GALLINAS De Postura

  Cuando tengan 20 semanas de edad, ofrézcales ración de

postura. Tiene hasta 2% más de proteínas y más calcio que las
dietas comunes. Habitualmente, éstas son suministradas
peletizadas, triturados y molidas.
 Nunca mezcle calcio en la ración de postura. Sí, puede ofrecer
calcio a parte a las aves. El consejo es moler la cáscara de huevo
o concha de la ostra;
 Semanalmente, dar a las ponedoras larvas de la harina,
calabazas y semillas de calabaza;
 Es importante dejar una maceta con arena en el galpón para que
las ponedoras puedan digerir mejor estos complementos
alimenticios;
 Mejore la alimentación de las aves en invierno. Para esto,
complemente la alimentación con granos mixtos, formulados a
partir de maíz partido, avena y otros granos. Este suplemento se
debe ofrecer en cantidades limitadas y, en su mayoría,
cosechados en el verano;
 Está totalmente prohibido ofrecer frutas cítricas, alimentos
salados, ruibarbo, chocolate, cebolla, ajo, residuos de césped
cortado, frijoles crudos, cáscara o cuesco de aguacate, huevos
crudos, azúcar/dulces o cáscaras de papa cruda, ya que estos
son alimentos tóxicos para las aves;
 Si puede, deje que sus gallinas pastoreen en la
granja para aumentar sus reservas nutricionales. Los patios que
contienen malezas y plantas jóvenes son ideales para esto.

Consideraciones importantes para la crianza de gallinas ponedoras:

 La fase inicial o fase de cría es la más sensible de la crianza,

va desde el primer día hasta la sexta semana de vida.
 La fase de re-cría va desde la 7ª hasta la 18ª semana, es donde se
produce un gran crecimiento de las aves, siendo determinante para la
calidad de las futuras gallina ponedora.
 La fase de pre-postura va desde la semana 19ª hasta la 23ª.
 La fase de postura va de la semana 24ª hasta la 70ª, cuando deben
se descartadas.

PREPOSTURA
 Cómo influye el alimento en la
producción de huevos
Un alimento de buena calidad para gallinas ponedoras
pongan huevos de alta calidad. Debido a que los huevos son una
importante fuente de proteínas, para los consumidores un huevo
que cumpla con todos los valores nutricionales contribuirá a su
nutrición. Por lo cual lo que come y cuanto come una gallina de
postura es de gran importancia.
La yema
En el caso de la yema, si bien factores como la edad y los ciclos de
reproducción juegan un papel muy importante, también la
alimentación contribuye con la coloración correcta. Esta va desde
un amarillo pálido, hasta una coloración anaranjada intensa.
Uno de los factores alimenticios que colaboran con la pigmentación
correcta de la yema del huevo es el maíz. Por eso, el maíz forma
parte integral del alimento de las gallinas. Por esta razón, es
recomendable mezclar el maíz con el pienso. De esta forma, se le
suministrará las sustancias necesarias, como las xantofilas, u otros
alimentos que contengan componentes sintéticos que ayuden en
este aspecto.
Albumen
La consistencia del albumen es lo que indicará su calidad. La
consistencia, además de la alimentación, también está ligada a la
frescura del huevo, así como también a la edad de la misma
gallina. Por esta razón, las gallinas deben consumir una cantidad
considerable de proteínas para colaborar con la consistencia del
albumen.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que factores como la
contaminación o el exceso de metales o de magnesio puede
modificar la consistencia del albumen del huevo, y esto generará
problemas a la hora del consumo.
Por esta razón, en el pienso, o alimento para pollas ponedoras, no
debe haber mucha concentración de proteínas; esto se debe a que
la reducción de la concentración de la misma ayuda a la
consistencia del albumen; mientras que un exceso podría causar el
efecto contrario.
La harina de haba, así como la de carne son fuentes proteicas que
ayudarán y pueden mejorar la consistencia del albumen. Por otro
lado, la harina de girasol o de colza tendrá el efecto contrario. Por
eso es mejor evitarlas.
La cáscara
La cáscara es lo que recubre todo el contenido del huevo. Está
formada por un noventa y cuatro por ciento de carbonato cálcico.
Por esta razón, las gallinas deben consumir una cantidad
considerable de calcio para producir huevos de calidad.
Aunque influye mucho la difusión del dióxido de carbono para la
formación de la cáscara; es el calcio el que también, combinado
con carbono, le dará la consistencia y el grosor necesario para que
sea resistente.
Por esta razón, la gallina necesita de una dosis extra de calcio.
Esto debido a que, a la hora de poner los huevos, el calcio se extrae
de sus propios huesos. Así que, la provisión de calcio, además del
fósforo, son elementos que contribuirán a la salud física de las
gallinas, y contribuirá con la fecundación de huevos de alta calidad.
Esto indica que una alimentación apropiada, con los nutrientes
necesarios ayudará a que la gallina ponedora ponga huevos de alta
calidad. Estos nutrientes se pueden encontrar en una mezcla
apropiada de pienso, o de comida para aves de corral. También,
como se mencionó antes, en alimentos como el maíz, y
ciertos frutos o vegetales caseros que se le pueden suministrar a
estos pollos de postura.
Cómo preparar el pienso
Si bien se puede comprar el pienso en las tiendas para animales de
granja, existe la posibilidad también de preparar el pienso de forma
casera. En este sentido, al conocer las necesidades de las gallinas
del corral, se puede preparar un alimento, o pienso con los
nutrientes necesarios.
Es importante, por otra parte, conocer muy bien la alimentación de
las aves de corral, ya que suele ser diferente a la del resto de aves
de cría.
Para hacer el pienso de una gallina ponedora, se necesita:

 Doce kilos soja.

 Ocho Kilos de harina de pescado.
 Treinta y cuatro kilos de maíz entero.
 Diez kilos de salvado de maíz.
 Para la fuente de calcio, se requiere, además, ocho kilos
de cal.
Cabe destacar que estas cantidades corresponden para hacer o
fabricar setenta kilos de pienso. Ahora bien, las cantidades
pueden variar de acuerdo a las necesidades de las aves; o si se
quiere disminuir la cantidad, se reducen las porciones.
Además, para procesar todos estos ingredientes, se necesita
de una máquina trituradora. Aunque se puede pilar o pasar por
una máquina de molino a mano, es mucho más efectivo hacerlo con
una máquina de triturar industrial.