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Ingeniería Industrial
Los primeros hombres utilizaron algunos principios de la ingeniería para conseguir sus alimentos,
pieles y construir armas de defensa como hachas, puntas de lanzas, martillos etc.
Los primeros ingenieros fueron arquitectos, que construyeron muros para proteger las ciudades, y
construyeron los primeros edificios para lo cual utilizaron algunas habilidades de ingeniería.
En los últimos tres siglos la ciencia y la ingeniería han avanzado a grandes pasos, en tanto que
antes del siglo XVIII era muy lento su avance.
Los campos más importantes de la ingeniería aparecieron así: militar, civil, mecánica, eléctrica,
química, industrial, producción y de sistemas, siendo las ingeniería de sistemas uno de los
campos más nuevo.
Fue la necesidad quien hizo a los primeros ingenieros. La primera disciplina de ingeniería fue: la
ingeniería militar se desarrolló para ayudar a satisfacer una necesidad básica de supervivencia.
Cada periodo de la historia ha tenido distintos climas sociales y económicos, así como presiones
que han influido grandemente tanto el sentido como el progreso de la ciencia y de la ingeniería.
Es preciso recordar que durante nuestro crecimiento aprendemos a considerar normal quizá no
sea más que una moda pasajera social o económica que representa un punto en el tiempo.
2. Definiciones de las ingenierías que desarrolla la UNAD
Ingeniería Ambiental: El desarrollo económico genera retos ambientales relacionados con la
explotación de los recursos y con el efecto de los residuos industriales, agropecuarios, domésticos
etc. El propósito de la Ingeniería Ambiental es la mitigación de los impactos generados por el
desarrollo y las actividades humanas, incluidos los asentamientos humanos. Es decir, la
Ingeniería Ambiental nace de la necesidad de conciliar las actividades humanas con el medio
ambiente. Los ingenieros ambientales tienen que ver con la planeación, el diseño, la construcción
y la operación de infraestructura.
Esta disciplina no sólo está orientada a la protección de los recursos y ecosistemas, sino que
busca soluciones técnicas apropiadas a problemas reales que la actividad humana genera en el
medio ambiente. https://ingenieria.uniandes.edu.co/ingenieria-ambiental
La Ingeniería Ambiental es una disciplina que permite prevenir, controlar, compensar o mitigar
los impactos ambientales ocasionados por las actividades del hombre, mediante la
implementación de estrategias de producción más limpia, uso eficiente de energía y manejo
integral de los materiales. La Ingeniería Ambiental da soluciones al deterioro del Medio Físico
(agua, aire, suelo). Sin comprometer la estabilidad y disponibilidad de los recursos para las
generaciones futuras. http://www.tesco.edu.mx/gem/DOC/PDF/tesco_pdf_tripticoInfo_IAM.pdf
Ingeniería de Alimentos: La Ingeniería en Alimentos es una rama especializada de la Ingeniería,
que se ocupa de la producción de alimentos desde la obtención de materias primas, su
transformación física, química o biológica mediante procesos industriales, hasta su envasado y
distribución. Para ello toma los conceptos de la física y de la química y los aplica a las
situaciones reales de la industria y la producción, atendiendo también los aspectos de calidad,
seguridad, higiene, saneamiento y ecología. http://www.fcal.uner.edu.ar/?page_id=9477
La Ingeniería de Alimentos es una disciplina científica que utiliza las Operaciones Unitarias
(fenómenos de transferencia), la ciencia de la computación, los principios de termodinámica, las
técnicas de la ingeniería química industrial; en el procesamiento y/o transformación,
conservación, embalaje y comercialización de las materias primas hidrobiológicas, pecuarias y
agropecuarias.
Es la disciplina de la Ingeniería de los Procesos de la Industria de los Alimentos, que utiliza los
principios de la física, química, matemática, en particular sus aspectos dinámicos, y los aplica a
las situaciones reales de la fabricación y la producción de nuevos productos con mayor valor
agregado y de alta calidad para el consumo.
La Ingeniería de los Alimentos aplica los principios de ingeniería, ya sea en el estudio de flujo
de fluidos alimentarios, generación y transmisión de calor y energía, transferencia de masa,
determinación de las diversas propiedades de los alimentos, en el establecimiento de
sistemas de producción mediante simulaciones matemáticas.
http://alimentaria.pe.tripod.com/ingenieria.htm
Ingeniería Industrial: “La ingeniería industrial es el instrumento para la buena marcha de la
fabricación, construcción, transporte, o incluso los sectores comerciales de cualquier empresa. Se
dedica a mejorar el trabajo humano para realizar cualquier tipo de producción.
“La ingeniería industrial es el enfoque de ingeniería aplicada a todos los factores, incluido el
factor humano, implicados en la producción y distribución de productos o servicios” (Maynard,
1953) [2]. https://culturacienciaypensamiento.wordpress.com/2012/10/09/ingenieria-industrial-
definicion-y-presentacion/
El ingeniero debe poseer algunas cualidades básicas para su profesión: Creatividad, capacidad de
pensamiento convergente, capacidad de pensamiento divergente, capacidad analítica y el dominio
de un idioma técnico.
http://www.definicionabc.com/tecnologia/telecomunicaciones.php
Ingeniería Electrónica: La ingeniería electrónica es otra de las ramas importantes en las que está
dividida la ingeniería, en tanto, siendo su base la electrónica se ocupa justamente de atender,
resolver y estudiar cuestiones vinculadas a esta materia tales como: la transformación de la
electricidad, para controlar procesos industriales.
http://www.definicionabc.com/ciencia/ingenieria-electronica.php
El ingeniero eléctrico estudia, diseña, proyecta y desarrolla maquinarias y sistemas cuya fuerza
motriz es la electricidad; como sistemas de generación, transmisión, distribución, conversión y
utilización de la energía eléctrica.
http://www.mi-carrera.com/IngenieriaElectrica.html
3. Mapa mental de las Ingenierías de la UNAD
INGENIERIA
Ingenieria
Ingenieria Ingenieria Ingenieria Ingenieria de Ingenieria de
Telecomuncaci
Alimentos Industrial Electrica Sistemas Ambiental
ones
Realizar
Desarrollo Innovación Diseño de Implementacion Desarrollo Realiza
Procesos Tecnologica de Sistemas en Sistemas de Tecnologico Tratamientos de
Alimenticios Procesos Electricos Comunicaición (Plataforma Agua
Virtual)
4. Bibliografía
https://ingenieria.uniandes.edu.co/ingenieria-ambiental
http://www.tesco.edu.mx/gem/DOC/PDF/tesco_pdf_tripticoInfo_IAM.pdf
http://www.fcal.uner.edu.ar/?page_id=9477
http://alimentaria.pe.tripod.com/ingenieria.htm
https://culturacienciaypensamiento.wordpress.com/2012/10/09/ingenieria-industrial-definicion-y-
presentacion/
http://www.iingen.unam.mx/es-mx/Investigacion/Especialidad/Paginas/IngenieriaDeSistemas.aspx
http://ingenierodesistemas.co/editorial/definicion-de-ingenieria-de-sistemas/
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/203532/exelearning/Modulo/ingeniera_de_telecomunicacione
s.html
http://www.definicionabc.com/tecnologia/telecomunicaciones.php
http://www.definicionabc.com/ciencia/ingenieria-electronica.php
http://www.mi-carrera.com/IngenieriaElectrica.html