Capacitación en Mermeladas S.

Juliana Arboleda Loaiza

Laura Botero Franco
Sandra Ximena Gallego
Diana Paola Acevedo
Leidy Yulieth Gomez
Jissela Balvin

Catalina Gómez Rodríguez

Capacitación

Medellín, Antioquia
2021
 Capacitación en Mermeladas S.A

Mermeladas S.A funciona aproximadamente hace tres años en la ciudad de Medellín,

se dedica a la producción y distribución de productos alimenticios (mermelada
artesanal). Actualmente cuenta con un laboratorio en el cual se hace el procesamiento
de alimentos y dos puntos de ventas. Mermeladas S.A ha tenido un crecimiento
exponencial que ha permitido añadir nuevos productos, entre ellos se encuentra la
elaboración de pulpa y coctel de frutas.

La organización cuenta con treinta colaboradores los cuales están ordenados

jerárquicamente de la siguiente manera: cúspide estratégica un colaborador, línea
media siete colaboradores, base operativa diecinueve colaboradores, tecnoestructura
4 colaboradores.

En Mermeladas S.A anteriormente se han implementado capacitaciones a nivel

productivo y con menor cantidad de colaboradores, hoy se busca un programa
formativo para todos los niveles jerárquicos de la organización, pues esta ha crecido,
se han incrementado productos, labores, funciones y esto ha generado una carga
adicional al trabajo y como resultado se ve afectado el clima laboral, las relaciones
interpersonales y el estado anímico de los empleados. Todos estos eventos han
ocasionado un declive en la productividad de la organización.

Finalmente, para trabajar en la solución de lo antes mencionado se considera

pertinente comenzar con la ejecución de la formación en el tema de desarrollo
personal para entregarles herramientas que les permita enfrentar luego las
capacitaciones técnicas con mayor sentido de pertenencia y responsabilidad.