MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA
y la estrecha imbricación de las ciencias microbiológicas
INTRODUCCIÓN A LA
MICROBIOLOGÍA
La microbiología es la ciencia que estudia la biología de
los microorganismos.
Actualmente, la microbiología es una ciencia que está
íntimamente relacionada con otras disciplinas, no solo al
ocuparlas para poder estudiar su campo, sino que
también al otórgales información para poder
desarrollarse de manera más amplia.
Desde un punto de vista histórico la microbiología se
puede dividir en periodos.
PERÍODOS HISTÓRICOS
- Primer periodo, es especulativo, donde solo se
creía que existían organismos muy pequeños que
contribuían al proceso infeccioso. Se extiende desde la
antigüedad hasta llegar a los primeros microscopistas.
- Segundo periodo, fue de lenta acumulación de
observaciones que arranca con el descubrimiento de los
microorganismos por Leeuwenhoek en 1675 hasta
mediado del siglo XIX
- Tercer periodo, de cultivo colonias de
microorganismos, que llega hasta finales del siglo XIX,
donde las figuras de Pasteur y Koch encabezan el logro
de consolidar a la Microbiología como ciencia
experimental bien asentada.
Koch logró cultivar las primeras colonias de bacterias
en jalea (gracias a un consejo de su esposa) logrando
un gran salto en el estudio de microorganismos.
Recordar que una colonia es un acumulo de miles de
millones de microorganismos con las mismas
características genéticas y fenotípicas.
- Cuarto periodo, va desde principios del siglo XX
hasta la actualidad, en el que los microorganismos se
estudian en toda su complejidad. Supone un
extraordinario crecimiento de la Microbiología, el
surgimiento de disciplinas microbiológicas especializadas
UNIDAD 1: BACTERIOLOGÍA – CLASE: 20/03/2018
en el marco general de las Ciencias Biológicas.
MICROBIOLOGÍA COMO DISCIPLINA
Si se mira la microbiología como disciplina, se puede
encontrar una microbiología básica, la cual se encarga
esencialmente de estudiar:
- Lo estructural, como está compuesta la pared
celular, que elementos químicos la componen, cuales
son los enlaces, cual es la carga, etc.
- La fisiología, es decir, como se nutren las
bacterias, porque necesitan de ciertos elementos, de
ciertas vitaminas, porque necesitan de ácidos nucleicos,
etc.
- La genética, que estudia todo lo atingente a los
genes bacterianos, por ejemplo, si son genes verticales u
horizontales, sus impactos en cada caso, como afectan a
los humanos, etc.
También se puede ver que existe la microbiología
aplicada, la cual posee diferentes sub-disciplinas. La más
importante y atingente a este ramo es la microbiología
clínica, porque afecta al hombre, y por lo mismo ha
obtenido mayor profundización en su estudio, sin
embargo, existen otras, tales como: Microbiología de
suelos, de alimentos, oral, industrial, veterinaria,
ambiental, etc.
CAMBIOS EN LAS CONDICIONES DE VIDA
Se puede decir que hay condiciones reconocidas a través
del tiempo que han permitido mejorar la calidad de vida
de los seres humanos, tales como:
- Antibióticos, para combatir los
microorganismos.
- Mejoramiento de la higiene y la sanitización,
para reducir la exposición a microorganismos.
- Vacunas, que dan preparación frente a la acción
de determinados microorganismos.
- Seguridad del agua y los alimentos.
- Mejor nutrición, gracias a estudios se ha logrado
conoce el qué comer y el qué no comer, para evitar un
exceso de microorganismos que el cuerpo no necesita.
 superiores. Está relacionado íntimamente con la religión.
Se contrapone a la creencia darwinista que sostiene que
Se ha comprobado que ciertos microrganismos están
el hombre nace de la evolución de un ancestro
relacionados con la obesidad; existen bacterias que
determinado.
participan activamente en la generación de tejido
- ABIOGÉNESIS O GENERACIÓN ESPONTÁNEA: se
adiposo.
creía que bajo ciertas circunstancias y con de
Todo esto en conjunto disminuye la susceptibilidad del determinados objetos, diferentes formas de vida podían
huésped, y, por tanto, disminuye la transmisión de la aparecer. Aristóteles precisaba que esto ocurría siempre
enfermedad. y cuando hubiese
un “principio
CIENTÍFICOS IMPORTANTES
activo”, el cual
- Edward Jenner: primero en realizar estaba en la
vacunaciones exitosas (1790). naturaleza.
- Louis Pasteur: preparó vacunas antirrábicas
(1880). Además, se involucró en la etapa formativa de la
microbiología. REFUTACIONES A ESTA TEORÍA
- Trudeau: descubrió el tratamiento de la
Francisco Redi
tuberculosis (1880).
fue uno de los
- Robert Köch: identificó el agente causante de la
primeros en
tuberculosis (1880).
encontrarle
Pasteur es importante no tan solo por sus aportes, sino ciertos
también porque se involucró en la etapa formativa de la “peros” a esta
microbiología. teoría. Realizó
un montaje
EL ORIGEN DE LA VIDA Y LOS basado en el pensamiento común que de la carne nacían
MICROORGANISMOS las moscas, el cual mostró cómo las moscas no se
originaban de la carne, sino que llegaban a ella para
La Teoría del Big-Bang (una gran explosión) intenta
depositar ahí sus huevos.
explicar el origen del universo y del planeta Tierra, que,
gracias a pruebas fósiles y geológicas, se sabe que en un Posteriormente Needhad y Spallanzani pusieron un caldo
inicio era incandescente, con una superficie llena de en un matraz, el cual fue calentado y que, al cabo de un
volcanes y una atmósfera diferente a la actual, donde la tiempo, presentó gran cantidad de microorganismos lo
vida actualmente conocida hubiese sido imposible. cual se podía apreciar gracias a su apariencia turbia y mal
olor. Repitieron el procedimiento, pero tapando el
Con el paso del tiempo, la corteza comenzó a engrosarse
matraz con un corcho y esta vez el caldo estaba libre de
y de ser un único continente, llamado Pangea, se dividió
organismos, por
hasta originar los 6 continentes actuales (según el
lo que
modelo geológico). A su vez, la atmósfera comenzó a
comprendieron
oxigenarse para dar paso al origen y desarrollo de
que micro
diversas formas de vida, las cuales han evolucionado
organismos del
desde entonces.
ambiente
Aún no existe claridad sobre cómo se originó la vida, pero entraron al caldo
si hay varias teorías: y se
establecieron en
- CREACIONISMO: sugiere que el universo y la vida él, NO surgieron ahí.
fueron creados a voluntad de uno o más seres
Pasteur también buscó refutar esta teoría, lo cual hizo al
colocar un líquido nutritivo dentro de un frasco de vidrio,
al cual le dobló con calor el cuello, haciendo un cuello de
cisne. Posteriormente, hirvió el caldo, dejándolo abierto,
de manera tal que todos los microrganismo y polvo que
se encuentren en el ambiente queden retenidos en el
cuello de cisne.
Luego hizo un segundo experimento, donde ladea el
mismo frasco anterior, de modo tal que el agua llegue al
extremo y vuelva, atrapando a los microrganismos y, al
cabo de dos o tres días, el caldo está contaminado.
Es así como se determina de una forma fehaciente,
usando el método científico, que es en el aire donde
existen estos microrganismos, por eso se contamina y la
teoría de la generación espontánea cae definitivamente.
- PANSPERMIA: Arrhenius, un sueco, propone que
en meteoritos que chocaron con la tierra venían pegados
diferentes tipos de microrganismos, los cuales cayeron
en una tierra fértil donde no había vida, y se desplazaron
por todas partes, reproduciéndose, generando vida y
colonizando la tierra, para posteriormente evolucionar y
formar organismos más complejos.
Existe otra teoría que está íntimamente asociada a la
Panspermia de Arrhenius. Esta dice que en esos
meteoritos que llegaron a la tierra no venían células
completas, sino que venían trozos de ADN y de ARN, que
extraordinariamente cayeron juntos y que, en algún
momento de la química, se creó vida y esa vida
evolucionó hasta ahora.
- TEORÍA OPARIN-HALDANE: Esta teoría describe a
una atmosfera primitiva en una tierra primitiva, donde el
mar tenía más de 85°C, y en la atmosfera había mucho
vapor de agua, metano, amoniaco, hidrogeno, además
de moléculas inorgánicas que se encuentran en lechos
acuáticos.
También propone la existencia de moléculas orgánicas
simples que en conjunto se unían, formando
macromoléculas que ellos llamaron coacervados. Se cree
que fueron estos coacervados que, asociados a procesos
inorgánicos con moléculas inorgánicas simples fueron los
que generaron la vida.
Posteriormente, en el año 1955, Miller y Urey, hicieron
un experimento muy sencillo.
Colocaron agua dentro de un recipiente, la calentaron,
incorporaron metano, amoniaco, hidrogeno, los mismos
gases que se cree había en el origen de la tierra, le
aplicaron corriente con un voltaje importante y enfriaron
este sistema con agua fría.
Los
productos
que caían en
el matraz
eran
compuestos
orgánicos
como
aminoácidos,
algunas bases
púricas y
algunas bases
pirimídicas.
Además, durante mucho tiempo se postuló que la vida se
había originado a partir del DNA, molécula fundamental
de la vida. Sin embargo, esto es poco probable dada la
fragilidad de la molécula, que al ser expuesta a los rayos
UV sufre de mutaciones y lesiones.
Por ende, habría que pensar en otras teorías o hipótesis;
lo que llevo a pensar que el RNA, una molécula mucho
más resistente, podría serlo. Es así como se pensó que
este RNA tenía capacidad auto-replicativa y que en algún
momento se incorporaron a otras moléculas para buscar
protección a las radiaciones, cosa que posiblemente
originó la vida celular primitiva, pues al estar protegidas,
estas moléculas fueron capaces de sintetizar una gran
cantidad de proteínas, muchas de ellas con capacidad
enzimática, las que probablemente generaron una
evolución más compleja y así al DNA, llevando así a la
vida.
Ante esto, no existe teoría que lo refute, por lo que se
piensa que las macromoléculas son las responsables de
la vida en la tierra.
DIVISIÓN GEOLÓGICA DE LA TIERRA Se pudo observar que internamente tenían estructuras
muy similares al peptidoglicano de las bacterias, a la
La división geológica de la tierra se hace en base a los
membrana citoplasmática, entre otras.
4600 millones de años de edad que esta tiene, los cuales
se dividen en 4 eones: Hadeense, Arqueozoico, Si se observan estas estructuras, se puede decir que la
Proterozoico y Fanerozoico. vida comenzó a partir de un microorganismo complejo
que probablemente hoy en día no existe.
El eón Fanerozoico es del cual más se conoce debido a las
evidencias fósiles visibles, y está dividido en 3 eras:
Paleozoica, Mesozoica y Cenozoica.

El primer periodo de la era paleozoica es el cámbrico, por

lo que todo periodo anterior a este se denomina
precámbrico.

El cuadro da cuenta que la tierra tiene 4600 millones de

A mediados del siglo XX geólogos norteamericanos
descubrieron al interior de unas rocas de 3000 millones
fósiles diminutos, idénticos morfológicamente a las
actuales bacterias, lo que permitió demostrar
fehacientemente que en la era precámbrica si hubo vida,
a diferencia de lo que se creía antes, que la vida comienza
en la etapa cámbrica de la tierra.
Estos fósiles microscópicos fueron encontrados en
estructuras formadas por carbonato de calcio,
denominadas “estromatolitos”.
Estos estromatolitos son capas que se van formando una
sobre otra, pudiendo demorar miles de años. Al estar
expuestas a la superficie, sobre ellas se depositan
microorganismos que quedan fosilizados entre capa y
capa, y los cuales, al ser sacados, es posible ver sus
formas alargadas, curvas, etc.
años. En la zona naranja hay una evolución química,
donde se habla de una síntesis prebiótica de
macromoléculas. Todo este periodo, entre los 4000 y
3000 millones de años, es anóxico o anaeróbico.
En la zona amarilla aparecen algunas células que van a
divergir en términos de vida. Hay una línea Archaea, una
línea Bacteria y una línea nuclear. Aquí se podría decir
que comienza la evolución.
Casi 2000 millones de años atrás se puede observar que
ya se empieza a desarrollar la capa de ozono, y además
aparece un fenómeno que se denomina endosimbiosis,
donde estas células pequeñas de Archaea, Bacteria y
línea nuclear, dan origen a los eucariontes modernos a
nivel animal y vegetal.
De aquí para delante se produce un proceso de evolución cubrió de ribosomas, lo que provocó el aumento de
muy rápido donde aparecen diferentes tipos de tamaño en la célula; en una cuarta etapa se formó el
animales, plantas, etc. citoesqueleto con actina y microtubulinas, ciertas
vesículas estaban unidas al ADN, los flagelos además
Si se hace un resumen, respecto al tiempo geológico, en
comenzaron a crecer, probablemente provenientes de
la primera parte hay bacterias heterotróficas y bacterias
otra célula procarionte que fue ingerida. Los
fotosintéticas. La heterotrófica viene de materia
peroxisomas probablemente también fueron bacterias
inorgánica, y las fotosintéticas generan oxígeno en una
ancestrales ingeridas, posteriormente se incorporó a las
zona donde no hay oxígeno, Se piensa que aquí aparecen
mitocondrias y luego a los cloroplastos transformándose
las bacterias fotosintéticas.
en células vegetales. Esta teoría tiene muchos afiliados,
Si se considera un medio acuático en la cual se encuentra como muchos detractores.
amoniaco, nitrógeno y demás componentes
microscópicos, donde habitan bacterias que, a pesar de
ser sometidas a radiación UV muy potente, comienzan a
multiplicarse y a generar iones hidroxilo y CO2, es decir,
comienzan a generar oxígeno en un medio anaeróbico.

A lo largo del tiempo, las bacterias comienzan a

multiplicarse por millones y el oxígeno formado
comienza a aflorar en la atmósfera, donde, producto de
la radiación UV, se transformará en una capa de ozono,
la cual va cubriendo la tierra como manto protector de
los rayos UV.

Una vez que se forma la capa de ozono, las bacterias que

existían hasta ese entonces, dan origen a otras más
complejas que producen más oxígeno, una vez que hay
más oxígeno el metabolismo de los organismos aumenta
exponencialmente, es decir, habiendo más oxígeno,
existe más ATP, lo que implica que hay más capacidad
energética para seguir desarrollándose y creciendo.

Finalmente, en esta última etapa, hace 1500 millones de

años, aparece una célula mucho más grande y compleja
que las anteriores, la célula eucariota. La teoría que
explica mejor la aparición de la célula eucariota, es
aquella que describe que nace de un ancestro en común,
donde hay una línea nuclear procariota que aumentará
de tamaño y en algún momento desarrollará una
estructura nuclear, y otra línea bacteriana procarionte.
Alguna de estas células tomará características
particulares y se convertirá en mitocondria, la cual
posteriormente será fagocitada por otra célula más
grande y formará parte del patrimonio celular. Asimismo,
con los cloroplastos. Esta es la denominada teoría
endosimbiótica, propuesta por Lynn Margulis.
Teniendo una célula bacteriana es probable que
primeramente la célula haya perdido la pared celular,
posteriormente el re-plegamiento de las membranas se
ORDEN Y CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS
1. Linneo: En 1785 propone la forma y el orden con
el que se debe de escribir el género y especie, con
cursiva. Como por ejemplo la Staphylococcus aureus; su
género es Staphylococcus y aureus la especie.
2. Haeckel: En el año 1866 incorpora en el
ordenamiento a los seres inferiores y microscópicos,
llamándolo reino protista.
3. Whittaker: en 1969 genera 5 reinos siendo el
reino mónera una copia del reino protista de Haeckel,
mientras que el protista son eucariontes de pequeño
tamaño con flagelo con o sin movilidad. Es él quien da
lugar al reino hongo.
4. Woese: En los años 1977 y 1990 genera los
dominios: bacteria, Archaea y Eukarya.
5. Rueggiero: desde el año 2015 se habla de 2
súper-reinos (Procaryota y Eukaryota) con 7 reinos
(Bacteria, Archaea, Plantae, Animalia, Protozoa,
Chromista, Fungi).
Los chromistas son microorganismos que tienen
pigmentos (grasa, azufre, etc.)en su interior.
No han señalado mucha importancia en lo que dice
Ruggiero, siendo el orden de Woese el más aceptado.
Woese, además propuso que “…son las células de
nuestro propio organismo, de nuestras propias células
bacterianas que encierran la historia de nuestros
antepasados”
Lo que produjo un remesón salvaje en el mundo de la
biología y microbiología porque muy pocos creyeron,
pero al demostrar su experimento, respaldado por el
método científico, creyeron en la conclusión de Woese.
En la imagen se ve un ribosoma pequeño (70 S)
comparado con un ribosoma eucarionte (80 S) de mayor
tamaño.
“S” es un coeficiente de segmentación en una
unidad disuelta y posteriormente centrifugada.
También son llamadas unidades de Svedberg, que
es un sueco que le dio nombre.
Lo primero en caer es lo más pesado que son los 80 S. Si
se hace una mezcla de ribosomas eucariontes y
procariontes, cae nuevamente el más pesado y
posteriormente el más liviano, con una diferencia de 10
unidades de Svedberg.
Estos ribosomas están formados por una subunidad
menor y en una subunidad mayor van a hacer alrededor
de 10.000 ribosomas aproximadamente en el
citoplasma, los cuales se puede separar. Lo interesante
es que cada una de estas tiene una unidad ribosomal que
se denomina 23 S y otra unidad ribosomal que se llama 5
S, y este último tiene una subunidad ribosomal
denominado 16 S rRNA.
Woese describió al mundo de las Archaea bacterias,
teorizando que en algunos lugares había bacterias
extremófilas que probablemente tienen mucha relación
con las primeras bacterias que colonizaron la tierra, y
esas bacterias tienen que ser distintas a las que los
humanos tienen en el cuerpo y a las que viven en el
ambiente natural. El aisló la unidad 16 S de la subunidad
menor.
En la imagen hay una hebra de RNA 16S que cortó con
Ribonucleasa T1 (todas las flechas significan corte) y
utilizó todos los segmentos que tuvieran más de 6 bases
nucleotídicas. Hizo un cotejo entre subunidades 16S
aisladas de células como E. Coli, más una bacteria aislada
del pantano, las juntó, luego las puso en un tubo y no se
pudieron unir. Posteriormente tomo otras bacterias,
tomadas del mismo pantano, las unió y estas estructuras
se hibridaron perfectamente, dando a entender de que
las secuencias nucleotídicas se reconocían y tenían un
mismo ancestro común.
Lo mismo hizo con bacterias metanógenas del pantano,
halófilas que viven en ambiente hipersalino y las
termoacidófilas (tomadas de un geiser) que están a
110°C y a pH cercano a 1.
Utilizo ARN 16S por una cuestión netamente estadísticas
el 5S era muy pequeño y el 23S muy grande y se quedó
con el del medio.
A partir de este trabajo el género los 3 grandes dominios
de la vida
Hay una célula ancestral de Bacterias, Archaea y Eukarya.
Luka es el último ancestro común y no se sabe de donde
proviene ni quien es, se dice que un es el último ancestro
común pero no se sabe si es cierto, (El profe cree que hay
millones de ancestros comunes y entre ellos debe haber
diferencias) pero para entender el fenómeno y formular
la hipótesis tiene que haber un ancestro común.
Las bacterias tienen el linaje más grande de los tres
dominios.
Existe evidencia científica que demuestra que los
dominios son distintos entre ellos.
La primera forma de clasificar a los seres vivos es
separando organismos Procariontes por un lado y
Eucariontes por otro. La Taxonomía, que es la ciencia de
la clasificación biológica, permite separar además en
subgrupos o taxones, para así clasificar a las bacterias
según sus características comunes.
La gran utilidad será otorgarle un
nombre único a cada una de las
bacterias, de tal forma que no
existan dos con el mismo. Los
taxones son:
*Las familias muy numerosas se
dividen en tribus.
La taxonomía clásica hace la identificación de las
especies de bacterias según características morfológicas,
composición, nutrición, inclusiones celulares y otros
criterios.
Por ejemplo, podemos obtener una muestra de una
colonia de E. Coli del intestino de un animal y observar su
tinción gram y además ver que son bacterias Facultativas
(viven tanto en presencia como en ausencia de oxígeno).
También se pueden identificar mediante un cultivo
bacteriano que tiene un disco impregnado con
antibiótico (por ejemplo, penicilina), que difunde sobre
la placa en todas direcciones de modo tal que las
bacterias que se encontraban sembradas no son capaces
de crecer alrededor del disco. Se genera un gradiente de
antibiótico donde se forma una zona inhibitoria en la cual
no hay crecimiento bacteriano por lo que se puede medir
a cuantos antibióticos son sensibles o resistentes,
permitiendo acercarse a la identificación bacteriana y
también de facultades desde el punto de vista
epidemiológico.
Las bacterias muy resistentes pueden crecer alrededor y
hasta sobre el disco.
Cuando se hace un Gram directo, en este caso sobre
Neisseria gonorrhoeae (produce la gonorrea), se
observan leucocitos polimorfonucleados que son
capaces de fagocitar a la Neisseria que se reúnen de a dos
(diplococo) y tienen forma arriñonada.
Los nombres científicos se basan en el sistema binomial
de Carlos Linneo, según el cual deben estar escritos en
latín y constar de dos palabras (la primera al género y la
segunda a la especie).
Con el instrumental actual se puede obtener el nombre
de una bacteria en 6 horas, pero si se hace por el método
común y corriente toma un tiempo de 24 a 48 horas.
Para la identificación de bacterias se pueden realizar
diferentes procesos:
- La hibridación donde se saca el material genético
de la bacteria y se coteja con el material genético de una
serie de bacterias conocidas diferentes.
- Los lípidos se pueden analizar a través de
columnas de cromatografía, ya que las especies
bacterianas generan sus propios lípidos (otras especies
generan otros lípidos).
- La espectrometría de masas donde se analiza la
constitución proteica de las bacterias para lograr la
identificación (demora 6 horas).
MANUAL DE BERGEY
Es el primer libro escrito que contiene a todas las
bacterias que se conocían en la época.
El tamaño de un microorganismo se puede medir en
micrómetros, micrones. Por ejemplo, un eritrocito, 7000
nanómetros o 7 micrones.
MORFOLOGÍA DE LAS BACTERIAS:
Según la forma que tengan las bacterias se pueden
clasificar en:
1. Cocacea
2. Bacilos
3. Comas
4. Espirilos
5. Espiroquetas, similar al espirilo, pero mucho
más retorcida.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA E. COLI:
Agua en un 70-80%, proteínas en un 16% (hay más de
3000 proteínas diferentes), ácidos nucleicos un 7% y de
lípidos 2,7%.
CITOPLASMA BACTERIANO
Es un compartimiento cerrado que compartimentaliza el
entorno de la bacteria, lo aísla del resto.
Se conforma en un 70-80% de agua, pero también posee
suspensiones como, por ejemplo, sales minerales, la que
le otorgan una gran presión osmótica interna al
citoplasma bacteriano. Esto permite clasificar las
bacterias en Gram (+), de gran pared celular, y Gram (-),
aquellas que casi no tienen pared, por lo tanto, la
bacteria Gram (+) tiene 4 veces mayor presión osmótica
que la Gram (-).
En el citoplasma bacteriano además se encuentra DNA
que puede ser DNA genómico o un DNA extragenómico
llamado plasmidio. También hay RNAm, RNAt, RNAr,
asimismo ribosomas entre 10.000 a 20.000 por célula
bacteriana. Además, en algunas especies de bacterias se
observan corpúsculos citoplasmáticos también
denominados inclusiones citoplasmáticas y algunas
bacterias van a tener en una primera fase una estructura
llamada pre espora.
El DNA, el RNA y los ribosomas le dan un aspecto
granulado al citoplasma y además son fundamentales
para la vida de la bacteria, ya que sin ellos no puede vivir.
Si se mira hacia el exterior de la bacteria, se puede
observar:
- Membrana citoplasmática (amarillo)
- Peptidoglicano (gris), que rodea completamente
a la bacteria.
- Algunas poseen una capsula
- Fimbrias (rojo) que permiten reconocer y
adherirse específicamente a los receptores.
- Flagelo que otorga movilidad
- DNA genómico, cromosomal que se divide junto
a la célula mediante fisión binaria o bipartición simple. En
algunos libros también se le puede denominar nucleoide.
- Tramposones o secuencias de inserción que
pueden estar incorporadas en el plásmido o DNA
genómico.
Si se llegara a romper la pared
celular y la membrana de una
célula Gram negativa como la E.
Coli es probable que sufra lisis
(ruptura) liberando el DNA
genómico hacia el espacio externo
con una forma enmarañada.
En base a esto es difícil comprender cómo una estructura
tan grande como esta,
con una longitud cercana
a los 2mm, se pueda
súper-enrollar y
permanecer pequeña
dentro de un espacio de 2
o 4 μm.
El conocimiento del genoma bacteriano y del
extragenoma de los plásmidos junto a los avances en la
biotecnología y la manipulación genética permiten que
hoy en día sea posible conocer, armar e incluso desarmar
el genoma completo de una bacteria. Los científicos
pueden construir de forma artificial el genoma
bacteriano, como por ejemplo de E. Coli, para volver a
incorporarlo y expresarlo a otro organismo totalmente
diferente como podría ser la levadura.
Gracias a todos estos desarrollos hoy en día es posible
conocer el genoma humano.
Es importante destacar que, desde un punto de vista
fisicoquímico, del enrollamiento y la geometría NO existe
ninguna diferencia entre los genomas de una bacteria y
el de una célula eucarionte.
Si se aísla DNA cromosomal o extracromosomal,
genómico o extragenomico y luego se calienta al punto
de que se separen sus hebras, este se puede hibridar con
pares de bases pertenecientes a una hebra de otra célula
en el porcentaje deseado para así cotejarlas.
Los tamaños de los genomas pueden ser de cientos de
Kilobases (1000 pares de bases ARN o ADN).
En medio de la imagen se tiene el tamaño en pares de
bases de un genoma de Mycoplasma hominis, que es una
célula procarionte y también el tamaño de una
Escherichia coli, que al compararlas la primera es muy
pequeña. Esto debido a que el Mycoplasma hominis no
tiene pared celular, y por tanto tampoco tiene
péptidoglucano, mientras que la Escherichia coli si
presenta peptidoglucano lo que aumentaría su tamaño
en gran manera ya que para codificarlo se necesita una
gran cantidad de pares de bases, a la vez que se necesitan
enzimas para armar al peptidoglicano y enzimas para
degradarlo.
El peptidoglucano, es (según el profe) la molécula
más compleja descubierta en los seres vivos hasta el
momento debido a su conducta química,
estructural, bioquímica y como trabajan sus enlaces.
De manera evidente en Células eucariontes el tamaño en
pares de bases es mucho mayor que las células
anteriores.
Al comparar los tamaños y formas de los genomas de los
tres dominios, en general, son muy parecidos los
tamaños y en general la geometría es la mayoría de las
veces circular entre Bacterias y Archaea, y
evidentemente longitudinal u horizontal en células
Eukarya, también hay algunos ejemplos como la bacteria
Borrelia burgdorferi que generalmente tienen un
genoma que es lineal (Bacterias con genoma lineal debe
ser un 2% del total conocidas en el manual de Bergey).
Como se multiplica DNA Genómico
En la imagen hay un DNA Genómico que debe
multiplicarse, hay un RNA Primer (Fragmento de
Okazaki) que va a reconocer esta gran holoenzima, DNA
Polimerasa, que en presencia de ATP se une al hidroxilo
de manera que empieza a girar a través de esta
estructura, así a medida que gira aparece la hebra nueva.
Esta es la función de un DNA bacteriano, el cual tiene
algunas similitudes con el DNA eucarionte, en el primer
caso es la replicación bidireccional. La transcripción es
muy similar a un ARN mensajero, las bacterias no tienen
transcripción inversa, que es una propiedad de los virus
(como el caso del VIH).
La recombinación es una función vital en las bacterias,
ellas se recombinan constantemente entre sus propios
DNA genómicos con DNA extra genómicos o entre DNA
Genómicos de otras bacterias, o de un género de
bacterias con otro género de bacterias. Esta función es
importantísima para distribuir sus caracteres fenotípicos
importantes y este mecanismo de reparación debiera ser
el más significativo en comparación con las células
eucariontes.
Una célula bacteriana demora 20 minutos, bajo
condiciones normales, en terminar su multiplicación
(bipartición o fisión binaria), dando una célula con igual
características. Por lo que se puede deducir que la copia
del Genoma es un proceso Hiperacelerado que puede
suceder en una cosa de tan solo segundos, y esos pocos
segundos en que trabajan las polimerasas,
transcriptasas, enzimas enrollantes, etc. se equivocan
demasiado por lo que tienen que tener un sistema de
edición y de exo-edicion que permitan repararlo
rápidamente porque de lo contrario esas mutaciones en
el DNA les impedirían a las bacterias seguir viviendo. Por
lo que el sistema de reparación es tan perfecto,
sincrónico y rápido, que en pocos milisegundos la
bacteria puede reparar un segmento importante de DNA.
CLASES MOLECULARES DE PLASMIDIOS
Los plasmidios poseen la capacidad propia para
autorreplicarse, ya que sus enzimas no necesitan DNA
genómico. Cada uno de ellos tiene la capacidad de
autoprogestación.
Existen plasmidios pequeños llamados “no conjugantes”
que se encuentran en números de 1 a 15 y existen otros
grandes llamados “conjugantes” que se encuentran en
pocas cantidades.
CONJUGACIÓN
En la imagen se muestra una bacteria con un DNA
genómico. Se puede observar que el plasmidio en ese
caso es especial, llamado plasmidio F. A la célula que
posee ese tipo se le llama DONADORA O CÉLULA MACHO
porque en ese plasmidio existen genes que le permiten
generar un apéndice llamado pili sexual. Esa célula se
junta y se une con una CÉLULA HEMBRA F- RECEPTORA
a través del pili sexual, logrando que la célula macho le
entregue una hebra a la hembra, quedando ambas con el
gen y, por lo tanto, las dos como célula macho.

El proceso de conjugación es el más importante en la

organización y clonación horizontal de genes. Se
estudiará desde punto de vista de la resistencia al
antibiótico, entre otros motivos.

TRANSDUCCIÓN
La mayoría de los fagos reconocen los receptores
específicos sobre la bacteria, inyectando el DNA fágico, RIBOSOMAS
para luego poder tomar dos caminos:

- Puede ocurrir el ciclo lítico de inmediato en

donde el fago se multiplica decenas de veces, rompen la
bacteria y se liberan.
- El otro camino es el ciclo lisogénico, en donde
inyecta su DNA, incorpora ese segmento al DNA de la
bacteria, ofreciéndole nuevas propiedades a bacteria y
así ella se sigue multiplicando exponencialmente con el
DNA fágico dentro.

En la tabla se muestran las diferencias de tamaños y otras

características de una célula procarionte y una
eucarionte.

Existe una bacteria llamada Corynebacterium diphtheriae

causante de la difteria, y la única forma que esa bacteria
tenga el efecto en el genoma es necesitando un fago que
se lo ofrezca, configurando la toxina diftérica y
liberándola, pasando a la sangre y provocando un paro
cardiorrespiratorio. Si no tiene el fago, la bacteria es no
patógena.

TRANSFORMACIÓN
Las bacterias al envejecer y morir, liberan muchos trozos
de DNA y otras bacterias los alcanzan e incorporan a su
genoma. En muchos de esos segmentos de DNA van
importantes protificaciones de nutrientes y resistencia
antibiótica, logrando que una bacteria sensible a todos En la imagen se muestra un ribosoma con su subunidad
los antibióticos ahora se vuelva resistente. menor y mayor, en donde el factor de iniciación 1 y el
factor de iniciación 3 se unen a la subunidad 50 s y una
vez unidos, se une a la subunidad 30s con el factor de
iniciación 2 en presencia de GDP y en presencia de formil
(ya que permite que se produzca el RNA) que es el
iniciador de cualquier cadena respiratoria procarionte.
Esa es una diferencia significativa respecto de las células
eucariontes y de las células Archaea, ya que son las
únicas que parten con formilmetionina.

Una vez que se une el complejo de iniciación, los factores

de iniciación se liberan, se forma GTP y se inicia el
proceso de síntesis de proteína.

Ejemplo: Se tiene en un tubo de ensayo 1000

bacterias y se necesita separar los ribosomas. Se
colocan en una solución de magnesio 0,1 mM se agita
y se dejan 2 horas, las bacterias sufren lisis.

Se obtiene un ribosoma de 70s, que posee una

subunidad 50s de 60% proteína y 40% RNA y se
obtiene la subunidad 30s que está compuesta por los
mismos porcentajes. Al agregar enol o urea como
detergente, de la subunidad 50s se obtiene un RNA
5s y 23s y 35 proteínas diferentes y de la subunidad
30 s se obtiene RNA 16s y 21 proteínas distintas.

Los ribosomas se han mantenido incólumes a lo largo del

tiempo. Algunos antibióticos inhiben la síntesis de
proteínas, inhiben las polimerasas del RNA, los
ribosomas son un blanco para causar la muerte de la
bacteria.

Los corpúsculos citoplasmáticos están presentes en

algunas bacterias del intestino y fabrican gránulos de
poli-β-hidroxibutirato en el citoplasma, lo hacen en un
ambiente rico de nutrientes, estos son su reserva de la
cual pueden alimentarse.