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Enzimas.-
Las enzimas son catalizador también son proteínas
Temperatura
Aumenta la temperatura y acelera una reacción, baja la temperatura lo hace
más lento, veces se desnaturaliza
pH
Cada enzima tiene algo de pH. Cuando está en exceso pueden causar la
desnaturalización de la enzima.
Coenzimas.-
Las coenzimas son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas,
que transportan enzimas para favorecer a la misma. También se les
conoce como cosustratos, que necesitan enzimas para su actividad
Apoenzimas.-
Están activas catalíticamente,es una parte de la enzima,que como función
principal es catalizar a las reacciones químicas del cuerpo