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LICENCIATURA EN ECONOMIA EMPRESARIAL

DIRECTORA: Lic. Mirta Césare


Área Economía

Microeconomía
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Material elaborado por: / Prof Mg Carlos Prieu - Prof. Lic. Viviana Pan
Docente / Mg.Carlos Prieu Ayudante: Lic. Jimena Fedele

Guión Clase 1
UNIDAD 1 /

OFERTA Y DEMANDA

1. Presentación

Si queremos hablar de economía, no podemos dejar de decir, que es una ciencia, pues utiliza
los pasos del método científico, ya que observa, confecciona hipótesis o supuestos, analiza y
las refuta o no, llegando a establecer leyes. Pero no como todos creen que es una ciencia
exacta, sino una ciencia social; y, entender que es una ciencia social, es importantísimo,
porque el hombre es un ser social, no solo un homo economicus, que vive desconectado del
entorno socio político, basado en el principio hedónico.
Interpretar la economía, implica entonces, entenderla según el contexto en el que se
desarrolla, no aislada, sino no podemos conocer la real dimensión del por qué surgieron las
distintas teorías o pensamientos, e interpretar los hechos acaecidos y sus consecuencias.

3. Desarrollo de contenidos
Comenzamos con nuestro curso y como en todo nos parece oportuno rememorar el origen
de la palabra economía, veamos entonces:

3. 1 Origen etimológico de la palabra economía

El origen etimológico de la palabra economía se encuentra en la palabra griega oikonomos,


que significa administración del hogar: oikos significa "hogar" y nemein, "administración".

Cada autor define Economía (que es sinónimo de Economía Política), en general tomando
como base la escasez de recursos, considerando que esa escasez es relativa, podríamos decir
que la economía es: “El estudio de cómo la sociedad administra esos recursos escasos”, si
bien es una breve definición, es el resumen de casi todas las definiciones

Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico


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Ahora bien, el estudio de la economía puede encararse de varias maneras, de hecho una de
las maneras es la que empezaremos a transitar, por lo que podemos dividir al estudio de la
economía en:

Microeconomía: es el estudio del comportamiento de unidades económicas


individuales. Esto quiere decir, que estudia cómo las familias y las empresas toman
decisiones e interactúan en el mercado.

Macroeconomía: estudia los grandes agregados económicos, es decir, realiza un


análisis de las relaciones de producción, distribución, intercambio y consumo de un
sistema económico en su conjunto. O, dicho de otra manera, estudia los fenómenos
de toda la economía, como el desempleo, la inflación y el crecimiento económico.

Ya sabemos entonces, que estudiaremos el comportamiento de las unidades económicas y sus


relaciones en nuestro curso, ahora seguiremos incorporando conceptos que nos ayuden a entender
cómo funciona, de a poco, el mundo económico.

Para ello debemos entender que todos nos encontramos inmersos en un sistema económico, y ello
es nada ni nada menos que porque vivimos en sociedad, y como tal posee entre todas sus formas
de organización, también la económica.

Entonces, podemos decir que un Sistema Económico, representa a la forma de organización


económica de una sociedad, que determina cómo se toman las decisiones de producción,
intercambio, distribución y consumo de bienes y servicios.

Si queremos ver cómo evoluciona un sistema económico, basta relacionar los momentos socio
políticos en la historia e ir analizando los diferentes pensamientos económicos que se priorizaban.

Dentro de ese sistema económico, con mayor o menor preponderancia del Estado, con mayor o
menor inclusión, distribución de la riqueza, se desarrolla ese intercambio de bienes y factores entre
los agentes económicos, dando origen al circuito económico.

Retomando ese primer modelo económico, seguro recordamos que había dos flujos, que poseían
sentido contrario, pero que siempre se daban dos situaciones: adquirir y entregar.

También recuerdan que ese intercambio se daba en algún lugar, tangible o no, cuyo nombre correcto
es mercado.

En ese mercado para que aparezcan esos agentes económicos intercambiando bienes y servicios se
deben resolver tres preguntas que algunos autores, consideran que resuelven los problemas
centrales de la economía.

Esas tres preguntas son: ¿Qué?, ¿Cómo? y ¿Para quién?, es decir qué produzco, cómo, y para quién
está destinado. Si alguna de estas preguntas no tienen respuesta, se dice que ese mercado no tiene
sentido, y ¿por qué? Pues porque no habría quien tuviera ganas de comprar ese bien, por lo que
¿quién querría vender o producir algo que nadie quiere comprar?

Y esta situación de compra venta, hasta ahora muy contable, tiene su fundamento económico, así
que nos introduciremos en su estudio dándoles su correspondiente concepto.
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Entonces, adquirir de ahora en más diremos que es DEMANDAR y entregar es OFERTAR.

De modo que en el diagrama de flujo circular se muestran los diferentes mercados donde los agentes
económicos demandan y ofertan bienes y factores.

PARA AMPLIAR

Les pedimos que busquen los conceptos de agentes económicos y factores de producción
(tradicionales y actuales), diferentes formas de determinar los diagramas de flujo circular de la
economía. Pueden, obtener las imágenes de la web, con la correspondiente justificación del sitio del
cual lo obtienen.

Ya estamos avanzando!!!!, y nos introduciremos en una de las bases del estudio microeconómico.

El estudio de la oferta y la demanda es importante pues a los largo de la carrera se analizará desde
diferentes puntos de vista y aplicaciones, pero si la base del conocimiento está afianzada el camino a
recorrer será seguramente exitoso.

PARA AMPLIAR

Como nos parece importante les pedimos, ahora, que relean las clasificaciones de bienes.
Tendrán igualmente una actividad para completar los diferentes tipos de bienes porque nos
parece, que son importantes conocer para su formación como futuros profesionales.
Recuerden que los estudiaron en el curso de ingreso

3.2 Oferta y demanda

Para comenzar a estudiar este tema, vamos a tener en cuenta lo siguiente:

a) Nos vamos a basar en que nos encontramos en un mercado competitivo, esto quiere decir
que hay gran cantidad de compradores (demandantes) y vendedores (ofertantes) de manera
que ninguno tenga el suficiente poder para influir en las decisiones y el impacto sobre el
precio es insignificante.

b) Ante la gran cantidad de variables que intervienen, para realizar un correcto estudio vamos a
utilizar la cláusula “ceteris paribus”, dejando como variables al precio y a la cantidad, y al
resto las consideraremos constantes.

Ceteris paribus o caeteris paribus, es una expresión latina que significa “todo lo demás
constante”. Si bien es utilizada en Economía desde que se la comienza a considerar como ciencia,
quien da difusión a este concepto es Alfred Marshall en su obra Principios de Economía.

Recuerden que al analizar las funciones económicas existen muchas variables, por lo que, se

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dejan dos como variables y el resto quedan consideradas como constantes.

3.2.1Demanda

Podríamos definirla como:

“la cantidad de bienes y servicios que las personas están dispuestas a adquirir en el mercado
a todos los precios posibles, manteniendo una serie de variables constantes”.

Vamos a aclarar, dice “dispuestas a”, esto es muy importante pues quiere decir “quiero y puedo”, y
hace referencia a esas variables que vamos a analizar pero que permanecen constantes.

Para que lo puedan entender: existe una persona o un grupo de personas que odian los autos y sus
ingresos son escasos, si los conecto con vendedores de Ferrari, ¿esas personas serían o formarían
parte de la demanda?. Obviamente la respuesta es negativa, porque como no les gustan los autos no
los van a querer y como sus recursos son escasos, no pueden comprarlos, por lo tanto no son parte
de la demanda!!!!

Además podríamos agregar las siguientes definiciones:

a) Ley de demanda: si todo lo demás permanece constante, la cantidad demandada de un bien


disminuye, generalmente, cuando el precio aumenta.

b) Tabla de demanda: tabla que muestra la relación entre el precio de un bien y la cantidad
demandada.

c) Cantidad demandada: cantidad de un bien que los compradores están dispuestos a comprar
en el mercado a un determinado precio.

d) Curva de demanda: gráfica que muestra la relación entre el precio de un bien y su cantidad
demandada

Si observan todo lo anterior aclara la primera definición.

a. Variables que intervienen

La cantidad demandada depende de:

a) El precio del bien

b) El ingreso de las personas

c) El precio de los bienes relacionados (bienes sustitutos, complementarios, normales,


inferiores)

d) Los gustos, preferencias y moda

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e) Las Expectativas, esta variable hay autores que no la consideran, pero es importante, porque
tiene un componente psicológico, ya que hace referencia a lo que la persona supone que va
a suceder con ese bien en un futuro.

MULTIMEDIA

Para que quede más claro por qué consideramos importante a la variable expectativa, y
tomando un ejemplo sencillo pero útil, les proponemos que vean este fragmento de la película MARY
POPPINS, en el siguiente link: www.youtube.com/watch?v=jrrCmz2xPdA (vean en especial desde el
minuto 05:38), si bien el tema que se desarrolla lo verán en profundidad en otra materia, muestra
de una manera eficiente que implican las expectativas.

Cualquier semejanza con la realidad es pura coincidencia!

Prosigamos…….

Recuerden, sólo dejamos como variables al precio y cantidad, y al resto la consideramos constantes
(cláusula ceteris paribus)

Ahora bien, ¿cómo será esa relación entre el precio y la cantidad?.

Basta con que nos pongamos a pensar como compradores, pues entonces, ¿en qué momento
estaríamos más dispuestos a adquirir mayor cantidad de un bien?. Obviamente cuando el precio sea
menor, pues esa es exactamente la relación que existe, una relación inversa, que indica que cuanto
mayor sea el precio, menor será la cantidad demandada.

Como vemos en este gráfico cuando el Precio es $ 1,50, la cantidad demandada es de 2 unidades,
pero cuando el precio disminuye a $ 0,50, la cantidad aumenta a 8 unidades.

Demanda Es decir, disminuyó el precio, y las personas están dispuestas a adquirir


Qdm Precio mayor cantidad
0 2,00
2 1,50
4 1,00 Demanda
6 0,50
2.50
8 0,00 2.00
1.50
Precio

1.00
0.50
-
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Cantidad

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3. 2. 2Oferta

Podríamos definirla como:

“la cantidad de bienes y servicios que las personas están dispuestas a entregar al mercado a
todos los precios posibles, manteniendo una serie de variables constantes”

Volvemos a aclarar, dice “dispuestas a”, esto es muy importante pues quiere decir “ quiero y puedo”,
y hace referencia a esas variables que vamos analizar pero que permanecen constantes.

Además de la definición también podríamos definir:

a) Ley de oferta: si todo lo demás permanece constante, la cantidad ofertada de un bien


aumenta, generalmente, cuando el precio aumenta.

b) Tabla de oferta: tabla que muestra la relación entre el precio de un bien y la cantidad
ofertada.

c) Cantidad ofertada: cantidad de un bien que los vendedores están dispuestos a comprar
en el mercado a un determinado precio.

d) Curva de oferta: gráfica que muestra la relación entre el precio de un bien y su cantidad
ofertada

Si observan todo lo anterior aclara la primera definición.

a. Variables que intervienen

La cantidad ofertada depende de:

a) El precio del bien

b) El costo de los insumos

c) El precio de los bienes relacionados

d) Iniciativa empresarial

e) La tecnología

f) Las Expectativas, esta variable, como ya hemos mencionado, hay autores que no la
consideran, pero es importante, porque tiene un componente psicológico, ya que hace
referencia a lo que la persona supone que va a suceder con ese bien en un futuro.

Recuerden, sólo dejamos como variables al Precio y cantidad, y al resto la consideramos constantes.

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Ahora bien, ¿cómo será esa relación entre el precio y la cantidad?, basta con que nos pongamos a
pensar como vendedores, pues entonces, en qué momento estaríamos más dispuestos a vender
mayor cantidad de un bien,? Obviamente cuando el precio sea mayor, pues esa es exactamente la
relación que existe, una relación directa, que indica que cuanto mayor sea el precio, mayor será la
cantidad demandada.

Acá observamos la relación directa, de la siguiente manera, $1,00> $0,50 y 4>2, es decir cuando
aumenta el precio, también aumenta la cantidad.

Oferta Oferta
Qof Precio 2.5
0 0,00 2
2 0,50 1.5
Precio

1
4 1,00
0.5
6 1,50
0
8 2,00 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Cantidad

3.2.3 Equilibrio de mercado:

El equilibrio de mercado hace referencia al momento en el que a un determinado precio, al que


denominaremos precio de equilibrio, la cantidad que los demandantes están dispuestos a comprar
equivale exactamente a la cantidad que los ofertantes están dispuestos a vender.

Gráficamente lo observamos cuando las curvas de oferta y demanda se intersectan.

Por lo anterior podemos decir que, en el equilibrio de mercado

OFERTA = DEMANDA

Q OF = Q DM = Q EQ = 4

P OF = PDM = P EQ = $1,00

Precio Qo Qd
0.0
0 0 8
0,5
0 2 6
1,0
0 4 4
1,5 7
0 6 2
2,0
0 8 0
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Equilibrio de Mercado
C 10
a 8
n 6
t
i 4
d 2
a 0
d 0 0.5 1 1.5 2 2.5
Precio

Observen que en este gráfico, adrede, cambiamos la ubicación de las variables, y, obviamente
llegamos al mismo resultado. Esto lo explicamos porque algunos autores invierten la ubicación de las
variables.

Proponemos un pequeño ejercicio:

El mercado de un cierto bien tiene las siguientes tablas de oferta y demanda:

Precio Qdm Qof


$ miles de u miles de u
4 145 36
5 114 63
6 91 91
7 78 108
8 63 120
9 49 131

Volvemos a analizar, la cantidad demandada desciende a medida que el precio aumenta, mostrando
la relación generalmente inversa entre precio y cantidad.

La cantidad ofertada aumenta a medida que el precio aumenta, demostrando la relación directa
entre precio y cantidad

Otro dato que surge de la tabla es que, si observamos para el precio $6 la cantidad demandada y
ofertada es igual, por lo tanto conocemos el equilibrio

El gráfico de ambas en un mismo sistema de ejes cartesianos sería:

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10
9
8
7
6
5 Demanda
4 Oferta
3
2
1
0
20 40 60 80 100120140160

3.2.4 Movimientos y desplazamientos de la oferta y la demanda

Para que nos quede bien en claro:

Movimiento: hay movimiento sobre la curva, cuando las variables que por ceteris paribus se
mantenían constantes -siguen en ese mismo estado- por lo que analizo qué sucede con la cantidad
cuando el precio varía.

En el ejemplo del gráfico podemos ver que cuando aumenta el precio la cantidad demandada
disminuye.

Desplazamientos o traslados: Se dan cuando algunas de las variables que permanecían constantes,
varían, por lo tanto cambian las condiciones y la función es otra, por eso se traslada.

En este caso como la que varía es toda la función, decimos la curva de demanda u oferta se traslada
hacia….., tengan en cuenta y no es un detalle que hablamos de la función en su conjunto, por lo tanto
no decimos cantidad demandada u ofertada!!!!

Veamos en el siguiente gráfico a $ 2 en una función, las personas están dispuestas a adquirir 4
unidades. Por algún motivo, supongamos por un aumento de los ingresos, ahora están dispuestas a
adquirir 6 unidades a ese mismo precio, por lo tanto la curva se desplazó hacia arriba a la derecha.

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Cuando hay desplazamientos, tanto en la curva de oferta y/o en la curva de demanda, obviamente el
equilibrio de mercado también se verá afectado.

¿Qué sucede con el equilibrio?

Recordamos que el equilibrio es considerado como una situación en la cual varias fuerzas
están balanceadas. Las acciones de los vendedores y compradores mueven naturalmente los
mercados hacia el equilibrio de la oferta y la demanda.
El precio de equilibrio se conoce a veces, como el precio de liquidación del mercado, porque
a este precio todos en el mercado están satisfechos: los compradores han comprado todo lo
que querían y los vendedores han vendido todo lo que deseaban.

Ahora veamos, si suponemos que por un determinado motivo, el precio de mercado está
por encima del equilibrio, ¿qué podemos observar?
Pues bien, lo que observamos es que para ese precio, obviamente las cantidades
demandadas y ofertadas son distintas, y la cantidad ofertada es mayor que la demandada,
por lo que se produce un excedente, ya que hay evidentemente un exceso de oferta.

¿Qué sucede entonces?, A ese precio los demandantes no aceptan y por consiguiente no hay
venta, los ofertantes, comienzan a tener productos en stock, entonces, para responder a ese
excedente comienzan a reducir sus precios, a medida que éstos caen las cantidades
aumentan, hasta un punto en el que tanto la cantidad demandada como la ofertada
coinciden, y se produce el equilibrio.

Esto es lo que en la economía clásica se conoce como la “mano invisible del mercado”

También observen que estas situaciones se van dando como un movimiento a lo largo de
ambas curvas, por eso hablamos de cantidades!!!
Si el precio está dado por debajo del mercado, en este caso se verá que la cantidad
demandada obviamente es mayor que la cantidad ofertada.
Por lo que se producirá escasez, entonces, los compradores no pueden comprar la cantidad
que están dispuestos pues los vendedores no están dispuestos a entregar esa cantidad que
ellos desean.
Se produce la escasez, por lo que los vendedores pueden responder incrementando los
precios e ir observando qué sucede con el comportamiento de los demandantes, los que
seguramente estarán dispuestos a consumir una cantidad cada vez menor, hasta que
nuevamente se restablece el equilibrio.

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Por lo tanto, independientemente del nivel de precios en el que se comience a considerar


una determinada situación de mercado, la fuerzas compradoras y vendedoras empujan hacia
el equilibrio.

LECTURA RECOMENDADA para PROFUNDIZAR

Les sugerimos que lean N. Gregory Mankiw, Principios de Economía, Cengage Learning, Sexta
edición, capítulo 4

Cierre

Y bien, llegamos al final de la primera clase donde repasamos los conceptos de Economía,
cómo podíamos encarar el estudio de la misma, determinamos el circuito económico, para
lograr ingresar al estudio de la oferta la demanda y el equilibrio de mercado.
Esperamos haber sido claros en las explicaciones, y desde ya les volvemos a reiterar que
estamos a su disposición a través de los foros o consultas a nuestra casilla de correo
electrónico para satisfacer sus dudas o inquietudes.
Saludos cordiales y hasta la próxima clase.

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PARTE PRACTICA

1.- El mercado de diskettes está extinguido como impacta esto en el mercado de zapatos,
podrías justificar mediante la clasificación de bienes; y como impactaría en el mercado de
zapatos la prohibición de cuero de animales?
2.- Las siguientes son funciones lineales, justifica en cada una si puede ser o no una función
de oferta o demanda.
5
a) P=3 q+5 b) P=−2q +7 c) P= q−4 d) P = - 4 q -3
3
3.- ¿Por qué los espectáculos de fuegos artificiales son gratuitos?
4.- A un precio de $2.50 por unidad, una empresa ofrecerá 8000 camisetas al mes; a $4 cada
unidad, la misma empresa producirá 14,000 camisetas al mes.
a) Determina la ecuación de la oferta, suponiendo que es lineal.
b) A partir de qué precio están dispuestos a ofertar en este mercado?
c) Cuál es la cantidad que ofrecen a $6?
d) a qué precio están dispuestos a ofrecer 10000 camisetas
5.- Un fabricante de herramientas puede vender 3000 martillos al mes a $2 cada uno, mientras
que sólo pueden venderse 2000 martillos a $2.75 cada uno.
a) Determina la ley de demanda, suponiendo que es lineal.
b) A qué precio no hay demanda
c) cuál es la cantidad máxima que están dispuestos a comprar
6.- A un precio de $10 por unidad, una compañía proveería 1200 unidades de su producto, y a
$15 por unidad, 4200 unidades. Determina la relación de la oferta, suponiendo que sea lineal,
justifica desde el punto de vista microeconómico la relación precio y cantidad
7. El cuadro adjunto muestra las funciones hipotéticas de oferta y demanda anual de teléfonos
celulares.

Cantidad Cantidad
Precio demandada ofrecida
0 400 25
25 325 75
50 250 125
75 175 175
100 100 225
125 25 275

a) Encuentra las ecuaciones de oferta y demanda de teléfonos celulares, grafica las funciones
y determina el precio y la cantidad de equilibrio.

b) ¿Cómo afectaría a la curva de demanda de teléfonos celulares el aumento del precio del
servicio de telefonía fija? ¿Qué efecto producirá en la cantidad de equilibrio y en su
precio? ¿Por qué?

8.- El cuadro adjunto muestra las funciones hipotéticas de oferta y demanda anual de azúcar.

Cantidad Cantidad
Precio demandada ofrecida
0 800 500
15 710 590
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30 620 680
45 530 770
60 440 860
75 350 950

a) Encuentra las ecuaciones de oferta y demanda de azúcar, grafica las funciones y


determina el precio y la cantidad de equilibrio.

b) ¿Cuántas unidades podría vender un productor que ofrezca el bien a un precio de $70?

c) ¿Cuál es el exceso de demanda en caso que el precio sea de $ 15?

d) ¿Cómo afectaría a la curva de demanda de azúcar el aumento del precio del café?
¿Qué efecto producirá en la cantidad de equilibrio y en su precio? ¿Por qué?

9.- El cuadro adjunto muestra las funciones hipotéticas de oferta y demanda anual de
ciclomotores.

Precio Cantidad Cantidad ofrecida


($) demandada (unidades/año)
(unidades/año)
1000 100 30
1200 90 40
1400 80 50
1600 70 60
1700 65 65
1800 60 70
2000 50 80

a) Encuentra las ecuaciones de oferta y demanda de ciclomotores, grafica las funciones y


determina el precio y la cantidad de equilibrio.

b) Partiendo de los mismos datos, ¿cuál es el exceso de oferta o de demanda cuando el


precio es $ 1000? ¿Y cuando es de $ 2000?

c) ¿Qué ocurre con la curva de demanda de ciclomotores cuando sube el precio de los
combustibles? Muestra en el gráfico los posibles desplazamientos y las posibles
variaciones en el precio y la cantidad de equilibrio. Explica por qué el precio no
permanece en su nivel inicial.

d) ¿Cómo afectaría a la curva de demanda de ciclomotores el invento de una bicicleta


con motor, sustituto de los primeros? ¿Qué efecto producirá en la cantidad de
equilibrio y en su precio? ¿Por qué?

e) Volviendo a los datos sobre ciclomotores, suponé que la cantidad ofrecida a cada
precio aumenta en 10 unidades. Calculá el nuevo precio y cantidad de equilibrio.
¿Aumenta la cantidad de equilibrio vendida en más o en menos de 10 unidades, es

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decir, en más o en menos que el aumento de la cantidad ofrecida a cada precio? ¿Por
qué?

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ANEXO : BIENES

En general, en Economía a los bienes y servicios se los considera como Bienes o


Satisfactores, pues su función es satisfacer necesidades.

Si los definimos, diríamos que Bien: “ Es todo objeto tangible o intangible que posee la
capacidad de satisfacer necesidades”.

Clasificación

1. Bienes libres: son ilimitados, alcanzables, no apropiables, por lo cual son gratuitos.

2. Bienes económicos: son escasos, limitados, apropiables, y se necesita realizar un


esfuerzo para su obtención.

3. Bienes de consumo: son aquellos que satisfacen directamente las necesidades de las
personas.

4. Bienes de capital: son aquellos que satisfacen indirectamente las necesidades de las
personas; sirven para producir otros bienes.

5. Bienes no durables: son aquellos que se extinguen con el uso.

6. Bienes durables: son aquellos que perduran en el tiempo con su uso.

7. Materia Prima: representa al bien que inicia un proceso de producción.

8. Bien intermedio: es aquel bien que se encuentra dentro del proceso de producción.

9. Bien final: es aquel que está disponible, listo para satisfacer necesidades.

10. Bienes sustitutos: son aquellos que satisfacen indistintamente las necesidades.

11. Bienes complementarios: son aquellos que, en conjunto, satisfacen una misma
necesidad.

12. Bienes independientes: son aquellos que no tienen relación entre sí para satisfacer una
necesidad.

13. Bien excluible: aquél al que a una persona se le pueda impedir el acceso.

14. Bien rival: aquél que, cuando es usado por una persona, reduce su uso para otra.

15. Bien Público: es el bien que no es ni excluible ni rival.

16. Bien Privado: es el que es excluible y rival.

17. Monopolio natural: bien que es excluible pero no rival.

18. Recurso común: bien que no es excluibe pero sí rival.

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19. Bien inferior: es aquél que posee una relación inversa entre ingreso personal y
consumo; es decir, que cuando el ingreso aumenta, el consumo disminuye.

20. Bien normal: es aquél que posee una relación directa entre consumo e ingreso
personal; o sea, que cuanto mayor es el ingreso, mayor es el consumo.

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