción nerviosa y otra glandular que segrega hormonas y que están conectados por una
porción intermedia.

hipogonadismo. Escaso desarrollo o funcionamiento de las gónadas.

hipotálamo. Porción del diencéfalo que forma el suelo y la pared lateral del tercer ventrículo.

hipovitaminosis. Carencia relativa de una o varias vitaminas y sus consecuencias.

histamina. Hormona tisular producida por decarboxilación de la histidina.

histidina. Aminoácido esencial.

histología. Estudio de la composición y estructura de los tejidos que se emplea con fines
diagnósticos.

hocico. Porción saliente de la cara donde se encuentran la boca y la nariz.

holandés. Raza de conejo de pequeño tamaño de excelentes cualidades maternales.

homeostasia. Capacidad de un organismo de mantener sus constantes orgánicas.

homeotermo. Individuo que es capaz de mantener su temperatura corporal constante.

homocigoto. Individuo que presenta los dos alelos de un loci iguales.

homogeneizado. De cualidad uniforme.

homóloga. Vacuna o bacterina elaborada con material biológico idéntico al agente causal del
proceso infeccioso.
65

hongo. Plantas criptógamas patógenas que se reproducen por esporas y son causantes de la
tiña.

hormigón. Argamasa compuesta de piedras menudas, arena y mortero de cemento.

hormona. Sustancia química segregada por las células de determinados órganos y que vía
sanguínea llega a las células de otros órganos donde ejerce su efecto.

hueso. Cada uno de los órganos duros que constituyen el esqueleto del conejo.

huésped. Vegetal o animal a costa del cual vive un parásito.

huésped intermediario. Animal en el que el parásito pasa su vida larvaria o no sexual.

huevo. Ovulo.

humedad. Calidad de húmedo.

húmedo. Materia impregnada de agua o de otro líquido.

humidificador. Que humidifica o proporciona humedad.

humor. Se aplica de forma general a los líquidos del cuerpo.

Ir al principio

-I-
I.A. Abreviatura de inseminación artificial.

íleon. Porción del intestino delgado que se extiende desde el yeyuno hasta el ciego.

iluminación. Acción y efecto de iluminar.

iluminar. Alumbrar o encender la luz.

impermeable. Impenetrable al agua o a otro fluído.

inactivada. Vacuna o bacterina cuyo material biológico se encuentra muerto, sin poder
patógeno residual aunque con capacidad inmunizante.

inanición. Agotamiento o debilidad resultante de no ingerir alimentos.

incinerar. Quemar un cadáver hasta reducirlo a cenizas.

incinerador. Horno o aparato para incinerar cadáveres.


66

incubación. Desarrollo embrionario en el huevo. Aplícase también al período de desarrollo de


una enfermedad en el organismo.

índice de conversión (o de transformación). Cociente que expresa la relación entre el


pienso consumido y la cantidad de carne producida.

índice de selección. Fórmula que asigna a cada individuo una cifra, obtenida a partir de la
medición de varios parámetros, que nos permite evaluar el valor del mismo como reproductor.

individual. Tipo de selección en la que el criterio de selección se basa en el valor del propio
individuo. Masal.

individuo. Cada uno de los seres pertenecientes a una especie.

indigestión. Maldigestión. Transtorno digestivo súbito multicausal.

infección. Implantación, colonización y multiplicación en un organismo de seres vivos


patógenos.

infectar. Producir una infección.

infértil. Estéril.

infertilidad. Esterilidad.

infestación. Invasión de un organismo por agentes patógenos no bacterianos, principalmente


parásitos macroscópicos.

inflamación. Conjunto de manifestaciones (tumor, rubor, calor y dolor) que se producen en


un punto u órgano por la acción de un traumatismo o de un agente patógeno.

ingerir. Introducir agua o alimentos por vía oral.

ingesta. Cantidad de alimentos ingeridos. Se habla de la ingesta diaria como la cantidad de


agua o alimento que puede ingerir un conejo en un día.

ingestión. Acción de ingerir alimentos.

ingrediente. Componente. Sustancia que entra en la composición de un alimento compuesto


o medicamento.

inhibidor. Con capacidad para inhibir.

inhibir. Restringir o detener la función de un órgano.

inmersión. Introducir todo o parte en un líquido.

inmune. Resistente. Que se encuentra protegido de forma natural o artificial contra una
enfermedad.
67

inmunidad. Conjunto de manifestaciones que un conejo es capaz de desarrollar para adquirir


resistencia y protección contra las enfermedades infecciosas y/o parasitarias.

inmunización. Proceso de adquisición de inmunidad.

inmunizar. Vacunar. Procurarse o procurarle al conejo inmunidad.

inmunoglobulina. Proteínas plasmáticas que actúan como anticuerpos.

inmunosupresión. Disminución o inhibición de la capacidad defensiva o inmunizante de un


organismo.

inodoro. Sin olor.

insecticida. Sustancia o producto que mata insectos.

insecto. Artrópodo con seis patas y provisto de cabeza, tórax y abdomen.

inseminación. Fecundación del óvulo.

inseminación artificial. Fecundación del óvulo, sin monta del macho, mediante cánulas o
pajitas con semen e inducción hormonal de la ovulación.

inseminar. Fecundar natural o artificialmente a una coneja.

inspección. Examen general minucioso de un animal, de unas instalaciones o de un proceso


determinado.

inspeccionar. Efectuar una inspección.

integración. Aplícase en ganadería a un sistema de contratación de una empresa con varias


personas o entidades para lograr una producción determinada lo más renta-blemente posible.

intensidad de selección. Porcentaje de individuos que se seleccionan.

intensivo. Ritmo de reproducción con cubriciones a post-parto.

intermitente. No contínuo, aunque regular.

intervalo. Espacio de tiempo entre dos sucesos idénticos.

intervalo entre partos. Días transcurridos de media entre dos partos consecutivos en el
total de conejas de la explotación.

intestino. Porción del tubo digestivo entre el estómago y el ano y que se divide en dos
porciones: grueso y delgado.

intoxicación. Envenenamiento por ingestión o inspiración de una sustancia tóxica.

intradérmica. Inoculación en la piel. Intracutánea.


68

intramuscular. Dentro del músculo. Se aplica a las inyecciones que se depositan en el


interior de un músculo.

intraperitoneal. Dentro del peritoneo.

intravenoso. Inyección practicada dentro de una vena.

investigación. Descubrir alguna cosa indagando y examinando todos los indicios.

inyección. Introducción en un organismo de una solución o suspensión estéril mediante una


jeringa con aguja.

isquion. Parte posterior e inferior del coxal.

Ir al principio

-J-
jaula. Encierro formado por un enrejado metálico, de madera o de plástico, que se utiliza
para la cría o el transporte de conejos.

jaula-hembra. Unidad productiva referida al número de jaulas equipadas con nido que
existen en la explotación.

jeringa. Instrumento destinado a la introducción de sustancias líquidas en un organismo por


inyección.

jeringuilla. Véase jeringa.

Ir al principio

-K-
(sin palabras)

Ir al principio

-L-
LH. Hormona luteinizante segregada a nivel de la hipófisis y responsable de la ovulación.
69

laboratorio. Edificación destinada y acondicionada para la investigación, especialmente diag-


nóstica, y a la fabricación de medicamentos.

lactación. Lactancia. Periodo en el que los gazapos son alimentados con la leche de la coneja.

lactancia controlada. Aquella que restringe el tiempo en el que la hembra puede amamantar
a sus gazapos al limitarle su acceso al nido a solamente unos minutos diarios.

lactoflavina. Antigua denominación de la Riboflavina o Vitamina B2

lactosa. Azúcar contenido en la leche que se desdobla en glucosa y galactosa.

ladrillo. Masa de arcilla, en forma de paralelepípedo, que después de cocida sirve para la
construcción.

lagrimeo. Exceso de secreción lacrimal por causas variadas. Epífora.

larva. Estadío del desarrollo embrionario de un animal que ocurre fuera del huevo o del
cuerpo de sus progenitores hasta que adquiere el estado adulto.

larvicida. Producto o sustancia que destruye las larvas.

latido. Cada una de las pulsaciones del corazón o de las arterias.

laxante. Medicamento que facilita la evacuación intestinal, sin provocar diarrea.

lechada de cal. Mezcla acuosa de cal que se emplea para blanquear.

leche. Líquido segregado por las glándulas mamarias de las conejas después del parto.

lecitina. Fosfatidilcolina, fosfoglicérido que contiene colina.

leguminosa. Vegetal dicotiledóneo con hojas casi siempre alternas y semilla que se cría en
vainas.

lejía. Solución de sosa o potasa.

lengua. Organo musculoso situado en la cavidad bucal, entre los arcos dentarios y provisto
de un epitelio con papilas gustativas.

leonado de Borgoña. Raza de conejo de tamaño medio de coloración rojiza uniforme con
notables características cárnicas.

lesión. Daño o alteración de los tejidos.

letal. Mortal.

leucocito. Glóbulos blancos de la sangre que pueden ser: granulocitos (eosinófilos,


neutrófilos y basófilos) y agranulocitos (monocitos y linfocitos).
70

levadura. Fermento.

levamisol. Antihelmíntico de amplio espectro del grupo de los imidazotiazoles.

lignina. Componente de la pared celular vegetal y constituyente de la fracción fibra.

línea. Conjunto reducido de animales de la misma variedad que se reproducen en varias


generaciones y con un número de reproductores similar en cada una de ellas.

linfocito. Variedad de leucocito.

lipasa. Enzima cuya función es la de hidrolizar las grasas.

lípido. Grasa. Ester de ácido graso.

liposoluble. Soluble en las grasas.

lisina. Aminoácido esencial y limitante de muchas raciones.

Listeria monocitogenes. Agente causal de la listeriosis.

listeriosis. Enfermedad caracterizada por espasmos, abortos y muertes súbitas causado por
Listeria monocitogenes.

lombriz. Gusano parásito intestinal.

longevidad. Larga duración de la vida biológica o productiva.

lonja. Edificio público que sirve de mercado o centro de contratación y comercio.

lordosis. Convexidad anterior de la columna, opuesto a cifosis.

lote. Cada una de las partes en que se divide un todo para su distribución. Grupo de conejos.

lucernario. Abertura de ventilación situada en la parte más elevada de los edificios.

lumbar. Relativo al lomo.

lumen. Unidad de medición del flujo luminoso.

luteína. Principio colorante de ciertas plantas, semejante al de la yema del huevo.

lux. Unidad de medición de la intensidad de luz o flujo luminoso por m².

Ir al principio
71

-M-
machihembrado. Material ensamblado a ranura y lengüeta.

macho. Animal de sexo masculino. Conejo reproductor.

macrófago. Célula fagocitaria del sistema retículoendotelial.

madre. Hembra. Coneja.

madurez. Alcanzar la edad apta para la reproducción.

magro. Sin grasa.

magulladura. Contusión violenta sin herida.

mal de patas. Necrobacilosis plantar.

maloclusión. Malposición de los arcos dentarios en circunstancias normales y que


puede conducir a la aparición de dientes largos.

malla. Tejido de pequeños anillos o eslabones de metal.

mama. Glándula mamaria.

mamitis. Inflamación de la glándula mamaria.

mandíbula. Cada una de las piezas duras, formadas por hueso, quitina o sustancias
parecidas situadas al lado o alrededor de la boca.

manejo. En sentido restrictivo, coger con las manos cualquier cosa. En sentido amplio,
la dirección de una manada o una explotación.

manipulación. El manejo, en sentido restrictivo.

mantenimiento. Acción de conservar en buenas condiciones un equipo. También se


aplica a la ración mínima para el soste-nimiento de un animal sin producir.

margen bruto no alimenticio. Resultante de la diferencia entre los ingresos


obtenidos por la venta de conejos y el gasto realizado en alimentarlos.

masal. Selección individual.

mastitis. Véase ‘‘mamitis’’.

matadero. Lugar en donde se sacrifican los conejos.

matarife. Persona que sacrifica los conejos.


72

materia prima. Alimento que entra en la confección de una ración alimenticia.

materia seca. El peso de un alimento o un producto desprovisto de agua.

maternidad. Local donde se alojan los reproductores, especialmente las hembras o


madres.

matriz. Utero.

mayorista. El que vende al por mayor o en grandes cantidades.

mediohermano. Aquellos conejos que poseen uno de los dos padres comunes,
pudiendo serlo de padre o de madre.

médula. Parte más interna de algunos órganos o de algunas estructuras.

meiosis. Proceso de división de las células germinales que conlleva la reducción a la


mitad en el número de cromosomas.

mejora genética. Acción de seleccionar a los individuos de una población, mediante


un programa adecuado, con el fin de alcanzar unos objetivos productivos
determinados.

melanina. Pigmento de la piel y del pelo.

melaza. Líquido muy espeso, de color pardo oscuro y sabor muy dulce, que queda
como residuo de la fabricación de azúcar, pudiendo formar parte de las raciones de los
conejos.

membrana. Estructura lipídica celular que forma la envoltura de una célula.

meninge. Cada una de las tres membranas (piamadre, duramadre y aracnoides) que
envuelven al encéfalo y a la médula espinal.

mercado. Lugar en el que se efectúan transacciones comerciales.

merma. Porción que se pierde o se sustrae de una cosa. Aplícase a la pérdida de peso
de los conejos en su transporte.

merozoíto. Espora formada de un esquizonte en los protozoos.

mesencéfalo. Cerebro medio.

mesenterio. Conjunto de pliegues que fijan las diferentes porciones del intestino a la
pared abdominal.

mestizo. Conejo procedente del cruce entre dos razas.

metabólico. Referente al metabolismo.


73

metabolismo. Conjunto de reacciones y cambios químicos implicados en el proceso de


la nutrición.

metabolito. Nombre genérico de aquellos compuestos químicos del organismo que


participan en el metabolismo intermediario o se originan en él.

metafase. Fase de la mitosis en la que los cromosomas se disponen en el ecuador del


huso acromático.

metano. Gas producido por la descomposición de la materia orgánica, de fórmula CH4.

meteorismo. Distensión abdominal por gases en el tubo digestivo.

metionina. Aminoácido esencial y limitante.

metritis. Inflamación del útero o matriz.

micosis. Infección producida por hongos.

micotoxicosis. Enfermedad producida por micotoxinas.

micotoxina. Toxina elaborada por ciertas especies de hongos.

microbio. Germen. Microorganismo.

microorganismo. Planta o animal visible solamente con ayuda del microscopio.

microscopio. Instrumento óptico que permite ver aquello que no es posible


contemplar a simple vista.

Microsporum. Género de hongos causantes de la tiña.

migajas. Aplícase al pienso granulado y desmenuzado posteriormente con el fin de


lograr una mejor aprehensión por parte de algunos animales.

mineral. Substancia inorgánica que se halla sobre la corteza terrestre.

minorista. Véase ‘‘detallista’’.

miocardio. Músculo cardíaco.

mitosis. Proceso de división normal de las células.

mixoma. Tumor blando que aparece en los afectados por mixomatosis.

mixomatosis. Enfermedad vírica que cursa con una forma clásica o típica, otra
denominada "atípica" o respiratoria y una tercera llamada cutánea típica en el conejo
de Angora.
74

moco. Sustancia viscosa segregada por las fosas nasales compuesta principalmente
por agua, mucina y sales minerales.

moho. Hongo saprofito cuyo crecimiento determina la aparición de una capa verde
sobre objetos, alimentos, etc.

moler. Triturar un cuerpo o un alimento hasta reducirlo a polvo o harina.

momificación. Desecación de los tejidos de un feto retenido.

monta. Cubrición. Coito.

morbilidad. Tanto por ciento de animales afectados por un proceso en relación al total
de conejos presentes en la explotación.

mortalidad. Tanto por ciento de animales muertos por el proceso con respecto a la
totalidad de conejos presentes en la explotación.

mortinatalidad. Mortalidad producida en el momento del parto.

mortinato. Nacido muerto.

mosca. Insecto díptero vector de enfermedades.

mosquito. Insecto díptero transmisor de enfermedades.

motilidad. Movilidad de los espermatozoides, relacionado con su capacidad


fecundante.

mucilaginoso. Líquido con consistencia de moco.

mucosa. Membrana que cubre el interior de los órganos huecos que comunican con el
exterior.

mucosidad. Moco segregado por una mucosa irritada.

mucus. Moco.

muda. Cambio periódico del pelo.

muestra. Colección de líquido, tejido, órgano, pienso, etc. que se emplea para analizar
su composición, estructura, propiedades, etc. con fines diagnósticos.

multípara. Coneja que lleva dos partos o más.

multiplicación. Crecimiento.

muscular. Relativo al músculo.


75

músculo. Organo carnoso compuesto por fibras musculares lisas o estriadas


responsable de producir los movimientos.

mutación. Cambio súbito y heredable en un gen.

Ir al principio

-N-
nacimiento. Salir del claustro materno los gazapos vivos.

nasal. Referente a la nariz.

nave. Aplícase a cualquier local para uso industrial o para una explotación animal.

necesidades nutritivas. Son los requerimientos mínimos que precisa un animal para
su mantenimiento y la producción.

necrobacilosis plantar. Mal de patas. Placas necróticas en las plantas de las patas
causadas por el piso y la infección por varios microorganismos.

necropsia. Autopsia. Examen de un cadáver con fines diagnósticos.

necrosis. Gangrena. Muerte de un tejido.

nefritis. Inflamación del tejido renal.

Nematodirus leporis. Nemátodo causante de la estrongilosis intestinal.

nemátodo. Helmintos endoparásitos.

neomicina. Antibiótico aminoglucósido de amplio espectro.

neoplasia. Tumor. Formación nueva de tejido.

neozelandés. Raza de tamaño medio muy extendida de color blanco, rojizo o negro.

nervio. Organo en forma de cordón que conduce o transmite los impulsos o


sensaciones nerviosas.

neumonía. Inflamación del tejido pulmonar. Pulmonía.

neurona. Célula nerviosa.

niacina. Acido nicotínico.


76

nicho. Sistema de alojamiento, normalmente de obra, en el que se disponen los


aposentos para los conejos en pisos.

nicotinamida. Amida del ácido nicotínico.

nidada. Camada.

nidal. Lugar en donde pare una coneja.

nido. Nidal de madera, plástico o metal que se coloca en la jaula para que la hembra
para.

nitrofurano. Quimioterápicos sintéticos de amplio espectro, bacteriostáticos, poco


solubles en agua y que se emplean para tratamientos por vía oral o tópica.

normando. Raza de conejo de tamaño medio.

Notoedres cuniculi. Acaro productor de la sarna notoédrica.

notoédrica. Sarna del conejo causada por Notoedres cuniculi que se localiza en la
cabeza.

núcleo. Corpúsculo redondeado endocelular que contiene, entre otros, el material


hereditario.

nulípara. Coneja que todavía no ha tenido ningún parto.

nutrición. Acción y efecto de nutrirse. Ciencia que estudia la alimentación.

nutriente. Principio alimenticio esencial para el organismo animal.

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-Ñ-
(sin palabras)

Ir al principio

-O-
ocratoxina. Micotoxina denominada también citrinina producida por el hongo Aspergillus
ochraceus, aunque también por Penicillium viridicatum y P. citrinum.
77

ocular. Relativo al ojo.

oftalmia. Afección inflamatoria ocular, principalmente de la conjuntiva.

oído. Organo de la audición.

oligoelemento. Elemento mineral traza o vestigial.

oocito. Ovocito. Célula germinal femenina no madura.

ooquiste. Forma de resistencia de los protozoos al medio, ovoidal y en cuyo interior se


encuentran los esporocistos.

opistótono. Espasmo tónico de los músculos de la nuca y el dorso con la consiguiente


postura de la cabeza inclinada hacia atrás.

órgano. Conjunto de tejidos diferentes agrupados para realizar un mismo trabajo fisiológico.

orina. Excremento líquido amarillento secretado por los riñones.

orquitis. Inflamación de los testículos.

Oryctolagus cuniculus. Conejo común. Conejo.

osificar. Formar hueso.

otitis. Inflamación aguda o crónica del oído.

otocariasis. Sarna psoróptica.

ovario. Glándula femenina en la que se desarrollan los óvulos.

oviducto. Conducto por el que discurren los óvulos desprendidos del ovario.

ovulación. Desprendimiento de los folículos maduros u óvulos por acción de la LH.

óvulo. Gameto femenino maduro.

oxígeno. Metaloide gaseoso esencial para la respiración.

oxitocina. Hormona participante en el parto.

oxiurosis. Parasitación intestinal por Pasalurus ambiguus.

Ir al principio
78

-P-
pH. Indicador del grado de acidez o basicidad. Logaritmo inverso de la concentración de
hidrogeniones.

PMSG. Gonadotrofina sérica de la yegua preñada. Hormona de efecto similar a la FSH.

pabellón. Oreja.

paja. Caña de un cereal después de seca y separada del grano.

palatabilidad. Conjunto de cualidades sensoriales de un alimento, no necesariamente


relacionadas con su valor nutritivo.

palpación. Práctica de manejo consistente en percibir manualmente los fetos en el interior de


la coneja.

palpar. Practicar la palpación.

páncreas. Organo glandular, entre el duodeno y el bazo que segrega jugo gástrico e insulina.

papiloma. Tumor superficial del tejido epitelial. Verruga.

Papillomavirus. Virus causante del papilloma de Shope o papilomatosis corporal.

pápula. Erupción pequeña de la piel que se descama.

parálisis. Pérdida o disminución de la capacidad de movimiento por afección de los nervios


correspondientes.

parásito. Animal o vegetal que vive a expensas de otro perjudicándole.

parentesco. Grado de consanguinidad entre dos individuos.

parir. Acto de salir los gazapos del interior materno al exterior.

parto. Conjunto de fenómenos que conducen a la expulsión de un feto viable al exterior.

pasillo. Corredor o pieza de paso, larga y angosta, que queda entre dos paredes o hileras de
jaulas.

Pasalurus ambiguus. Helminto causante de la oxiurosis que afecta al ciego e intestino


grueso.

Pasteurella multocida. Bacteria gramnegativa involucrada en el síndrome respiratorio de los


conejos.

pasteurelosis. Infección bacteriana causada por Pasteurella multocida.


79

patógeno. Causante de enfermedad.

patología. Ciencia que estudia las enfermedades.

pelaje. Naturaleza, color o calidad del pelo. Pelo.

pelo. Producción epidérmica filamentosa que recubre el cuerpo de los conejos.

pelvis. Cavidad ósea en la parte inferior del tronco formada por dos coxales y el sacro.

pene. Organo reproductor masculino.

penicilina. Antibiótico producido por varias especies de Penicillium y Aspergillus que pueden
ser naturales o semisintéticas.

pepsina. Enzima del estómago que desdobla las proteínas a peptonas.

pericardio. Membrana que recubre al corazón.

peridestete. Término que se aplica al periodo cercano al destete.

periostio. Membrana vascularizada que recubre los huesos.

peristaltismo. Conjunto de movimientos realizados por el intestino gracias a los cuales


progresan los alimentos por él.

peritoneo. Membrana serosa que recubre las vísceras abdominales.

peritonitis. Inflamación del peritoneo.

permanganato potásico. Sal del ácido per-mangánico que se usa como antiséptico y
oxidante.

persistencia. Permanencia de una infección o de un microorganismo en un organismo o en el


ambiente.

piel. Tegumento externo que recubre el cuerpo, formado por la epidermis y la dermis.

pienso. Alimento equilibrado, formado por la mezcla de varios alimentos simples, que se
suministra a los animales.

pigmentación. Coloración normal o patológica de un tejido debido a la presencia de


pigmentos.

pigmentante. Sustancia con capacidad de pigmentación.

pigmentar. Colorear un pigmentante un tejido.

pigmento. Pigmentante.
80

píloro. Abertura al duodeno del estómago.

piojo. Insecto áptero ectoparásito.

piperacina. Antihelmíntico vermífugo.

pipeta. Tubo de vidrio de pequeño tamaño y graduado que se usa para la medición de
pequeñas cantidades de líquido.

pipetear. Realizar una medición de líquido con una pipeta.

piridoxina. Vitamina B6.

piso. Suelo de una jaula, formado por varillas o listones metálicos. Suelo de un local.

placenta. Organo que se encuentra en el interior del útero durante el embarazo y que sirve
para la nutrición de los embriones.

placentación. Formación e implantación de la placenta al útero.

plaga. Enfermedad epidémica, transmisible y patógena. Aumento desmedido del número de


animales, vegetales o insectos en una determinada zona.

plaguicida. Sustancia utilizada para combatir plagas.

planning. Sistema de organización de los trabajos a realizar en un conejar.

plantar. Relativo a la planta del pie.

plasma. Porción líquida de la sangre donde se encuentran los órganos figurados.

Plateado de Champagne. Raza de conejos de tamaño medio de características cárnicas y


peleteras.

pleura. Membrana serosa que recubre al pulmón.

pleuritis. Inflamación de la pleura.

polivalente. Se aplica a las vacunas que inmunizan frente a varias enfermedades.

Polyomavirus. Virus causante de la papilomatosis oral.

portador. Individuo que actúa como propagador de una enfermedad. Puede estar enfermo,
sano o convaleciente.

post-parto. Inmediatamente después del parto.

Poxvirus. Familia de virus al que pertenece el virus de la mixomatosis.

pozo. Perforación en el terreno que contiene agua.


81

precoz. Que alcanza la madurez sexual antes de lo normal.

predestete. Periodo de tiempo no superior a la semana anterior al destete.

premezcla. Conjunto de vitaminas, oligoelementos y aditivos varios, que se incorpora a los


piensos en cantidades muy pequeñas.

preñez. Gestación.

prevención. Profilaxis. Toma de medidas frente a un probable suceso futuro.

primípara. Hembra adulta que lleva un parto.

probiótico. Producto a base de diferentes microorganismos que se suministra a los conejos


con objeto de mejorar su flora digestiva.

producción. Cantidad producida. Sector de la cunicultura dedicado a la cría de conejos,


principalmente para carne.

productividad. Número de conejos, Kg de carne, gazapos, etc obtenidos.

productor. Sector o individuo dedicado a la producción.

profase. Primera fase de la mitosis en la que se hacen visibles los cromosomas.

profilaxis. Conjunto de medios y de medidas para preservar la salud de la explotación.


Tratamiento preventivo.

progenie. Descendencia de un individuo.

progesterona. Hormona sexual segregada en el cuerpo lúteo cuya principal función es la del
mantenimiento de la gestación.

prognatismo. Proyección de la mandíbula.

prolactina. Hormona de la hipófisis que estimula la secreción de leche.

prolapso. Eversión o salida de una víscera al exterior.

prole. Camada. Descendencia.

prolificidad. Media del número de gazapos nacidos por parto.

promotor. Literalmente, que promueve. Se aplica a aquellos aditivos del pienso que
favorecen una producción determinada (el crecimiento, la secreción de leche, etc.)

propano. Hidrocarburo de la serie de los alcanos, de fórmula C3H8, utilizado como


calefacción.
82

prostaglandina. Hormona que se aplica unas 48 horas antes del parto para agrupar los
mismos y los celos siguientes.

proteasa. Enzima que actúa sobre las proteínas desdoblándolas.

proteína. Polímero natural formado por la unión de aminoácidos mediante un enlace


peptídico, esencial para toda forma de vida.

proteolítico. Que destruye a las proteínas.

protoplasma. Contenido intracelular o intranu-clear, de aspecto coloidal, donde se hallan los


orgánulos.

protozoo. Organismos unicelulares cuyo representante más importante en el conejo son los
coccidios.

provitamina. Sustancia precursora de una vitamina.

proyecto. Planificación de una explotación.

prueba. Experiencia. Experimento. Ensayo.

prurito. Sensación de picazón que induce al rascado.

pseudogestación. Falsa gestación. Estado de las conejas debido a un trastorno hormonal en


el que se comportan como gestantes estando vacías, llegando al final del mismo a adoptar las
actitudes propias del parto.

Pseudomona aeruginosa. Agente etiológico de la pseudomoniasis, que afecta a la piel,


siendo su característica principal la coloración verdosa que adquiere.

pseudotuberculosis. Enfermedad bacteriana causada por Yersinia pseudotuberculosis y que


produce la formación de nódulos caseosos en hígado, riñón, bazo, pulmón y ganglios
mesentéricos.

psoróptica. Sarna ocasionada por el ácaro Psoroptes cuniculi y que afecta a la oreja.

Psoroptes cuniculi. Acaro causante de la sarna psoróptica.

pubertad. Periodo del crecimiento anterior a la madurez sexual en el que se desarrollan los
órganos sexuales.

Pulex irritans. Pulga del conejo.

pulga. Insecto sifonóptero ectoparásito hematófago.

pulmón. Cada uno de los órganos respiratorios que oxigenan la sangre.

pulmonía. Inflamación aguda del pulmón o de una parte de él.


83

pulverizador. Aparato que reduce a finas partículas los líquidos para facilitar su aplicación y
poder de actuación.

purgante. Fármaco de acción evacuante intestinal.

pus. Líquido viscoso originado por una inflamación de un tejido que se encuentra formado por
suero y diversas células.

pústulas. Formación cutánea llena de pus.

Ir al principio

-Q-
quemadura. Lesión de los tejidos producida por el calor o el frío.

queratina. Proteína de la epidermis, uñas y pelos.

queratitis. Inflamación de la córnea.

quimioterapia. Tratamiento que se realiza con sustancias químicas.

quinolona. Antimicrobianos sintéticos derivados del ácido quinolon carboxílico, de amplio


espectro y bactericidas.

quiste. Tumor formado por un saco cerrado que contiene líquido o una sustancia semisólida.

Ir al principio

-R-
ración. Cantidad de pienso que se suministra a los conejos.

racionalización. Organización sistemática del trabajo para obtener un mayor rendimiento.

racionamiento. Acción de alimentar a los conejos con una cantidad controlada.

Railletina salmoni. Tenia del conejo.

rancio. Sustancia grasa que al alterarse adquiere olor y sabor desagradables.

raquis. Columna vertebral.


84

raquitismo. Enfermedad carencial caracterizada por un enlentecimiento del desarrollo y


trastornos óseos debido a la falta de vitamina D.

rata. Mamífero roedor de la familia de los múridos.

raticida. Producto o sustancia para eliminar ratas y ratones.

ratón. Mamífero roedor de pelaje gris-marronáceo.

raza. Conjunto de individuos de la misma especie con características, aptitudes o cualidades


diferenciadas que se transmiten de generación en generación.

receptiva. Dícese de la coneja que acepta al macho o que muestra signos de ello.

receptividad. Porcentaje de conejas llevadas al macho que han aceptado ser cubiertas.

recesivo. Carácter que solamente se manifiesta cuando aparece en homocigosis.

receta. Prescripción escrita de un tratamiento.

recría. Reposición.

recto. Porción final del intestino grueso antes del ano.

refrigerar. Someter a un cuerpo a la acción del frío, sin llegar a la congelación.

rejilla. Red de alambre.

renal. Referente al riñón.

rendimiento canal. Relación entre el peso vivo del animal y el peso una vez sacrificado y
eviscerado.

reposición. Literalmente, acción de reponer o repostar. Se aplica a los animales que se crian
para ser utilizados como futuros reproductores.

reproducción. Función de los seres vivos mediante la cual aseguran su descendencia.

reproductor. Aquel conejo o coneja que se dedica a la reproducción.

requerimientos. Necesidades.

resíduo. Parte de una sustancia que queda después de haberse separado de otras. Cantidad
de un medicamento u otra sustancia que no debe llegar al consumidor y que queda en el
organismo del animal después de haber sido sacrificado.

resistencia. Capacidad de los microorganismos para desarrollar determinados mecanismos


defensivos contra las sustancias empleadas para combatirlos.
85

restricción. Limitación. Se aplica a la limitación de la cantidad diaria de pienso que se reparte


a los animales.

retrocruzamiento. Cruzar un individuo con un homocigoto recesivo para un carácter con


objeto de determinar su composición de alelos.

Rex. Raza de conejos de tamaño medio apreciado en la producción peletera.

riboflavina. Vitamina B2.

rinitis. Inflamación de la mucosa de las fosas nasales. Coriza.

riñón. Organo glandular, oval, situado en la región lumbar y cuya función es la de la


elaboración de la orina.

Ruso. Raza de conejos de pequeño tamaño, con pelaje Himalaya.

rusticidad. Literalmente, calidad de rústico. Se aplica a la mayor resistencia que pueden


tener unos animales a consecuencia de su raza, el sistema de cría, etc.

Ir al principio

-S-
SNC. Abreviatura de sistema nervioso central.

sacrificar. Matar a un conejo para el consumo, prevenir la transmisión de enfermedades,


evitarle sufrimientos innecesarios o para el diagnóstico.

sacro. Hueso formado por la fusión de las vértebras sacras y que forma parte de la pelvis.

sal. Cuerpo resultante de la substitución de los átomos de hidrógeno de un ácido por radicales
básicos. Cloruro sódico, substancia blanca, cristalina, muy soluble en agua y que se emplea
para sazonar los alimentos y conservar las carnes.

saliva. Secreción de las glándulas salivales que facilita la deglución y permite cierta predi-
gestión.

Salmonella. Bacterias de la familia de las enterobacteriáceas que causan la salmonelosis.

salmonelosis. Proceso digestivo del conejo causado por Salmonellas.

salud. Ausencia de enfermedades. Estado fisiológico normal de un organismo.

salvado. Cáscara de los granos desmenuzada por la molienda.

saneamiento. Mejora de las condiciones higiénicas de una granja, nave o local.


86

sangre. Líquido rojizo compuesto por plasma y elementos sólidos (hematíes, leucocitos y
plaquetas), que circula por el sistema vascular sanguíneo.

sano. Que goza de salud.

sarcocistosis. Enfermedad parasitaria causada por el protozoo Sarcocistis cuniculi que forma
quistes en la musculatura.

Sarcoptes cuniculi. Acaro productor de la sarna sarcóptica.

sarcóptica. Sarna producida por el Sarcoptes cuniculi que afecta a la piel de la cabeza y
patas.

sarna. Enfermedad cutánea del conejo causado por diversos ácaros.

secreción. Substancia producida por algunos órganos o tejidos a partir de una selección
química de los componentes de la sangre.

selección. Conjunto de técnicas que permiten la elección de los animales idóneos para la
mejora.

semen. Esperma. Líquido blanco y espeso que contiene espermatozoides y que se obtiene de
las secreciones testiculares y de las glándulas anejas.

semental. Macho reproductor.

semiintensivo. Que reúne en parte las características de lo intensivo y en parte las de lo


rústico. Ritmo de reproducción en el que las cubriciones se realizan entre 1 y 2 semanas post-
parto.

seminal. Relativo al semen.

septicemia. Estado patológico caracterizado por la presencia de microorganismos en el


sistema sanguíneo con la consiguiente difusión a todo el organismo.

serotipo. Subdivisión de una especie o subespecie de microorganismo a partir de una


característica antigénica.

serrín. Conjunto de partículas de madera que resultan al aserrarla.

seudogestación. Ver pseudogestación.

sexaje. Acción de determinar el sexo a los gazapos.

sexar. Determinar el sexo mediante inspección visual de los órganos reproductores.

sexo. Cada uno de los dos estados que diferencian al macho de la hembra. Aparato genital
masculino o femenino.

sífilis. Enfermedad ocasionada por el Treponema cuniculi con síntomas cutáneos a nivel de los
genitales e infertilidad.
87

significativo. Dícese de aquel resultado con relevancia estadística, no achacable al azar.

silo. Depósito en donde se guarda el pienso o un grano.

silvestre. Que vive en libertad. Se aplica al conejo de campo o salvaje.

síndrome. Conjunto de síntomas que definen a un estado morboso determinado.

sinfín. Literalmente, que no tiene fin. Se aplica a toda pieza mecánica formada por una rosca
o tornillo, de gran longitud, que se utiliza para el reparto de pienso o el transporte de un
producto en harina o desmenuzado.

síntoma. Expresión de una lesión o alteración funcional que es apreciable por un observador.

sinusitis. Inflamación de los senos nasales.

sobreocupación. Porcentaje de hembras que existen en la granja con respecto al número de


jaulas-hembra presentes.

soluble. Que puede ser disuelto.

Staphilococcus. Bacterias grampositivas causantes de las estafilococias.

Streptococcus. Bacterias grampositivas causantes de las estreptococias.

stress. Estado de excitación excesiva como consecuencia de un agente perturbador.

subcutáneo. Debajo de la piel. Hipodérmico.

subletal. Dosis por debajo de la mortal.

subproducto. Que procede de otro producto.

suero. Líquido que queda al dejar coagularse la sangre. Suero sanguíneo que se obtiene de
animales inoculados con microorganismos o sus toxinas y que se usa para conseguir una
inmunidad pasiva.

sulfamida. Grupo de sustancias derivadas de los colorantes azoicos que se emplean como
antimicrobianos.

sulfonamida. Ver «sulfamida».

superfetación. Mantenimiento de gestaciones correspondientes a dos series ovulares u


ovulaciones distintas, fenómeno frecuente en las liebres

suplemento. Acción y efecto de suplir. Se aplica a los correctores del pienso, los cuales
suplementan a los principios nutritivos de las materias primas con el fin de conseguir una
ración equilibrada.

Ir al principio
88

-T-
tampón. Sustancia que actúa amortiguando los cambios de pH.

tara. Parte del peso que se rebaja de un género en función del que tiene el recipiente o
embalaje.

tatuaje. Marca a tinta que se realiza introduciendo la misma en la piel mediante agujas o
punzones.

teja. Pieza de barro cocido, hecha en forma de canal, empleada para cubrir los techos de los
edificios.

tejado. Parte superior y exterior de los edificios.

tejado a dos aguas. Aquellas cubiertas de los edificios que vierten el agua de la lluvia en dos
direcciones opuestas.

tejido. Conjunto de células, fibras y otras sustancias que constituyen una agrupación
estructural.

tela metálica. Malla de alambre empleada para separar o encerrar a los animales.

temblor. Agitación involuntaria, repetida y constante de una parte o de la totalidad del


cuerpo.

temperatura. Grado mayor o menor de calor de los cuerpos.

tendón. Fibras conjuntivas que unen los músculos a los huesos.

tenia. Cestodo con forma de gusano que parasita el intestino.

teniasis. Parasitación causada por tenias.

tensioactivo. Sustancia que al disolverse en el agua modifica su tensión superficial.

terapia. Tratamiento.

terapéutica. Ciencia que estudia el tratamiento de las enfermedades.

térmico. Relativo a la temperatura.

termómetro. Instrumento para medir la temperatura.

termorregulación. Regulación del calor.


89

termostato. Aparato que sirve para el mantenimiento de una temperatura constante en un


local.

teste. Testículo.

testículo. Glándula seminal del macho.

testosterona. Hormona sexual masculina segregada en los testículos.

tetraciclina. Grupo de antibióticos bacte-riostáticos y de amplio espectro que incluye la


aureomicina o clortetraciclina, la oxitetraciclina o terramicina y la tetraciclina.

tiamina. Aneurina. Vitamina B1.

tiflitis. Inflamación del ciego.

timo. Glándula endocrina bilobulada en la parte inferior del cuello y de la que en los adultos
solamente quedan vestigios, pues se atrofia al alcanzar la madurez sexual.

timpanismo. Distensión abdominal por gases.

tiña. Enfermedad cutánea producida por diversas especies de hongos y que puede
transmitirse a los humanos.

tiroides. Glándula bilobular de secreción endocrina que se encuentra por debajo de la laringe.

tiroxina. Hormona segregada por el tiroides y que actúa aumentando el metabolismo basal.

tisular. Referente a los tejidos.

tolva. Caja en forma de tronco de pirámide invertido en el que se coloca el pienso o un grano
con el fin de que vaya cayendo lentamente.

torácico. Perteneciente al tórax.

tórax. Parte del tronco entre el cuello y el abdomen, así como la cavidad que queda
determinada por las costillas, la columna y el diafragma.

torta. Literalmente, masa de harina que se cuece lentamente. Se aplica a las harinas de
semillas oleaginosas, empleadas en las raciones, que antiguamente se obtenían extrayendo su
aceite por presión, haciéndose hoy por medio de disolventes.

tortícolis. Inclinación de la cabeza y cuello del conejo provocada, en la mayoría de los casos,
por infecciones pasteurelósicas.

toxemia de gestación. Enfermedad sobreaguda que se produce en la última semana de


gestación con abortos y momificación fetal.

tóxico. Sustancia capaz de provocar una intoxicación o envenenamiento. Veneno.

toxina. Sustancia tóxica segregada por las bacterias.


90

tranquilizante. Sustancia con efectos sedantes.

transformación. Literalmente, acción de transformar. El "índice de transformación" se aplica


a la relación entre el alimento ingerido y el peso de la producción conseguida.

tráquea. Tubo cartilaginoso entre la laringe y los bronquios cuya función es la de la


conducción del aire.

traqueitis. Inflamación de la tráquea.

trasudado. Líquido que ha atravesado una membrana sin haber causado inflamación.

trematodo. Platelminto parásito intestinal del conejo.

treonina. Aminoácido esencial.

Treponema cuniculi. Agente etiológico responsable de la sífilis del conejo.

tría. Acto de escoger los conejos en base a unas características o fines.

triar. Realizar la tría.

Trichophyton mentagrofites. Hongo causante de la tiña.

tricobezoario. Formaciones anómalas constituídas por conglomerados de pelo en el


estómago que pueden llegar a causar obstrucción intestinal.

tricofagia. Ingestión patológica de pelo propio o de otros conejos.

tripas. Vísceras abdominales.

tripsina. Enzima que actúa sobre las proteínas y que deriva del jugo pancreático.

troceado. Proceso del procesado de una canal que tiene por objeto el despiece completo de la
misma para fines comerciales.

trocear. Efectuar el troceado.

tubería. Conducto formado por tubos o conductos para el transporte de líquidos o gases.

tubo. Tubo hueco, de forma generalmente cilíndrica y más larga que gruesa.

tubo digestivo. Conducto que va desde la boca hasta el ano.

tumor. Hinchamiento patológico. Neoplasia. Crecimiento anormal e independiente de un


tejido sin función fisiológica.

Tyzzer, enfermedad de. Enfermedad digestiva causada por el Bacillus piliformis.

Ir al principio
91

-U-
UI. Siglas de Unidad Internacional.

ubre. Ver «mama».

úlcera. Herida con pérdida de sustancia causado por una necrosis y reticente a la
cicatrización.

urea. Componente nitrogenado principal de la orina originado del metabolismo proteico.

ureasa. Enzima que cataliza la separación de la urea en amoníaco y anhídrido carbónico.

uréter. Conducto que transporta la orina desde el riñón hasta la vejiga.

uterino. Referido al útero.

útero. Matriz. Organo de la coneja encargado de recibir el óvulo fecundado y en el que se


desarrolla la gestación.

Ir al principio

-V-
vacío sanitario. Periodo en el que la nave o local permanece sin animales y en el que puede
limpiarse y desinfectarse a fondo.

vacuna. Preparación biológica para la inmunización frente a un determinado proceso vírico.

vacunación. Inoculación de una vacuna.

vagina. Organo de la copulación que se extiende desde el útero hasta la vulva.

valina. Aminoácido esencial.

valla. Cercado, de madera, metal o plástico, empleado para separar una propiedad o unos
animales.

vallado. Valla.

variedad. Agrupación de individuos de la misma raza que presentan una característica o


aptitud diferenciada, normalmente la coloración de la capa, y que se hereda.

vaso. Conductos por donde circula la sangre y la linfa.


92

vector. Portador de un microorganismo y que no tiene por qué sufrir necesariamente la


enfermedad que transmmite ni ser de la misma especie de la que lo transmite.

vejiga. Vesícula elástica donde desembocan los uréteres y que sirve para el almacenamiento
de la orina antes de la micción.

velocidad de crecimiento. Ganancia diaria.

vena. Conducto del sistema vascular por donde circula la sangre venosa, es decir, aquella que
no contiene oxígeno y que proviene de los tejidos, siendo conducida hasta los pulmones.

veneno. Ver tóxico.

ventana. Abertura en una pared, empleada para dar luz y ventilación.

ventana de guillotina. Aquella que se abre por deslizamiento hacia abajo sobre la pared.

ventilación. Acto de ventilar o proporcionar aire.

ventilación natural. Aquella que se realiza a través de aberturas al exterior y sin emplear
ningún medio mecánico.

ventilador. Aparato que impulsa, cambia o extrae el aire de un local.

ventilar. Proporcionar aire.

ventrículo. Compartimentos conoides de la parte inferior del corazón y separados por el


septo interventricular.

verme. Gusano parásito intestinal.

vermífugo. Sustancia con capacidad para eliminar los vermes del intestino.

vermicida. Sustancia con capacidad para destruir los vermes intestinales.

verruga. Excrecencia cutánea debida a una hipertrofia de las papilas.

vértebra. Cada uno de los huesos que forman la columna vertebral.

vesícula. Pequeña vejiga que se forma en la piel y que se encuentra llena de líquido seroso.

veterinario. Profesional de la medicina veterinaria.

viabilidad. Porcentaje de supervivientes. Número de nacidos vivos por parto, de media.

vicio. Mala costumbre. Defecto congénito o adquirido.

viga. Madero o pieza de metal larga y gruesa, empleada para formar el techo de un local.

vigor híbrido. Heterosis.


93

vírica. Nombre vulgar abreviado de la enfermedad vírica hemorrágica.

vírico. Relativo o causado por virus.

viruela. Enfermedad vírica caracterizada por erupciones cutáneas y producida por un


poxvirus.

viricida. Sustancia o agente capaz de destruir a los virus.

virulento. Con capacidad patógena.

virus. Agente infeccioso submicroscópico parásito intracelular obligado constituidos por una
molécula de ácido nucleico y muchas subunidades proteicas organizadas de forma
característica.

viruta. Láminas delgadas de madera que se obtienen al trabajarla, empleándose como cama
del ganado.

víscera. Organo de la cavidad abdominal. Tripa.

vitalidad. Cualidad de salud.

vitamina. Sustancias que, en pequeñas cantidades son indispensables para el funcionamiento


y el mantenimiento de los procesos orgánicos.

viva. Vacuna o bacterina elaborada con agentes inactivados que conservan cierto poder
patógeno residual y toda su capacidad inmunizante.

vulva. Parte exterior de los genitales femeninos.

Ir al principio

-W-
WRSA. (World’s Rabbit Science Association). Asociación Mundial de Ciencia
Cunícola.

Ir al principio

-X-
xantofilas. Pigmentos oxicarotenoides que constituyen la materia pigmentante natural de
muchas flores, plantas, frutos y algas.
94

xeroftalmia. Afección ocular caracterizada por la sequedad de la conjuntiva y causada por


una hipoavitaminosis A o por una inflamación crónica.

Ir al principio

-Y-
yeyuno. Porción del intestino delgado comprendida entre el duodeno y el íleon.

yodo. Halógeno empleado como producto desinfectante.

Ir al principio

-Z-
zeolita. Aluminosilicato empleado como aglome-rante de las raciones o como excipiente de
los correctores.

zigoto. Célula resultante de la unión de las dos células germinales o gametos.

zoonosis. Enfermedad de los animales que puede transmitirse a los humanos.

zootecnia. Ciencia que estudia la cría y explotación de los animales domésticos.


95

FIG. 2. EJEMPLOS DE DISTRIBUCION DE LOS PUNTOS DE LUZ EN EL CONEJAR


DE MATERNIDAD. (Intensidad media: 10 lux).

TABLA 20. DOSIS DE LAS HORMONAS MAS FRECUENTEMENTE UTILIZADAS EN


CUNICULTURA
96

Hormona Dosis Efecto


PMSG 20-25 UI Inducción receptividad
0,2 ml
GnRH Inducción ovulación
(20µg)
Agrupar partos y, en menor
PGF2.. 50µg
medida, la receptividad
 
Aplicación
PSMG: 36-48 horas antes de la monta natural o
la inseminación.
GnRH: En el momento de la inseminación.
PGF2..: 72-48 h antes de la fecha prevista del
parto.

TABLA 36. ECTOPARASITOSIS: TIÑAS Y SARNAS


Localización de las
Enfermedad Etiología
lesiones
Piel de la nariz, labios,
Trychophyton
Tiña o mentón,
spp. y
dermatomicosis base de las orejas,
Microsporum spp.
patas y cuerpo.
Psoroptes
Sarna psoróptica Pabellón de la oreja
cuniculi
Sarcoptes Piel de la cabeza y
Sarna sarcóptica
cuniculi patas.
Demodex
Sarna demodécica Folículos del pelo.
foliculorum
Notoedres
Sarna notoédrica Hocico y órbitas
cuniculi
Chorioptes
Sarna corióptica Pabellón auditivo
cuniculi

Título: El macho en la Inseminación Artificial


Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

Tenemos que tener en cuenta que el macho, al igual que la hembra, colabora en un
97

50% en el tema reproductivo, pero no sólo esto, sino que, condiciona el


rendimiento reproductivo de 10 hembras (como media en monta natural, y
hasta 25 / 30 en inseminación artificial) .

Edad para el inicio de la productividad. Debemos procurar no empezar con ningún


macho antes de los cinco meses de edad, y a ser posible a los seis. Deberíamos dar
también una edad para el fin de la vida productiva de un macho, si bien. en el caso
de la inseminación artificial, serán los parámetros de valoración seminal, los que nos
indiquen cuándo un macho, deja de ser interesante en nuestra explotación. De
todas maneras, en el caso de la monta natural, un macho viejo, en comparación con
machos de 2 años, hace bajar la fertilidad.

En cuanto a la frecuencia de recogida de semen o de saltos en el caso de monta


natural, tenemos que diferenciar claramente, el ritmo, en relación a la edad de los
sementales. Comenzaremos con un salto por semana en machos de 5-6 meses, dos
saltos 2 veces por semana a los 7 meses y dos saltos cada 2 días (6º semana) de 8
meses en adelante.

Al igual que en el caso de la hembra, la producción tanto de hormonas como de


espermatozoides por parte del testículo, está perfectamente controlado mediante el
sistema nervioso y endocrino (glándulas) por medio del eje hipotálamo · hipófisis. El
hipotálamo liberará los factores de liberación para las hormonas tanto
foliculoestimulantes como luteinizante que actuarán sobre la hipófisis la cual
producirá hormona foliculoestimulante que estimulará el crecimiento y diferenciación
de las células seminales, es decir de las células formadoras de espermatozoides. La
hormona luteinizante (L. H.) actuará sobre la glándula intersticial provocando la
secreción de la hormona masculina (testosterona), responsable de la ejecución de
los caracteres sexuales secundarios masculinos.

Desde el comienzo de la formación del espermatozoide, hasta su liberación en el


epidídimo para su posterior salida, en el eyaculado, pasan alrededor de 45 días.
Desde la cabeza del epidídimo hasta la cola del mismo, pasarán otros 9·14 días. Es
en el epidídimo, donde el espermatozoide completa su maduración. Por tanto, si las
extracciónes son muy seguidas, obtendremos espermatozoides morfológicamente
inmaduros.

Por otro lado, si las extracciones se espacian en demasía se producen alteraciones


por el almacenamiento, obteniendo eyaculado con motilidad disminuida o con
porcentajes de espermatozoides morfológicamente anormales más elevados. Es por
tanto vital, obtener un equilibrio.

Junto con los espermatozoides, obtendremos casi con seguridad una sustancia
llamada tapón mucoso y un componente fluido, que es el plasma seminal, producido
por el epidídimo, ampollas deferentes, glándulas vesicales, próstata, etc. Se trata de
un fluido químicamente neutro con función nutritiva y protectora. Sus componentes
98

son:
· Proteínas
· Aminoácidos
· Acidos grasos
· Vitaminas
· Enzimas

Características generales del eyaculado del conejo:

Volumen 0.3 - 1.15 ml


PH 6.7 - 8.4
Motilidad 55 - 90 %
Espermatozoides 280 - 1050 x
totales 106

RECOLECCION DEL SEMEN


Para la recolección del semen se pueden seguir dos sistemas:

- Tradicional: Introducir una coneja (receptiva o no) en la jaula del macho (debemos
seleccionar una hembra tranquila y utilizar en lo posible siempre la misma para que
se acostumbre y el trabajo sea más sencillo).

- Piel: Se cura una piel de coneja y (con un poco de paciencia) se hará tan atractiva
para el semental como una hembra receptiva.

En ambos casos, el sistema es sencillo, tendremos la vagina artificial preparada con


agua caliente (48º / 55º C, dependiendo del tamaño y material de la vagina; esto es
debido a que el agua caliente al entrar en contacto con la superficie de la vagina,
perderá temperatura) y suficiente presión como para estimular al macho. El macho
eyaculará ante el menor contacto con la superficie caliente. Si la temperatura o la
presión son inadecuados, se prolongará la manipulación y obtendremos difícilmente
éxito. Temperaturas demasiado altas, podrían matarnos los espermatozoides o
producir lesiones en la mucosa del pene del semental. Es importante destacar que el
tubo de recogida también debe estar atemperado, por lo que se recomienda tenerlo
apretado en la mano unos segundos antes de provocar la eyaculación.

Si la vagina artificial está correctamente preparada en el momento en que el


semental se disponga a montar a la coneja, colocaremos la vagina artificial próxima
a la vulva y con los dedos, dirigiremos el pene hacia el interior de la vagina artificial.
La eyaculación será casi inmediata.

Tras un pequeño descanso, podemos obtener un segundo eyaculado si lo creemos


necesario (el volumen será mucho menor). Una vez obtenido el eyaculado, lo
99

introduciremos lo antes posible en el baño térmico a 34 / 36º C (previa extracción


del tapón mucoso con una pinza de depilar)

El eyaculado será de entre 0,3 y 1,5 ml. (depende del macho y la estación) y su
color debe ser blanco. De ser amarillento debe ser desechado por contener orina,
y de ser rosado, debe ser desechado por estar contaminado con sangre.

Debemos tener en cuenta, que la variabilidad entre sementales es enorme. Un


semental puede tener una altísima calidad seminal, y su hermano no ser apto para
inseminación. Asimismo, un macho puede brindarnos un excelente eyaculado hoy, y
uno de descarte dentro de una semana.

La valoración del semen (en caso de contar con microscopio) y el cálculo de la


dilución la realizaremos en relación a la motilidad masal (movimiento del conjunto de
espermatozoides) y concentración con objetivo 10 x 10. Se puede utilizar la cámara
de Burker (vidrio microcuadriculado) para hacer el recuento y calcular las dosis a 20
millones de espermatozoides. Tener en cuenta que la motilidad es directamente
dependiente de la temperatura del porta, por lo cual, si el mismo está frío, nuestra
observación no será fiel de la realidad. Lo que debe observarse de la motilidad es el
avance recto de los espermatozoides y no tanto el giro en círculos.

% de espermatozoides
Dilución
móviles
60 1/8-10
80 1/10-12
100

(Siempre es conveniente tener algunos machos de más, y no forzar las diluciones al


máximo para no poner en riesgo toda la operatoria) Primero se hará una dilución al
50 % dentro del mismo tubo colector, para llevar luego la dilución a valores finales
en el tubo de dilución. Es muy recomendable volver al microscopio con el semen
diluido para confirmar la supervivencia de los espermatozoides en caso de que el
salto térmico de la dilución haya sido importante (desde ya debe evitarse calentando
el diluyente a 30 / 36º C, lo más correcto, es colocar un recipiente con el diluyente
dentro del mismo baño térmico donde tenemos los eyaculados).

Como diluyente podemos utilizar leche descremada ultra pasteurizada, que, con la
calidad actual de los productos lácteos, nos asegura siempre un pH de 6.70 - 6.75,
el cual llevaremos a 7 mediante la utilización de buffers de pH 10. Además, la leche
es un medio muy adecuado para los espermatozoides. Si queremos llevar el
diluyente a un máximo de efectividad, la fórmula sería (para 100 ml. de diluyente):
* 75 ml de leche semidescremada ultrapasteurizada
* 25 ml de yema de huevo (medio nutritivo)
100

* 0.02 g gentamicina (antibiótico)

La dosis mínima fecundante por coneja es de 0.25 ml de semen (diluido), si bien,


habitualmente se utiliza 0,50 ml. La cantidad mínima fecundante por dosis es de 20
millones de espermatozoides.

Mantendremos un historial de nuestros sementales mediante el uso de unas


sencillas fichas, que nos darán idea de la evolución a lo largo del tiempo.

TABLA 33. ENFERMEDADES BACTERIANAS DIVERSAS


Enfermedad Germen causa Localización Síntomas Lesiones
Costras,
úlceras,
Fusobacterium Heridas abiertas
Necrobacilosis áreas
Corynebacterium, Plantas de los en las plantas de
plantar o "mal hemorrágicas
Actinomyces y pies y palmas apoyo. Costras y
de patas" purulentas.
otros placas necróticas.
Actitudes
antiálgicas
Anorexia,
Pies, mentón, inapetencia y
ollares, aparición de
Abscesos
Necrobacilosis Corynebacterium órbitas focos
purulentos oscuros
generalizada necrophorum oculares, necróticos en
malolientes
abscesos diversas
locales. partes del
cuerpo
Septicemia
con focos en
hígado,
genitales,
Alteraciones
sistema Depresión,
Listeria nerviosas,
Listerosis nervioso anorexia,
monocitogenes encefalitis,
central y abortos
convulsiones
otras
localizaciones
con menor
frecuencia
Costras
Inflamación y
Dificultad paraqueratósticas,
Sífilis del Treponema lesiones en
para la úlceras, chancros
conejo cunuculi pene, exroto,
cubrición y adnomatosis de
vulva, etc.
la zona.

TABLA 34. ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DE ORIGEN BACTERIANO


Enfermedad Germen causa Localización Síntomas Lesiones
Rinitis Pasteurella Fosas Estornudos Moco nasal
multocida, nasales, más menos líquido
Bordetella conjuntiva violentos. purulento.
bronchiseptica, ocular y Hocico Crostas
Staphilococcus, senos levantado y nasales.
Pseudomona, craneales. movimientos Mucosidad
Nocradia, de frotación en las patas
Yersinia, con las anteriores.
101

manos sobre
la nariz.
Hemophilus.
Manos
manchadas.
Focos
neumónicos
Pasteurella Abertura de más o
multocida, brazos, menos
Pulmón,
Bordetella cabeza dispersos,
Neumonía bronquilos,
bronquiseptica, levantada, con
enzoótica pleura y
Staphilococcus Disnea. fibrinosis
pericardio.
spp., Ruidos pleural a
Clamidias, etc. bronquiales. veces
extendida al
pericardio
Septicemia
hemorrágica,
pulmón, oído
medio, senos
craneales,
Pasteurelosis Pasteurella
conjuntiva
generalizada multocida
ocular,
orquitis,
metritis y
abscesos
cutáneos.

TABLA 37. ENFERMEDADES VIRICAS DEL CONEJO


Enfermedad Etiología Localización de las lesiones

Virus de las Conjuntiva ocular, párpados, edemas en orejas, mixomas cutáneos,


Mixomatosis clásica
mixomatosis tumoracines anogenitales.

Virus de la Conjuntiva ocular, párpados, rinitis serosa a mucopurulenta, lesiones


Mixomatosis atípica
mixomatosis anogenitales más leves.

Virus de la
Mixomatosis cutánea (Angora) Mixomas rosados en la piel del dorso
mixomatosis
102

Enfermedad Vírica Cuadro congestivo y hemorrágico en el aparato respiratorio, hígado,


Virus de la VHD
Hemorrágica -VHD- riñón, corazón, etc.

Virus de la
Fibromatosis Piel y tejido subcutáneo
fibromatosis

Papilomatosis Virus de Shope Piel y boca


Adenovirosis Adenovirus Intestino delgado
Coronavirosis Coronavirus Intestino delgado
Rotavirosis Rotavirus Intestino delgado

TABLA 32. ENFERMEDADES DIGESTIVAS BACTERIANAS QUE SUELEN CURSAR CON DIARREAS
Germen
Enfermedad Localización Síntomas Lesiones
causa
Diarrea en
gazapos.
Diarrea
Congestión
Escherichia Intestino delgado mucilaginosa.
Colibacilosis digestiva.
coli y grueso Generalmente
Deshidratación
inodora.
Muertes
bruscas
Generalmente Gases en el
Intestino delgado
Clostridium causa muertes intestino y en el
y grueso, con
perfrigens súbitas. ciego.
Enterotoxemia Clostridium
timpanización,
Diarreas fétidas Meteorismo por
parálisis y
spiroformis de color gases
muertes súbitas.
oscuro. malolientes
Diarreas
Congestión,
Enfermedad de Bacilluls Intestino delgado profusas con
necrosis de la
Tyzzer piliformis y grueso fuerte
mucosa
deshidratación
Diarreas
Deshidratación,
Septicemia y sanguinolientas
ulceración
Salmonella alteraciones o de color
Salmonelosis intestino,
enteritidis digestivas con chocolate
peritonitis,
hemorragias variables.
ascitis.
Depresión

Enfermedades Comunes de los Conejos

  Antes de comenzar a describir cada enfermedad en particular, es coveniente que entiendan las causas
principales de las mismas.

 Un conejo sano se muestra libre de trastornos, es sensible al medio que lo rodea, se alimenta en forma
continua, sus deyecciones tienen forma de pelotitas, siendo estas ultimas secas y concisas, no tose ni
estornuda, el pelo se encuentra siempre limpio y la piel libre de cascaritas y/o granos, se mueve libremente
103

sin presentar dificultad alguna, sin importar de que forma haya sido criado (interior, exterior, solos,
agrupados, etc).

Las enfermedades se manifiestan por sintomas, los cuales en mayor o menor proporcion son los que
abajo detallamos :

 Menor consumo de alimento.


 Perdida de peso.
 Caida del pelo.
 Absesos, inflamaciones, por encima o debajo de la piel.
 Mamas inflamadas o hinchadas (fuera de su contexto normal).
 Deyecciones blandas o diarrea.
 Problemas de respiracion.
 Tos, estornudos.
 Narices sucias y pegajosas.
 Ojos llorosos.
 Daños en los genitales.
 Cabeza inclinada.

Los cuales en la mayoria son causados por alguno de los siguientes :

 Maltrato al animal.
 Deficiencia del manejo.
 Mala alimentacion
 Alimento defectuoso
 Alimento con mucho polvillo.
 Instalaciones no apropiadas.
 Instalaciones averiadas.
 Lesiones y/o heridas mal tratadas.
 Intoxicaciones.
 Contagios por hongos, virus, bacterias,etc.
 Alteraciones hereditarias
 Falta de higiene.
 Stress (causado por ruidos, sonidos, a altos volumenes).
 Calor en demasia.
 Frio en demasia (especialmente en las crias de temprana edad).
 Falta de ventilacion (el mismo olor de su orin)
 Falta de prevencion.

La unica forma de detectar las enfermedades y prevenir las mismas es siendo concientes de que normalmente se
producen por deficiencias y falta de dedicacion de nuestra persona.Por ende lo que debemos hacer, (aunque simple
parezca), es observar diaria, detenida y minuciosamente cada uno de nuestro/s ejemplar/res, buscando alguno/s de
los sintomas que arriba detallamos, pudiendo de esta manera, diagnosticar lo antes posible, (en caso de ser una
mascota o no teniendo experiencia en el tema apoyandonos de la ayuda de nuestro veterinario), para poder de esta
manera tratar adecuadamente cada caso en particular, sin la necesidad de correr riesgo/s alguno de que otro/s
animal/es que tengamos cerca (en caso de haberlos), puedan llegar a contagiarse.

PRINCIPALES ENFERMEDADES (*) DEL CONEJO :


104

 1. MIXOMATOSIS.
 2. TULAREMIA.
 3. ENFERMEDAD HEMORRAGICA DEL CONEJO
 4. RABIA.
 5. PASTERELOSIS
 6. NEUMONIA.
 7. ACORTAMIENTO DE LA MANDIBULA SUPERIOR O INFERIOR.
 8. INVAGINACION DE LOS PARPADOS (ESTROPION)
 9. SARNA..
 10. PIOJOS Y PULGAS.
 11. TARSOS ULCERADOS.
 12. INFLAMACIONES SUPURADAS DE LA PIEL.
 13. INGESTION DEL PELO Y LANA, CAIDA DEL PELO (ALOPECIA)
 14. OIDOS MEDIO E INTERNO.
 15. COCCIDIOSIS.
 16. INFECCION POR COLIFORMES.

1.MIXOMATOSIS.

Es producida por un virus, cuyos vectores, (trasmisores), son los insectos hematofagos ( insectos que se alimentan de
sangre, ej. Garrapatas, mosquito, tabanos,etc.).

Su primera manifestacion es una inflamacion en la vulva de las hembras y continua con pustulas (inflamaciones),
alrededor de las mucosas.

No hay tratamiento para esta enfermedad, por lo tanto, se la combate con la prevencion. La misma consta de
vacunaciones en primavera-verano.

2. TULAREMIA.

Es bacteriana, vinculada a acaros y pulgas, solo se puede diagnosticar con anilisis de laboratorio, (no presenta
sintomas). Los animales dejan de comer y mueren entre los dos y cuatro dias.

3.ENFERMEDAD EMORRAGICA DEL CONEJO.

Es producida por virus y ataca generalmente a animales de engorde. Se manifiesta violentamente, muriendo los
animales con convulsiones y emanacion de sangre por las fosas nasales.

4.RABIA.
105

Es virosica y se contagia unicamente por mordeduras de roedores. Se manifiesta por abundante salivacion y
dishidratacion. El animal debe ser eliminado.

5.PASTERELOSIS.

Es bacteriana y suede ser producida por dos tipos de bacterias : "pasteurella y bordetella". El primer sintoma es el
estornudo seguido por ronquidos al respirar, concluyendo con supuraciones mucosas por la nariz.

El tratamiento es simple siempre y cuando se la ataque a tiempo con antibioticos adecuados. Los motivos principales
de infeccion de estas bacterias son el stress el polvillo en el alimento y los factores climaticos.

6.NEUMONA.

Los sintomas y tratamiento son similares a la pasterelosis, con la diferencia que la infeccion es mas profunda llegando
al pulmon, lo que determina que sea mas dificil de curar.

7.ACORTAMIENTO DE LA MANDIBULA SUPERIOR O INFERIOR.

Es hereditaria y se manifiesta por el excesivo crecimiento de los dientes, produciendo una dificultad para la
alimentacion. No tiene cura alguna por ser de origen genetico.

8.INVAGINACION DE LOS PARPADOS (ESTROPION).

Se produce por invaginacion, (parpados doblados hacia adentro), lo que produce una irritacion y supuracion de los
lagrimales. En caso de infeccion puede producirse ceguera.

9.SARNA.

Es producida por ácaros (arañuelas). Estos insectos, formas cavernas en la carne, donde depositan sus huevos y se
multiplican, produciendo picazon y costras en la/s zona/s afectada/s. Existen dos tipos : dentro de las orejas y en la piel.
Es altamente contagiosa y se produce por contacto. Se combate con ivermectina, ya sea en forma preventiva o
curativa.En caso de presentarse todos los animales deben se vacunados sin excepcion alguna, parezcan o no
infectados.

10.PIOJOS Y PULGAS.
106

Ambos son hematofagos y el principal peligro no es por su accion, sino por las enfermedades que puedan transmitir,
(tularemia, mixomatosis,etc). Su combate se basa en una correcta higiene y desinfeccion de las instalaciones. En casos
extremos, pulverizacion de insecticidas, (cipermetrina).

11.TARSOS ULCERADOS.

Es producido por los pisos de las jaulas en combinacion con ambientes humedos. Su agente causal pueden ser
bacterias u hongos que ingresan por resquebrajamientos en la piel. Su tratamiento se realiza aplicando cremas
desinfectantes, (crema de ordeñe), en las zonas afectadas. En los posible el animales debe ser transladado a un suelo
blando y limpio, (evitando el piso de alambre).

12. INFLAMACIONES SUPURADAS DE LA PIEL.

Son producidas por heridas eexternas, (alambres, tolvas, etc). En caso de haber pus, se debe prodcir una incision para
su drenado y luego mantener desinfectado con un curabicheras.

13. INGESTION DEL PELO Y LANA, CAIDA DEL PELO (ALOPECIA)

Tanto la ingestion de pelo como la caida del mismo es producto de deficits alimenticios, por lo tanto el tratamiento se
orienta a una suplementacion o cambio del alimento.

14.ENFERMEDADES DEL OIDO MEDIO E INTERNO.

Son provocadas por bacterias y su sintoma (debido a que el organo del equilibrio se encuentra en el oido interno), es la
rotacion de la cabeza y la perdida del equilibrio. El problema principal de esta enfermedad es que cuando se detecta ya
esta muy avanzada y por lo tanto ningun tratamiento suele tener éxito.

15.COCCIDIOSIS.

Como su nombre lo indica, es producida por los coccidios y es una de las enfermedades que mas bajas produce en el
conejo. Este microorganismo, ataca desde el estomago hasta el colon, siendo sus sintomas trastornos digestivos,
gases y diarreas. El conejo deja de comer y beber y muere por deshidratacion.

En condiciones normales el coccidio convive en equilibrio con el conejo y son los problemas de stress los que bajan las
defensas del animal y permiten la multiplicacion indiscriminada del coccidio. La forma de conbatirlo, es la
administracion de "sulfas" en el agua o en el alimento principalmente como forma preventiva y obviamente una correcta
higiene de las intalaciones.

 
107

16.INFECCION POR COLIFORMES.

Por lo general, cuando el conejo sufre ataque de coccidios estos, abren la puerta a infecciones de coliformes,
(escherichia coli), la que produce fuertes diarreas y conduce a la muerte. El tratamiento se realiza con "enrofloxacina"
inyectable o diluida en el agua.

DE MAS ESTA ACLARAR, QUE EL MEJOR COMBATE CONTRA LAS ENFERMEDADES ES MANTENER UNA
CORRECTA HIGIENE Y DESINFECCION DE : GALPONES, JAULAS, NIDOS, TOLVAS, BEBEDEROS, ETC.

(*) esto no implica que las mismas existan en todos los paises ni que los mismos vayan a ser afectados por estas.

TABLA 29. FACTORES PREDISPONENTES DE LAS AFECCIONES


GASTROINTESTINALES EN LOS GAZAPOS
- Defectos cuanti-cualitativos del
agua de bebida
- Mala calidad cuanti-cualitativa
del alimento
Nutrición
- Piensos viejos y enmohecidos
- Desequilibrio fibra/proteína
- Cambios de dieta al destete
- Errores de antibioterapia oral
- Cambios bruscos de
temperatura, humedad o
Ambiente
ventilación
- Falta de higiene y desinfección
- Ruidos súbitos, falta de
tranquilidad
- Cambios de jaula y manejo
Mal manejo
brusco
- Cambios de personal
- Destete demasiado precoz
- Edad
- Estado de preñez o lactancia
- Estado de engrasamiento
Varios - Ausencia de cecotrofia por
stress
- Presencia de otros animales en
la nave: gatos, ratas, etc.
- Coccidios
Agentes - Colibacilos
infecciosos - Virus
- Clostridios

TABLA 8. RECOMENDACIONES PARA LA


108

FORMULACION DE RACIONES PARA


CONEJOS (1)
Conejas Toda
Gazapos
Principio en la
  en
nutritivos lactación granja
engorde
(2) (3)
Energía
Kcal/Kg 2.500 2.400 2.400
digestible,
Proteína
% 16-18 15-17 16-17
bruta
Fibra bruta % 12-15 13-16 13-15
Grasa
% 3-4 2-3 2-3
bruta
Lisina % 0,75 0,70 0,72
Metionina
% 0,60 0,55 0,57
+ Cistina
1,00 - 0,60 - 0,80 -
Calcio %
1,20 0,80 1,00
Fósforo 0,70 - 0,40 - 0,50 -
%
total 0,80 0,50 0,65
0,30 - 0,30 - 0,30 -
Sodio %
0,40 0,40 0,40
(1) Los niveles de energía deben ser exactos, los de
aminoácidos y los restantes se hallarán entre las cifras
mencionadas.
(2) También para hembras gestantes y machos, aunque
racionando a estos últimos.
(3) Pienso ‘‘único’’, destinado sólo a simplificar el
trabajo en la granja.

TABLA 18. FRECUENCIA DE SALTOS EN


LOS MACHOS PUBERES EN FUNCIÓN DE
SU EDAD
Edad Frecuencia
Primeros 2-3 meses Máximo 3 por semana
Posteriormente Máximo 6 por semana

(*) Pueden agruparse en dos días (3 saltos/día)

TABLA 14. CRONOLOGIA DE LAS FUNCIONES DE REPRODUCCIÓN DE LAS


CONEJAS
Función Tiempo
109

Coito 0 horas
Liberación de dopamina
10 minutos
(hipotálamo)
Máximo nivel de hormona LH 1-2 horas
Llegada de espermatozoides al
2-5 horas
oviducto
Ovulación de la coneja 10-13 horas
Fecundación óvulo-
12-15 horas
espermatozoide
Formación de la mórula 21-48 horas
Formación de la blástula 75-96 horas
Descenso del embrión al útero 72-75 horas
Placentación (tipo hemocorial) 7 días
Feto hasta 1 cm y 2 g de peso 14 días
Feto de 4 cm y 6 g de peso 20 días
Feto de 6 cm y 23 g de peso 25 días
Parto 30-31 días
18 días post-
Lactancia exclusiva
parto
30-35 días post-
Destete forzado
parto
45 días post-
Fin de la lactancia natural
parto

TABLA 9. GRANULOS PARA CONEJOS


Requisitos Características
Diámetro 2,5-4 mm (máximo 5)
Longitud 5-8 mm (menos importante que el grosor)
Dureza máximo 1-2% de "finos"
TABLA 2. HEMOGRAMA NORMAL DEL CONEJO ADULTO (*)

Eritrocitos/mm3 4-7 x 106


Hematocrito, % 36-48
Hemoglobina, mg/dl 10,5-15,5
Leucocitos/mm3 9-11 x 103
Neutrófilos, % 20-75
Linfocitos, % 30-85
Eosinófilos, % 0-4
Monocitos, % 1-4
Basófilos, % 2-7
110

Plaquetas/mm3 250-270 x 103


Proteínas séricas, g/dl 5,4-7,5
Albúmina, g/dl 2,7-4,6
Globulina, g/dl 1,5-2,8
Glucosa sérica, mg/dl 75-150
Nitrógeno ureico sanguíneo, mg/dl 17,0-23,5
Creatinina, mg/dl 0,8-1,8
Bilirrubina total, mg/dl 0,25-0,74
Lípidos séricos, mg/dl 280-350
Fosfolípidos, mg/dl 75-113
Triglicéridos, mg/dl 124-156
Colesterol, mg/dl 35-53
Calcio sérico, mg/dl 5,6-12,5
Fosfato sérico, mg/dl 4,0-6,2
(*) Harkness y Wagner, 1989.

Fig. 1. FACTORES INFLUYENTES EN LA INGESTA DE PIENSO DE LAS CONEJAS


REPRODUCTORAS.
111
112

Fig. 3. INGESTION DE LECHE Y DE PIENSO POR


LOS GAZAPOS EXPRESADO EN MATERIA SECA.

Título: La hembra en la Inseminación Artificial


Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

Como todos sabemos, la coneja presenta una serie de características a nivel


productivo, que la diferencian claramente del resto de las hembras de las demás
especies, a excepción de la gata, con la que guarda cierta semejanza.
En el caso de la coneja, debemos olvidarnos de los ciclos o estros perfectamente
marcados y regulares y recordar, que se trata de un animal de ovulación
provocada por una serie de estímulos, entre los que podemos contar:

· Estimulo coital
· Acciones hormonales del eje hipotálamo-hipofisiario.
· Respuesta del ovario a las gonadotrofinas.

Comenzaremos a desarrollar el punto por la base y no es otra que el inicio de la


actividad sexual, no tanto a nivel hormonal sino a nivel productivo.
La actividad sexual comienza entre las 9 y 12 semanas de vida, si bien es
conocido que la gestación temprana influiría negativamente en el desarrollo corporal
y por tanto en la fertilidad y prolificidad en partos sucesivos. Tendríamos que
buscar, pues, un punto de arranque en el que se dé un equilibrio entre la pérdida
que nos podría ocasionar un adelanto excesivo en las cubriciones y los costos de cría
que nos supondría un retraso no muy justificado.
113

Este punto está perfectamente marcado en la literatura existente. EI momento más


recomendable para comenzar las cubriciones es cuando la coneja alcanza el 80%
de su peso de adultas, lo cual se correspondería según el formato de la hembra:

KG PESO
TAMAÑO SEMANAS
VIVO
Grande 22 4.80
Mediano 19 3.60
Chico 17 2.80

Una vez que hemos decidido en qué momento vamos a iniciar la vida productiva de
la coneja en nuestro criadero, conozcamos los secretos de la acción hormonal
aunque sea un punto demasiado específico y que nos requiera de otros
conocimientos previos para su completo entendimiento. Básicamente:

Hipotálamo > Hipófisis > Ovario > Ovulación


^           
Estimulación
           
nerviosa
^           
Coito            

La hipófisis (es la directora de las glándulas de secreción interna, las cuales son las
fábricas de casi todas las hormonas del organismo), se relaciona con el hipotálamo,
el cual a su vez está relacionado directamente con el cerebro y por lo tanto con los
órganos de los sentidos.

En el momento de la monta, se produce una activación del hipotálamo por vía


nerviosa, estimulándolo para la secreción de:

FSHRF = Factor de liberación de hormona foliculoestimulante


LHRF = Factor de liberación de hormona luteinizante.

Estos factores de liberación actúan sobre la hipófisis, estimulándola para la secreción


de:

FSH = Hormona foliculoestimulante (estimula el desarrollo y crecimiento de los


folículos ováricos [los folículos producen ovocitos à óvulos inmaduros])
LH = Hormona luteinizante (estimula la maduración del folículo)
LTH = Hormona luteotrófica (induce la formación del cuerpo lúteo à es el encargado
de mantener la gestación por medio de la liberación de progesterona)
114

Se da un pico previo a la ovulación de LH, responsable de una serie de efectos sobre


los folículos preovulatorios que desencadenan la ovulación, que tiene lugar 10-12
horas después del coito. En el caso de la inseminación artificial, donde el estímulo
coital no existe, toda esta serie de eventos hormonales deben ser provocados.

Tras la ovulación se forma un coágulo por la ruptura de vasos sanguíneos, y se


conforma el cuerpo luteo, productor de progesterona, que será responsable del
mantenimiento de la gestación. En el caso de la coneja, todo este complejo sistema
hormonal, está estrechamente relacionado con el color de la vulva. Una coneja
con la vulva de un color pálido, sólo aceptará al macho en un 10% de las
presentaciones, y además, tendrá una tasa de ovulación muy inferior a la media.
Podemos concluir, por tanto, que forzar la monta de una coneja no es para
nada recomendable. De la misma forma, no es aconsejable inseminar una coneja
con vulva blanca.

Conejas con vulva de color rojo intenso tienen una tasa de ovulación de alrededor
de un 85 % y las de vulva rosa, un 67 %.

Igualmente, cubriciones de 1 o 2 días post-parto, en ritmo intensivo, dan menores


tasas de ovulación acompañadas de un menor número de ovocitos fertilizados.
 

Título: Los animales


Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

El tipo de animales a explotar tiene muchísima importancia. El potencial genético


del animal es el que nos va a permitir alcanzar nuestros objetivos o fracasar. Ahora,
no sólo debemos apoyarnos en su calidad genética, ya que esa calidad sólo se verá
demostrada y expresada cuando el hábitat en el que el animal se desarrolla es el
adecuado. Un animal de impecable genética, pero que viva atacado y afectado por
todo tipo de microorganismos, que viva en un ambiente estresante, o que consuma
alimento de mala calidad o desbalanceado, nunca llegará a desarrollar su potencial.

E1 potencial hereditario y las condiciones ambientales condicionan absolutamente


los resultados de cualquier animal. Así pues los animales deben tener una calidad
genética importante y deben explotarse en un medio donde haya un programa
establecido y que englobe el hábitat, la sanidad y la alimentación, factores sin los
cuales nunca se conseguirán altas producciones.

Es preciso hablar de animales que consiguen incrementos diarios de peso (velocidad


de crecimiento) superiores a los 30 gramos (de 30 a 40 g./día), una conversión
alimento / carne de alrededor de 3,2 (entre 2,9 y 3,5 kg. de alimento para hacer 1
115

kg. de carne), en el engorde.

Y, finalmente, unos animales que, en el matadero aseguren un buen rendimiento a


la canal, que puede fijarse en el 59% (entre un 57% y 62%). Rendimiento a la canal
= (Peso canal % Peso vivo) x 100.

Cuando se escoja un tipo de animal se tendrá en cuenta, pues, la calidad genética,


la sanidad y el temperamento, etc., características bien distintas dentro de una
misma raza. De todos modos, es sabida la heterogeneidad existente dentro de una
misma explotación.

Dentro de lo que es maternidad, es importante pensar en el interés económico que


comporta el número de gazapos criados por parto y su velocidad de crecimiento en
cada sistema de cría y tipo de explotación. El número de gazapos criados por coneja
o por parto es variable y hay que tener presente sus condicionantes:

· el número de gazapos nacidos vivos.


· la viabilidad de los animales
· la producción lechera de las madres
· el intervalo entre dos partos
· el índice de conversión.

Para poder cumplir con todo lo expuesto, es preciso emplear hembras seleccionadas
estrictamente (para ello deberíamos poder importar animales de países con centros
de multiplicación, ya que los mismos no existen en el país), o, dentro de nuestras
limitaciones, al menos seleccionar los animales mejor dotados para realizar la
reposición, aprovechando otros métodos como el vigor híbrido. Los animales pueden
ser de raza pura y/o sus respectivas cruzas. Lo que no deberíamos utilizar para
reproductores son los hijos de dichas cruzas.

Las razas a partir de las cuales se obtienen los mejores y más prolíficos
reproductores son:

· Neocelandés blanco
· Californiano
· Leonado de Borgoña
· Belier Francés
· Animales cruzas de las razas mencionadas

Partiendo de este tipo de animales, se hará necesario establecer un programa de


selección o de mejora en base al estudio de la diversidad entre los animales para un
carácter determinado y en la heredabilidad que mide la transmisión de estos
caracteres de padres a hijos.
 
116

Título: Los conejos - Introducción


Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

Características de los conejos

El conejo doméstico o común pertenece al género Oryctolagus y a la especie


Cuniculus. Pertenece al orden zoológico de los Lagomorfos que se diferencia de
los Roedores por su fórmula dentaria:

2- P3- 3-
I C0 M
2 M3 3
       
1- 2- 3-
   0    
1 2 3

Forma parte de la familia de los Lepóridos junto a las liebres y a otros conejos
como el americano "Sylvilagus".

La característica anatómica más particular son sus orejas largas y se diferencia de


otros mamíferos por la cecotrofia y la ovulación provocada (similar a la gata).
La cecotrofia es una operación muy importante, y, mediante la misma, el conejo
recicla nutrientes vitales para su subsistencia. Básicamente, hay dos tipos de materia
fecal en el conejo: las cagarrutas, que son las bolitas duras y secas tan conocidas y
los cecotrofos, más pequeños, adheridos los unos a los otros y húmedos. Estos son
llevados a la boca por el conejo directamente desde el ano y lo proveen de
aminoácidos y vitaminas (es casos de stress la cecotrofia no se produce y los
animales manifiestan carencias).

Para la reproducción el macho busca a la hembra o viceversa, realizando una


husmeada general. Con el mentón, el macho marca terreno (feromonas), la hembra
presenta una dorsiflexión lumbosacra con la cola elevada. Una persecución sigue el
rito. E1 macho salta encima del dorso de la coneja, la monta (cuando el pene toma
contacto con la vulva) y con 8 o 10 movimientos pélvicos, eyacula de 0,3 a 1,5 ml.
de semen, o sea, cubre. A continuación, el macho se desequilibra y cae de lado,
mientras la hembra permanece inmóvil y expectante. Se ha realizado el
apareamiento o cubrición.

La hembra es multípara. Después de una gestación de 31 días (de 29 a 33) puede


parir de 1 a 20 gazapos (de 6 a 11 normalmente) que nacen sin pelo y ciegos, con
un peso aproximado de 40 a 70 gramos. A partir de los 7 días, tienen el cuerpo
cubierto de pelo y a los 10 días, abren los ojos. A los 17 días (15 a 20 días) salen de
los nidales y a partir de los 20 días inician el consumo de alimento sólido.
117

La leche de las conejas tiene un máximo productivo hasta los 21 días y decrece más
rápida o lentamente según lo que succionen los gazapos y en función del ciclo
reproductivo, si está gestante o no lo está. La lactación suele terminar a las 4
semanas después del parto, aunque puede prolongarse hasta las 5 o 6 semanas.
Durante la misma, la coneja puede llegar a producir 7 litros de leche.

El conejo se desteta a los 34 días (de 30 a 38 días) con unos pesos entre los 500 y
1000 gramos según la edad, raza, tamaño de la camada, etc. Se sacrifica para el
consumo humano a los 80 - 100 días de vida con unos pesos que oscilan entre los
2300 y 2600 gramos en vivo.

La hembra inicia la reproducción a los 115-150 días, según genética; y los machos,
si bien pueden liberar espermatozoides capacitados a partir de los 120 días, suelen
iniciar la reproducción a partir de los 150 días, llegando a la plenitud hacia los 7-8
meses de edad.

Sintetizando:

Nace: 50-70 g
Destete: 30-38 días // 500-1000 g.
Sacrificio: 80-100 días // 2300-2600 g.
Reproduce: 115-150 días // 2800-4000 g.
 

TABLA 16. TIPOS DE MANEJO EN BANDA


Ritmo de cubriciones Nº total de bandas Nº de bandas en parto Días parto-cubrición Días lactación
2 días/semana 11 10 7-8 32
1 día/semana 6 5 10 32
1 día/2 semanas 3 2,5 10 32
1 día/3 semanas 2 1 11 31
1 día/35 días 1 1 4 31
1 día/42 días 1 1 11 31

TABLA 10. NECESIDADES DE ESPACIOS PARA LA PLANIFICACION DE UN CONEJAR.


Con Con
Tipo de
Convencional sobreocupación sobreocupación
explotación:
del 15% del 30%
Nº de
hembras
lactantes, con 100 100 100
nido
Nº de
hembras
gestantes en - 15 30
jaulas aparte
Nº de machos
reproductores 8-10 9-12 10-13
Nº de 20-22 23-26 26-30
hembras en
118

reposición
Nº de machos
en reposición 1-2 2-3 2-3
Nº de gazapos
en engorde 500-600 560-700 650-780
 
Base: La jaula/hembra, es decir, el número de jaulas capaces
de disponer de nido para las hembras lactantes.
Proporcionalidad de sectores: Necesaria, para no hallarse corto
de espacio ni tener animales improductivos.
Espacio necesario: En total, de 1,5 a 2 m2/hembra
reproductora, (incluyendo las proporciones correspondientes
de animales en reposición, engorde y machos), en función de:
- La anchura de pasillos.
- La superficie del almacén.
- La distribución de las jaulas.
- El tamaño de las jaulas.
- El suministro de pienso (a granel o en sacos).

TABLA 23. PARAMETROS MEDIO DE LA


PRODUCTIVIDAD EN LOS CONEJARES
Parámetros/productividad de la
Valores
granja
Ocupación de las jaulas para hembras,
110 - 130
%
Mortalidad mensual hembras, % 3-5
Eliminación mensual machos, % 3 - 10
Reposición anual hembras, % 100 - 130
 
Aceptación de las hembras al macho,
70 - 90
%
Cubriciones intentadas/hembra
9 - 10
presente y año
Palpaciones positivas, % 70 - 80
 
0,55 -
Nº de partos/mes/hembra presente
0,65
Partos/cubrición efectiva (fertilidad),
65 - 80
%
Nº de partos/jaula hembras/año 7,5 - 9,5
Intervalo entre partos, días 49 - 38
 
Nº de gazapos nacidos vivos/parto
7-9
(prolificidad)
Nº de gazapos nacidos vivos/jaula 52,5 -
hembras y año 85,5
Nº de gazapos nacidos muertos/parto 0,5 - 1
Gazapos nacidos muertos 5 - 10
119

(mortinatalidad), %
 
Mortalidad hasta el destete, % 10 - 15
Nº de gazapos destetados/parto 5,95 - 8,1
Nº de gazapos destetados/jaula,
44 - 77
hembras y año
Peso medio gazapos al destete a 35
650 - 850
días, g
 
Mortalidad en engorde, % 2-9
Nº de gazapos vendidos/jaula hembra
40 - 75
y año
Aumento diario de peso hasta la venta,
36 - 38
g
Peso vivo gazapos a los 35 días de
2 - 2,1
engorde, g
 
Carne producida/jaula hembra al año,
80 - 157
Kg.
Indice de conversión global de la
3,5 - 4,5
granja
Indice de conversión en engorde Kg
3 - 3,5
pienso/Kg aumento
Consumo de pienso de engorde sobre
70 - 80
el total granja, %
TABLA 5. PESO DE LOS DIFERENTES
CONSTITUYENTES DE LA CANAL DE
CONEJO DE
65 A 70 DIAS DE EDAD EN LAS RAZAS DE
FORMATO MEDIO (*).
Partes Cantidades
Peso vivo (antes del sacrificio) 2.000 g
Partes y vísceras no comestibles y que no
forman parte de la canal:
sangre 50 g
orejas 60 g
piel 225 g
manos 25 g
patas 60 g
vísceras (intestino,
400 g
estómago, etc)
Total 820 g
Peso de la canal 1.180 g
Rendimiento al sacrificio 59%
120

Vísceras no comestibles que


entran en la canal:
cabeza 90 g
pulmones 12 g
Total 102 g
Total comestible 1.078 g
Vísceras comestibles:
riñones 8g
hígado 60 g
corazón 7g
Total 177 g
Peso de la carne + huesos 973 g
Peso de la porción comestible 1.078 g
Relación entre porción
53,9%
comestible/peso total
(*) Camps, 1983.

TABLA 24. PESO DE LOS GAZAPOS SEGUN EL NUMERO DE LACTANTES EN UNA


CAMADA (*)
Número de gazapos nacidos por
 
camada
Criterios
de 4 5 6 7 8 9
valoración
121

Nº medio
de gazapos
destetados 3,49 4,39 5,50 6,37 7,27 8,13
por
camada
Peso
individual
medio de 648 607 605 565 536 506
los
gazapos
Peso total
de las 2.261 2.665 3.328 3.602 3.897 4.114
camadas, g
Título: Problemas sanitarios
Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

Problemas sanitarios

Las principales enfermedades en el conejo, como el resto de los animales, son


producidas por:
· Bacterias
· Virus
· Hongos
· Parásitos

La mayoría de las enfermedades, son más propensas a aparecer en determinados


momentos de la vida del animal. Veamos esta tabla:

Primera Última
Nac-Dest. etapa etapa Adultos
engorde engorde
Problemas Problemas
Colibacilosis Coccidiosis
respiratorios respiratorios
Estafilococia Colibacilosis Micosis Mastitis
Enterotoxemia Parásitos Mal de patas
Micosis Abcesos
Parásitos

Como vemos, hay algunas enfermedades que se repiten en diferentes momentos de


la vida del conejo, y, por lo tanto son las más importantes a tener en cuenta por el
criador, ya que son las que más le bajan la eficiencia del criadero. Entre ellas,
122

encontramos a las del complejo respiratorio, a las diarreas (colibacilosis /


coccidiosis) y a las micosis, las que trataremos individualmente.

a) Complejo respiratorio:
Las enfermedades respiratorias son causadas por bacterias, principalmente la
Pasteurella multocida y la Bordetella bronchiséptica.

Entre las principales causas de estas enfermedades, podríamos mencionar:


· Condiciones ambientales extremas (frío / calor / humedad)
· Pobre ventilación
· Falta de higiene
· Corrientes de aire
· Ingreso de animales enfermos
· No eliminación inmediata de animales enfermos (o portadores)

Como vemos en este último punto, la forma más eficaz de controlar esta
enfermedad, es que directamente no entre al criadero. Como eso es muy difícil de
lograr, no debemos permitir la subsistencia de un animal enfermo dentro del
criadero, por lo que el criterio número uno es la eliminación inmediata de
enfermos y la higiene periódica.

b) Diarreas
Las diarreas pueden ser causadas por una diversidad de microorganismos, pero los
principales a mencionar son coccidios (parásitos) y Escherichia coli, Clostridium y
Salmonella entre las bacterias.

Los motivos de su aparición pueden ser:


· Falta de higiene
· Alta humedad
· Alimento de mala calidad o mal balanceado
· Stress
· Destete muy precoz en el caso de gazapos

El control de las diarreas se realiza mediante la prevención: una eficaz higiene, la


utilización de sulfas al destete, un muy cuidadoso manejo de los antibióticos para no
producir resistencia en los microorganismos y la utilización de alimentos de calidad.
Con respecto a este último punto, es de vital importancia para evitar diarreas, la
correcta proporción entre proteínas y fibra.

c) Micosis
Las micosis, como su nombre lo indica, son producidad por hongos, y la más dañina
para el cunicultor es, sin duda, la tiña.

Los factores predisponentes son:


123

· Ingreso de animales enfermos


· Falta de higiene
· Existencia de otras especies animales dentro del criadero (perros, roedores, gatos,
aves)

La tiña es muy difícil de combatir, pero no imposible. Las armas del cunicultor son
(aparte obviamente de una eficaz limpieza): tratamiento local con yodo,
pulverización de azufre en el ambiente y agregado de griseofulvina en el alimento.
Para mantener lejos esta enfermedad, es muy importante la adición de azufre
dentro de los nidos.

Como punto aparte, veremos a la Mixomatosis, enfermedad que aparecida dentro


del criadero, poco podemos hacer para solucionarla. Esta enfermedad es producida
por un virus, cuyo vector o transmisor es el mosquito (o todo insecto hematófago).
Debido a esto último, es una enfermedad que principalmente se manifiesta en la
época de calor (nótese que dice principalmente - no descartar su aparición en otros
momentos del año). Las dos únicas maneras de mantener lejos a esta enfermedad
es aplicando la vacuna, o sea por inmunidad de los animales (por lo general sólo a
reproductores), y el control de insectos, o sea la eliminación del vector.

Como cierre del capítulo de la sanidad, podemos concluir que lo más importante es
la prevención, y un punto clave de la prevención es la higiene. Pero no el único.
Veamos que debemos entender por prevención:
· Eliminación inmediata de enfermos
· Vacunaciones cuando sea posible
· Aislación del criadero
· Reducción al mínimo de las causas de stress
· Alimentos de calidad
 

TABLA 13 . DENSIDADES DE POBLACION EN LAS JAULAS PARA CONEJOS DE


RAZAS MEDIAS.
Tipo de animales Animales/m2 cm2/animal
Gazapos en engorde
15-17 600-700
(1)
Conejos en
4,0-5,0 2.000-2.500
reposición (2)
Machos
2,5-3,3 3.000-4.000
reproductores
Hembras con sus 2,5-3,3 3.000-4.000
124

crías (3)
Hembras gestantes 3,3-5,0 2.000-3.000
(1) Hasta 2,2 kilos de peso vivo.
(2) Alojadas individualmente.
(3) Con el nidal dentro de la jaula. De estar éste fuera, el espacio puede reducirse hasta unos 2.500 cm2 por
animal.

Título: Producción
Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

Muchas veces, la instalación de un criadero se hace desde el final para adelante.


Cuánto necesito vender por semana para que me resulte interesante
económicamente? Bueno, para poder planificar esta producción con una cierta
garantía de mínimos, debemos considerar dos aspectos condicionantes: el ciclo
productivo de las hembras y las mortalidades del producto.

El ciclo productivo es el ritmo de partos que se planifica y exige a las conejas de la


granja para poder conseguir optimas producciones y/o para planificar métodos de
trabajo (ciclización) que optimice el tiempo invertido. La producción esperada, fruto
de la planificación, se obtiene cuando las hembras siguen con regularidad los
parámetros productivos:

Parámetro Debe ser (aprox.)


Receptividad 90%
Fertilidad 70 / 75 %
Fecundidad 65 / 70 %
Prolificidad 8 gazapos
Productividad 7 gazapos

y puede estar referida (la producción) a la cantidad de conejos producidos por:

Criterios
Criterios económicos
técnicos
Hembra y parto Jaula hembra y año
Hembra y destete Vendido por UTH
Hembra y año

La mejora que se debe buscar en la producción de conejos depende de:

* La edad de la hembra al primer parto


125

* El intervalo medio entre partos sucesivos


* La cantidad de gazapos al nacimiento
* La mortalidad de gazapos
* La sanidad de los reproductores
* El confort ambiental
* La genética de los animales
* La alimentación

Se definen tres ciclos productivos en función del tiempo transcurrido desde el parto
hasta una nueva cubrición de la hembra:
* Intensivo: hasta 7 días
* Semiintensivo: de 7 a 21 días
* Extensivo: más de 21 días

Las mortalidades de los gazapos en una explotación cunícola las determinamos en


dos etapas bien diferenciadas: nacimiento - destete y destete - venta. Ambas
pueden rebajar considerablemente las producciones y es necesario considerarlas
conociendo las posibles causas para prestarles atención y reducir al máximo su
incidencia. Es preciso tener presente que los ambientes juegan, en esta cuestión, un
papel importante.

Primera etapa: del nacimiento al destete. La mortalidad en esta etapa está muy
ligada a la madre. La incidencia es de un 14%, con unos valores que oscilan del 6%
al 22% de media mensual. Está influida por el estado sanitario de la hembra (orejas,
patas, nariz, mamas y ano - vulva), el frío, el calor, la limpieza y la desinfección de
los nidos, la falta de leche, la concentración amoniacal del galpón, la humedad, la
patología y el manejo.

Causas de mortalidad nacimiento - destete

Causas de
% del total
muerte
Abandonados por
24
la madre
Canibalismo 12
Falta de leche 14
Aplastamiento 5
Enfermos 18
Raquíticos 4
Muerte de la
4
madre
Sin determinar 19
   
126

Segunda etapa: del destete a la venta. La edad y el peso en el momento del


destete juegan un cierto papel, así como el estado sanitario de la maternidad. Un
animal entrado en el engorde procedente de una maternidad con problemas
sanitarios estará falto de defensas y quizá enfermo.
Otra causa de mortalidad puede ser los cambios climáticos y de alimentación. La
máxima incidencia la detectaremos a los 8-10 días de haber entrado los gazapos al
engorde, con unas manifestaciones diarreicas muy líquidas amarillo claras, motivo
de desequilibrios digestivos. Es preciso pensar y emplear, según las manifestaciones,
productos equilibradores como: antiestress, electrolitos, etc., o, según el caso,
suplementar con forrajes para aumentar la cantidad de fibra en la dieta..

La incidencia en esta etapa se cifra en un 10%, con unos valores que oscilan entre
un 5% y un 15% de media mensual.

Condiciones del lugar a instalar la producción

1) Tranquilidad ambiental (Evitar stress)


2) Capacidad suficiente (No sobreocupar)
3) Confort (Temperatura y humedad)
4) Aireación abundante (Ventilación)
5) Buena iluminación
6) Aislamiento (sanitario y en relación a otros animales)
7) Higiene (Limpieza y desinfección)
8) Facilidad de acceso y manejo
9) Prever el retiro de deyecciones
10) Debe ser económicamente rentable

Requisitos ambientales ideales para la producción de conejos

Parámetros Maternidad Engorde


Temperatura (º C) 15-20 15-20
Humedad relativa
60-80 60-80
(%)
Amoníaco máximo
20 20
(ppm)
Fotoperíodo
15-16 No requiere
(horas/día)

Producir conejos.
Cada 8 a 12 hembras en la explotación requieren 1 macho (trabajando en forma
tradicional). Así, para 100 hembras serán necesarios unos 12 machos. Para
garantizar la regularidad productiva de estos animales, es preciso contar con una
127

reposición acorde a la productividad:

% de reposición
Prod. hembra / año
anual
30 gazapos 70
35 gazapos 80
40 gazapos 100
45 gazapos 120
50 gazapos 140

Si consideramos una producción hembra de 35 gazapos al año, con 100 hembras se


precisará una reposición:

80 % x 100 H = 80 R: 52 semanas / año = 1.53 hembras/semana


1.53 R x 4.5 semanas = 6.88 (7) hembras por mes.

En cuanto a los machos reproductores, aproximadamente se estima un renuevo


anual del 40 %. Así, 12 M x 40 % = 5 machos que permanecerán unos 3 meses (de
2 a 5 meses) en la reposición. La otra opción es adquirir los machos en otro criadero
(o hacer intercambios) para renovar genética y evitar consanguinidad como se
explicó anteriormente.

La organización del engorde se realiza bajo la previsión de una ocupación mensual


de jaulas que se estima a partir de la producción anual de las hembras.

Como dijimos los parámetros productivos que deben satisfacer las hembras son
cinco: Receptividad, Fertilidad, Fecundidad, Prolificidad y Productividad.
Lamentablemente, no todas cumplen con estos requerimientos: no aceptan al
macho, no quedan preñadas, abortan, o dejan morir las crías a lo largo de la
lactancia.

Por estos motivos, es que se adoptó el sistema de sobreocupación. Qué es esto?


Muy simple: quiere decir que no vamos a tener en el criadero el mismo número de
Jaulas-Hembra que de Hembras. Este excedente de hembras, serán alojadas en
unas jaulas más pequeñas, donde, en un espacio donde entran 5 hembras en sus
jaulas - hembra, entrarán 16, hasta su entrada en producción.

Este porcentaje de sobreocupación no sólo está influido por la productividad, sino


también por la calidad genética (que determinará la regularidad de la producción), el
ambiente, la alimentación, sanidad, etc. Para ejemplificar, en un criadero con un
ambiente incorrecto, o con mala sanidad, la mortalidad de hembras será mayor, por
lo tanto, la reposición y la sobreocupación serán mayores.
128

Para poder diferenciar lo que son los términos Jaula-Hembra y Hembra que hemos
mencionado, vamos a un ejemplo: un criadero dispone de 150 jaulas para hembras.
Aceptando una sobreocupación del 130 % (promedio), la cantidad de hembras
presentes será:

150 jaulas hembras x 130 % = 195 hembras

Ahora, si dichas hembras producen 35 gazapos / hembra / año, la producción anual


por hembra, será de:

195 hembras x 35 gazapos / hembra / año = 6825 gazapos.

Pero, como dijimos, este productor cuenta con 150 jaulas hembra, por lo tanto su
producción tomando en cuenta las jaulas es de:

6825 gazapos / año % 150 jaulas - hembra = 45.5 gazapos / jaula hembra / año

O sea, que si produjo 35 gazapos / hembra / año, su producción por jaula hembra
fue de 45.5 gazapos. Este parámetro comenzó a utilizarse debido a que la gran
erogación de todo criadero de conejos son las jaulas, por lo tanto lo que debo
optimizar es su utilización. Aquí es donde se ve la importancia de la sobreocupación
(o la existencia de jaulas pequeñas para alojar hembras en reposo o fuera de
producción), lo que debe lograr que toda jaula para hembra de la explotación
esté constantemente ocupada por la hembra y sus gazapos.

Sistema de manejo en bandas Este sistema, se basa en una división arbitraria del
plantel de animales y de una planificación semanal de actividades, donde estas
están agrupadas y sólo se realiza una determinada actividad por día. La ventaja de
esto se da en la mayor agilidad en el trabajo, su mejor planificación y una mayor
productividad por detalles que veremos a continuación.

Como dijimos, la gestación de la coneja es de 31 días. En un sistema de trabajo


típico, la misma se vuelve a llevar al macho a los 11 días, lo que suma 42 días. Si
tenemos en cuenta que la semana tiene siete días, si dividimos 42 por 7, nos da que
para que todo funcione correctamente, nuestro criadero debería estar dividido en
seis grupos. Vamos a lo concreto. Supongamos un criadero de 60 madres para hacer
número redondos. Si divido el número total de madres por seis, me quedan grupos
de 10 madres. Llamemos a estos grupos: G1 / G2 / G3 / G4 / G5 / G6. Entonces:

La primer semana, cubriré G1, la segunda G2, y así sucesivamente. A la sexta


semana, estaré cubriendo G6, y, en la séptima, (o sea a los 42 días de la primera)
volveré a cubrir G1. Por supuesto que estos grupos no deben ser tomados como
algo fijo o estricto. Muchas hembras irán cambiando de grupo o banda
constantemente, según si tuvieron algún aborto, una palpación negativa, etc., etc.
129

Graficándolo:

Lune Mart Miércol Juev Viern Sába Domin


s es es es es do go
Cubro
         
G1
Cubro
         
G2
Cubro
         
G3
Cubro
         
G4
Cubro Pare
         
G5 G1
Cubro Pare
         
G6 G2
Vuelv
oa Pare
         
cubrir G3
G1
Vuelv
oa Pare
         
cubrir G4
G2

Así, puedo ir organizando cada actividad en un determinado día y según mis gustos.
Veamos un sistema típico, dejando el Domingo como día libre (otra ventaja de este
sistema es que se puede decidir que día no se puede o no se desea realizar
actividad) Para tener en cuenta, las "actividades" con los conejos son 6:
· Cubrición
· Palpación
· Poner nido
· Parto
· Sacar nido
· Destete

Entonces, debemos establecer a cuántos días deben realizarse las operaciones.


Veamos:

Cubrición: día 1 C
Palpación: día 12 post P
130

cubrición
día 29 post
Poner nido: PN
cubrición
día 31 post
Parto: P
cubrición
Sacar nido: día 22 post parto SN
Destete: día 34 post parto D

Para verlo más claramente, armemos un calendario

Domin Lune Mart Miércol Juev Viern Sábad


go s es es es es o
  C G1  
  C G2   Pl G1
  C G3   Pl G2
  C G4   Pl G3
  C G5 PN G1   P G1 Pl G4
  C G6 PN G2   P G2 Pl G5
  C G1 PN G3   P G3 Pl G6
  C G2 PN G4   P G4 SN G1 Pl G1
C G3 PN G5 P G5 SN G2 Pl G2
C G4 PN G6 D G1 P G6 SN G3 Pl G3

En resumen:

Domin Mart Miércol Juev Viern Sábad


Lunes
go es es es es o
Cubrici Poner Sacar Palpaci
Libre Destete Parto
ón Nido Nido ón

Entre muchas otras ventajas, este sistema permite que, al parir las hembras el
mismo día, se pueda equilibrar camadas sin peligro de diferencia de edad (que en
los gazapos es tan evidente aunque sean dos o tres días). Así, intentaré dejar
aproximadamente 8 gazapos con cada hembra, logrando una supervivencia mucho
mayor de los gazapos.

Otra ventaja importantísima del sistema es la sincronización de cubriciones:


131

1) Me permite realizar inseminación artificial si lo deseo


2) Me permite sincronizar celos por medio hormonal

Si deseo evitar el uso de hormonas, hay otros métodos que me permiten


asegurarme casi con seguridad que la hembra llegue en celo al día de la cubrición.

a) Control lumínico:
Dentro del galpón se debe vivir en una eterna primavera en lo que a fotoperíodo
refiere. Cómo se logra? En los meses de día corto (de marzo a agosto, pudiendo
extenderse por seguridad el sistema de febrero a setiembre), se debe iluminar el
galpón hasta completar 15 / 16 horas de luz por día. El fotoperíodo es el sistema
que utiliza la coneja para darse cuenta de la llegada del otoño / invierno, o sea, el
momento menos indicado para la reproducción debido a las posibles inclemencias
climáticas, especialmente por bajas temperaturas. De esta manera "engaño" a las
conejas, facilitando la presencia de celos.

b) Control de lactancia:
las jaulas modernas, vienen con un accesorio donde se coloca el nido, que es una
puerta que permite o impide el acceso de la coneja al nido. Este sistema tiene varias
ventajas (al ser abiertas sólo una vez al día): que el operador realmente verifique
que se haya producido la lactación, comprobar fácilmente la existencia de mastitis
en las jaulas donde la hembra se niega a amamantar, al tener la puerta cerrada el
resto del día se evitan aplastamientos, y finalmente, el control de la lactancia. Qué
es esto? Durante los primeros 9 días de lactancia, se abre (preferentemente a la
mañana) una vez al día la puerta para que la hembra dé de mamar a sus gazapos.
El día 10 post parto, la puerta no se abre. El día 11, se abre la puerta (la hembra
entrará inmediatamente al nido debido al dolor que le producen las mamas
hinchadas) y posteriormente a su salida del nido se la lleva al macho, a quien
seguramente acepta después de la relajación que le produjo el vaciamiento de las
mamas.

Sincronización hormonal

Consiste en la aplicación 48 horas antes del momento de la cubrición de hormona


PMSG o gonadotrofinas, la que produce celo en el animal pasado el período
indicado. Es de destacar que la PMSG produce anticuerpos en el animal, lo que con
el tiempo producirá que su efecto sea anulado o que deba recurrir a dosis excesivas,
por lo tanto su utilización sistemática tiene sus problemas.

Cubrición
Es una operación muy simple como la mayoría de ellas. Consiste en llevar a la
hembra a la jaula del macho (nunca a la inversa). El macho husmeará unos
segundos hasta que se subirá al dorso de la hembra. Si la hembra está receptiva,
rápidamente aceptará al macho y se producirá la monta. No es necesaria una
segunda cubrición. Inmediatamente después de producida la misma, la hembra es
132

llevada nuevamente a su jaula.

Palpación

Consiste en detectar la presencia de fetos, o sea, confirmar la gestación de la


hembra. Es también una operación simple, una vez que se aprende por medio de la
práctica. Se palpa en el bajo vientre del animal hasta encontrar (o no) la presencia
de bolitas lo que nos indicará gestación. Es importante no confundir los fetos con
materia fecal y a la inversa.
Una palpación positiva hará que el ciclo continúe normalmente. Una palpación
negativa, hará que la hembra abandone el grupo en el que estaba y pase a ser
cubierta la próxima vez que esto ocurra. Según la exigencia del cunicultor, dos, tres
o cuatro palpaciones negativas determinarán la eliminación de la hembra como
reproductor.

Poner nidos

Es comúnmente sabido que la coneja necesita de un nido para que el


alumbramiento se produzca en forma efectiva. Por lo tanto, unos días antes del
parto, se coloca dentro de su jaula un nidal y la puerta de control de lactancia que
mencionábamos anteriormente. Según la calidad maternal del animal, al acercarse el
día del parto, la hembra comenzará a sacarse pelo del vientre y a preparar el sitio
donde dará a luz. En caso de que esto no ocurra, siempre se deberá tener una
reserva de pelo (que se obtendrá de las hembras que se sacan en exceso), y al
producirse un parto en un nido no preparado, se cubrirá a los gazapos con el mismo.

Parto

A los 31 días de gestación (de 29 a 32) la hembra parirá a sus gazapos. El trabajo a
realizar es la limpieza del nido (extracción de placenta, sangre, pelos pegoteados,
etc.), el recuento de los nacidos vivos, los nacidos muertos y el equilibrio de las
camadas. En caso de que no todas las hembras paran el mismo día, y que por un
tema de manejo (o por seguridad) se quiera lograr el parto de la totalidad de las
hembras juntas, a la tarde del día 31 o la mañana del día 32 se aplicará hormona
Oxitocina (su nombre comercial es Orastina), aproximadamente 0.3 cm3, lo que
desencadenará el parto en no más de cinco minutos. En caso de que la dosis sea
excesiva, los gazapos saldrán muy rápido y la hembra no llegará a limpiarlos, por lo
que el cuidado del operador en este tema debe ser máximo.

Sacar Nido

Entre los 19 y los 25 días post parto, se procederá a la extracción de los nidos y se
suplantarán con pisos plásticos o metálicos según el tipo y marca de jaulas. Para
este momento los gazapos ya estarán comiendo sólido y tomando agua, además de
ser necesario a esta altura la limpieza y desinfección del nido.
133

Destete

Entre los 28 y 38 días, (idealmente 34), los gazapos serán separados de la madre,
ya sea sacando los mismos o dejándolos y sacando la madre (según el sistema de
manejo y el tipo de jaulas). Toda operación que permita reducir el stress que
sufrirán los gazapos en este momento es altamente recomendada. También, es muy
importante en caso de doble alimentación, que no sea en este momento que se
produzca el cambio de un tipo de alimento a otro, sino unos días después.

Manejo en el Engorde

Si bien el manejo de esta etapa es muy simple, notaremos la importancia del mismo
ya que los animales que lo componen son los que nos proveerán del ingreso de
dinero.
Para comenzar, debemos aclarar que los animales de engorde deben comenzar este
período en "jaula nueva". Esto es, la jaula de destino del animal recién destetado
debe estar perfectamente limpia y desinfectada (esto incluye, por supuesto, a la
tolva y al pico de agua o bebedero). Si todo sigue el ciclo preestablecido y si la
capacidad del engorde está bien calculada, las jaulas que ocupará el engorde son
vaciadas con la venta de la misma semana o de la semana anterior (veremos que
como toda otra actividad, la venta también puede establecerse un determinado día a
la semana). Por lo tanto, lo más conveniente es limpiar y desinfectar las jaulas el
mismo día en que se produce la venta, para mantener el galpón lo más limpio
posible. Esta limpieza consiste en:
* Quema del pelo
* Limpieza de la jaula por métodos mecánicos (hidrolavadora o cepillo)
* Desinfección por método químico (lavandina, cloro, amonio cuaternario, etc.)

Con los gazapos recién destetados debemos evitar el cambio de alimento (si es que
trabajamos con alimentación doble), y dejar este cambio para por lo menos una
semana más adelante.

Otro tema de vital importancia es la tranquilidad. El gazapo de esta edad está recién
separado de la madre y es terriblemente asustadizo. Cualquier motivo es suficiente
para asustarlo y lo que menos desea el productor es tener un conjunto de animales
estresados, que a la larga traerá toda una serie de problemas. Debemos evitar:
· La presencia de todo tipo de animales ajenos al conejar
· La presencia de gente ajena al conejar
· Los ruidos, golpes, etc.
· Los cambios de alimento

Para concluir, un animal enfermo en el engorde (léase diarreico) es un animal casi


muerto. La probabilidad de salvar a un conejo de engorde con diarrea es muy baja y
requiere de un cuidado extra que no justifica (aparte del foco contagioso que eso
134

supone). Por lo tanto, es primordial la prevención. La diarrea es prácticamente el


único motivo de bajas en el engorde, si bien éstas pueden ser por motivos diversos.

Si la diarrea es provocada por trastornos digestivos (lo más probable es su


manifestación a los pocos días del destete), lo mejor será retirar el alimento por uno
o dos días y el problema será resuelto casi con seguridad.

Luego, los causantes (patógenos) de las diarreas son principalmente los coccidios y
los coliformes. Como decíamos que la prevención es fundamental, por lo general no
se espera a la aparición de las diarreas para hacer un análisis de las causas (lo que
además significaría un costo extra), sino que directamente, con cada destete, o sea,
cada semana, suministramos medicamentos en el agua (cada cual tiene su criterio)
para su prevención. Lo más usual es el suministro de sulfas los primeros cinco días
del engorde y de enrofloxacina en los 3 / 5 siguientes, todo depende de que tan
usual sea la aparición de estos problemas en cada criadero en particular.

El período en el que debemos estar más atentos es entre el destete y los 50 / 55


días. Después, el gazapo, por lo general, no manifiesta problemas.

TABLA 22. COMPARACIÓN PRODUCTIVA ENTRE EL MANEJO TRADICIONAL Y


EL MANEJO EN BANDA (*)
Parámetro / Manejo en
Tradicional
Sistema bandas
Jaulas de Parto 200 171
Fertilidad, % 77 77
Nº partos 154 (1) 171(2)
Gazapos
53 53
vendidos/coneja
Gazapos
vendidos/jaula- 40,8 53
hembra
Gazapos
8.162 9.063
vendidos/año
Título: Manejos en cunicultura
Autor: Ramón Gea (Extrona) Contactar al autor
135

Actualmente la cunicultura ha llegado a unos niveles de exigencia muy altos, por lo


que cada vez, tenemos que mirar mas la rentabilidad sobre las inversiones,( galpón,
jaulas y mano de obra).

En este momento, mirando los tres parámetros anteriores, estamos aplicando, un


sistema de trabajo basado en buscar la rentabilidad por jaula y no por coneja o
vientre. Pues el coste en instalaciones (jaulas y galpón) es muy superior al coste de
una coneja o vientre.

El manejo a Bandas

Este manejo consiste en agrupar los trabajos de una granja y se distribuyen de la


siguiente forma:
Miraremos el tiempo de gestación de una coneja (30-31 días ) y le sumaremos el
tiempo que queremos que la coneja descanse entre el parto y la monta. (ejem.12
días se aconseja este tiempo pues no es muy intensivo ). Es decir entre parto y
parto de una coneja pasaran 42 días.

Buscaremos la cantidad de partos que tendremos en la granja durante un año (365


días dividido por 42dias) es decir cada jaula nos tiene que dar 8,7 partos y lo
multiplicaremos por las jaulas destinadas a madres y sabremos los partos de nuestra
granja.

Sabiendo la cantidad de partos que tendremos en la granja, podemos hacer una


previsión de venta de gazapos anual.

Para poder hacer un buen manejo necesitamos tener todas las jaulas necesarias
para alojar todos los animales que necesitamos.

Ejemplo:
Granja de 66 jaulas parto:

Necesidades:
66 jaulas polivalentes destinadas a madres (ver http://www.extrona.com/ ) 11
jaulas polivalentes destinadas a engorde multiplicado por semanas que los conejos
tengan que estar en la granja, hasta su venta o sacrificio (si son 4 semanas serán
44 jaulas)
8 jaulas de sobre ocupación (mirar jaula italona en http://www.extrona.com/ )
16 departamentos de reposición (mirar jaula italona en http://www.extrona.com/)
8 jaulas de gestacion (mirar jaula italona en http://www.extrona.com/ )
8 jaulas de macho ( tendremos que poner al macho 15 conejas cada semana )

Espacio aproximado necesario para estas jaulas 120 metros cuadrados.


136

Sistemas de manejos a bandas

Este sistema nos permite poder agrupar todas las conejas para que tengan los
partos cuando nosotros queramos.

Estas son algunas opciones:


Que todas las conejas de la granja paran cada 42 dias el mismo dia (siempre con
inseminación) BANDA UNICA.
Que paran la mitad de las conejas cada 21 dias (siempre con inseminación) BANDA
A 21 DIAS
Que paran en tres grupos cada 14 dias (es aconsejable la inseminación) BANDA
QUINCENAL
Que paran cada semana en 6 grupos ( con machos o inseminación) BANDA
SEMANAL

Esto sobre papel es muy fácil, pero en la granja soy consciente como técnico y
cunicultor, que es muy difícil, pero siguiendo los parámetros siguientes se convierte
en simple.

Pasaremos a explicar el manejo a bandas semanal.

Miraremos la cantidad de jaulas parto que tenemos o queremos poner en nuestra


explotación, ejemplo 66 y lo dividiremos por 6 (semanas que transcurren entre los
42 días de entre-partos ), es decir cada semana queremos tener 11 partos.
Para conseguir estos partos , tenemos que tener presente que una serie de conejas
no aceptaran al macho, o no quedaran fértiles, aun que apliquemos la
bioestimulación, el control lactancia, les demos las horas de luz necesarias, etc. .
Estas las tenemos que valorar en porcentaje ( los porcentajes medios son 90 %
aceptación al macho 80% de cubiertas positivas). Una vez sepamos los porcentajes
que queremos aplicar a nuestra explotación haremos el siguiente calculo:
Queremos 11 partos cada semana, por lo que tenemos que disponer de: 11 conejas
(las que queremos que nos paran)+3 conejas que no quedaran fértiles (recordad,
que de las que poníamos al macho que solo nos quedaban fértiles el 80%)+ 2
conejas que no nos aceptaran al macho ( recordad que teníamos un 90 % de
aceptación ) por lo que cada semana tenemos que tener disponibles 16 conejas.
Estas conejas de mas se moverán de un grupo a otro, pues la semana siguiente ya
sabemos las que la semana anterior no nos aceptaron al macho y a partir del
momento de la palpación ( que la realizamos entre los 11 y 16 dias después de la
monta) ya sabemos las que no han quedado fértiles.

Ejemplo:
137

Estas conejas de mas que las tenemos en la granja, las pondremos en jaulas de
sobre ocupación (jaulas mas pequeñas), para que no nos ocupen espacio dentro de
la granja.

La forma de sincronizar las conejas para que tengamos los partos cada semana y el
mismo día, se consigue poniendo las conejas al macho todas al mismo día .

Ejemplo
Si ponemos las conejas al macho los viernes tendremos los partos los domingos
noche lunes, si lo hacemos los martes los tendremos los viernes.
Esto sirve para en función de nuestra disponibilidad de tiempo para trabajar con mas
comodidad.

Partiendo de esta sincronización de las montas podemos distribuirnos todos los


trabajos de la granja de la forma que mas nos interese.
 
TABLA 6. PRODUCCION DIARIA DE EXCREMENTOS Y ORINA EN UNA GRANJA
CUNICOLA DE 100 HEMBRAS EN RELACION CON EL CONSUMO DE PIENSO
Animales
Consumo de pienso: Kg
10 machos + 30 hembras gestantes 6
70 hemmbras lactantes 28
400 gazapos en engorde 56
  -----------
Total 90
 
Excrementos: Kg
10 machos + 30 hembras gestantes 3,0
70 hemmbras lactantes 19,0
138

400 gazapos en engorde 22,5


  -----------
Total 44,5
 
Orina: Kg
10 machos + 30 hembras gestantes 4,2
70 hemmbras lactantes 35,0
400 gazapos en engorde 52,5
  -----------
Total 88,7
 Tratado de Cunicultura, 1980

Fig. 4. PRODUCCION LECHERA EN FUNCION DEL MOMENTO DE LA


FECUNDACION.

TABLA 39. PLAN DE PREVENCION Y PROFILAXIS VACUNAL EN UN CONEJAR (*)


Prevención Tipo de Vía e
Pauta
contra vacunación administración
Primovacunación: en
las conejas de recría
Bacterina vacunar a los 3
inactivada meses y repetir al
polivalente Subcutánea y cabo de 20-25 días.
Enterotoxemia
con oral Revacunación: una
anatoxinas vez al año. Puede
especificas vacunarse de
urgencia y revacunar
a los 10 días
Vacunar a los
Bacterina reproductores y
Pasteurelosis polivalente Subcutánea revacunarlos a las 3
inactivada semanas. Revacunar
2-3 veces al añoz
Vacunar a partir de
Subcutánea e los 3 meses y
Mixomatosis Heteróloga
intradérmica revacunar 2-3 veces
al año.
  Homóloga Subcutánea e Consultar con el
139

intradérmica veterinario
Vacunar a partir de
E. Vírica Subcutánea e los 3-4 meses de
Homóloga
Hemorrágica intradérmica vida y revacunar
anualmente.
TABLA 21. PROPORCIONALIDAD DE
LAS JAULAS CON INSEMINACIÓN
ARTIFICIAL
EN BANDA ÚNICA
Nº de conejas adultas en la granja 133
Nº de jaulas con nido 100
Nº de jaulas de gestación 33
Nº de jaulas reposición 21
Nº de jaulas de machos 0
Nº de jaulas de engorde 100

RAZAS RECONOCIDAS POR LA ASOCIACIÓN AMERICANA DE CRIADORES


DE CONEJOS (A.R.B.A.)

CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA DEL CONEJO:

REINO ANIMAL

Sub Reino Metazoos Orden Lagomorfos


Tipo Cordados Familia Lepóridos
Sub Tipo Vertebrados Género Oryctolagus
Clase Mamíferos Especie Cuniculus
Sub Clase Placentarios  

DENTRO DE LA ESPECIE "ORYCTOLAGUS CUNICULUS", PODEMOS ENCONTRAR UNA


GRAN VARIEDAD DE RAZAS (45), TODAS SURGIDAS A PARTIR DE MUTACIONES
GENÉTICAS, Y FIJADAS DEBIDO A MULTIPLICACIONES DIRIGIDAS POR EL HOMBRE. LAS
RAZAS ACTUALMENTE RECONOCIDAS SON:

AMERICAN HARLEQUIN

AMERICAN FUZZY LOP HAVANA


140

AMERICAN SABLE HIMALAYAN

ENGLISH ANGORA HOTOT

FRENCH ANGORA JERSEY WOOLY

GIANT ANGORA LILAC

SAINT ANGORA ENGLISH LOP

BEVEREN FRENCH LOP

BELGIAN HARE HOLLAND LOP

BRITANNIA PETITE MINI LOP

CALIFORNIAN NETHERLAND DWARF


141

CHAMPAGNE D ARGENT NEW ZEALAND

CHECKERED GIANT PALOMINO

AMERICAN CHINCHILLA POLISH

GIANT CHINCHILLA REX

STANDARD CHINCHILLA MINI REX

CINNAMON RHINELANDER

CREME D ARGENT SATIN

DUTCH SILVER

DWARF HOTOT SILVER FOX

ENGLISH SPOT SILVER MARTEN


142

FLEMISH GIANT TAN

FLORIDA WHITE    

TABLA 11. REQUISITOS AMBIENTALES DE LOS CONEJARES.


Parámetros Maternidad Engorde
Temperatura, ° C 15-20 15-20
Humedad relativa, % 60-80 60-80
Amoníaco máximo, ppm 20 20
Caudal de ventilación, l/min/Kg de peso:
- invierno 20-30 20-30
- verano 100-125 100-125
Velocidad máxima del aire, m/min:
- invierno 25 15
- vernao 50 30
Ilunimación artificial:
- intensidad ver fig.2 no se
- fotoperíodo,
15-16 requiere
horas/día

TABLA 15. REPOSICIÓN NECESIARIA SEGÚN LA PRODUCCIÓN DESEADA


Producción jaula- Reposición anual, Hembras a guardar x Hembras a guardar
hembra/año % semana (*) x mes (*)
35 gazapos 80 1,6 6,7
40 gazapos 100 2,0 8,3
45 gazapos 120 2,3 10,0
50 gazapos 140 2,7 11,2
55 gazapos 160 3,0 13,3
Título: Técnicas que nos pueden ayudar a aumentar el celo de las conejas
Autor: Ramón Gea (Extrona) Contactar al autor

Una de las dificultades más grandes que existen en una granja de conejos, es
siempre la aceptación del macho por parte de las conejas, para ello han salido
diferentes técnicas, unas mas efectivas que las otras y no siempre las que son
efectivas en una granja lo son en otras. A continuación expongo algunas de ellas
esperando que algunas las puedan aplicar:
143

Existen varios preparados hormonales


- Gonadotropina sèrica de yegua gestante
- Gonadotropina menopausica humana

Otras técnicas

La luz
La luz fue una de las primeras técnicas utilizadas para aumentar el celo de las
conejas, es una práctica buena siempre que se utilice bien y en la cantidad justa,
pues como en todo si les damos mas de la necesaria, puede ser contraproducente.

Las conejas necesitan 16 h. de luz diarias (entre natural y artificial). Una forma de
hacerlo sin problemas de personas es con en reloj interruptor fácil de conseguir en
cualquier tienda de electricidad o ferretería.

Aquí tenemos una formula fácil para hacer el calculo:


La intensidad necesaria por coneja es de 18 Lux

Multiplicaremos la intensidad exigida por la superficie a iluminar expresada en


metros cuadrados, el resultado lo multiplicaremos por la altura desde los animales a
la lámpara al cuadro expresada en metros (80 centímetros. Serian 0,8 metros). El
resultado, lo multiplicaremos por el factor de corrección que en función de las
paredes será distinto:
Paredes reflejantes 0,8
Paredes claras 1,1
Paredes oscuras 1,5

El resultado dividido por los lúmenes de rendimiento de la lámpara utilizada.

No es bueno utilizar lámparas de rendimiento alto, pues será imposible de repartir


de forma uniforme los lux necesarios por animal.

Si utilizamos jaulas de pisos, es imposible de poder aplicar este sistema, pues no


llega la misma intensidad a todos los pisos.

Bioestimulaciòn

Este sistema se ha implantado desde que se utiliza el manejo a bandas. Consiste en


crearle un estrés a las conejas.

Se puede aplicar utilizando el control de lactancia. Es decir, cada día abriremos la


trampilla del nidal durante los 10-15 minutos habituales en el control de lactancia
144

para que la coneja dè de lactar a los conejos. El día antes de la monta, no se abre la
trampilla; por lo que la coneja no entra al nidal, es decir los conejos se pasan 48 H.
sin comer. Al día siguiente, se deja entrar la coneja a dar de mamar e
inmediatamente se lleva la coneja al macho.

Una de las formas de saber como está el celo de una coneja, aun que no segura, es
mirando la vulva de la coneja .En función del color, que varia de blanco a morado,
en cuanto mas se acerca al morado mayor porcentaje de aceptación al macho
tendremos.

Uno de los objetivos de las granjas es poder mantener un índice de aceptación


medio superior al 95% aún que tenemos que ser conscientes que influye mucho la
alimentación, el estado sanitario de los animales así como el clima.

Ramón Gea.
Extrona

TABLA 19. UTILIZACIÓN DE LOS


MACHOS EN MONTA NATURAL EN
FUNCIÓN DEL
TAMAÑO DE LA EXPLOTACIÓN Y DEL
RITMO REPRODUCTIVO.
Relación
 
macho/hembras
Tamaño granga:  
- Menos de 30
1 por cada 8 hembras
hembras:
- De 30 a 100
1 por cada 10 hembras
hembras
- Más de 100
1 por cada 12 hembras
hembras:
 
Ritmo reproductivo:  
- Extensivo 1 por cada 12 hembras
1 por cada 8-10
- Semi-intensivo
hembras
- Inensivo 1 por cada 4-8 hembras
- Manejo en bandas 1 por cada 7-8 hembras

TABLA 38. DECALOGO DE LA


145

VACUNACIÓN
1. No vacunar animales enfermos debido a que
su capacidad de respuesta inmune es menor. A
estos individuos hay que aislarlos y separarlos
del grupo.
2. Desparasitar en el pienso o en el agua antes de
vacunar. La presencia de parásitos disminuye la
capacidad de respuesta inmune.
3. Planificar un programa de vacunación anual en
el que las diversas vacunaciones estén separadas
al menos 15 días entre sí con el fin de no
sobrecargar el sistema inmunitario de los
animales.
4. Guardar las vacunas en el frigorífico y al
abrido de la luz, desde que se fabrican hasta que
son utilizadas.
5. Usar un material aséptico para inyectar. Si se
utilizan agujas, cambiar éstas para cada animal y
así se evitarán contagios imprevistos.
6. No vacunar a las hembras durante el último
tercio de la gestación por la posibilidad de
provocarles abortos a causa del stress de
vacunación. Posponer ésta para más adelante.
7. Las vacunas muertas es preferible no
inyectarlas a las temperaturas de frigorífico, sino
que antes deberán alcanzar la temperatura
ambiente.
8. Seguir estrictamente las instrucciones del
fabricante en cuanto al modo de conservación,
dosis, etc.: hay que leerse el prospecto.
9. Una vez utilizados, destruir los viales en los
que estaba contenida la vacuna.
10. La vacunación es siempre un método de
prevención, nunca de curación frente a una o
unas enfermedades determinadas.

Título: Ventajas de la Inseminación Artificial


Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

* DISMINUCION de la mano de obra.

* DISMINUCION del nº de machos, e incremento por tanto del nº de hembras


que nos harán incrementar la ocupación y por tanto la producción.
146

* CONTROL individualizado de cada semental, lo cual nos dará una idea muy clara
de cuando hacer la reposición y de algunos posibles fallos reproductivos.

* POSIBILIDAD de compra de semen y así evitar completamente la presencia de


machos en el criadero.

* MEJORA genética con rápida visualización de los resultados a nivel de engorde.

* CREACION de centros especializados de inseminación artificial.

* SINCRONIZACION de inseminaciones, partos y planificación semanal /


bisemanal / mensual de operaciones.

* INDEPENDENCIA de influencias estacionales (por la receptividad en las hembras


y la producción de espermatozoides en el macho)

* RAPIDO cambio genético del conjunto de animales de engorde


 
Título: Consumo de alimento - Deyecciones
Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

Consumo de alimento Kg.


10 machos + 30 hembras
6
gestantes
70 hembras lactantes 28
400 gazapos en engorde 56
Total 90

Excrementos Kg.
10 machos + 30 hembras
3.0
gestantes
70 hembras lactantes 19.0
400 gazapos en engorde 22.5
Total 44.5

Orina Kg.
10 machos + 30 hembras
4.2
gestantes
70 hembras lactantes 35.0
400 gazapos en engorde 52.5
147

Total 88.7
 

Título: Zonas del criadero


Autor: Diego Palmieri Contactar al autor

LA MATERNIDAD:
Donde se instalarán las hembras y los machos, conocidos como los reproductores
y con una edad superior a los tres meses.

La instalación se hará en jaulas metálicas, construidas con varillas galvanizadas,


colocadas en un solo piso con el fin de facilitar el manejo, la limpieza, la desinfección
y la economía.

Se aconseja disponer de un macho cada 10/12 hembras si se va a realizar monta


natural. En caso de inseminación artificial, la cantidad de machos dependerá mucho
de su calidad como productores de semen.

Todos los animales (reproductores) deben identificarse en forma individual para su


seguimiento (ya sea con fichas o computadora) y las jaulas se numerarán para un
buen control reproductivo y para optimizar los trabajos. Es muy importante
diferenciar el animal de la jaula, aunque se debe saber perfectamente que animal
está en cual jaula.

EL ENGORDE:
Ocupado por los animales más jóvenes de tres meses. Lo ocupan animales desde el
destete hasta el momento de la venta o faena, aunque también puede ser ocupado
por los animales de reposición (futuros reproductores) de menos de tres meses para
luego ser trasladados a la Maternidad.

La ocupación de las jaulas deberá ser de 20 a 28 animales por metro cuadrado hasta
los dos meses, y, de dos a tres meses, de 8 a 12 animales por metro cuadrado.

Densidad en el engorde: 44 Kg/m2 (de 40 Kg. a 51 Kg/m2)

La capacidad de animales por jaula se rige en función de la densidad: Kg. peso


148

vivo/m2. Las jaulas deben ser metálicas (las antiguas jaulas de cemento probaron
ser improductivas por su difícil manejo y las enormes dificultades para su limpieza y
desinfección), con una ocupación colectiva y dispuestas en un solo piso.

LA REPOSICION:
Comprende a los animales que, llegados a los sesenta / setenta días de vida no
serán destinados a la venta para carne (matadero) sino que se reciclan para
convertirse en reproductores. La reposición puede ser albergada en la propia
Maternidad (preferiblemente) o en el Engorde y/o, también, en una zona específica.
Ello depende de la envergadura de la explotación, de su orientación productiva (si se
apunta a la producción de carne o de reproductores), e, incluso, si se sigue o no un
programa de mejora genética.

Cómo instalar la reposición? Dentro del Engorde, como se ha indicado, ocupando las
mismas jaulas que los animales destinados al sacrificio (pero teniendo bien en claro
cuales son las jaulas ocupadas por animales destinados a reposición, según el
historial de la madre, el padre o el parámetro que se siga para determinarlo) pero
preferiblemente con otra densidad y sólo hasta los setenta y cinco días de vida
aproximadamente. A partir de esta edad, será necesario pasarlos a la Maternidad,
donde ocuparan jaulas individuales para evitar peleas, actividades sexuales
prematuras y para poder establecer un control correcto de la alimentación. Para la
reposición se utilizan generalmente jaulas más pequeñas para no ocupar una jaula
hembra con un animal no productivo. Estas jaulas, sí se utilizan en doble piso y por
lo general, en un espacio donde entran 5 jaulas de madre, se pueden colocar hasta
16 jaulas de reposición.

La reposición suele alcanzar del 80% al 160% anual, en función de la productividad


de las hembras y un 40% anual en los machos. La producción debería ser el
determinante de la tasa de reposición, aunque debemos considerar sus
motivaciones: improductividad, enfermedad y muerte.

Para dejar en claro que es lo que se quiere decir, una reposición anual del 100%,
implica que si yo tengo 200 madres en el criadero, a lo largo de un año, debo
incorporar del engorde otras 200. Lo que significa, casi 4 hembras por semana. Esto
implica, que, aunque no se mueran 4 hembras por semana (algo altamente
improbable), debo elegir las 4 peores hembras del criadero y eliminarlas (si no
estaría aumentando constantemente el tamaño de la explotación).