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METODOLOGÍA DE TRABAJO: Para las actividades que vas a realizar deberás en primer lugar responder las
preguntas para explorar tus conocimientos previos sobre el tema, luego lees y analizas detenidamente el
contenido que se presenta en la actual guía para que así puedas desarrollar cada pregunta o actividad que
encuentres.
MOMENTO DE ESTRUCTURACIÓN
Sede principal: Calle 2C # 24 – 39 sede principal celular 3008930331 Barrio Julio Manzur Sede Nuestra Señora de Lourdes: Calle 7 Carrera 17 y
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INSTITUCIÓN EDUCATIVA MADRE BERNARDA
“HACIA UNA EDUCACIÓN EN PASTORAL”
“FORMANDO EN VALORES A LA NIÑEZ Y JUVENTUD”
APROBADA POR RESOLUCIONES
Nº 001168 Septiembre 20/2002 y Nº 252 de 16 junio del 2011
DANE: 123189000019
NIT: 812006545-5
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Los principales factores que afectan la solubilidad son la polaridad, el efecto del ion común, la temperatura, la
presión, la naturaleza del soluto y los factores mecánicos. La solubilidad es la capacidad de una sustancia química
sólida, líquida o gaseosa (denominada el soluto) de disolverse en disolvente (normalmente un líquido) y formar
una solución.
La solubilidad de una sustancia depende fundamentalmente del disolvente utilizado, así como de la temperatura y
la presión. La solubilidad de una sustancia en un disolvente particular se mide por la concentración de la solución
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saturada.
El grado de solubilidad varía ampliamente dependiendo de las sustancias, desde infinitamente soluble
(completamente miscible), tal como etanol en agua, hasta poco soluble, tal como cloruro de plata en agua. El
término insoluble se aplica a menudo a compuestos poco solubles. Ciertas sustancias son solubles en todas
proporciones con un disolvente dado, tal como etanol en agua, esta propiedad se conoce como miscibilidad.
1- POLARIDAD
En la mayoría de los casos, los solutos se disuelven en disolventes que tienen una polaridad similar. Los químicos
usan un aforismo popular para describir esta característica de solutos y disolventes: «semejante disuelve
semejante». Los solutos no polares no se disuelven en disolventes polares y viceversa.
El efecto ion común, es un término que describe la disminución en la solubilidad de un compuesto iónico cuando
se añade a la mezcla una sal que contiene un ion que ya existe en el equilibrio químico. Este efecto se explica
mejor por el principio de Le Châtelier. Imagínese si el sulfato de calcio compuesto iónico ligeramente soluble,
CaSO4, se añade al agua. La ecuación neta iónica para el equilibrio químico resultante es la siguiente:
CaSO4(s)⇌Ca2+(aq)+SO42−(aq). El sulfato de calcio es ligeramente soluble. En equilibrio, la mayor parte del calcio
y sulfato existe en forma sólida de sulfato de calcio. Supongamos que el compuesto iónico soluble sulfato de
cobre (CuSO4) se añadió a la solución. El sulfato de cobre es soluble; Por lo tanto, su único efecto importante en la
ecuación iónica neta es la adición de más iones de sulfato (SO 42-). CuSO4(s)⇌Cu2+(aq)+SO42− (aq).
Los iones sulfato disociados del sulfato de cobre ya están presentes (comunes a) en la mezcla a partir de la ligera
disociación del sulfato de calcio. Por lo tanto, esta adición de iones sulfato pone énfasis en el equilibrio
previamente establecido. El principio de Le Chatelier dicta que el esfuerzo adicional en este lado del producto del
equilibrio da como resultado el cambio de equilibrio hacia el lado de los reactantes para aliviar esta nueva
tensión. Debido al cambio hacia el lado del reaccionante, la solubilidad del sulfato cálcico ligeramente soluble se
reduce aún más.
3- TEMPERATURA
La temperatura tiene un efecto directo sobre la solubilidad. Para la mayoría de los sólidos iónicos, el aumento de
la temperatura aumenta la rapidez con la que se puede hacer la solución. A medida que la temperatura aumenta,
las partículas del sólido se mueven más rápido, lo que aumenta las posibilidades de que interactúen con más
partículas del disolvente. Esto da como resultado el aumento de la velocidad a la que se produce una solución. La
temperatura también puede aumentar la cantidad de soluto que se puede disolver en un disolvente. En términos
generales, a medida que aumenta la temperatura, se disuelven más partículas de soluto. Por ejemplo, cuando se
agrega azúcar de mesa al agua es un método fácil de hacer una solución. Cuando se calienta esa solución y se
sigue agregando azúcar, se encuentra que grandes cantidades de azúcar se pueden agregar como la temperatura
siga aumentando.
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La razón de esto ocurre es que a medida que la temperatura aumenta, las fuerzas intermoleculares pueden
romperse más fácilmente, permitiendo que más partículas de soluto sean atraídas a las partículas de disolvente.
Hay otros ejemplos, sin embargo, donde el aumento de la temperatura tiene muy poco efecto sobre la cantidad
de soluto se puede disolver. La sal de mesa es un buen ejemplo: puedes disolver casi la misma cantidad de sal de
mesa en agua helada que puedas en agua hirviendo.
Para todos los gases, a medida que la temperatura aumenta, la solubilidad disminuye. La teoría molecular cinética
se puede utilizar para explicar este fenómeno. A medida que la temperatura aumenta, las moléculas de gas se
mueven más rápido y son capaces de escapar del líquido. La solubilidad del gas, entonces, disminuye.
4- PRESIÓN
El segundo factor, la presión, afecta a la solubilidad de un gas en un líquido pero nunca de un sólido que se
disuelve en un líquido. Cuando se aplica presión a un gas que está por encima de la superficie de un disolvente, el
gas se moverá al disolvente y ocupará algunos de los espacios entre las partículas del disolvente.
Un buen ejemplo es la soda carbonatada. La presión se aplica para forzar las moléculas de CO2 en la soda. Lo
opuesto también es cierto. Cuando disminuye la presión del gas, también disminuye la solubilidad de ese gas;
cuando se abre una lata de bebida gaseosa, la presión en la soda se baja, por lo que el gas inmediatamente
comienza a salir de la solución. El dióxido de carbono almacenado en la soda se libera, y se puede ver la
efervescencia en la superficie del líquido. Si deja una lata abierta de soda por un período de tiempo, puede notar
que la bebida se vuelve plana debido a la pérdida de dióxido de carbono.
Este factor de presión de gas se expresa en la ley de Henry. La ley de Henry establece que, a una temperatura
dada, la solubilidad de un gas en un líquido es proporcional a la presión parcial del gas sobre el líquido. Un
ejemplo de la ley de Henry se produce en el buceo. Cuando una persona se sumerge en aguas profundas, la
presión aumenta y más gases se disuelven en la sangre. Mientras sube de una inmersión en aguas profundas, el
buzo necesita volver a la superficie del agua a una velocidad muy lenta para permitir que todos los gases disueltos
salgan de la sangre muy lentamente. Si una persona asciende demasiado rápido, puede ocurrir una emergencia
médica debido a los gases que salen de la sangre demasiado rápido.
La naturaleza del soluto y del solvente y la presencia de otros compuestos químicos en la solución afectan la
solubilidad, por ejemplo, se puede disolver una mayor cantidad de azúcar en agua, que sal en agua. En este caso
se dice que el azúcar es más soluble. Etanol en agua son completamente solubles el uno con el otro, en este caso
en particular, el solvente será el compuesto que se encuentre en mayor cantidad.
El tamaño del soluto es también un factor importante. Cuanto más grandes sean las moléculas del soluto, mayor
es su peso molecular y su tamaño. Es más difícil que las moléculas de disolvente rodeen moléculas más grandes, si
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se excluyen todos los factores antes mencionados, se puede encontrar una regla general de que las partículas más
grandes son generalmente menos solubles. Si la presión y la temperatura son las mismas que entre dos solutos de
la misma polaridad, el que tiene partículas más pequeñas suele ser más soluble.
6- FACTORES MECÁNICOS
MOMENTO DE TRANSFERENCIA
DEMUESTRA TODO LO QUE APRENDISTE.
ACTIVIDAD
1. ¿qué se entiende por solución? ¿qué nombres reciben las sustancias que las constituyen?
R/ una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias, estas sustancias pueden ser
sólidas, liquidas o gaseosas. Las sustancias que constituyen una solución son dos: soluto y solvente
4. ¿cuáles son los factores que afectan la solubilidad?, explique brevemente cada una de ellas.
R/: los factores que afectan la solubilidad son: la polaridad, el efecto del ion común, la temperatura,
presión, la naturaleza del soluto y los factores mecánicos.
a. Polaridad: está relacionada con la carga eléctrica, hay dos tipos de sustancias polar y apolar, donde lo
semejante se disuelve con lo semejante, es decir, polar con polar y apolar con apolar
b. efecto del ion común: sucede cuando se añade un ion que ya existe, en un equilibrio químico. esto es
una aplicación del principio de Le Chatelier.
c. Temperatura: la solubilidad de una sustancia generalmente aumente con la temperatura, a medida
que la temperatura aumente, esta también lo hará, están directamente relacionadas. la temperatura
también puede aumentar la cantidad de soluto que puede disolverse en un solvente.
ahora bien, en los gases ocurre que, mientras aumenta la temperatura la solubilidad disminuye y esto
se puede explicar, mediante la teoría cinética molecular.
d. Presión: este factor afecta la solubilidad de un gas en un líquido, pero aplica presión a un gas que está
por encima de la superficie de un disolvente, el gas se moverá al disolvente y ocupará algunos de los
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espacios entre las partículas del disolvente. esto se explica mediante la ley de Heary
e. Naturaleza del soluto: muchos de estos factores afectan, algunos compuestos poseen propiedades que
los hacen superiores a los demás, en cuanto a la solubilidad, el tamaño de la partícula puede afectar
también como muchas otras también.
f. Factores mecánicos: cuando agitamos la solución, esta acelera en algunos casos la disolución
5. Teniendo en cuenta los conceptos de las preguntas 2 y 3, responde la siguiente situación: si la solubilidad
del NaCl es de 36 gramos en 100 gramos de agua, a 20°C, indica cómo prepararías cada una de las
siguientes soluciones de este soluto: solución diluida o insaturada, solución saturada, solución
sobresaturada.
R/: Ésta sería la cantidad máxima de NaCl que se puede disolver en agua, para dar una solución
saturada a esa temperatura.
Si preparamos una solución acuosa que contenga 15 g de NaCl en 100 mL de agua, lo podremos hacer
sin ningún problema. Tendríamos una solución insaturada. Si nos pasamos la cantidad de 36 g de NaCl
en los 100 gramos de agua a la misma temperatura el soluto ya no se podrá disolver y estaremos
frente a una solución sobresaturada
6. ¿por qué al sumergir en agua un cubo de azúcar se disuelve más lentamente que cuando se agrega al
agua ya pulverizada?
Responde la siguiente pregunta según la siguiente información:
R/: Al sumergir un cubo de azúcar en agua en agua este se disuelve más lentamente que la azúcar
pulverizada ya que este se está disolviendo desde afuera hacia a dentro ósea se disuelve por ciclos o
por partes, cambio la azúcar pulverizada se disuelve toda al mismo tiempo.
7. Establece que clase de solución (insaturada, saturada o sobresaturada) se presenta en cada uno de los
siguientes casos:
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8. Cuando agitamos una gaseosa, al destaparla se pierde mucho líquido. ¿cómo puedes explicar
este fenómeno? R/: Cuando tenemos un gas disuelto en un líquido y aumentamos la presión
(reduciendo el volumen) sobre la superficie del mismo hacemos que un mayor número de moléculas
del gas penetre la superficie del líquido y se mantengan dentro de este y al momento de destaparla al
aire libre disminuye la presión sobre la superficie y disminuye entonces la solubilidad del CO2 en el
líquido, produciéndose el escape de las moléculas de CO2 en forma de burbujas.
9. Con las sustancias agua, dióxido de carbono, alcohol, cloruro de sodio y oxígeno, forma los siguientes
tipos de soluciones:
10. La gráfica adjunta representa la solubilidad del nitrato y sulfato de potasio en agua a distintas
temperaturas. Determina:
a. La solubilidad de las sales a 30°
Nitrato de Potasio (KNO₃) ⇒ 40g /100g H₂O = 0,4
Sulfato de Potasio (K₂SO₄) ⇒ 10 g / 100 g H₂O = 0,1
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Si se baja la temperatura de la solución anterior hasta 10ºC parte del nitrato (KNO₃)
disuelto se precipitará ya que la solubilidad disminuye con la temperatura, es decir, se
disuelve menos cantidad de nitrato (KNO₃) a 10ºC que a 30ºC.
Según la gráfica, a 10ºC se disuelven 15 g KNO₃
15 g KNO₃ → 100 g H₂O
X → 1000 g H₂O
REFERENCIAS
Referentes curriculares área de ciencias naturales (estándares básicos de competencias,
derechos básicos de aprendizaje, plan de área ciencias naturales).
BAUTISTA, Jorge y ROMERO, Julián. (2009). Química II: teoría, práctica y cotidianidad. Bogotá.
Educar editores.
CLAVIJO, María. (2003). Química 1. Bogotá. Editorial norma.
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HOJA DE RESPUESTA
NOMBRE ESTUDIANTE/GRADO DAYANA MICHELL CAVADIA BOLAÑO 11°3
NÚMERO DE CONTACTO Y CORREO 3128331212
ELECTRONICO dayanacavdaiabola7o@gmail.com
NUMERO DE CONTACTO ACUDIENTE 3234755631
DOCENTE/AREA UBALDO PEÑATA
EVALUACIÓN FORMATIVA
¡Muy bien! Ya realizaste las actividades y terminaste el Tema Ahora, analiza el progreso de tu trabajo
en este tema
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